A legjobb konyhai merőkanál értékelése 2022-ben

A konyhai merőkanál egy kis serpenyő fedővel és fogantyúval. Ez az egyszerű és szükséges háztartási eszköz segít abban, hogy főzzön vagy melegítsen egy kis adag ételt, főzzön tojást, forraljon vizet. Ezen kívül gombát, zöldséget és húst párolhat a merőkanálban, főzhet gabonapelyheket, főzhet tejes ételeket, desszerteket, italokat, szószokat. A készüléknek általában egyenes falai és egyetlen fogantyúja van, nem lehet sokáig a tűzhelyen tartani, és ez egy másik különbség a szokásos serpenyőtől.

Nos, ha az edényekhez fedél is tartozik, ebben az esetben a modell sikeresen helyettesítheti a serpenyőt. Az egyetlen követelmény, hogy a fedél szorosan illeszkedjen, hogy a főzés során egyenletes hőmérséklet maradjon, és főzés után sokáig meleg maradjon. Ami a térfogatot illeti, a 0,5-4,5 literes tartomány az optimális. Egy másik népszerű térfogatérték az 1-2 liter, ebből a térfogatú vödrök két vagy több fős családok számára hasznosak lesznek.

anyagokat

Alumínium. Az alumínium edények gyorsan felmelegszenek, így az étel sokkal gyorsabban felmelegszik vagy megsül. Tapadásmentes bevonattal nem rendelkező üstben csak azokat az ételeket lehet főzni, amelyek nem érintkeznek közvetlenül a fémmel. A védő belső réteggel ellátott termékek éppen ellenkezőleg, bármilyen típusú étel elkészítését teszik lehetővé. Az alumínium edények könnyűek, és minden típusú tűzhelyhez alkalmasak, kivéve az indukciót. Az ilyen vödröt szokásos mosószerekkel moshatja és tisztíthatja kemény kefék vagy csiszolóanyagok használata nélkül. Nem ajánlott túl magas hőmérsékletnek kitenni, különben szénlerakódások képződnek a felületén.

Kerámia. Környezetbarát anyag, amelyből készült termékek vonzó megjelenésűek. A kerámia elviseli a magas hőmérsékletet, de nem reagál jól a hirtelen hő- és hidegváltozásokra.Ezenkívül a kerámia edények kissé törékenyek, és erős ütés esetén eltörhetnek. A kerámia sokáig felmelegszik, de az ilyen edényekben a hő egyenletesen oszlik el. A kerámia vödrök nehezek, ezért stabilak. Minden típusú tűzhellyel kölcsönhatásba lép, kivéve az indukciót. Bármilyen étel elkészíthető kerámia edényben, és az ilyen terméket enyhe tisztítószerekkel, kemény kefék használata nélkül ajánlott mosni.

Réz. Ez egy antibakteriális hatású anyag, melyből az edények jól képesek hőt vezetni, a benne főtt étel sokáig meleg marad. A réz üstök drágák, mechanikai sérülések esetén hajlamosak deformálódni és rozsdásodni. A rézből készült termékek alkalmasak kávé vagy szószok készítésére. Kis súlyuk ellenére jó stabilitásúak. Minden típusú tűzhelyhez tervezve, beleértve az indukciót is. A magas hőmérséklet negatív hatással van a termékre. Karbantartása egyszerű – a készüléket karcmentes tisztítószerrel moshatja.

Acél. Az acél vödrök stílusos külső kialakításúak, kis súlyúak. Javasoljuk, hogy vastag falú és alumíniumrétegű négyrétegű aljú termékeket vásároljon: ebben az esetben az edény egyenletesen melegszik. A rozsdamentes acél edények jól használhatók indukciós főzőlappal. A termék bármilyen mosószerrel mosható. Ez egy nagyon tartós edény, amely nem fél az oxidációtól, a magas hőmérséklettől és a deformációtól. Bármilyen étel elkészítésére alkalmas.

Öntöttvas. Az öntöttvas edények egyenletesen melegítik fel a tartalmát. Az öntöttvas vödör stabil, lenyűgöző súlyú, hosszú ideig megtartja a hőt és nem fél a magas hőmérséklettől.Nem minden étel főzhető ilyen ételekben, például nem ajánlott savanyú szószokat, viszkózus édes ételeket, omletteket főzni, amelyek megéghetnek. Az öntöttvas nem fél az oxidációtól, de hajlamos a rozsdára, így az ilyen edényeket nem hagyhatja hosszú ideig vízben. Az öntöttvas edények normál szivaccsal moshatók, kemény vagy fém mosófelület használata nélkül.

Zománc. A zománcozott vödrök nem oxidálódnak, így sokáig tárolhatod bennük az élelmiszereket. Ebben az esetben a zománc gondos kezelést igényel, mivel az ütések hatására letörhet vagy mély karcolásokat kaphat. A zománcozott edények gyorsan felmelegszenek, jó stabilitásúak és könnyűek. Bármilyen étel főzésére alkalmas. Ez az anyag nem fél a magas hőmérséklettől, de óvatosan kell mosni, elkerülve a karcolásokat.

Műanyag. Az ilyen vödrök általában élénk és változatos színűek. Az ömlesztett termékek méréséhez és öntéséhez vagy víz öntéséhez szükségesek.

A műanyag tárgyak könnyűek és könnyen tisztíthatók, de csak hideg ételekhez ajánlottak.

Bevonóanyag

teflon. A teflon bevonattal ellátott modellekben az edények nem égnek meg. Könnyen mosható hagyományos mosószerekkel, súrolószerek és durva kefék használata nélkül. A sérült felület káros anyagokat bocsáthat ki.

Kerámiai. Az ilyen anyagok tartósan ellenállnak a magas hőmérsékletnek, nem karcolódnak. Hosszabb élettartamú, mint a teflon, de becsapódáskor vagy leeséskor feltörhet. A kerámiabevonatú merőkanál csak kézzel mosható, a terméket nem ajánlott közvetlenül a tűzhely után hideg víz alá tenni.

Összetett.Kerámia és titán keveréke, melynek köszönhetően különösen tartós, nem fél a hőmérsékletváltozásoktól és az oxidációtól. Bármilyen mosogatószerrel mosható.

Zománc. Az ilyen merőkanálban főtt ételek nem égnek meg, és nem igényelnek olajat. Nem fél a hőmérséklet-változásoktól, de nem tolerálja az erős ütéseket.

Fogantyú anyag

Bakelit. Nagy szilárdságú műanyag, működés közben nem melegszik fel. A bakelit nem érzékeny a karcolásokra, nem olvad meg magas hőmérsékleten vagy nyílt lángon. A bakelit fogantyús edényeket azonban nem szabad a sütőbe helyezni.

Fém. Lehet alumínium, acél, öntöttvas. A fém ellenálló, biztonságos, nem fél a magas hőmérséklettől, de nagyon felforrósodhat. Ugyanakkor egy fém fogantyús merőkanál is behelyezhető a sütőbe.

Kombinált. Fém és hőszigetelő anyag kombinálása. Tekintettel arra, hogy az ilyen fogantyúk nagyon forróak, nem ajánlott a sütőbe tenni a hozzájuk tartozó termékeket.

Fa. Stílusos megjelenést kölcsönöznek, de érzékenyek a nedvességre, az extrém hőre, a szennyeződésekre és a külső sérülésekre. Ez az opció nem helyezhető be a sütőbe.

A legjobb alumínium vödrök

TimA Art Granite Induction, 1,5L.

Az orosz TimA márka modellje, amelyet az olasz TVS cég készített. Optimális hangerővel rendelkezik. Az edzett alumínium fenék acél koronggal van felszerelve, így az edény indukciós főzőlapon is használható. A modell bevonatát a megnövekedett szilárdság is megkülönbözteti: négyrétegű, beleértve a kőforgácsokat, ásványi anyagok részecskéit. A tapadásmentes bevonat természetes ásványi anyagokat is tartalmaz, környezetbarát, mivel hevítve nem bocsát ki káros anyagokat.A modell ilyen jellemzői lehetővé teszik a magas hőmérsékleten történő főzést, miközben megőrzik a termékek előnyös tulajdonságait.

A TimA Art Granit Induction külső felülete sima, strapabíró, nem fél a külső sérülésektől, még keményfém kefékkel is nehezen karcolható. Az Art Granit Induction kevés karbantartást igényel, és mosogatógépben is mosható. A nyél bakelitből készült, a külső puha tapintású bevonat még nedvesen sem csúszik, nem melegszik fel. A vastagság - 6,7 mm (alul) és 5 mm (falak). Átmérője 16 cm, átlagos költsége 1964 rubel.

• kényelmes bakelit fogantyú;
• környezetbarát tapadásmentes réteg;
• minden típusú lemezhez;
• Mosogatógépben mosható;
• minimális mennyiségű olajjal főzhető;
• réteges alsó.

• nem található.

Frybest Round, 1,8 l.

A „Round” kollekció edényeit elegancia és magas színvonalú kidolgozás jellemzi. Ennek a modellnek a külső és belső bevonata "Ecolon Superior" névre hallgat, és kerámiából készült. Ez a fajta anyag ellenáll a mechanikai sérüléseknek, emellett környezetbarát és nem tartalmaz káros anyagokat, mivel teljesen természetes. A Frybest Round test öntött, jó hővezető képességet és egyenletes melegítést garantál. A termék markolata gumírozott, talpa strapabíró műanyagból készült. A burkolat alumínium, gőzkivezetéssel felszerelt. A fenék vastagsága 6,5 ​​mm, átmérője 18 cm A termék súlya 1,5 kg. Az átlagos költség 6182 rubel.

• tapadásmentes kerámia réteg;
• Mosogatógépben mosható;
• a sütőben való használat megengedett;
• a fogantyú nem melegszik fel;
• kellemes és ügyes megjelenés;
• a termékek nem égnek;
• borító mellékelve.

• nem található.

Tefal Ingenio Expertise, 2,5 l.

Praktikus, megerősített aljú modell, mely tartós acél tárcsával van felszerelve. Ez lehetővé teszi az edények használatát indukciós főzőlapon. A modell belsejében tapadásmentes "Titanium Excellence" bevonat található, amely innovatív és szabadalmat kapott. Különlegessége a titánrészecskék tartalmában rejlik, ennek az összetételnek köszönhetően az edény nem ég meg. A modell ellenáll a deformációnak, nem fél a mechanikai sérülésektől és a karcolásoktól. A Tefal Ingenio Expertise egy "Thermo Spot" fűtésjelzővel van felszerelve, amely jelzi az optimális alsó hőmérsékletet a főzés megkezdéséhez. A modell nem fél a hőmérsékletváltozásoktól. A vödör kapacitása lehetővé teszi, hogy nagy adag ételeket főzzön egy két vagy több fős család számára. Átmérője - 20 cm Az átlagos költség - 2735 rubel.

• praktikum, megbízhatóság;
• magas kopásállóság;
• megerősített alsó;
• mosogatógépben használható;
• minden típusú lemezhez;
• kivehető fogantyú;
• hőmérséklet jelző elérhető.

• nem található.

A legjobb kerámia vödrök

Pomi d'Oro Primavera, 1,5 l.

Fazék fedővel. Összecsukható műanyag fogantyúval van felszerelve, melynek összecsukható mechanizmusa lehetővé teszi, hogy az edényeket a hűtőszekrénybe vagy a szekrénybe helyezze, és helyet takarítson meg. A termék kerámia tapadásmentes bevonata környezetbarát, sima felületű, és szinte olaj nélkül süthető. A Pomi d'Oro Primavera fényes kivitelben készül. Átmérője 18 cm, falvastagsága 3 mm, alja 5 mm. Az átlagos költség - 803 rubel.

• biztonságos belső réteg;
• optimális hangerő;
• a fogantyú nem melegszik fel;
• megbízható, stabil;
• könnyen mosható;
• vonzó megjelenés;
• a termékek nem égnek;
• borító mellékelve.

• nem található.

Dream Prestige, 1,7 l.

Kis univerzális eszköz, amely egy adag étel elkészítésére alkalmas. A test öntött alumíniumból készül, a falvastagság 4 mm, így a felmelegedés egyenletesen történik. A termék kétrétegű tapadásmentes bevonattal van ellátva, anyaga kerámia részecskékkel van megerősítve. Üvegfedél mellékelve. A modell kialakítása hagyományos, fekete színben készült. Átmérője 18 cm, a fenék vastagsága 6 mm. A Dream Prestige modell kölcsönhatásba lép gáz-, elektromos és üvegkerámia tűzhellyel. Mosogatógépben használható. Az átlagos költség 1510 rubel.

• megbízható, vastag falú;
• az edények nem égnek;
• ergonomikus fogantyú.

• észrevehető súly;
• sütőben nem használható.

Mandarinó, 1,2 l.

Az üstöt és a serpenyőt kombináló modell Excilon kerámia tapadásmentes bevonattal rendelkezik, melynek jellemzője a kiváló minőség és az erős hőállóság. Nem tartalmaz mérgező anyagokat, környezetbarát, baktériumölő hatású, átható melegítő hatást fejt ki. Ennek köszönhetően az edények felmelegedése gyorsan megtörténik, és a hő egyenletesen oszlik el. Ebben az esetben a minimális mennyiségű olaj használható. A Mandarino mindenféle étel elkészítésére alkalmas, minden típusú tűzhelyen használható, beleértve az indukciót is.Az átmérő - 16 cm Az átlagos költség - 970 rubel.

• világos kialakítás;
• üvegfedél mellékelve;
• kellemes költség;
• környezetbarátság és biztonság;
• kényelmes fogantyú.

• nem található.

A legjobb réz üstök

Risoli Country, 2,4 liter.

Fedős rézkanál egy jelentős olasz gyártó márkától, melynek termékei kiváló minőségben, funkcionalitásban és elegáns dizájnnal rendelkeznek. Felülete sima, egyenletes, az edények alja öntéssel készül. Ebben az esetben csak biztonságos anyagokat használnak: élelmiszer-minőségű alumínium, környezetbarát tapadásmentes bevonat. A termék belső felületén kiváló minőségű ónréteg található. A Risoli Country fogantyú sárgarézből készült. Ez egy tartós és kényelmes modell. Átmérője 18 cm Az átlagos költség 12 424 rubel.

• kecses kialakítás;
• kiváló minőségű anyagok;
• nem változtatja meg a termékek íz tulajdonságait;
• biztonságos, nem tartalmaz káros anyagokat.

• nem helyezhető indukciós főzőlapra.

Ruffoni Opus Cupra, 1,5 l.

Olasz gyártó modellje, mely kecses textúrájú felülettel, dombornyomással készült. A fogantyú sárgarézből készült, kézzel készített dekorációkkal díszítve, amelyek eleganciát adnak a termék dizájnjához. Belseje ónbevonatot kapott, melynek köszönhetően nem oxidálódik az étel. A Ruffoni Opus Cupra bármilyen típusú főzőlapon használható, kivéve az indukciót. A merőkanál főzésre, párolásra, másodfogások főzésére alkalmas: a hő egyenletesen oszlik el az edényekben, felmelegíti a hozzávalókat. Átmérő - 16 cm Az átlagos költség - 33 588 rubel.

• borító tartozék;
• rögzített fogantyú;
• a megbízhatóság a szépséggel párosul;
• nem tartalmaz káros anyagokat.

• magas ár;
• ne használja indukciós tűzhelyekkel.

Maitre D Indukciós, 1,5 l.

Univerzális réz üst, belül rozsdamentes réteggel. Használható kis lábosnak vagy serpenyőnek, aminek köszönhetően szinte bármilyen étel elkészíthető benne. A design klasszikus, elegáns formákkal és magas falakkal. A belső bevonat ellenáll a külső hatásoknak és a korrózió kialakulásának, nem fél a magas hőmérséklettől, vegyszerektől. A termék fogantyúja rozsdamentes acélból készült. A Maitre D Induction bármilyen típusú fűtőfelülettel használható, beleértve az indukciót is. Borító mellékelve. A márkagyártó országa Dánia. A készülék átmérője 16 cm Az átlagos költség 9512 rubel.

• rögzített fogantyú;
• minden típusú lemezhez;
• elegáns design;
• egyetemesség;
• bármilyen ételhez;
• szilárdság, karcállóság.

• nem található.

A legjobb rozsdamentes acél vödrök

Rondell Kortado, 1,4 literes.

A Kortado kollekció modellje, melynek nevét a spanyol cortado kávé gazdag árnyalata ihlette, ebben a csokoládé-arany színben készül a konyhai kollekció dizájnja. Elegáns, mégis ergonomikus formája van. Térfogata optimális különféle ételek kis adagjainak elkészítéséhez. Könnyen kezelhető, az összetevők nem tapadnak az aljára vagy a falra.

A Rondell Kortado minden típusú égővel használható, beleértve az indukciós tűzhelyet is.A kényelmes fogantyú bakelitből készült és szilikon hőszigeteléssel van ellátva. A falvastagságnak köszönhetően (0,5 mm) jól megtartja a hőt az edények belsejében. A modell rendelkezik egy mérőskálával, amely segít a folyadék szintjének szabályozásában. A felső átmérője 16 cm, az alsó vastagsága 5 mm. Az átlagos költség - 1790 rubel.

• a bakelit fogantyú nem melegszik fel;
• üvegfedél mellékelve;
• tartós többrétegű alsó;
• rendelkezésre álló mérőskála;
• stílusos kialakítás;
• megfizethető költség;
• optimális súly;
• kényelem, kapacitás.

• hajlamos a karcolásra
• mosogatógépben nem mosható.

Nadoba Ludva, 1,5 l.

Cseh gyártó terméke. A Nadoba Ludva stílusos megjelenése kényelmes formával párosul, amely garantálja a kényelmes használatot. Az edények bármilyen típusú tányérhoz használhatók. A termék alja kapszula, háromszintes, így az összetevők egyenletesen melegednek. Ezen kívül egy üveg fedél is jár hozzá, ami a szilikon betétnek köszönhetően jól illeszkedik a szélekhez. A vödör fogantyúja, valamint a fedél fogantyúja bakelitből készült, amely nem melegszik fel, ha magas hőmérséklettel kölcsönhatásba lép. A Nadoba Ludva belső felülete mérőskálával van felszerelve, a folyadékszint vagy az összetevők mennyiségének mérésének kényelme érdekében. Átmérője 16 cm, átlagos költsége 2840 rubel.

• Mosogatógépben mosható;
• nem melegítő bakelit fogantyúk;
• üvegfedél mellékelve;
• megbízható többrétegű alsó;
• egyenletes hőeloszlás;
• rendelkezésre álló mérőskála;
• modern kellemes dizájn.

• nem található.

Oursson PD1672S, 1,5 l.

A termék kiváló minőségű anyagokból készült, két kifolyócsővel a folyadék leeresztésére, valamint a fedél peremén található több különböző méretű lyukkal. Belülről a modellt egy mérőskálával egészítik ki, amely lehetővé teszi a szükséges összetevők pontos kiszámítását. A vödör fogantyúi és a fedél fogantyúja bakelitből készült, puha tapintású, kellemes tapintású, és nem csúszik el a kézben. A fedél eredeti ergonomikus formájú, amely lehetővé teszi, hogy függőlegesen helyezze az asztalra. Az Oursson PD1672S bármilyen típusú fűtőfelülethez alkalmas. A készülék mosogatógépben mosható. Átmérője 16 cm, vastagsága 0,6 mm (falak), 4,5 mm (alul). Az átlagos költség - 2033 rubel.

• a fogantyúk nem melegednek fel;
• az üvegburkolatot a csomag tartalmazza;
• rendelkezésre álló mérőskála;
• a fogantyú nem csúszik;
• kényelmes kifolyók a leeresztéshez.

• nem található.

A legjobb öntöttvas vödrök

BergHOFF Ron, 1,7 l.

Sokoldalú modell, amely bármilyen típusú étel kis adagok elkészítésére alkalmas, beleértve a köreteket és szószokat is. Anyaga jól meg tudja tartani a hőt, ezért ideális pácolásra, párolásra. A BergHOFF Ron használható főzőlapon (beleértve az indukciót is) és a sütőben. A fogantyú fából készült, ergonomikus formájú, felülete kellemes tapintású. A termék belsejét zománc borítja. A felső átmérője 18 cm, súlya - 2,2 kg. Az átlagos költség 6520 rubel.

• Mosogatógépben mosható;
• pontos, minőségi kivitelezés;
• erő;
• jó súly;
• zománcozott kivitelben.

• nem található.

Le Creuset, 1,8 l.

Ez a modell fa fogantyúval van felszerelve, amely alkalmas szószok készítésére, párolásra, párolásra, a legtöbb étel főzésére. Fazékként is használható, mivel magas falakkal van felszerelve. A merőkanál belsejét zománc borítja, így az edények védve vannak a savaktól. A termék fedele kupola alakú, a felületéről a nedvesség befelé áramlik, emellett a fedél gőzszellőzővel van ellátva. A modell fogantyúja fából, a fedél fogantyúja rozsdamentes acélból készült. A Le Creuset a sütő kivételével bármilyen típusú főzőlapon használható. A felső átmérője 18 cm Az átlagos költség 18 400 rubel.

• világos kialakítás;
• indukciós tűzhellyel használható;
• borító tartozék;
• sokoldalúság.

• mosogatógépbe nem helyezhető;
• magas ár.

Staub évjárat, 1,9 l.

Öntöttvas üst a francia márkagyártótól. Ez a modell különösen alkalmas köretek, szószok készítésére. Kívül és belül zománcozott, hogy a termékek ne érintkezzenek a fémmel, ne égjenek meg közben. A modell bármilyen fűtőfelülettel használható. A Staub Vintage kézzel, enyhe mosószerrel mosható, agresszív vagy súrolószer használata nélkül. Ugyanakkor a termék mosogatógépben is mosható. A nyél fából készült, és nem melegszik fel főzés közben. Színe fekete, matt. Felső átmérő - 18 cm Alsó vastagság - 6 mm, falak - 4 mm. Az átlagos költség 16 450 rubel.

• megbízható zománc bevonat;
• alkalmas indukcióra;
• a fogantyú nem melegszik fel;
• egyenletesen osztja el a hőt
• könnyen tisztítható és mosható;
• erős és tartós.

• nem helyezhető be a sütőbe.

Hogyan válasszunk vödröt?

Mire kell figyelni az optimális és lehetőleg univerzális konyhai kisegítő kiválasztásakor? Érdemes figyelembe venni számos paramétert, jellemzőt és tulajdonságot.

• egy univerzális merőkanálban nem csak főzhet, hanem melegíthet is, ezért fontos, hogy az erre a célra megfelelő térfogatú terméket válasszon;
• az anyagválasztás attól függ, hogy milyen ételeket készítenek - az alumínium merőkanál inkább a víz forralásához szükséges, a burgonya héjában vagy tojásban főzéséhez, az öntöttvas modellek a pároláshoz, a réz edények pedig mártások készítéséhez. ;
• a belső bevonat jelenléte vagy hiánya szintén az egyik legfontosabb paraméter, amely meghatározza, hogy a termékek égnek-e vagy sem;
• a fogantyúk anyaga is számít - ha a vödör vagy a fedél fogantyúi nem melegszenek fel magas hőmérsékleten, ez kényelmesebbé és biztonságosabbá teszi a főzést;
• jó, ha a fogantyú csúszásgátló anyaggal van felszerelve;
• másik előnye a kivehető fogantyú jelenléte, amely lehetővé teszi az edények mikrohullámú sütőbe vagy sütőbe helyezését;
• a fedél jelenlétének köszönhetően az ételek a szokásosnál gyorsabban elkészíthetők, párolhatók vagy pörköltek, ráadásul a fedél alatt az étel sokáig meleg marad.

Ami a márkát illeti, a legjobb, ha előnyben részesítjük a kiváló minőségű konyhai eszközök gyártására szakosodott jól ismert gyártókat.