Peringkat saus jamur terbaik untuk tahun 2022

Saus jamur menghiasi banyak hidangan dengan kehadirannya. Berkat dia, hidangan tersebut memperoleh rasa yang halus dan orisinal yang bahkan disukai oleh para pecinta kuliner.

Untuk ibu rumah tangga mana pun, saus jamur tidak hanya sangat enak, tetapi juga obat yang menyelamatkan jiwa. Ketika tamu berada di ambang pintu, dan tidak ada waktu untuk menyiapkan hidangan liburan yang rumit, Anda dapat membuat sesuatu yang sederhana dan menambahkan saus jamur. Makanan akan mendapatkan rasa asli dan para tamu akan puas.

Apa itu

Saus jamur adalah salah satu tambahan paling populer untuk lauk pauk dan hidangan panas. Itu terbuat dari jamur segar, kering atau acar. Yang paling enak diperoleh dengan menambahkan krim atau krim asam ke dalamnya. Kombinasi ini sangat lezat dan cocok dengan semua hidangan utama.

Manfaat dan bahaya

Meskipun jamur adalah produk yang sangat lezat, orang tidak dapat mengabaikan fakta bahwa mereka berat di perut. Mereka dikontraindikasikan untuk anak di bawah usia 7 tahun, dan orang dewasa disarankan untuk menggunakannya dalam dosis sedang.

Ada beberapa jamur dalam saus, yang sesuai dengan rekomendasi ahli gizi. Sisi positifnya adalah adanya sejumlah besar vitamin A, C, D, P dan elemen pelacak seperti seng, kalsium, kobalt, dan magnesium.

Jamur merupakan sumber protein yang dibutuhkan tubuh untuk membangun sel. Selain itu, sangat mudah dicerna. Setelah digunakan, perasaan kenyang dengan cepat datang, yang memiliki efek jangka panjang, serta energi tambahan dan kekuatan baru. Komposisinya mengandung karbohidrat, tetapi jumlahnya sedikit, sehingga tidak menyebabkan munculnya pound ekstra.

Jamur dianggap sebagai produk makanan dan rekomendasi untuk penggunaannya terkandung dalam banyak, bahkan diet yang paling ketat.

Namun, harus diingat bahwa bagi mereka yang memiliki intoleransi individu terhadap bahan-bahan yang membentuk saus, lebih baik berhenti menggunakannya, dan terlalu sering menggunakan produk buatan pabrik dapat menyebabkan kegagalan fungsi tubuh.

Bagaimana memilih?

Produk dengan kualitas terbaik diperoleh jika disimpan dalam toples kaca. Mereka juga dapat disimpan di piring plastik, tetapi semakin lama produk itu ada, semakin kehilangan sifat menguntungkannya.

Guci harus tertutup rapat.Untuk memeriksa keandalan penutup, Anda perlu menekan jari telunjuk Anda di tengahnya. Jika kapas terdengar, maka lebih baik mengembalikan produk seperti itu ke toko atau membuangnya - tidak tertutup rapat dan telah rusak.

Tetapi beberapa produsen telah melakukan trik, membuat tutupnya dari lapisan logam yang tebal. Karena itu, mereka tidak bertepuk tangan saat dibuka, dan juga tidak menyerah saat ditekan. Kualitas sampul dapat dibedakan secara visual. Mereka telah mengangkat lingkaran konsentris yang nyaris tidak terlihat.

Produk yang bagus tidak mengandung pewarna dan pengawet, jadi dalam komposisi saus berkualitas Anda hanya dapat menemukan bahan-bahan yang diperlukan - jamur, sayuran, dan rempah-rempah.

Anda dapat melihat bahan-bahannya melalui kaca. Ada baiknya jika potongan sayuran dipotong-potong besar dan terlihat (seperti, misalnya, bawang putih). Jika warnanya alami, maka sausnya terbuat dari produk yang bagus. Jika siung bawang putih berubah menjadi merah muda, maka ini menunjukkan bahwa pewarna buatan digunakan dalam produksi.

Kemasan buram dapat menyebabkan pembelian barang berkualitas rendah, karena tidak mungkin untuk menilai kondisinya secara visual. Dalam hal ini, Anda harus membeli saus, dengan fokus pada produsen tepercaya.

Peringkat terbaik untuk 2022

Untuk daging dan ikan

Krim asam Astoria dengan jamur 233 g

Saus krim asam berbasis mayones dengan jamur dari lini Astoria memberi hidangan rasa jamur krim yang menyenangkan. Bawang kering, champignon, dan krim asam yang ada dalam komposisi meninggalkan rasa yang menyenangkan yang mengingatkan pada julienne biasa. Sempurna untuk daging goreng, unggas atau ikan dan bakso apa pun, serta kentang rebus atau panggang.Lebih baik menggunakannya sebagai pengganti olesan dalam sandwich dan sandwich, karena akan membuat rasa bahkan sandwich paling sederhana dengan sosis atau keju jauh lebih halus dan beragam.

Astoria tidak mengandung penambah rasa atau aroma, tetapi mengandung bawang alami, jamur dan krim asam.

Kemasannya berwarna coklat. Di sisi depan doypack, jamur porcini digambarkan, dan di belakang ada informasi lengkap tentang komposisi dan karakteristik produk. Tutup sekrup awalnya disolder hingga putaran pertama. Mulut bungkusnya cukup lebar untuk memberi dosis saus dengan nyaman.

Aroma krim yang menarik dengan sedikit jamur. Konsistensi, di mana inklusi jamur terlihat, cukup kental dan terlihat menggugah selera.

Produk memiliki tekstur yang seragam, tidak rentan terhadap delaminasi. Rasanya krim-jamur, dengan sedikit asam, dan tidak memiliki kotoran asing. Ini layak mendapat persetujuan dari pecinta saus krim, karena lebih mirip krim asam buatan sendiri dan produk jamur yang tidak memiliki rasa asam kimia atau tajam.

Ada banyak inklusi jamur dalam komposisi. Benar, nama jamur tidak ditunjukkan pada kemasannya, tetapi dilihat dari rasanya, ini adalah champignon.

• rasa yang menyenangkan dan lembut dengan nada lembut;
• rasa jamur sangat terasa;
• kemasan yang nyaman;
• harga anggaran.

• tidak ditemukan.

Jamur Heinz, 230 g

Saus dari produsen terkenal HEINZ mengandung minyak nabati alami, memiliki tekstur krim yang lembut, rasa yang kaya, dan aroma jamur yang cerah dan menyenangkan. Produk ini cocok dengan hidangan ikan dan daging. Ini dapat disajikan dengan lauk apa pun - kentang, nasi, soba, pasta, karena sausnya menambahkan catatan jamur pedas ke makanan biasa.

Dibuat dengan tambahan jamur hutan kering asli. Ini tidak mengandung GMO atau pengawet. Paket dengan volume 230 gram cukup untuk waktu yang cukup lama. Bentuk doypack yang lembut dan leher yang sempit membuatnya mudah untuk mendosis saus dan menggunakannya sepenuhnya, tanpa meninggalkan residu apa pun di dalam kemasannya.

• mengandung minyak nabati alami;
• memiliki tekstur krim yang lembut;
• rasa jamur yang kaya;
• aroma jamur yang menyenangkan.

• tidak ditemukan.

Untuk sayuran

"Dixie" Krim asam dengan jamur

Kemasannya lembut, putih, yang sesuai dengan produk merek ini. Bagian bawah mengembang, ia juga memiliki nama. Di bagian atas paket ada tutup merah yang perlu dibuka.

Komposisinya besar, mengandung bahan kimia. Warnanya putih, bintik-bintik gelap terlihat jelas - potongan jamur. Daftar mengatakan itu jamur.

Produk ini memiliki kandungan lemak yang cukup, karena nilai energinya adalah 492 kkal/100 g.

Konsistensinya cukup padat, mengingatkan pada mayones kental. Ketika diekstrusi, ular terus menerus terbentuk.

"Dixie" dapat dikonsumsi dengan berbagai lauk pauk - pasta, kentang tumbuk, berbagai sereal yang rapuh. Ini memperkaya rasa dan membuatnya lebih kaya.

Tapi rasanya tidak ada yang istimewa. Mushroom note ada, tapi tidak terlalu terasa.

Tentu saja, tidak mungkin untuk mengatakan bahwa setelah mencicipi saus ini, Anda dapat merasakan rasa yang luar biasa. Hal yang biasa jika kita berbicara tentang rasa saus jamur. Dan bahan utama itu sendiri di dalamnya tidak terasa enak seperti yang kita inginkan.

• rasa krim yang lembut;
• kehadiran jamur yang jelas dalam komposisi;
• kemasan yang nyaman;
• biaya produk rendah.

• tidak terdeteksi.

jamur sloboda

Konsumen menanggapi positif saus Sloboda dari merek terkenal, mencirikannya sebagai mayones berkualitas tinggi yang sangat lezat, tekstur yang kental dan menyenangkan dengan banyak potongan jamur. Produk ini memiliki aroma jamur yang tidak mencolok. Paling sering, pembeli mengambilnya untuk bumbu sayuran, salad. Selain itu, "Sloboda" sangat cocok untuk disajikan dengan semua jenis hidangan daging - sosis atau sosis, bakso, daging goreng, serta berbagai lauk - kentang rebus atau goreng, soba, nasi, pasta.

Seperti saus mayones lainnya, produk ini memiliki kandungan lemak yang tinggi, oleh karena itu, tidak diinginkan untuk terlalu terbawa oleh kondisi sosok Anda karena kandungan kalorinya yang cukup besar. Terkadang, tentu saja, Anda dapat membeli makanan tambahan yang lezat ini untuk makanan sehari-hari tanpa takut berat badan bertambah.

• kualitas tinggi;
• tekstur tebal yang menyenangkan dengan beberapa potongan jamur yang diselingi.

• tidak terdeteksi.

Untuk menggoreng mie

Sen Kedelai Wok

Ini adalah dasar yang sangat baik untuk memasak mie di WOK atau hanya di wajan. Bahkan menambahkan satu Wajan Kedelai Sen ke mie dan tidak ada bahan lain, Anda bisa mendapatkan hidangan yang luar biasa, seperti dari restoran.

Produk berkualitas tinggi memiliki harga yang cukup murah - sekitar 50 rubel. Ini hanya mengandung bahan-bahan alami - gandum, air, kedelai, gula, garam. Pewarna, perasa dan segala jenis bahan tambahan makanan dari golongan E sama sekali tidak ada.Ada resep pembuatan funchose di botolnya.

Mie yang dimasak menggunakan Sen Soy Wok seperti di restoran - cukup pedas, dengan sedikit asam.

Botol dirancang untuk 2 aplikasi. Dapat juga ditambahkan selama persiapan produk daging, dan tidak terbatas pada mie atau bihun.

Rasa gurihnya akan menarik bahkan bagi mereka yang bukan penggemar masakan Cina, karena Sen Soy Wok memberikan hidangan biasa rasa yang tidak biasa yang mempengaruhi selera.

• dapat digunakan tidak hanya untuk pasta;
• kehadiran jamur yang jelas dalam komposisi;
• produk berkualitas tinggi;
• memiliki harga yang sangat wajar.

• tidak terdeteksi.

Untuk pasta, pizza, casserole

Betis Dengan jamur hutan, 230 g

Produk Calve memiliki penggemar dan pengagum mereka, karena Unilever Rus LLC, yang merupakan produsen merek ini, terus-menerus berusaha menyenangkan pelanggan dengan hal-hal baru dalam rangkaian produknya, yang dibedakan oleh cita rasa tinggi.

Calve tidak menggunakan rasa jamur yang biasa ditemukan di industri makanan. Ini berisi jamur porcini asli, champignon, dan cendawan, yang potongannya terlihat jelas dalam saus kental. Dengan demikian, rasa produk hanya diuntungkan dari ini: jamur yang kaya, melengkapi nada dasar yang lembut.

Sempurna dengan spageti untuk pasta dan banyak lagi. Anak sapi akan menghiasi lauk apa pun, baik itu nasi, soba, atau kentang.

Solusi yang bagus adalah menambahkan saus jamur liar ke pizza atau casserole, serta menyajikannya dengan hidangan daging. Ini meningkatkan rasa produk tepung - pangsit, berbagai pai atau pai, menambahkan rasa asam yang menyenangkan.

Dengan itu, mudah untuk memberikan rasa dan daging yang luar biasa. Saus adalah tambahan yang bagus untuk hidangan daging babi dan sapi.Beberapa ibu rumah tangga menggunakan Calve dengan jamur liar sebagai pendamping pai buatan sendiri, pai terbuka dan tertutup, dan bahkan pangsit. Aroma dan rasanya akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan yang sudah dikenal, membuatnya unik.

• tidak ada rasa jamur yang digunakan, yang banyak digunakan dalam industri makanan;
• Komposisi produk mengandung jamur putih asli.

• tidak terdeteksi.

Untuk burung

Jamur rendah kalori, MSKNULL ZERO, 260 g

Saus jamur dengan prebiotik terbuat dari jamur hutan kering, yang dikumpulkan di Altai. Diproduksi dalam botol kaca, yang sedikit mirip dengan botol susu era Soviet. Label yang direkatkan pada botol berisi informasi dari produsen tentang komposisi produk, nilai gizi dan energi, kondisi, syarat produksi, dan penyimpanan produk. Botol dilengkapi dengan tutup logam, awalnya tertutup rapat dengan foil.

Setelah membuka wadah, aroma bawang putih kaya yang menyenangkan terasa, yang membantu meningkatkan nafsu makan. Memiliki tekstur yang lembut dan halus, konsistensi kepadatan sedang, sehingga perlahan mengalir keluar saat botol dimiringkan. Produk ini sempurna dengan daging dan unggas, tetapi paling harmonis dikombinasikan dengan ayam dan unggas lainnya, serta daging sapi. Tambahkan bumbu ke daging babi jika Anda menambahkan lebih banyak bawang putih. Menurut para koki, saus ini bisa dianggap sebagai rajanya bumbu cair. Dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau sebagai tambahan untuk yang lain.

Rasa sausnya lembut, seperti susu dan lembut, dengan aroma bawang putih dan rempah-rempah yang cerah, sangat seimbang. Tidak mungkin untuk menjauh darinya, dia sangat baik.Anda tidak perlu khawatir dengan angkanya, karena dianggap rendah kalori.

• saus mayones rendah kalori;
• tidak mengandung GMO, serta gula dan gluten;
• mengandung prebiotik;
• produk alami yang direkomendasikan untuk digunakan dengan nutrisi yang tepat.

• tidak terdeteksi.

Untuk salad

Casa Rinaldi Alfredo e tartufo, 340 g

Saus krim lembut dengan truffle, keju parut, dan minyak zaitun extra virgin adalah ciri khas masakan Italia. Hanya spesialis kuliner Italia yang dapat memilih kombinasi komponen dengan sangat sukses dan akurat untuk membuat mahakarya nyata di antara saus. Rasa hidangan apa pun ditekankan dengan bantuan nada bawang putih yang hampir tak terlihat dan ekspresi lada. Setelah membuka toples saus favorit Anda di dapur Anda, Anda bisa merasakan suasana masakan Italia.

Produk ini memiliki rasa krim yang nyata dengan aroma kacang truffle yang ringan dan aroma jamur yang kaya dengan karakteristik jamur ini, dengan sedikit biji goreng.

Ini memiliki sejumlah properti yang berguna. Truffle tidak hanya digunakan untuk membuat saus yang dianggap antioksidan, tetapi selain itu, mereka juga mengandung sejumlah besar vitamin - kelompok B, C, PP, yang diperlukan untuk setiap orang, tanpa memandang usia. Remaja terutama membutuhkan vitamin selama masa pertumbuhan aktif. Siapa pun dapat menggunakan saus truffle, bahkan mereka yang takut menambah berat badan, karena kandungan kalorinya sangat rendah.Kita tidak boleh melupakan khasiat minyak zaitun yang bermanfaat, yang memiliki efek positif pada tubuh manusia, terutama pada saluran pencernaan, mencegah munculnya gastritis dan sakit maag.

Saus yang luar biasa lezat dengan jamur termahal di dunia cocok dengan hidangan pasta, daging, unggas, makanan laut, sayuran, dan telur. Cita rasa yang beragam dan kaya dari mahakarya kuliner ini begitu unik sehingga potongan daging Kiev biasa yang disajikan dengan saus ini berubah menjadi kelezatan yang nyata.

• sebagai bagian dari truffle, yang memiliki sejumlah sifat bermanfaat;
• tidak berbahaya bagi sosok itu;
• kaya dan kaya rasa.

• tidak terdeteksi.

Jamur Mr.Ricco, 210 g

Mr.Ricco memiliki rasa krim yang lembut dan aroma yang unik dengan sedikit bumbu segar. Menurut pabrikan, produk tersebut mengandung banyak bahan alami, termasuk minyak bunga matahari, kuning telur dan jamur - jamur tiram dan champignon. Ini menjelaskan rasa yang begitu kaya.

Mr.Ricco paling sering dibeli dengan salad dan hidangan sayuran ringan. Ini juga cocok saat disajikan dengan pangsit dan lauk apa pun, sangat cocok dengan pasta dan kentang dalam bentuk apa pun. Menurut ulasan konsumen, itu sangat diperlukan untuk memanggang.

Ini memiliki tekstur ringan dan tekstur halus karena jamur dan kuning telur yang dikocok dengan mentega tanpa menambahkan pati. Itu diperas dengan baik dari paket dengan dispenser, tidak mengalir.

Rasanya memiliki sedikit asam yang menyenangkan, ada takaran garam dan gula. Aftertaste yang sangat ringan: tidak ada aftertaste berminyak yang tidak enak. Cukup ringan, tidak meninggalkan rasa berat di perut.Nilai energinya hanya 280 kkal, dan mayones mengandung 580 kkal.

• produk mengandung banyak bahan alami;
• cukup ringan, tidak meninggalkan rasa berat di perut;
• konsistensi ringan dan tekstur halus.

• tidak terdeteksi.

Cara menyimpan

Tidak peduli seberapa bagus dan kedap udara kemasannya, saus tidak boleh disimpan di dalamnya lebih dari 2-3 bulan. Ini berlaku untuk produk alami.

Jika umur simpan enam bulan ditunjukkan di bank, maka ini berarti pengawet digunakan dalam produksi. Saus gabus dapat disimpan pada suhu 5 hingga 20 derajat dengan kelembaban relatif tidak melebihi 75%. Saat toples dibuka, Anda harus memakannya secepat mungkin.