A legjobb gyártási vágóasztalok értékelése 2022-re

Ipari A vágási asztaloknak stabilnak, kényelmes kialakításúnak, és ami a legfontosabb - biztonságosnak kell lenniük az élelmiszerekkel való munkavégzés során. Hasonló bútorokat sok orosz cég gyárt. Felmerül a kérdés, hogyan válasszuk ki a megfelelő beállítást. A figyelem a 2022-es élelmiszerek vágásához használható legjobb konyhai eszközök áttekintésével kerül bemutatásra, annak előnyeivel és hátrányaival együtt.

A berendezések jellemzői - a gyártási vágóasztalok kiválasztási kritériumai

A vágóasztalok semleges professzionális felszerelések. Rozsdamentes acélból készülnek, és sima munkafelülettel rendelkeznek. A telepítés típusait a beépítés módja és célja szerint osztályozzák.

Jegyzet! A szabvány egy primitív szerkezet, amely egy asztallapból és támasztékokból áll, amelyek fém sarkokkal vagy lécekkel „kötözhetők”.

Az áruk osztályozása - melyek a vágóasztalok

A gyártó munkaasztal lehet deszkával vagy anélkül. Az első lehetőség a falra szerelést jelenti. A táblák 1-3 darabosak lehetnek. Ha a kialakítás oldal nélküli, akkor szigetszerűen vagy bármilyen más módon, az Ön számára kényelmesen elhelyezhető. A népszerű modellek az oldalakkal és további szerkezeti elemekkel ellátott termékek.

A tervezési döntés alapján az asztal több funkciót is elláthat egyszerre, vagy csak egyet. Például, ha az egység polcokkal, fiókokkal van felszerelve, akkor munkaterületként és konyhai eszközök tárolására szolgáló szekrényként működik.

A keret lehet nyitott és zárható, ajtós vagy anélküli, beépített mosogatóval, hulladéktároló lyukkal, sarkokkal vagy kijelölt fiókokkal, melyeket külön kell megvásárolni.

Kiválasztási tippek

Az első dolog, amire figyelni kell egy asztal vásárlásakor, a paraméterei, hogy megfeleljenek a szoba területének. Vagyis ha a hely kicsi, akkor a keretnek kompaktnak kell lennie, és fordítva.

Cél: szinte minden munkalap bármilyen étel vágására készült, de vannak olyan asztalmodellek, amelyek csak hús vagy zöldség feldolgozását foglalják magukban. Ez a tervezési jellemzőkből érthető. Ezért, hogy ne tévedjen a választás során, figyelmesen olvassa el a termék leírását.

Fontos mutató a működés helye. Ha ezek vendéglátó egységek, akkor nincs probléma, bármilyen kialakítás megteszi. Ha a termékre nagyüzemi termelő szervezeteknek van szükségük (piaci hússal való munkavégzés, kis húsfeldolgozó üzemek), akkor ügyeljen a megengedett terhelésre.

Javasoljuk, hogy a gyártó asztalok értékesítésére szolgáló üzletekben vásároljon árut, mivel személyesen ellenőrizheti a telepítés szilárdságát. Ha webáruházban rendel, akkor jobb, ha garanciával veszi át a terméket, hogy később vissza tudja küldeni. Olvassa el az ügyfelek véleményét, hogy megtalálja a megfelelő szállítási szolgáltatót.

Kiváló minőségű ipari célokra szánt vágóasztalok tábla nélküli minősítése 2022-re

Ebbe a kategóriába tartoznak a hazai gyártású táblák nélküli berendezések. Az ártartomány nem haladja meg a 10 ezer rubelt. Minél primitívebb a tervezés, annál alacsonyabbak a költségek. Legjobb producerek:

• "Mariholodmash";
• "Alenta";
• Atesy.

"SRP-0-0.6 / 1.5-2P" modell a "Mariholodmash" gyártótól

Cél: élelmiszeripari termékek darabolására, feldolgozására, alkalmas konyhai berendezések beszerelésére beszerzési és közétkeztetési vállalkozásokban, üzletekben.

Jellemzők: polcok, állítható lábak, strapabíró anyag.

Telepítés három szinten, az alsó kettő polc, a felső egy vágási terület. Az asztallap forgácslappal megerősített. A keret formája és a lábak teljes hosszában téglalap alakúak, a támasztékok végén kerek alátétek-hegyek találhatók (magasság állítható).

Műszaki adatok:

Típusú:	nyisd ki
Paraméterek (centiméter):	150/60/84
Nettó tömeg:	33 kg 400 g
Megengedett terhelés:	135 kg
Kereskedői kód:	129684
Polcok száma:	2 db.
Vastagság (mm):	15 - hordozó, 0,5 - keret,
Szín:	szürke
Anyag:	rozsdamentes acél AISI 430
Garanciaidő:	1 év
Gyártó ország:	Oroszország
Ár szerint:	9100 rubel

• kényelmes;
• széles körű alkalmazás;
• magas építési minőség és anyagok;
• támasztékok magasságállítása.

• nem azonosított.

"SR-2/530/600-E" modell az "Alenta" gyártótól

Felhasználás: élelmiszerek, zöldségek, gyümölcsök, félkész termékek stb. vágására, szeletelésére.

A gazdaságos professzionális vágóasztal a vendéglátó, élelmiszer-előállító és kereskedelmi vállalkozások semleges berendezései közé tartozik. Korrózióálló fémből készült. A készülék állítható kerek sarokkal, technológiai eszközök és gyártóberendezések tárolására szolgáló polccal, valamint masszív tömör munkalappal van felszerelve.

Jellemzők: bárhol elhelyezhető, bármilyen élelmiszeriparra szakosodott vállalkozás, intézmény számára alkalmas, alátámasztások segítségével a szerkezet hibás felületeken is kiegyenlíthető.

Műszaki adatok:

Kereskedői kód:	55-195-0056
Teljes méretek (centiméter):	53/60/87
Nettó tömeg:	15 kg 300 g
Acél vastagság (mm):	0,8 - aljzatok, 40 - munkalapok, lábak és rácsok - 1,2
Maximum töltés:	100 kg
Szín:	szürke
Anyag:	AISI304 horganyzott rozsdamentes acél
Garancia:	évi
Gyártó ország:	Oroszország
Átlag ár:	2300 rubel

• olcsó;
• nem foglal sok helyet;
• megbízható;
• egyszerű;
• edények tárolhatók.

• nem azonosított.

"VMS-1/430" modell az "Atesy" gyártótól

Felhasználás: nyers termékek kiolvasztására és konyhai eszközök mosogatására.

Jellemzők: áru mosókáddal, lábak állítható magasságúak, összecsukhatóak, könnyen tisztíthatók.

A kialakítás horganyzott kerettel rendelkezik, hegesztett tartállyal a konyhai edények mosásához. A modell vendéglátásra készült. A négyzet alakú kád felső részének szintjén asztallap található. Alul a keret négy áthidalóval van megerősítve, két sarok a fürdőkád alá van beépítve. A készlet tartalmaz egy sugártörő rendszert. Minden részlet különböző vastagságú korróziógátló fémből készül. Az állványok varrat szélekkel rendelkeznek, amelyek növelik a keret merevségét és csökkentik a személyzet sérülésének mértékét.

Jegyzet! Igény szerint az alsó sarkokhoz megfelelő méretű sík felület illeszthető, amely polcként szolgál majd.

Műszaki adatok:

Termékkód:	1348
Méret (centiméter):	101/53/87
Nettó tömeg:	17 kg
Fürdőkád paraméterei, belső rész (cm):	43/43/30
Vastagság (mm):	1,2 - jumperek, sarkok; 0,8 - kád
A támasztékok maximális emelése:	2 cm-ig
Anyag:	rozsdamentes acél
Garanciaidő:	12 hónap
Gyártó ország:	RF
Mi az ára:	7100 rubel

• kényelmes;
• kompakt;
• biztonságos;
• megbízható;
• a termék megfizethető.

• nem azonosított.

A legjobb középkategóriás vágóasztalok értékelése 2022-re

Ebbe a kategóriába tartoznak a szekrényes asztalok, oldalakkal és káddal, nyitott / zárt típusú, szemétnyílással. További elemekkel (például polcokkal), különféle paraméterekkel és célokkal rendelkezhetnek. Minden modellt orosz cégek gyártanak. Ezek tartalmazzák:

• "Atesy";
• "Iterma";
• "Kamik".

"2128" modell az "Atesy" gyártótól

Cél: gyökérnövények és zöldségek tisztítására és feldolgozására.

Jellemzők: átgondolt munkaterület; lábmagasság állítás.

Téglalap alakú hazai gyártású termékek. A 3 fél asztallapja kis oldalakkal van felszerelve. Van egy téglalap alakú beépített fürdőkád (vízszintes helyzet), a nyitott oldalon a sarokban jobbra egy kerek lyuk, ami egy hulladékot gyűjtő konténernek való. A teljes keret korrózióálló fémből készül (nem rozsdásodik). A munkafelület belülről laminált forgácslap (forgácslap) lappal van megerősítve.

A lábak három oldalán (a kerület mentén) fémlécekkel vannak összekötve, amelyek további stabilitást biztosítanak az asztalnak. A hegyek gumi béléssel rendelkeznek, aminek köszönhetően a padló nem karcos.

Műszaki adatok:

Kereskedői kód:	2128
Méretek (centiméter):	120/80/87
Nettó tömeg:	22 kg 700 g
Fürdők száma:	egy
Mosogató (cm):	hossz - 100, szélesség - 25, mélység - 20
Telepítés:	padló
Anyag:	acélból
Tábla magassága:	5 cm
Termelés:	orosz
Árszegmens:	11900 rubel

• átgondolt tervezés;
• kényelmes használat;
• a pénz értéke;
• hosszú élettartam.

• nem azonosított.

"SB-211/906 Sh430" modell az "Iterma" gyártótól

Cél: vendéglátó egységek részére.

Jellemzők: polc jelenléte, vastag és tartós keret, összecsukható rendszer.

Felszerelés fali deszkával hús, hal, zöldség és egyéb élelmiszerek vágására. A lábak állítható magasságúak, gyengéd bevonattal rendelkeznek, amely nem károsítja a felületet. Alul egy polc található, melynek merevségét egy borda biztosítja. Az asztallap dupla forgácslappal megerősített. A keret szélei megmunkáltak, nem sérthetik meg a dolgozókat.

Műszaki adatok:

Kereskedői kód:	2019-27866
Típusú:	nyisd ki
Paraméterek (centiméter):	90/60/85-87
A súlyt:	37 kg
Cső (mm):	40-től 40-ig
Tábla magassága:	5 cm
Polc és asztallap vastagság:	0,8 mm
Összetett:	rozsdamentes acél AISI 430
Gyártó ország:	Oroszország
Átlagköltség:	10700 rubel

• kötettábla;
• biztonságos kialakítás;
• széles körű alkalmazás;
• hosszú élettartam;
• nem foglal sok helyet.

• nem azonosított.

"SZ-315894" modell a "Kamik" gyártótól

Cél: éttermek, bárok és étkezdék számára.

Jellemzők: állítható lábak; polcok, kis méretek.

Nem összecsukható berendezés az egyik oldalon deszkával, amely magában foglalja egy asztal felszerelését a fal közelében.A kis méret helyet takarít meg a szobában. A teljes keret nagyszilárdságú acélból készül, melynek felülete enyhén polírozott. A tartóközi tereket három oldalról fémlemez borítja.

Műszaki adatok:

Típusú:	zárva
Méretek (centiméter):	70/85/60
Polcok száma:	2 db.
Szín:	szürke
Anyag:	korróziógátló élelmiszer-rozsdamentes acél AISI 430
Gyártó ország:	Oroszország
Ár:	15700 rubel

• kis méretű;
• polcokkal;
• tervezés;
• megbízható;
• könnyű;
• kényelmes mosni.

• drága.

A legjobb prémium vágóasztalok 2022-ben

Ez a kategória különféle tervezési megoldásokkal rendelkező szekrényasztalokat tartalmaz. Tolóajtókkal, egy vagy több polccal rendelkeznek, és néhányuk fiókkal is rendelkezik. A legjobb cégek a következők:

• "Kamik";
• "Techno-TT";
• "Élelmiszer-technológiák".

"SZ-4405p" modell a "Kamik" gyártótól

Felhasználás: nyers baromfihúshoz, húshoz, halhoz, zöldségekhez és gyümölcsökhöz.

Jellemzők: tolóajtók, polcok, állítható magasságú lábak, nagy munkafelület.

Falszélű, három oldalról fémlemezekkel zárt munkalappal felszerelt berendezés. Az elülső keret polcokkal és tolóajtókkal van felszerelve. Minden ajtón a szélek mentén, teljes magasságig beépített fogantyú (homorú domborítás - barázda). Az egység bármilyen felületre (egyenletes, egyenetlen) állítható a padlóburkolat számára biztonságos forgócsúcsoknak köszönhetően.

Műszaki adatok:

Típusú:	zárva
Méretek (centiméter):	120/70/85
Polcok száma:	2 db.
Profil paraméterek (mm):	40-től 40-ig
Összetett:	rozsdamentes acél AISI 430
Garanciaidő:	1 év
Gyártó ország:	Orosz Föderáció
Költség szerint:	28900 rubel

• egyedi asztal: bármilyen termékhez és konyhai eszközök tárolására;
• nagy munkaterület;
• széles körű alkalmazás;
• megbízható;
• kényelmesen kezelhető.

• magas ár.

"SPS-836/1200N" modell a "Techno-TT" gyártótól

Cél: munkafelület + tárolóhely leltárnak, edényeknek, evőeszközöknek.

Jellemzők: rekeszajtók, fiókok, horganyzott hátsó fal.

Munkaasztal nyers termékek vágásához. Kényelmes beépített fogantyús fiókokkal, konyhai eszközök tárolására alkalmas polcokkal és védőrekeszajtókkal van felszerelve, hasonló tartókkal, mint a fiókokban. Az egység padlón áll, és megerősített lábakkal rendelkezik egy védő alsó réteggel, hogy ne karcolja meg a felületet, amelyen állni fog. Az asztallap és az oldalsó panelek egy szinten vannak.

Ajánlások! Beltérben kívánatos a berendezéseket szigetként felszerelni.

Műszaki adatok:

Típusú:	asztal-szekrény
Méretek (centiméter):	120/60/85
Dobozok száma:	4 dolog.
Kereskedői kód:	sc1243
Felhasználási kör:	kávézók, éttermek, étkezdék, élelmiszergyártás számára
Anyag:	rozsdamentes acél AISI 430, forgácslap
Garanciaidő:	12 hónap
Gyártó ország:	Oroszország
Átlag ár:	35100 rubel

• modern design;
• Könnyen tisztítható;
• a lábak lehetséges beállítása;
• megbízható;
• az asztal kényelmesen használható (minden kéznél van).

• drága.

"SRO-K-10/6SNK" modell a "Food Technologies" gyártótól

Felhasználás: hús, hal, zöldség és egyéb termékek feldolgozása vendéglátóhelyeken, azok kulináris elkészítése előtt.

Jellemzők: egyszerű kialakítás, könnyen tisztítható, állítható tészták.

Asztal-szekrény rekeszajtókkal, polc (szűk és széles teret képez) fém lábakon, gumi párnákkal, amelyek finoman érintik a padlót. A test acél, minden oldalról zárt. Az alsó terekben a konyhai eszközöket tárolhatja.

A berendezés kompakt, az élelmiszeripari kisvállalkozások szívesen üzemeltetik. A beépítési mód padlóra szerelt, szigetelhelyezéssel jár.

Műszaki adatok:

Típusú:	szigeti
Méretek (centiméter):	106/66/101
A súlyt:	65 kg
Keret vastagság:	0,8 mm
Terheléseloszlás 1 négyzetméterenként. méter:	100 kg
Kereskedői kód:	85789
Anyag:	horganyzott + rozsdamentes acél AISI 430
Gyártási idő rendelésre:	10 munkanap
Termelés:	belföldi
Összeg:	23300 rubel

• a pénz értéke;
• integrált kialakítás;
• az asztal könnyen használható;
• biztonságos;
• kis méretű.

• nem azonosított.

Következtetés

A vágóasztalok modelljeinek népszerűsége konstruktivitásuktól függ. Mindegyik élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acélból készül, de a vastagságuk eltérő lehet, ahogy az is, hogy sok közülük horganyzott. Ezért a berendezés funkcionalitása attól függ, hogy melyik cégről van szó. A jobb telepítések a vásárlók szerint a hazai termeléshez tartoznak. A teljes bemutatott lista különböző orosz cégeket tartalmaz, melyik cégnek jobb asztalt vásárolni - a döntés a vevőnél marad.

Jegyzet! Minden cég különböző árkategóriájú áruk gyártására szakosodott: költségvetési, közepes és drága. Például az olcsó telepítések kismértékben módosulnak (polcok, sarok, dobozok stb. kerülnek hozzáadásra), és a termék közepes vagy prémium termék státuszt kap.

Táblázat - "A legjobb ipari asztalok listája az élelmiszerek vágásához 2022-re"

Név:	Gyártók:	Típusú:	Méretek (centiméter):	Átlagár (rubel):
"SRP-0-0,6 / 1,5-2P"	Mariholodmash	polcokkal nyitható	150/60/84/	9100
"SR-2/530/600-E"	"Alenta"	nyitott + külön jelölések a fiókokhoz	53/60/87	2300
"VMS-1/430	Atesy	mosogatóval nyitható	101/53/87	7100
«2128»	Atesy	tálalóval és mosdóval nyitható	120/80/87	11900
"SB-211/906 Sh430"	"Iterma"	nyitott, oldallal és polccal	90/60/85	10700
"SZ-315894"	"Kamik"	polcokkal zárva	70/85/60	15700
"SZ-4405p"	"Kamik"	tolóajtós szekrény	120/70/85	28900
SPS-836/1200N	"Techno-TT"	fiókos szekrény, tolóajtók és polcok	120/60/85	35100
SRO-K-10/6SNK	"Élelmiszertechnológiák"	szekrény polccal és rekeszajtóval	106/66/101	23300