Memilih decanter adalah masalah penting. Bahkan jika Anda baru mulai menemukan rasa anggur yang sebenarnya, dan pada pandangan pertama tidak ada yang berubah dari wadahnya, ini tidak benar. Dekantasi mengubah rasa dan aroma, memungkinkannya terungkap dari sisi terbaik. Dalam artikel tersebut, kami akan mempertimbangkan deskripsi, karakteristik utama, jenis kapal dan produsen botol.
Karakter utama
Awalnya, Anda perlu mencari tahu apa itu - botol, varietas apa yang ada, fungsi apa yang mereka miliki.
Decanter (penekanan jatuh pada suku kata kedua) - wadah untuk dekantasi dan penyajian minuman yang indah, terbuat dari kaca atau kristal. Mereka juga digunakan untuk cognac, scotch, bourbon dan berbagai jenis alkohol.
Awalnya digunakan sebagai dekorasi untuk menyajikan minuman. Wadah utama untuk minuman mulia di zaman kuno adalah tong kayu. Sebuah kapal kayu tidak terlihat begitu rapi, jadi seiring waktu mereka mulai menggunakan botol kaca dan kristal untuk penyajian. Menurut tujuannya, mereka dibagi menjadi dua jenis: untuk saturasi oksigen dan untuk pemisahan sedimen.
Sasaran
- Aerasi. Sistem penuangan oksigen menjenuhkan produk dengan oksigen, melembutkan rasa, dan mengungkapkan buket aroma. Cocok untuk anggur muda.
- Pemisahan sedimen. Varietas dewasa harus menyingkirkan sedimen di bagian bawah. Dilakukan untuk anggur yang matang dan berumur (lebih dari 7 tahun)
- Peningkatan rasa. Penyajian yang indah di atas meja dan peningkatan rasa dan aroma karena bentuk lekuknya.
Keuntungan:
- memuliakan aliran;
- mengungkapkan rasa minuman sepenuhnya;
- semacam ritual selama mencicipi.
jenis
- Mulut dan pangkal lebar. Jenuh secara maksimal dengan oksigen, mengungkapkan nuansa buket dan melembutkan rasa varietas padat. Terlihat spektakuler dalam pengaturan meja, elegan dan tidak biasa.
- Pangkalan tengah.Digunakan untuk varietas kepadatan sedang, dan dengan struktur ringan. Yang paling umum digunakan. Cocok untuk sebagian besar varietas. Seringkali model ini memiliki penutup khusus.
- Leher dan pangkal sempit. Tidak cocok untuk saturasi oksigen. Tugas utama mereka adalah memisahkan sedimen. Digunakan untuk anggur matang. Mereka juga menyajikan minuman non-aerasi, putih muda, dan mawar.
Kriteria pilihan
Pertimbangkan apa yang harus dicari untuk menghindari kesalahan saat memilih. Popularitas model tergantung pada banyak faktor, mana yang lebih baik untuk dibeli dapat ditentukan berdasarkan 7 poin:
- Harga. Untuk sebagian besar minuman, decanter sederhana cocok, seharga seribu rubel. Jangan membayar lebih jika Anda mengambilnya untuk keperluan pribadi. Tentu saja, untuk hadiah, Anda dapat memilih yang mahal dan bergaya.
- Ukuran. Ukuran standar adalah satu botol. Ukuran yang lebih kecil cocok untuk mereka yang tidak menguasai sebotol alkohol di malam hari, ukuran yang lebih besar dibeli untuk perusahaan besar. Ukuran harus dipertimbangkan saat membeli. Teko besar mengurangi area kontak minuman dengan udara, yang memperlambat proses aerasi. Pertimbangkan keberadaan sumbat, jika semuanya sama, anggur tetap berada di dalam bejana. Pastikan untuk menentukan berapa liter di dalam wadah saat membeli.
- Rancangan. Penting agar tepi (bagian atas) leher memungkinkan minuman dituangkan dengan rapi, merata, tanpa tetes. Desainnya dapat disesuaikan dengan interior meja, meskipun anggur merah terlihat menguntungkan bahkan dalam wadah sederhana.
- Produksi. Produksi manual dan mesin. Pekerjaan tangan lebih dihargai, biaya produk semacam itu cukup tinggi.
- Bahan. Untuk penggunaan yang sering, lebih baik mengambil yang kaca, harganya murah (anggaran), mudah dicuci.Yang kristal lebih berubah-ubah dalam perawatan, mereka perlu dicuci dengan hati-hati dengan tangan, meskipun lebih tahan lama dalam pengoperasian. Dianggap sebagai aksesori kelas tertinggi.
- Fungsi pendinginan. Opsi paling mahal dengan fungsi pendinginan, mempertahankan suhu optimal di dalam kapal untuk waktu yang lama. Ada hal baru yang memiliki fungsi listrik yang mempertahankan suhu tertentu karena listrik.
- Perawatan dekanter. Saat membeli, Anda harus merawat wadah, saat mencuci, tidak boleh ada deterjen di dalamnya. Penting untuk segera membeli sikat dan butiran pembersih untuk tempat-tempat yang sulit dijangkau. Periksa apakah mungkin untuk mencucinya di mesin pencuci piring.
Produser Teratas
Perusahaan mana yang lebih baik untuk membeli produk tergantung pada banyak faktor: kebijakan harga, jaminan kualitas, dan keandalan produsen. Pertimbangkan produsen paling populer di pasar
- Schott Zwiesel. Menghasilkan decanter yang tahan lama dan elegan. Cocok untuk penghobi pemula, harga terjangkau.
- Le Creuset. Perusahaan Prancis memproduksi berbagai peralatan dapur. Di pasaran sejak tahun 1925.
- Riedel. Merek terkenal, juga memproduksi gelas dan aksesoris wine lainnya. Semua produk memiliki sertifikat kualitas.
- vivendi. Barang pecah belah berkualitas tinggi.
- Spiegelau. Kokoh, elegan, kualitas tinggi. Pabrikan telah terbukti dapat diandalkan.
- Zwiesel. pabrikan Jerman. Di pasar selama lebih dari 140 tahun, produk mereka tidak kehilangan sifat untuk waktu yang lama, dengan tetap menjaga keramahan lingkungan.
- Eva Solo. Produk mereka tidak bereaksi terhadap perubahan suhu, terbuat dari bahan berkualitas tinggi, tidak membentuk keripik.
- Xiaomi.Produk kaca sesuai dengan setiap botol dan memungkinkan Anda untuk menuangkan minuman secara otomatis ke dalam gelas tanpa menumpahkannya. Mereka bekerja dengan baterai.
Peringkat decanters berkualitas
Peringkat tersebut berdasarkan review, review dan model terbaik menurut pembeli.
Untuk anggur muda
l'Hedonist 1.5l
Pabrikan: Balvy. Untuk anggur dewasa dan muda. Ini akan terlihat spektakuler sebagai hadiah. Biaya: 1710 rubel.
botol l'Hedoniste 1.5l
Keuntungan:
- volume klasik 1 botol;
- presentasi anggur yang spektakuler;
- cocok untuk berbagai jenis.
Kekurangan:
- Terbuat dari kaca, tidak tahan lama.
Ciri | Indeks |
Ukuran L) | 1.5 |
Bahan | kaca |
tinggi (cm) | 26 |
Vivendi 54880
produksi Jerman. Buatan tangan, dikemas dalam kemasan bermerek. Perusahaan telah memantapkan dirinya sebagai yang dapat diandalkan, mereka menggunakan pendekatan produksi yang modern dan inovatif. Biaya: 7050 rubel.
botol Vivendi 54880
Keuntungan:
- produksi berkualitas;
- volume yang optimal.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Ukuran L) | 0.75 |
Bahan | kristal bebas timah |
tinggi (cm) | 26 |
Cuci di mesin pencuci piring | bisa |
VARIASI 750 ML, PEUGEOT
Dilengkapi dengan aerator. Biaya: 8250 rubel. Dijual dalam kotak hadiah berwarna-warni.
botol VARIASI 750 ML, PEUGEOT
Keuntungan:
- dilengkapi dengan aerator
- diperbolehkan untuk mencuci di mesin pencuci piring;
- volume yang optimal.
Kekurangan:
- kaca akhirnya membentuk retakan mikro dan lecet;
- harga.
Ciri | Indeks |
Ukuran L) | 0.75 |
Bahan | kaca |
tinggi (cm) | 24 |
Cuci di mesin pencuci piring | bisa |
AROMIUM 750 ML DENGAN AERATOR
Terbuat dari bahan berkualitas tinggi, memiliki volume 1 botol. Pencuci piring disetujui. Biaya: 7050 rubel.
botol AROMIUM 750 ML DENGAN AERATOR
Keuntungan:
- dilengkapi dengan aerator
- ukuran optimal;
- desain klasik.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 0.75 |
Bahan | kaca |
tinggi (cm) | 24 |
Peralatan | aerator |
Pesona Decanter L
Merk : Kuchenland. Ukuran dibawah 1,5 liter. memungkinkan Anda menggunakan kapal untuk perusahaan besar. Biaya: 3 490 rubel.
Decanter Decanter Charm L
Keuntungan:
- harga;
- produsen berkualitas.
Kekurangan:
- jangan merekomendasikan mencuci di mesin pencuci piring;
- ukuran besar.
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 1.5 |
Bahan | kaca |
Pencuci piring | hanya mode lembut |
RIEDEL DEKANTER
Dijual dalam kotak hadiah. Produksi: Australia. Cocok untuk anggur merah. Harga rata-rata: 18200 rubel.
botol RIEDEL DEKANTER
Keuntungan:
- produksi manual;
- ukuran besar.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 1.5 |
Bahan | kaca |
Pencuci piring | hanya mode lembut |
OSYRIS
Botol merek. Dilengkapi dengan corong aerator. Terbuat dari kaca berkualitas. Dapat dicuci di mesin pencuci piring. Harga rata-rata: 9070 rubel.
botol OSYRIS
Keuntungan:
- aerator termasuk;
- ukuran optimal.
Kekurangan:
- harga;
- kaca kurang tahan lama.
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 1.21 |
Bahan | kristal |
tinggi (cm) | 36.5 |
KEBAHAGIAAN
Buatan tangan, cocok untuk anggur merah. Dibuat di Austria. Biaya: 16.000 rubel.
botol BLISS
Keuntungan:
- bahan berkualitas;
- buatan tangan.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 0.75 |
Bahan | kaca |
tinggi (cm) | 25 |
Peralatan | aerator |
Botol anggur Eva Solo
Jenis bentuk leher memungkinkan Anda untuk mengisi gelas tanpa menumpahkan setetes anggur. Ini memiliki elemen logam, menyediakan pertukaran oksigen.Biaya: 5 690 rubel.
decanter Botol anggur Eva Solo
Keuntungan:
- harga;
- bentuk yang unik;
- mudah dirawat.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Ukuran L) | 1.21 |
Bahan | kristal |
tinggi (cm) | 36.5 |
Imperator Industri Rong Lin Wah 1L
Botol sederhana dan nyaman. Cocok untuk penikmat minuman beralkohol pemula. Harga rata-rata: 456 rubel.
decanter Rong Lin Wah Industrial Imperator 1 l
Keuntungan:
Kekurangan:
- kaca lebih rapuh dan kurang tahan lama.
Ciri | Indeks |
Ukuran L) | 0.75 |
Bahan | logam, kaca tiup |
peduli | mesin cuci piring aman |
EVA SOLO dengan aerator dan bantalan pendingin
Opsi ini tidak hanya akan memperkaya oksigen, tetapi juga akan menjaga suhu minuman yang optimal. Memiliki aerator logam. Harga: 8540 rubel.
decanter EVA SOLO dengan aerator dan bantalan pendingin
Harga diri:
- dudukan pendingin termasuk;
- volume yang optimal.
Kekurangan:
- harga;
- terbuat dari kaca.
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 0.75 |
Bahan | baja, kaca |
tinggi (cm) | 26 |
peduli | Dapat dicuci di mesin pencuci piring |
Untuk anggur matang
Escargot (1,4 l)
Membantu "membangunkan" anggur dan menghilangkan endapan. Dibuat di Austria. Harga: 20400 rubel.
botol Escargot (1,4 l)
Keuntungan:
- bahan berkualitas;
- daya tahan.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 1.4 |
Bahan | kristal |
tinggi (cm) | 15 |
Kuda Riedel Decanters (2,35 l)
Terbuat dari kristal berkualitas tinggi. Harga rata-rata: 37800 rubel.
decanter Riedel Dekanters Horse (2,35 l)
Keuntungan:
- produsen terverifikasi;
- akan terlihat bagus sebagai hadiah.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 2.35 |
Bahan | kristal |
tinggi (cm) | 60 |
Riedel Swan
Dibuat di Austria. Cocok untuk aerasi dan decanting. Tidak kehilangan transparansi dari waktu ke waktu. Harga: 38610 rubel.
Decanter Riedel Swan
Keuntungan:
- universal (cocok untuk minuman muda dan dewasa);
- Dapat dicuci di mesin pencuci piring.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 1.57 |
Bahan | kristal timah |
tinggi (cm) | 60 |
Bebek Riedel (Ente)
Dibuat di Australia. Ideal sebagai hadiah. Buatan tangan. Biaya: 31.920 rubel.
Bebek Riedel Decanter (Ente)
Keuntungan:
- pilihan yang bagus untuk hadiah;
- buatan tangan.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 0.9 |
Bahan | kristal timah |
tinggi (cm) | 13 |
Cornetto Black (1,2 l) 8977/13 Riedel
Terbuat dari kristal berkualitas tinggi. Dibuat di Austria. Biaya: 17280 rubel.
decanter Cornetto Black (1,2 l) 8977/13 Riedel
Keuntungan:
- warna yang tidak biasa;
- bahan berkualitas.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Warna | hitam |
Volume (l) | 1.2 |
Bahan | kristal |
tinggi (cm) | 32.5 |
Spiegelau Pisa 1
Dibuat di Jerman. Harga: 8290 rubel.
botol Spiegelau Pisa 1
Keuntungan:
- buatan tangan;
- cocok untuk hadiah;
- volume yang optimal.
Kekurangan:
Ciri | Indeks |
Volume (l) | 1 |
Bahan | kristal |
tinggi (cm) | 25.8 |
Instruksi perawatan
Penting untuk menangani botol dengan hati-hati, karena kerusakan pada botol dapat secara signifikan merusak rasa anggur dan kesan keseluruhan. Dan adanya bau dan kotoran asing akan membuat proses pengecapan tidak menyenangkan.
- Pencucian. Penting untuk mencuci kapal dengan kotoran yang tidak berwarna, tidak berbau dan agresif.Cuci di mesin pencuci piring sebagai upaya terakhir, bahkan jika pencucian seperti itu ditunjukkan dalam instruksi. Pencucian seperti itu dapat merusak kapal, retakan dan keripik terbentuk di atasnya.
- Pengeringan. Disarankan untuk mengeringkan secara terbalik, lebih disukai pada suatu sudut, sehingga semua air mengalir ke permukaan. Dijual ada stand khusus untuk pengeringan.
- Bersinar. Gosok hingga bersinar dengan kain lembut khusus (kuas), dengan serat alami. Dilarang keras menggunakan alkohol atau cairan lain untuk menambah kilau.
- Plak. Untuk menghilangkan plak yang terbentuk dari anggur, Anda perlu menuangkan sedikit nasi ke dalam wadah dan menuangkannya dengan cuka. Kemudian dengan lembut kocok dinding, goyangkan wadah, tuangkan cuka dan bilas dengan air hangat. Atau gunakan produk pembersih khusus (manik-manik atau kerucut).
Fitur penggunaan
Dengan mengikuti semua rekomendasi untuk perawatan dan penggunaan botol, Anda dapat mencapai peningkatan rasa dan indikator lainnya. Tetapi pada saat yang sama, fitur-fitur lain harus diperhitungkan untuk membuat proses pencicipan menjadi acara yang menyenangkan dan tak terlupakan:
- Untuk mempertahankan mode suhu pasokan. Untuk beberapa model, bantalan pendingin khusus disediakan.
- Untuk anggur matang, saat membuka botol, lepaskan gabus secara perlahan untuk memulai proses pengurangan sedimen.
Pertahankan waktu minuman di dalam botol. Untuk anggur muda, Anda membutuhkan setidaknya 30 menit, untuk anggur matang, 10 menit sudah cukup.
- Proses pembotolan. Untuk anggur matang, kelambatan diperlukan, untuk anggur muda, sebaliknya, penting untuk ditransfusikan dengan tajam, maka saturasi oksigen lebih baik.
- Untuk anggur tua, sebelum digunakan, wadah harus dibilas dengan sedikit minuman.
Anggur biasa.Meja dan anggur murah tidak perlu dituangkan, mereka cukup dituangkan ke dalam wadah untuk penyajian yang indah.
Anggur mana yang tidak cocok untuk botol?
Tidak direkomendasikan untuk white wine, rosé, burgundy, sparkling wine.
Anggur meja juga tidak membutuhkan aerasi dan tidak memiliki endapan.
Untuk anggur murah, penggunaan botol tidak berguna. Dapat digunakan sebagai wadah penyajian yang cantik.
Tips: cara memilih dan tempat membeli
Jika Anda memilih untuk rumah, Anda dapat mengambil model populer dari merek murah, sambil mendekorasi penyajian minuman dengan wadah yang elegan. Jika Anda menganggapnya sebagai hadiah untuk penikmat, lebih baik membeli kapal yang lebih mahal yang akan menyenangkan pengguna untuk waktu yang lama. Kapal elit terlihat bermartabat, menekankan selera halus pemiliknya.
Jika Anda membeli di toko online, pastikan untuk melihat foto produk, berapa biayanya untuk sumber daya yang berbeda, produsen mana yang memiliki jaminan kualitas. Hanya produk bersertifikat yang boleh dijual. Di situs web Anda dapat memesan secara online, pada saat pengiriman perlu untuk memeriksa integritas produk dan keberadaan sertifikat kualitas pabrikan.