A legjobb ételmelegítők értékelése 2022-ben

Az ételmelegítő olyan edény, amelyet az ételek melegítésére és a hő hosszú távú megtartására terveztek. Így az étel meleg és még meleg is maradhat. Ha több órán keresztül tárolja, akkor nem lesz szüksége gáztűzhelyre, mikrohullámú sütőre vagy sütőre. A viszonylag egyszerű kialakítás nem akadályozza meg, hogy ez a berendezés számos hasznos funkciót lásson el. Az eszközök használatának jellemzőinek megismerése érdekében bemutatjuk a 2022-es legjobb ételmelegítők értékelését.

Ennek a melegen tartási módszernek az előnye nyilvánvaló. Az étel nem veszíti el ízét vagy illatát. Aki megkóstolja, teljes magabiztossággal fogja mondani, hogy frissen főtt ételt eszik. Ha a készüléket az otthoni konyhában való használatra szánják, választhat a kifejezetten otthoni használatra tervezett, esztétikus modellek közül.

Felhasználási területek

Leggyakrabban tömegünnepségek szervezésében használják, amelyekben nagyszámú vendég vesz részt. Lehet:

• esküvők;
• Születésnapok és évfordulók;
• Céges rendezvények, bulik.

A készülék funkcióinak széles skálája nélkülözhetetlenné tette a szabadtéri nyaralások szervezésében részt vevő vendéglátó cégek számára. Nem igényelnek különösebb kiadást, egyszerűen pótolhatatlan segítőivé válnak a szervezőknek.

Pozitív tulajdonságok

Ennek a hajónak a népszerűsége meglehetősen indokolt, és a tartályoknak tulajdonított számos pozitív tulajdonsággal magyarázható. Ezek közül a legfontosabbak a következők:

• A tartály belsejében a hőmérséklet szabályozása és szabályozása a beépített termosztátoknak köszönhetően történik;
• Egyedülálló védelmi funkció jelenléte, amely megakadályozza az üres berendezés felmelegedését (olykor, amikor nincs termék az ételmelegítő közepén);
• Az ételek segítenek megőrizni minden termék ízét (ezt az a tény biztosítja, hogy az előírt hőmérsékletet fenntartó élelmiszerek nem igényelnek további melegítést);
• A kényelmes konténer lehetővé teszi, hogy megtakarítsa a termékek szállítására szolgáló konténerek vásárlását (a meleg ételt probléma nélkül szállítják a kívánt helyre).

Különféle osztályok módosításai

Napjainkban a technológiai fejlődés lehetővé teszi különböző típusú konyhai segédeszközök gyártását, amelyek észrevehetően egyre népszerűbbek, a tartály típusától függően csoportokra osztva:

• Hermetikusan zárva tartják az edények hőmérsékletét a kettős falnak köszönhetően a közöttük keringő légtérrel;
• Elektromosan fűtött tartályok;
• Gyertyákkal és égőkkel melegített tartályok.

Az eszközöket rendeltetésük szerint is felosztják:

• Hordozható (vagy mobil);
• Helyhez kötött használatra.

A modern technológiák lehetővé teszik az eszközök gyártását különféle anyagokból, amelyek funkcionális jellemzőikben különböznek egymástól:

• polírozott vagy krómozott acél;
• Porcelán vagy kerámia;
• hőálló üveg;
• Üveggolyó;
• Gránit.

Az utolsó két lehetőséget kizárólag a konyhában használják, és még akkor is meglehetősen ritkán. Formájukban különböznek, megvásárolhatja:

• kerek;
• Négyzet;
• ovális;
• Négyszögletes.

Különböznek a benne elhelyezett termékek típusaiban is, az első és a második fogás tartályai külön készülnek. Egy adott edény kialakításának sajátosságait az élelmiszer jellemzői és állaga határozzák meg. Tehát a snackek, köretek és egyéb élelmiszerek rövid távú tárolására szolgáló berendezések kialakítása nem teszi lehetővé a termékek égését vagy kiszáradását.

A vendéglátó-tulajdonosok hátrányai közé tartozik a berendezés súlyos méretei és viszonylag magas költsége. Ma azonban meglehetősen könnyű olyan egységet vásárolni, amely méretében illeszkedik a konyhához. Ugyanakkor az eszköz teljes mértékben igazolja költségeit (ugyanakkor az alapok elég gyorsan megtérülnek).

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a készülék nem tud a semmiből elkészíteni egy ételt.Annak érdekében, hogy az étel megsüljön, a készülék nem rendelkezik elegendő fűtéssel. Ami a tárolást illeti, az egyes edények hőmérsékleti rendszerét termosztát segítségével választják ki (elektromos modellekben).

A háztartási és az ipari modellek közötti különbségek

A véletlen aktiválás elkerülése érdekében az ipari elektromos modellek védelemmel vannak felszerelve. Ahhoz, hogy a készülék működni tudjon, élelmiszert kell a tartályba helyezni. A design a következő elemekből áll:

• Fűtőelemekkel felszerelt keret;
• Csík az élelmiszerek elhelyezéséhez;
• Fedő;
• Állvány.

Egyes modellek további eszközöket kínálnak:

• termosztát;
• Elektronikus kijelző;
• Időzítő;
• mutatók;
• Fogantyúk a könnyű hordozhatóságért.

Az elhelyezéstől és a céltól függően az ételmelegítők feltételesen fel vannak osztva:

• Asztali (hordozható, mobil);
• Helyhez kötött;
• Mobil.

Hordozható modellek

Használatuk a leghatékonyabb a nyaralókban és a piknikeken - a hőmérséklet fenntartására, valamint a grill és a hús melegítésére szolgálnak. Tekintettel arra, hogy ezek közül a modellek közül sok nagyon esztétikus, sikeresen használják őket az éttermi üzletágban. A kompakt méretű tál közvetlenül az asztalra szerelhető. A mobil ételmelegítők térfogata átlagosan körülbelül 5 liter.

A házi készítésű ételmelegítők vásárlása nem árt azoknak, akik a hétvégét gyakran a természetben töltik. Tökéletesek piknikhez és grillezéshez. A kiskonyhákban is keresettek a konténerek, ezt nagyban elősegíti, hogy mindig van helyük, és egyáltalán nem zavarják a mindennapokat.

Camille KM-6412

Made in Poland Kamille Food Warmer KM-6412 egy téglalap alakú 1,5 literes tartály.Speciális állványra van helyezve és fűtéssel van felszerelve. Ez az egyik legoptimálisabb megoldás az ünnepi asztal felszolgálására, mivel tökéletesen tartja a meleg ételek hőmérsékletét.

Hőálló üvegből készült. Sütőben vagy mikrohullámú sütőben melegíthető. A tartály mínusz 25 és plusz 260 fok közötti hőmérsékletet képes ellenállni. Így amellett, hogy melegen tartja az ételeket, sikeresen használható élelmiszerek biztonságos tárolására mind a hűtőszekrényben, mind a fagyasztóban.

A Kamille KM-6412 állvány és fedél rozsdamentes acélból készült - megbízható, tartós és higiénikus anyag. Mérete állvánnyal együtt 50,3 x 29,7 x 17 cm A csomag 2 db gyertyát tartalmaz állvánnyal (tartály melegítésére és hő tárolására).

• Mosogatógépben mosható;
• Kompakt;
• Stílusos kialakítás;
• Könnyen karbantartható és karbantartható.

• Kis térfogatú.

Con Brio CB-209

Rozsdamentes acél állványra egy háromliteres fedeles tartály van felszerelve. Maga a tál SABINEX hőálló üvegből készült (francia gyártó, amely garantálja, hogy a tárolóedény nem lép fel kémiai reakcióba az edényekkel, azaz nem befolyásolja a benne tárolt termékek vagy edények íztulajdonságait ). Vizuálisan vonzó ovális formája van. Ez lehetővé teszi, hogy közvetlenül az asztalra helyezze anélkül, hogy megzavarná a tálalás harmóniáját. A gyertyák már benne vannak. Ebben az esetben a tartály könnyen beépíthető mikrohullámú sütőbe vagy hűtőszekrénybe.

A hőálló tál akár +250 fokos hőmérsékletet is képes ellenállni, így még egy olyan összetett ételt is, mint a fondü, az ételmelegítőben tarthat.

Az ellenálló, krómozott rozsdamentes acélból készült tok nemcsak megbízható, hanem tartós is.

• Megbízható hőtárolás;
• Tartósság;
• Mosogatógépben való mosási lehetőség;
• Megfizethető költség.

• Kis tál méret.

Helyhez kötött modellek

A közétkeztetésben a helyhez kötött variációkat meglehetősen nagy látogatottsággal telepítik. A kellően nagy készülékek több szekcióval és modullal rendelkeznek. Leggyakrabban padlós elhelyezéssel készülnek, miközben nem foglalnak el szabad munkafelületet. Az egyik fő tulajdonság, amellyel egy padlómosdóval rendelkeznie kell, a stabilitás. A gyártók gondosan ügyelnek arra, hogy a tartály ne csússzon el a padlón, és ne tántorogjon el.

Ezek közül a tartályok közül a legterjedelmesebbek ételmelegítők - vitrinek. A felhasználók kényelme érdekében külön rekeszekre vannak osztva.

Bartscher 115.147

Egy többfunkciós lehetőség, amely tökéletesen megbirkózik az első és második fogások, különféle szószok és természetesen köretek beállított hőmérsékletének tárolásával. A készülék 21 literes gasztronorm tartályok tartállyal van felszerelve.

• Kiváló hőtartás;
• Nagy térfogatú.

• Kellően nagy (45 kg) tömeg.

Bertos G7BM4M

A MACROS 700 sorozatú gázkészülék hőálló és hőálló nikkel-króm ötvözetből készült fűtőelemekkel van felszerelve. Közvetlenül a tartály alatt helyezkednek el. Professzionális éttermi szakácsok használják.

A teljesen kovácsolt rozsdamentes acél tartály lehetővé teszi természetes és cseppfolyósított gázok használatát egyaránt. 6 db GastroNorm tartályba alakítható. A teljesítmény könnyen szabályozható egy folyamatosan működő daruval.A biztonságról hőelemes biztonsági szelep gondoskodik. Gyújtás piezoelektromos alkatrészen. A leeresztő csap biztonsági rendszerrel is fel van szerelve a véletlen nyitás ellen.

• Nagy teljesítményű;
• Megbízhatóság és tartósság;
• Könnyű kezelhetőség;
• A lábak magassága állítható;
• Kiváló biztonsági teljesítmény;
• Multifunkcionalitás;
• Szilárdság;
• Jövedelmezőség.

• Nem található.

mobil modellek

A kerekekkel felszerelt speciális kocsira szerelt tartályok lehetővé teszik az élelmiszerek egyik pontról a másikra történő szállítását a lehető leggyorsabban és leghatékonyabban. Ugyanakkor további előny, hogy ha az edény nehéz, a szakácsnak vagy a háziasszonynak nem kell felemelnie. Az ilyen modelleket sikeresen használják a fogadásokon.

Bartscher 200254

Az elektromos mobil 32 literes Bartscher 200254 mobilitása hozzájárul ahhoz, hogy gyakran használják szabadtéri bankettek szervezésére a természet ölén.

A készülék háza rozsdamentes acélból készült, és akár + 90 ° -os hőmérsékletet is képes ellenállni. A két falú tál lehetővé teszi a főtt ételek melegének tökéletes megtartását. Ebben az esetben a termosztát simán állítható. A kapcsoló jelzőlámpával van felszerelve.

A stabilitást négy megbízható kerék biztosítja, amelyek közül kettő reteszeléssel van felszerelve, hogy megakadályozzák a véletlen elmozdulást. Egy hosszú (3 méteres) kábel segítségével kényelmesen csatlakoztathatja a készüléket a hálózathoz. A magas fokú védelem biztosítja a 32 kilogramm súlyú készülék biztonságos működését. A modell könnyen összeszerelhető, ami nagyban megkönnyíti a közúti használatát. Az elektromechanikus vezérlőpanel többfunkciós használatot biztosít.

• tágas tározó;
• Multifunkcionalitás;
• Megbízhatóság és tartósság;
• Alacsony energia fogyasztás.

• Magas ár.

GGM Gastro International

Főleg utcai kereskedelemben való munkahely megszervezésére tervezték, tökéletesen megőrzi a másodfogások melegét. A 19 literes téglalap alakú, padlón álló mobiltartály nagyon kényelmesen használható. A három különálló edény lehetővé teszi több különböző edény egyidejű melegen tartását.

A fedél, az állvány és a tartály kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült. Ez biztosítja a készülék megbízható és tartós működését. A fedél levehető. A fűtőelemek gőzfűtéssel működnek. Az üzemi hőmérséklet a 30 és 90 ° közötti tartomány. Villamos árammal működik. A készülék súlya: 37 kilogramm.

• Minőségi működés;
• Könnyű karbantartás és kezelés;
• Biztonság;
• Higiénia.

• Megfelelően nagy súly;
• Magas ár.

Előnyök

Először is, a használat egyértelmű előnyeit észrevették és értékelték az éttermesek és a szállodai vállalkozások tulajdonosai. Sajnos az otthoni konyhákban ezek az eszközök még mindig meglehetősen ritkák, és érdemes megjegyezni, hogy ez teljesen hiábavaló. Az ilyen innovatív konyhai eszközök beszerzése nagyban megkönnyítheti a háziasszony életét. Ezt közvetlenül elősegíti az ételmelegítők számos előnye az otthoni konyhákban szokásosan használt edényekkel szemben. Érdemes megfontolni a főbbeket.

1. Az élelmiszerek frissen tartása.
2. Az újramelegítés igényének hiánya garantálja minden ízminőség megőrzését.
3. A háziasszonyok és szakácsok munkáját megkönnyíti az ételek egyidejű, nagy mennyiségben történő elkészítésének és az azt követő meleg tárolásának lehetősége.
4. Takarítson meg időt a főzéssel és fűtéssel.
5. Megfizethető költséggel és gáz- és/vagy árammegtakarítással főzéshez és fűtéshez.
6. A szabadtéri rendezvényekre vagy családi piknikekre készített ételek hőmérsékleti rendjének fenntartása.
7. Egyszerű karbantartás és üzemeltetés.

A kizsákmányolás titkai

Ahhoz, hogy a megvásárolt ételmelegítő hosszú évekig zavartalanul működjön, elegendő meghallgatni a megfelelő működésre vonatkozó egyszerű ajánlásokat.

Kezdetben ne felejtse el, hogy a készülék fő célja egy bizonyos hőmérsékleti rendszer fenntartása, amelyet a szakács választott a benne elhelyezett ételekhez. Vagyis nem kívánatos étel melegítésére használni.

Az ételmelegítő "élettartamának" meghosszabbítása érdekében csak frissen készített ételeket kell bele tenni. Ugyanakkor egyáltalán nem mindegy, hogyan készítik el őket - sütés, főzés vagy párolás. Ha az élelmiszer lefagyott, a tartályba helyezés előtt mikrohullámú sütőben vagy sütőben bizonyos hőmérsékletre kell melegíteni. Csak ezután helyezhető a már meleg étel az ételmelegítő edénybe.

Ha mozgatni kívánja a készüléket, ne próbálja meg szétszerelni az álló modelleket. Mobil (mobil) készülék vásárlásával elkerülhető a készülék károsodásának veszélye.

Gondozása az eltávolítható szerkezeti elemek rendszeres mosásából és ezt követő szárításából áll. Ezt legjobb puha szivacsokkal és szódaoldattal megtenni.Ez közvetlenül összefügg azzal a ténnyel, hogy ezeknek az eszközöknek a többsége nem tűri az agresszív tisztító- és dörzshatású termékeket, amelyek kemény, karcos törlőkendővel kombinálva vannak.

Az otthoni modellek gond nélkül elhelyezhetők a mosogatógépben. Mosás után a lényeg az, hogy leengedjük a vizet és töröljük szárazra a tartályt. A fenti egyszerű tippek betartásával hosszú évekre megbízható konyhai kisegítőt kaphat.