Membuat minuman keras di rumah bisa dijadikan sebagai hobi yang mengasyikkan. Setiap pembuat minuman keras dapat berkreasi dalam prosesnya dan menciptakan cita rasa minuman yang unik. Minuman buatan sendiri tidak mengandung unsur berbahaya, tidak seperti barang yang dibeli, karena dibuat hanya dari produk alami. Salah satu komponen utama dalam Braga adalah ragi. Zat yang dipilih dengan benar cepat difermentasi dan meningkatkan rasanya. Peringkat ragi alkohol terbaik untuk minuman keras untuk 2022, disusun menurut pendapat pengguna, memungkinkan Anda untuk mengevaluasi kelebihan dan kekurangan produk, dan membuat pilihan yang tepat.
Isi
Saat memilih ragi untuk tumbuk, Anda perlu membaca varietas berikut dengan cermat:
Jenis bahan baku harus dipilih tergantung pada jumlah cairan dan preferensi pribadi.
Semua jenis tumbuk dapat digunakan untuk membuat tumbuk, tetapi alkohol memiliki keuntungan sebagai berikut:
Ragi beralkohol memiliki biaya yang terjangkau dan populer di kalangan pecinta minuman keras.
Dalam proses penggunaan, mereka dengan cepat memulai reaksi, meningkatkan rasa nabati setelah distilasi. Turbo dirancang khusus untuk mendapatkan tumbukan cepat. Masa fermentasi tidak lebih dari sehari.
Zat yang dirancang khusus yang digunakan untuk membuat gula dan gandum tumbuk. Wort disiapkan dengan sangat cepat. Dalam 4-5 hari, Anda bisa menyiapkan bahan baku untuk distilasi. Satu paket cukup untuk 150 liter air. Oleh karena itu, seringkali paket tersebut dibagi menjadi beberapa kultur starter. Agar produk tidak kehilangan sifat-sifatnya, kemasan harus ditutup rapat.
Harga: dari 500 rubel.
Ragi digunakan untuk membuat bubur gandum. Komposisinya mengandung zat khusus yang mempercepat proses fermentasi, dan membuat minuman beraroma. Fitur perangko yang digunakan adalah pemecahan gula yang cepat, dan pencegahan pengendapannya. Para ahli mencatat bahwa saat menggunakan merek ini, Anda bisa mendapatkan sejumlah besar bahan baku akhir.
Biaya: 300 rubel.
Merek ini sangat populer di kalangan pecinta minuman keras. Zat ini diaktifkan dengan sangat cepat dan berkontribusi pada produksi tumbuk berkualitas tinggi.Ragi diproduksi dalam kemasan tertutup yang nyaman. Karena itu, bahkan dengan penyimpanan jangka panjang, produk tidak kehilangan kualitasnya. Fermentasi bersifat superfisial. Zat tersebut mengandung aditif seperti penghilang busa. Pengguna mencatat bahwa dibandingkan dengan merek lain, penggunaan Bragman mempercepat proses fermentasi dan membuat minuman kuat dan beraroma.
Biaya produk adalah 200 rubel.
Zat tersebut mulai berfermentasi secara aktif segera setelah ditambahkan ke air dengan gula, sehingga minuman keras lebih cepat matang. Pada hari pertama, proses fermentasi sangat cepat, namun kemudian menjadi normal kembali. Keunikan produk ini adalah gulanya hampir larut sepenuhnya. Endapan yang terbentuk mudah dipisahkan dari cairannya. Perlu juga dicatat bahwa tidak ada bau menyengat selama proses fermentasi.
Biaya paket dengan berat 100 gram adalah 115 rubel.
Zat dari pabrikan Belarusia memiliki banyak ulasan positif. Ragi dimaksudkan untuk persiapan minuman beralkohol. Mulai proses fermentasi dengan cepat dan bentuk sedikit busa. Produk ini didasarkan pada bakteri khusus yang membantu memfermentasi, dan wort diperoleh tanpa bau yang kuat dan sisa ragi.
Tergantung pada volume tumbuk yang diperlukan, Anda dapat membeli paket 100 g, 250 g, 500 g.
Biaya ragi adalah dari 130 rubel.
Zat dengan nama ini sangat diminati jika perlu menyiapkan minuman beralkohol cepat. Anda bisa mendapatkan wort yang sudah jadi 3-4 hari setelah fermentasi. Minumannya kuat dan aromatik. Merek ini sangat ideal untuk membuat minuman keras buatan sendiri.
Harga - 230 rubel
Produk yang dirancang khusus memungkinkan Anda mendapatkan wort dengan cepat. Ragi dari produsen Cina mengaktifkan fermentasi dalam waktu singkat. Perlu juga dicatat bahwa setelah distilasi, nabati berkualitas tinggi. Tidak ada bau dan aftertaste yang tidak enak. Sering digunakan untuk menghasilkan tumbuk biji-bijian. Proses memasaknya sederhana. Hal ini diperlukan untuk mencampur ragi dengan bahan baku, air dan gula.
Biaya: 500 rubel.
Ragi paling sering digunakan untuk persiapan tumbuk pada gula. Mereka sangat populer, karena mereka berfermentasi dengan cepat dan memberikan hasil akhir yang berkualitas tinggi. Produk tidak mengandung GMO. Pabrikan memberikan jaminan bahwa produk akan mulai berfermentasi secara aktif dalam waktu 48 jam. Menurut pengguna, satu sachet 130g cukup untuk memfermentasi 30 liter air.
Biayanya 200 rubel.
Zat ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik dan sangat populer di kalangan pecinta minuman keras. Awalnya, ragi digunakan untuk pembuatan bir tercepat, tetapi secara bertahap menjadi populer dalam resep klasik. Ragi serbaguna, aktif dengan cepat dan tidak memiliki bau yang tidak sedap. Komposisinya mengandung vitamin dan bahan bermanfaat yang membuat minuman akhir harum dan kuat. Juga, banyak penyuling mengklaim bahwa bahan baku akhir diperoleh dalam jumlah besar dan tanpa sedimen.
Harga: dari 500 rubel
Ragi aktif kering harus dilarutkan dalam air sebelum digunakan dan baru digunakan. Setelah membuat proses fermentasi dimulai dalam sehari. Elemen jejak khusus meningkatkan rasa minuman dan meningkatkan kekuatannya. Setelah distilasi, nabati, bahkan selama penyimpanan jangka panjang, tidak kehilangan kualitasnya, dan jika dirawat dengan baik, itu menjadi lebih baik.
Harga: 250 rubel.
Digunakan untuk persiapan semua jenis minuman beralkohol, termasuk nabati. Para ahli merekomendasikan untuk menggunakan ragi seperti itu untuk tumbuk, yang diresapi dengan buah. Bahan aktif meningkatkan rasa dan meningkatkan kekuatan produk jadi.
Ragi anggur kering sangat ideal untuk membuat minuman keras nonsen atau berry.Mereka serbaguna dan cepat berfermentasi. Berkat komponen khusus yang digunakan selama persiapan ragi, minuman akhir harum dan dengan bau bahan baku. Sebelum digunakan, zat tersebut tidak boleh direndam terlebih dahulu, cukup tambahkan ke wadah dengan air dan gula.
Harga produk adalah 170 rubel.
Ragi aktif dirancang untuk menghasilkan minuman beralkohol berkualitas tinggi. Dalam proses pembuatannya, zat tersebut tidak perlu dicampur, ia larut sendiri dalam air manis. Fermentasi aktif, namun puncaknya tercapai 12 jam setelah pencampuran dengan air. Bahan baku akhir lembut, tanpa bau yang tidak sedap.
Harga: 220 rubel.
Zat ini cocok untuk membuat anggur dan minuman keras dari beri dan buah-buahan, serta nabati. Tidak seperti kebanyakan merek serupa, tidak ada bau ragi. Satu kantong kecil digunakan untuk mendapatkan 25 liter wort. Selama fermentasi, busa tidak terbentuk dalam jumlah banyak. Juga, wort dapat disimpan dalam wadah plastik, tanpa takut produk akhir akan memiliki rasa yang tidak enak.
Biaya: dari 190 rubel.
Produk serbaguna yang dapat dibeli di departemen grosir mana pun.Tidak seperti merek khusus, mereka berfermentasi untuk waktu yang lebih lama.
Produk ini digunakan untuk persiapan tumbuk biji-bijian. Perangko stabil dan tidak mati selama pembentukan alkohol. Durasi fermentasi hingga 4 hari. Para ahli mengatakan bahwa bahan baku akhir harum, tanpa endapan. Sebelum digunakan, zat tersebut harus dilarutkan secara menyeluruh dalam air dan ditambahkan ke sirup. Persiapan tersebut akan mempercepat proses fermentasi.
Biaya: mulai 400 rubel untuk paket 500 gram.
Merek ini sering digunakan dalam masakan, tetapi ragi juga dapat digunakan untuk membuat tumbuk. Ciri khas dari produk ini adalah biayanya yang murah. Anda dapat membelinya di hampir semua toko. Namun, untuk mendapatkan produk yang berkualitas, penting untuk memilih proporsi yang tepat.
Biaya: 70 rubel.
Jenis yang paling cocok untuk mendapatkan minuman keras. Komponen khusus yang terkandung dalam ragi mempercepat proses fermentasi dan membuat minuman harum dan kuat. Kekuatan alkohol dapat dipilih secara independen, untuk ini perlu mengatur jumlah gula.
Harga: 90 rubel
Merek ini sangat populer dan memiliki tindakan yang cepat.Komposisi tersebut mencakup unsur-unsur yang meningkatkan kualitas bahan baku akhir. Sebelum digunakan, zat tersebut harus diaktifkan terlebih dahulu. Campur dengan sedikit air. Saat mash penghuni pertama tidak muncul bau dan sisa rasa yang tidak enak.
Biaya: 80 rubel.
Moonshine dapat disiapkan oleh siapa saja. Agar produk akhir berkualitas tinggi, perlu mengikuti resep dengan benar. Untuk menyiapkan nabati sesuai resep klasik, Anda perlu menyiapkan komponen berikut:
Campur semua bahan dan taruh di tempat yang hangat. Biarkan selama 7 hari, aduk gula secara teratur. Setelah cairan dipisahkan dari bagian yang kental, nabati siap untuk distilasi.
Untuk mendapatkan produk yang berkualitas, Anda harus mengikuti rekomendasi sederhana dari pembuat minuman keras berpengalaman:
Juga, para ahli merekomendasikan bereksperimen secara teratur. Ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan minuman dengan rasa yang tidak biasa.
Moonshine buatan sendiri sangat mudah dibuat. Namun, agar produk memiliki rasa yang kaya dengan aroma yang menyenangkan, penting untuk memilih ragi yang tepat. Produk yang dipilih dengan benar mempercepat proses fermentasi dan meningkatkan jumlah bahan baku. Jenis produk tergantung pada bahan baku yang akan digunakan untuk membuat tumbuk dan preferensi individu pembuat minuman keras.