A legjobb olívaolajok rangsora 2022-ben

Oroszország lakosai számára az olívaolaj használata új folyamat, még kevesen ismerték fel előnyös tulajdonságait. Nemcsak étkezésre, hanem kozmetikai célokra is (hajra és arcra) használják. Ezért a termék kiválasztásakor fontos megérteni egy adott típusú olaj minőségi kritériumait és tulajdonságait. A cikkben megvizsgáljuk az ár szempontjából legjobb olajokat, az olajbogyó fajtájától és az előállítás módjától, a piacon található újdonságoktól és népszerű modellektől, valamint a választásra vonatkozó ajánlásoktól függően.

Leírás

Az olíva növényi olaj számos hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaz, így egyre nagyobb a kereslet a világon. Funkcionalitása meglehetősen széles, és a köre napról napra növekszik. A termék jótékony tulajdonságai régóta ismertek mind a dietetikában, mind a kozmetológiában. Még otthon is ennek a terméknek a tulajdonságai előnyösek a szervezet számára.

Az olajat az olajbogyó terméséből állítják elő, íze és illata az olajfa fajtájától függ. A legértékesebb fajták Olaszországban, Spanyolországban és Görögországban nőnek.

Termelés

Első hideg sajtolás. A legmagasabb gyártási osztály. Gránit malomkövek és hidraulikus prés megmunkálásával nyerik. Ezenkívül a hőmérséklet nem lehet 27 fok alatt.
Hidegen sajtolt. Modern technológiákkal állítják elő, szűréssel (perkolációval) és centrifugálással, a hőmérsékletnek is legalább 27 fokosnak kell lennie.

Előny és kár

Egy ilyen termék használatának előnyei nyilvánvalóak, de károsíthatja szervezetét, ha alacsony minőségű termékeket vásárol tanúsítvány nélkül. Veszélyes tulajdonságokkal bír, és káros hatással lehet az emberi szervezetre. Az olaj minősége az előállítás jellemzőitől és a termelők becsületességétől függ.

Legjobb producerek

1. Spanyolország. A világ legnagyobb gyártója. A nagy hozamok lehetővé teszik az európai minőség alacsony költséggel történő biztosítását.
2. Görögország. Az olívaolajok előállítása alapvetően Kréta szigetén és a Peloponnészoszon folyik. A Kalamata fajtából készült palackokat gyakran feliratozzák is. A legtöbb esetben régi technológiát alkalmaznak, kézi munka funkciójával.
3. Olaszország. Az olajbogyót az egész országban termesztik, de a főbb régiók Szicília és Puglia. Előállításukban sokféle fajtát használnak, így íze és illata az édestől a keserűig terjed.

Fajták

• extra szűz. A legmagasabb osztályú olaj. Az olajbogyót csak kiváló minőségű és legjobb fajták választják ki. A fajta zsírtartalma is számít. Átmegy a legszigorúbb minőségellenőrzésen, savasság tekintetében 0,8% alatti mutatónak kell lennie.
• olívaolajok. Második fokozatú pörgetés. Ha az Extra Virgin első osztálya nem felel meg a minőségi előírásoknak, akkor azt felülvizsgálatra küldik. Kiváló minőségű olajjal keverve bizonyos ízt és aromát ad, és olyan olajat kap, mint az olívaolaj. Ennek a fajnak a savassága 2%.
• Közönséges szűz olívaolaj. Savasság 3,3%.
• Kifinomult. A tisztítás során kémiai eljárásokat alkalmaznak. Az őrlés után a gyümölcsöket hexánnal öntik, a kölcsönhatás során olaj szabadul fel. Az oldószer maradékokat vízzel és lúgokkal eltávolítjuk.
• Törköly. Második sajtolású olaj. Finomított és finomítatlan keveréke (első osztályú).

Kiválasztási kritériumok (hogyan válasszunk minőséget)

Mire kell figyelni a hibák elkerülése érdekében a választás során:

1. Íz. A természetes olaj meglehetősen sajátos, gazdag, intenzív ízű, édes-keserű jegyű. Ne vásárolja meg és ne használja a terméket, ha ecetes szaga van, valamint avas vagy fémes ízű.
2. Legjobb megadás dátuma. Minél kevesebb idő telt el a palackozás dátuma óta, annál jobb. Ne vegyen ilyen terméket tartalékba.
3. Üledék. Amikor az olaj lehűl, nagy pelyhek jelenhetnek meg az alján, ami az olaj kiváló minőségét jelzi. Amikor az üveget felmelegítjük, a pelyhek eltűnnek.
4. Csomag. A legjobb minőség az üveg- és bádogtartály. A műanyag palackok károsak lehetnek az egészségre, mivel az olaj képes lebontani a polietilén felső rétegét, és az élelmiszerekbe kerülhet.
5. Gyártó. Három legmegbízhatóbb és legmegbízhatóbb gyártó létezik - ezek Görögország, Olaszország és Spanyolország. Görögországban bevált ősi gyártási módszereket alkalmaznak, így az olaj természetesebb és jó minőségű.
6. OEM jelölés. Ez a jelölés azt jelzi, hogy a termelési folyamat az olajfák növekedési helyén zajlik.
7. Ár. Még az olcsó (költségvetési) modellek is jó minőségűek. Ezért egy márka túlfizetése nem mindig racionális. Az árat nagyobb mértékben befolyásolja a modellek népszerűsége és a márkák promóciói.
   ‌

Az olívaolajok minőségének értékelése

A TOP minősítés az olajfajtákat tartalmazza, amelyek a vásárlók szerint a legjobbak. A kiválasztás az anyagon, a leíráson, az áttekintésen és a fogyasztói véleményeken is alapult.Az értékeléshez a legjobb minőségű beszállítókat választották ki, ezek Olaszország, Spanyolország és Görögország. A török, tunéziai és orosz termelésű olajat nem vették figyelembe.
‌

olasz

Filippo Berio. Extra Szűz

Finomítatlan olaj, hideg, első sajtolás. A márka termékei megfelelnek az európai gyártás minőségi előírásainak. Optimális savtartalom. Átlagár: 221 dörzsölje.

• alacsony savassági szint;
• Megbízható, bevált márka.

• sütésre nem alkalmas (azonnal elveszti az aromáját).‌

Jellemzők	Mutatók
Mennyiség (ml)	500
Lejárati dátum (hónap)	20
Tara	Üveg
Savasság	0.3

Alce Nero, 750 ml

Finomítatlan, szűretlen olaj, először hidegen sajtolt. Gazdag ízű, enyhe keserűséggel. Ár: 1999 dörzsölje.

• csavarás közvetlenül az összeszerelési helyeken;
• nem tartalmaz tartósítószert és adalékanyagot.

‌

• ár.

‌

Jellemzők	Mutatók
Feldolgozási módszer	finomítatlan
Mennyiség (ml)	750
Tara	üveg
Savasság	0.8

‌

olívaolaj bazsalikommal 250 ml bioioitaliával

Biotermék Olaszországból. A cég 1994 óta van a piacon. Finomítatlan olaj, először hidegen sajtolt. Alkalmas saláták, pizza, mozzarella öntésére. Költség: 610 dörzsölje

• biztonságos termék;
• jó minőség.

• kis térfogat;
• bazsalikom íze van (sajátos íz).

‌‌

Mutatók	Jelentése
Összetett	olajbogyó, fűszernövények (bazsalikom)
Mennyiség (ml)	Tábornok
Tara	üveg

‌

De Cecco, Classico Extra Virgin

Finomítatlan, első, hidegen sajtolt. Olasz gyártás. Az eltarthatósági idő 18 hónap. Ár: 319 RUB

• klasszikus íz, szennyeződések nélkül;
• természetes összetétel;
• ellenőrzött gyártó.

• nem található.

Mutatók	Jelentése
Kezelés	finomítatlan
Sajttal préselt	Igen
Tara	üveg

‌

Olajbogyó, narancs, Bioitalia

A narancs aromája kedvezően kiegészíti az ízt és különleges illatot ad. Alkalmas saláták, húsok és halak öntésére, valamint desszertek készítésére. Ár: 600 dörzsölje.

• hosszú eltarthatóság;
• bio termék.

• az íz sajátossága.

Mutatók	Jelentése
Összetett	olajbogyó (67%), infúzió friss narancsból (33%)
Tara	üveg
Térfogat (ml)	250
Lejárati dátum (hónap)	36

‌Cirio‌, ‌Extra‌ Virgin‌Classico

Finomítatlan, első, hidegen sajtolt. Költség: 400 dörzsölje

• természetes összetétel;
• kiváló minőségű termék.

• kis üveg méretű.

Mutatók	Jelentése
Spin	először hideg
Tara	üveg
Térfogat (ml)	250
Sajttal préselt	Igen

‌

Il Casolare, Extra szűz Riserva

A vaj előállításához szükséges alapanyagokat kézzel gyűjtik össze. Alkalmas saláták öntésére, szószok készítésére, sütésre, grillezésre. Költség: 945 dörzsölje

• kiváló minőségű termékek;
• tartósítószerek és adalékanyagok nélkül.

• ár.

Mutatók	Jelentése
Spin	először hideg
Tara	üveg
Térfogat (ml)	500
Lejárati dátum (hónap)	24

Farchioni, Delicato

Finomított finomítatlan hozzáadásával. Az eltarthatósági idő 2 év. Ár: 301 dörzsölje

• kiváló minőségű alapanyagok;
• optimális ár-érték arány.

• finomított (szűrés után néhány hasznos tulajdonság elveszik).

Mutatók	Jelentése
Összetett	tisztított, hozzáadott finomítatlan
Tara	üveg
Térfogat (ml)	500
Lejárati dátum (hónap)	24

Spanyol

Canoliva, Extra Virgin

Finomítatlan termék. Alkalmas hőkezeléssel ellátott ételek főzésére, valamint saláták öntésére. Költség: 780 dörzsölje

• jó minőség;
• nagy üveg méretű.

• nem található.

Mutatók	Jelentése
Spin	először hideg
Tara	üveg
Térfogat (ml)	1000
Sajttal préselt	Igen

‌

Maestro De Oliva, Extra Virgin

Kiváló minőségű termék, finomítatlan. Adalékanyagok és szennyeződések nélkül. Bármilyen ételhez alkalmas. Ár: 273 dörzsölje

• termékminőség;
• ár.

• hozzáférhetetlenség (nem minden üzletben kapható).

Mutatók	Jelentése
Spin	először hideg
Tara	üveg
Térfogat (ml)	500
Sajttal préselt	Igen

La Casa, extraszűz

Ennek a fajnak a savassága 0,7. Megfelelő táplálkozásra alkalmas, vitaminokkal telíti a szervezetet. Spanyol gyártás. Ár: 430 dörzsölje

• optimális savasság;
• klasszikus íz.

• nem található.

‌

Mutatók	Jelentése
Spin	először hideg
Tara	üveg korsó
Térfogat (ml)	750
Savasság	0.7

Iberica

Első hidegen sajtolt termék. A palack térfogata 250 ml. Kifinomult. Költség: 235 dörzsölje

• optimális ár-minőség arány;
• tartósítószerek és adalékanyagok nélkül.

• finomítás után a termék néhány hasznos tulajdonsága elveszik.

Mutatók	Jelentése
Összetett	finomított (80 %), finomítatlan (20 %)
Tara	üveg korsó
Térfogat (ml)	250

Pons, 250 ml

Bio olajbogyóból készült, enyhe ízű. Kifinomult. Átlagár: 229 dörzsölje.

• nincs szaga;
• kiváló minőségű alapanyagok.

• finomításra került.

Mutatók	Jelentése
Sajttal préselt	Igen
Tara	üveg korsó
Térfogat (ml)	250

Borges Eredeti

Finomítatlan, hidegen sajtolt. +6 fokos hőmérsékleten besűrűsödik. Felhasználhatósági idő: 2 év. Ez egy diétás termék. Költség: 990 dörzsölje.

• nem tartalmaz szennyeződéseket és idegen szagokat;
• ellenőrzött gyártó;
• optimális savassági szint.

• nem található.

Jellemzők	Mutatók
Savasság	0.26
Tara	tud
Térfogat (ml)	500

‌

ColavitA, Extra Virgin 100% spanyol

A ColavitA márka megbízható és kiváló minőségű termékek gyártójaként nőtte ki magát. Finomítatlan, első, hidegen sajtolt. Költség: 547 dörzsölje

• ár;
• kiváló minőségű alapanyagok;
• első osztályú feldolgozás.

• nem található

Jellemzők	Mutatók
Energiaérték 100 grammra (kcal)	900
Tara	Üveg
Térfogat (ml)	500

görög

‌

Glafkos

Hidegen sajtolt termék. Koroneiki olajbogyóból, mechanikusan állítják elő. A fém csomagolás minden hasznos tulajdonságát megbízhatóan megőrzi a teljes eltarthatósági idő alatt. Költség: 519 dörzsölje

• tud;
• kiváló minőségű alapanyagok.

• nagy térfogatú.

Jellemzők	Mutatók
Kezelés	finomítatlan
Tara	tud
Térfogat (ml)	1000
Lejárati dátum (hónap)	18

‌

KURTES, extraszűz

Ez egy diétás termék, sok hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. Görög termelés. Költség: 450 dörzsölje

• optimális savasság;
• gazdag, klasszikus illat.

• alacsony elérhetőség az üzlethálózatban.

Jellemzők	Mutatók
Savasság	0.3
Kezelés	finomítatlan
Tara	tud
Térfogat (ml)	100
Lejárati dátum (hónap)	24

Sitia, Extra Szűz

Gyümölcsös-borsos illata van. „Védett származási régió” felirattal van ellátva. Díja van: aranyérem a 2016-os New York-i olívaolaj versenyen. Ára: 480 rubel.‌

• felismerhető márka;
• jó minőség;
• optimális savasság.

• nem található.

‌

Jellemzők	Mutatók
Savasság	0.3
Kezelés	finomítatlan
Tara	tud
Térfogat (ml)	250
Lejárati dátum (hónap)	21

BioGourmet, Koronias

‌A termék magas minőségét a préselés biztosítja, közvetlenül a betakarítás után. Nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A három legjobb olaj egyike Európában.Költség: 1919 dörzsölje

• nem tartalmaz tartósítószereket és adalékanyagokat;
• gazdag ízű.

• ár.

‌

Jellemzők	Mutatók
Kezelés	finomítatlan
Csomag	Üveg
Térfogat (ml)	500

CRETEL, P.D.O. birtok, Messara

A termék optimális savasságú, ónos csomagolás biztosítja a termék ízének és illatának hosszú távú megőrzését. A gyártás a gyűjtőhelyen van. Költség: 524 dörzsölje

• eredeti termék (szennyeződések nélkül);
• kiváló minőségű termelés.

• nagy térfogatú.

‌

Jellemzők	Mutatók
Savasság	0.6
Csomag	tud
Lejárati dátum (hónap)	18
kötet (l)	3

Gaea autentikus görög

A cég 1995 óta van a piacon. Termékeiket a világ 23 országában értékesítik. Megbízható és kiváló minőségű gyártóvá váltak. Termékeik minden szükséges szabványnak megfelelnek. Átlagos költség: 1910 dörzsölje

• Egyszerű használat;
• minőségi alapanyagok;
• innovatív gyártási technológiák.

• ár.

Jellemzők	Mutatók
Csomag	Üveg
Lejárati dátum (hónap)	24
Térfogat (ml)	500

Hamalakis

Gazdag íze és illata van. Alacsony savtartalma és érzékszervi jellemzői. A Koroneiki vagy a Psiloelia fajtáiból készült. Íze keserű, kellemes utóízzel. Költség: 300 dörzsölje

• a termelés olyan helyeken történik, ahol a gyümölcsöket betakarítják;
• optimális savasság;
• minőségbiztosítás.

• gazdag keserű íz (nem mindenkinek ízlik).

Jellemzők	Mutatók
Csomag	Üveg
Savasság	0.3
Térfogat (ml)	500
Szag	füves

hol tudnék vásárolni

Fontolja meg a tippeket a termékek vásárlásához. Két lehetőség: vásároljon kiskereskedelmi üzletekben és hipermarketekben, vagy rendeljen online egy online áruházból. Mindkét módszer garantálja, hogy a termékek megfelelnek a minőségi tanúsítványoknak, de az ártartomány eltérhet. Ezért érdemes alaposabban megvizsgálni, hogy több helyszínen mennyibe kerül a modell, majd kiválasztani a megfelelő opciót. Vásároljon márkás olajat egy akcióban, amikor kedvezmények vonatkoznak rá. Egy ilyen jó üzlet lehetővé teszi, hogy kipróbálja az olajat, és meghatározza, hogy a termék megfelel-e az ízének. Melyik céget érdemesebb megvenni, a választás az Ön preferenciái és a termék köre alapján is az Öné.