A legjobb hámozó kések értékelése 2022-ben

A héja a citrusfélék legkülső színű rétege. Ősidők óta különleges kereslet volt az emberek körében, mert sok hasznos anyagot tartalmaz, és nagyon kellemes ízű. Főzésben, kozmetológiában, gyógyászatban használják. A főzés során péksüteményekhez, hús- és halételekhez, levesekhez, salátákhoz, hidegtálokhoz, rakott ételekhez és szószokhoz, alkoholos és alkoholmentes italokhoz adják. Az orvostudományban illóolajokat használnak, amelyek a citrusfélék felső rétegében vannak, nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, különösen C, A, B vitamint.

A fejlődés fejlődésével az emberek különféle eszközökkel kezdtek előállni, amelyek lehetővé teszik a héj eltávolítását, nevezetesen csak a felső enyhén savanyú réteget, és nem ragadják meg a héj alsó rétegét, amely keserű. Most a hámozókések mindenki számára elérhetőek, meglehetősen könnyű megvásárolni őket bármely üzletben. Eltérhetnek árban, megjelenésben, alakban, színben, gyártási anyagban, penge alakban, színben és méretben.

A kések fajtái

A citrusfélékhez való kés kiválasztásakor el kell dönteni, hogy milyen célokra van szükség, mennyi ideig, és ennek függvényében előnyben kell részesíteni az anyag minőségét és a funkcionális képességeket.

Anyag

A citrusos kések anyagtípusai:

• Műanyag - éles, gyakori fogakkal, amelyek lehetővé teszik a héj gyors átvágását és a péptől való elkülönítését. Leggyakrabban biztonságos anyagokból készülnek, olcsóbbak, bármelyik boltban megvásárolhatók, és csak otthon használják őket. Nem erős, nem rugalmas és gyakran törik.
• Az egyrétegű rozsdamentes acél a legegyszerűbb és legolcsóbb eszköz, amelyet leggyakrabban a spontán piacokon vagy az Aliexpressen lehet megvásárolni. Nem edzett acélból készülnek és általában olcsók, rövid élettartamúak, használat közben eltörhetnek, deformálódhatnak és gyorsan eltompulhatnak.
• A kerámia - például ezüstszürke Zr fémből (műanyag cirkónium, korrózióálló) - nagyon népszerű a háziasszonyok körében, nem drágák, tartósak, nem tartják meg az aromákat, és nem igényelnek hosszú ideig élezést. Korróziónak és oxidációnak is ellenállnak.
• Rozsdamentes krómacélból készült, ötvözött vagy vanádium hozzáadásával.Az ilyen cesterek és pillerek jobb minőségűek, erősek, nem rozsdásodnak, szinte nem hajlanak meg, nem tompulnak sokáig és tűrik a hőmérsékletváltozást.
• Szénötvözetekből, damaszkuszi acél, jellegzetes csíkokkal-mintákkal. Ezek a legjobb és legjobb minőségű eszközök, de az ára többszöröse, és szintén csak szaküzletekben vásárolhatja meg őket. Az ilyen szerszámot általában korrózió és égés elleni réteggel vonják be. Őket használják a jó hírű szakácsok, nekik köszönhetően átlátszó tányérokat készíthet, és eltávolíthatja a héj felső rétegét anélkül, hogy az alsót érintené. Ez a kés nagyon sokáig bírja, szinte nincs szükség élezésre.

Funkciók

A citruskések funkciójuk szerint két típusra oszthatók: hámozásra és hámozásra.

Hámozáshoz

A citrusfélék hámozására szolgáló eszközök a következők:

1. Az univerzális eszköz a szokásos hosszúkás alakú kés hegyes véggel, éles pengével, néha hullámos éllel. Használata elég egyszerű, nem csak pucolhat, pucolhat, hanem apríthat, apríthat gyümölcsöt és zöldséget. Kompakt, könnyű súlyú, vannak lehetőségek összecsukható kések formájában.
2. Az univerzális vágó (majdnem minden háziasszonynak van) egy széles, éles pengével rendelkező modell, amelynek hegye a fogantyúhoz képest bizonyos szögben helyezkedik el. Gyakran használják nagy, vastag héjú citrusfélékhez, mint például pomelo, grapefruit.
3. Grapefruit kés: körte alakú nyél, penge kicsi, vékony, ívelt, mint a cápauszony. Jól megbirkózik a tisztító funkcióval, mivel sekélyen hatol be, de csak a héjat távolítja el anélkül, hogy a pépet érintené.
4. A legkönnyebben használható hámozó, kis egyenes vagy háromszög alakú pengével, tökéletesen hámlik. Az ilyen termékek gyakran további funkciókat is ellátnak, például szeletekre osztják és eltávolítják a magvakat a pépből.
5. Műanyag citruskés hüvelykujjgyűrűvel - csak hámozásra tervezték, a kis penge nem hatol a pépig. Nagyon praktikus és könnyen használható eszköz.

Hámozáshoz

1. Rozsdamentes műszer műanyag vagy szilikon fogantyúval. Íves gombóc formájában, öt kerek vágólyukkal és egy gyűrűvel az oldalán és egy oldalsó furattal.
2. Kés - penge, éles, tartós, rozsdamentes acél, korróziógátló bevonattal. A nyél gyakran körte alakú, műanyagból készült. Hámozásra és hámozásra egyaránt alkalmas.
3. Cester (zester, karbovochny, mintavágáshoz) héjas kés, leggyakrabban ételek díszítésére különféle formájú és mintázatú héjjal, vagy italokhoz. Egy kis fogantyú és egy téglalap alakú pont gyakori fogakkal különböző formájú lehet.
4. Piller, népiesen zöldséghámozó. Jól eltávolítja a héját, mind a legfelső réteget, mind az egész héjat. Különböző formájúak lehetnek, több pengével, amelyek egy vagy ellentétes irányban helyezkednek el.
5. Az összecsukható kések többféle rögzítéssel a különböző funkciókhoz, gyakran jobb minőségű acélból készülnek, drágábbak, könnyen kezelhetők és karbantarthatók, ritkán igényelnek élezést. Hámozásra és hámozásra, valamint különböző méretű forgácsok készítésére egyaránt szolgálhatnak.

Kések a legjobb gyártóktól

Gefu

Német cég, amely prémium termékeket gyárt kiváló minőségű, tartós acélból, korróziógátló réteggel.Az ilyen termékek árkategóriája átlagon felüli, elsősorban speciális oldalakon vagy speciális üzletekben vásárolhat.

Gefu Ceramo

Úgy tervezték, hogy eltávolítsa a citrusfélék héját, mint a narancs, citrom, lime, édes, pomelo, mandarin, grapefruit, narancs, klementin. Neki köszönhetően szép nagy szalmát vagy kis morzsát kapunk. Készülék méretei: 13,8×8,0x2,3 cm.

• rozsdamentes acélból készült, kiváló minőségű antibakteriális bevonattal;
• a fogantyú kényelmes, ergonomikus, a műanyag nem csúszik;
• mosogatógépben mosható;
• könnyű, legfeljebb 60 g súlyú;
• megtisztíthatja őket és más gyümölcsöket és zöldségeket;
• biztonságos kialakítás.

• nem található

Gefu CERTO

Eltávolítja a héjat hosszú vékony szívószál és apró morzsa formájában, minden az eltávolítás módjától függ. Bármilyen citrushoz, bármilyen keménységhez alkalmas. Méretei: 15×2 cm.

• Német minőség, tartós rozsdamentes acél anyagokból, antibakteriális bevonattal;
• hosszú élettartam, akár 20 év;
• egyszerű használat;
• biztonságos, bevonhatja a gyerekeket a tisztítási folyamatba;
• kompakt és sokoldalú.

• nem található

Tescoma

A cseh cég kiváló minőségű és biztonságos anyagokból gyárt konyhai eszközöket. Ennek a cégnek a termékei és technológiái szabadalmaztattak, és számos világ- és rangos díjjal rendelkeznek. Árkategória közepes és átlag feletti, a prémium kategóriás szegmensbe tartoznak.

 Tescoma PRESTO citromhoz

A késen lévő 5 apró és éles lyuk apró morzsára vágja a citrushéjat, amelyet bármilyen ételhez hozzáadhatunk. A penge tetején lévő lyuk pedig segít szívószálak készítésében héjból vagy fürtökből. Méretek: 18,5 × 5,5 × 1,6 cm Súly 40 g-ig.

• rozsdamentes acél, tartós;
• műanyag fogantyú, ívelt lapos forma, kényelmes, csúszásmentes munka közben, akasztónyílással;
• kézzel és mosogatógépben is mosható;
• csak ízesítésre szolgál;
• az építkezés biztonságos.

• nem található

 Tescoma GrandChef citromhoz

A függőleges sorozathoz tartozik, segít eltávolítani a vékony héjréteget forgácsok és vékony szívószálak formájában. Méretei: 17×2,5 cm. Súly: 35 g-ig.

• rozsdamentes acél, tartós;
• acél fogantyú, kerek forma, kényelmes hosszúság;
• van egy lyuk akasztáshoz;
• mosogatógépben mosható;
• peelinghez használják;
• biztonságosan használható.

• nem található.

 BergHOFF

Belga háztartási cikkeket gyártó cég, termékük egyedi tervezésű, melyet egy nemzetközi tervezőcsapat fejleszt ki. A cég célja, hogy elérhető áron minőségi termékeket készítsen, így a hámozó kések a közepes és az átlag feletti árkategóriában is megtalálhatók.

 Berghoff Essentials hámlasztó

Króm-molibdén-vanádiummal ötvözött rozsdamentes acélból készült. A nagyobb kényelem és a termék súlya, valamint a kiegészítő kialakítás érdekében az elem kovácsolt nyakkal rendelkezik. Hozzájárul a jobb egyensúlyhoz, a további mélyedés pedig biztonságosabbá teszi. Kés o Berghoff, kiváló minőségű, erős, nem rozsdásodik, nem hajlik, nem igényel élezést és tökéletesen tolerálja a hőmérsékletváltozásokat.

• kiváló minőségű rozsdamentes acél, ötvözött;
• acél fogantyú, kovácsolt, ergonomikus;
• biztonságosan használható.

• nem ajánlott mosogatógépben mosni.

 

BergHOFF Neo megfordítható citrusfélékhez

A zester két részből áll, 5 pengéből a hámozáshoz és egy pengéből egy vastag szalmacsík vagy göndör eltávolítására a citrusfélék héjáról. Eredeti dizájn és egyedi termék a BergHOFF-tól a Neo sorozatból. Csúszásmentes, puha, kényelmes fogantyúja szilikonnal bevont műanyagból készült. A szürke-fehér kés hossza 20,5 cm.

• a pengék rozsdamentes ötvözött acélból készülnek;
• fogantyúja ergonomikus, csúszásmentes, kényelmes;
• mosogatógépben mosható, de az élettartam meghosszabbítása érdekében jobb kézzel mosni;
• hámozásra, forgács és szívószál készítésére használják;
• biztonságos termék.

• nem található

Berghoff Leo

Univerzális kés, téglalap alakú, alkalmas citrusfélék hámozására és hámozására is, illetve más zöldségeket, gyümölcsöket is megpucolhat és vékony szeletekre vághat. Méretek: 13x7x3 cm, szín: szép, nem fényes, szürke-menta.

• penge - rozsdamentes acél, üvegszállal és nejlonnal megerősítve;
• a pengék lebegnek, ami segíti a jó manőverezést a kéreg egyenetlen felületén;
• ergonomikus, csúszásmentes fogantyú polipropilénből;
• a termék biztonságos.

• nem található

Kela

Egy német cég, több mint 115 éve a piacon konyhai eszközök gyártója, a KELA márka kiváló minőségű termékekkel, biztonsággal és környezetbarátsággal tűnik ki. Azt az acélt használják, amelyből a sebészeti műszerek készülnek (acél 18/10), ami azt jelenti, hogy nem maradnak rajta mikrobák és baktériumok. Ezenkívül a termékek tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, és jól tűrik a szélsőséges hőmérsékletet.Élelmiszer-minőségű tartós műanyagot is használnak.

 

Kela Rondo - zöldséghámozó

Univerzális eszköz, amely bármilyen zöldség és gyümölcs héját lehúzza, és vékony réteg eltávolítására is alkalmas, köszönhetően a lebegő fejnek és a tartós, kiváló minőségű acélból készült éles pengének. A KELA RONDO hámozó függőleges formája segíti a citrom, narancs és más citrusfélék héjának vékony és szép rétegben történő szétválasztását. Kényelmes nyélhossz - 19 cm, egy további lyukkal a felakasztáshoz.

• penge rozsdamentes acél;
• úszó pengék;
• fém fogantyú akasztóhurokkal;
• a termék biztonságos.

• nem található

Kela Rondo – a kedvéért

A Rondo sorozat rozsdamentes ötvözött acélból készül, amely nem oxidálódik, nem tompítja el és nem szívja fel az idegen szagokat. Méretek: 16×2,5×2 cm.

• 5 éles késlyuk és 1 nagyobb átmérőjű szívószálak számára;
• fém fogantyú lyukkal akasztáshoz;
• nagy szilárdságú pengeacél korróziógátló bevonattal;
• A termék biztonságos, és gyermekek is használhatják.

• nem található

Kuechenprofi

Német cég, amely tömeges felhasználásra szánt konyhai eszközöket fejleszt megfizethető áron, miközben megőrzi a kiváló minőségű és biztonságos anyagokat. A céget 1923-ban alapították, és még mindig keresett a fogyasztók körében, köszönhetően a kényelmes, szép és tartós cikkeknek, széles termékválasztékkal.

Kuechenprofi Parma

18/10-es rozsdamentes acélból készült műszer (magas széntartalmú, korrózióálló, nem mágneses, titánt tartalmaz). Ezt az ötvözetet orvosi műszerek gyártására használják, nagy sűrűségű, nem tartalmaz mikropórusokat, ami segít a szennyeződések és a baktériumok felhalmozódásának elkerülésében.Megfelelően ellenáll a mechanikai sérüléseknek: karcolások, forgácsok. Nem oxidálódik, nem rozsdásodik. A cikk stílusos szürke krómozott, megbízható, gyönyörű kivitelezéssel. A cikk súlya - 70 g, méretei: 17,5 × 1,9 cm.

• kézzel és mosogatógépben is mosható;
• könnyű és könnyen használható;
• biztonságos;
• élettartama hosszú, akár 20 év.

• nem azonosított.

 Hámozó Kuchenprofi Parma

Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, többfunkciós hámozó, ideálisan eltávolítja a héjat, a kérget és a héjréteget. Gyönyörű design, ergonomikus, kényelmes fogantyú. Méretek: 22,2×2,6×1,9 cm.

• folyó víz alatt hideg vagy meleg vízben és mosogatógépben mosható;
• a cél egyetemes;
• könnyen kezelhető;
• a penge biztonságos, követi a magzat körvonalait;
• van egy hurok akasztáshoz;
• stílusos design, szürke szín;
• hosszú élettartam.

• nem azonosított

 Kuchenprofi Parma Mobil hámozó

Többcélú hámozó új dizájnban, háromszög formájában, tartós pengékkel, amelyek lehetővé teszik, hogy nagyon vékony réteget távolítsunk el a citrom, narancs héjáról. Méretei 18,1×6,1×2 cm.

• nagy szilárdságú acél pengék korróziógátló bevonattal;
• a penge hosszú, lehetővé teszi a héj eltávolítását nem csak szalma, morzsa formájában, hanem vékony szeletekben is
• mosogatógépben és kézzel is mosható;
• egyetemes célja van;
• van egy horog akasztáshoz;
• új egyedi design, acél szín;
• hosszú élettartam és 5 év garancia.

• nem azonosított.

Sok különböző citrus kés van a piacon egy vagy több funkcióval.De jobb azokat választani, amelyek nagy szilárdságú acélból készültek, kényelmes fogantyúval rendelkeznek, és biztonságos, környezetbarát anyagokból készülnek. Az ilyen termékek élettartama hosszabb, és otthoni használatra és professzionális szakácsok számára egyaránt alkalmasak.

Olyan cégek, mint a Gefu, Tescoma, BergHOFF, Kela, Kuchenprofi régóta működnek a piacokon, és minden fogyasztói igényt kielégítenek a különböző árszegmensekben. Termékeik könnyen megvásárolhatók és tömegek számára elérhetőek. Az áruk minősége pedig nagyon magas, ezeknek a cégeknek a citrusos kései akár 20 évig is szolgálhatnak.