Hydrometer-alcoholometer adalah pengukur massa jenis cairan yang mudah digunakan. Alat ini diperlukan dalam pembuatan anggur, minuman keras dan jenis alkohol lainnya. Ini menunjukkan berapa persentase alkohol yang terkandung dalam minuman dan apakah hasil yang semula direncanakan diperoleh.
Isi
Hidrometer alkohol digunakan untuk mengontrol kualitas minuman beralkohol baik dalam produksi maupun di rumah.
Menurut fungsionalitas dan fitur lainnya, perangkat dibagi menjadi beberapa kategori dan jenis, dan masing-masing cocok untuk menyelesaikan tugas tertentu.
Kategori dan jenis hidrometer:
Setelah memperoleh hidrometer, masalah mungkin muncul: pemilik yang baru dicetak tidak selalu dapat memahami instruksi dan memahami cara kerja perangkat. Pada saat yang sama, tidak semua orang mengamati beberapa nuansa yang ditentukan dalam anotasi, dan tanpa memperhitungkannya, kesulitan mungkin timbul dengan penggunaan peralatan dan keakuratan indikator.
Tampaknya semuanya sangat sederhana: Anda perlu merendam hidrometer yang mengandung beban massa tertentu dalam cairan. Dalam hal ini, meteran akan mendorong keluar sebagian cairan dan mengapung ke permukaan ke divisi penentu derajat.
Tetapi! Pengukuran yang dilakukan oleh pemula, tanpa memahami semua seluk-beluk prosesnya, terkadang memberikan hasil yang gila. Misalnya, perangkat dapat menunjukkan kekuatan nabati sebanyak 98 derajat.
Untuk menghindari kelalaian seperti itu, Anda perlu mempelajari masalah ini dengan cermat dan memperhitungkan semua detail kecil:
Sebelum mulai bekerja, penting untuk memastikan bahwa perangkat dalam kondisi baik dan tidak ada cacat berupa goresan dan retakan.
Lebih jauh:
Dengan pembuatan anggur rumahan dan pembuatan bir rumahan, seseorang tidak dapat melakukannya tanpa alat pengukur untuk menentukan kekuatan minuman.
Sangat mudah untuk membeli hidrometer - dijual bebas di toko, Anda hanya perlu tahu persis model mana yang cocok untuk tugas tersebut.
Kriteria untuk memilih pengukur kualitas sederhana dan dapat dimengerti bahkan untuk pemula, yang paling penting adalah mempelajari masalahnya dengan cermat:
Kesalahan dalam memilih dan membeli produk biasanya standar dan berujung pada kerugian dan kekecewaan:
Agar tidak perlu membayar lebih sekali lagi untuk produk yang tidak cocok, kami telah menyusun peringkat hidrometer berkualitas tinggi untuk alkohol untuk tahun 2022. Ini menghadirkan meteran terbaik dari berbagai jenis dan kategori, yang salah satunya pasti sesuai dengan kebutuhan Anda.
Harga rata-rata: 500 rubel.
Perangkat ASP-T digunakan untuk mengontrol kadar dalam cairan yang mengandung alkohol sebagai persentase. Selain itu termasuk termometer. Jika Anda perlu mengencerkan alkohol dengan air, maka meteran inilah yang Anda butuhkan.
Pengukur alkohol semacam itu digunakan terutama di laboratorium di pabrik dan perusahaan khusus untuk memantau kualitas bahan baku yang diperoleh. Tetapi bahkan di rumah, banyak "pro" dalam pembuatan bir rumahan lebih menyukai model ini. Menurut pembeli, meteran ASP-T memiliki akurasi tinggi dan mudah digunakan.
Hasil pengukuran kualitatif tergantung pada dua faktor: kesesuaian dengan suhu 20 ± 2 ° C dan kemurnian larutan tanpa pengotor (hanya air dan alkohol). Karena fakta bahwa perangkat memiliki termometer internal, Anda dapat mengatur suhu cairan dan mengukur persentase alkohol secara bersamaan.
Pengukur ASP-T mematuhi standar GOST 18481-81, memiliki paspor dan sertifikat uji pabrik.
Perangkat ini dibagi menjadi dua jenis, sesuai dengan rentang skala pengukuran: ASP-T 0-60% dan ASP-T 60-100%.
Ini adalah tabung kaca dengan agen pembobot di bagian bawahnya yang diperpanjang.
Hidrometer ASP-T yang mudah dioperasikan dan andal harganya murah, siapa saja dapat membelinya, sehingga sangat diminati di pasaran.
Harga rata-rata: 300 rubel.
Perangkat kontrol dan pengukur tipe ASP (1,2,3) berbeda dari mitranya ASP-T tanpa adanya termometer. Fungsi utama tetap tidak berubah: penentuan kekuatan dalam larutan yang mengandung alkohol tanpa pengotor.
Rentang skala tergantung pada jenis instrumen, sehingga nilai umum untuk semua meter adalah skala dari 11 hingga 101%. Tetapi mereka dibagi menjadi beberapa jenis sesuai dengan kisaran: 0-40%, 11-16%, 21-26%, dll.
Nama hidrometer juga termasuk indikasi kemampuannya untuk menentukan tingkat derajat, misalnya: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.
Harga rata-rata: 2800 rubel.
Refractometer RHW-80VATC mengukur fraksi volume alkohol dalam anggur, minuman beralkohol, dan gula. Analisis semacam itu membantu produsen menentukan waktu optimal untuk memanen dan mengontrol proses pembuatan anggur secara keseluruhan.
Refraktometer juga dirancang untuk pengukuran cepat dalam jumlah cairan terkecil, hanya beberapa tetes. Perangkat ini memiliki kesalahan minimum, digunakan di kalangan profesional di antara pembuat bir dan pembuat anggur.
Rentang pengukuran dari 0 hingga 80%, yang paling sederhana dan nyaman digunakan, dilengkapi dengan fungsi kompensasi suhu otomatis dan tidak memerlukan sumber listrik.
Dijual dalam wadah plastik atau aluminium tahan benturan, lengkap dengan pipet sampel, obeng kalibrasi, dan kain pembersih.
Harga rata-rata: 100 rubel.
Vinomer-sugarometer digunakan di rumah oleh pembuat anggur amatir untuk mengontrol kekuatan dan kadar gula anggur dan minuman, serta proses fermentasi. Rentang skala perangkat semacam itu kecil: untuk gula - 0-25%, untuk alkohol - 0-12%.
Secara lahiriah, ini berbeda dari perangkat lain untuk mengukur kepadatan cairan hanya karena ia memiliki rentang pengukuran ganda: untuk gula dan alkohol.
Untuk memeriksa keakuratan pengukur anggur, Anda harus menurunkannya ke dalam wadah dengan air bersih hangat (20 ± 2 ° C). Hidrometer yang berfungsi akan memiliki semua indikator pada nol.
Harga rata-rata: 60 rubel.
Perangkat mini yang dapat menentukan kekuatan minuman apa pun tepat di gelas. Rentang pengukuran: 0-96%.
Pembuat anggur "pro" yang serius tidak akan memilih alat seperti itu untuk membuat minuman, ini lebih seperti hadiah komik atau cara untuk memamerkan pengetahuan dan keterampilan mereka selama pesta.
Kami telah membuat tabel untuk pemilihan perangkat yang diinginkan dengan lebih nyaman.
Nama | Kategori | Rentang pengukuran kepadatan | Rentang pengukuran suhu | Panjang, mm | Harga rata-rata, gosok. |
---|---|---|---|---|---|
ASP-T | laboratorium | 0-60%; 60-100% | 20±2°C | 380 | 500 |
ASP (1,2,3) | laboratorium | 11-101%; 0-40% | 20±2°C | 260 | 300 |
Vinomer-sugarometer | lokal | 0-12% | 20±2°C | 150 | 100 |
Hidrometer kaca | lokal | 0-96% | 80 | 60 | |
Refraktometer RHW-80VATC | laboratorium | 0-80% | 0 °C ~ 30 °C | 160 | 2800 |
Ada pendapat di antara orang-orang bahwa segala sesuatu yang dibuat oleh diri sendiri memiliki banyak sifat yang bermanfaat dan sedikit kotoran yang berbahaya. Itulah sebabnya banyak pecinta alkohol berkualitas terlibat dalam produksi produk alami mereka.
Dalam pembuatan anggur rumahan, seseorang tidak dapat melakukannya tanpa peralatan khusus, terutama tanpa pengukur hidrometer-alkohol. Dalam peringkat kami, kami telah menyertakan perangkat terbaik untuk membuat minuman beralkohol.