A legjobb WOK serpenyők értékelése 2022-ben: kiválasztási szabályok

Jelenleg minden ember szembesült az ételek kiválasztásával. Az ételek különbözőek - tálaláshoz, főzéshez. Ez utóbbiról lesz szó ebben a cikkben. Mégpedig a wok serpenyők. Hogyan válasszunk helyesen, miben különböznek egymástól? Mindezekre a kérdésekre az alábbiakban választ kapunk.

wok serpenyő

Ez az edénytípus Kínában kezdődik. De jelenleg nem csak az ázsiai konyha főzésére használják, hanem más ételekhez is.

A serpenyőnek kerek alja és magas oldalai vannak. Így nem csak sütni lehet, hanem párolni, párolni és még sok mást is lehet.Formájának köszönhetően nagyon könnyen összekeverhető a termékek, a két oldalon elhelyezett fogantyúk pedig segítenek elkerülni a háztartási sérüléseket (égési sérüléseket). Általában az ilyen serpenyők acélból vagy öntöttvasból készülnek, de más anyagok is megtalálhatók.

A mai világban a kerek fenekű wokokat szabad tűzön kell sütni. A modern tűzhelyekhez (panelekhez) lapos fenekű, de lekerekített falú serpenyőket kezdtek gyártani.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő wokot?

Mire kell figyelnem az edény kiválasztásakor? Végül is az üzletekben és az interneten hatalmas a serpenyők választéka. Méretben, bevonatban, árban, anyagban különböznek. Annak érdekében, hogy a vásárlás előnyös legyen, és ne gyűljön por a konyhai polcon, ismernie kell néhány szabályt.

1. A méret. Otthoni használatra a serpenyő ne legyen túl kicsi vagy hatalmas, megfelelő átmérője 30 centiméter.
2. Az alsó és a falak vastagsága. Egy vékony serpenyőben az étel könnyen megég. A vastagon egyenletesen felmelegszik. Fontos megjegyezni, hogy sokkal tovább hűl. Az ideális vastagság 4 mm.
3. A súlyt. Minél nehezebb ez az edény, annál kényelmesebb lesz a mindennapi életben. A vásárlás kis súlyának figyelmeztetnie kell.
4. Fedő. Ha van hozzá készlet, akkor nagyon kényelmes. De megvásárolhatja anélkül is, miután megvásárolta a szükséges átmérőjű burkolatot.
5. Tollak. Alapesetben kettő van belőlük, az egyik hosszú, a második lekerekített. Figyelni kell, hogy miből készülnek, felmelegszenek-e használat közben, elcsúsznak-e (gördülnek) a kézben.
6. Milyen sütők alkalmasak? Egyes serpenyők univerzálisak, de bizonyos típusú sütőkhöz (gáz, elektromos, indukciós főzőlap) is használhatók.
7. Gyártó.Egy ismert gyártó nem mindig a minőség jele, mert a „márka” benne van az árban. Nemcsak az edénygyártókkal érdemes megismerkedni, hanem rokon termékként edényeket gyártó márkákkal is.
8. Vélemények. Nem szabad csak az üzletben lévő tanácsadó ajánlásaira hagyatkoznia, el kell olvasnia az interneten található véleményeket az egyes modellekről.

Népszerű modellek

Rondell Escurion RDA-870

Az egyik legnépszerűbb wok modell. Átmérője 28 centiméter. A dizájn szigorú, a fekete szín dominál. A borítás a krokodilbőrhöz hasonló. Egy hosszú fogantyúja van, ami eltávolítható. Ez kényelmesebbé teszi a tárolást. Alumíniumból készült, így könnyebb. A felmelegedés gyorsan és egyenletesen megy végbe. Tapadásmentes bevonat van. Az üvegfedél a szilikon tömítésnek köszönhetően tökéletesen illeszkedik a serpenyőhöz.

Bármilyen táblán és felületen használható. Ez a beépített elosztó lemeznek köszönhetően érhető el.

Javasolt benne főzni zöldségeket, halakat, puha húsokat. Minden olyan termék, amely nem igényel hosszú hőkezelést.

• Szemet gyönyörködtető kialakítás;
• Bármilyen sütőhöz alkalmas;
• Az étel nem ég meg
• Könnyen eltávolítható a felesleges folyadék a beépített kifolyónak köszönhetően;
• Fedővel érkezik;
• Mosogatógépben mosható;
• A fogantyú nem csúszik és nem melegszik fel;
• Sütőbe tehető sütéshez.

• Nem.

Ezt a modellt 3500 rubelért lehet megvásárolni.

Fissman vesuvion kő (4247)

Kiváló képviselő a wok serpenyők között, melynek mindkét oldalán ásványi bevonat található. Ennek köszönhetően sokáig kitart.

Átmérője 28 centiméter. A serpenyőt mélysége és ellenálló bevonata jellemzi.A kőkompozit ásványi forgácsokból készül, majd tapadásmentes bevonatot készítenek. Mindkét oldalon többször megtörténik. Ezért megkarcolni meglehetősen nehéz, és könnyen gondozható.

A gyártó egy kényelmes fogantyút készített (csak egy van), ami nem csúszik és nem melegszik fel.

A kialakítás nem fülbemászó, bármilyen konyhába alkalmas. A gyártó azt állítja, hogy ez a serpenyőmodell akár 5000 főzési / mosási ismétlést is képes ellenállni.

Alkalmas gáz, elektromos, indukciós tűzhelyekhez.

• Nem nehéz kézben tartani;
• Kiváló tapadásmentes bevonat;
• Kényelmes fogantyú;
• Mosogatógépben mosható;
• Alkalmas indukciós tűzhelyekhez.

• A fogantyúnak a testhez való rögzítése idővel meglazul;
• A borítót nem tartalmazza.

3700 rubelért vásárolhat.

Granchio Marmo Induction 88013

Ez egy kiváló olasz modell egy nagy család számára, mert átmérője 32 centiméter, térfogata több mint 5 liter. Ez nem csak sütést és párolást tesz lehetővé, hanem az első fogások főzését is.

A dizájn bárkit lenyűgöz. Maga a wok alumíniumból készült márványrészecskékkel, ami lehetővé teszi, hogy ne féljen a karcolásoktól és ütésektől. A készlethez tartozó fedél pedig rozsdamentes acélból készült (fényesre polírozva), a tetején pedig egy üvegablak található (lehetővé teszi a főzési folyamat megfigyelését).

A fűtés egyenletes és gyors.

Minden típusú tűzhelyen használható.

• tágas;
• Az étel nem ég meg;
• Bármilyen penge (fa, acél, műanyag) használható.

• Mosogatógépben nem mosható.

Ezt a wokot 2000-2500 rubelért vásárolhatja meg.

Stahlberg Zenit 1585-S

A wok serpenyő 20 cm átmérőjű alumíniumból készült. Márvány felülettel rendelkezik. Ez ellenáll a karcolásoknak és ütéseknek. A tervezők a legapróbb részletekig mindent átgondoltak - a fogantyú fekete színe, a test fekete márványból készült, a kifolyó megkönnyíti a felesleges folyadék eltávolítását. Egy ergonomikus fogantyúval van felszerelve.

A belső térfogat kevesebb, mint két liter. Alkalmas egyetlen személy számára vagy egy étel gyors elkészítésére.

A beépített indukciós tárcsának köszönhetően különböző típusú tűzhelyekhez alkalmas.

• Nagyon könnyű;
• Mosogatógépben mosható;
• Indukciós tűzhelyen főzhet;
• Lehetőség van a termékek keverésére bármilyen pengével (acél, műanyag, fa);
• Tapadásmentes bevonat;
• Kényelmes kifolyó folyadék öntéséhez.

• Gyenge fogantyúrögzítés;
• Magas ár.

Ezt a serpenyőt 2500 rubelért vásárolhatja meg.

SeatonCh2680d

Ez a wok serpenyők orosz képviselője. Öntöttvasból készül, ami nehezebbé teszi, mint az azonos átmérőjű analógok. Átmérője 26 centiméter. Az alsó keresztmetszetben körülbelül 8 centiméter. Külsőleg a serpenyő inkább üstnek tűnik.

A tervezők egy kényelmes fából készült fogantyút készítettek, amely eltávolítható és sütőedényként használható. Egyáltalán nem melegszik fel, még hosszan tartó használat esetén sem. A másik oldalon egy további kis fogantyú található, amely kényelmesebbé teszi a serpenyő használatát.

Űrtartalma 3 liter felett. Ez lehetővé teszi, hogy egyszerre 3-4 fős család számára főzzön ételt.

Főzhet bármilyen tűzhelyen és nyílt tűzön (égő).

Az öntöttvas edények különös gondosságot igényelnek.

Ez a modell egy kiváló, tartós költségvetésű wok-opció.

• Az étel nem ég meg;
• Kiváló érték;
• Rántva főzhetsz hozzá;
• Kényelmes fogantyúk.

• Nehéz, körülbelül 3 kg súlyú;
• Nincs fedél
• Mosogatógépben nem mosható.

1500 rubelért vásárolhat.

Gipfel Diletto 2147

Vonzó modell egy wok serpenyőről fedővel és két fogantyúval.

Az átmérő nem egészen szabványos, 24 centiméter. A többi modelltől az különbözteti meg, hogy teljesen öntöttvas. Nem rendelkezik tapadásmentes bevonattal.

A fogantyúk mindkét oldalon találhatók, és a serpenyő aljával össze vannak öntve. Hajlított fedéllel érkezik. Öntöttvasból is készült.

A falak magassága körülbelül 8 centiméter.

A vastag falak lehetővé teszik a serpenyő egyenletes felmelegedését, de nem engedik, hogy az étel megégjen.

Minden tűzhelyen és sütőn használható.

Különös gondosságot igényel, mint minden más öntöttvas edény.

• Egyenletesen és gyorsan felmelegszik
• Bármilyen tűzhelyen és nyílt tűzön használható;
• Kiváló ár.

• Nem mosható mosogatógépben;
• Nehéz.

Az ár körülbelül 3000 rubel.

Paderno etnikai konyha 49604-36

Ezt a serpenyős modellt az ázsiai konyha igazi ínyenceinek tervezték. Végül is ő a történelmi wok serpenyők analógja.

Átmérője 36 centiméter. Vékony szénacélból készül. Az alja felé átmérője élesen szűkül. A gyártás során nem használtak műanyagot, csak fémet és fát. A fogantyú részben acélból, részben fából készült. De főzés közben egyáltalán nem melegszik fel.

Ez a wok nagyon könnyű, alig több mint egy kilogramm. Ez lehetővé teszi, hogy csak egy kézzel használjuk.

Alkalmas hús, hal, zöldség sütésére. Lehet rajta sütni, párolni, pirítani, leveseket főzni.

Mosogatógépben történő mosása nem ajánlott. Ez a serpenyő speciális gondozást igényel a korrózió elkerülése érdekében.

Nem alkalmas minden sütőtípushoz. Az indukciós főzőlapon való főzéshez speciális gyűrű alakú állványt kell használni.

• Könnyű;
• Jövedelmező ár;
• Főzhető nyílt tűzön;
• Gyorsan felmelegszik.

• Egyéni gondozás;
• Nincs tapadásmentes bevonat;
• Nincs fedél;
• Az indukciós főzőlapon való főzéshez speciális állványra van szüksége.

Ár: körülbelül 2000 rubel.

Tefal illco G7011914

Kiváló modell 28 centiméter átmérőjű tapadásmentes bevonattal (titán alapú).

A tervezők ezüst színben készítették, fekete fogantyúval. Csak egy fogantyú van, de csúszásgátló bevonattal van ellátva, amely megakadályozza, hogy a serpenyő elforduljon a kezében. A bakelitnek köszönhetően nem melegszik fel főzés közben.

A serpenyő alján a híres Tefal kör látható. Ez egyértelművé teszi, hogy a wok milyen hőmérsékletre van felmelegítve. Amikor élénkpirossá válik, a hőmérséklet körülbelül 180 fok.

A borítót nem tartalmazza. De külön is megvásárolható.

Ennek a modellnek a súlya körülbelül egy kilogramm.

Alkalmas minden típusú tűzhelyhez, de nem nyílt lánghoz (égő).

• Könnyű;
• Az étel nem ég meg
• Olaj hozzáadása nélkül is főzhet;
• Könnyen tisztítható, mosogatógépben mosható;
• gyorsan felmelegszik;
• Fűtésjelző.

• Nincs fedél;
• A csiszolt oldalfalakon könnyen maradnak víznyomok, ha mosás után nem töröljük szárazra.

Ennek a wok-nak az ára körülbelül 3400 rubel.

Rondell Wok RDA-114

Ennek a woknak az átmérője 32 centiméter, a térfogata közel öt liter. Alkalmas nagy család számára.

Alumíniumból készült. Ez sokkal könnyebbé teszi, mint az azonos átmérőjű analógok. Belül tapadásmentes bevonat, amely lehetővé teszi bármilyen anyagú pengék használatát.

Az oldalakon acél fogantyúk vannak, szegecsekkel rögzítve a testhez. Főzés közben felforrósodhatnak.

A készlethez tartozik egy üvegfedél, amely szorosan illeszkedik magához a serpenyőhöz. Van egy lyuk a gőz számára is.

Ez a wok sütőedényként használható. (üvegburkolat nélkül, szétrepedhet).

Lehetőleg kézzel mossuk.

Nem alkalmas indukciós főzőlapon való használatra.

• tágas;
• Könnyű;
• Fedővel és receptkönyvvel jár.
• Az étel nem ég meg.

• Kézi mosás;
• Nem alkalmas minden tűzhelyhez;
• Megéghet a fogantyúk.

Ár: körülbelül 3000 rubel.

KitchenAid KC2T13WKST

Az egyik legjobb wok, 33 centiméter átmérőjű. A legjobb minőségű acélból készült. Először jön egy acélréteg, majd vékony alumínium és ismét acél. Ez a serpenyő alkalmas az ázsiai konyha ínyenceinek.

Főzhet rajta stre-fit és egyszerű zöldségeket, húst, halat. Ez a serpenyő nagyon gyorsan, de egyenletesen felmelegszik. Nincs tapadásmentes bevonat, amely lehetővé teszi, hogy bármilyen anyagból spatulával főzzön.

Jelentős plusz, hogy abszolút minden típusú tűzhelyhez illik, még nyílt lángú is.

A testen két fogantyú található. Az egyik hosszú, a másik kicsi.Ez lehetővé teszi a wok szabad mozgatását a konyhában.

Üvegtetővel, fogantyúval és gőznyílással.

A falak belső felületén felosztások találhatók, amelyek lehetővé teszik a főtt étel térfogatának nyomon követését. Használat közben nem törlődnek.

Kézi mosása javasolt, de mosogatógépben is mosható.

Alkalmas minden tűzhelyhez, még nyílt lánghoz is.

• Könnyű;
• Kényelmes fogantyú;
• Az étel nem ég meg
• Ezzel a wokkal főzni bizonyos készségekre van szükség;
• Használhat fából vagy acélból készült edényeket főzés közben.

• Ár.

Az ár 12 000 és 17 000 rubel között mozog.

BergHOFF Neo sorozat 3501398

Ez a wok serpenyő mindenkit lenyűgöz, nagyon szokatlan dizájnnal rendelkezik.

Átmérője 36 centiméter. Acélból készült, amely minden oldalról fényesre van polírozva. A falvastagság kevesebb, mint egy centiméter, így a serpenyő gyorsan felmelegszik. De a serpenyő és a fedél ovális alakja lehetővé teszi, hogy a főtt ételt hosszú ideig melegen tartsa.

A tok két lekerekített fogantyúval rendelkezik. amely főzés közben felforrósodhat.

A készlet tüköracélból készült fedelet tartalmaz. Az oldalakon két lekerekített fogantyú található, amelyek kiegészítik a serpenyő fogantyúit.

Az oldalak magassága körülbelül 14 centiméter. Ez a méret lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségben főzzön ételt. Tehát a serpenyő 4-6 fős család számára alkalmas.

Alkalmas minden típusú tűzhelyhez és nyílt lánghoz. De ez a wok nem használható sütőben.

Mosás után ajánlatos a serpenyőt szárazra törölni, hogy ne maradjanak foltok a tükör felületén.

• Gyorsan felmelegszik;
• Főzéshez használhat fém spatulát;
• eredeti design;
• Bármilyen tűzhelyen főzhető;
• Van hozzá fedél.

• A fogantyúk fűtöttek;
• Gondos gondozás;
• Nem alkalmas sütésre
• Ár.

8000 rubelért vásárolhat.

Melyik wok a legjobb?

Ezt a kérdést mindenkinek magának kell megválaszolnia. Az autentikus modellek megfelelnek az ázsiai konyha igazi ínyenceinek. Ez lehetővé teszi, hogy ne csak a kész ételeket élvezze, hanem az elkészítésének folyamatát is. Valaki felszerel egy kis térfogatú modellt, vagy fordítva, egy nagyot. Valaki értékelni fogja a teflon bevonatot, míg valaki öntöttvas modellt választ.

A legfontosabb dolog - vásárláskor ügyeljen a modell jellemzőire és az ár / minőség arányra.