Kue terbaik untuk dipesan di Yekaterinburg pada tahun 2022

Hari ini, tidak ada perayaan yang lengkap tanpa kue. Dari produk makanan sederhana, kue telah berubah menjadi elemen dekoratif perayaan yang cerah. Baru-baru ini, semakin banyak orang lebih memilih produk yang dibuat sesuai pesanan. Ini dapat dimengerti, karena ketika membeli kue seperti itu, Anda dapat yakin bahwa itu dibuat dari bahan-bahan berkualitas, sepenuhnya memenuhi preferensi selera pelanggan dan tamunya, dan desainnya memperhitungkan kekhasan karakter klien. Saat ini, ada banyak penganan dan pengrajin swasta yang menawarkan jasa mereka untuk membuat kue di Yekaterinburg. Pertimbangkan kriteria utama saat memilih kue.

Kriteria memilih kue ulang tahun

Saat memesan kue ulang tahun, Anda perlu memperhatikan hal-hal berikut:

1. Alasan mengapa Anda membutuhkan kue.

Ini bisa berupa kumpul-kumpul sederhana dengan teman, ulang tahun, ulang tahun, pernikahan atau acara perusahaan, hadiah hari guru atau hanya hadiah manis. Jika ini adalah acara simbolis murni, Anda dapat bertahan dengan kue-kue manis, kue, atau makanan penutup (sekarang apa yang disebut "sepele" menjadi semakin populer - kombinasi biskuit dengan buah dan krim dalam gelas).

2. Pilihan adonan dan topping untuk kue.

Pilihan adonan dan topping adalah masalah individu semata, tetapi ketika memilih kue, Anda dapat dengan mudah dibingungkan oleh banyaknya pilihan rasa yang disajikan dalam katalog. Saat ini ada banyak pilihan kue: keju cottage dan kue keju krim, kue alpukat vegan, kue bebas gluten, bebas laktosa, rendah kalori, dan bebas gula. Pilihannya hampir tidak terbatas dan hanya bergantung pada preferensi selera pelanggan.

Ada beberapa kombinasi rasa win-win:

• versi klasik adalah biskuit vanila dengan isian beri sesuai selera klien (bisa berupa blackberry, stroberi, blueberry, blackcurrant, lychee berry);
• gigi manis akan menghargai kombinasi biskuit dengan cokelat atau karamel rebus; pecinta kombinasi yang tidak biasa akan menyukai kue wortel dengan karamel dan pir buatan sendiri;
• anak muda akan dengan senang hati menerima kombinasi cokelat, vanila ditambah beberapa bahan yang tidak biasa (misalnya, lavender, pistachio, violet) sebagai hadiah.

Jika Anda masih tidak dapat memutuskan isinya, Anda dapat menggunakan sedikit saran: “Bayangkan diri Anda di depan kios dengan bola es krim, di mana Anda harus memilih hanya satu rasa (satu bola es krim). Rasa yang Anda pilih akan menjadi dasar dalam pengisiannya.

3. Rancangan.

Desain dan penampilan secara langsung tergantung pada acara dan tema acara, serta preferensi gaya pelanggan. Namun, perlu dicatat bahwa ada tren dan tren mode saat ini di bidang desain dan dekorasi kue. Pada tahun 2022, kue yang didekorasi dengan gaya minimalis, dihiasi dengan bunga segar atau gula (dengan bunga gula harus benar-benar salinan dari yang asli), cat air, gradien akan tampil ke depan. Juga populer adalah "kue telanjang" - kue yang dilapisi dengan lapisan tipis krim dan dihiasi dengan buah beri dan buah-buahan.

4. Harga.

Pembuat manisan profesional memiliki ekspresi bahwa kue bisa “murah, cantik, enak”, tetapi hanya jika Anda memilih salah satu dari tiga opsi yang disajikan, yaitu kue bisa murah dan cantik, atau murah dan enak. Ini harus diingat ketika memilih kue, berdasarkan biaya produk.

5. Ukuran.

Agar semua tamu mendapatkan setidaknya sepotong, ada aturan perhitungan sederhana: setiap tamu harus memiliki 150 gram kue (untuk pesanan anak-anak, 100 gram).

6. Pengecapan.

Kebanyakan orang skeptis tentang mencicipi ketika memesan, menganggapnya membuang-buang uang dan waktu.Saat memilih, katakanlah, kue ulang tahun, Anda dapat melakukannya tanpanya, tetapi tidak dalam kasus kue pernikahan. Pengantin baru menginvestasikan banyak usaha dan uang untuk memastikan bahwa hari terpenting dalam hidup mereka berjalan dengan sempurna, dan akan sangat disayangkan jika kue pengantin bukan yang paling sukses. Preferensi rasa bersifat individual dan bahkan pembuat manisan profesional tidak akan dapat memprediksi apakah kue akan disukai atau tidak. Bukan tanpa alasan bahwa penganan yang peduli dengan reputasinya bersikeras untuk mencicipi (jika penganan tidak memiliki layanan seperti itu, Anda dapat memesan ukuran terkecil dari kue yang dipilih untuk pengujian).

7. Pengiriman.

Pengiriman kurir adalah poin penting lainnya ketika memilih permen. Hanya sedikit orang yang berpikir betapa sulitnya membawa kue besar ke tempat acara, jadi lebih baik profesional yang mengurusnya.

8. Waktu produksi.

Rata-rata waktu produksi kue (pre-order period) memakan waktu 2 minggu, namun beberapa toko kue menawarkan layanan “rush order” (24 jam untuk menyiapkan produk).

9. Fitur tambahan.

Itu bisa mengadakan kelas master dalam persiapan permen, tamasya ke produksi kami sendiri, Candy bar. Candy bar - meja prasmanan dengan permen, dibuat dalam satu gaya, yang dapat dirakit untuk setiap kesempatan (pernikahan, pesta, ulang tahun untuk orang dewasa dan anak-anak, acara perusahaan). Candy bar biasanya mencakup elemen-elemen berikut:

• kue ulang tahun;
• cupcakes - kue mangkuk mini yang didekorasi dengan krim kocok;
• kue - muncul - kue bundar di atas tongkat, ditutupi dengan lapisan gula berwarna cokelat;
• makaroni (makaroni) - kue almond bulat multi-warna;
• meringue, dicat dengan warna berbeda dan dihiasi dengan buah dan buah segar;
• permen buatan tangan.

Dengan mempertimbangkan kriteria di atas, kami akan menyusun peringkat 10 besar permen di Yekaterinburg, berdasarkan jangkauannya dan berdasarkan ulasan pelanggan.
Jadi, di mana tempat terbaik untuk memesan kue ulang tahun?

10 confectioneries terbaik di Yekaterinburg

Tempat 10 - "Bukan kue, tapi kue" (atau Kue Cepat)

Alamat: jl. Posadskaya, d.3, huruf P, jam kerja: dari pukul 09.00 hingga 21.00, harga rata-rata adalah dari 950 rubel per 1 kg.

Sebuah penganan unik di Yekaterinburg, yang membuat kue dalam 2 jam, hanya menggunakan bahan-bahan alami. Toko permen ini menawarkan 6 kue dengan desain berbeda dan 4 pilihan isian (biskuit vanila, isian bermerek dengan karamel asin, lingonberry, dan keju dadih; biskuit bayam, krim keju, lapisan raspberry; biskuit wortel, krim keju, rempah-rempah, kacang-kacangan; biskuit cokelat dengan dark Ceri cokelat Belgia).

• kue segar siap dalam waktu 2 jam setelah pemesanan;
• kombinasi rasa asli, desain penuh gaya;
• Pickup atau pengiriman kurir (250 rubel).

• pilihan kue yang terbatas.

Tempat ke-9 - "Pembuat manisan Prancis"

Alamat: jl. B. Yeltsina, d. 1 A, jam kerja dari pukul 09.00 hingga 21.00, harga rata-rata dari 900 rubel per 1 kg.

Toko kue ini telah berada di pasar selama lebih dari 6 tahun, memproduksi semua jenis kue: pernikahan, anak-anak, pembaptisan, bayi baru lahir, bertema (dalam bentuk mobil, superhero), perusahaan, vegan, 18 plus kue (untuk pesta bujangan atau ayam), permen (untuk dewasa dan anak-anak).

• banyak pilihan manisan, termasuk kue vegan dan 18 plus, Candy bar;
• confectioners mengambil desain kompleksitas apapun;
• pengiriman gratis ke seluruh Yekaterinburg.

• kurangnya kombinasi rasa asli dari isian.

Tempat ke-8 - "Tortmne"

Alamat: jl. Pelajar, 4, jam kerja: dari pukul 09.00 hingga 21.00, harga rata-rata adalah dari 1200 rubel per kue.

Fitur "Tortmne" adalah kecepatan persiapan produk (sekitar 12 jam) dan banyak pilihan kue, serta kue, roti jahe, muffin, kemungkinan pencetakan foto "foto yang dapat dimakan", harga terjangkau.

• waktu produksi;
• banyak pilihan manisan;
• harga anggaran.

• tidak ada kue vegan, bebas gluten.

Tempat ke-7 - "Melange"

Alamat: jl. 8 Maret d.50, jam kerja dari pukul 10.00 hingga 22.00, harga rata-rata adalah dari 1350 rubel per 1 kg.

Kembang gula Prancis terletak di pusat Yekaterinburg, yang memiliki kedai kopi sendiri. Keistimewaan kue yang dihasilkan adalah desain yang bergaya dan ringkas serta kombinasi rasa yang tidak biasa (misalnya, biskuit almond dan kismis yang dilapisi dengan mousse ungu dan blackcurrant; biskuit dengan lapisan selai aprikot dan mousse lavender; biskuit cokelat dengan mousse jeruk keprok ).

• kedai kopi sendiri;
• kombinasi rasa asli;
• desain minimalis.

• toko kue tidak mengkhususkan diri pada kue anak-anak;
• tidak ada pengiriman.

Tempat ke-6 - "Sembilan Pulau"

Alamat: jl. Simferopolskaya, 40, harga rata-rata adalah dari 1000 rubel per 1 kg.

Permen ini telah ada di pasaran selama 17 tahun, bermacam-macamnya mencakup sekitar 200 jenis kue, termasuk "Show Cakes" - kue gantung, anti-gravitasi, pintar yang dapat menggabungkan efek khusus api dan asap, kembang api, elemen bercahaya; permen.

• banyak pilihan manisan, termasuk "Show Cakes";
• pengiriman kurir (saat memesan dari 3000 gratis);
• produksi sendiri, di mana tur diadakan.

• tidak mencicipi.

Tempat ke-5 - "Studio rasa"

Alamat: Gottwald 19, jam kerja: dari pukul 09.00 hingga 21.00, harga rata-rata adalah dari 1200 rubel per 1 kg.

• banyak pilihan manisan, Candy bar;
• Pengiriman cepat;
• pencicipan gratis (Anda dapat memesan set pencicipan di rumah seharga 350 rubel).

• kurangnya kue rendah kalori.

Tempat ke-4 - Seni - kembang gula "Zaratort"

Alamat: Pasar Pusat, 6, jam kerja dari pukul 09.00 hingga 20.30, harga rata-rata dari 850 rubel per kue.

Keunikan dari penganan ini adalah desainnya. Kue yang dibuat di bengkel seni terlihat seperti karya seni nyata, alih-alih damar wangi, lapisan "fondan" alami digunakan, yang rasanya seperti permen susu.

• berbagai macam isian dan pelapis (lapisan cermin, pelapis beludru cokelat Belgia, krim keju);
• desain ahli;
• banyak pilihan manisan, Candy bar;
• harga.

• Toko kue tidak mengkhususkan diri dalam kue vegan bebas gluten.

Juara 3 - "Bezmuki"

Alamat: jl. Sacco and Vanzetti, 64 (kedai kopi), buka dari pukul 08 hingga 22.00; st. Vali Kotika, 9 A dari pukul 08.00 hingga 17.00, harga rata-rata adalah dari 1000 rubel per kue.

Satu-satunya toko kue di Yekaterinburg yang memanggang makanan penutup rendah kalori yang ideal untuk diet Dukan, termasuk kue bebas gluten dan bebas laktosa. Ada sekitar 100 item produk dalam bermacam-macam kembang gula. Kandungan kalori rata-rata makanan penutup adalah sekitar 120 kalori per 100 gram produk.Alih-alih gula, pemanis Jerusalem artichoke, stevia, Fit Parade 7 digunakan dalam makanan penutup; susu dalam resep diganti - isolat protein kedelai, susu nabati. Selain makanan penutup, olesan rendah kalori (kenari, kurma, kelapa, kemiri) juga dijual, serta roti bebas gluten.

• makanan penutup rendah kalori (120 kalori per 100 gram produk), ideal untuk penderita alergi dan penderita diabetes;
• pengiriman gratis ke pusat kota dan bukan daerah terpencil (saat memesan dari 3000 rubel, pengiriman gratis ke seluruh kota);
• memiliki kedai kopi nyaman Anda sendiri di pusat kota dengan makanan penutup rendah kalori dan PP.

• bermacam-macam tertentu.

Juara 2 - "Toko roti MonMarie"

Alamat: jl. Moskow, 70, biaya rata-rata adalah dari 1.100 rubel per 1 kg

Kembang gula mengkhususkan diri dalam makanan penutup Eropa penulis modern; spesialis dilatih oleh koki merek kelas dunia. Keunikan dari gula-gula ini adalah desain penuh gaya yang unik dan kombinasi rasa yang tidak biasa (biskuit kelapa dengan impregnasi rum, mousse cokelat putih, mangga dan isi markisa; biskuit cokelat, praline kacang, isian ganda jeli jeruk keprok dan krim labu, susu chocolate mousse dengan jeruk keprok; biskuit kelapa-almond, cokelat putih Belgia dan krim santan, lapisan confit tropis), yang membedakan penganan ini dari massa umum lainnya.

• banyak pilihan manisan, Candy bar;
• kombinasi rasa asli, desain penuh gaya;
• mencicipi - 200 rubel (dengan pesanan kue berikutnya di toko roti MonMarie - gratis);
• Pengiriman cepat.

• Toko kue tidak mengkhususkan diri dalam kue vegan bebas gluten.

Juara 1 - "Sepotong Kebahagiaan"

Alamat: jl. 8 Maret, h. 51, jam kerja dari pukul 08.00 hingga 22.00, biaya rata-rata adalah dari 1.100 rubel per 1 kg

• banyak pilihan manisan, Candy bar;
• kemungkinan membuat kue diabetes, vegan, bebas gluten, dan bebas laktosa;
• kemungkinan membuat kue "mendesak" (selama 1 hari);
• jaminan uang kembali jika Anda tidak menyukai desain atau rasa produk;
• mencicipi gratis;
• kehadiran layanan pengiriman (saat memesan kue dari 7000 rubel - pengiriman gratis);
• kedai kopi sendiri.

Mari menyusun tabel ringkasan dari confectioneries terbaik di Yekaterinburg dengan deskripsi fitur utama dan fitur tambahannya.

Peringkat	Nama toko roti, alamat	Harga	Keunikan	Fitur tambahan
10	“Bukan kue, tapi kue” (atau Kue cepat), alamat: jl. Posadskaya, 3, huruf P	harga rata-rata dari 950 rubel per 1 kg	Kue siap dalam 2 jam. Confectionery menawarkan 6 desain kue yang berbeda dan 4 isian	pengiriman kurir (250 rubel)
9	"koki kue perancis" alamat: jl. B. Yeltsina, d.1 A	harga rata-rata dari 900 rubel per 1 kg	Semua jenis kue: pernikahan, anak-anak, pembaptisan, bayi baru lahir, bertema (dalam bentuk mobil, pahlawan super), perusahaan, vegan, 18 plus kue (untuk pesta rusa jantan atau ayam betina), permen (untuk dewasa dan anak-anak)	pengiriman gratis di Yekaterinburg; desain kompleksitas apa pun
8	"Tortmne" alamat: jl. Siswa, 4,	harga rata-rata dari 1200 rubel per kue	Persiapan produk yang cepat dan banyak pilihan kue, serta kue, roti jahe, muffin, kemungkinan pencetakan foto "foto yang dapat dimakan"	pengiriman dalam kota; waktu persiapan kue (sekitar 12 jam)
7	melange, alamat: jl. 8 Maret, h.50	harga rata-rata dari 1350 rubel per 1 kg	Ciri khas kue yang diproduksi adalah desain yang stylish, ringkas, dan kombinasi rasa yang tidak biasa.	kedai kopi sendiri; kombinasi rasa asli; desain minimalis
6	"Sembilan Pulau" alamat: jl. Simferopolskaya, 40	harga rata-rata dari 1000 rubel per 1 kg	200 jenis kue, termasuk "Show Cakes", yang dapat menggabungkan efek khusus api dan asap, kembang api, elemen bercahaya; permen	pengiriman kurir (saat memesan dari 3000 gratis); produksi sendiri, di mana tur diadakan
5	"Studio Rasa" Alamat: Gottwald 19	harga rata-rata dari 1200 rubel per 1 kg	banyak pilihan permen, Candy bar, desain penuh gaya	Pengiriman cepat; pencicipan gratis (Anda dapat memesan set pencicipan di rumah seharga 350 rubel)
4	Seni - kembang gula "Zaratort", alamat: per. Pasar Sentral, 6	harga rata-rata dari 850 rubel per kue	Keistimewaan confectionery adalah desainnya. Kue terlihat seperti karya seni, alih-alih fondant, lapisan "fondan" alami digunakan, yang rasanya seperti permen susu	berbagai macam isian dan pelapis (lapisan cermin, pelapis beludru cokelat Belgia, krim keju); desain ahli;
3	"Bezmuki", Alamat: jl. Sacco dan Vanzetti, 64 (kedai kopi), st. Vali Kotika, 9 A	harga rata-rata dari 1000 rubel per kue	Satu-satunya toko kue di Yekaterinburg yang membuat makanan penutup rendah kalori yang cocok untuk diet Dukan, termasuk kue bebas gluten dan bebas laktosa	pengiriman gratis ke daerah pusat dan non-terpencil kota (saat memesan dari 3000 rubel, pengiriman gratis ke seluruh kota); kedai kopi sendiri dengan makanan penutup rendah kalori dan PP
2	Toko Roti Mon Marie, alamat: jl. Moskow, 70	harga rata-rata dari 1100 rubel per kue	Kembang gula mengkhususkan diri dalam makanan penutup Eropa penulis modern. Fitur dari gula-gula adalah desain gaya yang unik dan kombinasi rasa yang tidak biasa.	mencicipi - 200 rubel (dengan pesanan kue berikutnya di toko roti MonMarie - gratis); pengiriman cepat
1	"Sepotong kebahagiaan", alamat: jl. 8 Maret, h. 51	harga rata-rata dari 1100 rubel per kue	banyak pilihan manisan, Candy bar; kemungkinan membuat kue diabetes, vegan, bebas gluten; kemungkinan membuat kue "mendesak" (selama 1 hari)	mencicipi gratis; kehadiran layanan pengiriman (saat memesan kue dari 7000 rubel - pengiriman gratis); kedai kopi sendiri

Yekaterinburg memiliki sejumlah besar toko kue yang menawarkan semua jenis manisan, mulai dari makanan penutup rendah kalori, kue kebugaran, hingga kue pengantin berjenjang dan bar permen. Pada saat yang sama, desain, kombinasi rasa, dan kebijakan harga produk manufaktur bervariasi, yang memungkinkan setiap klien memilih manisan untuk setiap selera.