Ma már meglehetősen nehéz elképzelni képzeletében egy modern háziasszony konyháját, amely sokféle kütyüvel van felszerelve multicooker nélkül. Ez a mini asszisztens annyira gyökeret vert az ember háztartásában, hogy mindenki dicséri: fiatal anyukák, sokgyermekes szülők, diákok, egyedülállók, nyugdíjasok, az idejüket megbecsülő emberek és az egészséges életmód lelkes harcosai.
Ennek a konyhai készüléknek az egyedisége elképesztő sokoldalúságában, praktikumában és kényelmében rejlik. A multicooker a maga széles funkcionalitásában képes a gáz- vagy elektromos panel (tűzhely) és a sütő teljes helyettesítésére, valamint más kütyük funkcióit is egyesíti: kenyérsütőgépek, joghurtfőzők, gyorsfőzők. Ezért olyan nehéz olyan embert találni, aki elégedetlen ennek a készüléknek a megvásárlásával. A konyhai eszközök piaca minden évben növekszik, a választék növekszik, a modelleket fejlesztik. Ennek a konyhai készüléknek a kiválasztásának és megvásárlásának megkönnyítése érdekében összeállítottuk a 2020-as év legjobb gyorsfőzőinek minősítését.
Figyelem! A többtűzhelyes gyorsfőző főzőlapok aktuálisabb minősítése megtalálható itt.
A kütyü létrehozásának története
Úgy tűnik, hogy az eszköz nemrég jelent meg konyháinkban, de valójában a teremtés története a múlt századra nyúlik vissza. A rizsfőző a modern multicookerek és gyorsfőzők prototípusa volt. Először Japánban találták fel. A császár külön parancsára készült az állandó hadsereg számára. Az eszköz egy mély fakonténer volt, amelyet elektromos árammal működtettek. Az első rizsfőzők azonban nem voltak a legmegbízhatóbb és legbiztonságosabb berendezések.
1945-ben a legnagyobb japán magáncég, a MITSUBISHI kísérletet tett a készülék fejlesztésére. A fatartályt alumíniumra cserélték. A készülék többi része változatlan marad.
Az első kísérletet a főzési folyamat automatizálására az 1950-es években a japán TOSHIBA cég hajtotta végre. A rizsfőzőben két edényt használtak: az egyikbe vizet, a másikba gabonaféléket öntöttek. Egy edény rizst helyeztek egy tál vízbe, és amikor a víz felforrt, a rizsfőző automatikusan kikapcsolt. Az új, továbbfejlesztett modell igazi szenzációt keltett a háztartási gépek világában, a készülék gyártása és gyártása több százezerszeresére nőtt.
Tíz évvel később bevezették a rizs főzés utáni automatikus újramelegítésének funkcióját.Ehhez egy kis teljesítményű fűtőelemet használtak, amely a kézi kikapcsolásig tartotta a hőt. Kicsit később feltaláltak egy időzítő funkciót, amely lehetővé tette a főzési idő manuális beállítását. Ettől a pillanattól kezdve a rizsfőző multicookerré kezdett átalakulni.
A 90-es években jelent meg a multicooker modern ábrázolásában, kis üzemmód- és funkciókészlettel. Ma már biztonságosan használható, többfunkciós háztartási elektromos készülék, amely a beleágyazott automata főzőprogramokra épül.
Készülék vásárlása
A modern háztartási készülékek piacán a multicookerek körében népszerű gyorsfőző modellek bősége arra kényszeríti a vásárlót, hogy alaposabb, figyelmesebb legyen a termék kiválasztásakor, vegye figyelembe számos különböző szempontot: hány embert számítanak ki, milyen gyakran főznek és kinek. , a származási ország, a test és a tál anyaga.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő modellt és mire figyeljünk:
- tál anyaga. A tálak két anyagból készülnek: rozsdamentes acélból vagy alumíniumból. Mindkét anyagnak megvannak a maga előnyei és hátrányai: az első lehetőség tartós, nem fél az ütésektől, az időtől, nem bocsát ki káros anyagokat melegítéskor, a második könnyebb, olcsóbb, gyorsabban felmelegszik, de kevésbé tartós. Az alumínium tál belseje tapadásmentes bevonattal van ellátva. A tapadásmentes bevonat többféle típusa létezik:
- Teflon bevonatú. A háztartási vegyszerek hatása nem érinti, egy ilyen tál mosogatógépben mosható. Főzés közben az étel nem tapad meg és nem ég meg. Viszont nagyon vékony, könnyen karcolódik, sérül, 250 fok feletti hőmérsékleten mérgező anyagok szabadulnak fel. A hőmérséklet-ingadozás nem biztonságos számára.Semmi esetre sem szabad hideg tálat víz alá tenni a mosogatóba.
- Kerámiai. Ez a tál a leginkább környezetbarát, biztonságos. Különleges megoldás készül, a kerámiához tulajdonságaiban hasonló zselé, amely a tál belsejét fedi. Ellenáll a magas hőmérsékletnek, nincs szükség speciális spatulák és kanalak használatára, de fennáll a repedés veszélye az ütésektől, esésektől, és a tapadásmentes tulajdonságai a vásárlói vélemények szerint 1-1,5 év rendszeres használat után elvesznek. használat.
- Szén. Környezetbarát, magas tapadásgátló tulajdonságokkal, nem fél a magas hőmérséklettől. Mosogatógépben nem mosható, könnyen karcolódik, töredezett.
- Üveggolyó. A legellenállóbb az összes létező közül, de a költség sokkal magasabb. Nem fél az ütődésektől, karcolásoktól, mosogatógépben mosható, tartós, tapadásmentes tulajdonságai tovább tartanak, mint a kerámia tálban, de gyengébb a teflonnál.
- Erő. A multicookerek teljesítménye 600 és 1400 watt között mozog. Minél nagyobb a készülék teljesítménye, annál gyorsabban készül el az étel, de az energiafogyasztás is nagyobb. A legtöbb modellnél a 900 W-os teljesítmény a legjobb választás az átlagos multicookerekhez. A multicookerek-nyomófőzők általában nagyobb teljesítményűek.
- Tál térfogata. A főzőedény térfogata 2,5 és 9 liter között változik. Kis család napi használatra egy 5-6 literes tál lenne a legjobb megoldás, egy személynek egy 2-3 literes multicooker. Nagy családok számára, vagy ha gyakran kell főznie egy nagy cégnek, jobb, ha 6 literes vagy annál nagyobb térfogatú készüléket vásárol. Egyes modellek két tartállyal is kaphatók, amelyekben egyszerre kétféle étel elkészíthető.
- Gadget mérete.Az eszköz méretei a tál térfogatától függenek: minél nagyobb a kapacitás, annál nagyobb a modul. A gyorsfőző funkcióval rendelkező multicookerek is nagy méretűek.
- Könnyű mosás. Multicooker vásárlásakor ügyeljen a fedél levehető részeire, a kondenzvíz felhalmozódására szolgáló rekeszre. Egyes modelleknél ez az alkatrész nagyon kényelmetlen alakú, ami megnehezíti a megfelelő mosást (például egyes Polaris modelleknél). A készülék fedelének eltávolítható részekből kell állnia, különben rendkívül nehéz lesz kimosni az ételmaradékokat;
- A főzési módok száma és változatossága. A modern modellekben az automatikus üzemmódok száma 20 és 25 között van, és magában foglalja a fő módokat: gabonafélék, sütés, sütés, párolás, sütés, pilaf, tejkása, gőzölés, joghurt, leves, tészta, bab. Egyes gyártók 200 üzemmóddal látták el a készülékeket: különféle ételek főzése a világ minden tájáról, többszörös főzés, rántással, vákuum főzés (sous-vide mód)
- Biztonsági rendszerek. A készülék működése közben csak a tál, az étel és a multicooker belseje melegszik. A karosszéria azonban nem melegszik fel, egyes régebbi modelleknél viszont felmelegszik a gőzkieresztő szelep és a körülötte lévő fedél. Ezért az alapvető intézkedéseket be kell tartani: Helyezze távolabb a vízforrástól, ne tegye ki a kezét a gőzkibocsátás pillanatában, ellenőrizze a vezeték épségét. A modern multicookerek nem félnek az áramkimaradástól: bekapcsoláskor a kikapcsolás pillanatától kezdenek működni. Sok márka rendelkezik gyerekzár funkcióval.
- A fűtőelem típusa.
- A multicooker kiválasztásakor figyelni kell az olyan rövidítésekre, mint a TEN fűtés típusa (csöves elektromos fűtő). Szinte minden olcsó, költségvetési lehetőséggel fel vannak szerelve.Az ilyen fűtőmechanizmusok az alábbiakban találhatók - a multicooker tál alatt. Az előnyök közül a viszonylag alacsonyabb árat lehet megkülönböztetni. Ideális gabonafélék, levesek főzéséhez, de előfordulhat, hogy egyes ételek egyenetlenül sülnek meg benne. Egy ilyen multicooker tovább melegszik, mint mások. Ennek megfelelően az energiafogyasztás is magasabb lesz.
- Az indukciós típus biztonságosabb, az ételek egyenletesebben melegednek és főznek, kevesebb az energiafelhasználás. Az indukciós fűtésű multicooker ára azonban csípős;
- A 3D fűtés a multicooker fűtőelemeinek teljes kerületén (néhány esetben még a fedőben is) épül. Ezzel a fűtési módszerrel a főzés minősége semmivel sem rosszabb, mint az indukciónál, kivéve az áram költségét. Az ügyfelek véleménye és véleménye szerint egy ilyen multicookerben mesésen finom sütemények készülnek;
- További funkciók elérhetősége. Itt figyelni kell az egység tervezett használati gyakoriságára. Ha a vevő nem fogja rendszeresen használni a lassú tűzhelyet, nincs szükség mindenféle "kütyüre". Más esetekben kényelmesebb használat, időt takarít meg, változatos ételeket. Nagyon hasznos a késleltetett indítás funkció: este gabonapelyhet töltve a tálba, reggel mire felébred, kész, forró és friss ételt kaphat.
- További elemek jelenléte: egy speciális műanyag spatula és egy mély kanál, hogy ne sértse meg a felületet, edények gőzöléshez, tál dohányzáshoz, tartályok joghurthoz.
A multicooker előnyei és hátrányai
Előnyök:
- Sebesség. A gyorsfőző funkcióval ellátott lassú tűzhely életmentő a család számára. A nyomás alatti főzés időt takarít meg, több tápanyagot tart meg, és nem szárad ki.Szakértők szerint sok olyan étel, amelynek elkészítése korábban órákig tartott, sokszor gyorsabban elkészíthető benne.
- Univerzális készülék. A multicookerek-sűrűfőzők megőrizték a hagyományos multicookerek összes alapvető funkcióját. Ezenkívül, mivel az ilyen típusú készülékek viszonylag nemrég jelentek meg, a legújabb funkciókkal vannak felszerelve.
Hibák:
- Energia fogyasztás. Egy ilyen eszköz teljesítménye nagyobb, mint egy hagyományos multicooker teljesítménye, ezért az energiaintenzitás is nagyobb.
- Méretek. Általános szabály, hogy a multicookerek-sűrűfőzők magassága nagyobb, mint a többi modellé.
- Nem lehet kinyitni a fedelet főzés közben a gyorsfőző funkcióval, mert a fedél erős nyomás alatt van. Ezért az összetevőket egyszerre kell elhelyezni.
A legjobb gyorsfőző edények értékelése 2020-ban
BORK U 803
Orosz márka, amely a prémium konyhák kis háztartási gépeinek gyártásáról és gyártásáról híres. A cég termékeit Európában (Lengyelország, Németország, Magyarország), valamint Törökországban, Kínában, Japánban gyártják. Átgondolt, ékszertervezés jellemzi, amelyen a legjobb szakemberek dolgoznak. A cég számos díjat kapott termékminőségért és dizájnért. Ez a modell mindössze öt gombbal vezérelhető. Fűtés típusa - indukciós. A késleltetett indítás funkció 13:00 óráig érvényes. A normál módokon és funkcionalitáson kívül van beépített receptkönyv (200 darab különböző országokból és népektől), saját receptjeit is leírhatja. A multicooker gyorsfőző teljesítménye 1400 watt. A készlet tartalmaz egy tálat, gőzölő rácsot, spatulát, mérőpoharat, használati utasítást, egy könyvet receptekkel.
multicooker BORK U 803
Előnyök:
- Van egy "Gyermekzár" funkció, amely blokkolja a központot;
- Készételek hatalmas választéka;
- Hangos útmutató;
- Automatikus programok széles választéka;
- A nyomáscsökkentő szelep öntisztító funkcióval rendelkezik;
- Van egy energiatakarékos üzemmód;
- Kis méretű;
- A fűtési hőmérsékletet saját maga állíthatja be.
Hibák:
- Magas ár;
- A késleltetett indítás funkció csak egy főzési fokozattal rendelkező recepteknél érhető el;
- A kondenzvízgyűjtő tartály mosása nem kényelmes;
- Nehéz - 7,9 kg.
REDMOND RMC-P350
Ennek az orosz márkának a termékei meglehetősen népszerűek a vásárlók körében ésszerű ár-minőség arányuk miatt. Gazdasági osztályú termékek, ugyanakkor kiváló minőségűek, átgondolt kényelmes funkciókkal. A FÁK-országok modern piacának egyik legjobb kis konyhai gépgyártója. A készülék teljesítménye 900 W, a fűtőelem típusa fűtőelem, de nem 3D. A kezelés érintőképernyővel történik, a test műanyagból készült. Az automatikus üzemmódok száma 14.
REDMOND RMC-P350
Előnyök:
- A csecsemős anyák számára hasznos és kényelmes kiegészítő funkciók jelenléte;
- Késleltetett indítás akár 24 óráig, ami a fűtésre is vonatkozik;
- Sterilizálási funkció biztosított;
- Kis méret és súly.
Hibák:
- Kis számú automatikus program;
- Nincs gyerekzár képernyő;
- A joghurt készítéséhez nincs pohár.
STEBA DD 2 ECO
A német STEBA cég multicookerei-nyomófőzői nem olyan népszerűek, mint más márkák a FÁK-országokban, de hiába: 100 éves tapasztalattal rendelkeznek az otthoni kisgépek gyártásában.Náluk az egyik legalacsonyabb a meghibásodások, házasságkötések aránya, ugyanis mielőtt a boltok polcaira kerülnének, az áru ötlépcsős ellenőrzési rendszeren esik át. Függetlenül attól, hogy melyik gyárban, melyik országban gyártották. A cég termékeit könnyű felismerni szokatlan stílusos kialakításukról. Bevezették Európában az első multicooker-t, amely 2 nyomásfokozatú gyorsfőző funkcióval rendelkezik. A tál térfogata átlagos - 5 liter, a készülék teljesítménye 900 watt. A tál rozsdamentes acélból készült. Kívánság szerint kerámia tálak vásárolhatók hozzá. Fűtőelem típusa - fűtőelemek. Van egy érintőképernyő a vezérléshez. A készlet tartalmaz fedős kerámia joghurtos poharakat, állványt és párolóedényt, mérőpoharat, pecsétet, szakácskönyvet receptekkel.
STEBA DD 2 ECO
Előnyök:
- Minden edényhez fedél tartozik, ami nagyon kényelmes;
- Levehető fogantyú;
- Könnyen kezelhető;
- sterilizáló funkció.
Hibák:
- Kis számú automatikus üzemmód;
- A hangjelzés kikapcsolásának képtelensége.
CUCKOO CMC-CHSS1004F
A koreai Cuckoo Electronics cég viszonylag fiatal, 1978 óta működik, de már a háztartási kisgépek egyik legjobb gyártójaként nőtte ki magát. Minden terméket kizárólag koreai gyárakban gyártanak. A termékek széles funkcionalitással vannak felszerelve, stílusos, ergonomikus kialakításúak, átgondolt részletekkel rendelkeznek. Ez a gyorsfőző modell továbbfejlesztett hangos irányítási funkcióval van felszerelve, melynek köszönhetően akár vak személy is használhatja. Saját laboratóriumuk, kutatóközpontjuk van. Számos szabadalmaztatott technológia létezik. A multicooker kétkörös fűtési rendszerrel rendelkezik (indukciós és fűtőelemek).Kifejezetten egy ilyen rendszerhez találtak ki egy speciális 5 rétegű bevonatot, amely antibakteriális hatású, melegítéskor nem szabadulnak fel mérgező anyagok, és magas tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A tálak speciális, nem melegítő fogantyúkkal vannak felszerelve. Teljesítmény - 1455 watt. Automatikus programok száma - 28. Támogatja az energiatakarékos módokat. Kézi hangos útmutató beállítása. Van egy program, amely szimulálja a sütőben való főzést.
CUCKOO CMC-CHSS1004F
Előnyök:
- Nagy teljesítményű;
- Innovatív tálbevonat;
- Számos különféle funkció a kényelmes használat érdekében;
- fokozott biztonsági rendszer;
- Kettős fűtési rendszer.
Hibák:
- Súly - 8,3 kg;
- Magas ár;
- Nincs vákuum funkció.
Bosch MUC88B68
Az egyik legnépszerűbb márka a FÁK-ban, kis és nagy háztartási gépeket gyárt. A termékek német minőségi védjegy alatt készülnek, de az alkatrészek más országokban is előállíthatók. Fűtés típusa - indukciós. Az egység teljesítménye - 1200 watt. Az automata főzőprogramok száma 50. A készlet egy olajsütő tálat, egy párolóedényt, egy műanyag kanál, egy spatula, egy szakácskönyvet tartalmaz. Automatikus kikapcsolás funkcióval, késleltetett indítással, receptmemóriával, időzítővel, gyermekvédelemmel felszerelt.
Bosch MUC88B68
Előnyök:
- Nagy teljesítményű;
- Számos automatikus program;
- Magas biztonsági rendszer;
- Egységes fűtés.
Hibák:
- Az árszegmens átlag feletti;
- Súly - 8,9 kg.
MOULINEX CE620D32
Az elektronikus vezérlés, a stílusos kialakítás, az egyszerűség és a könnyű használat a MOULINEX CE620D32 multicooker gyorsfőzőben testesül meg.Fém testtel rendelkezik, amely használat közben nem melegszik fel. 5 literes tál, speciális négyrétegű kerámia bevonattal. Hőmérséklet-szabályozó érzékelőkkel felszerelt. Fűtőelem típusa - fűtőelemek. A főzési időt kézzel is beállíthatja.
MOULINEX CE620D32
Előnyök:
- Részletes, részletes utasítások, amelyek még azt is elmagyarázzák, hogy milyen típusú tejet válasszunk joghurt készítéséhez;
- Költségvetési lehetőség;
- Késleltetett indítási funkció akár 24 óráig.
Hibák:
- Főzés közben a fedél külső része felmelegszik;
- Kis átmérőjű gőzölő;
- Nem alkalmas mosogatógépben történő mosásra.
TEFAL CY621D32
A népszerű konyhai edénygyártó multicooker-tűzhelye kellemesen meglepte a vásárlókat: kellemes megjelenésű, kompakt méretekkel, számos automatikus főzési programmal - 32 -, a tál kerámia bevonattal és rozsdamentes acél házzal rendelkezik. tetejére. A fűtőelem típusa - a multicooker teljes kerületén elhelyezkedő fűtőelemek. A készülék teljesítménye 1000 W.
TEFAL CY621D32
Előnyök:
- Automatikus üzemmódok nagy választéka;
- Egyenletes fűtés a 3D fűtési funkciónak köszönhetően;
- Könnyű súly - 5,4 kg;
- Késleltetett indítás akár 24 óráig;
- Elfogadható ár;
- Kényelmes mosás.
Hibák:
- Kis térfogat;
- A főzőedény kényelmetlen alja;
- Az ügyfelek véleménye szerint nem a legkényelmesebb gőzkioldó rendszer;
- Nincs gyerekzár.
VITESSE VS-3004
Multicooker gyorsfőző funkcióval A VITESSE VS-3004 egy jó választás turistaosztályon. 13 automatikus üzemmóddal, késleltetett indítási funkcióval, automatikus és kézi hőmérséklet-szabályozással, automatikus kikapcsolás időzítővel van felszerelve.Primitív hangos útmutatóval felszerelve (készültséget jelent). A főzéshez használt edény bevonata kerámia, térfogata 5 liter. A készülék teljesítménye 900 watt. A készlet tartalmaz egy műanyag kanalat, egy merőkanalat, egy mérőpoharat, egy edénytartót, egy edénykészletet és egy szakácskönyvet.
VITESSE VS-3004
Előnyök:
- Költségvetési lehetőség;
- Kis méret;
- Részletes utasítások;
- Késleltetett indítás funkció akár 24 óráig.
Hibák:
- Nincs kettős kazán funkciója, a "Leves" üzemmód;
- Mosogatógépben nem mosható.
Megfelelő, rendeltetésszerű használat mellett a multi-tűzhely-nyomófőző nélkülözhetetlen asszisztensévé válhat az embernek a mindennapi életben. Sok felhasználó meglepődve veszi észre, hogy fogalma sincs, hogyan élt ilyen konyhai "barát" nélkül. További ösztönzést jelent az új ételek elkészítése, az egészségesebb és jobb étkezés. A legfontosabb dolog a megfelelő eszköz kiválasztása, akkor a vásárlást értékelni fogják.