Seni latte dan ragamnya, seperti seni cappuccino dan macchiato, adalah seni yang sesungguhnya. Untuk pertama kalinya mereka mulai menggambar kopi di Italia. Menurut legenda, para biarawan Capuchin adalah orang pertama yang mencoba membuat gambar di permukaan minuman, ketika mereka menyadari bahwa ketika busa susu ditambahkan ke minuman yang menyegarkan, berbagai pola terbentuk.
Lomba menggambar kopi antar barista profesional telah diadakan sejak tahun 2004. Busa susu, kayu manis, bubuk kakao dan berbagai sirup digunakan. Para master membuat mahakarya nyata - mulai dari gambar binatang hingga potret mini.
Kejernihan "gambar" tergantung pada kekuatan kopi dan kepadatan busa susu, dan pada metode persiapan minuman. Dan jika untuk menggambar di permukaan minuman dengan tusuk gigi yang sama, Anda memerlukan kursus dan latihan khusus, maka untuk menyenangkan orang yang Anda cintai, Anda memerlukan penghias kopi paling biasa.
Isi
Faktanya, hanya stensil - lingkaran plastik atau baja dengan pegangan pegangan dan gambar timbul di tengahnya. Biasanya ini adalah emotikon, daun bunga, hati, kontur hewan, seperti panda favorit semua orang. Untuk menghias kopi, penghias kembang gula (untuk menghias kue dan kue kering) berdiameter kecil, dengan pola tanpa detail kecil, juga akan pas. Jika diinginkan, alih-alih stensil yang dibeli, Anda dapat menggunakan selembar kertas biasa dengan gambar yang dipotong di sepanjang kontur.
Saat membeli, pastikan tidak ada bau tajam yang tidak sedap dari plastik. Jelas bahwa piring plastik tidak akan mengalami pemanasan yang serius - baik, kecuali Anda memegang dekorator selama beberapa detik di atas secangkir kopi panas. Tapi tetap worth it untuk bermain aman, apalagi jika ada anak-anak di dalam rumah.
Poin kedua - lihat bahwa pola timbul memiliki garis besar yang jelas, dan gambar itu sendiri cukup besar. Detail-detail kecil saat ditaburkan akan menyatu menjadi satu titik yang berkesinambungan.
Terakhir - perhatikan diameternya. Ini harus sedikit lebih besar dari diameter cangkir. Dan, ya, diinginkan bahwa dekorator memiliki pegangan sehingga lebih mudah untuk mengeluarkannya dari cangkir.
Jika Anda memesan satu set dekorator secara online, perhatikan ulasannya.Omong-omong, jika pengguna mencatat bahwa gambarnya tidak berhasil, mungkin bukan dekorator yang harus disalahkan, tetapi busa yang lemah dan longgar yang bertindak sebagai substrat yang menahan gambar itu sendiri.
Ada banyak pilihan dekorator di Aliexpress yang terkenal. Di sini Anda dapat menemukan shaker dan pelat dengan gambar kontur yang terbuat dari plastik dan baja tahan karat. Ditambah semua jenis pulpen dan sendok bertenaga baterai. Omong-omong, harga untuk semua varietas ini sekitar 2 kali lebih murah daripada di pasar besar Rusia.
Tip: shaker dengan saringan untuk 60-80 rubel tidak layak dikonsumsi. Logam untuk pembuatannya tipis, dengan lapisan yang buruk. Wadah seperti itu bertahan beberapa kali pencucian dan mulai berkarat.
Semuanya sederhana di sini. Kocok busa susu (Anda membutuhkan susu berlemak, setidaknya 3,5%, maka blender akan merobohkan busa padat hanya dalam satu menit), taruh di atas kopi kental. Setelah kami meletakkan stensil langsung di atas cangkir dan dengan gerakan cepat, lebih baik menaburkan kakao atau kayu manis melalui saringan. Lebih baik melakukan ini melalui saringan, seperti biasa, untuk daun teh - lapisan topping akan seragam. Semuanya - kopi dapat disajikan.
Jika Anda tidak ingin repot dengan busa, Anda bisa menambahkan susu atau sedikit es krim ke dalam espresso. Setelah kami ulangi operasi dengan meletakkan stensil dan menaburkan.
Jika busa menjadi padat atau kopi dalam cangkir diisi sampai penuh, dekorator harus dijaga beratnya (aturan nomor 1 - stensil tidak boleh bersentuhan dengan busa atau kopi). Selain itu, semakin dekat stensil ke permukaan minuman, semakin jelas polanya.
Perlu diingat bahwa gambar di permukaan minuman hanya bertahan beberapa menit, jadi lebih baik menyajikan kopi segera.
Anda dapat menemukan berbagai macam kit dengan harga yang sama. Mereka hanya berbeda dalam gambar, warna plastik, dan, tentu saja, dalam harga. Jika Anda ingin stensil bertahan lebih lama, pilih dekorator dengan ketebalan minimal 0,5 mm. Adalah baik jika setiap produk dibungkus dengan film pelindung - jaminan bahwa dekorator akan tiba dengan utuh, tanpa goresan di permukaan.
Satu set 4 stensil terbuat dari plastik aman dengan pegangan yang nyaman. Cocok untuk kopi dan untuk menghias kue kering. Mudah digunakan, yang utama adalah busanya cukup padat, jika tidak, alih-alih pola yang jelas, Anda bisa mendapatkan noda.
Harga - 70 rubel.
Set termasuk 16 stensil dengan diameter 8 cm Berbagai pola, kontur yang jelas pada permukaan minuman dan suasana hati yang baik untuk sedikit uang. Dari minus - ketebalan plastik. Dekoratornya sangat tipis, jadi Anda harus menanganinya dengan hati-hati.
Harga - 290 rubel (dengan diskon).
Set untuk dekorasi cappucino. Stensil terbuat dari plastik tebal, sehingga gambarnya jelas. Plus, dekorator ini akan bertahan lama. Satu-satunya negatif adalah diameter gambar sekitar 5 cm, jadi Anda harus mencari cangkir yang lebih besar.Menurut ulasan pengguna, stensil sangat cocok untuk menghias casserole atau kue-kue manis.
Harga - 230 rubel. (dalam satu set 4 pcs.).
Template plastik hitam terlihat gaya dan menyenangkan untuk digunakan. Disediakan satu per satu. Pilihan gambar kucing lucu dan keinginan (font dan hati bahasa Inggris). Plastiknya padat dan plastis, sehingga risiko rusak atau pecahnya template minimal.
Harga - 139 rubel
16 dekorator dengan berbagai gambar untuk menghias kopi. Kualitas plastiknya tidak buruk, stensil dapat dengan aman dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring. Dari kekurangannya - detail kecil, jadi jika Anda ingin mendapatkan pola dengan garis yang jelas, gunakan bubuk kayu manis atau kakao yang digiling halus. Dan ya, untuk pemerataan lebih baik menggunakan saringan.
Harga - 300 rubel.
"Cappuccino Time" adalah 16 stensil dengan saringan. Plastik tebal padat, gambar berlubang jelas, pegangan nyaman, yang memudahkan proses dekorasi. Saringannya terbuat dari baja, dengan ukuran mata jaring yang layak.Baginya pengguna memiliki keluhan paling banyak - kayu manis yang ditumbuk halus segera jatuh ke dalam sel, tanpa berlama-lama. Anda harus bertindak dengan kecepatan kilat, atau membeli saringan baru yang lebih kecil.
Harga - 500 rubel dengan diskon (harga penuh - 750 rubel).
Stensil seperti itu akan bertahan selama beberapa dekade. Mereka tidak akan retak, seperti yang terjadi pada plastik, dan akan mempertahankan penampilan yang menarik untuk waktu yang lama. Saat memilih, dipandu oleh ketebalan pelat logam (semakin besar, semakin jelas gambar yang dihasilkan), keberadaan pegangan pegangan. Seharusnya tidak ada kekasaran dan gerinda di sepanjang tepi dan kontur gambar, dan lapisan pelindung harus seragam - stensil akan tetap mengkilap bahkan setelah beberapa ratus kali pencucian.
Tetapi penyebutan penggunaan baja ramah lingkungan (tidak mungkin menemukan informasi tentang logam semacam itu) hanyalah cara untuk meningkatkan harga suatu produk secara tidak masuk akal. Faktanya, produksi baja canai sendiri jauh dari proses yang ramah lingkungan.
Satu set 5 buah dengan kontur daun, secangkir kopi mengepul, biji kopi, hati dengan ornamen dan bunga. Setiap stensil memiliki dudukan berlubang (jika diinginkan, dekorator dapat dihubungkan dengan cincin logam, sehingga pasti tidak akan hilang). Ketebalan pelat - 0,1 cm, diameter 8,5 cm.
Harga - 800 rubel.
Satu set stensil logam. Set termasuk 5 buah. Gambar garis besar yang indah, ukuran universal dan logam halus, tanpa tepi bergerigi. Pilihan stensil dari sekitar Tahun Baru (di set ada piring dengan kontur rusa, pohon Natal, 2 jenis hati dan tak terduga mawar), romantis (hati, pohon dengan daun bergaya lagi sebagai hati ) dan hallowen.
Harga - 320 rubel untuk Aliexpress.
Termasuk 6 stensil stainless steel. Gambar kontur sederhana yang jelas, tepi halus dan permukaan semi matte. Disediakan dalam kotak yang dapat digunakan untuk menyimpan dekorator.
Harga - 1500 rubel.
Set biasanya mencakup stensil, shaker - silinder baja yang dapat dilipat dengan saringan built-in, dan sendok pengukur opsional. Semakin halus saringannya, semakin baik - akan memungkinkan untuk mendistribusikan pembalut secara merata dengan partikel-partikel bahkan penggilingan terbaik.
Ada juga model dengan pengocok, di mana stensil nosel plastik yang dapat diganti dipasang (pada dasarnya piring dengan lubang yang menguraikan garis besar gambar). Perangkat semacam itu juga terbuat dari baja, mereka memiliki volume yang lebih besar (100-300 ml), dan lebih mudah menggunakan pengocok seperti itu. Tidak ada bubuk kayu manis atau coklat yang tumpah. Satu-satunya negatif adalah Anda tidak akan bisa mendapatkan semacam gambar rumit dengan mereka.
Set ini mencakup 16 dekorator yang terbuat dari plastik tembus pandang, pengocok baja, dan sendok pengukur dalam - semua yang dibutuhkan barista pemula. Semuanya dibuat di Cina, tetapi kualitasnya tidak buruk. Logamnya padat, dengan lapisan yang seragam. Set ini pasti akan bertahan lebih dari satu tahun.
Sebelum menggunakan, Anda harus memilih gambar yang Anda suka, tuangkan sedikit (sendok akan berguna) pengisi warna kontras ke dalam shaker. Jika Anda ingin menghias kopi dengan susu, gula bubuk bisa digunakan, jika Anda akan "menggambar" busa susu, Anda bisa menggunakan cokelat.
Kemudian kocok perlahan pengocok di atas cangkir, untuk mencapai kejernihan gambar yang diinginkan. Semuanya - beberapa menit dan dekorasi sudah siap.
Harga - 1500 rubel.
Dari produsen hidangan dan aksesoris dapur Italia yang terkenal. Pengocok volumetrik dengan saringan halus 300 ml, ditambah 4 stensil plastik disertakan. Desain bergaya, pengerjaan berkualitas tinggi.
Satu-satunya negatif adalah volume yang layak. Pengocok seperti itu lebih cocok untuk kedai kopi, atau setidaknya untuk keluarga besar. Dan, ya, wadah baja yang dipoles terlihat bagus di rak dapur.
Harga - 3300 rubel.
Cokelat batangan dari ILSA. Tidak memerlukan keahlian khusus.Untuk menghias kopi, cukup putar gagang beberapa kali dan pola yang jelas di permukaan kopi sudah siap (Anda tidak perlu mengocok apa pun). Mudah digunakan, dan sebagai topping, Anda dapat menggunakan pengisi bubuk apa saja - dari cokelat hingga susu bubuk.
Mudah untuk mencucinya - wadah dibongkar menjadi suku cadang hanya dalam beberapa detik. Setelah dibersihkan, hal utama adalah mengeringkan wadah secara menyeluruh, dan batang berputar dengan bilah logam, yang bertindak sebagai perajang (menghancurkan gumpalan bubuk yang berlapis).
Harga - 2200 rubel.
Sendok stensil bertenaga baterai dengan nozel yang dapat diganti. Negara pembuatnya tentu saja China. Tapi build qualitynya bagus. Perangkat luar biasa ini ditenagai oleh baterai. Yang perlu Anda lakukan adalah memasang stensil yang Anda suka, tuangkan gula bubuk (pengisi bubuk apa saja) ke dalam wadah dan tekan tombol. Itu saja - topping akan didistribusikan secara merata, membentuk gambar yang jelas di permukaan kopi.
Harga - 300 rubel.
Ini menyerupai pulpen biasa, tetapi alih-alih tinta, bubuk kayu manis atau cokelat ditempatkan di dalam wadah. Setelah Anda perlu menekan tombol dan membuat.Tidak ada stensil, jadi Anda bisa merasa seperti barista sungguhan.
Dijual di Aliexpress, nama merek tidak dapat ditemukan. Tidak ada ulasan informatif, tetapi skor keseluruhan 4,9 poin sangat mengesankan. Omong-omong, biaya perangkat seperti itu konyol 160 rubel - tidak merusak.
Harga - 160 - 300 rubel untuk Aliexpress (tergantung penjualnya).
Jadi, menggunakan dekorator kopi adalah cara termudah dan tercepat untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dan mengubah rutinitas pagi Anda menjadi ritual yang menyenangkan. Plus, templat dapat digunakan untuk menghias makanan yang dipanggang (kue, pai, kue mangkuk), es krim, sehat, tetapi tidak disukai anak-anak, casserole.