A húsdaráló rendkívül fontos háztartási készülék minden háziasszony konyhájában. A múltban sok erőfeszítést igényelt az élelmiszerek újrahasznosítása. Mindent meg kellett tisztítani, majd mechanikusan csavarni, és mindezek után alaposan lemosni. Ilyen körülmények között a főzés sok időt és erőfeszítést igényel.
Most ez a feladat sokkal könnyebbé vált. A mechanikus acélból készült húsdarálók elektromossá váltak, és ez számos előnnyel járt. Most az étel őrléséhez nyomja meg a gombot, és az egész folyamat nem tart tovább 5-10 percnél. Hogyan néznek ki az elektromos húsdarálók, és miben különböznek mechanikus elődeiktől? Tekintsük a legjobb otthoni Philips húsdarálók példáját.
Tartalom
Az összes húsdaráló kialakítása ugyanolyan egyszerű, és a következőkből áll:
A működés elve nem túl bonyolult. A rakodókamrába a termékeket helyezik el, amelyek a tengely elmozdulásakor a falakhoz nyomódnak, és ezzel egyidejűleg közelebb kerülnek a rostélyhoz, ahol késpengékkel darált húsra őrlik. Ellentétben a mechanikus modellekkel, amelyek erőfeszítést igényelnek például a hús feldolgozásához, az elektromos húsdarálókban az egész folyamat egyetlen gombnyomással megy végbe a testen. Ezzel sok időt és energiát takaríthatunk meg.
A modern piac lenyűgözi ennek a konyhai készüléknek a sokféle modelljét és a gyártók számát, amelyek között vannak kiemelkedő és kevéssé ismert cégek is. Ilyen körülmények között nagyon nehéz jó háztartási készüléket választani. A műszaki jellemzőknek meg kell könnyíteniük a feladatot, de teljesítményük sok lehetőségnél eltérő, ami nem könnyíti meg a legjobb megtalálását. Mire kell figyelni húsdaráló vásárlásakor?
Ha megnézi az egység útlevelét, láthatja a műszaki jellemzőkkel rendelkező pozíciókat. Sok van belőlük, és rajtuk múlik a készülék jó működése, de elég csak néhányat megnézni, hogy a meglévő körülmények között azonnal megállapítható legyen a hatékonysága és hasznossága.
E mutató alapján érdemes elektromos húsdarálót választani. A háztartási készülék teljesítménye attól függ.
Mekkora teljesítményű legyen egy húsdaráló?
Itt a választás a „több, annál jobb” elv szerint történik, de fontos tudni egy részletet. Minden húsdaráló rendelkezik egy maximális és névleges teljesítménnyel. A termelékenység az utóbbi értékétől (350-1500 W), vagyis az időegységre vetített feldolgozott hús mennyiségétől függ. A maximális teljesítményt (1-2 kW) főként csirkecsontok őrlésére használják. Ebben az üzemmódban a készülék nem tud sokáig működni - átlagosan 1 perc.
A teljesítmény növekedésével az energiafogyasztás is nő.
Ha ez a funkció be van kapcsolva, a csiga az ellenkező irányba forog, ezáltal felnyomja az elakadt darabokat, és felszabadítja a késeket az inaktól. Ez nagyban megkönnyíti az inas hússal végzett munkát, mert ha van fordított, akkor a háziasszonyoknak nem kell szétszedniük a készüléket és maguknak megtisztítaniuk a késeket.
Jelenléte vitathatatlan plusz, de nagyban befolyásolja a készülék árát.
A húsdaráló motorja elektromos, és hosszan tartó működés miatt elromolhat. Ezért az ilyen események elleni védelem nem árt. Jobb a motorblokkolást választani, mivel ez a leghatékonyabb módja annak, hogy megvédje a készüléket a sérülésektől.
Minél több alkatrészt tartalmaz a készlet, annál drágább lesz az elektromos húsdaráló. A költségek azonban teljesen indokoltak. Vannak modellek szabványos cserélhető késkészlettel és nagyszámú fúvókával.
Minden munkaelemnek fémből kell lennie. Ez az egyik feltétele a berendezések hosszú távú működésének. A test anyaga is fontos. A műanyag héj esztétikusan néz ki, de gyorsan megkarcolódik. Ez azonban nem befolyásolja a készülék működését.
A teljes egészében fémből készült húsdarálók sokkal megbízhatóbbak, de nagyon nehézek.Az ilyenekhez külön helyet kell keresnie a konyhában, hogy ne pazarolja az energiát a folyamatosan mozgó berendezések egyik sarokból a másikba.
Ez is fontos szempont a jó háztartási gép kiválasztásánál. A húsdaráló könnyű használhatósága, tartóssága nagymértékben függ a mérettől, súlytól, stabilitástól.
Mindezek az eszközök három típusra oszthatók. A fő besorolási kritériumok a teljesítmény és a termelékenység – ezek abszolút döntőek minden húsdaráló esetében.
Ez a faj nagy mennyiségű húst képes rövid időn belül feldolgozni, ezért elsősorban nagy vendéglátóhelyeken és kiskereskedelmi egységekben használják.
A professzionális húsdarálók teljesen alkalmatlanok otthoni használatra. Ezek inkább ipari lehetőségek nagyszámú termék gyors és minőségi feldolgozására, mint otthoni modellek.
Ez egy köztes lehetőség, amely közepes vagy alacsony forgalmú vendéglátóhelyek, valamint nagycsaládosok számára alkalmas. Az otthoni modellekhez képest nagyobb teljesítményt nyújtottak. Emiatt ezek a húsdarálók speciális tálcával rendelkeznek. A készlet kibővített, és nagyszámú fúvókát tartalmaz, amelyekhez egy speciális rekesz található. A félprofesszionális húsdarálókat gyakran önélező késekkel állítják elő.
Az előző típushoz képest ez otthoni használatra alkalmasabb. Mérete és súlya még elég nagy, de így is kisebbek a professzionális modelleknél, így viszonylag könnyen költöznek a megfelelő helyre.
A megerősített húsdarálókat nagycsaládosok és olyan emberek veszik igénybe, akiknek bizonyos kiegészítőkkel rendelkező egységekre van szükségük, például sütivágás funkcióval vagy zöldségvágóval.
Ez a legegyszerűbb és legkevésbé erős (az előzőekhez képest) típus. Leggyakrabban vásárolják, mivel számos előnnyel rendelkezik a professzionális és félprofesszionális húsdarálókkal szemben, például tömörsége és könnyű súlya.
Ezek az elektromos darálók nem dolgoznak fel túl sok húst, így kiválóan alkalmasak átlagos családoknak. Ennek a technikának a képességei elégségesek a rendszeres mérsékelt használathoz.
Melyik cég elektromos húsdarálói jobbak? Ez a kérdés minden fogyasztó számára felmerül, aki hasonló háztartási készülék vásárlása mellett dönt.Azonnal meg kell mondani, hogy jobb, ha nem bízik az ismeretlen kínai gyártókban. Pénz, idő és idegpocsékolás lesz. Sok vásárló véleménye megerősíti ezt.
Kiváló minőségű és egyben olcsó húsdarálókat a UNIT, a REDMOND, a Zelmer és az Axion forgalmaz. Meg kell azonban említeni, hogy alacsony árkategóriájuk miatt ezeknek a gyártóknak a modelljei alacsony teljesítménymutatókkal, valamint korlátozott felszereltséggel rendelkeznek. Szükség esetén azonban további fúvókák vásárolhatók, amelyek jól megbirkóznak kis mennyiségű termékkel.
A jól ismert Panasonic, BOSCH, Kenwood és Phillips márkák termékei valamivel magasabbak. Erőteljesek, termelékenyek és megbízhatóak. Jó dizájnjuk is van. A fő hátrányuk a költségük. A Phillips rendelkezik a legelfogadhatóbb ár/minőség aránnyal.
Egyszerű és kellemes kialakítású húsdaráló. Névleges teljesítménye 450 W, termelékenysége 1,7 kg hús percenként, ami elég jó az árához - akár 5000 rubelig.
A test és az adagolótálca anyaga kiváló minőségű műanyagból készült. A munkadarabok a várakozásoknak megfelelően fémből készülnek. Az önélező kések rozsdamentes acélból készülnek. A készlet tartalmaz több, különböző lyukátmérőjű (5 és 8 mm) tárcsát a darált húshoz, valamint egy speciális eszközt a rácsok tisztítására.
Elég kompakt, hossza 23,3, szélessége 16,5 és magassága 27 cm, valamint könnyű, súlya 2,3 kg. Emiatt tárolása nem okoz nagy nehézségeket.
A hátlap hiánya miatt ezt a modellt nem túl kényelmes használni. Kiváló munkát végez az inak és porcok nélküli hús, például filé feldolgozásakor. Az inas hússal azonban sokkal rosszabbul megy a munka – sűrű szálak tekerednek a késekre, eltömítve a rácsot. A munka folytatásához szét kell szerelni a húsdarálót, és el kell távolítania az elakadt darabokat. Még a lemezek tisztítására szolgáló speciális eszköz jelenléte sem sokat segít. Egyes vásárlók, akik már régóta használják a HR2710/10-et, azt tanácsolják, hogy őröljék le a fagyasztott csont nélküli húst.
Egy másik jelentős probléma a késeket a csigához rögzítő műanyag rögzítőelemek gyakori törése. Magának a húsdarálónak a költségéhez képest az alkatrészek cseréje nem olcsó.
A zajszint a vásárlók szerint magasabb a kívántnál, de általában elviselhető.
A hiányosságok ellenére sok fogyasztó ajánlja.
Az elektromos húsdaráló egy másik egyszerű és kompakt modellje diszkrét kialakítással és alacsony költséggel. A névleges teljesítmény 450 W, a termelékenység 1,7 kg hús percenként. A test kiváló minőségű műanyagból készült.
A készlet tartalmaz tartozékokat a kolbász készítéséhez, két tárcsát a darált húshoz 5 és 8 mm-es lyukakkal, valamint egy speciális szerszámot a tisztításhoz. A készlet persze kicsi, de aki nem aprítós vagy reszelős készüléket keres, annak ez bőven elég lesz.
Ez a pénztárcabarát és kényelmes modell alapvető funkciókkal sok vásárlónak tetszett. Az előző mintához hasonlóan neki nincs csigás fordított görgetőrendszere, azonban sokan megjegyzik, hogy kiváló munkát végez a vénás hús feldolgozásakor.
A HR2709 átlagos ára 6500 és 8600 rubel között változik.
Műszaki jellemzői lenyűgözőek. A megnövelt, 800 W-nak megfelelő névleges teljesítménynek köszönhetően a termelékenysége percenként 4,5 kg. A motort egy speciális védelmi rendszer védi a meghibásodástól, amely megszakítja az áramkört.
A design nem sokban különbözik a Phillips sok más modelljének megjelenésétől. A fő különbség a kompozit tokban rejlik - tartós műanyagból készült, fémbetétekkel. A tálca is fémből készült, ahogy egyébként az összes működő alkatrész és összekötő elem.
A darált húshoz, valamint a főzőkolbászhoz és a kebbéhez való standard tartozékokon kívül a készlet tartalmaz egy reszelőt és aprítót is. Nekik köszönhetően a húsdaráló zöldségvágóként is működhet.
Ez a reszelővel és aprítóval ellátott húsdaráló leggyakrabban a nagycsaládosok választása.Az innovatív tisztítórendszer, amely lehetővé teszi az élelmiszerek könnyű eltávolítását a kamrából, és a 3D tisztító, amelynek köszönhetően a rácsok nyílásai egy pillanat alatt megszabadulnak az ételmaradékoktól, jelentősen felgyorsítják a készülék mosási folyamatát. Ezenkívül sokan örülnek annak a lehetőségnek, hogy zöldségek vágására használják.
A tok továbbra is műanyag, a tálca fém. A teljesítmény 500 watt. Termelékenység - akár 2,3 kg hús percenként.
Ennek az elektromos húsdarálónak a berendezése meglehetősen széles, és három, 3, 5 és 8 mm-es lyukú tárcsát tartalmaz darált húshoz, fúvókákat kolbász és kebbe sütéséhez, valamint egy speciális eszközt a rácsok tisztítására.
A modell jó, és a vásárlói vélemények ezt csak megerősítik. Kevés embernek kellett megjavítania egy hibás készüléket. Alapvetően a csavar alkatrészeit vagy magát a tengelyt kellett cserélni.
A HR2722 átlagos ára 5000 és 10 000 rubel között mozog.
Műanyag házas, fémtálcás, jó névleges 500 watt teljesítményű készülék. Műszaki jellemzői megegyeznek az előző mintáéval.
A teljes készlet az előző modellhez képest sokkal szélesebb. A húsdarálóhoz 3 darab reszelő tartozék, aprítógép, kolbász és kebbe készítéséhez szükséges tartozékok, valamint 3 darab 3, 5 és 8 mm-es lyukú darált húskorong tartozik. Egy rácstisztító eszköz is jár hozzá.
Sok vásárló szereti ezt a modellt pontosan azért, mert nem csak húsdarálóként működik. A doboknak köszönhetően kiválóan végzi a zöldségek és gyümölcsök aprítását.
A felhasználói vélemények azt is jelzik, hogy az eszköz túlterhelés elleni védelme gyenge. Fokozott terhelés hatására megperzselt műanyag szaga kezd lenni, és a motort blokkoló funkció nem kapcsol be azonnal. Általában azonban ezt a modellt jó, rendszeres használatra alkalmas háztartási készülékként emlegetik.
A HR2723/20 átlagos ára 8000-8500 rubel.
Jó többfunkciós húsdaráló, megfelelő teljesítménnyel, névleges teljesítménye 600 W, a maximum pedig eléri a 2000 W-ot, és 2,9-3 kg percenkénti kapacitással, valamint hátramenettel.
A ház fémből készült, így nem nevezhető olyan könnyűnek, mint kompaktnak.
A Philips HR2728 a tartozékok széles választékának köszönhetően tökéletes mind a húsfeldolgozáshoz, mind a zöldségek felkockázásához. Sütiket is készíthetsz rá. A komplett készlet 2 db darált húskorongot, 2 db kolbász és kebbe szerszámot, valamint egy kiegészítő tárolót tartalmaz zöldségvágó eszközökkel (nagy- és kisreszelő, formázódob, szeletelő dob és keksztartozék).Az összes tartozék tárolására egy speciális doboz található.
A felhasználók megjegyzik, hogy nem túl kényelmes a húsdarálóban aprítani - a termékek elakadnak a dobban, amelyet nehéz tisztítani. Ami a húsfeldolgozást illeti, akkor a készülék működése senkitől nem okozott panaszt.
A Philips készülékek kiváló minőségűek és egyben olcsók. Egyszerű, de kellemes kialakításával vonz. A jó funkcionalitás, valamint egyes készülékek kompaktsága és praktikussága kedvező árral kombinálva vezető pozíciót biztosít a népszerű háztartási termékek számos értékelésében és értékelésében. Ezért sok fogyasztó előnyben részesíti ezt a márkát az elektromos készülékek kiválasztásánál.