A modern emberek jelentős része különböző okokból a vegetarianizmust részesíti előnyben. Ilyen okok lehetnek a vallásos meggyőződés, az állatokhoz való viszonyulás, az egészséges életmódhoz való ragaszkodás, a saját súlyukkal és egészségi állapotukkal való elégedetlenség. Ne számoljon minden pontot. De sajnos nem mindenki tudja, hogy a vegetáriánus étrend mellett a szervezet nem kapja meg a szükséges vitaminok és ásványi anyagok teljes mennyiségét az összes rendszer zökkenőmentes, teljes értékű munkájához. Annak érdekében, hogy a vegetáriánus számára kiegyensúlyozott étrendet és a szervezet egészének produktív munkáját biztosítsák, a tudósok számos komplexet és külön kategóriájú vitaminokat és étrend-kiegészítőket fejlesztettek ki hiányuk pótlására.
Tartalom
Ahogy a táplálkozási szakértők megjegyzik, a növényi és állati eredetű élelmiszerek közötti különbségek meglehetősen jelentősek. De sajnos nem teljesen felcserélhetők. Ha az állati eredetű termékekben található vitaminok és ásványi anyagok nagy része pótolható növényi élelmiszerekkel, akkor ezek egy részének hiánya így nem pótolható.
Például a tojásban és a tejben optimális mennyiségben található B12-vitamin nem nyerhető növényi élelmiszerekből, ezért szükségessé válik komplex vitaminok és étrend-kiegészítők igénybevétele.
Nem ritka, hogy a teljesen táplált emberek azt a véleményt hallják, hogy a vegetáriánusok egyik leggyakoribb problémája a beriberi. Ebben a kérdésben megoszlanak a meggyőződések. A lakosság egy része úgy gondolja, hogy csak növényi termékek fogyasztása előbb-utóbb elkerülhetetlenül ehhez a betegséghez vezet. De vitatva ezt az állítást, a táplálkozási szakértők azzal érvelnek, hogy a megfelelően összeállított étrend, kiegészítve a szükséges vitamin-, ásványianyag- és növényi alapú étrend-kiegészítőkkel, teljesen kiküszöböli az ilyen probléma előfordulását.
Különösen akut kérdés az étrend-kiegészítők és vitaminok napi használatba vétele elhúzódó betegség, terhesség, szoptatás, stresszes helyzetek stb.Ilyen időszakokban fogy el az emberi szervezet nagy mennyiségű energiája, és a mindennapi növényi táplálkozás nem képes teljes mértékben biztosítani a szükséges egyensúlyt.
Még akkor is, ha nincs sürgős szükség vitaminkomplexek és táplálék-kiegészítők használatára, megelőző célokra az egészségügyi dolgozók továbbra is erősen javasolják ezek használatát a szezonon kívül. Nem okoznak kárt, de további támogatást nyújtanak a szervezetnek.
Sokan, akik a vegetáriánus étrendet követik, tévedésből a hagyományos gyógyszertári vitaminkomplexeket tartják a legjobb megoldásnak a napi étrendben fellépő anyaghiány pótlására. Ezek a készítmények a legtöbb esetben nem alkalmasak ilyen célokra, mivel az előállításukban állati eredetű összetevők vesznek részt. Még a különböző gyártók azonos komplexumáról sem lehet teljes bizalommal beszélni ugyanazokról az összetevőkről, amelyeket a gyártás során használnak.
Ezért, ha kétségei vannak a gyógyszertári vitaminkomplex összetételével kapcsolatban, az orvosok azt javasolják, hogy vegye fel a kapcsolatot a kizárólag gyógynövénykészítményekre szakosodott kereskedési platformokkal.
A fentiek alapján megállapítható, hogy vegetáriánus étrend mellett melyik vitaminhiány lép fel:
retinol (A-vitamin)
kalciferol (D-vitamin)
cianokobalamin (B12-vitamin)
A legnehezebben pótolható vitamin a B12. Növényi összetevőkkel nagyon nehéz megtölteni.
Első pillantásra mindössze három vitamin hiánya vegetáriánus étrend mellett nem okozhat jelentős károkat az emberi szervezetben. De ez alapvetően nem így van. Ezeknek az anyagoknak a hosszú távú hiánya súlyos és visszafordíthatatlan egészségügyi folyamatokhoz vezethet.
Tehát az A-vitamin hiánya a következőkhöz vezet:
A D-vitamin hiánya tele van:
A B12 hiánya a következőket vonja maga után:
Ezért az egészséges növényi alapú táplálkozás egyik legfontosabb tényezője, hogy ezekből az anyagokból biztosítsuk a szervezet számára a szükséges napi mennyiséget.
Az állati eredetű termékek helyettesítésére a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy nagyobb adagot kell fogyasztani az ilyen anyagokat tartalmazó élelmiszerekből.
A szervezetben a retinol szintjének növelése érdekében be kell venni az étrendbe:
Hüvelyesek:
Hínár:
Zöldségek:
Gyümölcs:
Bogyók:
Gyógynövények:
A cianokobalamin napi normájának fogyasztásához növelni kell a következők mennyiségét:
A kalciferol hiányának legnehezebb pótlása mindenféle tejtermék és tojás használatával lehetséges.
Annak érdekében, hogy az emberi szervezet megkapja az összes szükséges elem optimális mennyiségét, a napi menüt a legapróbb részletekig gondosan ki kell dolgozni. Végül is ők azok, akik idővel felhalmozódnak, kegyetlen tréfát űzhetnek az egészséggel.
A fogyasztói piacokon és számos gyógyszertárban nagyszámú vitaminkomplexet és táplálék-kiegészítőt kínálnak az emberek különböző kategóriáinak. De mégis, amikor drága gyógyszereket vásárolnak a vegetáriánusok számára, jobb, ha előnyben részesítik azokat a jól ismert márkákat és cégeket, amelyek közvetlenül a növényi alapú kapszulák vagy tabletták gyártására szakosodtak. Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb növényi eredetű neveket.
Ez az étrend-kiegészítő 60 vegetáriánus kapszulát tartalmazó lezárt üvegben érkezik, amely kizárólag növényi összetevőket tartalmaz. Összetevők: tiszta aszkorbinsav. A kaliforniai gyártóktól származó gyógyszer kiváló minőségű, amit rendszeresen megerősítenek a termék szigorú szabványoknak való megfelelőségének speciális ellenőrzései.
A kapszulák tartalma teljesen mentes az állati eredetű összetevőktől vagy az állatok részvételével kapcsolatos termékektől. Nem tartalmaznak tojást és tejtermékeket, halat és tenger gyümölcseit, dióféléket, glutént, szóját, búzát.
A gyártók figyelmeztetnek, hogy a termék íze, érzékszervi és vizuális tulajdonságai változhatnak. Ezek a változások normálisnak és elfogadhatónak tekinthetők.
Javasoljuk, hogy a gyógyszert naponta 1 kapszula mennyiségben használja, étkezéstől függetlenül. Az adagot felfelé lehet módosítani, de csak az orvossal történt előzetes egyeztetés után.
Az adalékanyagot közvetlen napfénytől védett helyen, 20-25 ° C-os szobahőmérsékleten és mérsékelt páratartalom mellett kell tárolni. Nem megfelelő tárolási körülmények között az összetevők hatása csökken. Ne engedje meg a gyermekeknek a gyógyszert.
Ez az étrend-kiegészítő probiotikumként működik. Egyenként 10 vegetáriánus kapszula található egy buborékfóliában. Minden tartály 8, klinikailag alaposan tanulmányozott aktív biológiai törzset tartalmaz: 3 fajta bifidobaktériumot és 5 féle laktobacillust.
Ezeknek az alkotóelemeknek köszönhetően a gyógyszer nagy ellenállást mutat az alacsony savasság hatásaival szemben. Szilárdan rögzítve van a bél sejtszintjén, és aktiválja a munkáját.
A kiegészítő tárolás nem igényel alacsony hőmérsékletet, így nem szükséges hűtőszekrénybe helyezni. A dupla fóliából készült, megbízható csomagolás tökéletesen megvédi a kapszulákat a negatív környezeti tényezők hatásaitól.
Ez a gyógyszer nélkülözhetetlen a vegetáriánusok számára a haj, a körmök erősítéséhez, a jó bőr állapotának fenntartásához. A biotin (B7) az elfogyasztott táplálékot aktívan energiává alakítja, hozzájárul a teljes és kiegyensúlyozott energiaanyagcseréhez. A termék 60 tablettát tartalmazó palack. A kiegészítőt napi 1 tabletta mennyiségben, étkezés közben javasolt bevenni. A készítmény nem tartalmaz állati eredetű összetevőket vagy azok létfontosságú tevékenységét, nem tartalmaz tartósítószert, színezéket és aromát.
Különféle betegségek vagy gyanús tünetek fennállása esetén az étrend-kiegészítők alkalmazása előtt konzultáljon szakemberrel.
A termékek tárolása szobahőmérsékletet, mérsékelt páratartalmat és szellőző helyet biztosít.
100% Organic a California Gold Nutrition cégtől, kizárólag a Parry Nutraceuticals legjobb minőségű alapanyagait használja a kiegészítő elkészítéséhez. A palackonként 240 tablettába csomagolt gyógyszer olyan anyagokat tartalmaz, amelyekre az emberi szervezetnek sürgősen szüksége van. Ezek közé tartoznak a természetes antioxidánsok, mint például:
A Spirulina gazdag fitonutriensekben:
Ezt az algát tekintik a legtáplálóbb és leginkább koncentrált jótékony összetevőknek az emberek számára, akár vegetáriánusok, akár nem. Minőségi szempontból ez az étrend-kiegészítő többszöröse a vonatkozó szabványoknak.
Használat előtt szakorvosi konzultációra van szükség, különösen, ha más gyógyszert is szed egyidejűleg.
Naponta háromszor 1 tablettát ajánlott bevenni. Az étkezés időpontja nem számít.
A tárolási feltételek hasonlóak a korábbi adalékokéhoz.
Az egyik legszükségesebb anyag az ember összes belső szervének teljes működéséhez. Egy 1947-ben alapított cég gyártja. A 60 darabos nyelvalatti kapszulákat egyedi injekciós üvegekbe csomagolják. Ez a termék különösen értékes azoknak a vegetáriánusoknak, akik nem kapják meg a teljes napi B12-t.Ez a gyógyszer nagy népszerűségre tett szert a muszlimok körében, akik betartják a böjt szigorú szabályait. Ezért ezt a terméket halalnak is nevezik. A Solgar egyedülálló összetételének köszönhetően:
A termék kizárólag növényi összetevőket tartalmaz. Az állati eredetű összetevők teljesen kizártak.
Napi 1 kapszula bevétele javasolt étkezés közben. Az adagot csak orvosával folytatott konzultációt követően lehet növelni. A port tartalmazó tartályt a nyelv alá vagy az arc és az íny közé kell helyezni a fokozatos feloldódás érdekében. Meg is lehet rágni.
Ez a multivitamin komplex a Vegan Society tanúsítvánnyal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a termék ökológiailag tiszta. A termék kisméretű tabletták formájában kerül forgalomba, 90 darabba csomagolva, egyedi injekciós üvegekbe. A drazsé olyan kicsi, hogy könnyen lenyelhető, és nem igényel további ivást. A Vegan® címke teljes mértékben kizárja az állati eredetű összetevők tartalmát vagy azok létfontosságú tevékenységének részvételét.
A déva pótolja a legtöbb alapvető tápanyagot a vegetáriánus étrendben.
Felnőtteknek napi 1 alkalommal kell bevenniük a tablettákat, étkezés közben 1 darabot. Az adagolás módosítása csak egészségügyi szakemberrel folytatott konzultációt követően lehetséges.
A vas jelenléte miatt a termék összetételében a gyógyszer túladagolása mérgezéssel jár.Ezért a komplexet gyermekektől elzárva kell tárolni. Ha ennek ellenére az adagolás hiánya volt, azonnal forduljon a toxikológiai osztályhoz, vagy hívjon orvost.
A Michael Schwartz családi vállalkozásában gyártott szinergikus komplex a szükséges napi D3- és K2-vitamin mennyiséget tartalmazza. A termék 90 darab vegetáriánus rágótablettába van csomagolva, egyedi injekciós üvegekben.
A készítmény olyan összetevőket tartalmaz, amelyek kizárják az állati eredetűeket:
A napi adag felnőtteknek 1 tabletta. Az adagok számának megváltoztatásához előzetes orvosi konzultáció szükséges.
A gyógyszert száraz, hűvös helyen, gyermekektől elzárva kell tárolni. Ha a védőburkolat eltörik, a termék nem használható.
A tanúsított gluténmentes multivitamin és ásványi anyag komplex kóser. Tartalmazza a szükséges napi B12 bevitelt annak hiányában a vegetáriánus étrendben. Ezen kívül a következőket tartalmazza:
Ez a komplexum tökéletesen támogatja az energia-anyagcserét a szervezetben.
Egy egyedi üveg 120 kapszulát tartalmaz, amelyeket naponta 1 alkalommal kell használni. A Country Life összetevői kizárólag növényi eredetűek. Nem tartalmaz szintetikus aromát, színezéket, édesítőszert. A termék a kóser termékek kategóriájába tartozik.
A tárolási feltételek hasonlóak a korábbi termékekhez.
A vegetarianizmus nem kényszerű befolyás az emberre, hanem a saját, önkéntes döntése. Ennek során tisztában kell lennie azzal, hogy az egészségi állapotért a teljes felelősség csak őt terheli. És soha nem szabad játszani vele. Ezért csak a növényi termékekből megfelelően összeállított étrend, a jelen cikkben javasolt vitaminokkal és táplálék-kiegészítőkkel kombinálva, valamint a szakértők ajánlásait követve teheti teljessé és aktívvá a vegetáriánus életét.