A legjobb professzionális kávéfőzők értékelése 2022-ben

Sokan egy csésze frissítő kávéval kezdik a napjukat. Van, aki az otthon is könnyen elkészíthető instant italt részesíti előnyben, van, aki a pudingot kedveli, törökben vagy kávéfőzőben készítik. Természetesen a kávéfőzőben elkészített kávé íze, különösen, ha professzionális, jelentősen eltér az instant vagy saját főzésű kávétól.

A professzionális kávéfőzők jellemzői és funkciói

A professzionális kávéfőzőket kávézókban, éttermekben és más olyan helyeken használják, ahol sok a látogató, mivel nagyszámú ember egyidejű kiszolgálására készültek. Az ilyen gépek általában beépített kávédarálókkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a babok használatát őrölt kávé helyett.

A professzionális kávéfőzők jellemzői

Figyelembe véve a háztartási és professzionális kávéfőzőket, lehetetlen nem kiemelni számos olyan funkciót, amelyek megkülönböztetik őket egymástól. Tehát a professzionális eszközök fő megkülönböztető jellemzői a következők:

• a kávé minőségének megőrzése a termelékenységtől függetlenül, ez ebben az esetben azt jelenti, hogy a nagy főzési sebesség nem rontja el az ízt, és megőrzi minden tulajdonságát;
• több különböző ital egyidejű elkészítésének lehetősége, több csésze egyidejű használata is lehetséges;
• erőforrás, az ilyen gépek tartósabbak és tartósabbak, mivel a gyártás során tartósabb anyagokat használnak, ezért a költségkülönbség;
• autonómia, automatizálás, a professzionális kávéfőzők maguk hajtanak végre minden műveletet a bab őrlésétől kezdve, megkönnyítve ezzel a csapos munkáját;
• a gép kényelme minden szükséges funkcióval fel van szerelve, és néhányan még speciális rekesszel is rendelkeznek az edények szárításához;
• funkcionalitása révén a gépek különféle kávéfajtákat (americano, latte, cappuccino stb.) és egyéb italokat, például teát készíthetnek.

A készülékek speciális képernyőkkel rendelkeznek, amelyek információkat jelenítenek meg az adag készenléti állapotáról, valamint adatokat mutatnak a hibák vagy szervizüzenetek előfordulásáról. A professzionális kávégépek másik jellemzője a cappuccino-főző, a tej habbá verésére szolgáló rekesz, amely szükséges kávé, például cappuccino, latte és macchiato készítéséhez.

A kávégépek fő funkciói

Bármilyen berendezés vásárlásakor a vásárló először megismeri annak képességeit vagy úgynevezett funkcióit. Ami a kávéfőzőket illeti, számos olyan funkcióval rendelkeznek, amelyeket figyelembe kell venni egy adott modell kiválasztásakor:

• a szemek őrlésének képessége;
• az őrlési méret megváltoztatásának funkciójának megléte;
• automatikus tisztítás, a feldolgozott tartalom áthelyezése egy speciális hulladékrekeszbe;
• folyadékeloszlás a beállításoknak megfelelően;
• a csészék folyadékkal való melegítésének képessége;
• tejhabosító és -melegítő funkció;
• brikett készítés őrölt szemekből;
• kazán fűtés a készülékben;
• nyersanyagok feldolgozása gőzzel vagy forrásban lévő vízzel;
• az elkészítendő kávé típusának megválasztása;
• az eljárás automatikus befejezése.

A kávéfőzőket az intézménybe látogatók igényeinek, illetve számának megfelelően választják ki.

Mik

A gyártók meglehetősen sok különböző modellt kínálnak fogyasztóiknak, de mindegyik típusra van osztva

• Kézi, klasszikus készülékek, amelyekben a kávéfőzéshez meg kell nyomni a kart, a dugattyú hatására forrásban lévő víz kerül az alapanyagba, majd a keletkező folyadék egy speciális szűrőn keresztül jut a csészébe.A kar nyomásával megváltoztathatja a víznyomást, bizonyos készségekre van szükség az ilyen berendezésekkel való munkavégzéshez.
• Félautomata, ezek az eszközök elektromos szivattyúval vannak felszerelve, amely nyomást hoz létre. Ital főzéséhez meg kell nyomnia a szivattyú be- és kikapcsolásáért felelős gombot. Ő viszont nyomást hoz létre, amely miatt a forrásban lévő víz áthalad az őrölt keveréken, és a kapott készítmény belép a csészébe. A készülék kikapcsolása a gomb újbóli megnyomásával történik.
• Az automata kávéfőzők beépített vezérlőpanelekkel rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a kívánt program beállítását és a kívánt vízmennyiség beállítását egy adott csésze térfogathoz. Feltöltés után a gép automatikusan kikapcsol.
• A szuperautomata készülékek használata nagyon kényelmes, és széles körben népszerűek a létesítmények körében. A többi típustól abban különböznek, hogy a beépített elektronikának köszönhetően a teljes főzési folyamatot önállóan biztosítják a szemek őrlésétől az automatikus kikapcsolásig. Ezenkívül az ilyen típusú gépek memóriával rendelkeznek, és lehetővé teszik akár 40 különféle italkészítési recept elmentését. És a szuperautomata gépek egyes modelljei két rekesszel vannak felszerelve a szemek őrlésére.

A kávéfőzőket egy-, két- vagy háromcsoportosra osztják, ami azt jelzi, hogy hány csésze tálalható fel egyszerre.

Hogyan válasszunk

A professzionális kávéfőző vásárlásakor figyelembe kell venni néhány pontot:

• Ahol az eszközt használni fogják, ott például egy kapszulagép alkalmas bárokhoz, az éttermekben gyakran használnak cappuccinátorral ellátott félautomata gépeket, de az automata modellek nagyszámú funkcióval és különféle italok készítésére alkalmasak minden korosztály számára. kategóriájú állampolgárokat vásárolnak kávézók számára. Otthoni használatra egy egyszerű technika alkalmas, kis méretű, de minden szükséges funkcióval.
• Milyen fűtőeleme van a készüléknek, ez lehet egy bojler, amelyben az összes vizet felmelegítik, majd átengedik a kávén, ami nagyon kényelmes több adag egyidejű elkészítéséhez. Vagy termoblokk: egy ilyen fűtőelemmel a vizet részletekben melegítik, így a folyamat kevesebb időt vesz igénybe;
• A készülék méreteit fontos figyelembe venni, mert egyes modellek nagyon terjedelmesek, és használatuk kényelmetlen lehet. A készüléket úgy kell elhelyezni, hogy kényelmesen megközelíthető legyen a szemek töltéséhez, be- és kikapcsolásához.
• A gép vezérlésének módja szerint, mivel számos modell használata bizonyos készségeket igényel, ezért sok létesítménytulajdonos inkább automata vagy félautomata kávéfőzőt vásárol, megkönnyítve ezzel az alkalmazottak munkáját.
• Ettől függ a készülék teljesítménye, az adagok elkészítésének sebessége és ennek megfelelően a teljesítményük. Ebben az esetben a tulajdonosoknak figyelembe kell venniük az intézmény átjárhatóságát.
• Különféle kávéitalok készítésének lehetősége.

Természetesen minél több kiegészítő funkcióval rendelkezik a készülék, annál magasabb lesz a költsége.

A legjobb olcsó professzionális kávéfőzők

A professzionális kávéfőzők költsége eltérő, amit a készülék funkcionalitása és természetesen a gyártásában érintett márka neve is befolyásol.Ha az eszközöket árkategória szerint vesszük figyelembe, akkor költségvetési, közepes árú és drága modellekre oszthatók, amelyeket közvetlenül a kávéitalok értékesítésére szakosodott létesítményekben, valamint drága éttermekben használnak. A költségvetési eszközök között számos olyan modell található, amelyek költsége nem haladja meg a 60 tonnát.

Lelit PL42EM Cafeteria

Ez a kávéfőző Olaszországban készült, félautomata készülékekhez tartozik. Ha a költségvetés nem teszi lehetővé drágább készülék vásárlását, akkor itt teljesen meg lehet állni, tökéletes egy kis kávézónak, étkezőnek, és nagyszerű kiegészítője lesz bármely otthoni konyhának. A gyönyörű dizájn, a képesség, hogy nem csak a teljes kiőrlésű gabonákat főzéshez, hanem a már őrölt keveréket is felhasználhatja, vonzza a vásárlók tekintetét, mivel használatához kevés készségre lesz szükség. A készülék beépített kávédarálóval van felszerelve, amely hét őrlési fokozattal rendelkezik. A felhasználók nem csak a megfizethető költségek miatt kedvelik ezt az eszközt, hanem a kiváló minőség miatt is.

• minőség;
• ár;
• tervezés;
• állítható őrléssel rendelkező kávédaráló jelenléte;
• tömörség.

• a hiányosságok közül kiemelhető, hogy a cappuccinohoz való tejet külön kézzel verik fel;
• némi tapasztalat kell ahhoz, hogy a kávé tökéletes legyen.

De'Longhi ECAM 350.15.B Dinamica

Egy másik olasz kávéfőző, a testen egy érintőképernyős vezérlőpanel található, amely lehetővé teszi a kívánt főzési recept kiválasztását. Ezenkívül a vezérlésnek köszönhetően szabályozható a víz hőmérséklete és szabályozható az italok erőssége.A készülék egyszerre két adagot is képes főzni, főzéshez pedig egészben és már előkészített őrölt szemeket is lehet használni. A készülék egyes részei könnyen eltávolíthatók és mosogatóban vagy mosogatógépben moshatók. Ez az egység automatikus, és az eljárás végén automatikusan kikapcsol. A készülék beépített keverővel rendelkezik a tej habosításához, az időzítő pedig lehetővé teszi a folyadék kívánt hőmérsékletének beállítását, a vízrekeszbe 1,8 liter víz fér bele.

• ár;
• Könnyű kezelhetőség;
• csendes működés;
• kis méretek;
• az adagoló magasságának beállítása a csésze méretének megfelelően;
• több kávérecept.

• kis víztartály
• a tisztítás sok vizet használ.

Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe

A Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe egy professzionális automata, jó funkcionalitással, precíz beállításokkal és receptmentési lehetőséggel rendelkezik. A panelen kis színes képernyő található, amely a készülékbeállításokért felelős, a készülék memóriájában 12 standard italkészítési program található, valamint lehetőség van saját rögzítésre és mentésre is, a gép akár 75 receptet is elment. A kávéitalok készítésének alapanyagaként lehetőség van egész vagy már őrölt bab felhasználására. Az ilyen típusú készülék lehetővé teszi, hogy egyidejűleg készítsen italt két csésze számára, a fűtőelem egy 1,7 literes kazán. A kis méret, az automatikus vezérlés és a receptek széles választéka igen népszerűvé teszi a modellt a felhasználók körében.

• professzionális eszköz;
• széles programválaszték;
• könnyű kezelhetőség;
• hőmérséklet-szabályozók, őrlési szemcsék és szilárdság jelenléte;
• hosszú működési idő;
• minőségi anyagok.

• a hulladéktartályon nincs töltésérzékelő, ellenőrizni kell a főtt adagok számát, ez nem haladhatja meg a 14-et, utána meg kell tisztítani a tartályt a hulladéktól.

Philips EP3243 Series 3200 LatteGo

A jól ismert gyártó Philips kiadja az EP3243 Series 3200 LatteGo kávéfőzőt, amely a költségvetési kategóriába sorolható. Romániában szerelik össze a berendezéseket, de a minőség változatlan. Teljesen automata gép, teljesen és már őrölt alapanyagokból függetlenül készít italokat, lehetővé teszi a kívánt őrlemény pontos kiválasztását és beállítását. A kijelző háttérvilágítású és teljesen érintésérzékeny, de az 1,8 literes víztartályt sajnos nem látták el szintjelzővel, ami működés közben meglehetősen kényelmetlen. A készülék képes beállítani a víz keménységét, de nincs automatikus vízkőmentesítés, viszont van egy jelző, ami figyelmeztet ennek szükségességére. A cappuccino készítő lehetővé teszi, hogy a tejet hibátlan sűrű habbá verjen, ami a tejeskávé és cappuccinók elkészítésekor fontos. A készüléken lehetőség van a forrásban lévő víz kívánt térfogatának kiválasztására, hőmérsékletének beállítására, valamint a kívánt erősség beállítására. A Philips EP3243 Series 3200 LatteGo minden konyha tökéletes kiegészítője.

• egyszerű használat;
• minőségi kivitelezés;
• őrlési szabályozó van felszerelve;
• ár;
• jó felszerelés;
• beépített cappuccinatore.

• a víztartály nincs felszerelve a folyadékszintet mutató jelzővel.

Saeco Lirika One Touch Cappuccino

Az olasz Saeco International Group S.p.A. 2009 óta a legnépszerűbb Philips cég tulajdonában van, és minőségi kávégépek gyártásával is foglalkozik. A készülékek könnyen kezelhetők, a szükséges sebességgel fel vannak szerelve, és kiváló minőségű kávéitalokat készítenek. A kávéfőző automata modellje a forrásban lévő víz mennyiségének beállításával, a kávé erősségének beállításával, a kívánt őrlési méret beállításával rendelkezik. A vízrekesz 2,5 literig fér el, ami jóval több, mint a korábbi modellekben, de a meglehetősen terjedelmes tartály ellenére a készüléket úgy tervezték, hogy egyszerre egy-egy csészét szolgáljon ki. Kezdetben az eszközt otthoni használatra tervezték, de funkcionalitása és erőforrásai miatt meglehetősen alkalmas egy kis kávézóba történő telepítésre.

• ár;
• funkcionalitás;
• minőség;
• az őrlés erejét, a vízellátást és az őrlési méret megválasztását szabályozó szabályozók jelenléte;
• külön térfogatmérő kazánok vízhez és tejhez;
• könnyű karbantartás.

• az egyetlen észrevehető hátránya a cappuccinatore, vagy inkább az, hogy nem alkalmas rendszeres használatra, nagyon gyorsan meghibásodik.

átlag ár

Az áruk átlagos költsége az a költség, amelyet a vevő kívánt árának és az eladó javasolt költségének figyelembevételével számítanak ki. De ebben az esetben vegyünk olyan árat, amely meghaladja a 60 ezer rubelt, de kevesebb, mint 200 ezer rubel. Az átlagos költségű kategóriák listája különféle márkájú professzionális kávéfőzőket tartalmaz, amelyek mindegyike meglehetősen jó visszajelzést kapott a fogyasztóktól.

Saeco Aulika Top High Speed ​​​​Cappuccino

Az olasz gyártó Saeco Aulika Top High Speed ​​​​​​Cappuccino professzionális modellje tökéletes a kávézóba való beszereléshez. A teljesen automata gépet nagyszámú ember kiszolgálására tervezték, nagy gabonatartállyal és a vízellátáshoz való csatlakozás lehetőségével rendelkezik. A készülék memóriájában megtalálhatók az italok általános receptjei, mint például a latte, cappuccino, americano és így tovább, valamint a teafőzéshez szükséges forró víz. A modell egyik előnye az italok elkészítésének sebessége, például egy eszpresszó elkészítése 25 másodpercig tart, míg a cappuccino 35 másodpercig tart. Az állítható adagoló lehetővé teszi a 350 ml-es nagyméretű poharak használatát. A gép munkarészei eltávolíthatók, ami nagyon kényelmes mosáskor, és a készülék tisztításra is programozható, ami nagyban leegyszerűsíti a karbantartást és pénzt takarít meg, mivel nem kell további tisztítószereket vásárolnia.

• az ár, a készülék, bár nem tartozik az olcsók közé, de költsége nem haladja meg a 100 ezer rubelt, ami tökéletesen összhangban van a funkcionalitással;
• minőség;
• funkcionalitás;
• nagy tartály kávéhoz;
• lehetővé teszi nagyszámú ember kiszolgálását.

• nem azonosított.

Jura S8 kávéfőző

Ennek a modellnek a származási országa Svájc, a stílusos dizájn a gép kiváló minőségével kombinálva népszerűvé teszi a felhasználók körében. A készülék úgy van programozva, hogy különféle kávéitalokat készítsen, amelyek íze a legjobb.A testen egy nagyméretű érintőképernyő található, amely megkönnyíti a kívánt recept kiválasztását, és egy érintéssel a főzés megkezdését. Ennek az eszköznek az a sajátossága, hogy nemcsak meleg, hanem hideg tejet és vizet is biztosít különböző hőmérsékleten. A félautomata gép 10 erősségi fokozattal és 3 hőmérséklettel rendelkezik, a beépített kávédaráló pedig lehetővé teszi a hat őrlési mód egyikének kiválasztását. A modell nem eltávolítható főzőegységgel rendelkezik, de ez nem okoz problémát a tisztítás során, mivel a készülék rendelkezik tisztító és öblítő programmal.

• modern dizájnnal készült;
• megbízható;
• könnyen kezelhető;
• előre beállított kávéfőző programok széles választéka;
• van egy funkció a víz és a tej hőmérsékletének beállítására.

• félautomata.

De'Longhi ECAM 650.75.MS

A De'Longhi egy kávéfőzésre tervezett olasz pálinkagép, kifinomult megjelenésű, funkcionalitása lehetővé teszi a legnépszerűbb kávéfajták elkészítését. A testen egy érintőképernyő található a berendezés vezérléséhez és a készülékkel kapcsolatos információk megismeréséhez. Az automata egyszerűen két adagot készít egyszerre, kétliteres bojlerrel és beépített tejhabosítóval rendelkezik. Ezenkívül az adagolócsapok a csésze magasságában állíthatók, ami lehetővé teszi különböző méretű poharak használatát.

• minőség;
• megbízhatóság;
• Könnyű kezelhetőség;
• kényelmes kijelző jelenléte;
• van egy program forró csokoládé készítésére;
• nagy kazán.

• zajos.

La Spaziale S9 EK

Olasz professzionális kávéfőző, amely nem az utolsó helyet foglalja el a közepes árkategóriába tartozó modellek között. A teljesen automata készülék fém házzal, kényelmes kezelőpanellel és kiváló minőségű víz- és gőzellátó karokkal rendelkezik. Az 5 literes térfogatú kazán lehetővé teszi, hogy megfelelő számú látogatót szolgáljon ki. A gőz hőközegként működik ebben a készülékben, ennek a főzési módnak köszönhetően az ital minősége kifogástalanná válik, részben meggátolja a páraképződést és energiafelhasználást takarít meg. A készülék vízszint érzékelővel, hőmérséklet szabályozóval van felszerelve. A készülékhez tartoznak a szűrőtartók, a főzőlaphoz tartalék rácsok, valamint a szűrők kiszívására szolgáló eszközök és egy kefe. Meghibásodás esetén a gép speciális jelzést ad.

• az összeszereléshez használt kiváló minőségű anyagok;
• szolgálati idő;
• biztonság;
• két egymástól független főzőcsoport jelenléte;
• vízszint-érzékelő jelenléte;
• jó felszerelés.

• nem azonosított.

Nuova Simonelli Appia II 1Gr V

Az olasz Nuova Simonelli márka a fogyasztók szerint elég tisztességes kávégép-modellt gyárt, amely az átlagos költségek kategóriájába tartozik. 1936 óta a cég kiváló minőségű berendezéseket gyárt kávéitalok készítéséhez. A készülék kis méretű, de meglehetősen jelentős, 42 kg tömegű, a félautomata készülékek kategóriájába tartozik, két főzési csoporttal van felszerelve, amely lehetővé teszi két ital egyidejű elkészítését.Az 5 literes kazán fűtőként működik, a készülék biztosítja a csészék előzetes nedvesítését és melegítését, de nincs cseppgátló rendszer, amelyet sokan mínuszoknak tulajdonítanak. Azt is tudni kell, hogy a főzéshez csak őrölt kávét használnak alapanyagként.

• minőség;
• megbízhatóság;
• stílusos megjelenés;
• ömlesztett kazán;
• két sörfőző csoport jelenléte.

• csak őrölt kávé alkalmas az elkészítésre;
• nincs cseppgátló rendszer.

A legjobb drága autók

Az üzletek polcain számos különféle kávéfőző modell található, az olcsó háztartástól a drága professzionálisig, amelyeket arra terveztek, hogy nagyszámú látogatót szolgáljanak ki. Ez a rész olyan eszközöket tartalmaz, amelyek ára meghaladja a 200 ezer rubelt.

Rozhkovy professzionális kávéfőző La Cimbali M100HD DT-3

A svájci márka a kávéitalok professzionális elkészítésére alkalmas egységeket gyárt, amelyek minden modern technológiának megfelelnek, ami természetesen jelentősen befolyásolja azok költségeit. Stílusos megjelenés, könnyű kezelhetőség, megbízhatóság, mindez felkelti a vásárlók figyelmét. A készülék 10 literes térfogati kazánnal, 2 hőcserélővel és külön független kazánnal rendelkezik minden kávéadagoló csoporthoz, továbbá külön csapokkal rendelkezik a gőzellátáshoz és egy külön a melegvízhez. A kezelést szoftver biztosítja, amely USB portálon keresztül frissül.

• hosszú élettartam;
• tervezés;
• nemcsak a technológia, hanem az így kapott italok minősége is;
• könnyű kezelhetőség;
• a víz hőmérsékletének és a kazán térfogatának szabályozása;
• őrlés szabályzó.

• magas ár;
• nincs mindig elegendő erő a teljes értékű munkához;
• a gumiszalagok idő előtti cseréje szükséges, törés esetén az alkatrészek eltávolítása nehézkes.

Sanremo Cafe Racer Naked 3

Az olasz cég kifejlesztett és kiadott egy kávéfőző modellt, amely nem az utolsó az ilyen berendezések között. A készüléknek három külön csoportja van az italok elkészítésére, amelyek mindegyike 4 programmal rendelkezik. A testen digitális kijelzőt helyeztek el, amely nem csak a recept kiválasztását teszi lehetővé, hanem a szállított folyadék hőmérsékletének, nyomásának és szintjének beállítását is. A csészék fűtöttek, van egy program a készülék professzionális tisztítására, a vezérlés teljesen automatikus, ami nagyon kényelmes, mivel nincs szükség további műveletekre a baristától. A kazán teljes térfogata 13 liter.

• készülék tervezése;
• egyszerű használat;
• fűtési funkciója csehek;
• szabályozza a képernyő megvilágítását;
• öntisztító program.

• nagy méretei és nagyon jelentős súlya van;
• drága dolog.

WMF eszpresszó

Egy német gyártó professzionális egysége, amelyet kifejezetten nagy létesítmények számára terveztek, lehetővé teszi, hogy rövid időn belül nagy mennyiségű vásárlót szolgáljon ki. A készüléket arra tervezték, hogy csak szemes kávéból készítsen kávét, a babrekeszben valamivel több, mint 1 kg nyersanyag fér el, a vezérlés pedig lehetővé teszi a kívánt őrlési méret kiválasztását. Van egy funkció a csészék előöblítésére is, amely lehetővé teszi az edények épségének megőrzését.A modell a félautomata kategóriába tartozik, vagyis a cappuccino elkészítésekor külön adják hozzá a tejhabot, de ennek ellenére rengeteg pozitív visszajelzést kap.

• minőség és tartósság;
• funkcionalitás;
• tágas tartály gabonák számára;
• előmelegített csészék
• megjelenés.

• ár.

Jura Giga X3 Professional

Egy svájci márka, amely professzionális kávéfőzőket gyárt, amelyek magas funkcionalitással tűnnek ki, és a drága készülékek között viszonylag megfizethető áron. A teljesen automata modell háttérvilágítású érintőképernyős kijelzővel és beépített energiatakarékos üzemmóddal rendelkezik. A készülék 43 recepttel rendelkezik az italok elkészítéséhez, az őrlési fokozat (5 fok) beállítására van lehetőség, és van egy nagyméretű hulladéktároló is (40 adaghoz). A tartályban 5 liter víz fér el, alapanyagnak gabona és őrölt alapanyag egyaránt megfelelő. A beállításoknak köszönhetően beállíthatja az erősséget, a hőmérsékletet és kiválaszthatja az adagok méretét, valamint szabályozhatja a felhasznált víz keménységi szintjét.

• megbízhatóság, minőség;
• stílusos kialakítás;
• a beállítások nagy választéka;
• receptek széles listája;
• energiatakarékos funkció jelenléte;
• könnyű kezelhetőség.

• nem azonosított.

Egyetlen kávézó sem nélkülözheti kávéfőzőt, ezzel a készülékkel percek alatt elkészíthet egy finom italt. A létesítmények tulajdonosai a forgalom és a látogatói igények függvényében választanak felszerelést, de figyelembe veszik az anyagi lehetőségeket is. De a bevétel ellenére minden tulajdonos kiváló minőségű, jó funkcionalitású berendezést választhat.