A legjobb szublimált termékek értékelése 2022-ben

A fagyasztva szárított termékeket nemcsak az űrhajósok használják, hanem szilárdan bekerültek a sportolók és az egészséges táplálkozás híveinek étrendjébe. Ahhoz, hogy valóban jó minőségű élelmiszereket vásárolhasson, meg kell értenie a főzési folyamatot, meg kell határoznia, hogy melyek a legjobb gyártók a piacon, és mely típusokban nincsenek extra összetevők a készítményben. Fontolja meg ajánlásokat az ilyen szublimátumok kiválasztására, milyen új termékek vannak a piacon, milyen formában és milyen áron értékesítik a különböző gyártók termékeit.

Leírás

A szublimáció az a folyamat, amelynek során a termékek összetételében lévő vizet (jeget) fagyasztással és szárítással gáz halmazállapotúvá alakítják.

Kezdetben a termékeket gyorsan lefagyasztják, majd vákuumkamrába küldik, ahol a jég nagyon gyorsan elpárolog, a hőmérséklet csökken. Ilyen szárítás után a szublimátumot hermetikusan polietilénbe csomagolják. Ez az eljárás otthon is elvégezhető, de a felszerelés beszerzése drága, ezért jobb, ha készterméket vásárol egy boltban.

Most már szinte minden szublimálható. A kész szublimátum minősége a fagyasztástól függ. Minél gyorsabban és mélyebben történik a fagyasztás, annál jobb a késztermék minősége. A szín, a tulajdonságok, az íz, a vitaminok megmaradnak. Fontos, hogy csak jó minőségű alapanyagok legyenek lefagyasztva.

Az ilyen élelmiszerek hosszú ideig tárolhatók a hűtőszekrényen kívül, egyes termékek eltarthatósága akár 25 év is lehet. A táplálkozási szakértők szerint az ilyen szublimátumok egészséges étrendként használhatók.

A szublimátumok típusai a csomagolás formája szerint

1. csomagok;
2. Bankok;
3. Vödör.

Csomagok. Hasonlóak a száraz forrasztáshoz. Fel vannak osztva kempingezésre (cipzáras csomagok, leggyakrabban egy adag csomagban) és hosszú távú tárolásra (sűrűbb csomagolás és cipzár nélkül, a szavatossági idő elérheti a 25 évet). Ideális utazók számára. A tápérték természetes formájában megmarad.

Bankok. Közönséges dobozokban gyártják, csak nagyobbak, mint a hagyományos dobozok. Vészhelyzetben élelmiszer-ellátásként használják. Kényelmes túrázáshoz, nagy mennyiségű ételt vihet magával húsokhoz, gyümölcsökhöz, desszertekhez és teához.

Vödör. Leggyakrabban a vödör anyaga műanyag, ovális vagy négyzet alakú, amely csomagolt élelmiszert tartalmaz. Kiderül, hogy egyfajta kettős csomagolás, amely lehetővé teszi a termékek megtakarítását több mint 25 évig. Az ilyen vödrökben, különböző edények csomagjaiban egy vagy több darab. Nagyon kényelmes a szállításhoz (a vödrök könnyűek) és a tároláshoz.

Milyen termékek szublimáltak?

• bogyók és gyümölcsök (áfonya, málna, eper, szilva, alma, körte, őszibarack);
• zöldségek (sárgarépa, burgonya, sütőtök, káposzta, cékla, paradicsom);
• gabonafélék és másodfogások (nagy a kereslet a burgonyapürére húsgombóccal);
• hús- és haltermékek;
• gombák;
• kávé (cikóriás);
• tejtermékek (tej, tejföl, sajt);
• alkohol (bor, vodka);
• cukrászda;
• fűszerek.

• javítja egyes termékek ízét (például a fagyasztva szárított céklalé sokkal ízletesebb);
• kis mennyiségű koncentrátum szükséges a használathoz;
• megőrzi az összes hasznos tulajdonságot és vitamint;
• az előkészítés sebessége (csak vizet kell önteni);
• a csomagolás szorossága.

• a legtöbb esetben az ilyen termékek ára magas;
• nem mindenhol van vásárlási lehetőség (szaküzletekben értékesítik).

Általában az ilyen termékeket üvegedényben vagy lezárt fémes zacskóban állítják elő. A csomagolásnak tartalmaznia kell az elkészítésre vonatkozó részletes utasításokat (mennyi terméket és mennyi vizet kell hígítani). Regisztrált GOST és TU.

Legjobb producerek

1. Mountain House (USA). Jelentős gyártó, a teljes sorozat az USA-ban készül. 1963 óta a piacon. Több kategóriájú szublimátumot állít elő, beleértve az étrendieket is.
2. Trek'n Eat (Németország-Svájc). A leghíresebb cég az orosz piacon. Étlapjuk meglehetősen változatos.
3. AlpineAire Foods (USA-Svájc). 1960 óta a piacon. Gyártásukban hús, hal, vegetáriánus termékek, desszertek és levesek szerepelnek.
4. Backpackers Pantry (USA). Ritkán megtalálható az orosz piacon. Az ország egész területéről csak a legjobb gyártók alapanyagait használjuk fel.
5. Voyager (Franciaország). 1992 óta a piacon. Minőségi helyi termelésű alapanyagokat használ.
6. Adventure Food (Hollandia). A cég kínálata nem túl széles: 6 db húsétel, 5 db vegetáriánus, 6 db reggeli és desszert fogás, valamint 1 db zöldségkeverék.
7. Expedition Foods (Egyesült Királyság). A leginkább fejlődő cég, mindig lépést tart az innovációkkal, ami lehetővé teszi a termelési költségek csökkentését.
8. Kalandmenü (Csehország). Csak készételeket és desszerteket készít. Az étlap változatos, elsősorban turisták és utazók számára.
9. Ruskon (Oroszország). hazai gyártó. A szublimátok mellett konzerveket és gyorsételeket is gyárt.
10. Egészséges táplálkozás (Oroszország). Gyorsételeket és gyógyteákat gyárt. A gyártósor meglehetősen széles. Különböző kategóriák árai.
11. Gála-gála (Oroszország). hazai gyártó. Nemcsak készételeket, hanem főzéshez szükséges alapanyagokat is gyárt. A termékeik nem mindig kiváló ízűek, de az árfekvés meglehetősen kedvező.

A minőségi szublimált termékek értékelése 2022-re

Az értékelés a leíráson, az áttekintésen, a típuson, az értékeléseken és a vásárlók szerint népszerű modelleken alapult.

Gyümölcsök/bogyók

Málna szublimált por, 30 g.

Orosz termelés. Cipzáras tasakban szállítjuk, hogy megakadályozzuk a levegő bejutását. Már kis mennyiségű por is elegendő ahhoz, hogy az étel a málna aromáját és ízét adja. Költség: 190 rubel.

• kényelmes tárolás (cipzáras zár);
• illatos, természetes íz;
• használatához csak kis mennyiség szükséges.

• gyorsan felszívja a nedvességet a környezetből, hermetikusan zárva kell tárolni.

Jellemzők	Értékek
Összetett	málna
Felhasználhatósági idő (hónap)	18
gramm	30

Szamóca egész szublimált bioélelmiszer, 50 gr.

Gyümölcs chips nátronzsákban, Oroszországban gyártva. Gyártó: Sozvezdie Plus LLC. Ár: 399 rubel.

• természetes összetétel;
• hosszú eltarthatósági idő.

• ár;
• magas kalória.

Jellemzők	Értékek
Összetett	Eper
Energiaérték 100 grammra (kcal)	328
Felhasználhatósági idő (hónap)	24
Súly (gramm)	50

Cherry Bio élelmiszer szublimált, 20 gr.

Csomagolás: papírzacskó. Ár: 156 rubel.

• kényelmes csomagolás (20 gr);
• ár.

• kényelmetlen csomagolás (tárolási nehézségek).

Jellemzők	Értékek
Összetett	cseresznye
Felhasználhatósági idő (hónap)	24
Súly (g)	20

Áfonya Bio élelmiszer szublimált, 20 g

Csomagolás: papírzacskó. Átlagos költség: 181 rubel.

• Egyszerű használat;
• hosszú eltarthatósági idő.

• tárolása kényelmetlen.

Jellemzők	Értékek
Összetett	áfonya
Legjobb megadás dátuma	24 hónap
Nettó tömeg (g)	20

Szublimált eper POLEZNOFF, 10 g

Műanyag tégelyben gyártva. Hosszú ideig megőrzi ízét és vitaminos tulajdonságait. Költség: 150 rubel.

• 10-15 perc alatt a vízben felveszik eredeti formájukat;
• természetes bogyók.

• csomag.

Jellemzők	Értékek
Összetett	Eper
Felhasználhatósági idő (hónap)	24
Nettó tömeg (g)	10

Szárított banán, Zelenika, szublimált, 20 g

hazai gyártó. Költség: 85 rubel.

• természetes termékek;
• ár.

• kis csomag.

Jellemzők	Értékek
Összetett	banán
Energiaérték 100 grammra (kcal)	378
Felhasználhatósági idő (hónap)	24
Nettó tömeg (g)	20

Szárított őszibarack, Zelenika, szublimált, 20 g

hazai gyártó. Költség: 146 rubel.

• magas C-vitamin tartalom;
• kis csomag (1 adaghoz).

• ár.

Jellemzők	Értékek
Összetett	őszibarack
Energiaérték 100 grammra (kcal)	329
Felhasználhatósági idő (hónap)	24
Nettó tömeg (g)	20

Zöldségek

Szublimált paradicsom „GALA-GALA” 50 gr

A gyártó jó hírnévvel rendelkezik a piacon. Csak minőségi termékeket használ. Átlagos költség: 195 rubel.

• Egyszerű használat;
• minőségi termékek.

• ár;
• rövid eltarthatósági idő.

Jellemzők	Értékek
Összetett	paradicsom
Energiaérték 100 grammra (kcal)	22
Felhasználhatósági idő (hónap)	18
Nettó tömeg (g)	50

Pácolt szublimált uborka „GALA-GALA” 50 gr.

Használható köretként vagy más ételek ízesítőjeként. Költség: 195 rubel.

• minőségi alapanyagok;
• könnyű előkészítés.

• ár;
• Nem mindenkinek fog tetszeni (egészen konkrét termék).

Jellemzők	Értékek
Összetett	savanyúság
Energiaérték 100 grammra (kcal)	11
Felhasználhatósági idő (hónap)	18
Nettó tömeg (g)	50

Szublimált káposzta „GALA-GALA” 50 gr.

Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Költség: 140 rubel.

• ár;
• hosszú eltarthatósági idő.

• kis csomag.

Jellemzők	Értékek
Összetett	fehér káposzta
Energiaérték 100 grammra (kcal)	28
Legjobb megadás dátuma	3 év
Nettó tömeg (g)	50

Szublimált gyümölcslé (spenót, gyömbér, ananász) „GALA-GALA” 10 gr.

A termék 2-3 percen belül használatra kész. Sok hasznos összetevőt tartalmaz. Adagolás. Költség: 45 rubel.

• ár;
• természetes termékek;
• a csomagolás 1 adagra vonatkozik;
• egyszerű használat.

• tárolási kényelmetlenség.

Jellemzők	Értékek
Összetett	spenót, gyömbér, ananász
Energiaérték 100 grammra (kcal)	34
Hónapos tárolás	24
Nettó tömeg (g)	10

Szárított okra, Zelenika, szublimált, 30 g

A zöldségek minimális feldolgozása lehetővé teszi, hogy hosszú ideig megőrizze természetes ízét és előnyeit. Gyártó: Zeleinika. Átlagos költség: 125 rubel.

• természetes hozzávalók;
• A gyártó közvetlenül a beszállítótól vásárolja meg a termékeket.
• ár.

• tárolási kényelmetlenség.

Jellemzők	Értékek
Összetett	friss okra, magas olajsavtartalmú napraforgóolaj, maláta keményítő szirup, étkezési só
Energiaérték 100 grammra (kcal)	509
Nettó tömeg (g)	30

Szublimált sárgarépa „Gala-Gala”, 50 g

Csak 10 gr. a meleg vízzel töltött termék elegendő az étel elkészítéséhez. Költség: 163 rubel.

• jövedelmezőség;
• hosszú tárolás;
• a vitaminok előnyei.

• ár.

Jellemzők	Értékek
Összetett	sárgarépa
Energiaérték 100 grammra (kcal)	33
Szavatossági idő	3 év
Nettó tömeg (g)	50

Kashi

Szublimált étel Egészséges étel Hajdina zabkása tejszínnel 70g

Zsákban főzzük, tejes kása íze van. 110 dörzsölje.

• könnyű előkészítés;
• egészséges snack vagy reggeli.

• rövid eltarthatósági idő;
• ár.

Jellemzők	Értékek
Összetett	főtt-szárított hajdina, száraz tejszín, cukor, só, vanillin.
Energiaérték 100 grammra (kcal)	167.59
Szavatossági idő	12 hónap
Nettó tömeg (g)	70

Zabpehely zabkása eperrel, gyorsétterem „GALA-GALA”

A termék készenléte: 3-5 perc. Tökéletes snacknek vagy egészséges reggelinek. 1 adagba csomagolva. Költség: 30 rubel.

• adag csomagolása;
• ár;
• könnyű előkészítés.

• rövid eltarthatósági idő.

Jellemzők	Értékek
Összetett	fagyasztva szárított eper és alma; zabpehely, só, cukor.
Energiaérték 100 grammra (kcal)	315
Felhasználhatósági idő (hónap)	18
Nettó tömeg (g)	40

Szublimát trekkinghez: Bolognese tészta FORCLAZ

Táplálkozáshoz fizikai aktivitás (trekking) körülményei között. Költség: 499 rubel.

• hatékony a fizikai aktivitásban.

• ár;
• sok kémiai vegyület a készítményben.

Jellemzők	Értékek
Összetett	főtt tészta 63,9% (durumbúza búzadara), dehidratált marhahús 16,2% só, medvehagyma 1,9%, cukor, Provence-i fűszernövények 0,3%, bors.
Energiaérték 100 grammra (kcal)	400
Felhasználhatósági idő (év)	3
Nettó tömeg (g)	120

Kávé

Instant kávé Tchibo Gold Selection

Csomagolás: zacskós, közepesen pörkölt. Származási ország: Etiópia. Ár: 143 rubel.

• elérhetőség;
• átlag ár.

• kis csomag.

Jellemzők	Értékek
Összetett	natúr kávé (arabica, robusta) instant szublimált
Sütés	átlagos
Tárolás (hónap)	24
Nettó tömeg (g)	75

Instant kávé Moszkva kávéház a payah Arabica kávén

Átlagos ár: 360 rubel. Származási ország: Kolumbia. Puha csomagolás.

• kényelmes csomagolás;
• gazdag ízű.

• ár.

Jellemzők	Értékek
Összetett	Arabica
Sütés	átlagos
Felhasználhatósági idő (hónap)	24
Nettó tömeg (g)	95

Instant kávé Bushido Original

Csomagolás: csomag. Költség: 418 rubel.

• erős, gazdag íz;
• kényelmes csomagolás.

• ár.

Jellemzők	Értékek
Összetett	Arabica
Felhasználhatósági idő (hónap)	36
Nettó tömeg (g)	75

A választás kritériumai

A hibák elkerülése érdekében a választás során emlékeznie kell a következő tippekre:

1. Olvassa el figyelmesen a termék összetevőit. Csak természetes termékeket kell tartalmazniuk. Mire kell figyelni: a csomagolásnak világos főzési utasítást kell tartalmaznia a termék grammjában.
2. Válasszon megbízható gyártót. Nem minden cég kezeli munkáját magas színvonalon és felelősséggel. A vásárlói véleményekből megtekintheti, hogy melyik cég a jobb termék. Bár a modellek népszerűsége nem mindig vezet a megfelelő választáshoz. Jobb, ha saját preferenciáira hagyatkozik, és objektíven értékeli a véleményeket, válassza ki magának a legjobbakat.
3. Választás ár szerint. Nem szabad túlfizetnie a cég márkáját, olcsó (költségvetésű), de jó minőségű termékeket vásárolhat. Minden típus funkcionalitása azonos.
4. Hol tudnék vásárolni. Vásárolhat egy speciális osztályon, vagy rendelhet online egy online áruházban. Sok gyártó kínálja a házhozszállítás funkcióval rendelkező rendelés kiválasztását.

Ha túrázáshoz vagy utazáshoz választ termékeket, korlátozza magát több különböző tartalmú csomag vásárlására, de ha élelmiszert gyűjt össze, akkor jövedelmezőbb lesz egy vödörnyi terméket vásárolni, amely sokféle terméket tartalmaz. ételtípusok közül több adaghoz.