Peringkat autoklaf terbaik untuk pengalengan dan sterilisasi pada tahun 2022

Dunia modern tampaknya menyediakan segala yang dibutuhkan umat manusia untuk kehidupan normal dan bahkan lebih. Tetapi bahkan di zaman kita, ibu rumah tangga yang baik tidak berhenti membuat persiapan yang lebih sehat dan lezat untuk musim dingin, dan mengembangkan teknologi hanya membantu mereka dalam hal ini. Autoklaf untuk pengalengan di rumah akan membuat proses ini tidak memakan banyak tenaga dan menghemat waktu. Tetapi perusahaan mana yang lebih baik untuk dibeli dan bagaimana memilih peralatan dapur yang berkualitas, kami akan memberi tahu di artikel ini.

Popularitas autoclave terus meningkat, dan ada alasan obyektif untuk ini, karena peralatan rumah tangga ini tidak hanya memfasilitasi semua pekerjaan dan partisipasi manusia yang minimal pada saat yang sama, tetapi juga menyediakan memasak cepat, dan mempertahankan sebagian besar nutrisi dan vitamin. Tetapi untuk mencapai hasil yang diinginkan, Anda memerlukan perangkat berkualitas tinggi dan yang utama adalah jangan membuat kesalahan saat memilihnya.

Apa yang harus diwaspadai?

Prinsip pengoperasian alat rumah tangga ini adalah sterilisasi kedap udara kaleng dengan produk yang digulung di dalamnya. Produk tidak ditempatkan dalam stoples yang disterilkan, tetapi sudah di bawah pengaruh suhu dan tekanan tinggi, makanan kaleng dipanaskan dalam autoklaf. Dengan paparan ini, semua mikroorganisme terbunuh, yang mencegah produk rusak dan mempertahankannya untuk waktu yang lama. Tetapi untuk melakukan proses ini secara kualitatif, perangkat harus memiliki kapasitas yang diperlukan dan desain fungsional yang solid.

Volume tangki

Pabrikan terbaik menawarkan model populer dari berbagai volume, tetapi agar tidak salah, perlu untuk menunjukkan kriteria pemilihan dan memahami berapa liter tangki yang dibutuhkan dan berapa banyak kaleng. Untuk keperluan rumah tangga biasanya cukup 15-30 liter, unit industri mulai dari 300 liter. Harus diingat bahwa kekompakan perangkat memfasilitasi penyimpanan dan pengoperasiannya.

Bahan

Autoklaf yang paling andal dan tahan lama tentu saja terbuat dari baja tahan karat. Tidak ada tangki baja karbon tahan korosi dibandingkan dengan baja tahan karat. Tangki yang terbuat dari bahan berkualitas tinggi dapat bertahan lebih dari 20 tahun, dan meskipun model baja karbon yang dilapisi dengan cat polimer lebih hemat, masa pakainya sekitar 3 tahun.

ketebalan dinding

Perangkat terbaik dibedakan oleh dinding yang cukup tebal dan penutup yang tertutup rapat dan andal.Ketebalan dinding harus setidaknya 1 mm, tetapi ini adalah opsi yang paling disayangkan. Paling-paling, itu harus 5 mm atau lebih. Parameter ini menentukan seberapa besar tekanan yang dapat ditahan perangkat.

Memperbaiki penutup

Untuk mencegah penutup robek di bawah tekanan, diperlukan pengikat berkualitas tinggi. Hal terbaik di pasaran saat ini adalah baut sayap. Mereka memutar melalui segel dan menutup tangki dengan erat dan aman. Opsi yang kurang berhasil adalah pemasangan pada mur atau baut mata. Meskipun dalam desain modern, penutup kerja cepat tanpa baut semakin banyak digunakan. Bagaimanapun, pengencang harus didistribusikan secara merata di atas permukaan, dan tutupnya harus pas, mencegah uap dan cairan keluar.

Bawah

Saat dipanaskan, bagian bawah "paling menderita", jadi pabrikan harus memberi perhatian khusus padanya. Autoklaf dengan bagian bawah yang tebal dapat menahan suhu tinggi dan tidak berubah bentuk di bawah pengaruhnya, dan bahkan lebih baik jika perangkat dengan alas ganda.

Stainless steel memungkinkan penggunaan peralatan pada kompor gas, listrik dan keramik. Untuk kompor induksi, perangkat dengan dasar feromagnetik kapsuler multilayer cocok. Bahan seperti itu bahkan dapat menahan penggunaan di atas api.

Add-on untuk pengoperasian yang mudah

Desain dengan saluran pembuangan nyaman dalam pengoperasian, karena tidak semua orang dapat mengangkat dan mengalirkan air dari alat yang berisi air. Lebih baik mempertimbangkan nuansa ini segera dan membeli perangkat dengan keran untuk mengalirkan air.

Kehadiran perangkat yang diperlukan yang mengontrol mode operasi perangkat yang optimal memungkinkan Anda melacak alur kerja dan menjamin keamanan. Instrumen tersebut meliputi: termometer, pengukur tekanan, katup pelepas tekanan.Dan lebih baik untuk membeli perangkat dengan perangkat terpisah, dan tidak menggabungkan 2 in 1. Pertama, mereka tidak terlalu akurat, dan skala pembagian pada mereka sangat kecil dan sulit dibedakan. Dan, kedua, jika terjadi kerusakan, Anda harus mengganti satu perangkat, dan bukan dua sekaligus.

Autoclave rumah tangga dibagi menjadi kaset dan non-kaset. Cassetteless, tentu saja, memiliki sejumlah keunggulan. Mereka dapat menggunakan stoples dengan ukuran berbeda, tetapi agar stoples dengan tutup tidak mengapung dan bergerak di sekitar area kerja, tekanan diterapkan padanya dengan pompa, dan ini membutuhkan upaya tambahan dan, tentu saja, pompa. Namun, jika itu tidak membuat Anda takut, keuntungan lain adalah start-up yang cepat, berkat tekanan yang sudah bertekanan, dan pengoperasian pada suhu yang lebih tinggi, yang bisa melebihi 120 °C. Penting untuk memberi perhatian tambahan pada mode pemanasan perangkat, karena. spora beberapa bakteri hanya mati pada suhu di atas 115 °C. Karena itu, lebih baik membeli perangkat dengan suhu operasi setidaknya 115-120 ° C.

Kaset membantu menahan stoples di tempatnya dan menekan tutupnya dengan kuat ke stoples tanpa memberi tekanan sebelumnya. Mereka mudah digunakan dan menahan tutupnya dengan aman meskipun longgar di mesin. Prasyarat untuk fiksasi kaleng yang baik dan untuk mencegah pembengkakan dan robeknya kelopak mata adalah adanya 3-4 pin. Kerugian utama perangkat dengan kaset adalah penggunaan kaleng dengan ukuran yang sama.

Namun, jika pilihan jatuh pada autoklaf kaset, maka akan lebih bijaksana untuk membeli kaset terpisah di mana disk dapat dikeluarkan satu per satu, karena ini bukan bobot yang berat dan pilihan yang lebih andal dari kaleng yang tergelincir.

Keuntungan lain dari perangkat kaset adalah kemampuan untuk menghubungkan penyuling ke mereka.Dan perangkat dua-dalam-satu semacam itu dapat digunakan tidak hanya untuk sterilisasi dan pengalengan, tetapi juga sebagai minuman nabati.

Peringkat autoklaf berkualitas

Di bawah ini adalah ikhtisar autoklaf terbaik menurut pembeli yang telah meninggalkan banyak ulasan positif yang mengonfirmasi kualitas perangkat.

Robin 3

Perangkat yang andal di mana Anda bisa memasak daging kaleng, ikan dan unggas, membuat sup, acar jamur. Juga cocok untuk memasak sereal, saus sup, salad, pengawet dan selai, berbagai macam sayuran, kolak, dan hidangan sesuai resep lainnya. Sebagai bonus tambahan, autoclave ini dapat diupgrade menjadi moonshine still. Dalam hal ini, kapasitas autoklaf akan bertindak sebagai kubus distilasi, yang terhubung dengan kapal uap dengan lemari es.

Keuntungan yang signifikan adalah penggunaan di Malinovka 3 teknologi tutup pengunci yang unik - Power Inside, yang berarti "kekuatan di dalam". Inti dari teknologi ini adalah tutupnya dimasukkan langsung ke dalam tangki, di mana dipasang dengan batang khusus dan hanya beberapa sekrup. Retensi lebih lanjut adalah karena tekanan dari dalam. Solusi ini sangat menyederhanakan proses perakitan struktur dibandingkan dengan unit-unit tersebut, yang tutupnya dipasang di atas tangki utama dengan berbagai sekrup dan klem. Teknologi - Power Inside menjamin penggunaan yang andal.

Bahan autoclave adalah stainless steel food grade.

Autoclave dilengkapi dengan termometer bimetal, manometer dan katup pelepas tekanan yang ditempatkan pada tutupnya.Karena kekhasan persiapan daging kaleng, yang melibatkan pemanasan air dan kaleng hingga 120 derajat, katup pelepas tekanan 3BAR mengontrol tekanan yang disuntikkan, dan jika perlu, secara otomatis dikurangi ke tingkat yang dapat diterima. Bagian bawah perangkat dibuat dengan stamping dingin. Fitur desain dan teknologinya, yang sering digunakan dalam produksi industri dan militer, secara signifikan meningkatkan kekakuan bagian bawah, yang mengecualikan deformasi di bawah pengaruh suhu dan tekanan tinggi.

Keandalan dan kekuatan struktur dipastikan dengan lokasi las - di dinding tangki, 2 cm di bawah sambungan. Tidak ada kebocoran atau kerusakan pada lasan. Kaset tekanan yang digunakan dalam autoklaf benar-benar rata, terbuat dari baja tahan karat, tidak mengembang. Ketebalannya adalah 2 mm, yang lebih tebal daripada desain serupa dari merek lain.

Adapun kapasitas dan berat, parameter ini tergantung pada model yang dipilih. Secara total, Malinovka 3 tersedia dalam 4 variasi:

• Autoclave Malinovka 3, 20 l, berat - 9 kg;
• Autoclave Malinovka 3, 26 l, berat - 12 kg;
• Autoclave Malinovka 3, 35 l, berat - 15 kg;
• Autoclave Malinovka 3, 42 l, berat 17 kg.

Biaya juga tergantung pada versi yang dipilih dan berada dalam kisaran 16990-22990 rubel.Untuk informasi lebih lanjut tentang biaya dan fitur model, silakan kunjungi situs web produsen.

• Dapat digunakan pada semua jenis kompor: listrik, gas, induksi, keramik, dengan elemen pemanas terbuka;
• bawah menyebar;
• Kontrol tekanan berlebih;
• Ketebalan kaset yang optimal;
• Teknologi tutup penguncian yang unik;
• Keamanan dan kualitas unit.

• Perangkat yang cukup berat jika Anda tidak mengalirkan air.

Penyedia Rumah

Ini adalah peralatan dapur berkualitas tinggi yang akan membuat 32 toples berbagai hidangan sekaligus - rebusan, makanan kaleng, sereal, acar renyah, lecho, pate, kaviar, jamur, dan bahkan selai. Waktu memasak kurang dari satu jam karena metode memasak uap.

Saat menggunakan metode air, dimungkinkan untuk menggunakan kantong retort untuk pengawetan otomatis. Produk terkena paparan singkat ke suhu tinggi, sehingga banyak zat bermanfaat disimpan di dalamnya.

Model 35 liter memiliki outlet di bawah elemen pemanas sebagai sumber pemanas tambahan di mana tidak ada kompor. Ada kopling dengan ulir di keran untuk mengalirkan cairan. Perangkat ini dilengkapi dengan sistem pelindung berkualitas tinggi dengan katup darurat pernapasan dan pemadam uap.

Selain itu, autoklaf memiliki klip praktis untuk mengamankan tutupnya. Kasing modelnya terbuat dari baja tahan karat food grade, sehingga perangkat ini berbeda dari pesaing dalam masa pakai yang lama. Semua lasan sangat rata. Saat dibeli sebagai hadiah, buku resep eksklusif dan 20 tutup penutup disediakan. Pabrikan memperpanjang garansi 3 tahun untuk produknya.

Biaya rata-rata: 22950 rubel.

• Bangunan yang dapat diandalkan.
• Set kaya.
• Ketersediaan harga.

• Kurangnya pegangan pada penutup atas.

Wein uap 42 l

Dengan model ini, Anda bisa memasak makanan kaleng yang enak dan sehat di rumah. Hanya dalam 90 menit, perangkat ini akan membuat daging kalengan alami, ikan dan jamur, lecho, kaviar, dan bahkan selai.Berdiri lama di depan kompor adalah masa lalu, karena model ini akan melakukan semua tugas rutin tanpa partisipasi manusia.

Kekhasan model ini dengan latar belakang pesaing terletak pada keberadaan lampu praktis untuk menutup tutupnya, serta berfungsi tidak hanya pada air, tetapi juga pada uap. Unit ini muat 27 setengah liter atau 14 liter atau 3 kaleng tiga liter.

Fitur desain unit termasuk katup periksa yang menyamakan tekanan di tepian dan di dalam perangkat saat mendingin. Dengan sistem seperti itu, makanan kaleng secara kualitatif terlindungi. Dalam model, dimungkinkan untuk memasok unit kontrol dan elemen pemanas dengan komponen pemanas yang terbuat dari baja tahan karat. Ini dilakukan dengan sangat mudah. Kasing ini memiliki lubang khusus untuk dipasang dengan klip praktis. Dengan autoklaf ini, pengguna tidak bergantung pada kompor, karena sekarang makanan kaleng bisa ditutup di mana pun ada akses listrik.

Selain itu, model ini dapat digunakan sebagai kubus distilasi untuk minuman keras. Anda hanya perlu meletakkan kolom Wein pada penjepit, setelah itu dimungkinkan untuk menyeduh minuman beralkohol yang lezat, yang kekuatannya dapat mencapai hingga 96,6 derajat.

Pabrikan juga menyediakan:

• topi sekrup.
• Kunci untuk memperbaiki penutup perangkat.
• Buku resep.

Biaya rata-rata: 22990 rubel.

• Teknologi One Lock tutup.
• Opsi sinar bulan.
• Dua mode operasi: pelestarian uap dan air.
• Kecepatan sterilisasi tinggi - model memanas dalam 20 menit, dan mendingin hanya dalam satu jam.
• Produk diproduksi sesuai dengan standar GOST, dijual tanpa biaya tambahan dan perantara.

• Dalam proses menguras air sepenuhnya, ia tetap berada di dalam peralatan.

fansel mini

Kapasitas model ini adalah 14 liter. Mesin ini dilengkapi dengan termometer dan pengukur tekanan untuk memantau tingkat tekanan dan suhu. Autoclave terbuat dari baja tahan karat 1,5 mm dan tutupnya dipasang dengan delapan baut mata.

Katup pelindung dan katup satu arah menormalkan tingkat tekanan, yang menghilangkan kemungkinan kaleng meledak dan melanggar kekencangan tangki. Bagian bawah ferrimagnetik memungkinkan untuk menempatkan tangki pada semua jenis kompor, termasuk induksi.

Autoclave ini kecil, tapi luas. Model kompak dengan tangki 14 liter menampung 10 kaleng setengah liter, 5 kaleng 0,65 / 0,7 liter, 3 liter atau 1 kaleng tiga liter. Pada saat yang sama, berat model mini hanya 6 kg, sehingga Anda dapat dengan mudah membawanya ke rumah pedesaan untuk memanen sayuran langsung dari kebun.

Autoclave memiliki 2 mode operasi. Yang pertama biasa saja. Saat menggunakannya, toples mengalami proses sterilisasi dalam sejumlah besar cairan. Dimungkinkan untuk menggunakan tutup timah putar dan gulung, tetapi yang terakhir secara eksklusif dengan kaset tipe tekanan, yang tidak termasuk dalam peralatan standar perangkat.

Modus kedua adalah uap. OH menghemat waktu dan listrik karena jumlah minimum air di dalam tangki. Mode ini adalah solusi yang baik hanya untuk penutup yang dapat diputar. Mereka tidak memerlukan kaset tipe tekanan dan mesin seaming.

Tekanan kerja yang tinggi memungkinkan Anda memasak hidangan pada tingkat suhu 120 derajat Celcius. Pada saat yang sama, pengawetan produk berkualitas tinggi dilakukan, bakteri dan virus dihilangkan, dan kualitas komponen yang berguna dipertahankan.Tekanan kerja tertinggi bisa mencapai 1,5 atm.

Katup pelepas tekanan menjamin perlindungan berkualitas tinggi, yang bekerja secara otomatis. Ini menghilangkan kelebihan uap ke luar, mengurangi tekanan ke tingkat normal. Saat memasak makanan kaleng, tidak ada kemungkinan kaleng meledak, karena katup periksa menormalkan tingkat tekanan tidak hanya di dalam kaleng, tetapi juga di dalam tangki.

Jika Anda menggunakan model sesuai dengan panduan pengguna yang disertakan dalam kit, kemungkinan merobek penutup berkurang menjadi nol.

Penutup dipasang dengan delapan baut mata, yang merupakan cara pemasangan yang sangat andal dan aman. Dalam proses penggunaan model sesuai dengan panduan pengguna yang disertakan dalam paket, kemungkinan kebocoran atau pelecehan berkurang menjadi nol.

Selain itu, paket termasuk termometer dan pengukur tekanan, yang memfasilitasi manajemen, memungkinkan pengguna untuk mempertahankan mode operasi sesuai dengan resep dengan akurasi tinggi. Autoclave ini kompatibel dengan semua kompor tanam. Lapisan ferrimagnetik memungkinkan untuk meletakkannya pada model jenis listrik, gas, kaca-keramik dan induksi.

Bakelite diterapkan pada gagang perangkat, yang merupakan bahan yang andal dan tahan terhadap efek negatif suhu tinggi. Ini meminimalkan kemungkinan terbakar. Perangkat ini terbuat dari baja tahan karat food grade AISI 430. Ketebalan dinding perangkat adalah 1,5 mm, yang meminimalkan kemungkinan deformasi model pada tekanan tidak lebih dari 2 atm. Omong-omong, tekanan kerja tertinggi adalah 1,5 mm. Jahitannya dipoles.

Biaya rata-rata: 9990 rubel.

• Dimensi kecil.
• Kemudahan pengoperasian.
• Bangunan yang dapat diandalkan.
• Output kecepatan tinggi ke suhu operasi.
• Pegangan yang nyaman.

• Penutupan tutup yang lama (delapan kacang).

Dobry Zhar 2 in 1 pemanas 17 l

Ini adalah alat listrik rumah tangga kecil untuk konservasi, yang akan menjadi penolong yang hebat untuk setiap ibu rumah tangga. Dengan bantuannya, pengguna dapat dengan mudah membuat berbagai makanan kaleng, misalnya: rebusan daging, ikan kaleng, sereal, acar tomat, acar renyah, salad, lecho, pate, kaviar, jamur, kolak, dan selai berry. Dalam model ini, dalam 1 siklus dimungkinkan untuk membuat hingga 6 kg produk, jika Anda meletakkan kaset tipe tekanan khusus.

Perangkat ini menampung 12 toples setengah liter, delapan 0,7 liter dan 6 liter. Kaset terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi. Mereka dengan kuat bersandar satu sama lain dengan menggunakan stud berulir dan menahan stoples dengan cara yang berkualitas, yang akan melindungi pengguna dari membuka tutupnya selama memasak.

Salah satu keunggulan utama model ini adalah sistem perlindungan yang dipikirkan dengan matang. Fitur desain khusus tubuh, ketebalan dinding dan penutup kedap udara dengan 6 baut berengsel mengatasi tekanan hingga 6 atm. Untuk perlindungan, model ini memiliki katup pelepas tekanan 1,5 atm, serta pengukur tekanan untuk memantau tingkat tekanan.

Selain itu, termometer tipe digital terintegrasi ke dalam tutupnya untuk pemantauan tingkat suhu yang nyaman, yang memungkinkan untuk mengawetkan makanan dengan nyaman dan aman. Model ini memiliki elemen pemanas, yang memberikan mobilitas dan fungsionalitas tambahan pada unit. Pengguna hanya perlu menghubungkan model ke jaringan listrik, yang akan mengecualikannya dari pemasangan ke kompor.Ini memungkinkan Anda untuk menyimpan hidangan tidak hanya di dapur, tetapi juga di balkon, di garasi atau di dapur musim panas rumah pribadi. Selain itu, ada penjepit 1,5 inci di tutup perangkat. Komponen ini memberi pengguna kesempatan untuk menempatkan penyuling apa pun untuk menyeduh alkohol eksklusif di rumah, yang menjadikan perangkat ini perangkat 2 in 1.

Biaya rata-rata: 14650 rubel.

• Dimensi kecil.
• Membangun berkualitas.
• Pemanasan dilakukan secara otomatis.
• Tutup tahan lama.
• Ketersediaan harga.

• Suhu pemanas tidak dapat diatur.

NOVOGAS UB-24

Model ini untuk sterilisasi rumah dengan pengalengan mini. Ini memungkinkan Anda menghemat waktu untuk memasak makanan kaleng. Piring yang dibuat dengan mesin ini memiliki umur simpan yang lama, aman untuk dimakan, dan mengandung banyak zat bermanfaat. Tekanan kerja perangkat berkisar antara 0,32-0,39 MPa, dan suhu pengawetan dari 110 hingga 120 derajat Celcius. Perangkat ini menampung 14 toples setengah liter atau 5 liter. Autoclave ini kompatibel dengan kompor gas.

Termasuk:

• Autoklaf.
• Tutup dengan pengukur tekanan dan katup pengaman.
• Segel O-ring terbuat dari karet.
• Sekrup dengan berhenti.
• Paspor teknis perangkat.
• Kartu garansi.

Biaya rata-rata: 6690 rubel.

• Nilai uang yang seimbang.
• Kemudahan pengoperasian.
• Logam tebal.
• Sistem keamanan yang canggih.

• Tidak ada paking cadangan yang disertakan.

Forcom Listrik "ELNERG Konservatif" (46 l)

Autoclave 46 liter yang luas terbuat dari baja tahan karat AISI 304 food grade yang tahan lama.Diameter perangkat adalah 440 mm, tinggi 575 mm. Dan meskipun dimensinya tidak kecil, tetapi kekhasan model ini terletak pada elemen pemanasnya - elemen pemanas. Pendekatan inovatif ini memungkinkan Anda untuk menempatkan struktur di tempat yang nyaman, yang utama adalah dapat terhubung ke 220 watt. Keuntungan lain dari penggunaan ini adalah kemampuan untuk tidak meregangkan, meletakkan struktur berat di atas kompor, tetapi menggunakannya di lantai, karena berat rakitan perangkat adalah 23,7 kg. Massa kaset yang tidak dapat dipisahkan yang diisi dengan kaleng juga tidak kecil - sekitar 17 kg. Saat digunakan di lantai, tidak perlu diangkat tinggi-tinggi.

Desain kaku dirancang untuk beban berat dan dapat menahan tekanan hingga 3 atm, setelah itu katup pengaman bawaan diaktifkan. Rezim suhu dapat dikontrol menggunakan termometer bimetal.

Selain untuk konservasi, juga dapat digunakan sebagai penyuling.

Kekuatan autoklaf adalah 3,15 kW, tetapi karena operasi elemen pemanas yang terputus-putus, tetapi hanya untuk mempertahankan suhu yang diperlukan, listrik dihemat.

Alat ini dapat memasak 24 stoples setengah liter, atau 9 liter, atau 4 stoples tiga liter secara bersamaan pada suhu maksimum 120°C.

Dengan keran dan selang pembuangan yang disertakan, Anda dapat dengan mudah mengalirkan air setelah digunakan. Juga termasuk kunci pas dan buku resep.

Harga rata-rata untuk autoklaf ini adalah 33.760 rubel.

• bekerja dengan mengorbankan elemen pemanas;
• memegang banyak kaleng;
• bahan berkualitas tinggi yang tidak membatasi masa pakai perangkat.

• tidak ada manometer.

Novogaz NZGA UB-30 (30 l)

Meskipun alat rumah tangga ini tidak terbuat dari baja tahan karat, tetapi dari baja perkakas karbon, alat ini terlindungi dengan baik terhadap korosi dan telah membuktikan keandalan, kemudahan penggunaan, dan daya tahannya selama lebih dari 30 tahun, yang dikonfirmasi oleh deskripsi perangkat dan banyak ulasan pelanggan yang positif.

Karakteristik produk memungkinkannya untuk digunakan tidak hanya pada pembakar gas, tetapi pada sumber api yang lebih kuat: pada pembakar gas atau api.

Di bagian bawah di pangkalan ada jeruji tempat kaleng makanan kaleng diletakkan. Kapasitas perangkat adalah 21 kaleng 0,5 liter atau 10 liter, dapat digabungkan sesuai keinginan atau menggunakan volume berbeda. Ini difasilitasi oleh dimensi perangkat 300 * 645 mm.

Pemanasan maksimum selama pengawetan produk dan sterilisasi adalah 120 ° C, katup pengaman mengurangi tekanan saat disuntikkan 0,39 kg / cm². Sebelum memulai proses memasak, perlu untuk memompa udara melalui "puting" hingga 0,15 MPa.

Kekencangan dijamin oleh penutup yang nyaman dengan sekrup sederhana dan dua cincin karet, salah satunya dipasang pada penutup.

Berat alat ini 15 kg, sayangnya tidak ada keran untuk mengalirkan air. Namun untuk memantau proses penyiapan makanan kaleng, alat ini dilengkapi dengan termometer dan pengukur tekanan.

Pabrikan JSC Belarusia "Pabrik Peralatan Gas Novogrudok" menjamin bahwa perangkatnya akan bertahan lebih dari 10 tahun.

Harga rata-rata: 4300 rubel.

• selama bertahun-tahun produksi telah membuktikan dirinya dengan baik;
• penggunaan sederhana namun dapat diandalkan;
• termasuk dalam kategori: autoclave murah.

• bahan: baja karbon alat;
• kurangnya keran untuk mengalirkan air.

Beranda autoklaf Finlandia (30 l)

Autoclave versi Skandinavia ini terbuat dari aluminium ENAC-42000 berkualitas tinggi dengan ketebalan 4 mm dengan bodi yang benar-benar mulus. Ketebalan ini dan tidak adanya jahitan menjamin keandalan dan keamanan struktur.

Tangki 30 liter menampung 12 kaleng setengah liter atau 6 liter sekaligus. Semua stoples dengan penutup terpasang kuat dengan bantuan sistem perlindungan dan kaset penjepit yang disertakan dengan kit. Dan berkat mulutnya yang lebar, kaset ini mudah dipasang di ruang kerja.

Tutupnya ditutup rapat dengan sekrup, dan termometer yang terpasang di dalamnya memungkinkan Anda untuk memantau mode sterilisasi, mengontrol suhu, yang dapat mencapai 120 ° C. Sebagai perlindungan terhadap tekanan yang berlebihan, katup darurat disediakan dalam desain.

Dimensi perangkat 340*330 mm, berat - 11 kg. berat dan ukuran yang kecil membantu mengatasi peralatan rumah tangga ini dengan mudah. Mungkin itu sebabnya tidak ada keran untuk mengalirkan air.

Perangkat yang cukup kecil dengan mulut lebar ini sangat cocok untuk mensterilkan berbagai makanan kaleng.

Paket juga termasuk buku resep.

Harga rata-rata untuk peralatan rumah tangga ini: 9690 rubel.

• ruang kerja yang luas;
• ketebalan bahan;
• kaset tekanan tahan lama.

• kurangnya keran untuk mengalirkan air dan pengukur tekanan.

Bulat Bogatyr (26 l)

Peralatan rumah tangga dari pabrikan Rusia Gelikon (Helikon) akan membantu Anda menyiapkan makanan kalengan dengan mudah dan cepat.

Tangki terbuat dari stainless steel 3mm dengan rating tekanan 8 atm. Ketinggian perangkat adalah 509 mm, diameter - 317 mm, berat - 12 kg. Volume tangki 26 liter memungkinkan Anda untuk menampung 21 kaleng 0,5 liter atau 10 liter kaleng, atau 1 kaleng tiga liter.

Seluruh desain dipikirkan dengan detail terkecil dan menjamin keamanan lengkap dalam persiapan makanan kaleng. Untuk melakukan ini, perangkat ini memiliki katup pelepas tekanan otomatis dan selang pengumpul uap, tutup enam baut yang andal dengan gasket silikon food grade, manometer dan termometer terpisah, dan keran pembuangan.

Kaset penjepit yang dapat dilipat yang terbuat dari baja 1,5 mm akan sangat memudahkan proses pengalengan, melindungi dari robeknya tutupnya dan memungkinkan Anda memuat dan melepas kaleng dengan mudah.

Alat ini dapat digunakan di semua jenis kompor, termasuk kompor induksi. Ini difasilitasi oleh bagian bawah setebal 3 mm dan diperkuat dengan tulang rusuk yang kaku.

Pada suhu kerja maksimum autoklaf 115-120 °C, tekanan kerja adalah 1,5 atm.

Nilai tambah yang besar adalah bahwa konservator ini juga dapat digunakan sebagai penyuling, satu-satunya adalah bahwa nosel untuk menggunakan perangkat sebagai minuman keras dibeli secara terpisah.

Produsen memposisikan perangkat ini cukup tahan lama dengan masa pakai lebih dari 10 tahun.

Harga rata-rata untuk produk ini adalah 12990 rubel.

• bahan dan kualitas bangunan yang baik;
• perangkat dengan fungsi penyuling;
• autoklaf dilengkapi dengan semua perangkat yang diperlukan untuk pengoperasian yang aman.

• tidak teridentifikasi.

Hasil

Autoklaf adalah penolong yang hebat dalam rumah tangga. Ini akan membantu menyiapkan makanan kaleng yang lezat, dan yang paling penting, sehat, yang dapat dinikmati sepanjang tahun.

Tetapi kita harus ingat bahwa alat rumah tangga ini, yang bekerja di bawah tekanan tinggi, bisa sangat berbahaya jika bahannya berkualitas buruk dan teknologi perakitannya dilanggar. Oleh karena itu, pertanyaan utama saat membeli autoklaf bukanlah berapa biaya perangkat, tetapi apakah itu memenuhi karakteristik yang dinyatakan.