A legjobb fokhagymaprések értékelése 2022-re

A fokhagyma, a hagymafélék családjának egyedülálló növénye Közép-Ázsiából került a világra a kulináris és népi gyógyászatban. Az első említést több mint 5000 évvel ezelőtt találták meg. A készítmény leghasznosabb anyaga az allicin, de nem az egész fejben található. Csak a szegfűszeg őrlése és 10 perces oxigénnel való érintkezése után kezd kialakulni a csodálatos allicin. Ez az anyag antioxidáns, immunmoduláló és baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, és lehetővé teszi a növényi fejek széles körben történő fűszerezését.

A "sárkányfogból" leveseket és szószokat, összetett fűszereket készítenek. A fokhagyma fővárosában, Gilroyban (USA) rendezett fesztiválon még fokhagymás fagylalttal és édességekkel is megvendégelik őket.

A fokhagymaprés minden konyhában a megtisztelő helyet foglalja el. Nem csoda, hogy a kulináris ipar tele van fokhagymás edények modelljeivel és mintáival. Ebben a cikkben áttekintést adunk a legjobb szegfűszegdarálókról, valamint azok előnyeiről és hátrányairól.

Mik azok a prések

Profiknak vagy amatőröknek

A professzionális konyhai eszközöket éttermek, kávézók, szakácsok mesterei számára tervezték. A „pro” előtaggal ellátott kütyük többszörösen drágábbak. Az amatőr változat elég sokáig bírja. El kell döntenie, milyen hatékonyan költ pénzt egy professzionális fokhagymaprésre.

Építmények

tányérok

A legegyszerűbb kialakítás egy toló - egy ívben ívelt fémsík, amelynek alapjába lyukak vannak lyukasztva. A dőlésszög csökkenésével járó egyenletes mozgás miatt a sík fizikai nyomás hatására megnyomja a szeleteket.

A tológépek fő hátránya a szegfűszeg kicsúszása a présfelület alól és a lé keveredése az alapanyaggal.

A legjobb sziromprést gyártó országok Németország és Nagy-Britannia. A gyártáshoz használt anyagok fém és erős műanyag.

kar megnyomása

A csipesz ötletében a prés a legelterjedtebb típus, hosszú nyéllel rendelkezik, hogy mechanikusan erősítse a váll miatt alkalmazott fizikai nyomatékot. A szegfűszeg tartálya leggyakrabban kerek vagy téglalap alakú, amelyet vízsugárral könnyen le lehet mosni.

Működés elve:

1. a szeleteket megtisztítjuk és egy tartályba helyezzük;
2. fémlemez nyomja le őket;
3. A fokhagymapüré a lyukakon áthaladva filmeket hagy a betöltő dobozban.

hengerek

A henger alakú prés három rekesszel rendelkezik:

1. felső - nyersanyagok lerakásához;
2. közepes - egy nyomómechanizmus élesen kiélezett lyukakkal;
3. az alsó a kapott kockáknak való.

Változatként lehetőség van vágólappal ellátott, belül beépített csiszolószerkezet kijelölésére.

A hátrányok közé tartozik a zúzott szeletek nagy mérete.

Chopperek

A többfunkciós darálók, amelyek a fokhagymán kívül diófélék, gyógynövények, fűszerek aprítására is alkalmasak, egy fedeles üveg vagy műanyag pohár. A kapott kockák bizonyos méretűek. Az ilyen modellek tökéletesen megőrzik a növények aromáját.

A német vállalatok vezető szerepet töltenek be a termelésben.

Malom

A készülék felső része a fogak tárolójaként szolgál. A tetejére helyezett fedél váltakozó 90˚-120°-os elforgatást igényel.

Hogyan válasszunk

A kezdeti szakaszban döntenie kell a tervezésről.
A karnyomáshoz a következő jellemzőkre kell összpontosítania:

• a lemezt szorosan rögzíteni kell a tartályhoz hézagok nélkül, hogy elkerülje a tömeg extrudálását a szabad széleken;
• kényelmes fogantyúval ellátott fogantyúk a szakácskeféhez;
• a fogantyúk széleinek lekerekített oldalaknak kell lenniük, és a felületnek csúszásgátló bevonattal vagy gumírozott alappal kell lennie;
• szoros nyomás nélkül.

A karos vonalzó kategória vezetőinek nevezhető: a hazai NPAO márka, az európai Tescoma, a Kuchen Prof.

A modern technológiák lehetővé teszik a szilikon párnák készítését, így a terhelés lekerül a kezekről, és a sokszínű változatosság díszíti a konyhát.

A következő lépés az árkategória választása, mivel a költség közvetlenül függ a tartósságtól és a gyártótól. A globális márkák magas árat határoznak meg.

anyagokat

Fém elemek szinte minden rozsdamentes acél modellen készülnek. A kombinált változatban a fogantyúk vagy hengerek nagy szilárdságú élelmiszeripari műanyagból, valamint polimer anyagokból és kerámiából készülnek. Az egyes gyártók ergonómiai okokból vékony gumibevonattal borítják a fogantyúkat.

Gyártó

A népszerű és kiváló minőségű gyártók között a következő márkák találhatók:

• regent inox;
• Fissler;
• Apollo;
• tulajdonság;
• BergHoff.

Jelzés

Kombinált gyártási anyagok esetén a műanyagnak biztonságosnak és címkézettnek kell lennie.

A következő elnevezéseket különböztetjük meg:

• PP;
• HÁZI KEDVENC.;
• PETF;
• PE.

Hibák a választás során

A gyártók az ilyen eszközök működési idejét legfeljebb 5-7 évig határozzák meg. A műanyag szerkezetek hajlamosabbak a sérülésekre. A fém alkatrészek hosszú ideig tartanak, ha a rögzítő mechanizmusok nem hibáznak. A gyors meghibásodások elkerülése érdekében előnyben kell részesíteni a globális márkákat.

A legjobb fokhagymaprések áttekintése

A közepes árkategóriás szegmens legjobb modelljei

FISKARS 1028361

Az otthoni és kerti termékek vezető finn gyártója a háztartási cikkek egyedülálló összetételével mutatkozik be.A polimer anyagok hozzáadásának köszönhetően a fogantyúk könnyűek és irigylésre méltó szilárdságúak.

• magas biztonsági ráhagyással;
• nem fél az ütésektől és a forgácsoktól;
• jellemzőiben felülmúlja a műanyag analógokat;
• nyitási szög 180˚;
• mechanikus mosás megengedett;
• tartósság;
• összecsukható kialakítás;
• a teljesített alapanyagok eltávolítására szolgáló matricával;
• nagy sejtekkel;
• magas gyakorlatiasság;
• egyszerű használat;
• fülbemászó kéttónusú felismerhető design.

• nem található.

Tescoma elnök 638633

A "megbízhatóság és kényelem" kategória kedvence, sima formákkal és szilárd felépítéssel rendelkezik.

• kiváló amerikai minőség;
• a kis méretek ideálisak a hölgyek számára;
• kényelmes fogantyúszélesség a megfogáshoz;
• rozsdamentes acélból készült;
• tisztító műanyag kefével;
• tágas konténer könyvjelzők számára;
• hosszú élettartam;
• mély köszörülés;
• kúpos dugattyúval;
• minimális erőfeszítéssel a folyamat során;
• kényelmes tárolás összecsukva.

• nem.

Helix József József

Az eredeti kialakítás lehetővé teszi az alkalmazott feszültség erejének többszöri növelését a forgó mechanizmus miatt. A forgatónyomaték könnyedén összetöri a tartályba helyezett összes fogat.

• a szerkezet mechanikai tulajdonságainak felhasználása a fizikai erő minimalizálása érdekében;
• szép design;
• a fogantyúk formája megakadályozza a csúszást;
• a modell 2 komponensből áll;
• könnyű szétszereléssel;
• mechanikus mosás megengedett;
• rozsdamentes acélból készült;
• erő;
• díszcsomagolás.

• hiányzó.

ÁLLAPOT 101035

Az opciót az ügyfelek többször jóváhagyták, és a „Felhasználók választása” csoport első sorában szerepel. A forma nem szabványos megoldása meghatározta az őrlés minőségét.

• európai minőség;
• a henger 2 rekeszre van osztva - egy tartály a nyersanyagok lerakásához és egy prés;
• a mintát egy vízszintes kés képviseli, amely a szeleteket kis egyenlő oldalú kockákra vágja, amikor a prés alján lévő rozsdamentes acél szitán áthalad;
• az egész forma esztétikus és a markolat fogantyúja virágpohárszerű, kényelmes ujjhornyokkal, amelyek megakadályozzák a csúszást;
• hermetikus fűszertartalom fröccsenő lé nélkül;
• mosogatógépben mosható;
• kerámiával kiegészített tányérral a könnyű tálaláshoz;
• tartós gyártási anyagok - acél, kerámia, élelmiszeripari műanyag;
• más fűszerek őrlésére is alkalmas.

• mély köszörülés nélkül a kijáratnál.

Ingenio Tefal

A globális márkát megbízható dizájn képviseli kombinált színekben.

• nagy szilárdságú fémből készült nyomólap;
• könnyű tisztítás;
• fogantyúk további merevítő bordákkal;
• nagy szilárdságú műanyagból készült elemek;
• elérhető az online áruházakban;
• csak pozitív felhasználói vélemények.

• nem.

Essentials Duett 1301067 BergHOFF

Az európai stílust és a megbízhatóságot ötvözi az online piacokon szabadon megrendelhető belga modell.

• egyszerű és praktikus megoldás;
• jótállási idő 1 év;
• szatén bevonattal;
• csúszásgátló párnákkal a fogantyúkon;
• lyukak vannak a tároláshoz;
• értékesítés online áruházakban;
• szép ezüst szín harmonizál bármilyen konyhai kialakítással;
• súlya 220 gramm.

• kézzel mossuk.

Prémium osztály

Gallant 29362270

A WESTMARK védjegy felülmúlhatatlan német minősége megkülönbözteti a cég által gyártott összes konyhai eszközt.

• a vörös és a fekete márkás színek kombinációja;
• kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült krómötvözettel;
• nem korrodálódik idővel;
• az élek élességének hosszú távú megőrzése;
• a fogantyúk speciális, üvegszál erősítésű TPE polimer kompozícióból készülnek, csúszásgátló hatással;
• magas kopásállóság;
• kivehető tárolóval a könyvjelzők számára;
• produktív alkalmazás.
• Könnyen kezelhető;
• 5 év garancia.

• nem található.

ZWILLING Pro

sorozat ZWILLING J.A. A Henckels a praktikus konyhai eszközökkel képviselteti magát, és megfelel a minőség és a formatervezés abszolút szabványainak.

• kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült;
• tagadhatatlan ergonomikus fogantyúk;
• korrozióállóság;
• tartósság;
• profi szektor aktív konyhai munkáihoz ajánlott;
• márkával a tokon;
• stílusos króm kivitel;
• modern dizájn lágy vonalai;
• könnyű kezelhetőség;
• a sorozat világszerte népszerűsége.

• nem található.

Fissler Magic

A világhírű német márka garantálja a kiváló minőségű zúzást az aroma, gyümölcslé megőrzésével. A gyártó gondoskodott az egyszerűsített gondozásról, a növényi rostmaradványok eltávolításáról is.

• Kivehető betét a könnyű tisztítás érdekében
• mechanikus mosás megengedett;
• tárolás közben felakasztható;
• speciális polírozott fogantyúkkal, amelyek megakadályozzák a csúszást;
• elegancia és erő;
• szakemberek kiválasztása.

• nem.

Profil 211249 Brabantia

Az európai szintű megbízhatóság, látványos dizájn és praktikum a holland gyártó professzionális készülékeinek szerves részévé vált.

• műanyagból és acélból egyaránt készült; préselt fokhagyma könnyű extrakciójával;
• eltávolítható alkatrészek nélkül;
• továbbfejlesztett modell;
• a betöltőnyílás optimális szélességű a szegfűszeg könnyű beillesztéséhez;
• ergonomikus fogantyúk;
• egyszerű tisztítás;
• hurkokkal a fogantyúkon a tároláshoz;
• gépi mosás megengedett.

• nem.

IKEA

A tervezési jellemző a prés szögletes illeszkedése a tálhoz. Egy ilyen mechanizmus kevesebb fizikai erőfeszítést igényel.

• a tartós acél megbízhatóvá teszi a fokhagymaprést;
• a szegfűszeg tartálya elég mély;
• megfizethető költség;
• nem fél az ütésektől és a forgácsoktól;
• kompakt tárolás;
• építési minőség.

• hiányzó.

Költségvetési csoport modellek

Megfizethető áron rendelhet megfelelő modellt az Ali Express-től, valamint más kínai online vásárlási oldalakon.

Friss AGF150 tulajdonság

Kedvenc a "Vásárlói választás" kategóriában a legjobb ár/minőség arányért.

• magas gyakorlatiasság;
• stílusos kialakítás;
• kiváló minőségű rozsdamentes acélból és speciális, nagy szilárdságú nylonból készült;
• gyors tisztítás a hulladék alapanyagoktól;
• a tároláshoz szükséges lyuk jelenléte;
• mechanikus mosás megengedett;
• demokratikus ár.

• tartósság kérdése.

APOLLO Deco

A kialakításában egyedülálló prés a fogóhoz hasonlít, és minimális erőfeszítéssel lehetővé teszi a fokhagymagerezd összezúzását.

• a fémrész cinkötvözetből készült vörösréz bevonattal;
• a fogantyúk gumírozott felülettel rendelkeznek, amely csúszásmentes és kellemes a kéznek;
• stílusos gyönyörű csomagolásban;
• ergonomikus kialakítás;
• kompakt tárolás;
• szép megjelenés;
• mély lyukasztás;
• könnyű tisztítás;
• tartósság.

• nem.

HuoHouXiaomi

A jól megtervezett modell 63 lyukú nyomólappal rendelkezik.

• a tisztítás megkönnyítése érdekében a lemez visszahúzható áramkörrel rendelkezik;
• egy leeresztő tartály megléte a gyümölcslé összegyűjtésére;
• cseppvédelem;
• a nyél anyaga üvegszálakkal kombinált polimer szálak;
• magas kopásállóság;
• pontos áthaladás a sajtón;
• fém alkatrészek rozsdamentes acélból;
• mosogatógépben mosható.

• nem azonosított.

Nirosta 40445 Fackelmann

A márka bizalomra tett szert a kiváló minőség és a megfizethető ár miatt.

• klasszikus formák;
• gyors köszörülési folyamat sok erőfeszítés nélkül;
• rozsdamentes acélból készült;
• hosszú garanciaidő;
• fém hurkokkal akasztáshoz;
• mosogatógépben mosható.

• néhány felhasználó megjegyzi a szegfűszeg tartályának meghibásodását.

CUCINA 93-CN-04-03 REGENT inox

A Középbirodalomból származó készülék minőségével és dizájnjával kellemesen meglep.

• pontos köszörülés;
• kopásálló anyag;
• megfizethető ár;
• a termék az Orosz Föderáció területén való felhasználási tanúsítvánnyal rendelkezik;
• hivatalos gyártói garancia;
• párnák a fogantyúkon az erős fogásért és a csúszásgátlóért.

• hiányzó.

A legjobb fokhagymaprések
1.	A közepes árszegmens modelljei
	márka	Méretek, cm	profik	Átlagos ár, dörzsölje.
	FISKARS 1028361	24*8*4	bot a tisztításhoz	1200
	Tescoma elnök	15*3*4,5	tisztító kefe	1700
	Helix József József	17,6*4,6*5,8	gépi mosás	1200
	Ingenio Tefal	25,7*10,2*4,6	súlya 132 gramm	1800
	Essentials Duett BergHOFF	19*7*3,5		900
	ÁLLAPOT	8*12,5	őröl	1200
2.	Prémium osztály
	Bátor	19,7*6	erő	2600
	ZWILLING Pro	20.2	stílus	3100
	Fissler Magic	21.5	kivehető elem	4500
	Profil Brabantia	2,9*18,8*5,3	továbbfejlesztett modell	2000
3.	költségvetési csoport
	Friss AGF150 tulajdonság	20*6,6*4,4	gépi mosás	300
	APOLLO Deco	5,8*2,1*16	ABS műanyag	600
	Nirosta Fackelmann	19*5*3	gyors tisztítás	400
	CUCINA REGENT inox	-	cink ötvözet	700
	HuoHouXiaomi	17,2*3,4*6,5	visszahúzható lemez	500

Következtetés

A fokhagyma elismert kolbász- és húsfűszer, a csípős szószok fő összetevője is. Fűszerek, például száraz fokhagymás fűszerezés és fokhagymás só is ismertek.
A hagyma egyedi tulajdonságainak feltárása érdekében a növényeket őrölni kell. A prések nemcsak a kialakításban, hanem a tartósságban, az anyagban is különböznek egymástól.
A csiszolótárgyak átlagos árkategóriája jó élettartamot biztosít. Fontos, hogy egy könnyű és ergonomikus lehetőséget válasszon. Jó plusz a tisztítószer.

A helyes választás után meglepheti háztartását és vendégeit csodálatos sós ételekkel anélkül, hogy különösebb erőfeszítéseket tenne, és a kulináris házimunkát élvezetté változtathatja.