A paradicsomlé régóta népszerű. Vitaminokkal, szerves savakkal, makro- és mikroelemekkel telített, emellett daganatellenes hatású likopint (A provitamint) is tartalmaz. Alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy még azok számára is használható legyen, akik diétáznak. Ez az ital jól passzol különféle ételekhez, köztük olyan népszerű ételekhez, mint a barbecue és a cheburek. Használható főzéshez vagy egyszerűen élvezettel iható.
Ezt az italt megvásárolhatja a boltban, vagy saját maga is elkészítheti, ha vásárol egy paradicsomhoz alkalmas facsarót. Az üzletek általában előfőzött paradicsompüréből készített italt árulnak. Sokkal kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint az otthon elkészíthető frissen facsart gyümölcslé.
Tartalom
Ezek az eszközök három típusúak lehetnek:
A kézi eszközök általában meglehetősen egyszerű kialakításúak, amely sajtón alapul. Mind egyszerű nyomással, mind a speciális csavaros kialakításnak köszönhetően működhet. Előnyük a demokratikus ár, de nagy mennyiségű alapanyag feldolgozása sok időt és erőfeszítést igényel.
A mechanikus eszközök sok tekintetben hasonlítanak a közönséges húsdarálókra. Van bennük egy csúszda a paradicsom betöltésére, egy csavaros tengely, amely összetöri, és egy cső, amelyen keresztül a folyadék kifolyik. A tengely egyben présként is szolgál, a zúzott gyümölcsmasszát a csigához és a szitához nyomja, amely elválasztja a süteményt. Az ilyen típusú eszközöket biztonságosan az asztalhoz kell rögzíteni, ami biztosítja a velük való munkavégzés biztonságát. Előnye, hogy a hidegsajtolási eljárás lehetővé teszi, hogy olyan terméket kapjon, amelyben a vitaminok és a különféle hasznos anyagok maximálisan megőrződnek.Hátránya az alacsony termelékenység és a magas munkaintenzitás.
Egyes elektromos készülékek csavaros készülékek. A munkát villanymotor végzi. A magas termelékenységet (akár 51 kg gyümölcs óránként) a könnyű kezelhetőség egészíti ki, mivel a sütemény automatikusan eltávolításra kerül. Általában az ilyen egységeken más típusú gyümölcsökből és zöldségekből is lehet italokat beszerezni. Sokoldalúságuk és könnyű kezelhetőségük miatt népszerűek, és minden vezető konyhai készülék gyártó kínálatában megtalálhatóak.
A csigák mellett centrifugális típusú eszközök is megtalálhatók az akcióban. Fő különbségük a gyorsulási képesség, aminek következtében a folyadék jobban elválik a péptől. Ez biztosítja a készülék nagy teljesítményét. A centrifugális modellek előnyei közé tartozik a megfizethetőbb költség és a kapott ital tisztasága a csavaros modellekhez képest. A legjelentősebb hátrány a magas zajszint, valamint a tápanyagok és vitaminok egy részének melegítés közbeni elvesztése, ami a centrifuga működése során elkerülhetetlen.
A boltok polcain található készülékek sokfélesége bárkit megzavarhat. Ezért jobb, ha először megtudja, milyen típusú készülékre van szüksége, majd válasszon az ebben a szegmensben legjobbnak tartott márkák közül.
Hozzávalók. Paradicsomlé - 1000 ml, rizs - 100 g, fűszernövények, só, bors ízlés szerint.
Főzés. Öntsük a levet egy serpenyőbe, adjunk hozzá rizst, zárjuk le a fedőt és tegyük fel nagy lángra. Forralás után csökkentse a tüzet, főzzük 20 percig. Adjunk hozzá sót, borsot, fűszernövényeket. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható.
Hozzávalók. Darált hús - 400 g, feta sajt vagy más ecetes sajt - 100 g, paradicsomlé - 500 ml, fűszerek, só, bors ízlés szerint.
Főzés.A sajtot és a darált húst összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük és jól összekeverjük. Tűzálló formába öntjük a paradicsomlevet. Vak húsgombóc, tegyük egy edénybe gyümölcslével. 30-35 percig sütjük. 200 fokos hőmérsékleten.
Hozzávalók. Paradicsomlé - 200 ml, alacsony zsírtartalmú túró - 100 g, egy szelet citrom, egy csipet só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
Főzés. Keverjük össze a paradicsomlevet és a túrót, adjuk hozzá a fűszereket és a sót, facsarjunk ki egy szelet citromot, keverjük össze turmixgéppel. Tálkákba öntjük, fűszernövényekkel díszítjük.
A minősítés mechanikus és elektromos eszközöket egyaránt tartalmaz, amelyek számos jó fogyasztói véleményt gyűjtöttek össze különböző online kereskedési platformokon.
Íme a legegyszerűbb és legolcsóbb eszközök, amelyeket mindenki megengedhet magának. Ritka használatra vagy kis család számára alkalmas, ugyanakkor nem igényel jelentős költségeket.
Az átlagos ár 1190 rubel.
Egyszerű, megbízható készülék, amely nem csak zöldségek és gyümölcsök, hanem fűszernövények tárolására is alkalmas. A legegyszerűbb kialakítás, amelyben nincs semmi eltörni, könnyen tisztítható, és hosszú ideig megőrzi megjelenését. Úgy működik, mint egy sajtó. A termékek nincsenek kitéve káros termikus vagy egyéb hatásoknak, ami lehetővé teszi, hogy ízletes és egészséges italt kapjon.
Az átlagos ár 2397 rubel.
Egy egyszerű, olcsó eszköz lehetővé teszi, hogy gyorsan készítsen italt paradicsomból, valamint más zöldségekből és gyümölcsökből, beleértve a citrusféléket is. Semleges fémből és műanyagból készült, amelyek nem torzítják el a késztermék ízét. Könnyen szétszedhető és mosható. Karos mechanizmussal működtetve.
Az átlagos ár 3200 rubel.
A műanyag házas kézi csiga típusú készülék kategóriájában az egyik legolcsóbb. Ennek ellenére jó kritikákat gyűjtött össze, hiszen az alacsony árat lenyűgöző funkciók egészítik ki: süteményminőség-beállítás, vákuumos rögzítés az asztalra, kiváló minőségű gyümölcsfeldolgozás.
Az átlagos ár 4500 rubel.
Egy egyszerű és megbízható készülék prés formájában stílusosan néz ki a fekete és ezüst színnek köszönhetően. Karos mechanizmussal felszerelve. A könnyű kezelhetőséget és az azt követő mosást a sokoldalúság egészíti ki, mivel nemcsak paradicsomot, hanem bármilyen más zöldséget és gyümölcsöt is feldolgozhat. Kinyomja a folyadék akár 99%-át.
Az átlagos ár 5000 rubel.
Egy egyszerű és megbízható eszköz rozsdamentes acél csavarprés formájában készül. Paradicsomhoz és egyéb zöldségekhez és gyümölcsökhöz egyaránt alkalmas, függetlenül azok keménységi fokától. A folyadék és a pogácsa külön eltávolítására szolgáló eszközökkel felszerelve. A tok semleges fémje megvédi a termékeket az idő előtti oxidációtól.
Az egészen egyszerű, de megbízható és jól bevált eszközök időt és fáradságot takarítanak meg, és az egész családot tiszta szűrt itallal látják el.
Az átlagos ár 3000 rubel.
A piac egyik legkedvezőbb árú modellje lenyűgöző funkciókkal rendelkezik. Véletlen aktiválás és túlterhelés elleni védelemmel rendelkezik. A pép automatikusan kilökődik. Működési sebesség - 20000 ford./perc. Teljesítményfelvétel - 1200 W.
Az átlagos ár 5555 rubel.
Ez a készülék minden szükséges funkcióval rendelkezik. Csúszásmentes gumi lábakkal felszerelt. Az italtartály űrtartalma 1 liter, a pépkosarak 2 literesek. További előny a Stop Drop funkció jelenléte. Impulzus üzemmódban működik, két sebességgel rendelkezik.Teljesítmény - 1600 watt.
Az átlagos ár 12900 rubel.
Az egyik legjobb centrifugális modell a felépítési minőséget és a nagy teljesítményt ötvözi. A nyak átmérője 85 mm, ami lehetővé teszi az egész paradicsom betöltését. Használható más zöldségek és gyümölcsök feldolgozására. Négy sebességi móddal rendelkezik, a maximum 18 000 ford./perc, amivel szinte azonnal italhoz juthatunk.
Az átlagos ár 22790 rubel.
Ez a stílusos fekete és ezüst színű készülék a konyha igazi dekorációja lesz, és funkcionalitásával tetszeni fog a tulajdonosoknak. A maximális fordulatszám 13000 ford./perc. Teljesítményfelvétel - 1200 W. Három munkasebességgel rendelkezik, amelyeket a kapcsoló szabályoz.
Az átlagos ár 39 000 rubel.
A prémium kategóriás készülék nemcsak díszít minden konyhát, és még egy drága étteremben is megfelelőnek tűnik, hanem megbízhatóságával és funkcionalitásával is örömet okoz. A kiváló minőségű karosszéria-összeállítás és a megnövelt teljesítmény lehetővé teszi, hogy az egység bármilyen terhelés mellett működjön. Két üzemmódja van kemény és puha gyümölcsökhöz. Teljesítmény - 1500 W, maximális fordulatszám - 13000 fordulat / perc.
A legfejlettebb egységek, amelyek lehetővé teszik az összes tápanyag megtakarítását és a legfinomabb péppel való ital elkészítését.
Az átlagos ár 4500 rubel.
A költségvetési árszegmens eszköze sokak számára elérhető. Alacsony fogyasztású - 200 watt. Súlya 3,5 kg. Drop-stop rendszerrel és automatikus pép kilökő funkcióval felszerelt. A hátrányok közé tartozik a sütemény keskeny hornya, amelybe beleakadhat. A centrifugálás után azonnal ki kell mosni a készüléket.
Az átlagos ár 12365 rubel.
Ezt a modellt gyakran kedvelik azok a vásárlók, akik elsősorban paradicsom- és céklaleveket készítenek. A 75 mm széles betöltőnyílás lehetővé teszi a gyümölcsök és kisebb zöldségek egészben, előaprítás nélkül történő betöltését. A csavar 50 fordulat/perc sebességgel forog, és lehetővé teszi, hogy kiváló minőségben az utolsó cseppig kinyomja a folyadékot. A késztermék szűrését háromszintű rács biztosítja. Fordított funkcióval felszerelt. Teljesítmény - 240 watt.
Az átlagos ár 13 000 rubel.
Ez a készülék az előnyök lenyűgöző listájával büszkélkedhet: megbízható összeszerelés, csendes működés, további fúvókák jelenléte püré és turmixok készítéséhez, gazdaságos, 240 watt energiafogyasztás. A tengely forgási sebessége 70 fordulat percenként. Egy csavarral felszerelve. A kényelmes kialakítású fogantyúval együtt szállítjuk. A folyadékok és sütemények tárolására szolgáló műanyag edények könnyen tisztíthatók.
Az átlagos ár 17900 rubel.
Az acél egység lenyűgöző funkciókkal rendelkezik, beleértve a fordított üzemmódot és az öntisztulást. Két sebessége van. Az ital tartályának térfogata 400 ml, a süteményhez - 1200 ml. A készülék szűrőhálóval van felszerelve, amely megvédi a készterméket a paradicsomhéjjal és magvakkal való eltömődéstől.
Az átlagos ár 20 000 rubel.
A kompakt és stílusos modell sokak számára vonzó megjelenése és funkcionalitása miatt. Teljesítményfelvétel - 200 W. A rakodás függőlegesen történik. A készülék véletlen aktiválás elleni védelemmel és drop-stop rendszerrel van felszerelve. Az italtartály térfogata 1 liter.
A paradicsomlé előállítására szolgáló eszközök lehetnek különálló, teljes értékű eszközök, vagy elektromos húsdarálóhoz vagy élelmiszer-feldolgozóhoz csatlakoztatható tartozékok. A fúvókáknak számos előnye van:
Hátrányaik közé tartozik a különféle konyhai eszközökkel való kompatibilitás korlátai és az alacsony teljesítmény.
A paradicsomfeldolgozás várható mennyiségétől függően érdemes választani a mechanikus és az elektromos lehetőségek közül. Ritka használat esetén nincs értelme túlfizetni, és megvásárolhat egy egyszerű, de megbízható mechanikus facsarót.
Ha elektromos eszközt vesz figyelembe, el kell döntenie annak típusát: centrifugális vagy csavaros. Az elsők olcsók, de hangosak, és a kapott ital elveszíti jótékony tulajdonságait. Ez utóbbiak sokszor drágábbak, de a feldolgozás során minden vitamin és nyomelem megmarad, a készülék szinte hangtalanul működik.
Az elektromos gyümölcscentrifuga kiválasztásának fő kritériumai a következők.
A facsaró jó választása olyan ízletes és egészséges itallal látja el az egész családot, mint a frissen facsart paradicsomlé, amelyet a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretnek.