A legjobb gombóc gépek értékelése 2022-ben

A gombócgépek nemcsak a kis- és középvállalkozások számára váltak keresletté, a nagy- és nagyüzemi gyártásban bevezetik a gombócok és gombócok gyártástechnikai berendezéseit. Az otthoni gombócok modellezésének népszerűsége is megnőtt. Hogyan válasszunk felszerelést, milyen új termékek a piacon, népszerű modellek és melyik céget jobb megvásárolni: orosz, olasz vagy kínai gyártás, ezeket és más kérdéseket a cikk tárgyalja.

házi termelés

A házi készítésű ételeket mindig is sokkal finomabbnak tartották, mint a bolti készételeket. Az otthoni gombóc készítés hosszadalmas és munkaigényes feladat, bár az eredmény megtérül.

Az otthoni gombóc elkészítési lehetőségei:

1. Kézi öntés;
2. Gombóc kör;
3. Kézi gombóc;
4. Elektromos gombóc.

kézi szobrászat

El kell készíteni, kinyújtani a tésztát, egyenlő körökre vágni. Ezekbe a körökbe tegyük a tölteléket, és zárjuk le a széleit. Ha nagy mennyiségben főz, akkor meglehetősen unalmas és hosszú feladat.

Gombóc kör

Ez egy alumínium vagy műanyag kör, nagyszámú hatszögletű lyukkal. A munkához a tésztát ki kell nyújtani, részekre kell osztani. Mindegyik résznek teljesen le kell fednie a kört. Az első réteget egy körre fektetjük, rátesszük a tölteléket, a második réteget ráborítjuk. Ezután sodrófával 3-4-szer a tetejére tekerjük, hogy elválasszák egymástól a munkadarabokat. Körülbelül háromszor gyorsabb és hatékonyabb, mint a kézi modellezés.

Kézi gombóc

Kis méretűek, olcsó áraik, megbízhatóak a működésben.A gombócgép maga sodorja ki a tésztát, amelyet a felhasználó a fúvóka speciális hornyába helyez, kirakja a tölteléket, elfordítja a készülék fogantyúját. A töltelékkel együtt görgeti a tésztát, és a készülék körülbelül 4,5 cm méretű késztermékeket ad ki.

Elektromos gombóc

Egy óra munkához egy ilyen készülék 12 kg gombócot készít. A rendszer automatikus. Készíthet tésztát vagy lasagnét, ha vannak extra mellékletei.

ipari termelés

A nagyüzemi termelés ígéretes és jövedelmező vállalkozássá vált, amely húsfeldolgozó vállalkozásoknál szerveződik, de alkalmas kis- és középvállalkozások számára is. Előny: Kis területeken és minimális felszereléssel megszakítás nélküli termelést biztosít, stabil bevételt és gyors megtérülést biztosítva. A lényeg, hogy jó minőségű, professzionális készüléket válasszunk, ami jó anyagokból készül, és zökkenőmentesen működik. A fő szabály az, hogy a tervezett célnak megfelelően és a műszaki lehetőségeknek megfelelően dolgozzon rajta.

A gombócgép használatának előnyei

1. Nagy termelékenység és kiváló minőségű kimenet.
2. Beléphet a gyártósorba, kényelmes tömeggyártáshoz.
3. Pontos tészta- és töltelékadagolás van, a kijelzőn beállított paraméterek szerint.
4. A paramétereket a kezelő állítja be a munka megkezdésekor, a paraméterek változása meglehetősen gyorsan, a berendezés rövid leállásával történik.
5. A termékek egyidejű kiszállítása és formázása történik.
6. Könnyen karbantartható és karbantartható. Könnyen mosható, szükség esetén néhány modell akár a térben is mozgatható.

Legjobb producerek

Minden gyártó rendelkezik sajátosságokkal a gombócok előállításában, a teljesítménytől és a kiegészítő funkcióktól függően. A berendezések ára is eltérő, a cég márkája, a modellek népszerűsége befolyásolja a költségeket. Nagyon fontos a funkcionalitás, a méret, a különféle formázó cellák, a garancia és még sok más. Vegye figyelembe a fő gyártókat.

Olasz gyártók

Az orosz piacon az Agnelli és a PAMA PARSI képviseli. E cégek eszközei több csomópontból állnak. Képesek mechanikusan megcsípni a termék sarkait. A gyártó figyeli az anyagok minőségét és a berendezések élettartamát.

• többféle termékforma választéka;
• kézi formázást utánoz;
• különböző grammos gombócokat készít;
• A speciális fúvókák segítségével tésztát és spagettit készíthet.

• magas ár;
• átlagos termelékenység 80 kg/h;
• körülbelül 50 nm-es területet foglal el.

Orosz gyártók

A modellek több csomóponttal, külön szállítószalaggal rendelkeznek, ahová a gombóc a gyártás után esik.

• különböző grammos gombócok;
• kerek termékeket tud előállítani;
• kis méretek.

• magas ár;
• csak homogén darált hús alkalmazása esetén működjön.

tajvani gyártók

Nagy termékválaszték, egyes modellekben akár 100 féle töltelékes termék is legyártható. Az űrlapok helyettesítő funkciójával és a nyelvtan változatosságával. Olcsó, olcsó modelleket gyárt. A kínálat meglehetősen széles, különböző igényekhez lehet válogatni.

• multifunkcionalitás;
• megfelelnek a nemzetközi szabványoknak.

• nagy üzlethez.

kínai gyártók

Az Oroszországban értékesített fő márkák a JGL, JEJU. Az extrudálásos módszert alkalmazzák (a tésztadarabokat egy személy adja le, ahol csőbe extrudálják). Megbirkózni bármilyen állagú darált hússal.

• alacsony ár;
• különféle gyártott termékek (nem csak darált hús, hanem bogyók, burgonyapüré, hal);
• kompakt méret.

• alacsony termelékenység (akár 110 kg/h);
• nem alkalmas nagyvállalatok számára.

Minőségi gombóc gépek értékelése

Fontolja meg a gombóc gépek fő típusait, a vásárlók szerint a legjobbat. A leírás, a felszerelés áttekintése és az online áruházakban történő vásárlások száma alapján. Nehéz megmondani, melyik cég a jobb, mindenkinek más a modellválasztéka, típusa és funkcionalitása, és a vásárlók is eltérő kiválasztási szempontokat alkalmaznak. Melyiket érdemesebb vásárolni, hol vásárolni, döntsön több megfelelő lehetőség megtekintése után.

kínai gyártók

Foodatlas JGL 135-5B (AR)

Bármilyen zúzott töltelékkel működik, a kész tésztát egy speciális rekeszen keresztül adagoljuk. Fúvókák cseréjekor pitéket, samsát, zsemlét, mantit, galuskát is tud készíteni. Átlagos ár: 172 427 rubel.

• multifunkcionalitás;
• magas hatásfok;
• kényelem a munkában.

• problémák lehetnek a pótalkatrészekkel;
• méretek.

Műszaki adatok	Index
Termelékenység (db/óra)	8100
A cellák száma	6
Teljesítmény, kWt)	1.5
Feszültség (V)	380
Méretek (cm)	115/99/47
Súly, kg)	160

Gombóc gép JGL-135-6A

Ipari méretű problémamentes működésre tervezték. Félkész termékek széles választékának előállítására képes. Költség: 192 000 rubeltől.

• nagyvállalkozások számára;
• többfunkciós;
• kiváló minőségű termékeket kínál.

• nagy méretű.

Műszaki adatok	Index
Termelékenység (db/óra)	8100
Feszültség (V)	380
Méretek (cm)	105x48x122
A súlyt	210 kg

Gombócgép asztal FoodAtlas JGL 60 (AR)

Az asztali típus ideális kis gyártáshoz vagy kis műhelyhez, kis helyet foglal, könnyen használható, telepíthető és kényelmesen kezelhető. Különféle töltelékekkel működik (gomba, zöldség, hús). Átlagos költség: 126 500 rubel.

• multifunkcionalitás;
• alkalmas kisvállalkozások számára;
• kényelmes és könnyen kezelhető.

• nem alkalmas nagy gyártók számára;
• alacsony teljesítmény.

Műszaki adatok	Index
Termelékenység darab/óra	3600
Erő	550 W
Feszültség	220 V
Méretek (cm)	55x24x55
Súly, kg)	53

Gombócgép Eksi EJGL120-5B

Alkalmas nagyüzemi gyártásra. Kényelmes és praktikus a használata. Automata liszt diffúzorral rendelkezik. Kényelmes termék csomagolására. Az alkatrészek tartós rozsdamentes acélból készülnek. Az átlagos költség 162 000 rubel.

• nagy teljesítményű;
• automata lisztszóró;
• minőségi anyag.

• méretek;
• nem alkalmas kisvállalkozások számára.

Műszaki adatok	Index
Termelékenység darab/óra	7200
Erő	1,5 kW
Feszültség	380 V
Méretek (cm)	115x99x47
Súly, kg)	160

Gombócgép Foodatlas JGL 135-5C

Különféle töltelékekkel működik (túró, zöldség, hal). Nem csak galuskát, hanem egyéb termékeket is készít tésztából, különféle töltelékekből. Ehhez speciális cserélhető fúvókákkal rendelkezik. Költség: 184 888 rubeltől.

• multifunkcionalitás;
• nagyszerű előadás;
• kis méretű.

• ár;
• problémák a fúvókák cseréjekor.

Jellegzetes	Index
Termelékenység darab/óra	7200
Erő	1,5 kW
Feszültség	380 V
Méretek (cm)	99х47х115
Súly, kg)	160

Orosz termelés

Az Oroszországban gyártott berendezések előnye, hogy a pótalkatrészek és a karbantartás sokkal egyszerűbb és kényelmesebb. Nem minden külföldi cégnek van képviselete Oroszországban.

ANKO HLT-700 gombóc gyártósor formázó modul nélkül

Csigás töltőrendszerrel rendelkezik. A gyártás típusától függően bármilyen alakító modul szállítható. Átlagos költség: 500 000 rubel.

• nagy teljesítményű;
• alkalmas nagy produkciókhoz;
• kényelem és könnyű használat.

• ár;
• méretek;
• nehézségek az öntőmodul cseréje során.

Jellegzetes	Index
Termelékenység darab/óra	20000
Feszültség	220/380
Méretek (cm)	115x57x170

AP 610 gombócgép

Ez egy darabból álló termék, kivehető egységek nélkül. Szállítószalaggal rendelkezik a késztermékek eltávolításához. A formázás több sorban történik. A kezelőpanel érintőképernyővel van felszerelve az egyszerű kezelés érdekében. Költség: 3 980 000 rubel

• kényelem és könnyű használat;
• tömeggyártásra alkalmas;
• formázási pontosság 1 gombóchoz 10%.

• ár;
• sok energiát fogyaszt;
• átfogó.

Jellegzetes	Index
Termelékenység darab/óra	1000
Erő	4 kW
Feszültség	380 V
Méretek (cm)	160x210x210
Súly, kg)	900

Olaszországban készült

Dominioni D320R

A készülék Dominioni P150S extruderrel kompletten készül. Optimális ár/minőség arány. A termék súlya: 5-14 gr. Kézi formázást utánoz. Átlagos költség: 500 000 rubel.

• kiváló minőség és tartósság;
• multifunkcionalitás;
• tömeggyártásra alkalmas.

• magas ár;
• méretek.

Jellegzetes	Index
Kapacitás kg/h	250
Erő	8 kW
Feszültség	400 V
Méretek (cm)	155x137x92
Súly, kg)	600

Gombócgép LB ITALIA 250 Evolution

Puha darált hússal működik, dupla tésztalappal felszerelve. A teszt és a töltelék arányának különböző módjai vannak. Költség 400 000 rubeltől.

• anyagminőség;
• egyszerű beállítás és kezelés.

• a helyes munkához homogén töltelékre van szükség;
• méretek.

Jellegzetes	Index
Termelékenység darab/óra	4500
Erő	3,3 kW
Feszültség	380 V
Méretek (cm)	90x90x150
Súly, kg)	370

Tajvan készült

Gombóc gép anko HLT-700X

Készíthet belőle galuskát, galuskát, mantit, khinkalit, húsrudat. Ideális tömeggyártáshoz, vagy gombócsor létrehozásához egy húsfeldolgozó cég számára. Teflon bevonattal rendelkezik, amely biztosítja a tészta és a töltelék jó átjárhatóságát, semmi nem ragad és nem igényel időszakos tisztítást a berendezésen. A költség átlagosan 750 000 rubel.

• multifunkcionalitás;
• megbízható lefedettség;
• modern szoftver.

• nagy méretek;
• ár;
• kisüzemi gyártásra nem alkalmas.

Jellegzetes	Index
Termelékenység (db/óra)	8000
Erő	3 kW
Feszültség	220 V
Méretek (cm)	210x65x110

Akita jp Pelmeniza Pelmeni Machine

Ideális gombócok otthoni főzéséhez, vagy kisvállalkozások számára. A legmegfelelőbb lehetőség azoknak, akik szeretnek és szeretnének otthon is gombócot készíteni, eltávolodnak a kész félkész termékek vásárlásától, és ízletes ételekkel kedveskednek otthonuknak. Lehetséges kisvállalkozást indítani. Manuális meghajtással rendelkezik. Csendesen működik. Költség: 19500 rubeltől.

• ideális otthoni használatra;
• könnyű beállítás és használat;
• kis méretű.

• alacsony termelékenység (csak kisvállalkozások számára);
• manuális irányítás.

Jellegzetes	Index
Termelékenység (óránként)	1560 darab
Méretek (cm)	23,8x25,8x26,8
Súly (g)	5500

Hogyan válasszuk ki a megfelelő készüléket

Elemezzük a főbb mutatókat, mire kell figyelni az otthoni és professzionális használatra szánt gombócgép kiválasztásánál, hogy elkerüljük a hibákat a választás során.

Minden fontos tipp 6 pontban foglalható össze:

1. Garancia és szerviz. Ezt a kérdést fontos tisztázni, ha a cég importált. Vannak-e külföldi cégeknek szolgáltató központjai Oroszországban? Minden cégnek más a jótállási ideje.
2. Elhasználható anyagok. Nézze meg, mely anyagok kopnak leggyakrabban és melyeket kell cserélni. És mennyibe kerül egy cserealkatrész.
3. Alkatrészek szállítási ideje. Fontos, hogy a nagy iparágak zavartalanul működjenek, és a hosszú távú alkatrészszállítások és a beszállítónál lévő raktárak hiánya megzavarja a félkész termékek kiadásának folyamatát.
4. Vélemények. Vásárlás előtt tanácsos elolvasni a többi fogyasztó véleményét és megjegyzéseit erről a cégről. Ez befolyásolhatja a választását.Ha a berendezés olcsó, de a cégnek rossz véleményei vannak, természetesen ne vásároljon ilyen gyártótól. Más vásárlók ajánlásai szintén segítenek meghatározni a modellt.
5. Ellenőrzés vásárláskor. Ellenőrizze az útlevélben feltüntetett gyártott egységek teljességét és minőségét. Különös figyelmet kell fordítani a készülék elektromos részére. Érdemes előre megnézni, hogy melyek azok, és milyen kapcsolati jellemzőkkel rendelkeznek. Még akkor is, ha úgy dönt, hogy online rendel egy online áruházból, kézbesítéskor ellenőrizze az összes egység elérhetőségét és minőségét.
6. Műszaki adatok. Válasszon az Ön igényei szerint. Főbb mutatók: méretek, energiafogyasztás, vezérlőrendszer, szükséges teljesítmény. Mindennek meg kell felelnie az Ön igényeinek.

A megfelelő gombóc kiválasztása nem teszi lehetővé, hogy túlfizessen, és a termelést megfelelő felszereléssel látja el.