Isi

  1. Apa itu anjing akar?
  2. resep anjing akar
  3. Kriteria untuk memilih perangkat untuk membuat anjing root
  4. Perangkat terbaik untuk membuat root dog di rumah
  5. Perangkat terbaik untuk memasak root dog di perusahaan katering

Peringkat mesin terbaik untuk membuat anjing akar untuk tahun 2022

Peringkat mesin terbaik untuk membuat anjing akar untuk tahun 2022

Makanan cepat saji semakin populer. Orang-orang mencari gigitan cepat karena kurangnya waktu. Corn dog mulai mendapatkan popularitas baru-baru ini, tetapi banyak yang masih belum tahu apa itu. Bagi sebagian besar, pilihan camilan cepat ini tampaknya seperti sosis dalam adonan dan hot dog. Tetapi lebih baik untuk menghubungkan kelezatan ini dengan kategori yang terpisah.

Apa itu anjing akar?

Kelezatan ini berasal dari Amerika Serikat. Dalam terjemahan dari bahasa Inggris, root dog diterjemahkan sebagai anjing jagung. Dan hidangan ini mendapatkan namanya karena dibuat dari tepung jagung. Untuk persiapannya, uleni adonan yang sangat kental, menyerupai adonan. Kemudian sosis dicelupkan ke dalamnya, taruh di tusuk sate. Lebih baik mencelupkan secara vertikal, maka adonan akan menutupi sosis secara merata, dan hidangan yang sudah jadi akan memiliki tampilan yang lebih menggugah selera. Setelah itu digoreng atau ditumis dengan tambahan minyak yang banyak.

Anjing jagung beku dapat ditemukan di toko kelontong AS di bagian makanan beku. Versi produk jadi ini hanya dapat digoreng dalam oven atau microwave, tetapi mereka tidak akan memiliki garing keemasan.

Hidangan instan ini bisa disajikan dengan berbagai saus. Di tanah air, mereka suka memakannya dengan mustard atau saus tomat.

resep anjing akar

Untuk menyiapkan root dog, Anda harus mengambil tepung gandum dan jagung dalam jumlah yang sama dan mencampurnya dengan baik. Setelah itu, garam, baking powder, telur dan sedikit susu ditambahkan ke dalam campuran tepung. Adonan harus sangat kental agar menempel dengan baik pada sosis. Sebelum mencelupkan sosis ke dalam adonan, gulingkan ke dalam tepung, jika tidak adonan tidak akan menempel padanya. Untuk menutupi produk sosis dengan adonan secara merata, itu harus dipindahkan ke wadah yang dalam. Setelah itu, root dog digoreng atau dipanggang di pembuat sosis.

Kriteria untuk memilih perangkat untuk membuat anjing root

Secara kondisional perangkat untuk memasak dapat dibagi menjadi dua jenis.Jenis pertama termasuk perangkat untuk digunakan di rumah, opsi kedua ditujukan untuk perusahaan katering. Kategori ini berbeda dalam kekuatan, ukuran dan kualitas cakupan.

Semakin tinggi daya alat, semakin cepat hidangan dimasak. Kecepatan memasak memainkan peran besar dalam perusahaan katering. Semakin cepat klien menerima pesanannya, semakin banyak emosi positif yang akan dia miliki.

Perhatikan mode memasak. Dalam model sederhana, sebagai aturan, hanya ada satu mode memasak dan Anda tidak dapat menyesuaikan suhu. Waktu memasak untuk model profesional dapat berlangsung dari 3 hingga 8 menit. Perangkat untuk digunakan di rumah membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan.

Jumlah sosis yang dikandungnya hampir sama. Sebagian besar model dirancang untuk 6 sosis, tetapi ada model untuk 5 pcs.

Sangat penting untuk melihat permukaan lapisan. Itu harus anti lengket dan mudah dibersihkan. Jika tidak, akan ada banyak produk manja, yang tidak akan menguntungkan saat menjual anjing akar.

Memiliki timer akan sangat membantu. Mendengar sinyal, Anda dapat mengeluarkan produk jadi tepat waktu dan menghindari kehilangan produk.

Perangkat terbaik untuk membuat root dog di rumah

Pembuat Hot-Dog Ester Plus

Perangkat ini untuk persiapan sosis dari pabrikan Jerman "Ester Plus". Dengan perangkat ini, Anda dapat dengan mudah dan cepat memasak sosis dalam adonan atau corn dog. Produk jadi akan memiliki permukaan bertekstur seperti wafel.

Perangkat ini memungkinkan Anda memasak dari 1 hingga 6 produk. Ada lubang khusus untuk sumpit, tetapi Anda bisa memasak tanpanya. Ada indikator operasi di panel atas. Saat alat memanas, lampu merah akan menyala.Segera setelah perangkat memiliki suhu yang cukup untuk menggoreng, lampu hijau akan menyala. Permukaan panel memiliki lapisan anti lengket. Setelah digunakan, lap dengan kain atau handuk lembut. Dengan perawatan yang tepat, "pembuat Hot-Dog" ini akan bertahan lebih dari satu tahun.

"Pembuat Hot-Dog" memiliki kekuatan 750W. Kaki karet mencegah tergelincir di permukaan meja. Berkat kasing plastik, perangkat ini ringan.

Biaya rata-rata adalah 2.200 rubel.

Pembuat Hot-Dog Ester Plus
Keuntungan:
  • Cocok untuk digunakan di rumah;
  • Ukuran kompak;
  • Sebuah bobot yang ringan;
  • Memegang 6 sosis;
  • Lapisan anti lengket.
Kekurangan:
  • Harga tinggi;
  • Garansi 1 bulan.

Irit IR-5124

Pembuat anjing jalan "Irit IR-5124" dari pabrikan Cina, memungkinkan Anda untuk memasak tidak hanya anjing akar, tetapi juga memanggang sayuran, bacon, produk adonan isi.

Perangkat ini memiliki 6 loyang, serta konektor untuk tusuk sate. Berkat lapisan anti lengket, dengan perawatan yang tepat, produk tidak akan menempel di permukaan.

Panel atas dilengkapi dengan dua indikator yang menginformasikan tentang pemanasan alat dan kesiapannya untuk memanggang. Kekuatan perangkat adalah 750 watt. Kaki terbuat dari karet, bahan tersebut tidak akan tergelincir di permukaan meja apa pun. Tubuh pembuat hot dog terbuat dari plastik putih. Garansi untuk produk ini adalah 1 tahun.

Biaya rata-rata adalah 1100 rubel.

Irit IR-5124
Keuntungan:
  • Harga terjangkau;
  • Lapisan anti lengket;
  • Garansi 1 tahun.
Kekurangan:
  • Tidak.

ENDEVER Skyline SM-17/18

"Skyline SM-17/18" - perangkat untuk memasak sosis dari perusahaan "ENDEVER". Permukaan kerja 23*13 cm dan dirancang untuk memasak tiga sosis panjang.Ada lubang untuk tusuk sate di sisi, dan mereka terletak di kedua sisi. Berkat fitur ini, enam sosis kecil dapat ditempatkan.

Selain sosis, Anda bisa memasak hidangan lain di Skyline SM-17/18. Misalnya, wafel, memanggang sayuran atau menggoreng kebab mini ikan atau unggas.

"Skyline SM-17/18" terbuat dari plastik tahan panas yang tahan lama. Panel atas memiliki sisipan baja, juga merupakan indikator kesiapan perangkat untuk beroperasi. Pegangan selama pengoperasian perangkat tidak memanas, mereka juga memiliki kunci kait. Kakinya dilapisi karet, yang meningkatkan fiksasi perangkat di atas meja. Di bagian bawah casing terdapat kompartemen untuk menyimpan kabel. Saat mati, Skyline SM-17/18 dapat disimpan tegak.

Biaya rata-rata adalah 1500 rubel.

ENDEVER Skyline SM-17/18
Keuntungan:
  • Perumahan terbuat dari plastik tahan panas dengan sisipan baja;
  • Memungkinkan Anda memasak hidangan lain, kecuali sosis;
  • Pegangan tidak menjadi panas selama pengoperasian.
Kekurangan:
  • Permukaan kerja dirancang untuk 3 sosis.

Galaxy GL2955

"Galaxy GL2955" dirancang untuk memasak tidak hanya sosis. Di dalamnya, Anda bisa memasak kebab, hidangan apa saja dengan tusuk sate, memanggang sayuran, dan bahkan membuat pai mini. Permukaannya, tidak seperti model serupa lainnya, memiliki lapisan keramik. Lapisan ini tahan terhadap goresan, tidak memburuk dari suhu ekstrem. Berkat lapisan ini, Anda dapat memasak hidangan tanpa menambahkan minyak, ini akan membuat hidangan lebih bermanfaat, dan produk jadi tidak akan menempel di permukaan.

Tubuh model ini terbuat dari plastik, aman bersentuhan dengan makanan dan memiliki ketahanan panas yang tinggi.Pembuat hot dog terpasang dengan kuat di atas meja selama operasi berkat kaki karet.

Daya "Galaxy GL2955" sama dengan 850 watt. Selama koneksi ke jaringan, Anda dapat mengamati indikasi pemanasan dan kesiapan sosis untuk bekerja.

Biaya rata-rata adalah 1000 rubel.

Galaxy GL2955
Keuntungan:
  • Lapisan keramik;
  • Lapisan tahan terhadap perbedaan suhu dan tekanan mekanis;
  • Biaya rendah;
  • Daya 850 W;
  • Garansi 1 tahun.
Kekurangan:
  • Tidak.

Mimpi ES-08/220

Perangkat ini untuk memasak root dog atau sosis dalam adonan dari perusahaan Rusia Spectrum-Pribor. Perusahaan ini mendapatkan ketenaran untuk hazelnut "Squirrel" dan waffle iron "Lakomka".

"Mimpi" memiliki tubuh yang berat terbuat dari baja. Panel itu sendiri memiliki lapisan tahan panas tahan lama yang tahan terhadap tekanan mekanis. Kapasitas model ini adalah 4 sosis. Ukuran sel mendekati ukuran sosis, dengan mempertimbangkan adonan. Ukuran satu sel adalah 10 * 4,5 cm, dinding panel tebal, yang memastikan penggorengan hidangan yang seragam dan cepat.

"Mimpi" diproduksi sesuai dengan GOST Rusia dan memiliki umur panjang. Dilengkapi dengan buku resep untuk model ini.

Biaya rata-rata adalah 3000 rubel.

Mimpi ES-08/220
Keuntungan:
  • Kepatuhan dengan GOST;
  • Pemanasan seragam;
  • produksi Rusia;
  • Lapisan anti lengket yang bagus.
Kekurangan:
  • Hanya memiliki 4 sel;
  • Biaya model ini secara signifikan melebihi biaya analog.

Perangkat terbaik untuk memasak root dog di perusahaan katering

Hurakan HKN-HP5

Model ini hampir seluruhnya terbuat dari logam.Karena dayanya yang tinggi, ia memanas dengan cepat dan memiliki kecepatan tinggi dalam pembuatan produk jadi.

Agar produk jadi memiliki penampilan yang rapi dan tingkat pemanggangan yang seragam, alat harus dipasang pada permukaan yang rata. Juga model ini memungkinkan instalasi built-in atau instalasi di dekat dinding.

Ada indikasi pemanasan dan suhu yang dapat disesuaikan. Sebelum digunakan, Anda harus mengatur suhu, setelah lampu hijau menyala, Anda dapat mulai memasak perangkat. Setelah digunakan, bersihkan permukaan dengan kain. Perangkat tidak dapat dicuci. Tidak ada masuknya air yang diperbolehkan.

Berat model ini adalah 7,5 kg. Daya - 1,55 kW. Permukaan kerja menampung 5 sosis.

Biaya rata-rata adalah 10.000 rubel.

Hurakan HKN-HP5
Keuntungan:
  • Pemanasan cepat;
  • kasus logam;
  • Instalasi tertanam mungkin.
Kekurangan:
  • Harga tinggi;
  • Isi 5 buah.

Airhot WS-1

Model "WS-1" dari merek Cina "Airhot" digunakan untuk produksi root dog di perusahaan katering. Bodi WS-1 terbuat dari baja tahan karat, dan panel besi cor dilapisi Teflon. Desain model ini mudah digunakan.

Ada pengatur suhu dan pengatur waktu. Selama pemanasan "WS-1", lampu menyala, yang padam saat suhu yang disetel tercapai. Saat pendinginan terjadi, pemanas otomatis menyala. Prinsip operasi ini memastikan penggorengan seragam dari produk jadi. Selain root dog, persiapan produk lain pada tusuk sate juga diperbolehkan. Waktu memasak untuk root dog adalah 2-3 menit.

Alat ini harus memiliki ruang kosong minimal 20 cm di sekeliling tepinya.Pembersihan permukaan kerja harus dilakukan setelah pendinginan total. Tidak bisa dicuci di bawah air mengalir. Hanya bahan lembut yang harus digunakan saat membersihkan.

Perangkat ini memiliki daya 1,5 kW. Ukuran root dog adalah 14*4*1.5 cm.

Biaya rata-rata adalah 8500 rubel.

Airhot WS-1
Keuntungan:
  • Waktu memasak sekitar 3 menit;
  • permukaan memasak berlapis teflon;
  • Bahkan memanggang.
Kekurangan:
  • Tidak cocok untuk penggunaan tertanam.

Kocateq GH15CD

Mesin untuk produksi root dog dari pabrikan Korea Selatan memungkinkan Anda memasak hingga 5 camilan sekaligus. Perangkat ini memiliki daya tinggi, yang menyebabkan pemanasan cepat dan mempertahankan suhu yang diinginkan.

Perangkat memiliki pengatur waktu. Setelah waktu yang ditentukan, sinyal yang dapat didengar berbunyi, tetapi pemanasan terus berlanjut. Adalah mungkin untuk mengatur suhu. "Kocateq GH15CD" beroperasi dalam kisaran suhu dari 80 hingga 300 derajat.

Pemanasan perangkat dilakukan secara merata di seluruh permukaan, yang memastikan tingkat pemanggangan yang sama dari semua sisi. Panel memiliki lapisan anti lengket bermutu tinggi, yang meminimalkan lengket dan terbakarnya produk. Pegangan "Kocateq GH15CD" diisolasi secara termal, yang tidak memungkinkannya memanas selama bekerja lama. Ada 2 lampu indikator. Salah satunya menunjukkan koneksi ke jaringan, yang lain menunjukkan proses pemanasan.

Waktu memasak untuk satu porsi adalah 2-5 menit. Ukuran suguhan jadi adalah 14,5 * 4 cm.

Biaya rata-rata adalah 12.500 rubel.

Kocateq GH15CD
Keuntungan:
  • Pemanasan cepat;
  • Ada timer dengan sinyal suara;
  • Indikator cahaya;
  • Pemanasan seragam.
Kekurangan:
  • Perangkat tidak mati setelah waktu yang ditentukan;
  • Harga tinggi.

Makanan Bintang 1620038

Model dari merek Taiwan ini memiliki 6 sel untuk memasak sosis. Berkat ini, telah menyebar luas di perusahaan katering. Proses memasak berlangsung 5-8 menit.

Adalah mungkin untuk mengatur suhu. Mempertahankan kondisi suhu dari 50 hingga 300 derajat. Loyangnya terbuat dari besi cor dan memiliki lapisan anti lengket. Kasing perangkat terbuat dari baja tahan karat.

Kekuatan "Starfood 1620038" adalah 1,5 kW.

Biaya rata-rata adalah 12800 rubel.

Makanan Bintang 1620038
Keuntungan:
  • Perangkat ini dirancang untuk 6 porsi;
  • Suhu yang dapat disesuaikan.
Kekurangan:
  • Waktu memasak yang lama;
  • Harga tinggi.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Model ini dirancang untuk persiapan 5 sosis secara bersamaan dalam adonan. Sebelum proses pemanasan perangkat, lumasi panel dengan sedikit minyak. Setelah dipanaskan, Anda harus menuangkan adonan, lalu memasukkan sosis, ditusuk dengan tusuk sate.

Perangkat ini memiliki pengatur waktu dan pengontrol suhu. Mendukung rentang suhu dari 50 hingga 300 derajat. Selama pemanasan, lampu menyala. Ketika suhu yang disetel tercapai, indikator padam. Kasing "Gastrorag ZU-EG-5BE" terbuat dari baja tahan karat, dan panelnya sendiri terbuat dari besi tuang.

Selama pemasangan "Gastrorag ZU-EG-5BE" harus diperhitungkan bahwa jika terletak dekat dengan dinding, maka dinding harus memiliki lapisan tahan panas. Jika tidak, jarak ke dinding harus setidaknya 20 cm.

Biaya rata-rata adalah 8500 rubel.

Gastrorag ZU-EG-5BE
Keuntungan:
  • Ada pengatur waktu;
  • Pemanasan cepat.
Kekurangan:
  • Olesi panel dengan minyak sebelum dipanggang.

Anda dapat membeli model perangkat di atas secara online di toko online.Sebelum membeli, Anda harus memperhatikan garansi yang diberikan untuk model ini. Pengiriman juga tidak boleh dibiarkan begitu saja. Banyak penjual sangat menaikkan harga untuk layanan ini. Akan lebih nyaman jika ada titik penjemputan. Jadi akan mungkin untuk memverifikasi kesesuaian mesin, dan dalam hal ini menggantinya dengan model lain.

50%
50%
suara 2
100%
0%
suara 1
100%
0%
suara 1
100%
0%
suara 1
100%
0%
suara 1
100%
0%
suara 1
100%
0%
suara 1
100%
0%
suara 1
100%
0%
suara 1
0%
0%
suara 0

Peralatan

Gadget

Olahraga