Smoothie adalah minuman kental yang terbuat dari buah-buahan, beri, dan sayuran. Juga, mungkin juga termasuk susu, yogurt, madu, kacang-kacangan dan es. Minuman ini muncul di Amerika pada tahun 30-an yang jauh, tetapi tidak segera mendapatkan popularitas. Pada awalnya, itu tidak menarik perhatian orang, dan kemudian mulai dijual di toko-toko khusus, dan baru kemudian smoothie muncul di menu kafe dan restoran. Saat ini, smoothie sangat populer di kalangan orang-orang yang menganut gaya hidup sehat. Dan tidak sia-sia, karena dalam minuman ini semua komponen mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat. Smoothie telah menjadi pilihan camilan yang enak, karena tidak hanya rendah kalori, tetapi juga memberikan banyak energi, dan untuk menyiapkan camilan sehat ini di rumah, Anda hanya perlu mendapatkan blender yang bagus.
Isi
Blender pertama lahir pada tahun 1922 di Amerika. Perangkat ini hanya bisa mencampur komponen minuman. Karena larangan itu berlaku di Amerika Serikat pada waktu itu, alkohol hanya dijual dalam bentuk koktail. Cukup sulit bagi bartender untuk mencampur komponen dan penemuan ini sangat berguna.
Beberapa tahun kemudian, penemuan ini menarik minat sebuah perusahaan yang memproduksi peralatan dapur dan blender menerima perbaikan pertamanya. Sekarang, dengan bantuan perangkat ini, dimungkinkan tidak hanya untuk mencampur, tetapi juga untuk menggiling produk. Harga perangkatnya sangat terjangkau, dan berkat ini, hampir setiap penduduk Amerika memiliki peralatan dapur seperti itu.
Namun peningkatan perangkat tidak berhenti di situ. Itu dimodernisasi di Eropa, dan Swiss Roger Perinzhak mematenkan penemuannya. Ini pada tahun 1950. Ciri khas perangkatnya adalah sekarang tidak hanya mungkin membuat kentang tumbuk, menggiling dan mencampur makanan, tetapi juga mengocok telur. Selama pameran pada tahun 1955, banyak yang menghargai kualitas perangkat yang bermanfaat.Sejak saat itu, blender mulai muncul tidak hanya di dapur ibu rumah tangga biasa, tetapi juga di kalangan koki profesional.
Tetapi, seperti yang mereka katakan, tidak ada batasan untuk kesempurnaan dan modernisasi asisten dapur ini tidak berhenti di situ. Kemudian, model dengan nozel yang dapat dilepas mulai dikembangkan dan muncul. Menurut karakteristik mereka, mereka menyerupai pengolah makanan, meskipun mereka tidak memiliki daya yang tinggi.
Item peralatan dapur kecil seperti itu hadir dalam beberapa pilihan. Mereka berbeda tidak hanya dalam kekuatan dan penampilan, tetapi juga dalam tujuan.
Untuk persiapan koktail, sup pure, dan mousse, model stasioner digunakan. Blender semacam itu adalah mangkuk yang dalam, di dalamnya dipasang pisau berbentuk baling-baling. Mangkuk dapat terbuat dari kaca atau plastik. Itu melekat pada dudukan khusus. Di dudukan ada kontrol yang dengannya Anda dapat menyesuaikan kecepatan rotasi pisau, serta menghidupkan dan mematikan perangkat. Massa kocok di sini lebih ringan dan lebih lapang. Juga, keuntungan dari opsi ini adalah tangan bebas dalam proses pencampuran perangkat. Kerugian dari blender stasioner termasuk fakta bahwa perangkat tidak akan mengatasi penggilingan makanan padat seperti apel, wortel atau kacang-kacangan, dan juga tidak dapat digunakan untuk menggiling daging menjadi daging cincang.
Pilihan selanjutnya adalah blender imersi. Model ini adalah pegangan tebal, di mana nosel dengan pisau atau dalam bentuk pengocok diletakkan. Biasanya, gelas disertakan dengannya, tetapi Anda dapat memotong atau mengocok produk di wadah lain. Nosel yang dapat diganti dengan pisau dapat terbuat dari plastik atau logam.Opsi pertama tidak cocok untuk membuat sup tumbuk panas, tetapi masih dapat menggiling bahan dengan baik. Blender imersi dikendalikan oleh tombol yang terletak di pegangan. Selama operasi, itu harus terus-menerus dipegang.
Ada pilihan lain, yang disebut chopper. Model ini adalah mangkuk tempat pegangan blender diletakkan. Di pegangan ada tombol untuk memulai perangkat, dan pisau perajang terletak di dalam mangkuk. Kit ini dapat dilengkapi dengan berbagai lampiran, yang dengannya Anda dapat memarut sayuran mentah atau direbus, memotongnya menjadi kubus atau cincin. Perlu juga dicatat bahwa model ini melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk menggiling makanan keras seperti es atau kacang. Dengan itu, Anda dapat dengan mudah mendapatkan daging cincang atau mengubah kerupuk biasa menjadi remah roti.
Sebelum Anda mulai memilih pembantu dapur smoothie, Anda harus mempertimbangkan persyaratan tertentu untuk minuman ini. Pertama-tama, jangan berpikir bahwa smoothie hanyalah sayuran atau buah-buahan cincang yang ditambahkan air atau jus. Tidak, itu harus memiliki konsistensi yang padat dan kental. Kedua, konsistensi ini tidak hanya kental, tetapi juga homogen, dan jika Anda mempelajari resep minuman ini, Anda akan melihat bahwa berbagai buah, beri, dan sayuran dapat dimasukkan dalam komposisi. Yaitu, oleh karena itu, mereka harus dikocok sedemikian rupa sehingga massanya sama dan tidak ada komponen yang terpisah. Ada juga resep yang menggunakan kacang, sereal, jahe atau cokelat. Pada akhirnya, semua komponen harus bergabung menjadi massa krim yang homogen.
Sekarang mari kita lihat karakteristik teknis perangkat untuk memudahkan menentukan pilihan saat membeli. Kekuatan adalah parameter terpenting saat memilih teknik apa pun. Jika Anda memilih perangkat dengan daya rendah (sekitar 200-600 W), maka tidak mungkin bekerja dengan produk padat, apalagi, perangkat tersebut dapat gagal dalam waktu singkat. Perangkat dengan daya 600-1200 W akan mengatasi penggilingan produk padat. Model dengan kekuatan lebih tinggi adalah pilihan profesional dan memiliki biaya tinggi.
Kecepatan rotasi pisau selama penggilingan memainkan peran penting. Tentu saja, kriteria ini tergantung pada kekuatan perangkat. Jika blender memiliki daya rendah, maka hanya akan memiliki satu kecepatan. Ini tidak akan cukup untuk membuat massa yang tebal dan homogen, jadi pilihlah model yang memiliki setidaknya dua kecepatan. Tidak akan berlebihan untuk memiliki mode impulsif dan turbo.
Bahan dari mana mangkuk dibuat juga sangat penting. Saat ini, mangkuk terbuat dari kaca atau plastik. Masing-masing opsi ini memiliki pro dan kontra. Mangkuk kaca tidak menyerap bau, tidak berubah warna, tetapi mudah pecah jika terjatuh. Mangkuk plastik dapat kehilangan penampilan rapinya dari waktu ke waktu, mudah tergores mikro saat menggiling makanan keras, dan dapat menyerap bau, tetapi ketika dijatuhkan, mangkuk plastik, dalam banyak kasus, tetap utuh. Model plastik juga sekarang sedang diproduksi, yang, dalam hal karakteristiknya, mendekati kaca, tetapi memiliki kekuatan yang lebih besar.
Selain itu, volume mangkuk juga penting. Kriteria ini akan tergantung pada seberapa banyak minuman yang direncanakan untuk disiapkan.Jangan lupa bahwa mangkuk tidak akan diisi dengan produk jadi sepenuhnya. Misalnya, jika volume cangkir adalah dua liter, maka Anda hanya dapat mengisinya dengan 1,5 atau 1,7 liter.
Perlu memperhatikan fungsionalitas tambahan perangkat. Sebagian besar model modern memiliki fungsi untuk menghancurkan es, tetapi jika Anda bukan penggemar minuman dingin, maka parameter ini tidak diperlukan. Fungsi pembersihan sendiri akan sangat berguna. Dengan bantuannya, tidak perlu waktu lama untuk membersihkan sisa-sisa buah atau sayuran dari area sekitar pisau. Pemilik hanya perlu mengambil air dan menekan satu tombol, perangkat akan melakukan sisanya sendiri.
Model dari merek Xiaomi yang terkenal ini dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam tas atau ransel, dan tidak memerlukan sambungan listrik untuk bekerja. Berkat ini, Anda dapat dengan mudah menyiapkan smoothie atau koktail favorit Anda di tempat kerja atau dalam perjalanan.
Motor Xiaomi Deerma Fruit Cup DEM-NU05 mampu memutar pisau dengan kecepatan 20 ribu putaran per menit. Jadi, Anda dapat dengan mudah menggiling tidak hanya potongan sayuran atau buah-buahan lunak, tetapi juga potongan es dan kacang. Mangkuk blender memiliki volume 400 ml dan terbuat dari bahan khusus yang digunakan untuk pembuatan masakan anak, sehingga minuman yang dihasilkan tidak akan berasa atau berbau plastik. Pisau terbuat dari stainless steel dan mudah dibersihkan dan sangat tahan lama.
Baterai diisi melalui kabel USB selama 3 jam, dan untuk menghidupkan perangkat, Anda perlu mengklik dua kali tombol. Berkat ini, Anda tidak perlu khawatir bahwa blender akan menyala secara otomatis di dalam tas dari penekanan yang tidak disengaja.
Biaya rata-rata adalah 2.200 rubel.
Dengan Take It X6, Anda dapat dengan mudah membuat smoothie, milkshake, es krim, makanan bayi, dan lainnya di rumah.
Model ini memiliki mangkuk kaca dengan volume 300 ml dan 6 pisau stainless steel yang tajam, sehingga dalam hitungan detik asisten seperti itu tidak hanya akan memotong buah atau sayuran, tetapi juga akan dengan cepat mengatasi kacang atau es. Perangkat ini ditenagai oleh baterai, muatan penuh yang cukup untuk menyiapkan sekitar 20 koktail atau smoothie.
Berkat ukurannya yang ringkas, Take It X6 mudah dibawa ke kantor atau ke gym. Untuk menghidupkan perangkat, tekan tombol daya dua kali dengan cepat. Ini memberikan perlindungan tambahan terhadap pengoperasian perangkat yang tidak disengaja di dalam tas. Juga, jika mangkuk tidak terpasang dengan benar, Take It X6 tidak akan menyala. Ini memberikan perlindungan tambahan terhadap kebocoran.
Take It X6 memiliki berat 800 gram, dan kekuatannya 7,4 V.
Biaya rata-rata adalah 3500 rubel.
Pecinta perjalanan akan menghargai perangkat ini dari Rawmid. Dengan itu, di mana saja Anda dapat dengan cepat menyiapkan koktail, smoothie, memotong buah atau sayuran, menguleni adonan, dan mengocok telur atau krim.
Set ini mencakup lebih dari sekedar mangkuk untuk memotong dan blender. Anda juga dapat menemukan pengocok, pompa vakum, dan gelas kimia di sini. Namun, terlepas dari konfigurasi ini, perangkat tidak memakan banyak ruang di bagasi. Anda juga dapat membawa hanya komponen perangkat yang diperlukan. Kaca tempat produk akan dihancurkan terbuat dari plastik, kaca tambahan terbuat dari kaca tahan lama. Berkat pompa vakum, Anda dapat dengan mudah memperpanjang umur simpan produk jadi. Pengocok RPB-03 Portabel Rawmid terbuat dari logam, sehingga Anda dapat dengan mudah mengocok telur dan menyiapkan krim atau saus.
Rawmid Portable RPB-03 dapat menggiling makanan dengan kecepatan 25 ribu putaran per menit. Ini akan cukup untuk menangani bahan lunak dan keras. Perangkat diisi melalui kabel USB. Dibutuhkan sekitar 5 jam untuk mengisi penuh baterai. Juga Rawmid Portable RPB-03 memiliki lampu indikator pengisian daya. Lampu indikator akan memberi sinyal kepada pemilik bahwa blender perlu diisi atau mangkuk tidak dipasang dengan benar.
Berat set lengkap adalah 1,2 kg, dan daya perangkat adalah 270 watt.
Biaya rata-rata adalah 5.000 rubel.
Dengan blender dari merek Tefal yang terkenal ini, Anda dapat dengan mudah memotong, mencampur, atau mencambuk makanan apa pun. Tefal Optitouch HB 833132, karena kekuatannya, mampu mengatasi bahan keras dan lunak.
Set model ini termasuk gelas ukur, pengocok, penggiling kaca, dan nosel submersible. Dengan bantuan yang terakhir, Anda dapat menyiapkan berbagai koktail, smoothie, dan sup tumbuk.
Tubuh pena terbuat dari plastik halus, yang sangat tahan lama. Semua bagian logam terbuat dari stainless steel, sehingga tidak akan tumpul dan teroksidasi. Tefal Optitouch HB 833132 memiliki 16 kecepatan, ada juga mode turbo, yang digunakan untuk penggilingan dan pencampuran bahan yang cepat dan seragam.
Biaya rata-rata adalah 2.500 rubel.
Model ini, berkat nozel yang dapat dilepas, menggabungkan mixer, blender, dan perajang. Menggunakan lampiran pengocok, Anda dapat menyiapkan krim, adonan, kocok telur atau krim. Dengan blender imersi, Anda tidak hanya dapat membuat smoothie dan shake, tetapi juga pure makanan bayi, pâtés, atau mousse. Dalam mangkuk perajang, Anda dapat dengan mudah menggiling kacang, memotong bumbu atau sayuran. Dengan konfigurasi ini, Redmond RHB-2972 dapat menjadi alternatif yang sangat baik untuk pengolah makanan, hanya saja akan memakan lebih sedikit ruang di dapur.
Redmond RHB-2972 memiliki kecepatan putaran blade maksimum 16.000 rpm. Perlu juga diperhatikan pergantian kecepatan yang mulus dan adanya mode turbo. Kekuatan perangkat adalah 1300 watt.
Biaya rata-rata adalah 3000 rubel.
Membuat saus, koktail, atau smoothie dengan Bosch MSM 66150 akan sangat menyenangkan, karena model ini memiliki bentuk pegangan yang ergonomis. Mencambuk dan memotong makanan tidak akan menjadi tugas yang memberatkan, dan kancing besar hanya akan memudahkan pengoperasian.
Jangan abaikan fakta bahwa Bosch MSM 66150 memiliki 12 kecepatan, serta mode turbo, yang dengannya hidangan Anda tidak hanya akan memiliki konsistensi yang seragam, tetapi juga akan menjadi lapang dan ringan.
Set termasuk helikopter, pengocok dan gelas ukur dengan penutup. Berkat ini, Anda dapat mengocok krim, telur, menyiapkan adonan untuk pancake dan pancake, memotong kacang, bumbu, dan bahkan memasak daging cincang. Gelas ukur cocok tidak hanya untuk mengukur volume, tetapi juga untuk menyimpan minuman yang sudah jadi. Blender memiliki 4 pisau tajam, yang dengannya produk apa pun diubah menjadi pure, dan tidak akan ada cipratan selama operasi, yang akan menjaga dapur tetap bersih dan rapi.
Biaya rata-rata adalah 4000 rubel.
Blender Silanga BL550 Smoothie maker adalah blender kompak dan kuat untuk smoothie dan shake. Bekerja sangat baik dengan bahan lembut dan cair. Motor Jepang ini memutar baling-baling hingga 24.000 rpm.
Perangkat ini disajikan dalam tiga warna (Abu-abu, oranye dan hijau).Perangkat kompak ini hanya berbobot 1,3 kg saat dirakit. Pengocok mangkuk yang dimaksudkan untuk menyiapkan minuman dapat dilepas. Minuman apa pun setelah persiapan dapat dibawa atau disimpan di lemari es. Mangkuk terbuat dari plastik ramah lingkungan (TRITAN) yang tidak mengeluarkan bisphenol-A (BPA free), bahan tidak menyerap warna dan bau, tidak mengeluarkan zat berbahaya saat berinteraksi dengan makanan. Bilah baja Jepang empat bilah dapat dilepas dalam model ini. Semua bagian blender kecuali bagian dasar motor dapat dicuci di mesin pencuci piring.
Deskripsi singkat tentang:
Dengan Kitfort KT-1377, Anda tidak hanya dapat membuat koktail atau smoothie, tetapi juga menghancurkan es, mencampur bahan untuk adonan, dan bahkan memotong berbagai produk.
Gelas model ini memiliki volume 600 ml dan terbuat dari plastik tahan lama, yang akan mempertahankan penampilan rapi untuk waktu yang lama. Pisau terbuat dari baja. Untuk jangka waktu yang lama, mereka mempertahankan penajaman pabrik mereka dan tidak memburuk dari tekanan mekanis.Pabrikan telah menyediakan kaki karet, sehingga blender akan berdiri dengan aman di atas meja selama pengoperasian. Kitfort KT-1377 memiliki daya 300 W dan 2 kecepatan. Untuk mengubah kecepatan kerja, mekanisme putar dipasang di bodi.
Perlu dicatat bahwa model ini dilengkapi dengan dua botol olahraga 600 ml, yang terbuat dari tritan, dan mangkuknya adalah botol kecil dengan penutup tempat Anda dapat memasukkan sedotan.
Biaya rata-rata adalah 2400 rubel.
Model ini akan menarik bagi mereka yang menyukai kecepatan dan keheningan. Bosch MMB 43G2 memiliki motor 700 W, tetapi selama pengoperasiannya hampir tidak ada suara. Sekarang dengan alat seperti itu Anda tidak hanya dapat menyiapkan koktail atau minuman yang lezat, tetapi bahkan memotong daging dan menghancurkan es.
Mangkuk Bosch MMB 43G2 memiliki volume 2,4 liter, dan gradasi juga disediakan di sini untuk kontrol yang lebih baik atas jumlah bahan. Mangkuk, meskipun kaca, tahan panas. Ini dapat digunakan untuk menyiapkan sup tumbuk panas dan minuman dingin. Jangan abaikan pisau yang dapat dilepas, yang menyederhanakan perawatan dan pembersihan perangkat. Pisau terletak di tingkat yang berbeda, yang memberikan penggilingan produk yang seragam.
Bosch MMB 43G2 memiliki 5 kecepatan, yang diaktifkan menggunakan tombol putar. Juga, pabrikan telah menyediakan mode pulsa, pemotongan dan penggilingan es remy.
Biaya rata-rata adalah 5500 rubel.
Alat dapur seperti itu akan bermanfaat tidak hanya bagi penikmat makanan sehat, tetapi juga bagi ibu muda. Dengan itu, Anda dapat menyiapkan minuman lezat dan menggiling makanan untuk makanan bayi.
Mangkuk memiliki volume 1,5 liter dan terbuat dari kaca tempered. Pisau memiliki 4 bilah dan desain Promix+, berkat produk yang tidak hanya akan dipotong dengan cepat, tetapi juga digabungkan menjadi konsistensi yang seragam. Zigmund & Shtain BS-439D memiliki dua kecepatan dan mode pulsa, sedangkan daya perangkat adalah 700 watt.
Biaya rata-rata adalah 2.700 rubel.
Blender stasioner Silanga BL1500 Pro adalah blender yang cukup bertenaga dengan fungsionalitas yang baik. Dilengkapi dengan motor Jepang dengan perlindungan panas berlebih, yang bertanggung jawab untuk menggiling makanan dan memutar bilah. Unit bilah baja Jepang 6 bilah menggiling makanan hingga konsistensi halus rata-rata dalam waktu kurang dari 30 detik. Motor 1200 W memutar blok pisau hingga 31000 rpm. Salah satu dari tiga program pra-instal memungkinkan Anda memasak sup-haluskan panas, selama operasi, isinya dihancurkan dan dipanaskan pada saat yang sama karena kecepatan rotasi bilah. Blender memiliki 3 program otomatis dan pengontrol kecepatan mekanis, sehingga Anda dapat memilih sendiri mode pengoperasian perangkat tergantung pada resep dan bahannya.Perlindungan terhadap aktivasi yang tidak disengaja akan mengamankan penggunaan perangkat. Mangkuk terbuat dari bahan TRITAN ramah lingkungan yang diimpor dari USA, bahan tidak menyerap warna dan bau, tidak mengeluarkan zat berbahaya saat berinteraksi dengan makanan. Volume kerja mangkuk adalah 1,5 liter. Tidak akan ada masalah dengan memotong buah-buahan, sayuran, es, kacang-kacangan.
Deskripsi singkat tentang:
Rawmid Professional RPB-01 memiliki daya 3000 W yang dapat disetarakan dengan 4 tenaga kuda, sedangkan kecepatan putaran pisau dapat mencapai 50 ribu putaran per menit, sehingga perangkat ini dapat digunakan baik di kafe atau restoran, maupun di rumah. Dengan kecepatan dan kekuatan seperti itu, bahkan produk yang paling sulit pun akan berubah menjadi massa yang homogen dalam hitungan detik.
Jug Rawmid Professional RPB-01 terbuat dari bahan titanium dan memiliki volume 1,5 liter. Bentuk mangkuk dibuat sedemikian rupa sehingga semua komponen yang tercampur akan turun ke mata pisau. Ini tidak hanya mengurangi waktu memasak, tetapi juga membuat massa homogen dan lapang. Untuk menghindari kebisingan selama pengoperasian perangkat, tutup khusus disediakan. Pisau model ini terbuat dari bahan stainless steel dan memiliki 8 bilah.Untuk menggiling dan mencampur secepat mungkin, pisau memiliki bentuk melengkung.
Rawmid Professional RPB-01 memiliki panel kontrol elektronik. Di sini Anda dapat memilih mode otomatis yang dirancang untuk membuat smoothie, sup, jus, atau menghancurkan es. Dimungkinkan juga untuk mengatur 2 mode kustom sesuai keinginan. Untuk pekerjaan yang lebih nyaman ada pengatur waktu. Waktu dapat diatur dari 5 detik hingga 1,5 menit. Selain itu, ada mode pulsa untuk penggilingan cepat atau mencapai konsistensi yang seragam.
Biaya rata-rata adalah 26.500 rubel.
Model dari merek Bosch yang terkenal ini memiliki kekuatan 1600 W, yang memungkinkan pisau berputar dengan kecepatan hingga 30 ribu putaran per menit. Jadi, menggiling makanan atau memotong es tidak memakan banyak waktu.
Mangkuk Bosch MMB H6P6BDE terbuat dari bahan tritan, yang tidak akan berubah warna dan menyerap bau makanan. Volume 2 liter akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan minuman lezat untuk seluruh keluarga. Selain minuman, hidangan lain bisa disiapkan di sini. Untuk melakukan ini, ada 6 program otomatis yang memungkinkan Anda memilih mode optimal bahkan untuk membuat es krim. Elemen pemotong terdiri dari 6 bilah yang tidak menimbulkan korosi atau teroksidasi dengan sering digunakan. Perlu juga dicatat bahwa bilah diarahkan ke arah yang berbeda. Ini akan membuat hidangan menjadi homogen bahkan saat menggunakan bahan padat.
Biaya rata-rata adalah 24.500 rubel.
Dengan bantuan unit dapur dari pabrikan Amerika, Anda dapat dengan mudah menyiapkan krim, sup pure, koktail, atau smoothie. Itulah sebabnya blender stasioner seperti itu populer di kalangan koki profesional dan ibu rumah tangga.
KitchenAid 5KSB6060 memiliki motor lurus 1800W. Untuk lebih mengontrol proses penggilingan, pabrikan telah menyediakan 9 kecepatan. Selain itu, ada mode pulsa, sehingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan tidak sulit. Mangkuk memiliki volume 2,6 liter, dan terbuat dari bahan tahan lama yang tahan terhadap tekanan mekanis, tidak berubah warna dan tidak menyerap bau. Jangan abaikan konstruksi alas yang berat dengan kaki karet, agar blender tidak menimbulkan getaran selama pengoperasian.
Biaya rata-rata adalah 59.000 rubel.
Dengan membeli blender yang baik, pembeli tidak hanya menerima peralatan dapur baru, tetapi juga menemukan kemungkinan yang tak terbatas. Dengan itu, Anda dapat mendiversifikasi menu, menyiapkan sejumlah besar hidangan dan minuman sehat, dan yang paling penting, Anda akan dapat menikmati smoothie setiap hari, dan bahkan mungkin beberapa kali sehari. Model yang disajikan dalam peringkat akan membantu mengatasi ini dalam waktu singkat, tanpa banyak usaha.