A Puer tea legjobb fajtáinak értékelése 2022-ben

A tea hazájában, Kínában naponta és óránként isszák. A legrangosabb, nagyon ízletes, fanyar utóízű italnak tartják. A kínaiak régóta preferálják a "kész" teát, amelyet Shu Puernek hívnak. Ez a típus drága a hosszú fermentációs folyamat miatt. Az ilyen fajtákat gyakran összehasonlítják az érlelt borral, minél hosszabb ideig tárolják, annál jobb az ital íze. Amikor az illatos főzet kezdett elterjedni az egész világon, gyorsan megnőtt az igény a gyártására. Aztán a termelők megtalálták a kiutat, és elkezdtek másfajta teát gyártani, amit Shen Puer-nek neveztek el, azaz "nyers". Az ilyen típusú gyorsabb fermentációs folyamat nagymértékben csökkentette a betakarítási időt, növelte a fogyasztói piacokra kerülő áruk mennyiségét..

Pu-erh teafajták minőségi osztályozása

Kínában bevett szokás, hogy minden Pu-erh teát egy 1-től 10-ig terjedő számokat tartalmazó skálán osztályoznak. Minél közelebb van a gradáció kezdetéhez az alapanyag típusa, annál jobb minőségűnek számít a tea, több elit. A 7-10-es számok a legrosszabb minőségű fajok. E megoszlás szerint áll össze a termék ára, ami általában nagyon magas. Még az alacsony minőségű fajták is meglehetősen drágák.

A Shu Pu-erh technológiai folyamata

Képviselője a fekete tea. Az ilyen típusú alapanyagok elkészítéséhez az év bizonyos szakaszaiban a tealeveleket szüretelik, halomba rakják, majd hő hatására megindítják az erjesztési folyamatot. Ezt a nedves halmozásnak nevezett eljárást a kínaiak csak 40 évvel ezelőtt vezették be. Az eljárás befejezése után a leveleket természetes szárításnak és csomagolásnak vetik alá. A laza tea mellett préseléssel formálják. Az ilyen hosszú technológiai folyamat miatt a Shu Puer ára nagyon magas, de ennek a teának az az előnye, hogy többször is főzhető ízvesztés nélkül. Alig néhány évtized alatt ez a fajta óriási népszerűségre tett szert az ínyencek körében, köszönhetően kiváló jótékony és tonizáló tulajdonságainak. A fő jellegzetes aromák, valamint a kész tea utóíze a következők:

• füst,
• aszalt gyümölcsök,
• csokoládé,
• faipari,
• dió.

A fekete Shu Puer ízérzete mély, lágy, bársonyosan illatos utóízzel.

Erjedés Shen Pu-erh

A "nyers" tea betakarításának folyamata hasonló a "kész"-hez, de a különbség az, hogy a leveleket azonnal kis adagokban szövetzsákokba csomagolják, préselik, és speciális kemencékben kényszerszárításnak vetik alá. Ez a szakasz néhány napon belül elkészül, ami kedvezőbb árat biztosít a fajtának. A fogyasztók számára az ilyen teát préselt tabletták vagy kockák formájában szállítják.

A Shen Pu-erhben a virágok, réti fűszernövények jegyei dominálnak, kevésbé telített, de ez mit sem von le tonizáló, emberi szervezetre gyakorolt ​​pozitív hatásából. A koffeint tartalmazó, gyorsan ható kávéval ellentétben a megfelelően főzött "nyers" tea hatása lassabb és hatékonyabb. A kiváló íz megértéséhez, a faj finom aromájának megérzéséhez a szakértők azt tanácsolják, hogy tanulják meg az illatos főzet megfelelő elkészítését. Ekkor nem lesz túl keserű, az utóíze pedig kellemesen édes marad.

Fehér Puer

A pu-erh tea külön kategória. A legtöbbet a borravalók foglalják el. Ezek a tealevelek fújatlan rügyei, amelyeket kifejezetten ehhez a fajtához gyűjtöttek. Ennek az italnak egyes fajtái csak vesékből állnak, és ennek megfelelően magas az ára. Az ilyen főzet íze nagyon finom, kellemes enyhe aromájú, főzéskor világos színű, de energiáját, tónusos tulajdonságait tekintve egyáltalán nem marad el sötétebb fajtáitól. Annak érdekében, hogy az elkészített tea valóban nagyszerű érzést és kellemes időtöltést hozzon, a kínai ínyencek erősen javasolják a teaszertartás szabályainak betartását.

A 2022-es "kész" tea legjobb fajtáinak értékelése

Az ilyen típusú teákat a legősibb teáknak tekintik, amelyek egyedülállóak az emberek számára előnyös tulajdonságaikban. Nem csoda, hogy az ínyencek száz betegség elleni gyógyírnak nevezik. A megfelelően elkészített, lassan fogyasztott kész tea energiával táplálja a szervezetet, támogatja az immunrendszert, helyreállítja az egészséget, és pozitív érzelmekre késztet.

királyi

Ez a faj a Shu Pu-erh legrégebbi és legértékesebb fajtája. Maga a név is erről tanúskodik. A királyi tea a nemesek és a császárok kedvence lett. A nyersanyagok betakarításához a gyártók csak a régi leveleket gyűjtik. Szintén összetételükben lehetnek hegyek jelenléte. Az ilyen alapanyagokból főzött ital meglehetősen sajátos ízű, telítettebb, sűrűbb, így csak az igazi ínyencek tudják értékelni. Ennek a fajtának a megkülönböztető jellemzője, hogy nem lehet két csésze teát elkészíteni, mivel folyamatosan változtatja ízeit és új aromás jegyeket ad.

• többszörös főzés lehetősége;
• kifinomult íz ínyenceknek;
• az ital értéke az emberi szervezet számára.

• specifikus íz;
• beszerzési nehézségek;
• magas ár.

"Kelet Napja"

Ez a klasszikus Shu Puer képviselője. Préselt palacsinta formájában állítják elő, amely nagyon fiatal. A nyersanyagok ilyen csomagolása nagyon kényelmes használat és szállítás során. A főzött tea színe nagyon sötét, majdnem fekete, arany árnyalattal. Ízben jól hallhatóak a fás jegyek, az ital gazdag, sűrű szerkezete figyelhető meg. Már néhány korty után érezhető a szervezetre gyakorolt ​​energetikai hatása.Üres gyomorra történő alkalmazása megelőző, terápiás hatást fejt ki az ember belső szerveire:

• tisztítsa meg az ereket és a májat;
• lebontja a zsírokat, hozzájárulva a fogyáshoz;
• csökkenti a koleszterin mennyiségét;
• erősíti az immunrendszert.

A gyártók azt javasolják, hogy védjék a "Kelet Napját" a nedves levegővel való érintkezéstől, és tárolják hermetikusan lezárt tartályban, sötét helyen, ahol a napsugárzás nem fér hozzá.

• kiváló íz;
• az éhgyomorra történő bevétel lehetősége;
• hasznosság a szervezet számára;
• egyszerű használat.

• magas ár;
• nem mindig ez a helyzet a kiskereskedelemben.

"Vidámság"

Ez a vad "kész" Shu Puer tea képviselője. A vadon termő teaültetvényekről gyűjtött alapanyagok egyedi, sajátos, stabil és gazdag fás aromájúak, élénk és sűrű ízűek. Ez a fajta a legerősebb a fekete teák teljes listáján. Éhgyomorra bevéve remekül működik. Ez az ital csodálatos:

• élénkítő, helyreállító hatása van;
• segít megtisztítani az emésztőrendszert;
• jótékony hatással van a szervezetre erős másnaposság esetén.

Ezt a fajta teát szorosan lezárt csomagolásban vagy légmentesen záródó edényben kell tárolni olyan helyen, ahol a napsugarak nem hatolnak be.

• kiváló ízminőség;
• többszöri főzés lehetősége;
• hatékony hatást gyakorol az emberre.

• helytelen főzés esetén az íz erős fanyarság lép fel;
• nem mindig elérhető a kereskedési padlókon;
• drága.

"A korok bölcsessége"

A fajta neve alapján gyökerei az ókorba nyúlnak vissza. A tealeveleket kézzel szüretelik a legidősebb fákról.A nyersanyag betakarítás ősi hagyománya őrzi a kor bölcsességét és szülőföldjük természeti szépségét. Az aszalt szilva jellegzetes aromájával különbözteti meg a "Korok bölcsességét" társaitól. A tea sűrű, sűrű, fanyar ízű. A kínaiak szerint ez az ital fiatalságot ad az embereknek, erősíti testüket és szellemüket, felkészíti őket kreatív gondolatokra, jó cselekedetekre.

• kiváló ízérzékelés;
• feltölti az immunitást;
• tonizáló, élénkítő hatása van;
• hosszú eltarthatósági idő.

• magas ár;
• nem mindig eladó.

"A vörös sárkány ereje"

Ez a kész teafajta a prémium osztályba tartozik, ennek legkiemelkedőbb képviselője. Értéke a nagyszámú hegyet (fújatlan bimbókat) tartalmazó kompozícióban rejlik. Az ilyen összetevők jelenléte az italt kifinomultabbá, egyedibbé teszi. Ugyanakkor a kifinomult, gazdag sötét szín borostyán árnyalattal kellemes fás aromával és élénk utóízzel rendelkezik. Az ilyen tea nyersanyagainak fermentációs folyamata 35 év. Ez idő alatt a tealevelek megöregednek, nagyszámú hasznos tulajdonságot halmoznak fel, amivel aztán örömmel telítik a teázókat. Az emberi szervezet már az első kortyoktól megtelik éltető vitalitással, megszűnik a fáradtság, ingerlékenység, javul a vérkeringés, megerősödik az immunitás. A felhalmozott vitaminok, mikroelemek tökéletesen megbirkóznak a beriberivel, segítik az erek erejét és rugalmasságát. Mint minden más fajtát, a "Red Dragon Power"-t is védeni kell a napfénytől és a nedves levegőtől.

• csodálatos ízérzések;
• jótékony hatás az emberi testre;
• a vitalitás helyreállítása.

• gyakran nem található az akcióban;
• a termék magas költsége.

"A menny kincse"

Ennek az elit teának a másik neve Palace tea, amely a kínai császár kedvenc forrázata. Ezt a fajtát az egyik legüdítőbb italnak tartják. Erjedési ideje 15 év. Az évelő fák válogatott leveleiből készült ital gazdag sötét színű és nagyon finom ízű, lágy, kellemes aromájú. Hosszan tartó és nagy adagokban történő használat esetén teamérgezést okozhat, ezért javasolt a „Középbirodalom kincsei” mennyiségének és használati gyakoriságának figyelemmel kísérése. Napi több csésze tea elfogyasztása csodálatos tonizáló hatással van az emberi szervezetre.

• kiváló ízérzékelés;
• kiváló tonizáló hatás.

• túlzott fogyasztása teamérgezéshez vezethet;
• a nyersanyagok magas költsége;
• nem mindig elérhető a kereskedési padlókon.

"Gyengéd ölelés"

Az ilyen nevű tea a tejital képviselője. Ez annak köszönhető, hogy természetes ízesítőanyagot adtak hozzá savó formájában. Gazdag sötétbarna színe és mély íze, jellegzetes fás utóízével a tej aroma könnyed jegyeivel párosul. Igaz, a "Gentle hugs" tea számos betegség csodaszere. Fogyasztása étkezés után, desszert italként javasolt, mert elősegíti az emésztést. A Shu Puer termékek kezdő ínyencei értékelni fogják az ilyen ajándékot.

• kitűnő íz, kellemes illat;
• jótékony hatással van az emberi szervezetre.

• a termék magas költsége.

A legjobb "nyers" teafajták listája 2022-re

A tealevelek sokkal rövidebb erjesztési ideje miatt a Shen Puer teafajták könnyebben hozzáférhetők a hétköznapi fogyasztók számára. Kellemes és könnyű virágillatúak.

"Kelet holdja"

Ez a fiatal, nem fermentált zöld tea képviselője. Az ital világos színű, zöldes-arany árnyalattal, finom, de ugyanakkor kifejezett réti virágok aromájával, fanyar ízű, enyhe keserűséggel és édes utóízzel. A gyártó préselt "palacsinta" formájában állítja elő, ami biztosítja a könnyű használatot. Mint sok zöld tea Kínában, a Shen Puer "Kelet holdja" tökéletesen megtisztítja az emberi testet a méreganyagoktól, ezáltal segít a túlsúly csökkentésében. Csodálatos tonizáló és szomjoltó hatása van, megszünteti a másnaposságot. Melegen és hűtve is használható. A szakértők azonban figyelmeztetik az ilyen italok szerelmeseit, hogy ne igyanak túl sokat, mivel teamérgezés léphet fel.

• kitűnő ízérzékelés;
• pozitív gyógyító hatás a testre;
• egyszerű használat;
• hosszú eltarthatósági idő.

• magas ár;
• túlzott fogyasztása teamérgezéshez vezethet;
• Kereskedelmi helyeken nem mindig lehet vásárolni.

"Űrenergia"

Ennek a fajtának a teája a társai közül kedvenc a piacon. Az erjedési folyamat természetes körülmények között zajlik, és mértékét, valamint ízérzéseit tekintve 25 éves érleléshez hasonlítható. A gyönyörű arany-zöldes szín kellemes a szemnek, fanyar virágos-fás íze édeskés utóízzel pedig tűlevelű aromával burkol. Egy ilyen ital igazán bódító a maga nagyszerűségével.A kínaiak a Shen Puer "kozmikus energiát" tartják stresszoldó teának. Valóban nagy energiaellátása van az emberi szervezetnek. Ezért ajánlott kora reggel, étkezés előtt használni. A főzet tökéletesen megbirkózik a depresszív hangulattal, élettel tölti fel a belső szerveket, megszünteti a fáradtságot a munkanap során, segíti az emésztést, segíti az immunrendszer erősítését. Tartsa ezt a teát napfénytől távol, hermetikusan lezárt edényben.

• kiváló ízminőség;
• erős energiahatás;
• hasznosság a szervezet számára;
• hosszú eltarthatósági idő.

• magas ár;
• túlzott használat mérgezést okozhat;
• beszerzési nehézségek.

"A nap első sugara"

Ez a fajta fehér tea. A kompozíció csak a kiválasztott teaültetvényekről gyűjtött fiatal leveleket és ki nem fújt bimbókat tartalmazza. A réti virágok elragadó illata, a borostyán színe, valamint a méz és a tűlevelű fák élénk íze a nyugalom és a szépség varázslatos érzésével öleli körül. Az ilyen illatos ital kiváló élénkítő hatású, a hideg téli napokon felmelegít, a nyári melegben pedig tökéletesen felfrissít, B1- és C-vitaminnal egészíti ki a szervezetet. Nagy előnyökkel jár a keringési problémákkal küzdők számára, különösen a Alsó végtagok. Segíti az emésztőrendszert és erősíti az erek falát is.

• kifinomult íz;
• helyreállító hatás;
• hosszú eltarthatósági idő.

• drága termék;
• alkalmi beszerzési problémák.

Gyanta Puer

A koncentrált tea egy másik fajtája a tealevélből készült gyanta. A kínaiak összehasonlítják a termelést a művészettel. A vadon élő ültetvényeken összegyűjtött, speciális fémbográcsokba gondosan elhelyezett, forrásvízzel ízesített alapanyagok kis lángon egy napig sínylődnek. Az ilyen gyártás hőmérsékleti rendszerét nagyon szigorúan betartják, hogy megőrizzék az eredeti hasznos anyagokat a termékben. A folyadék elpárolgása után sűrű anyag marad gyanta formájában, amelyet ezt követően formákba öntenek megszilárduláshoz. Minden 100 gr-ból. a nyersanyagból csak egy 1 gramm tömegű granulátum jön ki. A fogyasztói piacon körülbelül két tucat fajta ilyen koncentrátum található, magas élénkítő és tonizáló hatással. A legelitebb a császár titka. Ez a gyanta használható önálló termékként, vagy hozzáadható a már főzött teához, hogy fokozza az élénkítő hatást.

Bár a Pu-erh teák nemrég jelentek meg a világpiacon, gyorsan népszerűvé váltak az ital ínyencei körében. Ezenkívül jótékony tulajdonságaik megerősítése és az emberi szervezetre gyakorolt ​​pozitív hatás a kínaiak várható élettartama és egészségi szintje. Egy jó példa sokkal jobb, mint bármely reklám. Még az ilyen termékek magas ára sem képes arra, hogy az ínyenceket megtagadja kedvenc kész vagy nyers Pu-erh teájának megvásárlásától. Ennek a terméknek akár egy kis részének megvásárlásával a kínai elit teák igazán varázslatos ízét nem egyszer élvezhetik a vágyók.