Merek susu nabati terbaik di pasar Rusia untuk tahun 2022

Susu nabati adalah minuman rendah lemak dan rendah kalori yang terbuat dari makanan nabati. Karena "susu" umumnya dianggap sebagai produk yang berasal dari hewan, susu nabati dianggap sebagai minuman susu.

Sekarang susu nabati semakin populer. Setiap tahun volume konsumsinya semakin meningkat dan semakin banyak orang yang menolak menggunakan susu sapi.

Mengapa susu nabati mendapatkan popularitas?

Pertama-tama, ini difasilitasi oleh peningkatan jumlah vegetarian, vegan, dan pecinta makanan mentah, dengan kata lain, orang-orang yang menolak makan makanan yang berasal dari hewan.

Juga, banyak orang tidak toleran laktosa, susu nabati tidak memiliki komponen ini. Beberapa orang mulai menggunakannya karena diet atau rekomendasi dokter.

Selama Prapaskah, konsumsi makanan yang berasal dari hewan tidak diperbolehkan, dan susu nabati juga datang untuk menyelamatkan di sini. Dengan itu, Anda dapat memasak sejumlah besar hidangan dan mendiversifikasi menu Anda.

Banyak produsen susu pasteurisasi tidak memuaskan pengguna dengan menambahkan antibiotik ke produk jadi, serta memberikannya kepada sapi pada waktu makan.

Namun selain semua alasan di atas, perlu dicatat bahwa setiap jenis susu memiliki rasa yang unik. Dengan susu nabati, Anda dapat mengubah rasa bubur, kopi, sup krim, dan bahkan menyiapkan saus salad darinya.

Jenis susu nabati

Susu nabati dibagi menjadi tiga jenis: susu biji-bijian, kacang-kacangan dan biji-bijian.

1. Jenis susu kacang termasuk susu dari almond, walnut, pistachio, chestnut, hazelnut.
2. Susu biji-bijian terbuat dari beras, soba, kedelai, millet, kacang tanah dan jenis biji-bijian dan kacang-kacangan lainnya.
3. Poppy, wijen, susu labu terbuat dari biji dan termasuk dalam jenis susu ketiga.

Manfaat susu nabati dan resep pembuatannya

Setiap jenis susu memiliki sifat menguntungkannya sendiri, kandungan vitamin, makro, dan mikro tertentu.

Susu almond mengandung kalsium dua kali lebih banyak dari susu sapi. Selain itu, mengandung magnesium, fosfor, seng, vitamin B dan E. Anda bisa memasak bubur dengannya, menambahkannya ke smoothie, dan juga cocok untuk cappuccino.Untuk persiapannya, almond harus dituangkan semalaman dengan air hangat. Di pagi hari, tiriskan air, bilas kacang. Haluskan dengan blender dengan tambahan air. Setelah itu, saring semuanya dan susu siap diminum.

Susu cedar menggabungkan begitu banyak zat bermanfaat yang bahkan sulit dibayangkan. Ini mengandung 19 asam amino, vitamin A dan E, yang diperlukan untuk menjaga kecantikan, serta fosfor, yodium, magnesium, kalium, dan zat besi. Untuk persiapannya, kacang tidak direndam terlebih dahulu. Mereka hanya perlu dibersihkan, dimasukkan ke dalam blender, tuangkan air dan digiling. Dalam prosesnya, Anda mungkin masih perlu menambahkan air. Setelah itu, Anda harus membiarkannya selama beberapa jam, dan kemudian Anda bisa saring.

Susu wijen mengandung lebih banyak kalsium daripada yang bisa diperoleh dari produk susu apa pun. Jenis susu ini direkomendasikan oleh ahli gizi. Untuk menyiapkannya, Anda perlu merendam benih dalam air hangat semalaman. Di pagi hari, bilas dengan air hangat menggunakan saringan dan kocok dengan blender dengan tambahan air selama tidak lebih dari 30 detik.

Susu labu mengandung banyak antioksidan, mineral dan vitamin. Ini sangat ideal selain sup krim, saus, dan saus salad. Untuk mendapatkan susu jenis ini, Anda membutuhkan biji labu yang sudah dikupas. Mereka juga direndam semalam dalam air, dan dikocok dengan blender di pagi hari. Dalam hal ini, air harus diambil 4 kali lebih banyak dari biji labu.

Santan mengandung omega-3, 6 dan 9, selain 24 asam amino, vitamin PP, A, K, B, C, tembaga, seng, natrium, kalsium dan asam lemak. Ini memiliki kandungan kalori yang sangat rendah dan cepat diserap oleh tubuh. Santan meningkatkan pembuangan kolesterol dari tubuh, meningkatkan fungsi jantung dan otak, dan menormalkan fungsi saluran pencernaan.Banyak yang keliru percaya bahwa cairan yang ada di dalam kelapa saat dibuka adalah santan. Tapi tidak. Santan diperoleh dari ampas buah kelapa, dengan cara dikocok dengan air menggunakan blender. Kue yang tersisa, setelah disaring dan dikeringkan, digunakan sebagai tepung kelapa. Jenis susu ini sangat diperlukan dalam masakan Thailand, ditambahkan ke tom yum, saus, dan berbagai makanan penutup.

Susu gandum dengan penggunaan konstan bisa menjadi ramuan awet muda dan kecantikan. Ini mengandung sejumlah besar antioksidan dan vitamin B. Selain meningkatkan kualitas rambut dan kulit, minum susu membantu mengurangi berat badan dan menormalkan saluran pencernaan. Satu-satunya kelemahan dari jenis susu ini adalah tidak cocok untuk orang yang menderita diabetes. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil oatmeal, yang tidak dimaksudkan untuk memasak cepat, tuangkan air hangat di atasnya dan biarkan selama 10-15 menit. Kemudian kocok sampai diperoleh konsistensi yang homogen. Ini akan memakan waktu 3-5 menit. Untuk 1 cangkir sereal, diperlukan 1 liter air hangat.

Susu kenari bermanfaat karena kandungan proteinnya yang tinggi, vitamin A, E, B, C dan PP. Ini juga mengandung mineral besi, yodium, kalium dan kalsium. Jenis susu ini akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh karena komposisinya yang kaya. Selain itu, menormalkan fungsi sistem saraf, jantung, meningkatkan kinerja otak dan sangat berguna untuk orang yang menderita anemia. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menuangkan segelas kacang dengan air semalaman, bilas di pagi hari, buang sekam berlebih dan kocok dengan blender dengan 5-6 gelas air. Maka Anda harus hati-hati menyaring semuanya. Jika susu terasa pahit, Anda bisa menambahkan madu atau sirup alami.Di masa depan, tidak perlu memasaknya, lebih baik menggunakan produk jadi sesegera mungkin.

Susu kedelai berbeda dari susu nabati lainnya dalam kandungan isoflavonnya. Fitur ini membantu wanita bertahan lebih baik di hari-hari kritis. Namun karena kandungan fitoestrogen ini, susu kedelai tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui. Selain itu, susu kedelai mengandung kalsium, kalium, magnesium, zat besi, kaya protein dan lemak alami.

Susu beras mengandung vitamin B, magnesium, zat besi, tembaga dan sejumlah besar serat. Sangat cocok untuk normalisasi sistem saraf, dalam memerangi insomnia, kelelahan, akan membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan merapikan kondisi kulit. Terkadang ada varietas beras yang mengandung arsenik, oleh karena itu tidak disarankan untuk diberikan kepada anak-anak, penggunaan orang dewasa tidak mengancam sesuatu yang berbahaya. Untuk menyiapkan susu beras, beras harus direndam dalam air di malam hari, bilas sampai bersih di pagi hari dan kocok dengan blender. Saat mencambuk, volume air harus 7-8 kali lebih besar dari volume beras. Setelah itu, campuran harus dididihkan dengan api kecil, aduk terus. Setelah dingin, susu harus disaring dan ditambahkan pemanis, karena. akan terasa segar. Susu kental dan cocok untuk membuat berbagai sereal.

Susu poppy adalah pemimpin dalam kandungan kalsium dalam komposisinya. 100 gram poppy mengandung kalsium sebanyak 1450 mg. Selain kalsium, mengandung vitamin C, asam organik dan protein. Ini memiliki efek menenangkan, dianjurkan untuk meminumnya di malam hari.Dalam pengobatan tradisional, digunakan sebagai obat untuk pengobatan saluran pernapasan bagian atas dan bawah, serta obat untuk parasit. Mudah untuk mempersiapkannya. Untuk melakukan ini, Anda harus mulai mengocok biji poppy dengan sedikit air dengan blender. Tingkatkan jumlah air secara bertahap. Setelah beberapa menit, air akan berubah menjadi putih, yang berarti susu sudah siap. Sekitar 3 sendok makan biji poppy diperlukan per gelas air. Anda juga bisa menambahkan pemanis jika diinginkan.

Merek susu nabati terbaik

Nemoloko

Nemoloko mengikuti tujuan meningkatkan kualitas hidup dan hanya menghasilkan produk yang sehat. Sebelum membuat produk, karyawan perusahaan mempelajari pasar produk dengan cermat dan menetapkan sendiri tugas untuk membuat produk lebih baik daripada produk pesaing. Saat membuat produk, semua aspek dari sisi ilmiah dan medis diperhitungkan.

Produk Nemoloko cocok untuk penggunaan sehari-hari. Tidak mengandung produk lemak hewani, laktosa, kasein, kolesterol atau residu antibiotik. Seluruh rangkaian produk dapat dikonsumsi oleh orang yang menderita defisiensi laktosa, alergi, vegan, dan vegetarian.

Semua produk dibuat hanya dari bahan baku yang ditanam di wilayah Federasi Rusia.

Nemoloko memiliki lini produk yang dirancang untuk anak-anak. Ini terdiri dari susu oat bayi dan dua jenis oatmeal. Diperbolehkan untuk mulai memperkenalkan makanan pendamping sejak 8 bulan. Produk dari lini ini tidak mengandung garam dan gula. Tetapi karena teknologi produksi khusus, ia memiliki rasa manis yang ringan. Cocok untuk anak dengan alergi protein susu.

Garis dewasa termasuk minuman susu gandum dan soba. Mereka berbeda dalam persentase kandungan lemak.Dan juga susu oat memiliki rasa yang berbeda: coklat dan buah.

Produk jadi, tunduk pada semua standar penyimpanan dan transportasi, memiliki umur simpan 12 bulan.

Harga rata-rata adalah 80 rubel.

• Ada jalur khusus anak-anak;
• Satu gelas produk Nemoloko mengandung 26% serat pangan dari kebutuhan harian;
• Produk tidak mengandung gluten;
• Semua bahan baku ditanam di Rusia.

• Tidak ditemukan.

Alpro

Alpro adalah perusahaan Belgia yang tidak hanya peduli pada kesehatan manusia, tetapi juga kesehatan planet ini. Korporasi memulai aktivitas buruhnya pada tahun 1980, dengan produksi susu kedelai. Alpro kini memiliki pabrik di AS dan Eropa. Menurut perusahaan, jika Anda mengubah tumbuh-tumbuhan menjadi makanan dan minuman, melewati dunia hewan, itu akan membantu melestarikan sumber daya alam untuk waktu yang lebih lama. Ide utama Alpro adalah membuat dunia lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan. Dan hari ini, Alpro adalah pemimpin dalam pengurangan emisi karbon dioksida dari proses produksi ke atmosfer.

Pada awalnya, Alpro hanya berurusan dengan produksi susu kedelai, tetapi sekarang lini mereka telah menambahkan almond dan santan, serta minuman rasa kemiri. Setiap jenis minuman susu ini memiliki rasa coklat dan vanilla. Dan susu kedelai juga hadir dengan rasa pisang. Tak satu pun dari produk jadi yang mengandung gula, lemak hewani, dan gluten. Alpro telah mengumpulkan semua vitamin dan mineral yang diperlukan dalam satu kotak. Penggunaan susu nabati Alpro cocok untuk atlet, ibu hamil dan anak-anak.

Umur simpan adalah 8-12 bulan.

Harga rata-rata adalah 280 rubel.

• produk rendah kalori;
• Cocok untuk anak-anak dan wanita hamil;
• Banyak umpan balik positif dari pembeli;
• Produksi difokuskan hanya pada produk alami.

• Selama transportasi yang lama, kondisi penyimpanan mungkin tidak diperhatikan;
• Kandungan proteinnya rendah.

byte

Perusahaan Rusia "Byte" didirikan pada 2011. Gagasan utama perusahaan adalah menciptakan produk, yang komposisinya akan jelas bagi pembeli mana pun. Pada awalnya, perusahaan mulai memproduksi batangan, kemudian jangkauannya mulai berkembang. Sekarang berbagai produk termasuk susu, keripik, makanan ringan, roti kering, sirup, sarapan sehat dan banyak lagi.

Susu nabati Byte hadir dalam lima rasa: susu gandum, susu almond, susu beras dengan kelapa, susu kedelai biasa, dan susu kedelai rasa vanila. Susu beras memiliki kandungan kalori maksimum - 60 kkal.

Ada lini susu anak-anak. Ini termasuk susu beras dengan kelapa dan susu oatmeal dengan kakao. Tersedia dalam 250ml.

Harga rata-rata adalah 250 rubel.

• Tidak mengandung gula;
• Ada garis anak-anak.

• Konsumen tidak puas dengan rasanya saat dikonsumsi rapi;
• Tidak ada informasi tentang syarat dan ketentuan penyimpanan.

biodata isola

Perusahaan Italia "Isola bio" memperhatikan produk dari mana susu dibuat. Semuanya ditanam di pertanian Italia di area yang bersih secara ekologis. Isola bio memiliki banyak jenis susu, bahkan seorang gourmet sejati akan menemukan sesuatu yang mengejutkan. Selain pilihan biasa untuk susu nabati, perlu diperhatikan keberadaan susu mete, kombinasi beras dan susu almond, serta susu almond dengan sirup agave. Banyak pilihan susu juga termasuk versi yang lebih ringan dan lebih rendah kalori.

Harga rata-rata adalah 300 rubel.

• Banyak pilihan rasa yang berbeda;
• Dapat dikonsumsi panas atau dingin;
• Ketersediaan pilihan rendah lemak.

• Tidak ada informasi di situs tentang tanggal kedaluwarsa.

Riso Scotti

Perusahaan Italia lainnya, yang membuat bias yang lebih besar terhadap susu beras, karena. Perusahaan memulai kegiatannya dengan kemasan beras. Tidak hanya minuman susu beras murni yang diproduksi, tetapi juga dengan tambahan kedelai, almond, kelapa, kakao, sirup. Tersedia juga oatmeal dan susu almond. Jenis susu ini juga datang dalam beberapa versi dan kandungan lemak, dan aditif. Beberapa pilihan minuman susu mungkin mengandung gula.

Umur simpan adalah 12 bulan, tetapi setelah dibuka, simpan tidak lebih dari 3 hari.

Harga rata-rata adalah 450 rubel.

• Berbagai macam jenis susu.

• Harga tinggi.

Aroy-D

Aroy-D adalah perusahaan Thailand yang bergerak di bidang produksi susu nabati, saus, dan berbagai bumbu. Susu nabati Aroy-D hanya menghasilkan santan, memiliki kadar lemak yang berbeda. Kandungan lemak minimal 17-19%, dan maksimal 70%. Santan Aroy-D hanya terdiri dari ampas kelapa dan air, tidak mengandung perasa, perasa dan gula. Krim kelapa juga termasuk dalam rangkaian produk. Susu dari produsen ini dapat ditambahkan ke adonan, tom yum, es krim, dan smoothie. Sebelum digunakan, disarankan untuk mengocok paket dengan baik, dan kemudian merendamnya dalam air panas. Ini akan membuat rasa susu lebih enak.

Umur simpan adalah 17 bulan, setelah membuka paket harus disimpan tidak lebih dari 2 hari.

Harga rata-rata adalah 200 rubel.

• Produk tidak mengandung aditif tambahan.

• Hanya santan yang dihasilkan.

Susu mana yang lebih baik untuk dipilih?

Ada beberapa produsen susu nabati saat ini. Hampir semua jenis susu berada dalam kategori harga yang sama. Setiap orang memiliki selera khusus mereka sendiri, tanpa mencoba tidak mungkin untuk mengatakan opsi mana yang tepat untuk Anda. Tapi itu pasti pantas untuk dicoba. Lagi pula, penggunaan susu nabati secara konstan hanya akan bermanfaat.