Az ókortól napjainkig a vendégek teával vagy kávéval való kezelése minden családban vendégszeretetnek számít. Egyes országokban egész szertartásokat és különleges edénykészleteket szentelnek ennek a rituálénak. A cikk későbbi részében lesz szó róluk.
Tartalom
Először az egyedi teáskészletek egyszeri, majd tömeggyártása indul Kínából. Miután ez a "varázs" elterjedt Európába, a luxus és a gazdagság attribútumaivá váltak. Ezután a készletben lévő eszközök listája sokkal nagyobb volt, és a következőkből állt:
Az idő múlásával a kompozíció megváltozott, és klasszikus formája valamivel kisebb térfogatot kapott.
A meghívott vendégek vagy családtagok számától függően teás- vagy kávéskészleteket is vásárolnak. Mennyiségi összetételüknek megfelelően ezek a készletek szabványos csomaggal rendelkeznek, általában 6 vagy 12 fő részére. Mindegyik a következőket tartalmazza:
Egy otthonos, hangulatos teázáshoz a családdal a 6 személyes készletek tökéletesek. Alkalmazhatók kis szervezetekben vagy irodákban is, ahol az alkalmazottak száma korlátozott.
Éppen ellenkezőleg, nagyobb csoportok számára, akik egy csésze illatos forró teával, kávéval és baráti beszélgetéssel töltik a szünetet, előnyösebb a 12 vagy több fős szolgáltatás az összes szükséges kiegészítő készlettel.
A felsorolt teáskészletek mellett számos gyártó készít eredeti párosított készleteket ifjú házasoknak vagy házaspároknak.
Tartalmaz két csészét csészealj-tálcával, amelyen elhelyezheti a reggelit.
Térfogat szerint a teáscsészék 200 vagy 250 ml-esek. Formáik is változatosak, és lapos fenekű tálak formájában vagy kis lábakra történő későbbi felszereléssel készülnek.A csészék széles felső széle egy forró ital gyors lehűlésére utal, a szép, kecses fogantyúk pedig a díszítés egyik töredékét képviselik.
A csészealjak kis tányérok, amelyek átmérője a legtöbb esetben nem haladja meg a 15 cm-t.Kezdetben a britek teáscsészék alátétként kezdték használni. Mivel a hagyomány szerint teázáskor Anglia képviselői egy csésze teát tartottak a térdükre, hogy elkerüljék a forró ital cseppjeit a ruhákon vagy a terítőn, szabad kezükben mindig volt egy csészealj. Az alakjuk is eltérő:
A teát mélyedésekkel ellátott tányérokba töltheti, és közvetlenül onnan ihatja. A világ egyes országaiban a teaivás ilyen módon történik.
Különféle konfigurációjú és 1 literes térfogatú teáskannában főzik a teakeveréket. A készülék használatának kényelmét szolgálja a levehető burkolat.
Ezt az attribútumot a teaszertartáson való tej vagy tejszín felszolgálásához biztosítják. Harmonikusan illeszkedik a szolgáltatás általános megjelenésébe. Térfogata a legtöbb esetben 300 ml. Annak érdekében, hogy a teához vagy kávéhoz való adagolás közben ne folyjon ki a folyadék, a tejeskancsó felső része kényelmes horonnyal van ellátva.
Ez a készülék egy kis tartály, térfogatában hasonló a tejeskancsóhoz, de ettől eltérően két eredeti fogantyúja van mindkét oldalán. A cukortartót kristálycukorral és darabokra préselve egyaránt tervezték.
A tea- és kávékészletek gyártásához mindkét hagyományos anyagot használnak porcelán, fajansz, kerámia és fém formájában, valamint a fiatalabbakból - üvegkerámiát, üveget stb.
Ez az anyag nemességében és kifinomultságában különbözik az összes többitől. Évszázadok óta nem változott az előállítási képlet.
A legmagasabb minőség és egyediség a csontporcelán, amely csontlisztet tartalmaz. Különbsége a többi porcelánfajtától a szervizeszközök vakító fehérsége. Ez a legdrágább is az összes közül.
A porcelán a kerámiák egyik fajtája, amelynek előállításában a kaolin, a kvarc és a földpát vesz részt. Ennek eredményeként vékony, sima felületű termék képződik, amely ugyanakkor jó szilárdsággal és megfelelő ellenállással rendelkezik a magas hőmérsékletekkel szemben.
Érdekes! A porcelán összetételében lévő kvarc jelenléte miatt az eszközök vékony részei bizonyos mennyiségű fényt képesek átadni. Így például ha az eszközt a fényforrással szemben helyezi el, és közéjük helyez egy tárgyat, akkor az edény egy vékony szakaszán keresztül láthatja a körvonalait. Emellett a természetes porcelánból készült termékekre egy teáskanállal enyhén megütve halk, kellemes csengetés jellemző.
A felhasznált anyag, nevezetesen a porcelán minőségének meghatározásához a szakértők azt javasolják, hogy alaposan vegyék figyelembe a szervizeszközök színét. Ha színe kékes vagy szürkés árnyalatot tartalmaz, akkor az edények porcelán alapanyagokból készülnek szennyeződések hozzáadásával. Bár a valódi porcelán színe élénk fehér árnyalatú. Használatuk jelentősen csökkenti mind a késztermék minőségét, mind költségét. Ebben a tekintetben vannak hanyag beszállítók, akik eltitkolják termékeik valódi szintjét, így magas minőségi jelzést adnak nekik. Ezért ezt a tényezőt figyelembe kell venni a kiváló minőségű ételek kiválasztásakor.
A kompozíció minőségét tekintve a második helyet a fajansz foglalja el.Az ebből az anyagból készült tea- és kávékészletek különösen népszerűek voltak a szovjet időkben a porcelánkészletek magas költsége miatt. A kompozíció megváltozott szerkezete miatt, amely a porozitásból állt, egy bizonyos idő elteltével számos apró repedés jelenik meg az edények falán. Ez hozzájárul az eszközök gyors kopásához és kisebb ütésekkel megnövekedett törékenységéhez.
De sok gyártó megtalálta a módját, hogy elkerülje az ilyen következményeket. Új módosított adalékokat kezdtek hozzáadni a fajanszhoz, ami javította az anyag szerkezetét, tartósabbá és monolitikusabbá téve azt.
Ez a tea- és kávékészletek egyik fiatal kompozíciója. Egyesíti a kerámia erejét és az üveg praktikusságát, lehetővé téve a készülékek használatát mikrohullámú sütőben és mosogatógépben egyaránt.
Az edények megjelenése gyakorlatilag nem különbözik a kerámiakétól. Ugyanolyan sima vagy bordás felületű. A leggyakoribb színek a fehér és a barna.
Az üvegkerámia készletek gyártásának olcsósága miatt ezek a leginkább költségvetési lehetőségek. A legtöbb italozó csak ilyen szolgáltatásokat vásárol.
A fogyasztók közül sokan úgy gondolják, hogy egy kávéfogyasztás a házban elegendő ahhoz, hogy családtagjaik vagy vendégeik különféle kávéfajtákat szolgáljanak fel. A szakértők azonban cáfolják ezt a véleményt. Azt állítják, hogy minden kávékészletnek több iránya van, de a fő kettő:
Tartalmaz egy szabványos készüléklistát, hasonlóan a teához. A különbség csak az 50-150 ml-es csészék térfogatában, átmérőjében és a csészealjakban van.Ez az opció a következő kávéfajtákhoz kiváló:
Az ilyen készlet csészéinek kapacitása a jelenlévők preferenciáitól függ, nevezetesen a tejszín vagy tej hozzáadásától, valamint az ital erősségi szintjétől.
A keleti kávéfogyasztáshoz a szakértők olyan készletek, csészék használatát javasolják, amelyek térfogata nem haladja meg a 60 ml-t, hengeres vagy lekerekített. Rajtuk kívül a készlet tartalmaz egy törököt, sárgarézből vagy rézből. Annak érdekében, hogy ez az eszköz harmonikusan illeszkedjen a készlet általános együttesébe, ugyanabban a stílusban készülnek a poharak alátétek vagy fedők.
Ha a szolgáltatás kerámiából készül, akkor minden készüléket ugyanabban a stílusban díszítenek. Néha az ilyen szolgáltatásokat hideg vízhez tálcákkal vagy poharakkal egészítik ki.
Tekintettel arra, hogy ezt a fajta kávét törökben főzik, nem indokolt a kávéskanna jelenléte a készletben, ahogy a cukortartó jelenléte sem. Végül is az elkészítés során hozzáadják az italhoz. Ezért az ilyen típusú kávékhoz való csészekészleteket főként 2-12 darab mennyiségben kínálják. Egy ilyen szolgáltatásban nem kell kis édességeknek szánt tálcát beiktatni, mivel a török kávé felszolgálásakor sok van belőlük, és a nagy tálca nem lesz összhangban a miniatűr csészékkel.
Az ehhez a kávétípushoz való készlet csészéket, csészealjakat, tejeskancsót, cukortartót, kanalakat és tányérokat tartalmaz a desszerthez. A kávékanna hiánya annak a ténynek köszönhető, hogy az eszpresszót kávégépekben készítik el, és közvetlenül a csészékbe öntik. Ennek a kávénak az igazi szerelmesei inkább csak fehér edényekből isszák.
Az eszpresszóhoz ideális csészék térfogata 40-60 ml. Ha víz vagy tej hozzáadását tervezik, akkor kívánatos 80 ml-re növelni.
Az eszpresszócsészék megjelenésének megkülönböztető jellemzője a mély fenék, amely a stabil krémes habhoz szükséges. Ezenkívül vastagabb testtel kell rendelkezniük, amely segít megtartani a hőt.
Ehhez a kávéfajtához ajánlatos üvegkerámiából vagy magából kerámiából készült edényeket használni.
Nincsenek korlátozások a csészék és csészealjak alakjának és konfigurációjának megválasztására, mivel a modern gyártók hatalmas számú mindenféle eszközt szállítanak ehhez a fogyasztói piacokhoz.
A cappuccino csészék többé-kevésbé szabványos referenciaértéke a térfogat, amely 120 ml-ig terjed. De mivel manapság egyre népszerűbbek a magas habos italok, tanácsos az ételek térfogatát 170 ml-re növelni. Más típusú kávékoktélokhoz különféle összetevők hozzáadásával, például tejeskávéval, a legalább 300 ml-es tartályok megfelelőek.
A tea- vagy kávészolgáltatás kiválasztásának feltételei, akár saját maguk, akár mások számára, gyakorlatilag azonosak. A lényeg az, hogy meghatározzuk azokat a fő prioritásokat, amelyek befolyásolják a megfelelő lehetőség keresését. Ezek:
A család preferenciáinak és jóléti szintjének ismeretében jelentősen szűkítheti a keresést.
A szolgáltatás legjobb megoldásának kiválasztásához mindenekelőtt a termék minőségére kell figyelnie, milyen anyagból készült. Ennek függvényében meghatározhatja a termékek praktikusságát és tartósságát.És az alkalmazott festmény vagy stukkó "mesél" ennek a készletnek a harmonikus megvalósításának lehetőségéről az étkező belső kialakításában.
Figyelembe kell venni, hogy a porcelán, fajansz, kerámia (minden fajta) szettek mellett fém vagy kristály evőeszközöket is kínálhatnak a vásárlóknak ajándékba. Az egyetlen bökkenő az, hogy az ilyen edények nem alkalmasak állandó használatra, hanem csak belső dekorációként szolgálnak. Ez annak köszönhető, hogy a fém gyorsan felmelegszik és kényelmetlen a forró italok fogyasztása során, valamint a ropogós magas hőmérséklet hatására elhalványul, ami az eszközök megjelenésének romlásához is vezet.
A közönséges fogyasztók, valamint az ivóhelyek tulajdonosai véleménye szerint a következő képviselők foglalják el a minősítés legfelső szintjét a tea- és kávétermékek minősége és népszerűsége tekintetében.
A híres kínai Elan Gallery teaivó készlet 6 személyre készült, és 14 eszközből áll:
Az edények gyártásához felhasznált anyag kiváló minőségű porcelán, de modern alkatrészekkel kiegészítve, amelyek biztosítják a technológiai folyamat nagyobb biztonságát és környezetbarátságát. Mindegyik tétel Gustav Klimt "A csók" című festményének reprodukcióit tartalmazza.
A teáskanna kifolyójában kis lyukak találhatók, amelyek befogják a tealeveleket a csészék megtöltése közben. A fedélen pedig van egy kiemelkedés, ami rögzíti a használat során.
Minden eszköz gyönyörű díszdobozba van csomagolva.
Ezenkívül egy kínai tea ivókészletet a folyamat 6 résztvevője számára terveztek, és hagyományos 6 csészéből, 220 ml térfogatú és ugyanennyi csészealjból áll. Az edények anyaga kiváló minőségű porcelán. Minden készülék gyönyörűen díszdobozban van. Csodálatos ajándék lehet nem csak rokonoknak, barátoknak, hanem egy kis csapatnak is, akik inkább egy csésze illatos teával töltik az időt. Az eszközök kecses formája, valamint a nem feltűnő díszítés klasszikus stílust teremt, és a teaszertartások minden esztétája számára vonzó lesz.
Ez a készlet a gyártó eredeti ötlete, és a moszkvai Kreml formájában készült. Két személy teaivására szolgál. Az eszközök egyedisége a négyzet alakú 150 ml-es csészékben és egy teáskannában rejlik, amelyeket egymásra helyeznek, és ennek eredményeként Kreml tornyot alkotnak. A készlet elemei hőálló porcelánból készülnek, olyan komponensekkel, amelyek lehetővé teszik az edények mikrohullámú sütőben és mosogatógépben történő elhelyezését. Egy ilyen kompozíció tökéletes ajándék aktív életmódot folytató emberek számára.
A kínai gyártók képviselője egy csodálatos teáskészlet kiváló minőségű fehér porcelánból. A tárgyak hullámos felülete gyönyörű aranydísszel kombinálva pompás benyomást kelt. És teát inni az ilyen ételekből öröm, ha egynél több hangulatos estét vagy reggelt tölthet rokonokkal vagy barátokkal. A készlet 14 készüléket tartalmaz:
Egy gyönyörű hófehér, kínai gyártású készlet a kecsesség, a kifinomultság és a klasszikusok példája. Kiváló minőségű vékony falú porcelánból készült, ami extra kifinomultságot és fehérséget kölcsönöz neki. Az alapfelszereltség 6 pár csészéből (200 ml) csészealjakkal, 1100 ml-es teáskannából, 400 ml-es cukortartóból és 350 tejet vagy tejszínt tartalmazó tejeskannából áll. Minden tétel gyönyörűen be van csomagolva egy selyemborítású szállítódobozba.
Ez a kínai gyártóktól származó kávéskészlet univerzális és ajándék is. A legjobb minőségűnek tartott csontporcelánból készült, bármilyen asztalt díszít, és a figyelem középpontjába kerül egy ünnepi eseményen. A porcelán vizuális törékenysége ellenére az eszközök tartósak és praktikusak. Az alapfelszereltség családok és kisebb csoportok számára egyaránt alkalmas.A hangszerek fehér színe a klasszikus stílust szimbolizálja. A tárgyak szélére felvitt arany szegély kifinomultságot és kifinomultságot kölcsönöz nekik.
Ennek a készletnek a megkülönböztető jellemzője, hogy mosogatógépben is használható.
A kávés edények gyártásához a hazai gyártók is hozzájárultak. Ez a készlet 6 személy számára készült, és 7 elemből áll:
Kiváló minőségű kerámiából készült, amely lehetővé teszi a hő egyenletes eloszlását a tárgyak teljes felületén, valamint a kávé ízének teljes megőrzését és közvetítését. A tárgyak bézs színe és az üvegezett bevonat eredetiséget ad a dizájnnak, és kiváló ajándék lehet az igazi illatos kávé szerelmeseinek.
Ez a cseh gyártású készlet egyszerre lep meg egyszerűségével és eredetiségével. A hófehér készülékek, ugyanazon fehér libák formájában nyomtatott mintával, egyedi egyediséget és kifinomultságot teremtenek. Kiváló minőségű porcelánból készültek, vékony, áttetsző falúak, kanállal enyhén megérintve dallamos, kellemes, csak a porcelántermékekre jellemző hangzást adnak ki.A "Geese" készlet 17 elemből áll, és 6 személy számára készült:
Ennek az edénynek az előnye, hogy mikrohullámú sütőben használható.
A híres márka modellje 2 személyre készült, és egy 400 ml-es törököt és 2 csészét tartalmaz. A nem feltűnő, minimális dizájn eredetiséget ad a tárgyaknak. A strapabíró kerámiából készült cezve a fűtőfelületről történő eltávolítás után teljes ízvilágot biztosít az italnak. A vastag falak és az anyag porózus szerkezete hosszú ideig melegen és illatosan tartja a kávét, oxigénnel telítve. Az edények tartós használatához a gyártók azt javasolják, hogy ne használjon agresszív tisztítószereket a mosogatáshoz. És akkor is, ha italt készít gáz- és indukciós felületeken, használjon elválasztókat vagy adaptereket.
A világ minden tájáról származó gyártók által bemutatott áruk széles választéka lehetővé teszi, hogy minden ízléshez válasszon tea- vagy kávékészletet. Akár univerzális használatra, akár speciális szertartásokra szolgálnak, még a forró italok legválogatósabb ínyenceinek is képesek kielégíteni vágyait.A lényeg, hogy ne vesszen el ebben az egyediség és elegancia "tengerében", hanem a legfontosabb szempontokat részesítse előnyben, amelyek meghatározzák a keresés irányát. És a cikkben bemutatott szakértők tanácsai és ajánlásai élvezetessé és sikeressé teszik.