Az ananászlé az egyik legegészségesebb gyümölcsital. Nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Leginkább A-vitamint, B-, C-csoportot, kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat stb. tartalmaz. Ennek a hasznos összetevő-tartalmának köszönhetően az ananász rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a szervezet egészének állapotára: a rossz koleszterin mennyisége csökken, a vérnyomás normalizálódik, a gyulladásos folyamatok leállnak. Az ananászlé nélkülözhetetlen a fogyáshoz. Kiderült, hogy zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik, segít a cellulit elleni küzdelemben.
Természetesen a felsorolt tulajdonságok inkább a frissen facsart italhoz kapcsolódnak. De sajnos hazánk lakosainak nagy része nem engedheti meg magának minden nap, és kicserélheti a boltban vásároltra. Azonban még a pasztőrözött ital is megőrzi a frissen facsart ital tulajdonságait.Nézzük meg, milyen típusú ananászitalok találhatók a boltok polcain, és melyek a legegészségesebbek és legízletesebbek.
Tartalom
A következő kategóriák találhatók leggyakrabban az üzletekben:
A különbség a gyártási technológia jellemzőiben és a természetes összetevő százalékában rejlik. Nézzük meg közelebbről az egyes lehetőségeket:
Frissen facsart után a leghasznosabb. Gyümölcsök vagy bogyók közvetlen sajtolásával készül. A kapott masszát leszűrjük, pasztőrözzük és palackozzuk. Vegye figyelembe, hogy a közvetlen préselt ivást olyan helyeken állítják elő, ahol a gyümölcsök nőnek, mert. az alapanyagok szállítása jelentősen befolyásolja a végső ízt.
Koncentrátumból készül, amelyet a frissen facsart gyümölcslé elpárologtatása után nyernek. Az előállítás helyén elpárologtatott vízmennyiséget a koncentrátumhoz adjuk. Így visszaáll az eredeti verzióra. Ezt a gyártási lehetőséget akkor alkalmazzák, ha az alapanyag (gyümölcs) nem terem a termelő országban, vagy a szállítása költséges.Elvileg a restaurált szinte ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a frissen facsart. Csak annyit érdemes megjegyezni, hogy a tápanyag tartalma valamivel alacsonyabb, mert. feloldás után az italt pasztörizálják a hosszabb tárolás érdekében.
A nektár egyfajta feloldott termék, amely a koncentrátumon és a vízen kívül cukrot és savanyúságot szabályozó anyagot is tartalmaz. Vegye figyelembe, hogy a nektár nem jelent rosszabbat. A nektár a gyümölcsök és bogyók sajátosságaiból fakadó technológiai szükséglet, amelyből egyszerűen lehetetlen a megszokott módon levet készíteni. Egyes gyümölcsök (banán, sárgabarack) nem elég lédúsak, mások (citrom, maracuja, cseresznye) túl savanyúak. Ahhoz, hogy az ilyen gyümölcsökből és bogyókból gyümölcslé alakuljon, még egy kis vizet adnak a koncentrátumhoz, és ízüket cukor vagy savanyúságot szabályozó anyag (citromsav) segítségével szabályozzák.
Külön kiemeljük a gyümölcslé tartalmú italokat. A koncentrátumtartalom bennük 10 és 40% között változik. Ezen kívül cukrot, ízesítőket tartalmaznak. Nagyon keresett, különösen a gyerekek körében.
Sajnos az üzletben nincs lehetőség mindent megkóstolni. Ezért a választás a gyártó által a csomagoláson feltüntetett információk alapján történik. Tehát nézzük meg, mit kell keresni:
Ez a fentebb leírtak, i.e. termelési mód. Felhívjuk figyelmét, hogy a legtöbb gyártó szereti a 100%-os jelöléseket nagy betűkkel feltüntetni. De egy ilyen jelölés lehet regenerált és hidegen sajtolt termékeken is. A gyártó köteles pontosan feltüntetni, hogyan készült az ital.Különböző hangzású lehet: "sűrített léből", "visszanyert", "közvetlen (hideg) sajtolás". A nektáron egy szónak kell lennie - "nektár".
A fenti bekezdéshez hasonlóan a gyártónak jeleznie kell a pép jelenlétét vagy hiányát. Ezen kívül meg kell írni, hogy használat előtt szükséges-e az üveget (dobozt) felrázni. A pép nélküli ivást "tisztítottnak" nevezik.
Ez a kritérium a rekonstituált és a nektárok esetében fontos. A GOST szerint az elkészített ananászlének legalább 40% ananászkoncentrátumot kell tartalmazniuk. A nektárban - 25-50%. Ideális esetben a gyártónak meg kell adnia a százalékot, de sajnos nem mindenki teszi ezt meg.
Az előző pontokat figyelembe véve itt minden világos: a hidegen sajtolt ital összetételében csak gyümölcslé, az elkészített italban - sűrítmény és víz, a nektárban - koncentrátum, víz, cukor, savanyúság szabályozó.
Leggyakrabban üvegpalackok vagy kartondobozok (tetrapack) vannak. Mindkét lehetőség jó. Ártalmatlanok és tökéletesen megőrzik a tartalom tulajdonságait. Időnként előfordulnak műanyag palackok, de sokkal rövidebb az eltarthatóságuk. Bármi legyen is a tartály, mindenekelőtt az integritás megsértése nélkül kell lennie.
Vásárlás előtt nézze meg őket. Ne feledje, hogy a palack vagy a tetrapak felnyitása után az eltarthatóság nem haladja meg az 1-3 napot.
Vegye figyelembe a legnépszerűbb ananászlé márkákat a különböző kategóriákban.
A Malee egy thaiföldi vállalat, amely különféle gyümölcstermékeket gyárt. Ennek a márkának a termékei nem a legnépszerűbbek, de csak azért, mert kevéssé ismertek.A Malee-ből származó ananászlevet közvetlen extrakcióval állítják elő, amely megtartja a hasznos nyomelemek és vitaminok maximális mennyiségét. Az ital nem tartalmaz cukrot, tartósítószert és színezéket. Az állaga kellemes - nem vizes és nem sűrű. Íze gazdag, természetes. Az italt tetrapackba csomagolják, és 2 térfogati változatban - 0,2 és 1 liter - kerül forgalomba. A literes doboz a kényelem érdekében csavaros kupakkal rendelkezik. Zárt állapotban az eltarthatóság 1 év, szivárgás után - legfeljebb 3 nap.
A költség 220 rubeltől kezdődik. 1 literre
A "Zhivoi" védjegy a "BaltFruit - Northern Capital" céghez tartozik, amely az egyik legnagyobb hazai gyümölcs- és zöldségimportőr saját termeléssel. 2017 óta a cég közvetlen gyümölcs- és bogyós kitermelést hoz létre. A tisztázatlan "Live" ananász hidegen sajtolásával készül, hozzáadott cukor nélkül. Az ivás gazdag hasznos anyagokban, amelyek a kíméletes pasztőrözésnek köszönhetően megmaradnak. Gyümölcspépet tartalmaz. Felbontás után 6 hónapig eltartható - legfeljebb 2 nap hideg helyen. Maga az ananász változat azonos térfogatú - 1 literes - tartályban kerül forgalomba.
Az 1 liter költsége 345 rubel.
Ananászlé a holland Fruit Life GmbH cégtől.Az ivás közvetlen extrakcióval történik, amely maximálisan megőrzi előnyös tulajdonságait. Nem tartalmaz cukrot, tartósítószert. Telített ízben és élénk illatban különbözik. 900 ml-es műanyag flakonban készül. Felbontás után legfeljebb egy nap eltarthatósági idő hat hónap. Kétféle tartály - 0,25 és 0,9 liter.
A költség 290 rubeltől kezdődik. 0,9 literre.
A Rich márkanév alatt a péppel ellátott ananászlevet a szokásos változatban állítják elő - tetracsomagban és 1 literes térfogatban. Az ital a koncentrátumból való feloldással készül. Ennek ellenére az ízminőségek nagyon elfogadhatóak - nincs túlzott édesség és nyálkásság, ami az elkészített italokban rejlik, kellemes savanyú. Zárt tartályban a tárolási idő 1 év, felbontás után - legfeljebb 24 óra.
Költség - 100 rubeltől. 1 literre
A Santal egy olasz márka, amelynek ital- és élelmiszertermékei már több mint 30 éve keresettek a vásárlók körében. A Santalból származó ananászlevet feloldják. A dobozon az szerepel, hogy a koncentrátum tartalom 40%, a többi víz. A készítmény nem tartalmaz cukrot vagy egyéb adalékanyagokat. 0,2 és 1 literes tetrapackba csomagolva. A kényelem kedvéért csavaros kupak található a literes dobozban.A vásárlók véleményükben megjegyzik az ananász természetes ízét, savanyúságát és alig észrevehető keserűségét. Az eltarthatóság 1 év, szivárgás után legfeljebb egy napig tárolható.
Költség 65 rubeltől. 1 literre
A "Ya" ananász márkájú gyümölcslé nem a legolcsóbb ár, de nagyon keresett a vásárlók körében. A koncentrátum helyreállításával nyerik. A készítmény nem tartalmaz cukrot, tartósítószereket és színezékeket. Ennek köszönhetően az íze meglehetősen természetes, édes-savanyú. Egyes vásárlók még a túlzott savanyúságot is megjegyzik. A pép észrevehetően tapintható. Tetra csomagban, csavaros kupakkal. A doboz térfogata nem érte el a litert egy kicsit - 970 ml. 3 évesnél idősebb gyermekek számára ajánlott.
Költség - 175 rubeltől. 0,97 l-ért.
A "Swell" márkanév alatti ananászlevet a "Leader" gyártó cég állítja elő a moszkvai régióban. Koncentrátumból történő kinyeréssel készül. Nem tartalmaz cukrot. Pép van. Gyermekmenüben 2 éves kortól használható. A gyártó 2 tartályt kínál - 250 és 750 ml. Mindkettő üvegből készült és csavaros fém kupakkal záródik. Az eltarthatóság 1 év, az üveg kinyitásakor - legfeljebb 3 nap hűtőszekrényben.
Költség 50 rubeltől. 250 ml-hez és 160 rubeltől kezdve.750 ml-hez.
Pépmentes ananászlé bébiételekhez a híres Rich márkától. Gyermekmenüben 3 éves kortól használható. Az italt elegáns kis, 0,2 literes üvegpalackokba öntik. A legjövedelmezőbb az online áruházakban vásárolni 12 darabos csomagban.
A költség 0,2 l (12 db.) - 600 rubeltől.
Juice márka "Dobry" joggal tekinthető az egyik legnépszerűbb a vásárlók körében. Az íze miatt lett ennyire népszerű, vagy csak egy jól reklámozott márka? A doboz 40%-os koncentrátumtartalmat jelez, ami megfelel a nektárgyártásra vonatkozó szabványoknak. Ezenkívül a készítmény cukrot, citromsavat, vizet tartalmaz. Ugyanakkor sok vásárló észreveszi az íz hígítását, ami inkább a gyümölcslé tartalmú italokra jellemző. Felhasználhatósági idő 1 év, felbontás után - 24 óra. 1 és 2 literes tetrapackba csomagolva.
A költség 65 rubeltől kezdődik. 1 literre
Az osztrák Pago cég a 19. század vége óta foglalkozik gyümölcs- és bogyótermékekkel, és a világ számos országában szerzett elismerést ilyen hosszú fennállása óta. A Pago márkanév alatt Oroszországban előállított nektárok megfelelő ellenőrzésen esnek át, és minőségükben nem rosszabbak az Ausztriában gyártottaknál. A Pago Pineapple Nectar egy felújított termék, hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül. Csak 200 és 750 ml-es üvegedényekben kapható. Az első lehetőség kényelmesen használható bébiételekhez. Felhasználhatósági idő 2,5 év, felbontás után - 3 nap hűtőszekrényben.
Költség - t 160 rubel. 0,75 l-re
A J7 egy hazai márka, amely termékeinek minőségével nyerte el a vásárlók bizalmát. Az e márkájú ananásznektár elsősorban a csomagoláson feltüntetett lé térfogatarányával hívja fel magára a figyelmet - legalább 80%. Ez lényegesen alacsonyabb, mint más gyártók hasonló termékeiben. Magán az ananászkoncentrátumon kívül a készítmény cukrot, citromsavat és vizet is tartalmaz. A gyermekmenüben való felhasználásra vonatkozó korhatár is feltüntetésre kerül - 3 éves kortól. A legtöbb fogyasztó kellemes kiegyensúlyozott ízt, élénk aromát észlel. 0,97 l-es tetrapackba csomagolva, csavaros kupakkal.
A költség 90 rubeltől kezdődik. 0,97 l-ért.
A Fruting egy dél-koreai márka, amely gyümölcsdarabokat tartalmazó italokat gyárt. A szokatlan italozási forma megfelelt a fogyasztók ízlésének, ízével és minőségével kivívta bizalmát. A léital összetétele legalább 30%-ban feloldott gyümölcslevet tartalmaz, a térfogat 10%-a ananászdarabok, a többi fruktóz, citromsav, glükóz, C-vitamin és víz. Az italt 238 ml-es dobozokba vagy 430 ml-es műanyag palackokba csomagolják.
A költség 480 rubeltől kezdődik. 238 ml-hez.
A Vinut egy fiatal vietnami cég, amely különféle alkoholmentes italokat gyárt, beleértve a közvetlenül Vietnamban termesztett frissen facsart gyümölcsöket. Az értékelésünkben bemutatott Vinut ital 30%-os ananászlé és víz keveréke. Ezenkívül a készítmény cukrot, citromsavat, mangó ízt tartalmaz. A vásárlói vélemények szerint az ital kellemes ízű, összehasonlítható a feloldott lével. Megjegyzik a könnyedségét, a sárgás hiányát és a kémiai utóízt. Az italt 330 ml-es dobozokba öntik.
A költség 75 rubeltől kezdődik. 0,33 literre
A védjegyek, amelyeket másoknál jobban bemutattak, kivívták az ügyfelek bizalmát, és a legtöbb pozitív értékelést kapták tőlük. Az ananászlé nemcsak ízletes, hanem egészséges kiegészítője is az étrendnek.