Secangkir kopi untuk sarapan adalah ritual sakral atau kebutuhan vital. Jutaan orang tidak dapat menyangkal kesenangan ini. Di zaman kita yang serba cepat, dengan kekurangan waktu, mesin kopi adalah penyelamat yang nyata, memungkinkan Anda menyiapkan minuman ilahi dengan waktu yang minimal. Salah satu varietas mesin kopi kapsul, tentang kapsul yang akan dibahas di bawah ini.
Isi
Ide mengemas kopi bubuk dalam kantong kertas direalisasikan pada akhir 1950-an.Para penemu percaya bahwa kebaruan praktis sangat diperlukan dalam kehidupan sehari-hari, tetapi kebanyakan orang lebih suka minum minuman rasa yang disiapkan dalam bahasa Turki.
Situasi berubah secara radikal dua dekade kemudian dengan munculnya teknologi baru - pembuatan kapsul kopi. Paten untuk itu diterima oleh seorang insinyur dari Swiss, Eric Favre. Ini terjadi pada tahun 1978. Cara cepat membuat kopi telah menarik bagi pecinta minuman kopi yang menghargai waktu mereka. Metode canggih telah menyebar luas di seluruh dunia, berkat munculnya mesin kopi tipe kapsul yang berfungsi dengan lancar.
Sebuah tonggak penting dalam sejarah produksi kopi kapsul adalah tahun 1998, ketika merek kapsul pertama espresso Nespresso dirilis. Saat itulah perusahaan Swiss Nestle melakukan penjualan pertama. Sekarang merek Nespresso sudah terkenal dan tersebar di seluruh dunia.
Kopi kapsul adalah minuman yang terbuat dari kopi natural, roasted, ground dan press dalam wadah khusus. Itu hanya dapat disiapkan menggunakan mesin kopi khusus. Pembuat kopi semacam itu dilengkapi dengan alat yang menembus kemasan plastik, mencampur isinya di bawah pengaruh aliran udara yang kuat yang melewati kapsul. Setelah pencampuran selesai, cairan memasuki cangkir melalui filter. Intervensi manusia dalam proses pembuatan bir diminimalkan. Bahan baku yang tersisa setelah pemrosesan tetap berada di filter kapsul. Perangkat tidak perlu dibersihkan, karena wadah bekas menumpuk di tangki limbah, dapat menyimpan hingga 15 kapsul.
Bagian bawah yang terbuka memasok air mendidih pada tekanan 16 hingga 19 bar. Berkat bagian atasnya yang terbuka, minuman yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam cangkir dalam aliran tipis.Sebagai pengisi kapsul, campuran biji kopi bubuk diambil, yang komposisinya tidak diketahui konsumen, karena produsen tidak menunjukkan hal ini. Anda hanya bisa mendapatkan informasi tentang kemasan produk (misalnya, merek paling terkenal Nespresso, Dolce Gusto atau Caffitali terbatas pada frasa umum).
Kualitas kopi kapsul dari berbagai produsen berbeda: pertama, itu tergantung pada kualitas "kopi verde" - bahan baku yang dibeli, metode pemanggangan, dan pemrosesan selanjutnya. Minat konsumen Rusia pada kopi kapsul semakin meningkat, mengingat ini, banyak produsen mesin kopi domestik besar telah memperluas jangkauan produk mereka yang biasa.
Daftar varietas kopi kapsul terbaik di antara merek-merek yang ada ditentukan oleh beberapa sifat yang menjadi ciri kualitas:
Perhatian harus diberikan pada subjektivitas dari peringkat yang disajikan. Ini hanya pendapat paling populer tentang produk umum.
Apa kelebihan kopi yang diseduh dengan mesin kopi dibandingkan dengan metode pembuatan kopi tradisional di mesin pembuat kopi atau di Turki. Hal pertama yang menarik perhatian pengguna adalah kecepatan luar biasa dalam menyiapkan minuman berkualitas. Tidak perlu merebus air, memanggang dan menggiling kacang. Dalam hitungan menit, unit akan melakukan semuanya sendiri.
Tidak disarankan untuk menyeduh kopi "dalam cadangan", karena tidak cocok untuk penyimpanan, sambil kehilangan rasa dan aroma.
Saat memilih minuman yang menyegarkan, Anda harus memperhatikan variasinya. Dialah yang menentukan rasa kopi.Ada banyak jenis tanaman, terutama produsen menggunakan dua - arabika dan robusta.
Kedua varietas ini menghasilkan racikan mesin kopi terbaik dan terenak. Tergantung pada rasionya, rasa dan aroma produk berubah. Arabica membuat kopi kaya dan harum. Robusta mengandung kafein berkali-kali lebih banyak, memberikan kepahitan yang berbeda atau ringan, kekuatan dan "topi" yang hebat.
Varietas ini dibudidayakan di lebih dari 50 negara di dunia dan merupakan yang paling berharga. Di pasar konsumen, pangsanya adalah 70%. Rasa dapat bervariasi tergantung di mana produk ditanam. Bourbon Santos Brasil sangat dihargai.
Total ada sekitar 45 varietas Arabika. Arabika memiliki rasa yang cerah dan kaya, sedikit kafein. Biji-bijian memiliki permukaan yang mengkilap dan warna yang dalam.
Kopi arabika memberikan rasa asam yang khas. Namun, rasanya tergantung pada faktor pertumbuhan seperti iklim. Jika ada tulisan 100% Arabika pada paketnya, maka Anda bisa bersiap-siap untuk rasa yang beragam dan benteng kecil.
Kopi Afrika mengandung kafein yang tinggi. Karena itu, minuman ini memiliki rasa pahit, tetapi ternyata kuat, membawa muatan kelincahan. Karena ketidakjenuhannya, Robusta jarang digunakan sendiri dan terutama ditambahkan ke Arabika. Porsi konsumsinya hanya 20%.
Robusta memiliki rasa yang sangat menarik, jadi pastikan untuk mencoba dan memilih opsi terbaik.
Dalam kombinasi ini, kopi ditemukan dijual dalam bentuk apa pun: Palu, disublimasikan, dan sekarang juga dalam kapsul.Harganya dapat dianggap dapat diterima, mengingat fakta bahwa ada kesulitan dalam menanam pohon, dan juga dengan mempertimbangkan durasi pematangan tanaman.
Negara pengimpor utama:
Kapsul kopi adalah penemuan baru yang telah membuat banyak pecinta kopi jatuh cinta. Ini adalah bubuk giling keras dalam kemasan yang dimaksudkan untuk persiapan satu kali di pembuat kopi. Kapsul yang benar-benar kedap udara menjaga sifat aromatik dan rasa yang paling berharga tetap utuh. Beberapa perusahaan bermerek memproduksi produk ini. Keuntungan utama dari minuman ini adalah kecepatan dan kemudahan persiapan. Peringkat kapsul kopi memperjelas mana yang terbaik.
Pabrikan ini memproduksi kopi kapsul berkualitas tinggi yang cocok untuk mesin kopi Nespresso.Bahan baku dibeli dari perkebunan mitra terpercaya, dan produk akhir diproduksi langsung di negara tempat mereka dijual, sehingga kopi tidak sempat kehilangan kesegaran dan aromanya. Cabang perusahaan Rusia terletak di wilayah Leningrad. Varietas yang menarik dengan tingkat pemanggangan yang berbeda dan kejenuhan yang berbeda menarik perhatian pembeli. Pilihan varietasnya kecil, tetapi biaya rendah mendukung merek ini (dari 220 hingga 300 rubel). Bahan kapsul adalah aluminium.
Produk dari Italia ini menjamin kualitas yang tinggi. Biji-bijian dengan tingkat pemanggangan yang berbeda memungkinkan Anda mendapatkan nuansa rasa yang berbeda. Kopi arabika murni atau campurannya dengan robusta ditawarkan kepada pembeli. Pengemasan kopi dibuat segera setelah penyangraian, sementara kontak minimal dengan udara menjamin terjaganya kecerahan rasa dan aroma. Tetapi fitur utama pabrikan adalah kapsulnya cocok untuk mesin kopi apa pun, sementara pada saat yang sama menyenangkan dengan biaya yang dapat diterima - sekitar 300 rubel untuk 10 buah. Bahan kasus digabungkan.
Kapsul Tassimo (AS) memiliki bentuk T-disk yang unik, dirancang khusus untuk pembuat kopi merek tersebut. Dia membaca kode batang, menentukan jenis minuman dan mulai menyiapkan.Perusahaan ini memproduksi latte macchiato, espresso, cappuccino, dan kapsul krim kopi dengan busa dan tekstur khusus. Biji-bijian yang dipilih dengan cermat dipanggang menggunakan teknologi unik. Setiap jenis kopi Tassimo menggabungkan rasa yang sangat cocok dan aroma yang luar biasa. Kopi kapsul praktis tidak berbeda dengan biji kopi.
Kapsul merek Swiss sangat berbeda dari produk sejenis. Mereka cocok untuk membuat espresso, latte, cappuccino. Kapsulnya terbagi menjadi dua bagian, yang satu berisi kopi, yang satunya lagi berisi susu. Produk terakhir memberikan rasa krim dan busa lembut pada minuman. Melengkapi garis adalah kapsul rasa (karamel, vanillin, dll.). Secara umum, merek tersebut menawarkan lebih dari 20 jenis kopi. Ada varietas khusus Dolce Gusto dalam desain yang stylish. Proses memasaknya sederhana, hanya membutuhkan beberapa menit. Dan di pagi hari, pilihannya tidak bisa lebih baik! Dengan proporsi yang tepat, rasa kopi disempurnakan dengan aroma yang kaya. Busa cappuccino lembut dan lembut, tidak mengendap untuk waktu yang lama,
Produk ini masih yang paling populer. Pabrikan menghadirkan 4 jenis kapsul, antara lain:
Pembuat kopi juga diproduksi dengan merek yang sama. Rasa yang kaya dan aroma yang tak tertandingi hanya bisa bersukacita dan mengatakan "bravo" kepada pabrikan. Waktu memasak tidak lebih dari 15 detik. Dari ulasan positif, Anda dapat menilai kualitas yang baik.
Memungkinkan Anda menyiapkan espresso klasik sesuai dengan standar Italia terbaik. Komposisi varietas Arabika elit yang ditanam di perkebunan Amerika Tengah menciptakan buket rasa beraneka ragam yang mendekati kesempurnaan. Kopi Arabika 100% dalam kapsul plastik sangat cocok untuk minuman pagi menyegarkan yang menginspirasi sepanjang hari. Kopi premium nikmat dengan harga ekonomis. Tidak ada asam dan kepahitan dalam minuman.
Pod sempurna untuk membuat espresso kuat dengan sedikit usaha. Biji-bijian untuk Lavazza dipanen oleh pekebun Brasil dan India, setelah diproses dengan hati-hati, mereka diimpor ke negara-negara konsumen. Setelah pengemasan, mereka mempertahankan aroma kopi alami 100% yang tak tertandingi.
Busa kental yang tebal mempesona. Campuran Arabica Brasil dan Robusta Asia Selatan memiliki rasa yang enak dan harmonis. Kapsul kompatibel dengan mesin kopi Lavazza Blue.
Menurut ulasan pelanggan, diyakini bahwa ini adalah minuman klasik tanpa hal baru dan eksklusif, tetapi dengan busa yang sempurna. Direkomendasikan untuk pecinta espresso kuat yang akan bangun bahkan mati.Campuran Arabika dan Robusta menciptakan efek yang lebih menarik daripada kedua varietas ini secara terpisah.
Ada kapsul, lebih murah daripada Nespresso, tetapi rasanya tidak kalah dengan rasanya. Perpaduan kaya Arabika dan Robusta yang cukup menarik.
Dirancang untuk espresso klasik yang kuat. Minuman seperti itu dicintai oleh orang-orang bisnis dan energik, terutama pada malam hari kerja. Menambahkan sedikit susu panas ke dalam minuman memungkinkan Anda mendapatkan Americano atau cappuccino yang luar biasa.
Kopi buah ringan untuk mereka yang tidak suka espresso ganda dan pilihan minuman "keras" lainnya. Karakteristik rasa minuman yang luar biasa dan busa yang persisten memberikan pesona khusus pada minuman. Ini adalah pilihan menarik untuk mendiversifikasi diet kopi Anda. Untuk bangun di pagi hari, Anda membutuhkan varietas yang lebih cerah, tetapi yang ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.
Kapsulnya bukan yang termurah, tetapi minuman yang enak dirasakan meninggalkan rasa karamel.
Untuk hasil terbaik, disarankan untuk digunakan dengan mesin kopi Nespresso. Harganya menggoda.
Rasanya lembut, tipis, kaya, padat. Ada nada bunga dan buah beri, yang karenanya karangan bunga terungkap semaksimal mungkin. Espresso Italia yang kuat.
Perpaduan kualitas unggul dari Ethiopia, India, dan Brasil menghadirkan kembali rasa luar biasa yang terkandung dalam massa krim yang lembut dan stabil.Kombinasi rasa yang sempurna dimungkinkan oleh seni memanggang kuno.
Saat menyusun peringkat produsen terbaik, berbagai aspek dipertimbangkan: kualitas bahan baku dan pemrosesannya, ulasan konsumen. Faktor yang paling signifikan adalah reputasi pabrikan. Tiga teratas adalah hak Nespresso, Nescafe dan Tassimo.