Kompor induksi menjadi semakin populer di rumah tangga dan perusahaan katering. Permintaan adalah karena peluang bagus dalam persiapan berbagai hidangan. Saat ini, produsen peralatan terbaik menawarkan sejumlah besar model. Untuk memahami panel mana yang lebih baik untuk dibeli, peringkat produk berkualitas telah disusun dan kriteria pemilihan utama telah dikumpulkan.
Meski nama kompornya terkenal, tidak semua orang tahu cara kerja perangkat ini.Elemen pemanas adalah elektromagnet yang berinteraksi dengan piring dan menghasilkan arus. Medan elektromagnetik dibuat oleh kumparan induksi. Semakin banyak, semakin luas permukaannya. Lapisan panel terbuat dari kaca-keramik, sehingga permukaannya selalu tetap dingin.
Dari seberapa cepat kompor memasak, adalah mungkin untuk menentukan kekuatannya. Ada model yang dilengkapi dengan ventilasi otomatis. Mereka nyaman karena tidak ada bau kuliner yang tersisa di kamar. Model modern penguasa terkenal secara otomatis membaca piring. Jika bagian bawah wajan tidak menutupi kompor hingga 60-70%, maka zona pemanasan akan disesuaikan. Di beberapa perangkat, pembakar dapat diperpanjang atau digabungkan. Ini cocok untuk mereka yang menggunakan peralatan keseluruhan.
Bahan panel adalah kaca tempered atau kaca-keramik. Paling sering, pabrikan menggunakan opsi kedua karena konduktivitas termal yang baik. Pelat adalah konfigurasi standar dan asli. Yang mana yang harus dipilih tergantung pada ruang yang tersedia dan kemampuan finansial.
Ulasan panel berbeda, tetapi perangkat ini memiliki keunggulan tertentu dibandingkan kompor listrik dan gas:
Kompor induksi juga memiliki kekurangan. Pertama, harganya lebih mahal, tetapi tidak semua model mahal. Di antara bermacam-macam besar Anda dapat menemukan opsi anggaran.
Kedua, Anda harus mengganti peralatan dapur. Bahkan sebelum memasang kompor, penting untuk mengetahui peralatan masak mana yang cocok.Peralatan rumah tangga baru akan "berkolaborasi" dengan panci dan wajan yang termagnetisasi dengan baik. Anda harus bereksperimen dengan piring lama untuk mencari tahu apa yang harus disimpan dan apa yang harus dibuang. Pada saat yang sama, bagian bawah harus berdiameter setidaknya 12 cm dan tebal lebih dari 2 mm.
Kerugian ketiga adalah kebisingan yang dihasilkan oleh kipas internal saat perangkat beroperasi.
Jika Anda akan membeli kompor induksi, Anda harus terlebih dahulu mengetahui modelnya, perusahaan mana yang lebih baik dan berapa biayanya. Barang-barang baru dijual sesekali, tetapi dengan harga yang meningkat. Ada juga pilihan murah dengan kualitas yang dapat diterima.
Produser terbaik
Pilihan dibuat berdasarkan opini subjektif. Harus diingat bahwa tidak selalu model termurah akan memenuhi harapan.
Peralatan yang lebih canggih semakin menggantikan kompor listrik dan gas. Popularitas model ini karena desainnya yang menarik, kontrol yang jelas, dan kepraktisan.Tidak seperti kompor klasik, peralatan masak di kompor induksi segera memanas.
Model kompak, di mana hanya ada satu pembakar, diproduksi dalam ukuran 32,5 × 39 cm dan ringan (1,7 kg). Mudah dioperasikan, bahkan anggota keluarga tertua pun dapat menangani perangkat ini. Manajemen bersifat elektronik. Ada satu tombol untuk memblokir.
Ketidakstabilan tegangan dalam jaringan tidak akan mencegah perangkat berfungsi dengan benar. Daya pembakar -1,8 kW. Permukaannya tidak licin, sehingga piring dapat dibiarkan tanpa pengawasan dengan aman, karena tidak akan tiba-tiba muncul di lantai. Dari fungsi tambahan tersebut, panel dilengkapi dengan dish detector dan auto-off saat air mendidih.
Harga rata-rata: 2.000 rubel.
Pabrikan telah melengkapi kompor dengan fitur tambahan klasik dan bermanfaat. Perbedaan utama dari model kompetitif adalah daya rendah (1,4 dan 1,8 kW untuk setiap pasangan). Opsi PowerManagment memungkinkan Anda membatasi kekuatan api secara manual. Hal ini membuat pemasangan peralatan di rumah dengan kabel lama menjadi layak. Opsi restart memungkinkan Anda untuk menyalakan kompor sambil menyimpan pengaturan. Pembakar mengenali peralatan masak. Timer disediakan, bahkan dua jenis: otomatis dan dengan efek suara.
Fitur berguna lainnya termasuk PowerBoost, shutdown darurat dan, jika ditekan secara tidak sengaja, jeda Pembersihan 30 detik.
Harga rata-rata: 26.000 rubel.
Pabrikan asal Italia itu menawarkan perangkat dengan desain yang elegan. Permukaan naungan hitam adalah kaca-keramik dan dilapisi dengan 4 pembakar dengan garis putih. Satu pembakar memiliki kontur segi delapan internal, di mana gambar orang Turki ditempatkan. Itu dibuat untuk menyeduh kopi.
Kompor ini dilengkapi dengan dua pembakar dengan fungsi peningkatan daya secara instan. Mereka dapat dengan cepat merebus air atau memanaskan makanan. Perangkat mengenali hidangan yang berbeda, langsung berhenti bekerja jika setetes jatuh di permukaan.
Harga rata-rata: 20.000 rubel.
Dalam model ini, pembakar ditempatkan dalam satu baris. Karena bentuknya persegi panjang memanjang, ada tempat untuk itu bahkan di dapur kecil. Ini sangat cocok untuk meja sempit tapi panjang. Diameter pembakar adalah 21 cm, dan daya masing-masing adalah 2,3 kW. Opsi PowerBoost memungkinkan mereka untuk berakselerasi hingga 3,2 kW.
Pembakar dilengkapi dengan pengatur waktu tersendiri, yang memudahkan untuk memasak hidangan yang berbeda secara bersamaan. Kompor pintar tahu di mana dan berapa diameter piring yang diletakkan pemiliknya, setelah itu menyesuaikan lebar zona pemanasan. Dari fungsi perlindungan khusus, shutdown otomatis disediakan jika terjadi masuknya cairan dan panas berlebih.
Harga rata-rata: 93.000 rubel.
Panel gabungan dibagi menjadi zona induksi dan gas. Yang pertama berisi pembakar dengan kapasitas 2,1 kW. Mereka dapat diperkuat atau digabungkan menjadi satu pembakar oval. Lebih mudah untuk meletakkan pemanggang atau hidangan besar yang satu ini. Anda bisa memasak dua masakan yang berbeda. Setiap burner dikendalikan oleh timer terpisah.
Pembakar gas menonjolkan jeruji besi cor. Kekuatan mereka adalah 3,1 dan 1,1 kW. Keuntungan mereka adalah kontrol gas dan pengapian otomatis. Paket termasuk scraper khusus yang dapat digunakan untuk membersihkan permukaan kaca-keramik. Sisi gasnya irit, sehingga cocok untuk memasak sehari-hari. Ini akan membantu dengan penurunan tegangan di jaringan.
Harga rata-rata: 114.500 rubel.
Kompor induksi menonjol dengan desain yang menarik. Desainnya akan menarik bagi pecinta segala sesuatu yang seputih salju. Modelnya terbuat dari keramik kaca berkualitas tinggi. Ini sempurna beradaptasi dengan hidangan berukuran berbeda, mengenali bentuknya.
Teknik ini termasuk built-in. Karena konfigurasi non-standar (2 pembakar dengan area pemanasan oval), ini adalah pilihan yang ekonomis. Kontrol sentuh mencakup semua pembakar. Blok ditempatkan di tengah di depan panel, yang mencapai pengaturan api yang lebih baik.Permukaannya, meskipun mudah kotor, mudah dibersihkan.
Harga rata-rata: 32.000 rubel.
Model gabungan, di mana 2 pembakar adalah induksi (diameter 14,5 dan 21,5), dan dua lainnya adalah Hi Light. Pembakar tanpa induksi bukanlah yang paling ekonomis, tetapi mereka tidak menuntut piring. Ini sangat ideal ketika Anda ingin membeli peralatan modern, tetapi tidak meninggalkan piring lama.
Pabrikan telah memberikan perlindungan dari anak-anak, indikator sisa panas dan daya. Panel secara independen membaca diameter piring dan segera berhenti bekerja jika makanan "keluar" sedikit dari panci.
Harga rata-rata: 28.000 rubel.
Model dengan 3 pembakar cocok untuk keluarga rata-rata. Ini ditandai dengan pemanasan cepat, konsumsi energi dan panas yang ekonomis. Manajemen - sentuh. Unit terletak di panel depan, sehingga pengoperasiannya mudah. Selama memasak, Anda tidak perlu menjaga di dekat kompor. Timer akan memberi tahu Anda jika sudah siap. Kunci anak, berkat itu anak kecil tidak akan mengubah pengaturan dan menyalakan panel, termasuk dalam pengaturan dasar.
Harga rata-rata: 16.000 rubel
Kompor yang bahan pembuatannya terbuat dari kaca-keramik hitam ini cocok untuk mereka yang memiliki penglihatan buruk. Lingkaran putih terang dengan jelas mengidentifikasi pembakar. Ikon pada unit kontrol dicat putih, yang membuatnya cukup mencolok. Saat membersihkan, Anda dapat mengatur fungsi kunci. Maka tidak mungkin menyalakan kompor secara tidak sengaja dan membakar diri sendiri. Ada fungsi PowerBoost, berkat kekuatan dua pembakar meningkat 50%. Pembakar secara otomatis mengenali diameter peralatan masak, yang menghasilkan pemanasan yang seragam.
Harga rata-rata: 16.000 rubel.
Kompor dari merek Jerman ini termasuk dalam peralatan kelas premium. Permukaan terbuat dari kaca-keramik hitam, bagian depan miring dan profil samping terbuat dari stainless steel. Performanya berada pada level tinggi, jadi peralatan membenarkan harganya.
Hanya ada dua pembakar, tetapi dengan induktor oval, sehingga interaksi dengan berbagai hidangan tepat dan seragam. Anda dapat menggunakan setengah dari pembakar, karena zona dibagi menjadi beberapa bagian. Mode PowerBoost disediakan. Berkat mode Induksi Flex, satu zona pemanasan besar terbentuk di permukaan. Timer bawaan dengan hitung mundur langsung atau mundur.
Harga rata-rata: 39.990 rubel.
Model populer datang dalam desain yang berbeda, dengan sensor atau dengan tombol kontrol, ukuran dan fungsionalitas. Semua parameter ini memengaruhi harga perangkat.
Untuk keluarga kecil, kompor 4 tungku cocok. Jika panel dibeli untuk rumah tempat anak-anak tinggal, maka Anda harus memilih yang paling aman. Untuk menghindari kesalahan saat memilih, sebaiknya pertimbangkan terlebih dahulu:
Yang harus Anda perhatikan ketika Anda tertarik dengan model yang disematkan adalah karakteristik utama. Ketika kitchen set sudah ada di tempatnya, dan reses sudah disiapkan, Anda harus memperhitungkan lebarnya. Penting untuk memperhatikan kerumitan instalasi dan jenis koneksi. Jika perangkat akan terus digunakan, maka model dependen akan melakukannya. Itu dipasang hanya bersama dengan oven. Sebagai opsi sementara, model dengan instalasi independen akan membantu. Tapi, itu akan lebih mahal.
Sebelum Anda membeli kompor induksi, Anda harus membaca satu ulasan dan deskripsi model.