Moszkva és Moszkva régió legjobb burgonyafajtáinak értékelése 2022-ben

A burgonya sokoldalú és a legkívánatosabb gyökérzöldség az asztalokon. Hazánkban a "második kenyérnek" számít. Sok kertész próbálja termeszteni a telkén. De ez nem mindig sikerül. Leszálláskor figyelembe kell venni az éghajlati övezet sajátosságait.

Moszkva és a moszkvai régió éghajlata mérsékelt kontinentális, ami tavasszal hűvös időjárást és nem mindig meleg nyarat jelez. Az ilyen feltételek bizonyos szabályokat írnak elő a burgonya ültetésére és gondozására. Nem minden növényfajta alkalmas ezen a vidéken termesztésre. A Moszkva és a moszkvai régió legjobb burgonyafajtáit az alábbiakban tárgyaljuk.

Leszállás és gondozás

A legjobb hónapok a zöldségek ültetésére ezen a területen április, május, június. Ültetéskor fontos a termés típusa. De nem kell sietni a leszállással. Általában a burgonya nem tűri jól a hideget, kivéve néhány korai fajtát.

Április második felétől folyamatosan melegszik az idő. Ebben az időben a talaj felmelegszik. A hőmérséklet szabályozása fontos.

Körülbelül egy hónapnak kell eltelnie a hideg idő végétől. Annak érdekében, hogy a gyökérnövény ne fagyjon meg, a földnek jól fel kell melegednie. Érdemes legkorábban április végén, május elején ültetni.

A leszállás a következő lépéseket tartalmazza:

• talajművelés;
• ültetési anyag kiválasztása és csírázása;
• feldolgozás fitoftórából;
• leszállási munka.

Minden egyes burgonyafajtához bizonyos feltételek szükségesek az ültetéshez és a termesztéshez. De vannak általános ajánlások, amelyek segítenek a jó termés elérésében.

A levegő hőmérsékletének + 10 ° C-nak, a talajnak - + 9 ° C-nak kell lennie egy hónapig. Vehet burgonyát ültetésre csírával vagy anélkül. Néhány árnyalatot figyelembe kell venni.

Csíra nélküli növény ültetésekor nincs szükség előkészítésre. Csak jó időjárási körülményekre van szüksége. A gumónak ideje kell, hogy kiengedje a hajtásokat, ehhez idő és meleg föld kell.

A csírázott burgonya ültetéséhez a magot előre el kell készíteni. Ez a technika nem szükséges, de felgyorsítja a termés érési idejét.

Egész, egészséges gumókat választanak ki. Ezután szobahőmérsékleten dobozokba rakják. A héten vízzel permetezzük, majd hűvös helyen tisztítjuk. A burgonyát nem tanácsos meleg helyen tartani, mivel a hosszú hajtású kultúra nem fejlődik jól.

Az optimális méret a gumó csirke tojással. A nagy példányok kettévághatók, míg a kicsik rosszul fejlődnek. A zöldségeket növekedésserkentő szerekkel vagy műtrágyaoldatokkal lehet kezelni.

Növekedési feltételek

A jó és nagy termés érdekében ennek a növénynek szüksége van:

• a talaj átlagos savassága, a talaj meszezése minőségi eredményt ad;
• a növénynek nitrogént, káliumot, magnéziumot, foszfort és egyéb ásványi műtrágyákat kell kapnia a talajból;
• homok és szervesanyag-adagok növelése;
• a dombolás javítja a levegő hozzáférését;
• öntözés szárazság idején;
• leszállás előkészítése.

Az ültetés mélysége a talaj összetételétől függ.

A burgonya könnyű, trágyázott, lég- és vízzáró talajon fejlődik a legjobban. A műtrágyát előre ki kell juttatni. Ha a föld agyagos, ásáskor homokot kell hozzáadni. Nem kívánatos a burgonyát egy helyen több évig egymás után termeszteni.

A zöldségnövények optimális elődei a következők:

• cukorrépa;
• mustár;
• hagyma;
• fokhagyma;
• rozs;
• uborka;
• sárgarépa;
• hüvelyesek.

Rossz elődje a paradicsom, a paprika, a padlizsán és a fizalis.

A zöldség típusa befolyásolja a betakarítás idejét:

• az első használathoz korai fajtát ültetnek, 40-50 napon belül lehet betakarítani;
• a közepes termés 2,5 hónap alatt érik;
• a későieket téli tárolásra ültetik, a termés 4 hónap alatt készen áll a betakarításra.

Fajtaválasztás

A burgonyát az orosz konyha fő ételének tartják. Eladásra és maguknak termesztik. Fontos, hogy helyesen navigáljon és válasszon egy olyan fajtát, amely megfelel az összes jellemzőnek.

Moszkvában és a moszkvai régióban a nyár hideg és esős. Olyan fajtát kell találni, amely ellenáll a rossz időjárásnak és képes ellenállni a betegségeknek.

Kiválasztásánál figyelembe kell venni a termést, az érési időt és a keményítőtartalmat.Moszkva és a moszkvai régió a kockázatos gazdálkodás övezetébe tartozik. Főleg korai fajtákat érdemes ott termeszteni: a nagyon koraitól a középkoraiig. Így néhány hónap alatt a zöldség teljesen beérik, és rövid időn belül lesz ideje minőségi termést hozni.

Az agronómusok úgy vélik, hogy csak a hazai fajták ideálisak a moszkvai régió számára. Jól karbantartottak, nem rosszabbak, mint a külföldi minták. A burgonya vetőmag-előállítása egyelőre sajnos kis mennyiségben folyik.

Az érési idő mellett a burgonyafajta kiválasztásakor Moszkvában és a moszkvai régióban kívánatos figyelembe venni a gombás betegségekkel szembeni ellenállást.

A burgonyafajta kiválasztása elengedhetetlen azok számára, akik jó termést szeretnének elérni. A tenyésztők úgy vélik, hogy lehetetlen tökéletes fajtát létrehozni. Ezért a jó termés érdekében több fajtát kell ültetni.

leszállóhelyek

A burgonya a legjobban a napos területeken nő. A közelben nem lehetnek kerítések és fák. A növekedési időszakban a fény hiánya miatt a növény lassan növekszik. A levelek végül megsárgulnak, és a bokor elkezd meghalni.

A zöldség szereti a laza talajt. Sűrű talajban kicsi és deformált gumók képződnek. A szezon során 2-3 alkalommal kell feldolgozni a helyet, akkor a növény jobban fejlődik.

Ha a talaj nehéz, nem ajánlatos késői fajtákat termeszteni. Ha a hely nedves, a hozam nagyobb lesz, mint aszály idején. Könnyű talajon mindig sok krumpli van egy bokoron.

Leszállási módszerek

A növény ültetésének legnépszerűbb módja a lapát alatti telepítés. Ehhez lyukakat kell készítenie, és zöldséget kell beletenni. A telek sorba ültetett, vagy négyzetes fészkelésű módon. Nehéz talajon sekély, legfeljebb 7 cm-es lyukakat készítenek. Könnyű talajon a gyökereket 10-12 cm-re mélyítik, hamut, humuszt és trágyát juttatnak a lyukba.A lyukak közötti távolság 40 cm, hogy kényelmes legyen a növény gondozása. Ezután csíráztatott burgonyát helyezünk a mélyedésbe, és letakarjuk földdel. A munka végén a teljes leszállási területet gereblyével kiegyenlítik.

De ez az ültetési módszer nem alkalmas minden típusú talajra. Ha a talaj agyagos és a talajvíz közel van, a gerinctelepítési módszer a legjobb. Traktorral vagy mögöttes traktorral 20 cm magas dombokat gereblyéznek fel. A tetejükön lyukakat készítenek, a távolságuk 30 cm, a gerincek közötti távolság 70 cm, a lyukba gumót helyezünk.

Ez a módszer nem alkalmas homokos talajra. A gerincek gyorsan kiszáradnak, és gyakran kell öntözni. Ennél a fajnál az árkos módszer megfelelő. Ősszel 30-40 cm mélységű árkokat készítenek a talajba, a távolság 70 cm legyen. A mélyedésbe 10-15 cm szénaréteg kerül, majd a hamut és a trágyát szétszórják az árokban. . A tél folyamán mindent feldolgoznak, és a föld termékeny lesz. Tavasszal burgonyát helyeznek az árkokba, és megszórják földdel.

Ha sok hely van a helyszínen, akkor burgonyát termeszthet négyzet alakú fészekben. Ehhez a leszállási területet 80 cm-es oldalú négyzetekre kell osztani, majd a négyzet minden sarkába lyukat kell ásni. Komposzt, trágya és burgonya kerül bele.

A termesztés során humuszt kell helyezni a bokor alá. Ez a módszer helyettesíti a dombolást, a gondozás minimális.

Egy érdekes módszer a burgonya szalma alatti termesztésére, amelyet Rytov agronómus javasolt. A gumókat nem a talajba temetik, hanem egy lyukba teszik, és a tetejüket szalmával borítják.

A szalmát nedvesen kell tartani, hogy a növény gyorsabban fejlődjön. Egy kis földréteget öntünk a szalmára. Ez a módszer kevesebb erőfeszítést igényel. A hozam ezzel a módszerrel magas.

A zöldségtermesztésre sokféle lehetőség kínálkozik.A szakértők azt tanácsolják, hogy olyan módszert válasszanak, amely figyelembe veszi a hely helyét, az ültetési anyag minőségét és képességeit.

Tisztítás

Amikor a teteje leesett és jól megszáradt, ideje begyűjteni.

De a legjobb módja annak, hogy megértsük, hogy a burgonya érett-e, ha rendszeresen kiássuk a bokrokat a hely különböző helyeiről. Száraz és napsütéses napon, reggel + 10 ° C hőmérsékleten megkezdheti a burgonya betakarítását. Ebben az esetben a zöldség könnyen tisztítható a szennyeződésektől. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, a gumókat a lehető legjobban védve. Laza talajon ezt vasvillával lehet megtenni. Váglyakon - lapáttal.

Miután kiástuk a burgonyát, fektessük ki kartonra az árnyékba. A termést szétválogatják, és egy részét a következő évi ültetésre hagyják. A szárított gumókat vigye be a szobába, és tartsa így egy hétig. Ezután helyezze át sötét pincébe, ahol a hőmérséklet nem haladja meg az 5 ° C-ot és a levegő páratartalma 80-90%.

Hogyan kell tárolni

Ősszel megkezdődik a termés téli tárolásának előkészítése. Megfelelő tárolás esetén a kultúra áprilisig tart. A különböző fajtákat meghatározott ideig tárolják. A korai érett 3 hónapos. A késői érés sokkal hosszabb.

A zöldséget legjobb a pincében +2 - +4 °C hőmérsékleten tárolni. Felülről zsákvászon borítja. De nem a padlón, hanem egy faládán. Ha felülről elkezd csöpögni a kondenzvíz, az lefolyik.

Kéthetente legalább egyszer átvizsgálják a gumót, eltávolítják a romlottakat. Tárolás előtt nem ajánlott a kultúrát mosni. Ha nedvesség marad rajta, akkor a baktériumok elkezdenek szaporodni a burgonyán, és penészes lesz.

A tárhelyet válaszfalakkal célszerű megosztani. Így kényelmes a burgonya válogatása és különféle fajták tárolása. Ne tegye a gyökérnövényeket műanyag zacskókba. Nedvesség gyűlik össze a belsejében, és rothadni kezdenek.

Ebből a célból természetes anyagból készült zsákokat kell használni.A zsákvászon átengedi a levegőt, véd a fénytől és a zöldüléstől.

A burgonyát hálóban tárolhatja. Az alacsony ár és a romlott gumók láthatósága miatt ez az anyag népszerű a kertészek körében. De a háló nem véd a fénytől. Ami a gumók kizöldüléséhez vezethet.

A burgonya gyakran romlani kezd a tárolás során. Ez akkor fordulhat elő, ha megsértik a tárolási hőmérsékletet, rossz szellőzést vagy többlet szén-dioxidot.

Ha a gumó ráncos, akkor a zöldség több órán keresztül magas hőmérséklet hatása alatt áll.

Az alkalmas burgonyafajták áttekintése

Korai

Nandina

A kultúra típusa szuper korai, a német szelekcióhoz tartozik. Érési ideje 1-1,5 hónap. A fajta magas hozamú. Kis méretű kerek gumók. A szemek kicsik. Héja vékony, húsa sárga. Sütésre alkalmas. Ezenkívül a burgonyát megfőzzük és megsütjük. Főzés közben nem esik szét. Íze átlagos.

• korai;
• rezisztencia bizonyos betegségekkel szemben;
• könnyű gondozás;
• hosszú tartási minőség;
• bőséges termés.

• hajlamos a késői fertőzésre;
• a csírázó gumók speciális tárolást igényelnek;
• átlagos íz.

Ivory Russet

Korai fajta Hollandiából. Alkalmas hasábburgonya készítésére, burgonyapüréhez. A burgonya alakja megnyúlt. A gumó húsa fehér, héja sárga. Az íze jó. A termést a csírázás után már 45 nappal betakaríthatja. Ha a gyökérnövényt további 10 napig érleljük, a hozam növekedni fog. A keményítő mennyisége meglehetősen magas - akár 18,5%.

• ellenáll a gombás betegségeknek;
• kiváló íz;
• fehér pép;
• korai érett;
• keményítőanyag.

• igényes az időjárási viszonyokra;
• termesztési gyakorlatot kell követni.

Lazurit

A fajta Fehéroroszországból származott. Érési időszak - 60-70 nap. De 45 nap után elkezdheti az ásást. A burgonya mérete nagy és közepes, súlya - 110 g A gumók lekerekítettek. A pép sűrű, fehér. A héj sárga, erős, szinte szem nélkül. A gumók száma bokonként 7-11 darab, Sok betegségnek ellenáll.

• jó tartási minőség;
• jól tűri a szárazságot;
• ellenáll minden időjárásnak.

• fogékony a fitoftórára.

Tavaszi

Leningrádi tenyésztők tenyésztették. Ez a fajta rózsaszínű. Magas terméshozamáról híres. Jó és gazdag ízű. Nem sül át, és különféle ételek elkészítéséhez tökéletes.

• tápérték;
• magas hozam;
• jó tartási minőség;
• nagyszeru kinézet.

• nem jól viseli a fagyot.

Évad közepe

szláv

A szezonközép fajtát gyakran termesztik eladásra, megjelenésének köszönhetően. Kiváló ízű. Az egyik legjobb fajtához tartozik. Nem nagyon függ az időjárási viszonyoktól. A gumók egyenletesek, ügyesek, megtartják alakjukat főzés közben. A bőr sima rózsaszín-lila. Szinte minden gumó nagy.

• jó hozam;
• piacképes állapot;
• elfogulatlanság;
• betegségekkel szembeni ellenállás.

• a sérült gumók gyorsan rothadnak.

Sineglazka

A kertészek körében népszerű fajta. Igénytelen, kedvezőtlen időjárási körülmények között jó termést ad. Héja krémes-homokos színű, rózsaszínes foltokkal. A gumók nagyok, hosszúkásak. A pép fehér. Ebből a fajta burgonyából bármilyen ételt főzhet. Az íze kiváló.

• fokozat diétás ételekhez;
• kiváló ízminőség;
• nem szenved varasodásban;
• a termelékenység magas.

• hosszú ideig nem tárolható.

Jelzőzászló

Hazai termelő fajtája, amelyet agronómusok hagytak jóvá a magas hozam, az íz és a gondozás szerénysége miatt. A gyökérnövények nagyok, azonos méretűek. A bőr világossárga, sima. Kevés a szem. A hús sárga és kemény. A burgonya alkalmas sütésre, főzésre és sütésre.

• stabil hozam;
• kiváló tartási minőség;
• azonos méretű gumók;
• ideális pürékhez.

• sűrű ültetésnél a gumók deformálódnak.

Nocturno

A fajtát orosz tenyésztők tenyésztették. A burgonya jó ízű, magas hozamú és eltartható. Ovális alak, kevés szemmel. A héj halvány homokos színű. A pép világos bézs, rugalmas. A fajta sokoldalú és bármilyen étel elkészítésére alkalmas.

• ellenáll az időjárási változásoknak;
• egyszerű;
• kiváló ízminőség;
• gyors gumóképződés.

• kiásáskor megsérült.

Középkésői fajták

A közepesen késői fajták érési ideje 95–115 nap. Jól tárolhatók, téli és tavaszi fogyasztásra alkalmasak. A betakarítás szeptember közepén vagy végén kezdődik. Az ilyen fajtákat csírázó gumók nélkül termesztik.

Picasso

A fajtát holland tenyésztők tenyésztették, a középső késői fajtához tartozik. Nagy termelékenységben különbözik. Jól tűri a szárazságot és a meleget. Betegségekkel szemben ellenálló: varasodás, fonálféreg és rák. Héja sárga, húsa világos bézs. A betakarítás tökéletesen tárolható tavaszig.

• hosszú ideig tárolva;
• magas hozam;
• betegségekkel szembeni ellenállás.

• hajlamos a késői fertőzésre;
• igényes a talaj termékenységére;
• íze átlagos.

Lorch

A kertészek körében népszerű fajta, a középső késői fajtához tartozik. A gumók kicsik.Sima, sárga bőrük van. A pép fehér. A burgonyát hosszú ideig tárolják, jól tolerálják a szállítást. Jó termést ad.

• elfogulatlanság;
• nem igényes a talajra:
• kiváló ízminőség;
• a tárolás időtartama;
• tolerancia az időjárás változásaival szemben.

• ellenáll a késői pusztulásnak.

Ünnepi

A fajtát német tenyésztők fejlesztették ki. Megérdemelt népszerűség a szakemberek, zöldségtermesztők és kertészek körében. Kiváló íze és eltarthatósága. Ovális alakú. A szemek sekélyek és gyengén kifejeződnek. Főzéskor nem sötétedik és jól sül. A hús halványsárga. A fajta ellenáll a betegségeknek, kivéve a rioktiniózist és a késői fertőzést.

• jó ízlés;
• Könnyen kezelhető;
• igénytelen a talajra;
• hosszú eltarthatósági idő.

• betegségekkel szemben ellenálló.

Betegségek

Jó zöldségtermés érhető el, ha a gombás betegségek elleni védekezés biztosított. Közülük a leggyakoribb a késői foltosodás. Ez egy veszélyes betegség. A tetejét és a gumókat érinti. Ha nem kezelik időben, a betegség tönkreteheti az egész termést.

A betegség fő forrása a szennyezett talaj vagy a beteg növények maradványai. A forgó burgonyaültetés csökkenti a fertőzés kockázatát.

A burgonya rezisztenciájának növelése érdekében gombaölő szereket és készítményeket használnak a feldolgozáshoz. Például: "Immunocifat" és "Agat-25K" és mások. A megelőzésre ásványi műtrágyákat vagy fahamut is használnak.

Egy másik veszélyes növénybetegség a rhizoctoniosis vagy fekete varasodás. Ha a gumó fertőzött, akkor a tárolás során elrohad. A fertőzés az egész növényt érinti: a gyökérrendszert, a leveleket, a gumókat és a szárakat.

A burgonyán fekete növedékek vagy foltok jelennek meg. A levelek hullámosodni kezdenek, és a növény alján zöld levegős gumók képződnek. A fertőzés elpusztításának megelőző intézkedése a kultúra előmelegítése a vetés előtt. A gumókat a friss levegőn helyezzük el. Az egyik népszerű gyógyszer a betegség leküzdésére a "Maxim KS". Kis területeken a szakértők a "Kvadris" gyógyszer használatát javasolják. Ha ez nem segít, használja a Celeste gombaölő szert.

Alternariosis vagy barna folt - a betegség száraz időben érinti a fiatal hajtásokat. Fejlődése során átterjed a gumókra is. Az alsó leveleken barna foltok jelennek meg. Kiásva barna foltok jelennek meg ráncokkal. Az ok a rossz minőségű vetőmagban, a nem időben betakarított növényi maradványokban lehet. A termés nagy részét elveszítheti.

A fertőzés elleni küzdelem legjobb módja a vegyszerek használata. Köztük az Acrobat MC, az Albit, a Kuprikol és mások. A választás a kezelések számától és költségétől függ.

Azok, akik nem ismerik fel a vegyszereket, használhatják a népi gyógymódokat: permetezhetnek zöld masszát kefirrel vagy savóval.

További ártalmatlan biológiai készítmények a feldolgozásra: Fitosporin, Trichodermin, Gaupsin.

A burgonya gyakran szenved különféle parazitáktól és betegségektől. A növény egészségének megőrzése érdekében rendszeresen ellenőrizni kell, eltávolítani az érintett bokrokat és el kell végezni a feldolgozást.