Minuman cokelat panas adalah suguhan favorit bagi banyak dari kita setiap saat sepanjang tahun, terutama pada periode musim gugur-musim dingin. Ada banyak resep untuk menyajikan produk manis, serta tempat untuk menikmatinya. Rasa kelezatan tidak hanya tergantung pada barista, tetapi juga pada teknik yang menyiapkannya. Perhatian disajikan dengan ikhtisar mesin cokelat panas terbaik untuk tahun 2022 dengan pro dan kontra.
Isi
Berbagai peralatan dapur industri mengesankan dengan kemegahan dan kecerdikannya. Berkat peralatan profesional, banyak perangkat menarik untuk keperluan rumah tangga telah muncul. Jika Anda adalah penggemar minum secangkir kopi di pagi hari dan memanjakan rumah tangga Anda dengan cokelat panas, maka perangkat yang disajikan hanya diperlukan untuk dapur Anda.
Catatan! Pembuat cokelat panas termasuk dalam seri Perangkat Dapur Profesional, tetapi ada model yang sangat primitif yang cocok untuk rumah. Biayanya mulai dari 12 ribu rubel.
Perangkat itu sendiri ditenagai oleh listrik, pada dasarnya membutuhkan tegangan 220 V, lebih jarang 230 V. Itu harus memiliki motor yang menggerakkan mekanisme khusus di mana bilah untuk mencampur minuman berada sehingga tidak tidak terbakar, tidak membentuk gumpalan, selalu dalam keadaan cair. Ada termostat, tombol on / off, dan platform cangkir.
Tergantung pada prinsip pengoperasian peralatan, mereka dibagi menjadi beberapa jenis berikut: pada mandi uap dan persiapan minuman kering, ketika massa cokelat mendekam di bawah pengaruh pelat logam dan elemen pemanas.
Unit cokelat hanya berbeda dalam proses persiapan: di bawah pengaruh minuman yang diperoleh di pintu keluar. Dalam hal ini, muncul pertanyaan tentang bagaimana memilih model yang tepat. Menurut pembeli, opsi kedua dianggap sebagai desain yang andal, meskipun membutuhkan perhatian terus-menerus untuk mencegah panas berlebih pada permukaan yang dipanaskan pada waktunya.
Pemandian uap di unit mengkonsumsi lebih banyak listrik daripada unit pemanas, tetapi tidak memungkinkan produk terbakar karena pergerakan uap panas yang konstan.
Minuman ini disajikan melalui keran khusus yang membutuhkan perawatan. Karena ada kemungkinan besar untuk menyumbat lubang, hampir semua desain memiliki perangkat khusus di dalam dispenser yang memecahkan masalah ini.
Catatan! Model mahal memiliki perlindungan yang baik, hampir sepenuhnya otomatis: mereka membutuhkan penyalaan, pengisian bahan bakar, pengaturan suhu yang diinginkan.
Yang paling penting adalah desainnya mudah dibongkar dan dipasang - ini akan memudahkan proses pencucian setelah hari kerja, dan jika perlu, ini akan memungkinkan Anda untuk memperbaikinya dengan murah dengan hanya membeli bagian yang diperlukan.
Catatan! Tempat bermasalah untuk dibersihkan - faucet. Saat membeli, pastikan diameter lubang cukup lebar.
Agar tidak membuat kesalahan saat memilih, perhatikan sistem perlindungan: mereka selalu tersedia di instalasi berkualitas tinggi.
Apa bahan tubuh? Itu bisa terbuat dari krom, baja tahan karat, kuningan, plastik. Selain itu, badan utama peralatan adalah baja atau plastik (lebih jarang), labu terbuat dari plastik transparan untuk memudahkan pengamatan persiapan. Elemen-elemen lain tergantung pada kebijaksanaan pabrikan. Barang murah - desain primitif. Cerah, dengan beberapa opsi untuk desain desain warna - lebih mahal. Perusahaan mana yang lebih baik - keputusan ada di tangan pembeli.
Pada catatan! Kebetulan ada dua model yang benar-benar identik, tetapi dari pabrikan yang berbeda. Misalnya, unit produksi Rusia dan asing. Situasi seperti itu membuat seseorang terhenti. Jadi, menurut data eksperimental, ditemukan bahwa karakteristik teknis, prinsip operasi, kemungkinannya sepenuhnya sama, tetapi biayanya mungkin berbeda 2 kali lipat untuk model asing. Orang lebih suka nama dunia. Karena itu, mana yang lebih baik untuk membeli perangkat - semua orang memutuskan sendiri.
Setelah memutuskan untuk membeli, Anda harus memiliki rencana yang jelas dalam pikiran:
Memesan peralatan secara online adalah yang termudah. Baru-baru ini, opsi ini telah tersebar luas di antara ribuan pembeli karena harganya yang terjangkau (Anda dapat menemukan perangkat anggaran berkualitas baik).Meskipun ada kekhawatiran tentang ketidaksesuaian antara kualitas pabrikan dan kenyataan. Namun, jalan keluar dari situasi ini adalah ulasan video, ulasan pelanggan, kartu garansi untuk produk.
Kategori ini mencakup perangkat yang, menurut barista, memungkinkan Anda menyiapkan berbagai minuman berdasarkan cokelat, kopi, dan bahan lainnya. Desainnya berbeda dalam penampilan, begitu pula kemampuannya. Segmen harga untuk barang tersedia untuk semua orang. Produsen Teratas:
Janji temu: untuk persiapan cokelat panas, penyimpanannya dalam keadaan panas dan tumpahan porsi di restoran, kafe, bar.
Perangkat dengan bilah pencampur konten yang konstan (tidak ada gumpalan) dilengkapi dengan keran pembuangan, dudukan wadah, layar LED yang menunjukkan suhu saat minuman disiapkan, dan tombol daya. Mangkuk dapat dilepas dan tahan benturan.
Fitur: Anda dapat menyiapkan minuman berdasarkan anggur, susu, teh, kopi; rezim suhu diatur; desain yang dapat dilipat (mudah diservis); keberadaan panci tetes.
Spesifikasi:
Jenis: | listrik |
Kode vendor: | 302549 |
Ukuran (sentimeter): | 40/32/57 |
Berat bersih: | 10 kg |
Suhu kerja: | 30-90 derajat |
Kekuasaan: | 40 W |
voltase: | 220 V |
Volume yang berguna: | 10 l |
Bahan: | 304 baja tahan karat, polikarbonat |
Warna: | yang hitam |
Masa garansi: | 6 bulan |
Negara penghasil: | Cina |
Menurut harga: | 18000 rubel |
Tujuan: untuk memanaskan dan menuangkan cokelat panas dan kopi di perusahaan katering dan perdagangan.
Mesin dengan sistem kontrol mekanis ini dilengkapi dengan pengatur suhu putar, tombol on/off, kran pembuangan. Bilah yang terus berputar dipasang di dalam, yang mengecualikan munculnya gumpalan dalam minuman. Wadah polikarbonat transparan yang dapat dilepas memungkinkan Anda mengamati proses memasak.
Bentuk tubuhnya berbentuk tong, dengan tiga kaki logam untuk stabilitas.
Spesifikasi:
Jenis: | listrik |
Dimensi (sentimeter): | 41/28/46,5 |
Berat bersih: | 6 kg 800 gram |
Bahan: | besi tahan karat |
Rezim suhu: | 30-100 derajat |
Konsumsi daya: | 1000 W |
Voltase utama: | 220 V |
Kapasitas: | 5 liter |
Warna: | putih |
Menjamin: | enam bulan |
Produksi: | Cina |
Harga rata-rata: | 13000 rubel |
Tujuan: untuk bar, kafe, restoran.
Produk dengan labu tahan goncangan dalam wadah logam putih, dilengkapi dengan kontrol suhu putar, tombol sakelar, pengumpul tetesan. Ada penyangga untuk cangkir dengan dasar drainase. Penopang adalah satu kesatuan dengan rangka utama peralatan.
Fitur: penyesuaian suhu yang halus, faucet yang dapat dilipat dengan sistem anti-penyumbatan, agitator built-in yang diperkuat yang mencegah pembentukan gumpalan. Dua warna yang mungkin: putih, hitam.
Cocok (selain draft chocolate): untuk minuman panas yang terbuat dari bubuk kakao, teh, carob (pengganti cokelat), anggur atau susu dengan jahe, kulit lemon atau jeruk, vanila, kayu manis dan madu.
Spesifikasi:
Jenis: | batang |
Ukuran (sentimeter): | 41/28/46,5 |
berat: | 9 kg |
Metode memasak: | di bak air |
Kekuasaan: | 1000 W |
Volume yang berguna: | 5 liter |
Kisaran suhu operasi: | 30-100 derajat |
voltase: | 220 V |
Bahan: | baja tahan karat, polikarbonat tidak berwarna |
Kartu garansi: | 6 bulan |
Negara produsen: | Taiwan |
Berapa harganya: | 20000 rubel |
Model populer dalam kategori ini milik perusahaan asing. Mereka memiliki lebih banyak daya, dibandingkan dengan perangkat murah hingga 20 ribu rubel, serta struktur rangka dan komponennya yang ditingkatkan. Perusahaan terbaik:
Tujuan: untuk bar dan toko kue, kafe musim panas, dan pusat hiburan.
Pembuat cokelat menyediakan persiapan minuman yang cepat dan berkualitas tinggi karena sistem pemanasan yang seragam dan pencampuran isi tangki, sehingga mencegah produk menempel dan terbakar ke dinding.
Fitur: pencampuran terus menerus, elemen pemanas built-in, termostat, termostat keselamatan yang menghentikan pengoperasian peralatan ketika ambang batas suhu yang diizinkan dilanggar, kompartemen terpisah untuk mesin dan elemen pemanas.
Set lengkap: tatakan gelas untuk kaca dengan permukaan logam tahan terhadap korosi, wadah dan penutup yang dapat dilepas, keran tekanan plastik, pelumas untuk bagian mekanisme yang bersentuhan.
Spesifikasi:
Kode vendor: | 224440 |
Ukuran (sentimeter): | 32/24/49 |
berat: | 6 kg |
Ketel: | untuk 5 liter |
Kisaran suhu: | 0-90 derajat |
Voltase utama: | 220 V |
Konsumsi daya: | 1500 W |
Lingkup aplikasi: | HoReCa |
Warna: | yang hitam |
Digunakan: | untuk memanaskan penuangan cokelat panas, kakao, anggur matang, dan minuman lainnya |
Pabrikan: | Italia |
Jumlah rata-rata: | 27500 rubel |
Tujuan: untuk menyiapkan semua jenis minuman panas dari susu, anggur, cokelat, teh berdasarkan resep.
Produk ini menyediakan produk memasak dan pemanas. Ini diminati di acara-acara outdoor. Tubuhnya terbuat dari logam, dicat hitam, dilengkapi dengan keran, panci tetes, penutup, dan tempat gelas.
Fitur: luas, dapat dilipat, mudah dibersihkan, mangkuk kaca tahan guncangan, termostat putar, kaki karet yang tidak memungkinkan tergelincir di permukaan selama operasi.
Spesifikasi:
Jenis: | listrik |
Dimensi (sentimeter): | 26/42/46,5 |
Kapasitas: | 10 liter |
Metode instalasi: | Desktop |
voltase: | 220 V |
Nilai daya: | 1000 W |
Suhu kerja: | 30-100 derajat |
Menggabungkan: | baja tahan karat, polikarbonat |
Warna: | yang hitam |
Menjamin: | tahunan |
Negara produsen: | Taiwan |
Harga: | 23000 rubel |
Tujuan: untuk menjaga agar minuman susu dan cokelat, anggur yang direnungkan, dll. tetap panas.
Peralatan ini diminati di acara-acara outdoor, di kedai kopi kecil, bar. Ini memiliki tombol on / off lampu, pengatur daya pemanas putar, keran pembuangan, rak drainase untuk cangkir. Bagian bawah dilengkapi dengan cincin logam padat, yang memastikan stabilitas struktur alih-alih penyangga biasa - kaki.
Desain yang dapat dilipat memungkinkan Anda untuk melepas wadah dari alas bersama dengan minuman. Bagian atas bodi dan tutupnya terbuat dari logam tahan korosi, tutup transparan terbuat dari polikarbonat.
Fitur: pemanasan seragam tanpa penangas air, berbagai variasi warna (merah, emas, krem), pembersihan keran yang mudah, keberadaan parut baja di panci tetes.
Spesifikasi:
Jenis: | listrik |
Parameter (sentimeter): | 32/49/24 |
Volume: | 5 liter |
Bersih: | 220 V |
Panas: | kering |
Berat bersih: | 6 kg |
Nilai daya: | 1000 W |
Suhu kerja: | 30-90 derajat |
Masa garansi: | 1 tahun |
Bingkai: | baja AISI304 |
Pabrikan: | Korea Selatan |
Harga rata-rata: | 22050 rubel |
Kategori ini termasuk mesin paling mahal untuk membuat minuman cokelat. Mereka berbeda dalam penampilan, kinerja teknis dan kemampuan, sehingga memberikan kinerja yang baik dengan investasi waktu yang minimal. Popularitas model dalam kategori "kelas premium" dimenangkan oleh unit perusahaan:
Tujuan: untuk berbagai minuman panas dengan tambahan susu, anggur, kopi, cokelat, teh.
Deskripsi desain: seluruh bodi, kecuali wadah yang dapat dilepas, terbuat dari logam berwarna emas. Wadahnya transparan, bilah dipasang di dalam, yang secara merata dan terus menerus mencampur konsistensi sampai homogen.
Ada termostat yang menjaga suhu konstan di dalam labu, serta perlindungan terhadap panas berlebih. Ada ventilasi udara di atas tombol start/shutdown dan sakelar putar. Sebuah gelas dipasang di panci pembuangan, di mana minuman mengalir dari keran khusus, jika Anda menekan tuas di bagian atas.
Spesifikasi:
Kode Produk: | BSG-3809 |
Parameter (sentimeter): | 26/32/49,5 |
Berat bersih: | 6 kg |
Kapasitas: | 5 liter |
Konsumsi daya: | 250 W |
Tegangan listrik terukur: | 220 V |
Tingkat kebisingan: | hingga 70 dB |
Bahan: | baja krom |
Warna: | emas |
Menjamin: | 12 bulan |
Produksi: | Italia |
Biaya rata-rata: | 34200 rubel |
Tujuan: persiapan, demonstrasi, menuangkan cokelat panas, anggur dengan rempah-rempah, minuman bermerek.
Fitur desain: sakelar lampu ganda, motor dengan sistem ventilasi, perlindungan terhadap lonjakan daya, pengoperasian motor yang intensif dalam mode kontinu yang panjang, penyesuaian daya pemanas yang mulus.
Perangkat ini dapat dilipat, Anda dapat dengan mudah membersihkan setiap detail. Minuman cokelat sisa dapat disimpan di lemari es langsung di dalam labu untuk persiapan. Palet untuk cangkir transparan, drainase.
Spesifikasi:
Lingkup aplikasi: | perusahaan katering, perdagangan |
Dimensi (sentimeter): | 26/32/50 |
Berat bersih: | 10 kg |
Volume nominal: | 8 liter |
Kekuasaan: | 800 W |
Voltase utama: | 220 V |
Rezim suhu: | 0-90 derajat |
Jenis pemanas: | kering |
Bahan: | stainless steel, polikarbonat transparan |
Warna: | cokelat |
Negara penghasil: | Italia |
Menurut harga: | 45400 rubel |
Tujuan: untuk persiapan cokelat, teh, kopi, susu, anggur dan minuman lainnya di katering umum dan perusahaan perdagangan.
Fitur: isolasi termal laras, pencampuran minuman terus menerus, kaki non-slip, termostat, faucet tidak tersumbat.
Deskripsi desain - komponen utama: sistem pembuangan air panas yang nyaman, baki tetesan besar dengan indikator penuh, wadah transparan yang dapat dilepas, tombol mulai, kenop putar, dan penutup yang dapat dilepas.
Spesifikasi:
Jenis: | di bak air |
Dimensi (sentimeter): | 34/34/52 |
Berat bersih: | 6 kg |
Kapasitas: | 5 liter |
Nilai daya: | 1000 W |
voltase: | 220-230W |
Ukuran ketel (cm): | 26 - diameter, 47 - tinggi |
Frekuensi: | 50Hz |
Suhu lingkungan operasi: | 10-32 derajat |
Tingkat tekanan suara: | kurang dari 70 dB |
Warna: | cokelat |
Menjamin: | 6 bulan |
Negara penghasil: | Spanyol |
biaya rata-rata | 46850 rubel |
Pembuat cokelat panas terutama dipesan dari toko online. Model umum adalah unit mandi uap dengan volume 5 liter dengan fungsi rotasi otomatis bilah dan kemampuan untuk menyiapkan minuman panas lainnya. Bahan produk - stainless steel dengan kubah plastik transparan.
Catatan! Seluruh daftar yang disajikan berasal dari pemasok asing.
Tabel - "Unit terbaik untuk memasak cokelat panas untuk tahun 2022"
Nama: | Pabrikan: | Kapasitas (liter): | Daya, W): | Harga rata-rata (rubel): |
---|---|---|---|---|
CH 10L | Viatto | 10 | 40 | 18000 |
"Cokelat Panas-5L putih" | "Exsi" | 5 | 1000 | 13000 |
"5L" | Makanan bintang | 5 | 1000 | 20000 |
makanan lezat | Ugolini" | 5 | 1500 | 27500 |
"10L" | Makanan bintang | 10 | 1000 | 23000 |
DHC02 | Kosateq | 5 | 1000 | 22050 |
Emas Scirocco | bra | 5 | 250 | 34200 |
"CI2080/8" | Vema | 8 | 800 | 45400 |
"CH-10NG" | Sencotel | 5 | 1000 | 46820 |