A múlt század 80-as éveiben az illatszer- és élelmiszeripar elkezdte bevezetni a műanyag csavaros kupakokat a gyártásba. Egy évtizeddel később a kozmetikumok és parfümök aktívan használják a műanyag adagolókat. A zárórendszer modern elemei garantálják az integritást, megbízható akadályt a külső hatásokkal szemben, valamint kiváló funkcionalitás és tömörség jellemzi őket.
Mik az adagoló fúvókák?
A palackokhoz adagolót vagy gejzírt használnak, amelyet a nyakra helyeznek, és úgy tervezték, hogy pontos, pontos, egyenletes kiömlést biztosítson. Az angol eredetiben úgy hangzik, mint egy kiöntőcső, kezdeti szakaszban a báriparban használják.
Az adagolósapkák teljes felhasználási köre a következő szektorokra osztható:
- alkoholos palackok esetében - a márkás tartályok tartalmának biztonságát a hamisítás elleni védelem egészíti ki;
- az élelmiszeriparban - számos olajat adagolófúvókákkal ellátott tartályokba csomagolnak, amelyek kényelmesek, és az eredetiség miatt keresletet is vonzanak;
- folyadékok, háztartási vegyszerek keverékei, olajok és kozmetikai krémek - biztosítsák az egészségügyi és higiéniai előírásokat.
A funkcionalitás a felhasznált folyadékösszetétel egyenletes eloszlásában és a buborékképződés kizárásában rejlik.
A csaposok számára a gejzírek különösen fontosak. Az italok palacksorból való összekeverése időbe telik, sokkal kényelmesebb, ha minden edény le van dugaszolva és adagolóval rendelkezik. A koktélok gyors elkészítésének pusztán gazdasági haszna van. A mérőeszközök jelentősen késleltetik a folyamatot.
A leggyakoribb adagolók a következő anyagokból:
- rozsdamentes acél;
- műanyag;
- fém;
- faipari;
- szilikon;
- üveg.
A helyes választás kritériumai
Átmérő
A palackok nagy része 1,6÷2,4 cm átmérőjű.Ebben a tartományban kell kiegészítőt keresni, feltéve, hogy nem kell speciális nyakhoz alkalmazkodni.
A belső rúd átmérője a különböző kivitelekben eltérő lehet, ugyanakkor az adott ábrát nem befolyásolja.
A kilépőnyílásoknak nincs sok mutatója. A sűrű italokhoz és folyadékokhoz szélesebb fúvókákra van szükség. A közepes méretek népszerűek.
Adagolás
A koktélok készítéséhez szabványos italadagokkal rendelkező recepteket használnak, így a választás fő paramétere pontosan a megadott térfogat milliliterben.
Anyag
A praktikum és a kiváló minőség együttesen diktálja a gyártási anyagokkal szemben támasztott követelményeket. A leggyakrabban használt rozsdamentes acélt műanyaggal, fával és élelmiszeripari műanyaggal kombinálják. A gazdaságos osztály opcióit élelmiszeripari műanyagból és szilikonból készült modellek képviselik.
Tervezés
Az adagolórendszer a következő elemekből áll:
- kifolyó - a folyadékáramlás megvalósításához;
- légtelenítő - a visszatérő levegőáramlás biztosítja az áramlás egyenletességét és egyenletességét;
- tömítések - megakadályozzák a szivárgást a nyak minden oldaláról.
A több lépcsős átmérőjű gyűrűk jelenléte lehetővé teszi a készülék használatát különböző nyakú palackokon. A szabványos műanyag gejzírek jó áramlási sebességet biztosítanak, és alacsony költségük miatt nagyon népszerűek.
A szakemberek különleges funkcionalitásukat a hűtött sűrű italok, például a Baileys, a Goldschlagger, a Jaggermaister esetében jegyzik meg.
A krómozott Cammon Pourer modellek látványosan néznek ki, és az áramlási sebesség tekintetében sem maradnak el. Az árnyékolt változatokat gyakrabban használják nyilvános helyeken, hogy megakadályozzák a rovarok bejutását az italba.Vastag anyagokhoz azonban nem ajánlott.
Legjobb producerek
A szakemberek körében a legnépszerűbb márkák a következők:
- A Probar és Prohotel 5 mm-es gejzírek 12 darabos készletben és külön-külön is kaphatók;
- Paderno 45 ml;
- Uken 10 ml-hez;
- Bonzer 40 ml.
Hibák a választás során
Tegyen különbséget az adagoló és a dugó között. Külső hasonlóságuk ellenére a fő különbség a dugó szűkebb funkciója, amely csak az áramlás blokkolását és az aroma megőrzését jelenti anélkül, hogy kölcsönhatásba lépne a levegővel.
Ha a légcsap rövid, akkor a fúvókát nem ajánlott szirupokra, vastag készítményekre helyezni. A gyenge áramlás mellett gyakori mosásra és tisztításra is szükség lesz.
Édes és olajos szerkezetek esetén jobb, ha széles kifolyókkal rendelkező mintákat választunk, amelyek egyszerre folynak és könnyen tisztíthatók.
A legjobb palackadagolók értékelése
Ahogy a készülék a professzionális és amatőr bárokba, konyhákba kerül, a gejzírdugók kialakítása és megjelenése is javul.
Számos modell létezik:
- festővel;
- fedéllel;
- parafa alapon.
költségvetési csoport
ProHotel 02010335
A költségvetési osztály kiváló választása klasszikus ezüst és sötét színekben készül.
palack fúvóka ProHotel 02010335
Előnyök:
- funkcionalitás;
- megbízható rögzítés a nyakban a térfogati spirál miatt;
- az adagolórúd optimális hossza;
- a felső rész kedvezően rezonál a krómozott konyhai részletekkel és a fém edényekkel;
- kényelmes orr;
- demokratikus ár;
- jó minőségű.
Hibák:
Westmark 42022280
A kifolyó átmérője nagyobb, mint a szabványos gejzírek, ezért vastag és viszkózus anyagokkal, például kávé, tojás, joghurtlikőrökhöz ajánlott használni.
palackfúvóka Westmark 42022280
Előnyök:
- kombinált anyagokból - fém és műanyag;
- kiváló tömítettséget biztosít;
- szivárgás nélkül;
- mérsékelt költség;
- nem fél a külső tényezőktől;
- Könnyen tisztítható;
- oxidáció nélkül.
Hibák:
Többház DH13-116
A két fúvókából álló készlet, amelyek mindegyike sapkával rendelkezik, előnyösen összehasonlítható az élénk színekkel.
fúvóka adagoló palackokhoz Multidom DH13-116
Előnyök:
- élelmiszer minőségű műanyagból készült;
- erős és kiváló minőségű;
- gazdaságos lehetőség;
- mély leszállással a nyakban;
- védelem az újratöltés ellen;
- online elérhető;
- megbízhatóan megakadályozza a buborékok képződését.
Hibák:
- nincs kritikus élettartam.
Paderno 41681-02
A környezetbarát modell parafa fából készült, klasszikus fém kifolyóval.
fúvóka adagoló palackokhoz Paderno 41681-02
Előnyök:
- kényelmes rögzítés a parafa tömörítés miatt;
- szivárgás kizárva;
- eredetinek néz ki egy üvegben;
- biztonságos szállításra alkalmas;
- kevés tárhelyet foglal el;
- könnyű tisztítás;
- nem szívja fel a szagokat.
Hibák:
Fissman 8900
A fényes dupla fúvókakupak nemcsak a palack tartalmának mérsékelt vagy nagy adagjának kiválasztását teszi lehetővé kiöntéskor, hanem biztonságos érintkezést is biztosít.
Fissman 8900 palackfúvóka
Előnyök:
- gyártási anyag - szilikon;
- újrafelhasználható használatra;
- hermetikus tömítés;
- eredeti design;
- íz, aroma megőrzése;
- gépi mosás megengedett.
Hibák:
Konyhangyal KA-DSP1-03
A kialakítás hosszúkás kifolyója lehetővé teszi az edények ecettel, olajjal történő öntet egyenletes adagolását.
palack adagoló Kitchen Angel KA-DSP1-03
Előnyök:
- szorosan illeszkedik a nyak falaihoz;
- védelem fröccsenés és leejtés ellen;
- a rozsdamentes acél nem mechanikai öregedésnek van kitéve;
- korróziógátló gyártási anyag;
- nincs hatással az ízre;
- párolgás és a palack tartalmával való reakció nélkül;
- a készlet 3 darabból áll.
Hibák:
- a haute cuisine szakemberek véleménye nélkül.
Bugis
A tequila, borok, likőrök keveréséhez és első osztályú koktélok elkészítéséhez nem szükséges profi csaposnak lenni, csak használja ezt a kiegészítőt.
fúvóka adagoló palackokhoz Bugis
Előnyök:
- kiváló minőségű biztonságos műanyagból készült;
- 3 darabos készletben érkezik;
- élénk színek keveréke;
- bármilyen típusú palackhoz;
- van egy védőkupak;
- ajándéknak tökéletes.
Hibák:
Lumian
Az ezüst gejzír csatlakozó a bárberendezések professzionális osztályába tartozik, de minimális költséggel jár.
Lumian palackadagoló
Előnyök:
- olasz minőség;
- pontos kiömlés;
- pontos adagolás;
- vásárlás speciális szállítóktól;
- ingyenes értékesítés márkás online áruházakban;
- műanyagból és rozsdamentes acélból készült.
Hibák:
Camille KM-7797
A borparafa-adagoló szabadon rögzíthető a palack bármely nyakához.
fúvóka adagoló palackokhoz Kamille KM-7797
Előnyök:
- akrilból készült;
- telíti az italt oxigénnel;
- olajokhoz és szirupokhoz alkalmas;
- a fehér és fekete műanyag stílusos kombinációja;
- könnyen eltávolítható és tisztítható;
- elfogadható ár;
- kiváló ár-érték arány.
Hibák:
- tömény italhoz nem alkalmas.
A legjobb modellek 500-1000 rubel áron
Paderno Metric kiöntő dugók
Az olasz márkát egy stílusos, kombinált színek adagolója képviseli, áttetsző ívelt kifolyóval.
palack fúvóka Paderno Metric kiöntő dugók
Előnyök:
- Kiváló minőségű élelmiszeripari műanyagból készült.
- nem fél az agresszív környezettől;
- a professzionális tartozékok osztályába tartozik;
- bárokhoz ajánlott;
- acélmag jelenléte;
- többszöri használatra;
- folyékony jég hatására;
- látványos megjelenés.
Hibák:
Koala 67130000
Ideális koktél-összetevők és éttermi felvételek keveréséhez.
fúvóka adagoló palackokhoz Koala 67130000
Előnyök:
- otthoni használatra alkalmas;
- szigorú adagolás;
- 40 ml-es adaghoz tervezték;
- univerzális méret az alkoholtartalmú italok palackjainak túlnyomó többségéhez;
- látványos színkombináció;
- spanyol minőség;
- könnyű kialakítás, súlya 0,03 kg;
- mechanikus mosásra engedélyezett;
- a csomagolás ajándék stílusban készült.
Hibák:
Vin Bouquet FIK 019
A bár eszköz kiválóan alkalmas réteges csoportos koktélok készítésére.
fúvóka adagoló palackokhoz Vin Bouquet FIK 019
Előnyök:
- alkoholos, alkoholmentes keveréshez használják;
- italt biztosít vékony sugár formájában;
- a nyakátmérőkre vonatkozó európai szabványhoz igazítva;
- spanyol gyártói garancia;
- anyagok kombinációja - fém és gumi;
- egy speciális lyuk jelenléte a levegő elszívásához;
- szűkült orral;
- a készlet 2 darabot tartalmaz;
- megvásárolható az interneten.
Hibák:
Monin tartozékok 111372
Az azonos nevű, 0,7 literes üvegpalackokba palackozott szirupok széles választékához ez a gejzír a legkényelmesebb eszköz.
palackfúvóka Monin tartozékok 111372
Előnyök:
- tartós és rugalmas kiváló minőségű műanyag gyártási anyagként;
- a nyakon való elhelyezés egyszerűsített változata;
- adag 5 ml-ben;
- könnyű gondozás és tisztítás;
- többször használatos;
- nem tilos más megfelelő átmérőjű tartályokkal együtt használni;
- márkanév a tokon;
- klasszikus fehér szín;
- egy elegendő hosszúságú rúd a tágas tartályokhoz.
Hibák:
- az európai csomagoláshoz való alkalmazkodás kérdése.
Nyúl KCW6116N
Az univerzális parafa alacsony alkoholtartalmú és erős alkoholtartalmú palackozott italokhoz lehetővé teszi a palackozást a dugó eltávolítása nélkül.
palackadagoló Rabbit KCW6116N
Előnyök:
- nem engedi be a levegőt;
- párolgás elleni védelem;
- többszöri használat;
- eredeti design;
- acél és fekete színek kombinációja;
- sommelier jóváhagyta;
- bárban és otthoni használatra;
- funkcionalitás;
- európai minőség;
- márkanév jelenléte a tokon.
Hibák:
Maestro MR-1554
Egy adagolóval ellátott bordugót használnak az ital pontos poharakba öntésére.
fúvóka adagoló palackokhoz Maestro MR-1554
Előnyök:
- speciális adagolókar;
- műanyag felhasználásával;
- ergonómia;
- híres márkától;
- magas funkcionalitás;
- stilizált design;
- bármilyen típusú palackhoz.
Hibák:
- a pozíció időszakosan nem elérhető az online piacokon.
Legjobb prémium pozíciók
BONZER 2022004
A híres angol márka futurisztikus stílusú gömb alakú kialakítása fémből és élelmiszeripari gumiból készült.
fúvóka adagoló palackokhoz BONZER 2022004
Előnyök:
- 50 ml-es adaggal;
- kiváló minőségű anyagok;
- pontos méréshez
- a sűrű fúvóka nem engedi a levegőt és a fröccsenést;
- elismert vezető a professzionális berendezések terén;
- adagolólombikként van elhelyezve;
- szabad értékesítésben a piacon.
Hibák:
Cilio
A német világmárka univerzális fúvóka-adagolója rozsdamentes acélból és a legmagasabb minőségű élelmiszer-szilikonból készül.
Cilio palackadagoló
Előnyök:
- ütközéskor nem deformálódik;
- hosszú ideig megőrzi eredeti fényét;
- fedéllel;
- nincs oxidáció a környező vegyületekkel való reakció során;
- levegő visszavezetéssel a tiszta palackozás érdekében;
- 1,6÷2 cm-es nyakhoz igazítva;
- bármilyen belső térhez látható;
- online megrendelhető;
- 2 darabos készletben szállítjuk.
Hibák:
WMF Baric 06.6284.6040
Az eredeti forma parafaként stilizált burkolattal, kinyitva, hosszirányú folyású, szivárgásmentes.
fúvóka adagoló palackokhoz WMF Baric 06.6284.6040
Előnyök:
- kiváló elit alkoholos italokhoz;
- védelem a szállítás során;
- tökéletes tömörség;
- stílusos eredeti hegy;
- ezüst és fekete kombinációja;
- kiváló minőségű acélból és élelmiszeripari műanyagból készült;
- háromszög alakú léglyuk.
Hibák:
GEFU
Az olyan anyagokhoz, mint az ecet és az olaj, speciális tartó a külső fúvókán kupakkal van felszerelve.
GEFU palackadagoló
Előnyök:
- élelmiszer minőségű műanyagból készült;
- nem oxidálódik;
- mechanikus mosás megengedett;
- nincs kitéve korróziónak;
- méltó megjelenés;
- az ár és a minőség legjobb kombinációja.
Hibák:
- nem mindig kapható eladó.
Gejzír dugók Kínából
Azonnal rendelhet egy 10 darabos készletet, ami 5-6 dollárba kerül.
Ugyanakkor a minőség jó, a gumi szaga nem érezhető.
palack adagoló
Előnyök:
- mérsékelt költség;
- kiváló megjelenés;
- kombinált anyag - króm és gumi;
- szoros illeszkedéssel;
- a kifolyó és a rúd optimális hossza;
- készletként szállítjuk.
Hibák:
- lehetséges a rudak ritka laza elszigetelése a parafában, ami cseppek képződését váltja ki, amikor az üveget erősen megdönti.
A legjobb palack-adagolók | | | | | |
1. | költségvetési csoport | | | | |
| Név | Átmérő cm | Hossza cm | Árkategória, dörzsölje. | Szín |
| ProHotel | 2.8 | - | 180-250 | fekete ezüst |
| westmark | 2.3 | 4.6 | 350-450 | −”− |
| Többház DH13-116 | 2.3 | - | 200-330 | narancs, zöld |
| Paderno 41681-02 | 3 | 5.5 | 300-450 | ezüst |
| Konyhangyal KA-DSP1-03 | 2.9 | 10.5 | 450-540 | aranysárga |
| Lumian | 3 | 11.5 | 1500-200 | króm |
| Kamille | 2.5 | 16 | 160-240 | átlátszó |
| Fissman | 2.8 | 7 | 310-450 | ibolya |
2. | Modellek 500-1000 rubel áron | | | | |
| Paderno Metric kiöntő dugók | 3.7 | 9.2 | 600-800 | fehér |
| Maestro MR-1554 | 3 | 9.5 | 500-600 | fekete ezüst |
| Koala 67130000 | 4 | 8.9 | 500-700 | fekete piros |
| Vin Bouquet FIK 019 | 4 | 4 | 900-1000 | fémes |
| Monin tartozékok 111372 | 4 | 39.5 | 700-780 | fehér |
3. | Legjobb prémium pozíciók | | | | |
| BONZER 2021004 | 4 | 12.5 | 2900-3000 | acél- |
| GEFU | 21,6 | 10 | 1100-1300 | |
| WMF Baric | - | 9.5 | 2000-2300 | −”− |
| Cilio | 3 | 3 | 1050-1200 | fekete és acél |
Következtetés
A bárokban, éttermekben, kávézókban és otthoni konyhákban a különféle kiegészítőket széles körben használják az idő és a kényelem megtakarítása érdekében. A gejzírek megóvják az alkoholt a párolgástól, pontosan adagolják az italokat, és nem érintkeznek a palack tartalmával. Egy ilyen tartozék egyszeri használata után a felhasználó nem tudja elképzelni magát a konyhában ilyen eszköz nélkül. Gyorsan megszokja a jó dolgokat.