Isi

  1. Sifat berguna dari popcorn
  2. Menggunakan minyak untuk membuat popcorn
  3. Minyak kelapa
  4. Minyak kanola (biji lobak)
  5. Minyak zaitun
  6. Minyak jagung
  7. Minyak yg dicairkan
  8. Minyak bunga matahari
  9. minyak safflower
  10. Jenis minyak lainnya

Peringkat mentega popcorn terbaik untuk tahun 2022

Peringkat mentega popcorn terbaik untuk tahun 2022

Camilan yang renyah dan empuk bukan hanya camilan enak untuk menonton film, tetapi juga merupakan harta karun nutrisi. Minyak popcorn yang dipilih dengan benar tidak menghilangkan potensi, tetapi sebaliknya, mengungkapkan kemungkinan camilan gandum bermanfaat.

Sifat berguna dari popcorn

Popcorn setara dengan beras merah dan oatmeal, gandum dan barley, karena tidak dimurnikan dan tidak kehilangan dedak dan kuman. Kandungan vitamin, serat makanan, mineral dan lemak sehat dalam biji-bijian jagung secara positif dapat mempengaruhi kinerja jantung dan saluran pencernaan.

Diketahui bahwa kandungan serat dalam biji jagung meningkatkan proses pengosongan, karena kerja saluran pencernaan dinormalisasi. Dengan kebutuhan serat harian lebih dari 25 gram, 24 gram popcorn menyediakan 3,5 gram serat. Oleh karena itu, 170 gram suguhan akan memenuhi kebutuhan serat harian.

Fungsi regenerasi sel tubuh tergantung pada jumlah protein, popcorn dalam porsi 24 gram mengandung lebih dari 3 gram senyawa. Oleh karena itu, kelezatannya mampu menjaga daya tahan tubuh dan keseimbangan air tubuh.

Selain serat dan protein dalam bentuk murni tanpa garam dan lemak, popcorn menunjukkan nutrisi berikut dalam komposisinya:

  • Karbohidrat;
  • Gula;
  • Mineral;
  • Kalsium;
  • Besi;
  • Magnesium;
  • Fosfor;
  • Kalium;
  • Magnesium;
  • vitamin A;
  • vitamin K;
  • vitamin E;
  • Vitamin B6

Menggunakan minyak untuk membuat popcorn

Popcorn di bioskop bisa dibilang klasik di antara selera kelezatan ini. Rasa yang enak didapat karena beberapa komponen, salah satunya adalah minyak. Selain itu, apa yang disebut metode memasak basah tidak lengkap tanpa penambahan bahan ini, sehingga daftar spesiesnya cukup luas. Digunakan dalam memasak:

  • Minyak kelapa;
  • Lembut;
  • Jagung;
  • Canola (biji lobak);
  • Bunga matahari;
  • kedelai;
  • Kacang;
  • Zaitun;
  • Kapas;
  • Telapak;
  • bunga safflower;
  • Margarin.

Beberapa spesies menonjol dari yang lain karena rasa terbaik, umur simpan produk jadi, ketengikan, tahan terhadap suhu pembakaran dan jelaga yang terbentuk.

Minyak kelapa

Minyak yang dilepaskan selama pematangan ampas kelapa dianggap sebagai produk tropis alami dengan banyak asam bermanfaat dalam komposisinya. Efek positif dari komposisi kimia bahan makanan pada tubuh manusia dalam memerangi bakteri, penyakit jamur, aterosklerosis, kelebihan berat badan dan penyakit tiroid telah diperhatikan.

Keuntungan

  • Paket asam lemak;
  • Tidak memiliki rasa dan bau yang jelas;
  • Menggabungkan dengan rasa lain;
  • Tidak meninggalkan plak;
  • Tidak menjadi tengik;
  • Durasi penyimpanan.

Minyak kelapa Roi Thai halus untuk menggoreng, 0,6 l

Produk herbal halus dari merek Roi Thai tidak mengandung aditif buatan dan GMO. Bahan ini cocok untuk digunakan dalam saus salad sayuran dan selama perlakuan panas: menggoreng, memanggang, memanggang. Roi Thai menghasilkan produk dalam kemasan plastik dengan volume 0,6 liter dan biaya 388 rubel.

Minyak kelapa Roi Thai halus untuk menggoreng, 0,6 l
Keuntungan:
  • Tanpa aditif dan GMO;
  • Rasio volume dan biaya.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak kelapa halus DopDrops, toples plastik, 0,5 L

Produk DopDrops adalah produk alami dengan langkah penghilangan bau dan pemurnian yang berkualitas. Bahan ini cocok untuk suhu tinggi dalam menggoreng dan memanggang, sementara tidak mengeluarkan bau yang khas, seperti lemak trans, yang menjadikannya pilihan yang layak untuk membuat popcorn. Produk ini dijual dalam kemasan plastik 0,5 liter dan berharga 453 rubel.

Minyak kelapa halus DopDrops, toples plastik, 0,5 L
Keuntungan:
  • DopDrops pembersih berkualitas tinggiTM;
  • Rasio volume dan biaya.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak kelapa BIOTEKA Extra Virgin Organic, 0,5 L

Komponen yang tidak dimurnikan mempertahankan manfaat maksimal dari ampas kelapa segar. Produk pengepresan dingin pertama cocok untuk pemrosesan suhu tinggi, tanpa memberikan jelaga dan jelaga. BOTEKA Extra Virgin Organic tersedia dalam toples plastik dengan volume 0,5 l, yang setara dengan 430 g produk. Biaya kaleng adalah 1278 rubel.

Minyak kelapa BIOTEKA Extra Virgin Organic, 0,5 L
Keuntungan:
  • mentah;
  • Produk cold press pertama.
Kekurangan:
  • Ukuran paket tidak sesuai dengan jumlah produk.

Minyak kelapa BharMa organik virgin, 0.2 L

Minyak kelapa universal mengandung vitamin A, C dan E dan cocok untuk digunakan dalam memasak dan kosmetik. Dipres dingin, bahan ini mempertahankan asam lemak sehat, kalsium dan fosfor, dan juga bebas dari aditif buatan, pengawet dan transgenik. Merek BharMa menghasilkan produk dalam wadah kaca dengan volume 0,2 liter dan biaya 399 rubel.

Minyak kelapa BharMa organik virgin, 0.2 L
Keuntungan:
  • mentah;
  • Ditekan dingin;
  • Tidak mengandung aditif, pengawet dan GMO;
  • Kemasan kaca.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak kanola (biji lobak)

Dikemas dengan vitamin, mineral, dan asam lemak tak jenuh ganda Omega 3-6-9, produk alami ini membantu mengurangi risiko masalah kolesterol, kanker payudara, atau masalah aterosklerosis. Selama memasak, minyak lobak tidak pahit dan, setelah dimurnikan, memiliki titik asap yang lebih tinggi daripada mentega atau minyak bunga matahari yang tidak dimurnikan. Ini digunakan untuk menggoreng, memanggang, memanggang dan mentah.

Keuntungan

  • Rasa dan aroma yang menyenangkan, praktis tidak mempengaruhi rasa produk;
  • Kandungan asam lemak tak jenuh.

Minyak lobak FREYA dimurnikan, 0,8 L

Komposisi herbal terbuat dari biji lobak berkualitas tinggi dan dimurnikan menggunakan teknik modern. Jenuh dengan asam lemak Omega 3.6, produk ini cocok untuk perlakuan panas, dressing mentah dan pengawetan, tidak meninggalkan rasa dan bau asing.Produk penghilang bau dari merek Freya tersedia dalam kemasan plastik 0,8 liter dan berharga 222 rubel.

Minyak lobak FREYA dimurnikan, 0,8 L
Keuntungan:
  • Bahan baku pilihan;
  • Rasio biaya dan kuantitas produk.
Kekurangan:
  • Hilangnya beberapa sifat yang berguna setelah pemurnian dan penghilangan bau.

Minyak rapeseed Unshe unrefined, 0.5 l

Kompleks seimbang asam lemak omega, vitamin dan pitosterol, tidak mengandung GMO, aditif buatan, pengawet dan perasa. Diproduksi dengan metode pengepresan dingin, selama pengepresan, suhu pemrosesan tidak melebihi 45 . Produk yang tidak dimurnikan digunakan untuk perlakuan panas dengan suhu tinggi mencapai hingga 240℃. Unshe cocok untuk makanan anak-anak, vegan, dan vegetarian. Produk ini dijual dalam botol 0,5 liter dan berharga 279 rubel.

Minyak rapeseed Unshe unrefined, 0.5 l
Keuntungan:
  • Tanpa GMO, aditif buatan, pengawet dan rasa;
  • mentah;
  • Ditekan dingin;
  • Untuk makanan bayi, vegan, dan vegetarian.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak rapeseed Rahasia Anda dimurnikan, 0.25 L

Komposisi murni yang berasal dari tumbuhan tidak mengandung aditif dan memiliki efek positif pada kondisi umum tubuh. Vitamin, asam lemak tak jenuh, beta-sitosterol, dan fosfor meningkatkan kekebalan, mengurangi rasa sakit pada penyakit sendi dan kulit. Produk dari merek rahasia Anda tersedia dalam botol silinder dengan volume 0,25 liter dan biaya 577 rubel.

Minyak rapeseed Rahasia Anda dimurnikan, 0.25 L
Keuntungan:
  • Tanpa aditif;
  • Desain kemasan modern;
  • Konsentrasi fosfor.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak zaitun

Minyak zaitun dianggap sebagai tambahan yang baik untuk hidangan apa pun dalam bentuknya yang tidak dimurnikan; ketika dipanaskan hingga suhu 242 , perubahan struktural tidak terjadi, yang secara positif mempengaruhi sifat-sifat produk selama penggorengan. Komponen zaitun jenuh dengan asam oleat dan antioksidan, jadi popcorn yang disiapkan menggunakan bahan dasar seperti itu dapat membanggakan aroma yang sangat indah yang menarik bagi para pecinta dan urman.

Keuntungan:

  • rasa halus;
  • Asam oleat, antioksidan;
  • Temperatur pembakaran tinggi.

Minyak zaitun Pietro Coricelli Extra Virgin Limone, 0,25 L

Produksinya menggunakan buah zaitun dari varietas Italia terbaik. Bahan baku menjalani pengolahan tradisional yang memenuhi standar tinggi. Komposisinya memiliki rasa yang luar biasa karena pengawetan semua nutrisi dalam buah zaitun dan penambahan lemon note. Produk pengepresan dingin yang tidak dimurnikan yang diproduksi oleh merek Pietro Coricelli tersedia dalam botol kaca 0,25 liter dan berharga 463 rubel.

Minyak zaitun Pietro Coricelli Extra Virgin Limone, 0,25 L
Keuntungan:
  • mentah;
  • Ditekan dingin;
  • komponen lemon;
  • Botol kaca.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak zaitun Libertas Pomace, 0,5 L

Kualitas Spanyol dari campuran basa halus dan tidak murni dalam produk Pomace memungkinkan untuk digunakan dalam menggoreng. Bahan makanan tidak mengeluarkan zat berbahaya saat dipanaskan dan tidak mengeluarkan bau cerah tertentu. Komposisi tidak mengandung aditif buatan, GMO, monosodium glutamat. Campuran minyak Libertas tersedia dalam botol kaca 0,5 liter senilai 599 rubel.

Minyak zaitun Libertas Pomace, 0,5 L
Keuntungan:
  • Wadah kaca;
  • Tidak mengeluarkan zat berbahaya saat menggoreng;
  • Bebas dari GMO, monosodium glutamat dan aditif.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak zaitun Just Greece Extra Virgin, 0.25 L

Produksinya menggunakan buah zaitun Yunani pilihan dan teknologi cold-pressed khusus yang menjaga khasiat buah zaitun yang bermanfaat. Formula kualitas premium cocok untuk memasak suhu tinggi dan saus salad mentah. Komposisinya diproduksi dalam botol kaca gelap dengan merek Just Greece. Volume botol adalah 0,25 l dan biayanya 540 rubel.

Minyak zaitun Just Greece Extra Virgin, 0.25 L
Keuntungan:
  • Tekan dingin;
  • mentah;
  • Kemasan kaca.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak jagung

Cairan dengan rasa ringan dengan aroma yang menyenangkan memiliki berbagai warna dari kuning hingga coklat, karena metode ekstraksi produksi atau pengepresan. Versi halus cocok untuk menggoreng tanpa merokok atau meninggalkan jelaga pada suhu tinggi, karena komposisinya bebas dari pestisida dan kotoran. Namun, pada saat yang sama, komposisi yang tidak dimurnikan memiliki sejumlah besar komponen yang bermanfaat, misalnya, asam lemak tak jenuh, vitamin kelompok F, B1, E, PP, K, provitamin A, lesitin.

Keuntungan

  • Kandungan beberapa kelompok vitamin;
  • 85% asam lemak tak jenuh;
  • Sifat makanan;
  • Pencegahan trombosis, aterosklerosis, kolesterol tinggi.

Minyak jagung olahan Sloboda, 1 l

Bahan baku nabati dari biji jagung dibersihkan dan dihilangkan baunya sesuai dengan GOST 8808-2000. Mark P dalam minyak jagung Sloboda berarti kemampuan untuk menggunakan produk di perusahaan katering, komposisinya juga jenuh dengan vitamin E. Produk ini diproduksi dalam kemasan plastik oleh merek Sloboda dalam volume 1 liter dengan biaya 120 rubel.

Minyak jagung olahan Sloboda, 1 l
Keuntungan:
  • Rasio biaya dan kuantitas produk;
  • Kandungan vitamin E yang tinggi;
  • Sesuai dengan GOST 8808-2000;
  • Tandai P
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak jagung Altero Beauty dimurnikan, 0,81 L

Biji jagung pilihan yang berkecambah disempurnakan dan dihilangkan baunya untuk mencapai tekstur Altero Beauty yang jernih dan murni. Kualitas produk sesuai dengan GOST 8808-2000, komposisinya jenuh dengan vitamin E dan tokoferol, yang membantu menjaga kesegaran sel-sel tubuh. Rasa Altero Beauty yang halus cocok untuk berbagai hidangan, termasuk yang digoreng. Produk ini tersedia dalam kemasan plastik dengan volume 0,81 liter dan biaya 266 rubel.

Minyak jagung Altero Beauty dimurnikan, 0,81 L
Keuntungan:
  • Sesuai dengan GOST 8808-2000;
  • Kandungan vitamin E yang tinggi
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak jagung RUSIA, tidak dimurnikan, 0.25 L

Diproduksi dari biji-bijian muda dengan tekanan mentah dingin. Produk yang tidak dimurnikan memenuhi TU 9141-028-70834238-13, mempertahankan elemen yang berguna dan cocok untuk digunakan dalam memasak. Merek RUSSKA memproduksi bahan dalam wadah kaca dengan volume 0,25 liter dan biaya 172 rubel.

Minyak jagung RUSIA, tidak dimurnikan, 0.25 L
Keuntungan:
  • Tidak dimurnikan, ditekan dingin;
  • Kepatuhan dengan TU 9141-028-70834238-13.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak yg dicairkan

Rasa popcorn, seperti di bioskop, dapat dicapai dengan memasaknya dengan bahan dasar ghee, sementara gerai katering menggunakan ghee aromatik, tetapi berbahan dasar sayuran. Bahan baku dipanaskan untuk menghilangkan kelebihan air, gula, protein susu.Ghee mengandung vitamin E, D, karoten, yang memiliki efek positif pada tubuh.

Keuntungan

  • Rasa yang menyenangkan;
  • Vitamin kelompok E, D, karoten;
  • 99% lemak;
  • Daya tahan suhu tinggi.

Baitler S.I. Mentega cair Ghee 99%, 400 g

Kualitas produk yang tinggi adalah karena kealamian penggemukan hewan dan bahan baku berikutnya. Komposisi tidak mengandung laktosa, kasein dan lemak nabati dan GMO, yang membuat kandungan lemak 99%. Komponen tersebut diproduksi oleh merek Baitler S.I. dalam toples kaca dengan volume 400 g dan biaya 722 rubel.

Baitler S.I. Mentega cair Ghee 99%, 400 g
Keuntungan:
  • Kandungan lemak 99%;
  • penggemukan rumput;
  • Bebas dari GMO, laktosa, kasein dan lemak nabati;
  • produk hipoalergenik;
  • Toples kaca.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

ATMAN Butter Ghee lembut-manis 99,7%, 150 g

Penggunaan basis ghee setiap hari untuk menggoreng, merebus, mendandani makanan siap saji dapat mendukung kekebalan dan memperkaya tubuh dengan vitamin A, D, E. Produk ini tahan terhadap asap, terbakar pada suhu tinggi, tidak ada zat berbahaya yang dilepaskan saat dipanaskan. Komposisi tidak mengandung GMO, laktosa, perasa, gula, pengawet. Merek Atman menghasilkan bahan kuliner dalam toples kaca yang nyaman dengan volume 150 g dan biaya 565 rubel.

ATMAN Butter Ghee lembut-manis 99,7%, 150 g
Keuntungan:
  • Kandungan lemak 99,7%;
  • Bahan baku pilihan;
  • Tidak mengandung GMO, laktosa, perasa, gula, pengawet;
  • Toples kaca.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

VASTECO Meleleh Ghee Butter 99%, 400 g

Diproduksi dari susu sapi, Vasteko ghee memiliki kandungan lemak 99% dan membantu dalam persiapan makanan yang sehat dan bergizi.Produk sesuai dengan spesifikasi kualitas TU 9221-007-13912719-2014, dengan aroma dan rasa yang menyenangkan. Komposisi tidak mengandung laktosa dan GMO, yang membuat produk berguna untuk penggunaan eksternal dan internal. Vasteko menghasilkan produk leleh dalam toples kaca dengan volume 400 g dan biaya 1231 rubel.

VASTECO Meleleh Ghee Butter 99%, 400 g
Keuntungan:
  • Non-GMO, bebas laktosa;
  • Penggunaan eksternal dan internal;
  • Toples kaca;
  • Kepatuhan dengan TU 9221-007-13912719-2014.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak bunga matahari

Minyak bunga matahari dianggap umum dalam kehidupan sehari-hari, memiliki vitamin A, E, F, D dan sejumlah asam lemak tak jenuh. Jumlah terbesar komponen bermanfaat disimpan dalam produk yang tidak dimurnikan, namun memiliki suhu pembakaran yang lebih rendah, jadi lebih baik menggunakan produk olahan untuk menggoreng. Popcorn dalam minyak bunga matahari dapat kehilangan kerenyahannya dalam waktu singkat, dan jika disimpan dalam waktu lama dalam wadah tertutup, bau busuk dan rasa tengik dapat muncul.

Keuntungan

  • Vitamin A, E, F, D, asam lemak tak jenuh;
  • Pencegahan penyakit pada saluran pencernaan, tromboflebitis.

Minyak bunga matahari Sloboda disuling untuk menggoreng dan menggoreng, 1 l

Pemurnian dengan pemurnian fisik menghilangkan kotoran dan sedimen dari konsistensi, melestarikan vitamin E, F. Minyak tahan panas dapat digunakan pada suhu tinggi tanpa asap dan jelaga. Produk yang dimurnikan dan dihilangkan baunya tidak mengandung GMO dan pengawet. Merek Sloboda memproduksi minyak dalam kemasan plastik dengan volume 1 liter dan biaya 112 rubel.

Minyak bunga matahari Sloboda disuling untuk menggoreng dan menggoreng, 1 l
Keuntungan:
  • Tanpa GMO dan pengawet;
  • Vitamin E dan F yang diawetkan.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak bunga matahari Altero dengan ekstrak rosemary dan basil, 0,46 kg, 0,5 l

Produk halus dan penghilang bau yang terbuat dari biji bunga matahari dengan tambahan ekstrak rosemary dan basil. Kualitas produk sesuai dengan TU 10.41.59-085-0333693-2020. Merek Altero memproduksi minyak bunga matahari dalam kemasan plastik. Volume botol adalah 0,5 l dan biayanya 455 rubel.

Minyak bunga matahari Altero dengan ekstrak rosemary dan basil, 0,46 kg, 0,5 l
Keuntungan:
  • Aroma rosemary dan basil;
  • Kepatuhan dengan TU 10.41.59-085-0333693-2020;
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

Minyak bunga matahari Getuva dimurnikan, 0,25 L

Getuva olahan dihasilkan dari bahan baku pilihan dengan metode cold press pertama pada suhu tidak melebihi 27℃. Komposisi halus digunakan dalam memasak karena komposisi, yang meliputi nutrisi. Produk diproduksi dengan merk Getuva dalam kemasan modern berupa spray, botol kaleng mengeluarkan porsi yang cukup dalam sekali semprot, dari segi ekonomi botol menggantikan 3 liter minyak. Biaya sebotol adalah 495 rubel.

Minyak bunga matahari Getuva dimurnikan, 0,25 L
Keuntungan:
  • botol timah;
  • Semprotkan minyak;
  • Penggunaan ekonomi.
Kekurangan:
  • Tidak ditemukan.

minyak safflower

Produk dari biji pewarna safflower memiliki efek positif dan penyembuhan pada tubuh. Dari segi rasa, tidak kalah dengan bunga matahari dan dianggap lebih tahan panas, cocok untuk menggoreng dan memanggang. Komposisinya mengandung oleat, linoleat, asam palmitat dan vitamin E, K. Versi yang tidak dimurnikan cocok untuk persiapan saus, saus, mayones.

Jenis minyak lainnya

Bahan baku kelapa sawit atau kedelai dapat digunakan dalam pembuatan popcorn. Minyak sawit memberi rasa manis, minyak kedelai - aroma ikan goreng.Dalam penggorengan, produk semacam itu tahan terhadap suhu tinggi hingga 230 , dan produk kedelainya mengandung vitamin, zat besi, tokoferol, dan asam lemak.

0%
0%
suara 0

Peralatan

Gadget

Olahraga