A legjobb gyorsfőzők értékelése 2022-ben

A modern élet felgyorsult ritmusa megköveteli a nőktől, hogy egyre több időt takarítsanak meg a háztartási munkákkal. Az automatizált technológia és eszközök bevezetése a mindennapi életbe sokuknak segít megoldani ezt a problémát. Az egyik ilyen eszköz egy gyorsfőző. A gyorsfőző technológiai folyamatába beépített programozott műveletek jelentősen csökkentik a főzésre fordított időt, és lehetővé teszik annak újraelosztását a lényegesebb feladatok között. A cikkben tovább fogunk beszélni arról, hogy mik a gyorsfőzők, hogyan működnek és vezérelhetők.

Fazekak kijelölése gyorsított főzési folyamattal

Ezekkel az eszközökkel gyorsított ütemben és minimális erőfeszítéssel készítenek különféle ételeket. Ez a folyamat abból áll, hogy a készülék kapacitását bizonyos mennyiségben feltöltik a szükséges termékekkel, és bekapcsolják az optimális üzemmódot. Az alapanyagok ilyen módon történő főzéséhez nincs szükség a készítő állandó közreműködésére, valamint a főzési idő ellenőrzésére.

Az ilyen edények kétségtelen előnyei a következők:

• különböző termékek főzési idejének csökkentése;
• villamos energia, gáz és idő megtakarítása;
• több étel egyidejű főzésének lehetősége (normál főzés és párolás);
• a keverési eljárás kizárása;
• a hasznos anyagok, az összetevők színének és aromájának megőrzése;
• kevesebb gőz kibocsátása a környező térbe.

A gyorsfőző edényekben nemcsak zöldségeket, gabonaféléket, húst, halat és egyéb összetevőket főzhet, hanem pörkölt, főzhet különféle édes desszerteket. A szakértők egyetlen figyelmeztetése ennek a technikának a használatakor az, hogy módosítani kell a hagyományos recepteket. Csökkenteni kell:

• főzési idő;
• a hozzáadott folyadék mennyisége;
• sót és fűszereket.

A gyorsfőzővel minden étel elkészíthető, a fagyasztott gyümölcsöktől és bogyóktól a feszes és sűrű húsig. Különös figyelmet kell fordítani azokra az összetevőkre, amelyek bőséges és sűrű habot képeznek a főzési folyamat során. Ez a szelep eltömődéséhez és a berendezés károsodásához vezethet. Ez a kategória a következőket tartalmazza:

• gabonafélék;
• tésztafajták;
• apróra vágott borsó;
• árpagyöngy.

A tapasztalt szakácsok nem javasolják a gyorsfőző használatát az ételek olajban való sütéséhez. Jobb, ha ezt az eljárást előzetesen egy szokásos serpenyőben végezzük, majd a többi hozzávalóval összekeverjük, és az edénybe tesszük a főzés folytatásához.

Ezenkívül egy ilyen technika alkalmazása nem igényli az összetevők kezdeti leolvasztását, mivel ez a folyamat a főzéssel egyidejűleg történik.

Gyártáshoz használt anyagok

A konfiguráció, a funkcionalitás és egyéb jellemzők javítása érdekében a gyártók termékeiket kiváló minőségű rozsdamentes acélból és alumíniumból készítik. Ezek a legalkalmasabb anyagok, mivel kiváló hővezető képességgel és gyors melegítéssel rendelkeznek. A legelőnyösebb alapanyag a rozsdamentes acél. Feltűnően tűri a magas hőmérsékletet, nem hatnak rá savak, nem tartja meg a főtt ételek illatát, nem szívja magába az olajokat és zsírokat főzés közben.

Egyes cégek zománcozott acéltermékeket gyártanak, de ez meglehetősen ritka. Kerámiából és öntöttvasból készült árukat egyáltalán nem gyártanak.

Azok számára, akik szeretik ellenőrizni a főzési folyamatot, a körültekintő gyártók hőálló üvegfedelű termékeket kezdtek gyártani. Ez lehetővé teszi a főzés nyomon követését és az idő beállítását.

Kialakítás és működési elv

A gyorsfőző szinte egy közönséges serpenyő. Megkülönböztető jellemzői a többrétegű fenék és a szorosan záródó szelepes fedél. A fedő speciális zárral ellátott gumi- vagy szilikonrétegen keresztül szorosan rögzítve van a serpenyő széléhez.(A fogyasztók szerint a szilikon tömítés erősebb és tartósabb, mint a gumi.) Ezzel elkerülhető, hogy a nyomás alatti főzés során hirtelen forró gőz szabaduljon fel, ami égési sérülésekhez és sérülésekhez vezethet. A tartály belsejében lévő nyomás csökkentése érdekében szelepeket biztosítanak, amelyek automatikus üzemmódban működnek. Lehetővé teszik a felesleges gőz távozását, és hozzájárulnak az edények biztonságos használatához. A fedél véletlen vagy szándékos kinyitásának megakadályozása érdekében sok modell zárszerkezettel van felszerelve.

A gyorsfőző térfogata eltérő lehet, és a családtagok számától függ. Ilyen termék vásárlásakor emlékezni kell arra, hogy a tartályba helyezett összetevők felülete és a fedél között a szabad hely 1/3-ának kell maradnia. Ezt az ilyen termékek használatára vonatkozó szabályok írják elő.

A gyorsfőző edények működési elve a gyors felmelegedés és a nagy nyomás létrehozása a tartályban. A nagy mennyiségű keletkező gőz és erős koncentrációja miatt a kihelyezett termékek rövidebb idő alatt főznek meg folyamatos keverés és égetés nélkül. Ez a gyorsfőzők jelentős előnye a hagyományos képviselőkkel szemben. Amikor a nyomás eléri a maximális értéket, a fedélen lévő szelepek működésbe lépnek, és bizonyos mennyiségű gőz szabadul fel. Ezt követően a főzési folyamat folytatódik.

Ennek az árukategóriának a legtöbb modern modellje speciális szabályozókkal van felszerelve a termékek hőmérsékletének kezelésére, valamint a nyomásszintre. Ezért az ilyen eszközök használata nem lesz nehéz.A mellékelt utasítások tanulmányozása és az egyszerű szabályok gyakorlati alkalmazása után a kukta minden otthon nélkülözhetetlen asszisztensévé válik.

Tűzhely típusa és gyorsfőző

A főzőedények gyártásában bekövetkezett újítások változásokhoz vezettek a gyorsfőző főzőedények tervezésében és gyártási struktúrájában. A kiváló minőségű és kényelmes használat érdekében olyan modelleket kezdtek gyártani, amelyek közvetlenül a lemezek egyik vagy másik változata alá illeszkednek.

Gáztűzhelyhez

Az ételek gáztűzhelyen történő gyorsfőzőben történő főzéséhez bármely gyártó szinte minden modellje alkalmas. Még akkor is, ha a serpenyő alja nem egyezik az égő átmérőjével, az elválasztó használata könnyen megoldja ezt a problémát. Az ebbe a kategóriába tartozó termékekkel szemben egyetlen követelmény a jó tűzállóság.

Elektromos tűzhelyhez

Az ilyen típusú konyhai berendezésekhez tartozó termékek aljának teljes mértékben meg kell felelnie az égők átmérőjének, valamint teljesen sík és sima felülettel kell rendelkeznie. Ez szükséges ahhoz, hogy szorosan megérintse az elektromos égővel, és kiküszöbölje a további villamosenergia-fogyasztást az alaktalan fenék melegítéséhez. Gondosan mérlegelnie kell a termék összetételét is. Alacsony minősége az edények deformálódásához vezethet, ami a főzési folyamat lelassulásához és a főzés időtartamának növekedéséhez vezet.

Indukciós berendezésekhez

Ebben a termékkategóriában a rozsdamentes acél termékek dominálnak. Ezt az indukciós tűzhelyek működési elve indokolja. Nem saját felületüket melegítik fel, hanem magas hőmérsékletet hoznak létre az edény alján, és mágneses energia segítségével hatnak rá. Ezért egy olyan anyag, amely nem zárja le a mágneses tér áramkörét, nem képes felmelegíteni a tartály többi részét és a benne lévő termékeket.Ebben az esetben a rozsdamentes acél gyorsfőzők nélkülözhetetlenek lesznek.

A tiszta alumíniumból készült termékek nem tudják lezárni az indukciós tűzhely áramkörét, és egyszerűen nem kapcsol be. De a gyártók előreléptek, és elkezdték kiegészíteni az edények alját egy ferromágneses fémréteggel (acél, réz).

A főzési teljesítmény javítása és a főzés közbeni beégés minimalizálása érdekében sok cég kapszulázott fenéket alkalmazott. Többrétegű, amely vastagabb réz- vagy alumíniumrétegű acél és alumíniumlemezek közötti helyet biztosít.

A választás kritériumai

Az egyéni feltételeknek leginkább megfelelő modell kiválasztását nagy körültekintéssel kell megközelíteni. A legjobb megoldás kiválasztásához ajánlatos a következő pontokra figyelni:

• milyen típusú konyhai felszereléshez való a gyorsfőző;
• kívánatos előnyben részesíteni a kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült termékeket;
• az edények testének vastag falúnak kell lennie;
• legalább két szelep (fő- és vészszelep) jelenléte, amelyek különböző irányokba bocsátják ki a gőzt;
• az anyag, amelyből a tömítőgyűrű készül (lehetőleg szilikon);
• kisgyermekek vagy idősek jelenlétében a családnak zárral ellátott modelleket kell vásárolnia a véletlen sérülések elkerülése érdekében;
• a zárószerkezetek szilárdsága és kényelme;
• fogantyúk nem melegítő felülettel és biztonságos rögzítéssel;
• üvegburkolat jelenléte;
• további funkciók nyomásszint módok, hőmérő, időzítő formájában;
• világos és teljes utasítások a használati szabályokkal együtt;
• a vonatkozó dokumentáció csomagja jótállási jegygel.

Ha betartja ezeket a kritériumokat, a vásárlás nemcsak kényelmes lesz, hanem az elkészített ételek maximális élvezetét és élvezetét is biztosítja.

A legjobb gyorsfőzők értékelése 2022-ben

A gyorsfőző szolgáltatásokat aktívan használó emberek véleménye szerint mind a hazai, mind a külföldi gyártók modelljei bizonyultak a legérdemesebbnek. Tehát a népszerűség vezető pozícióit a következő képviselők foglalják el.

rozsdamentes acél

Zeidan Z

Ennek a cégnek a modellje kiváló lehetőség abszolút minden termék főzésére, a legkényesebbtől a kemény és durvaig. A főzési folyamat 4-5-szörösére csökkenti a szokásos eljárást. Pörkölthet benne zöldséget, húst, halat, főzhet párolt ételeket cukorbetegeknek, desszertcsodákat készíthet. Lehetőség van külön megvásárolni egy további rácsot az egyidejű használat kényelméért.

A termék kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, melynek falai 1,2 mm-esek. A gőzkibocsátáshoz egy szeleppel ellátott acélfedélen kívül a készlet egy üvegtetőt is tartalmaz a kényelem és a folyamatszabályozás érdekében. A tokon két nem eltávolítható fogantyú található, amelyek nem melegítő anyagból készültek. A tartály térfogata 9 liter, ami nagyon kényelmes egy nagy család számára. A háromrétegű alsó minimálisra csökkenti az étel megégésének lehetőségét és elősegíti a gyors felmelegedést. Ez a modell gáz, elektromos indukciós tűzhelyekhez alkalmas.

• megfelelő minőség;
• minőségi alapanyag;
• nagy térfogat;
• két fedél jelenléte;
• nem fűthető fogantyúk.

• csak 1 szelep a gőzkimenethez.

Peterhof PH

A háromrétegű aljú rozsdamentes acél termék biztosítja, hogy a tartályban lévő összetevők gyorsan felmelegedjenek, és az élelmiszerek hosszú ideig melegen maradjanak.A Peterhof PH étteremben ételek széles választékát készítheti el. A hagyományos edényekkel ellentétben jelentősen lerövidíti a főzési időt. A hőálló üvegből készült üvegfedél lehetővé teszi a termékek főzésének megfigyelését, és szükség esetén az időtartam korrigálását. Két szeleppel rendelkezik a nyomás és a túllépés szabályozására. A gyorsfőző kiegészítő csomagja egy szilikon gyűrűt tartalmaz a fedél szoros rögzítéséhez az alaphoz. A testre két acélból és bakelitből készült fogantyú van rögzítve, amelyek nem melegszenek fel és biztosítják az edények biztonságos mozgatását. A készülék térfogata 10 liter, ami elegendő egy nagy család számára.

• rozsdamentes acél;
• háromrétegű alsó;
• üvegburkolat;
• további szilikon gyűrű;
• két szelep;
• különböző típusú tűzhelyeken használható.

• nem azonosított.

Tökéletes

A török ​​Mayer & Boch gyártó gyorsfőző edénye nagy szilárdságú rozsdamentes acélból készül, és 9 literes térfogatra tervezték. A hagyományos ételekhez képest számos előnnyel rendelkező Perfect jelentősen felgyorsítja a különféle állagú és összetételű ételek elkészítésének folyamatát, miközben megőrzi az összetevők íz- és vitamintelítettségét. Az 1 mm vastag házfalak gyorsan felmelegszenek és nagy nyomást hoznak létre a tartályban. A rögzített acél fogantyúk kényelmes körülményeket teremtenek az edények mozgatásához. Ez a termék minden típusú tűzhelyhez használható: gáz, elektromos, indukciós. Nagy előnye, hogy mosogatógépben is mosható.

• tartós és jó minőségű áruk;
• nagy térfogat;
• megőrzi ízét és tápanyagait;
• nem fűthető fogantyúk;
• minden típusú lemezre alkalmazható;
• mosogatni a mosogatógépben.

• egy szelep.

becker

Csodálatos ajándékváltozata egy gyorsfőző főzőlapnak egy kínai cégtől. A 7 literes modell nagy szilárdságú rozsdamentes acélból készült. Minden típusú konyhai berendezéshez használható. Ez megteremti a legkényelmesebb feltételeket sokféle étel elkészítéséhez, minimális időt és erőfeszítést eltöltve. A biztonsági szeleppel ellátott vákuumfedélnek köszönhetően az összes hasznos anyag, vitamin és íztulajdonság nem tűnik el, és teljes mértékben megmarad az élelmiszerben, így tápláló és egészséges. Az edények mozgatásának kényelme érdekében 2 bakelit fogantyú van a testhez rögzítve, amelyek működés közben nem melegszenek fel.

• a legjobb nyersanyag;
• univerzális hangerő;
• vákuum burkolat;
• biztonsági szelep;
• Bakelit nem melegítő fogantyúk;
• bármilyen felületen használható;
• mosogatógépben történő mosás.

• nem található.

Fogyatkozás

A belga Berghoff cég által a fogyasztói piacokra szállított termékek kiváló minőségűek, és nagyon népszerűek azok körében, akik nem bírják a hosszú ideig tartó konyhában tartózkodást. Az akár 6 literes űrtartalmú gyorsfőző edények ízletes és egészséges ételeket biztosítanak egy átlagos család számára. A nagy szilárdságú és jó minőségű alapanyag pedig maximálisan megőrzi ízét és tápanyagait. A tok belsejében mért nyomok vannak, ami megkönnyíti a rakodási folyamatot. A szilikon tömítőanyaggal ellátott kényelmes vákuumfedél további tömítést biztosít a kapacitás számára. Ennek a modellnek a nagy előnye a főzési módok szabályozójának jelenléte. A fedél átgondolt kialakítása és a nem melegítő fogantyúk további kényelmet biztosítanak a használat során.

• átgondolt tervezés;
• minőségi anyagok kiválasztása;
• egyszerű használat;
• jó kapacitás;
• az üzemmódok szabályozójának jelenléte;
• minden típusú lemezen alkalmazható.

• nem található.

alumínium

Mayerboch

A török ​​cég terméke kiváló minőségű alumíniumból készül, ami felgyorsítja magának a háznak és a benne lévő termékeknek a melegítését. A serpenyő fő részéhez szorosan illeszkedő fedélnek köszönhetően a nedvesség nem párolog el a tartályból, hanem egy speciális szelepen keresztül gazdaságosan távozik gőz formájában, túlnyomással. Az ilyen körülmények között történő főzés illata gyakorlatilag nem terjed el a környező térben. Ennek a modellnek a főzési sebessége sokszorosa a hagyományos ételek hasonló folyamatának. A serpenyő térfogata 7 liter. A fekete bakelit fogantyúk szorosan a testhez vannak rögzítve. Nem melegednek fel, így a kukta hordozható anélkül, hogy félne az égéstől. Ezt az elemet gáz- és elektromos tűzhelyeken való használatra tervezték. Kivételt képeznek az indukciós felületek. A mosogatógépben való mosogatásra sincs korlátozás.

• kiváló minőség;
• optimális méret egy átlagos család számára;
• az összetevők ízének és vitaminösszetételének megőrzése;
• nem fűthető fogantyúk;
• felhordás gáz- és elektromos felületekre;
• mosogatógépek használata.

• korlátozott használat indukciós tűzhelyeken.

Csoda 70

Az orosz uráli háztartási termékek üzemének kényelmes modellje biztosítja a gyorsított főzést az íz és a táplálkozási tulajdonságok elvesztése nélkül, valamint az élelmiszer-összetevők gőzzel történő feldolgozásának folyamatát. Ez egyfajta élelmiszer-sterilizátor a főzés során. Ez energiát és időt takarít meg.A termékek gyártásához használt kiváló minőségű alumínium gyors felmelegedést biztosít az edények felületén, és felgyorsítja a hőátadást a test és a termékek között. Komplett árukészlet, mely 2 db standard fogantyút, valamint 1 db segédfedelet, tömítőgyűrűt, gőzfőző rácsot és 2 db szelepet (biztonsági és nyomásszabályozás) tartalmaz, biztosítja a minőségi és gyors főzést.

• magas hatásfok;
• számos főzési lehetőség;
• teljes készlet;
• kényelmes és egyszerű forma;
• a tartály áthelyezésének lehetősége;
• gáz- és elektromos tűzhelyen használható.

• nem alkalmas indukciós felületekre.

Vetta

Egy kiváló kínai gyártású gyorsfőző 5 literesre lett tervezve. Ez egy nagyszerű lehetőség egy kis család számára. A termék gyártása során felhasznált tartós és kiváló minőségű alumínium felgyorsítja a különféle ételek különféle termékekből történő elkészítésének folyamatát. A szorítóbilincsekkel ellátott szoros fedél által létrehozott vákuum légkörnek köszönhetően a tartályban nagy nyomás jön létre. Nagy mennyiségű gőzzel kiegészítve 4-5-ször gyorsabban éri el a hozzávalókat, mint a hagyományos ételekben. A fedélen elhelyezett biztonsági szelep szabályozza a nyomásszintet, és ha az meghaladja a maximális jelzést, akkor bizonyos mennyiségű gőzt bocsát ki, hogy biztosítsa a kukta további működését. A tartós műanyagból készült fogantyúk kényelmes körülményeket teremtenek a tartály szállításához.

• praktikus alapanyag;
• optimális méret egy kis család számára;
• megbízható vákuumfedél zárakkal;
• kiváló hővezető képesség;
• műanyag fogantyúk;
• gáz- és elektromos tűzhelyen használható.

• nem használható indukciós felületeken.

A modern haladás egyedi eszközei, amelyeket az emberek életének mulandósága okoz, nagymértékben leegyszerűsítették létüket, és lehetővé tették, hogy fontosabb dolgoknak szenteljék magukat. A bemutatott számos lehetőség lehetővé teszi, hogy minden fogyasztó számára és bármilyen összegért kényelmes másolatot válasszon. A cikkben leírt egyszerű, de ugyanakkor szükséges ajánlásokat betartva sokkal könnyebb lesz a választás.