Peringkat granitor terbaik untuk 2022

Dengan datangnya musim panas, ketika panas tidak membuat Anda bernapas, dan tubuh mulai haus, Anda selalu menginginkan sesuatu yang dingin dan segar untuk merasakan kesejukan yang memberi kehidupan. Untuk memfasilitasi hari-hari yang cerah ini, orang-orang datang dengan perangkat khusus - granator, yang saat ini digunakan secara aktif di banyak perusahaan katering dan bahkan di jalanan. Alat ini digunakan untuk membuat es minuman, jus, dan bahkan es krim, yang dikenal sebagai "salju buah". Makanan penutup dibuat berdasarkan buah beri beku, jus, dan aditif khusus, semua ini dapat dengan mudah dibeli sendiri, yang merupakan nilai tambah yang tak tertandingi. Popularitas teknik ini di pasaran menjadi semakin jelas dan mereka yang memiliki perangkat seperti itu menghabiskan musim panas dengan kesenangan dan kenyamanan terbesar. Anda juga dapat membeli perangkat seperti itu untuk rumah, ada banyak model berbeda dari produsen terkenal di pasaran, sehingga setiap pembeli biasa memiliki kesempatan untuk memanjakan dirinya dengan makanan buatan tangan favoritnya.

Tinjauan tentang granit terbaik akan membantu Anda memahami struktur perangkat ini, membuat perbandingan, dan memilih opsi yang paling cocok untuk dibeli.

Kriteria untuk memilih granitor berkualitas

Pertama-tama, perlu dipahami tujuan utama dan struktur internal teknik ini.

Granitor dirancang untuk membuat es krim dengan membekukan jus dan bahan lainnya, sehingga hasilnya adalah "salju" yang lezat. Tidak ada batasan penggunaan berbagai jenis cairan, jadi tidak perlu menyiapkan makanan penutup hanya dari jus buah, Anda juga bisa menggunakan minuman buah dan bahkan minuman rendah alkohol. Prinsip pengoperasian granator adalah mengubah bahan yang dimuat menjadi massa tebal yang menyerupai salju. Ini dilakukan dengan menggunakan silinder pendingin yang terpasang di dalam wadah. Auger plastik berputar di sekitar silinder, cairan membeku dan mengkristal di dalam silinder itu sendiri, dan auger mencambuk dan mencampur produk secara menyeluruh, yang menghindari pembentukan potongan es yang terlalu besar. Dengan bantuan keran pengeluaran, es krim dibagi menjadi beberapa bagian, yang sangat nyaman.

Granitor dapat menampung volume yang berbeda: dari 5 hingga 10 liter.Ini juga menyediakan pendinginan otonom di dalam setiap wadah individu, yang menyiratkan kemungkinan menyiapkan beberapa makanan penutup pada saat yang bersamaan. Untuk perusahaan katering, mereka paling sering memesan peralatan besar dengan volume 10 liter atau lebih, serta model gabungan yang tidak hanya dapat memasak "salju buah", tetapi juga makanan lezat lainnya, serta minuman dingin. Waktu pendinginan cairan rata-rata adalah sekitar 25 menit, sedangkan makanan penutup akan siap dalam 30 menit. Untuk beberapa waktu, perangkat ini mampu mempertahankan suhu -2 hingga -4 derajat, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan makanan penutup untuk beberapa waktu lagi. Beberapa model bahkan memiliki beberapa mode: untuk penyimpanan produk jangka panjang (misalnya, di malam hari) dan normal.

Jadi, peralatan jenis ini hanya diperlukan untuk pemilik kafe musim panas, bar, serta pecinta minuman ringan. Biasanya, peralatan dapur, termasuk set makanan penutup, dapat dipesan secara online. Sebelum membeli perangkat, perlu untuk menentukan tujuan pembeliannya - untuk penggunaan pribadi atau jaringan distribusi, mempelajari parameter teknis, dan juga dengan cermat membaca ulasan pelanggan untuk model ini di Internet atau di toko online. Kehadiran umpan balik positif tentang perangkat selalu berbicara tentang keandalan dan penggunaan yang efisien, selain itu, dengan fokus pada pendapat orang lain, Anda bisa mendapatkan tip dan rekomendasi berharga untuk pengoperasian, memahami nuansa bekerja dengan perangkat. Ada juga kriteria penting untuk memilih granator yang berkualitas, jadi untuk memahami cara memilih produk yang berkualitas dan tidak membuat kesalahan saat memilih, Anda harus mengetahui karakteristik utama dari perangkat ini:

1. Volume dan jumlah kontainer;

Volume wadah sangat penting saat membeli perangkat untuk gerai ritel, kafe, atau bar, karena produktivitas tenaga kerja bergantung padanya. Untuk bangunan kecil atau penggunaan di rumah, granitor dengan volume satu hingga lima liter cukup cocok, tetapi untuk omset yang lebih besar, Anda memerlukan model dengan kapasitas setidaknya 10 liter. Perlu memperhatikan jenis model gabungan, yang dengannya Anda tidak hanya dapat membuat "salju buah" standar, tetapi juga dengan cepat mendinginkan berbagai minuman, terutama untuk ini, beberapa wadah disediakan untuk penggunaan simultan.

2. Fungsional;

Kemampuan perangkat untuk melakukan berbagai fungsi dan membuat produksi lebih nyaman merupakan nilai tambah yang pasti. Ada model anggaran dan kompak yang dapat menggabungkan beberapa mode untuk menyimpan produk jadi, yang memungkinkan Anda untuk menjaga makanan penutup tetap segar bahkan di hari berikutnya. Fungsionalitas perangkat ditentukan baik oleh kemungkinan menyiapkan berbagai jenis hidangan (dari jus biasa hingga es krim), dan dengan adanya kenyamanan tambahan saat menggunakannya: wadah transparan yang dapat dilepas (dalam kebanyakan kasus terbuat dari polikarbonat yang aman), kompresor dan kondensor yang terpasang rapat. Tangki yang dapat dilepas memudahkan pembersihan perangkat dari kotoran dan pemasangannya, dan kompresor berkualitas tinggi menjamin tingkat kebisingan minimum. Selain itu, penting bahwa tubuh graniterator terbuat dari bahan tahan karat, yang memiliki perlindungan goncangan yang baik. Sama pentingnya adalah keselamatan saat bekerja dengan perangkat, terutama untuk ini, di hampir semua model, pabrikan memasang pengatur tekanan dan perlindungan terhadap lonjakan tegangan, yang menghindari korsleting.

3. Keandalan pabrikan;

Saat memutuskan pembelian peralatan teknis, seperti granator, perlu untuk tidak hanya fokus pada harga di pasar, tetapi juga pada merek. Anda tidak boleh membeli model dari perusahaan yang paling tidak dikenal, bahkan dengan harga yang sangat menarik, karena ada risiko tinggi bahwa perangkat tidak akan memenuhi harapan dalam waktu dekat. Reputasi dan pengalaman perusahaan secara langsung menunjukkan seberapa bagus produknya - peringkat penjualan yang tinggi dan status perusahaan menunjukkan keandalan pabrikan. Anda juga harus mempelajari pendapat orang lain tentang karya model yang dipilih di halaman toko, ini adalah satu-satunya cara untuk menemukan pemasok yang baik. Masa garansi untuk jenis peralatan ini bervariasi dari satu hingga lima tahun, tergantung pada produsennya.

4. Pertunjukan;

Daya menentukan intensitas unit dan kecepatan memasak produk. Semakin tinggi, semakin cepat hidangan siap, yang berarti kecepatan layanan juga meningkat. Kehadiran daya tinggi diperlukan, pertama-tama, untuk granit besar yang dipasang di bar dan restoran. Dengan cara ini, stabilitas kerja dipertahankan dengan adanya permintaan yang tinggi.

5. Desain dan dimensi;

Sebagian besar model memiliki wadah transparan tempat produk dibuat, yang membuat proses pembuatan makanan penutup hanya lebih menarik. Dari luar, ini sangat menarik dan menyenangkan untuk ditonton, sehingga kehadiran desain perangkat seperti itu akan sangat berguna. Granit datang dalam ukuran yang sangat berbeda - dari yang sangat kecil yang dipasang di meja bar atau meja, hingga "lemari es" yang besar. Dimensi, pertama-tama, tergantung pada jumlah dan volume wadah, serta fungsionalitas perangkat.Yang terbesar, yaitu industri, dipasang di gerai ritel yang luas, dan yang paling ringkas dibeli untuk rumah.

Model terbaik dari granitors

Ini adalah peringkat model granit yang paling andal dan berkualitas tinggi dengan harga yang bagus, yang dapat dibeli baik untuk pekerjaan di institusi maupun untuk digunakan di rumah.

EQTA SMB-1x15L

Ini adalah model gabungan yang dirancang untuk membuat makanan penutup dan untuk pendinginan umum, membuat koktail. Perangkat ini memiliki satu kapasitas 15 liter, yang sangat cocok untuk kafe besar. Tubuhnya terbuat dari baja tahan karat, dan wadahnya terbuat dari poliuretan food grade yang benar-benar aman. Dinding wadah transparan, yang memungkinkan Anda mengamati proses pembuatan camilan. Kekuatan unit adalah 450W, dan rezim suhu menyediakan dari -4 hingga -2 derajat, yang memungkinkan Anda menjaga kesegaran produk.

• Kapasitas besar;
• Keamanan penggunaan;
• dinding transparan;
• Mode kerja yang berbeda dengan produk;
• kondisi suhu yang baik;
• Sedikit stres;
• daya yang dapat diterima.

• Hanya satu wadah.

Cooleq SM-2

Granitor ini dibuat di Italia, terdiri dari dua wadah yang masing-masing menampung sekitar 12 liter. Model ini dilengkapi dengan fasilitas tambahan, seperti auger horizontal, yang mencegah bagian mesin yang bergerak di dalam wadah dari gula, dan dengan demikian memperpanjang umur mesin.Selain itu, perangkat ini memiliki penutup plastik pelindung untuk melindungi dari masuknya uap air dan desain pelangi yang indah, sistem pencampuran berkualitas tinggi dipasang yang memungkinkan Anda mendapatkan produk bebas busa, dan keran menjamin pasokan produk yang tidak terputus. konsistensi paling tebal. Kekuatan perangkat adalah 1,1 kW, dan beratnya sekitar 55 kg, jadi, sayangnya, itu tidak akan berfungsi untuk penggunaan di rumah.

• Kualitas tinggi;
• Wadah besar;
• Desain yang bijaksana;
• Desain lucu;
• Kekuatan tinggi.

• Dimensi besar.

Ugolini MT-2

Ini adalah perangkat merek Italia yang menjual peralatan dapur dan berspesialisasi secara eksklusif di dalamnya, termasuk granit, yang memproduksi perangkat berkualitas tinggi dan andal. Model ini memiliki 2 wadah polikarbonat dengan volume masing-masing 10 liter, di mana rezim suhu standar dipertahankan dari -2 hingga -4 derajat. Dengan itu, Anda dapat membuat es krim dan koktail, serta mendinginkan berbagai cairan. Unit ini memiliki dua mode operasi: pendinginan-pencampuran dan pembekuan-pencampuran, yang menunjukkan fungsionalitas yang luas. Dua termostat dipasang di dalam, dan kasingnya terbuat dari baja tahan karat dan memiliki dinding transparan, yang memungkinkan Anda mengikuti pembuatan produk. Meskipun model ini lebih cocok untuk digunakan di institusi, tetapi memiliki ukuran yang relatif kecil, sehingga jika diinginkan, dapat juga dibeli untuk digunakan di rumah.

• Kualitas asuransi;
• Ukuran kecil;
• Kapasitas kontainer yang sangat baik;
• Fungsionalitas yang baik;
• Wadah tidak berwarna.

• Harga tinggi.

Ugolini MT-1

Perangkat lain dari perusahaan Italia, tetapi hanya lebih kompak, dengan berat 25 kg. Itu dapat dipasang baik untuk bekerja di katering umum dan di rumah. Volume satu-satunya kapasitas kerja adalah 10 liter, dan rezim suhu mendukung dari -4 hingga -2 derajat. Bodinya terbuat dari baja tahan karat yang tahan lama, dan wadahnya memiliki dinding transparan dan terbuat dari polikarbonat food grade. Dengan model ini, Anda dapat mendinginkan minuman, mempertahankan dan menyesuaikan suhu yang diperlukan, serta beralih mode untuk makanan penutup bersalju, pure buah, dan barang lainnya.

• Keandalan dan keamanan;
• Beberapa mode operasi;
• Massa kecil;
• dinding transparan;
• Kapasitas yang mengesankan;
• Kontrol suhu dan fungsionalitas yang nyaman.

• Satu wadah.

Bra FBM 1PL

Ini adalah unit Italia, dilengkapi dengan satu kapasitas besar hingga 10 liter. Fungsinya termasuk pembuatan makanan penutup dan remah-remah dari es, memiliki berat yang relatif rendah - 26 kg dan dimensi kecil, yang memungkinkannya dipasang di ruangan kecil. Selain itu, bodinya terbuat dari baja tahan karat, wadah memiliki dinding transparan, dan rezim suhu memiliki batas standar: dari -4 hingga -2 derajat. Model ini berpendingin udara, memiliki kompresor kedap udara, kipas baling-baling, dan memiliki fitur keselamatan tambahan berupa self-emergency stop. Termostat yang dapat disesuaikan dan pelindung lonjakan arus dipasang di dalam casing, yang menjamin keamanan yang baik.

• Fungsionalitas yang sangat baik;
• Keamanan penggunaan;
• Sedikit berat;
• Keamanan penggunaan;
• Transparansi dinding;
• Desain cerdas.

• Hanya satu mode operasi;
• Hanya satu wadah.

makanan bintang

Granitor buatan Taiwan ini memiliki satu tangki dengan volume 12 liter. Ini mempertahankan suhu dari -4 hingga -2 derajat, memiliki wadah baja tahan karat yang tahan lama, semua bagian struktur, khususnya wadah transparan, dapat dengan mudah dilepas dan dibersihkan. Ada pengumpul tetesan, dan kekuatan operasi mencapai 0,62 kW, yang cukup dapat diterima. Dengan bantuan mesin ini, Anda dapat membuat es buah dan minuman dingin, karena memiliki beberapa mode pengoperasian sekaligus. Mobil ini memiliki desain yang menarik dan cerah yang tidak bisa luput dari perhatian.

• Beberapa mode operasi;
• Transparansi;
• kekuatan yang layak;
• volume yang bagus;
• Desain yang dapat dilepas;
• Harga bagus.

• Hanya satu wadah.

CAB CARESS 2

Mesin pabrikan Italia ini terkenal karena kapasitasnya yang kecil: volume masing-masing dari dua wadah adalah 5,5 liter. Ini mendukung kondisi suhu dari 5 hingga -6 derajat, dan juga memiliki kekuatan 0,65 kW. Perangkat ini memiliki berat 30 kg, yang merupakan massa yang relatif kecil, dan karenanya dapat dipasang di restoran mana pun dan bahkan di rumah. Keuntungan utama dari model ini adalah teknologi inovatif yang diperkenalkan dari sistem vertikal, yang memungkinkan Anda untuk menghasilkan produk yang homogen sepenuhnya tanpa busa. Sensor suhu dipasang di dalam, yang secara andal dilindungi dari kerusakan yang tidak disengaja. Perangkat ini dilengkapi dengan keran andal yang menyediakan pasokan massa kental yang tidak terputus dan dapat dibongkar untuk memudahkan pembersihan. Model ini dapat bekerja dengan produk dengan konsistensi berbeda: jus dan bubur kertas, massa krim, dan makanan penutup jenis parfait.

• ringan;
• Fungsionalitas yang luas;
• kemampuan manufaktur;
• Desain yang nyaman;
• Fungsionalitas yang luas;
• Keamanan penggunaan.

• Tidak.

Foodatlas KRJ-15L1

Model ini berasal dari perusahaan Cina yang mampu membuat makanan penutup yang sangat baik menggunakan pure buah, jus, sirup, serta minuman dan cairan lainnya. Perangkat ini memiliki satu wadah dengan volume 15 liter, dan juga mempertahankan mode suhu dari -2 hingga -4 derajat. Daya yang dinyatakan adalah 0,45 kW. Berat mesin 40 kg, dan wadahnya memiliki dinding transparan. Ada kemungkinan untuk beralih mode, yang memungkinkan pencapaian kinerja setinggi mungkin.

• Ketersediaan fungsionalitas yang luas;
• ringan;
• Desain transparan;
• Volume wadah yang cukup;
• Efisiensi tinggi.

• Satu wadah.

Cofrimell Oasis 1-10

Ini adalah mesin dari perusahaan Italia terkenal yang mampu membuat jenis makanan penutup yang unik menggunakan bahan dasar buah dalam bentuk jus, sirup, dan koktail lainnya. Granitor dilengkapi dengan satu wadah, yang menampung 10 liter dan terbuat dari polikarbonat food grade. Wadah memiliki penutup dengan lampu khusus yang memberikan akses ke perangkat internal. Jika perlu, desain perangkat dapat dengan mudah dibongkar dan dibersihkan. Berat mesin hanya 30 kg, yang merupakan nilai tambah yang pasti. Di antara fungsi unit ada pendinginan dan pencampuran, yang memungkinkan Anda mendapatkan konsistensi produk yang paling homogen. Ada juga keran yang nyaman untuk mengeluarkan porsi dan platform hidangan built-in yang berfungsi sebagai panci tetes. Perlu dicatat bahwa sistem pendingin model ini tidak mengandung freon, yang menekankan fitur-fiturnya.

• Ketersediaan fungsi tambahan;
• Desain yang nyaman;
• ringan;
• wadah transparan;
• Fungsionalitas yang baik;
• Keamanan operasional.

• Hanya satu wadah.

Gastrorag XRJ12Lx2

Perusahaan ini terkenal di pasar untuk peralatan dapurnya, oleh karena itu granitor ini layak untuk diperhatikan. Produk perusahaan memiliki kualitas dan keandalan yang luar biasa; banyak restoran membeli peralatan khusus dari Gastrorag. Granitor ini memiliki dua wadah dengan volume total 24 liter, memiliki daya 0,6 kW dan berat sekitar 45 kg. Tubuh terbuat dari stainless steel dan wadah terbuat dari plastik transparan dan aman. Dengan bantuan pengontrol suhu, perangkat ini dapat memastikan operasi tanpa gangguan bahkan dalam panas yang paling kuat, ada pendinginan kompresor. Desainnya juga termasuk baki tetesan, dan mudah dibersihkan.

• Pabrikan yang andal;
• wadah transparan;
• pekerjaan yang stabil;
• Massa kecil.

• Tidak ditemukan.

informasi Umum

Nama	perkiraan biaya
EQTA SMB-1x15L	40.000 gosok.
Cooleq SM-2	gosok 69.935
Ugolini MT-2	RUB 105.000
Ugolini MT-1	gosok 68.180
Bra FBM 1PL	RUB 84,990
makanan bintang	gosok 57.550
CAB CARESS 2	Rp 84.773
Foodatlas KRJ-15L1	58 140 gosok.
Cofrimell Oasis 1-10	gosok 71,610
Gastrorag XRJ12Lx2	RUB 73.700

Ini adalah daftar granitor berkualitas yang sempurna untuk membuat makanan penutup buah, jus, dan koktail favorit Anda, dan juga dijamin akan menyelamatkan Anda dari rasa haus di hari musim panas yang terik. Sebagian besar model cocok untuk katering, kafe dan restoran, serta pemasangan sendiri di rumah.