Hampir setiap ibu rumah tangga sekarang memiliki peralatan dapur yang berguna seperti multicooker, dan jika tidak, maka dia pasti ingin membelinya. Dengan bantuan alat ini, mereka menyiapkan makanan yang aman dan sehat yang tidak mengandung minyak, karena produk dalam multicooker dikukus dan direbus. Agar pembelian berhasil, kami menawarkan beberapa tips tentang cara memilih alat ini, serta peringkat multicooker terbaik untuk seluruh keluarga.
Isi
Perangkat seperti multicooker memungkinkan Anda tidak hanya memasak makanan sehat dan lezat, tetapi juga memiliki banyak keunggulan lain:
Terlepas dari banyaknya kualitas yang bermanfaat, multicooker bukannya tanpa kekurangannya:
Untuk memulainya, perlu dicatat bahwa multicooker biasa dan multicooker-pressure cooker sedang dijual. Dalam perangkat konvensional, hidangan dimasak pada tekanan normal dan oleh karena itu proses ini cukup lama. Perangkat dengan fungsi pressure cooker menggunakan peningkatan tekanan, yang memungkinkan Anda mengurangi durasi memasak beberapa kali. Pada saat yang sama, tidak semua hidangan bisa menggunakan masakan bertekanan tinggi. Kemudian multicooker biasa akan datang untuk menyelamatkan, mengawetkan vitamin dalam makanan dan tidak memanaskan dinding perangkat.
Ini adalah kriteria yang sangat penting yang mempengaruhi kecepatan memasak hidangan dan kualitasnya. Perangkat modern semacam ini memiliki daya di kisaran 450-1500 watt. Kriteria ini tergantung pada jumlah mode bawaan dan volume mangkuk. Jika memungkinkan, asisten dengan kekuatan lebih harus lebih disukai.
Jika mangkuk memiliki volume hingga 3 liter, maka daya 800 W sudah cukup, dengan volume mangkuk hingga 5 liter, daya 1000 W sudah cukup, dan jika volumenya melebihi 6 liter, perangkat dengan kekuatan 1500 W harus lebih disukai.
Kriteria ini dianggap sebagai salah satu yang utama. Lagi pula, tidak masuk akal untuk membeli perangkat dengan mangkuk besar untuk keluarga hingga 3 orang. Dijual multicooker datang dalam volume dari 2 hingga 10 liter. Untuk menentukan pilihan sesuai dengan kriteria ini, Anda hanya perlu memperhitungkan jumlah orang yang akan menggunakan multicooker.
Untuk perhitungan, diasumsikan 1,5-2 liter cukup untuk satu orang.
Kemudian untuk keluarga kecil yang terdiri dari 2 orang, Anda harus memilih perangkat dengan volume hingga 3 liter.Untuk keluarga biasa yang terdiri dari 4 orang, perangkat dengan semangkuk hingga 5 liter cocok. Untuk tim atau keluarga besar, Anda perlu membeli slow cooker dengan volume lebih dari 6 liter.
Dalam kebanyakan kasus, model dengan harga menengah hanya memiliki 6 hingga 18 program, tetapi ada salinan yang dijual dengan hingga 100 program. Jumlah mode secara langsung mempengaruhi harga, semakin banyak, semakin mahal biaya perangkat. Oleh karena itu, sebelum membeli, Anda perlu memikirkan dan memutuskan serangkaian program yang diinginkan yang akan sering digunakan, serta memutuskan mana yang dapat disumbangkan.
Menurut ulasan pelanggan, mereka paling sering menggunakan mode berikut:
Dengan menggunakan mode memasak Pilaf, Anda juga dapat memasak hidangan lain yang perlu direbus dan digoreng secara bersamaan.
Selain mode ini, mungkin ada fungsi lain yang berguna untuk ibu rumah tangga Rusia, tetapi bukan fungsi wajib yang tidak sering digunakan. Diantara program tersebut adalah Yogurt, Pizza, Cottage Cheese, Jam, Steamer, Bread Maker dan lain-lain.
Biasanya mangkok multicooker modern berbentuk bulat, namun terkadang ada juga yang model persegi panjang. Namun parameter ini tidak sepenting keberadaan pegangan khusus yang nyaman dan tidak panas. Pegangan seperti itu sangat menyederhanakan proses mengeluarkan mangkuk panas dari perangkat.
Sebagian besar model pegangan seperti itu dicabut; alih-alih, disarankan untuk mengeluarkan mangkuk dengan penjepit khusus atau menggunakan paku payung silikon.
Jauh lebih mudah dan nyaman untuk mengangkat mangkuk dengan pegangan khusus daripada melakukannya dengan sarung tangan atau penjepit oven.
Dalam kebanyakan kasus, paduan aluminium khusus digunakan untuk membuat mangkuk dan dilapisi dengan teflon atau lapisan anti lengket keramik. Daya tahan kedua jenis pelapis ini kurang lebih sama.
Lapisan Teflon mudah dibersihkan dan memiliki sifat anti lengket yang sangat baik. Pada saat yang sama, lapisan seperti itu mudah tergores, itulah sebabnya ia mulai melepaskan zat beracun. Bahkan jika Anda menangani mangkuk dengan sangat hati-hati, umurnya tidak akan lebih dari tiga tahun. Selain itu, untuk lapisan seperti itu, perlu untuk membeli spatula silikon khusus, karena plastik yang biasanya disertakan dalam kit tidak cocok untuk Teflon.
Keramik kurang rentan terhadap goresan dan tidak takut disikat, tetapi masih cukup cepat aus. Selain itu, mangkuk seperti itu tidak dapat dijatuhkan dari ketinggian dan dicuci di mesin pencuci piring. Dengan biaya, perangkat dengan mangkuk keramik sedikit lebih mahal daripada yang teflon. Tetapi bahkan jika goresan muncul pada mangkuk seperti itu, keramik tidak memancarkan zat berbahaya apa pun.
Hampir semua multicooker setelah memasak dan akhir program secara otomatis beralih ke mode pemanasan. Dalam keadaan ini, mereka menjaga hidangan yang dimasak tetap panas.
Kadang-kadang mungkin perlu untuk mematikan fungsi ini agar hidangan sudah dingin pada saat dikonsumsi. Untuk melakukan ini, mode mati pemanasan otomatis berguna sebelum mulai memasak.
Penutup perangkat mungkin berbeda. Dalam kebanyakan kasus, model modern memiliki penutup dalam yang dapat dilepas dan mudah dicuci, tetapi ada juga model yang tidak memiliki opsi ini. Pilihan yang sangat bagus adalah penutup yang sepenuhnya dapat dilepas.
Anda juga perlu memastikan bahwa tutupnya pas, tanpa meninggalkan celah, rata dan tidak memiliki cacat internal. Perhatikan bagian tutup yang menahan tutup ke badan. Engsel harus kuat dan tebal agar tidak putus pada saat yang paling tidak tepat.
Perhatikan bagaimana tutupnya menutup. Preferensi harus diberikan pada perangkat di mana tutupnya diikat dengan metode penguncian. Metode penutupan ini jauh lebih andal daripada keyboard.
Poin penting lainnya adalah sudut pembukaan tutupnya. Itu harus setidaknya 90 derajat. Idealnya, semakin banyak semakin baik.
Kasing dapat terbuat dari plastik atau stainless steel.Parameter ini tidak mempengaruhi rasa dan kualitas hidangan yang disiapkan, tetapi secara signifikan mempengaruhi harga. Anda dapat menghemat banyak jika memilih perangkat dengan wadah plastik berkualitas tinggi. Dalam melakukannya, beberapa poin penting harus diperhitungkan:
Kasing baja akan lebih kuat, tidak tergores, indah, tetapi akan membuat perangkat jauh lebih berat dan lebih mahal.
Wadah yang dirancang untuk mengumpulkan kondensat adalah bagian yang sangat penting dari multicooker. Ini mengumpulkan semua kelembaban yang menumpuk di bawah tutup dan di dinding perangkat.
Multicooker yang berkualitas harus memiliki kaki karet. Berkat mereka, perangkat tidak akan meluncur di atas meja.
Terlepas dari bentuk kasingnya, lebih baik memiliki panel kontrol dan tampilan di atas atau dengan sedikit kemiringan. Maka nyonya rumah tidak perlu membungkuk sepanjang waktu untuk memulai program.
Penting untuk memilih model dengan tampilan kontras dan lampu latar. Kemudian perangkat dapat dimulai dalam kondisi apa pun. Kancing harus sensitif dan nyaman, sehingga perlu diuji di toko.
Layar harus menampilkan semua informasi yang diperlukan: waktu memasak, program aktif, suhu memasak, dan semua hal lain yang diperlukan.
Toko elektronik modern menawarkan banyak pilihan multicooker, sehingga Anda dapat memilih perangkat yang memenuhi semua kebutuhan nyonya rumah. Perangkat dapat dipilih berdasarkan harga, ukuran, dan fungsionalitas.
Multicooker ini menggabungkan tampilan yang menarik dan biaya rendah. Mudah dikelola dan memiliki daftar program yang bagus. Ada 6 program di sini, termasuk mengukus, pilaf, bubur susu, soba, kue kering. Setiap program diaktifkan oleh tombolnya sendiri. Selain itu, terdapat tombol yang dapat digunakan untuk menunda start, mengatur timer, menyalakan atau mematikan pemanas. Ada layar LED di tengah.
Model ini memiliki casing yang terbuat dari stainless steel yang dipadukan dengan plastik tahan lama. Ada beberapa pilihan warna. Mangkuk dengan lapisan anti lengket memiliki volume total 5 liter.
Harga rata-rata adalah 2890 rubel.
Di antara model-model murah, multicooker ini memiliki berbagai fungsi, yang dikombinasikan dengan harga murah, membuatnya sangat populer di kalangan pelanggan. Buklet resep disertakan dengan alat ini. Kelemahan utama dari model ini adalah menu melingkar. Ini berarti bahwa jika suatu mode dilewati secara tidak sengaja, Anda harus menelusuri semua item menu lagi untuk menemukan yang tepat.
Harga rata-rata adalah 4217 rubel.
Ulasan video dari multicooker:
Multicooker ini, meskipun murah, memiliki banyak program yang bermanfaat.Sangat penting bahwa ada mode multi-masak, dengan kemampuan yang diperluas untuk mengatur suhu dan waktu. Ada juga fungsi yang memungkinkan Anda untuk menyesuaikan parameter yang sama secara langsung selama pengoperasian perangkat.
Ada 16 program otomatis dan 26 program manual. Selain itu, dimungkinkan untuk mematikan pemanasan otomatis, menunda hingga hari mulai, pemanasan, menyesuaikan volume suara atau mematikannya sepenuhnya. Mangkuk memiliki lapisan keramik dan volume 5 liter.
Informasi lebih lanjut dalam video:
Harga rata-rata adalah 3140 rubel.
Meskipun slow cooker tidak mahal, ia memiliki banyak fungsi, termasuk memanggang, membuat yogurt, dan menggoreng. Ada juga program multi-masak dengan pengaturan waktu dan suhu.
Harga rata-rata adalah 2280 rubel.
Meskipun harganya murah, multicooker memiliki banyak peluang dan memasak hidangan dengan kualitas tinggi. Kasingnya terbuat dari plastik hitam. Manajemen — sentuhan elektronik, ada layar LED. Mangkuk 4 liter memiliki lapisan Teflon.
Ada 6 program universal, di antaranya - kemampuan untuk mengatur waktu secara mandiri. Ada juga penundaan selama sehari dan kemungkinan beralih secara otomatis ke mode pemanasan.
Harga rata-rata adalah 2879 rubel.
Ulasan video singkat tentang teknologi:
Di antara multicooker dengan biaya rata-rata, Redmond telah menjadi pemimpin sejak lama. Hampir semua model yang dihadirkannya berkualitas tinggi. Multicooker ini tidak terkecuali. Ini adalah perangkat multifungsi yang dapat dikontrol dari jarak jauh menggunakan ponsel, di mana Anda perlu mengunduh aplikasi khusus.
Harga rata-rata adalah 8990 rubel.
Informasi lebih lanjut dalam ulasan video:
Multicooker yang diproduksi oleh perusahaan ternama ini memiliki kualitas yang baik. Ini tidak hanya memiliki pemanasan yang lebih rendah, tetapi juga lateral, serta atas. Karena itu, makanan dipanaskan secara merata dari semua sisi. Mangkuk memiliki volume 4,8 liter, ditutupi dengan Teflon.
Perangkat ini memiliki 11 mode otomatis yang paling sering digunakan. Selain itu, dimungkinkan untuk mengaktifkan mode turbo dan pemanasan otomatis.
Model ini memiliki daya tinggi 1000 watt. Pengelolaan dilakukan secara elektronik, menggunakan menu yang sederhana dan mudah dipahami. Pada berbagai tahap memasak, dimungkinkan untuk mengontrol suhu. Katup uap memiliki penutup yang dapat dilepas.
Harga rata-rata adalah 4990 rubel.
Model ini adalah contoh dari versi multicooker yang ditingkatkan - multikitchen.Hal ini dapat menggantikan boiler ganda, pembuat yogurt, oven dan kompor. Fitur desain model ini adalah pemanas bawah dapat dinaikkan untuk mengaktifkan mode penggorengan. Untuk ini, wajan khusus disertakan.
Alat ini menghemat banyak ruang dapur. Ini memiliki mode shutdown otomatis ketika waktu yang ditentukan telah berlalu. Karena itu, hampir tidak mungkin untuk merusak hidangan. Dilengkapi dengan mangkok berlapis keramik 5 liter. Secara total, multicooker memiliki 42 program dengan pengaturan manual dan otomatis.
Harga rata-rata adalah 5144 rubel.
Ulasan video dapur kartun:
Multicooker ini memiliki kapasitas kecil, tetapi mengimbangi kurangnya berbagai fungsi ini. Ciri khasnya adalah adanya sistem "kecerdasan buatan" yang secara mandiri mengoptimalkan proses memasak.
Harga rata-rata adalah 5.000 rubel.
Demonstrasi video dari multicooker:
Model ini adalah salah satu yang paling populer dan paling sering dibeli. Ini memiliki banyak keuntungan: fungsionalitas luas dengan kemampuan untuk menyesuaikan suhu dan waktu secara manual, kemudahan pembersihan, kualitas teruji waktu.
Harga rata-rata adalah 5820 rubel.
Ulasan video asisten dapur:
Perangkat ini memiliki desain yang menarik dan fungsionalitas yang baik. Ada 19 mode otomatis, termasuk Multicook. Mangkuk memiliki volume 5 liter dan dilindungi oleh lapisan anti lengket. Ini aman untuk mesin cuci piring.
Panas didistribusikan secara merata berkat pemanasan tiga dimensi. Ini mengurangi kemungkinan makanan terbakar. Timer dapat diatur untuk sehari.
Harga rata-rata adalah 7550 rubel.
Ikhtisar multicooker:
Perangkat ini memiliki sejumlah besar pengaturan, ada banyak mode otomatis dan manual dengan pengaturan parameter yang sangat tepat hingga 1 derajat dan 1 menit. Juga, sebagai bonus, perusahaan menyajikan kemungkinan menyiapkan tiga hidangan eksklusif yang pasti akan mengejutkan rumah tangga dan tamu.
Harga rata-rata adalah 36900 rubel.
Informasi lebih lanjut dalam video:
Perangkat ini memiliki kekuatan yang besar dan kualitas yang sangat baik. Model ini memiliki sejumlah besar mode operasi, tetapi mudah dioperasikan.Dapat memberikan perintah suara.
Harga rata-rata adalah 39100 rubel.
Pertama-tama, pembeli memperhatikan desain penuh gaya dari multicooker berteknologi tinggi ini. Ini bisa menjadi dekorasi nyata dari dapur modern. Selain itu, perangkat ini sangat kompak dan tidak memakan banyak ruang. Ini memiliki kekuatan yang serius, kontrol dilakukan menggunakan layar sentuh, ada lampu latar. Mangkuk berkualitas dengan volume 4 liter dilindungi oleh lapisan multilayer. Ada kesempatan untuk mempersiapkan di bawah tekanan, mode pemanasan dan pemeliharaan suhu.
12 bulan garansi.
Instruksi perawatan multicooker:
Ini adalah model yang sangat kompak dengan desain asli yang menarik. Ini memiliki 5 mode memasak otomatis, Anda dapat memasak telur orak-arik, bubur, kue, atau yogurt. Mangkuk dengan volume hanya 2 liter cocok untuk menyiapkan hidangan untuk keluarga kecil yang terdiri dari 2 orang.
Perangkat ini dilengkapi dengan perlindungan terhadap lonjakan tegangan, ada kunci pelindung terhadap penekanan yang tidak disengaja, untuk kemudahan membawa ada pegangan khusus pada kasing.
Harga rata-rata adalah 2900 rubel.
Ulasan video perangkat:
Perangkat ini berukuran sangat kecil, mangkuknya hanya memiliki volume 1,6 liter, dan daya 400 watt. Keunikannya adalah di dalamnya Anda bisa memasak makanan untuk anak. Pemasak lambat dengan sempurna mempertahankan semua sifat produk yang berguna, dan berkat ukuran mangkuk yang kecil, Anda dapat menyiapkan porsi mini yang cocok untuk makanan bayi.
Model memiliki 8 program otomatis, termasuk yogurt, memanggang, mengukus, merebus. Dapat digunakan tidak hanya untuk anak, tetapi juga untuk memasak untuk keluarga kecil. Anda juga dapat membawa multicooker dalam perjalanan atau membawanya ke pedesaan.
Harga rata-rata adalah 4000 rubel.
Ulasan video dari multicooker:
Membeli slow cooker atau memasak di atas kompor yang sudah dikenal, hanya konsumen yang bisa memutuskan. Jika Anda tidak sepenuhnya yakin akan kebutuhan perangkat ini, Anda dapat terlebih dahulu membeli model yang murah dan mengevaluasi kelebihan dan kekurangan hidangan yang disiapkan dengannya sendiri.