Az alkoholt manapság számos értékesítési ponton lehet megvásárolni, kezdve a "kisboltoktól", a speciális alkoholboltoktól vagy a nagy áruházláncoktól. Létezik az alkoholbutikok kategóriája is, amelyek nagy múltú gyártók nagyon drága alkoholos termékeinek értékesítésére összpontosítanak. Egy ilyen széles választék megzavarhatja a tapasztalatlan fogyasztót, és rossz minőségű terméket vásárolhat. A méltó konyak kiválasztásához nemcsak a fajták és a gyártás technikai bonyolultságának ismerete szükséges, hanem gyakorlati ismeretek is szükségesek a kiváló minőségű termékek és a hamisítványok megkülönböztetéséhez. Ez a cikk segít a helyes választásban, hogy a vásárlás ne okozzon csalódást.
Tartalom
Meg kell érteni, hogy a konyak gyártása során 9-10 liter szőlőbort költenek 1 liter végtermék előállítására, ez a bor alkoholtartalmától és különféle hasznos anyagoktól függ. A konyak 2-50 évig érlelődik, ez a termék nem lehet olcsó, és ne vásároljon olyan konyakot, amelynek ára fele a piaci ár alatt van.
Vásárláskor figyelembe kell venni az ital öregedésének korát is - minél régebbi, annál drágább a konyak. A konyakot sok éves érlelésnek vetik alá speciális tölgyfából készült hordókban.
Létezik egy olcsóbb konyak beszerzési módja is – használjon keveréket, azaz különböző alkoholok keverékét. Az így nyert italt nem nagyon értékelik az eredeti, érlelt konyak ínyencei. A legmasszívabb, megfizethető áron a piacon a 3-7 éves korú konyak. A 10 éves vagy annál idősebb italokat gyártó drágább márkák igazi rajongóknak és gyűjtőknek szólnak, akik magas árat tudnak fizetni egy üvegért. A legtöbb fogyasztó a 4-5 évnél nem régebbi konyakot szereti és erszényesíti.
Az üzletben konyak kiválasztásakor ügyeljen a palack minőségére: az üvegen nem lehet forgács vagy észrevehető szabálytalanság, maga az üveg átlátszó, idegen zárványok nélkül. Jobb, ha a címke egyenletesen, foltok nélkül van ragasztva, és a nyomtatás minősége sem lehet túl alacsony. A kiváló minőségű konyak parafa parafa kérgéből vagy ugyanabból a kéregből préselve készül.A műanyag parafa hamisított vagy rendkívül gyenge minőségű italt jelez. Maga az ital az üvegben nem tartalmazhat üledéket és idegen tárgyakat. Ha egy konyakos üveget fejjel lefelé fordít, akkor az üveg belsejében enyhén olajos foltok jelennek meg, ami jelzi a tartalom minőségét.
A palack kinyitásakor óvatosan el kell távolítania a dugót, anélkül, hogy összetörné, és be kell lélegezni az ital aromáját - nem lehetnek kellemetlen szagok, amelyek nem jellemzőek egy ilyen italra. Ezután a konyakot egy pohárba önthetjük, és kézbe véve kissé felmelegítjük. Az igazi konyak „játszani” kezd, fokozatosan kinyitva a csokrot, kifinomult aromával és kitűnő ízzel örvendezve a vásárlót.
Néha az emberek azt hiszik, hogy a konyak és a pálinka egy és ugyanaz. Azonban nem. Négy fő kritérium alapján lehet megkülönböztetni ezt a két elit italt: költség, aroma, íz és minőség.
Az eredeti francia konyak ára meghaladja a legdrágább pálinka árát. Ha a pálinkát 1000 rubelért vagy még kevesebbért lehet megvásárolni, akkor ez nem fog működni az eredeti konyakkal.
A konyak és a pálinka aromája már az első jegyből megkülönböztethető. Az igazi konyak tölgyfahordókba öntve magába szívja illatát, és fás és földes jegyekkel gazdagodik. A pálinkának nincsenek élénk aromái, a bogyók és gyümölcsök árnyalatai alig hallhatók.
A konyak ízét és fanyarságát ismét egy tölgyfahordó adja. A pálinkában az íz a bogyók és gyümölcsök hátterében karamell hozzáadásával alakul ki, ami enyhe édességet ad az italnak.
A minőséget e két ital tisztasági foka határozza meg. A gyártási folyamatban a konyak szükségszerűen kétszeres lepárláson megy keresztül, és a pálinkát csak egyszer desztillálják.
Külsőleg a konyak és a pálinka nem sokban különbözik: aranybarna színűek, szép tulipán alakú poharakból isszák.
A bemutatott áttekintés csak a kiváló minőségű és eredeti alkoholos termékeket veszi figyelembe, amelyeket a legjobb kóstolók és konyakértők véleménye alapján választottak ki. Ezt a minősítést a konyak összes fő minőségi kritériumának, valamint a palackonkénti ár figyelembevételével állították össze - ez meglehetősen megfizethető a legtöbb fogyasztó számára.
Népszerű konyak. Már a Szovjetunió idejében kezdték gyártani. A fehér gólya megfizethető ára miatt továbbra is népszerű a vásárlók körében. Ez egy méz-arany színű alkoholos ital, amelynek erőssége 40 fok. Ízének fő összetevője a vanília és a virágos jegyek. A terméket klasszikus technológiával állítják elő: először tölgyfahordóban érlelik 3-7 évig, majd karamell és szacharóz hozzáadásával lágyítják az ízt. Ezután a konyakot ismét tölgyfa tartályokba öntik, amelyekben 1 évig "elér". Így az íze világosabb és gazdagabb lesz.
A termék öregedési szabványai:
A tárolási szabályok betartásával az ital eltarthatósága nincs korlátozva. A lényeg az, hogy a konyakban nem találhatók méreganyagok, és az energiaérték 239 kcal-nak felel meg.
Költség: 620 rubel. 0,5 l, 5 év.
A megfizethető költségek ellenére a terméket az első osztályú italok közé sorolják. A Krím-félszigeten gyártják, legalább 3 évig érlelt termék kerül forgalomba. A fő összetevők a szőlőkonyak és a francia gyártású különleges szeszes italok. A Klinkov VSOP tölgyfahordókban érlelik, így az ebbe a fajtába tartozó italok finom diós keserű ízt kapnak. Az általános kép a termék kóstolásakor a következő: a konyak mérsékelten édes, az alkohol gőzei gyakorlatilag nem hallhatók, esetenként dohányaromák vagy szerecsendió párosul mézzel vagy narancshéjjal - mindent a szőlő szüretésének éve határoz meg.
Az ital íze bársonyos, kiegyensúlyozott, semmilyen extra szennyeződés nem érezhető. Az eladásra szánt termékek csomagolásának eredeti kialakítása: az ajándék tubus belsejében, amelybe az üveget helyezik, részletes információk találhatók a konyak keletkezésének történetéről.
A műanyag fedélbe parafa dugót helyeznek. A kereskedelmi címkén feltétlenül fel kell tüntetni az ital kategóriáját, a gyártóra vonatkozó információkat, a termék érlelési idejét. A gyári palackon a konszern logója van elhelyezve - egy nagy K betű.
Költség: 450 rubel. 0,5 l, 5 év.
Az orosz alkoholpiacon ennek a márkának az italait 2 érlelési változatban - 5 és 8 évesen - értékesítik.Hersonban gyártanak egy terméket, ez a középső árkategóriába tartozik, szinte minden vásárló számára elérhető. Különféle versenyek díjazottja, számos díjazott. Az ital színe barnás-arany. Ízében a mogyoró, a tejcsokoládé és a vanília finom motívumai megkülönböztethetők. A jól érlelt konyak virágos és körte jegyeket kap csokoládé utóízzel. Az ilyen termékeket a gyengébbik nem képviselői részesítik előnyben. A közönséges kiskereskedelemben sajnos ilyen fajta konyak nem kapható. Csak speciális alkoholboltokban vásárolhatja meg.
Cognac Jatone X.O. Az Extra továbbra is gyönyörködtet erejével. A kifogástalan íz egyenesen arányos a termék érlelési idejével. Az italt csak világos szőlőfajtákból állítják elő, a must elkészítésének pillanatától kezdve a lepárlásra csak egy év múlva kerül sor.
Költség: 420 rubel. 0,5 l, 5 év.
A drága költségek ellenére ez a konyak az egyik legjobb Grúziában gyártott ital. Érdemes megjegyezni, hogy az ital szinte megjelenésének első napjaitól kezdve nagy népszerűségnek örvend, a pálinka gyártása 1994-ben kezdődött. Előállításához Grúzia különböző régióiban termesztett szőlőt használják fel, aminek köszönhetően a pálinka sokkal gazdagabb.Az ital kiöntéséhez használt palackok fekete vagy zöld színnel díszítettek. A címke meglehetősen eredeti, fehér telivér lovat ábrázol. Enyhe ízének köszönhetően a konyak nagyon könnyen fogyasztható, és az alkohol íze ebben az italban gyakorlatilag nem érezhető. Ennek köszönhetően férfiaknak és nőknek egyaránt tökéletes.
A ló színe világos arany. Az ínyencek azt tanácsolják, hogy lassan igyák ezt az italt, élvezve minden kortyot. Az utóíz harmóniájának megérzéséhez pedig egy korty konyakot kell egy kicsit a szájban tartani, és többször át kell forgatni a nyelvet a szájpadláson. Azt is meg kell jegyezni, hogy jobb az italt tiszta formában inni, anélkül, hogy kávéhoz és különféle koktélokhoz adnák. Jól passzol a tenger gyümölcseihez, bármilyen desszerthez, fagylalthoz vagy tejszínhez, de semmi esetre sem szabad szőlővel kombinálni.
Költség: 650 rubel. 0,5 l, 5 év.
A népszerű grúz konyakok sorába is tartozik. Ezt az italt a világ számos országába exportálják, míg az összes termék körülbelül 40% -át Oroszország vásárolja meg. A konyakot a "Kakhetian Traditional Winemaking" nevű cég gyártja. Annak ellenére, hogy a termelés meglehetősen fiatal, nagy pincészetekhez tartozik. Mindössze egy év alatt a cég több mint 12 millió üveg konyakot gyárt. De ez az italfajta igen magas díjat kapott számos nemzetközi jelentőségű versenyen.
Körülbelül 5 évig a konyakot speciális tölgyfahordókban érlelik, amelyek egy bizonyos fajtájú ibériai tölgyből készülnek. Ennek köszönhetően ez az ital kiegyensúlyozott, gazdag ízű. Bőr, régi portói borok és szárított gyümölcsök illata is megvan benne. A konyak nagyon gyengéd, könnyen fogyasztható és nem égeti meg a torkot, kellemes csokoládé utóízt hagyva a szájban.
Költség: 650 rubel. 0,5 l, 5 év.
Ez az orosz konyak márka az egyik első, amelyet a felülvizsgálatban bemutatnak. Az italt a Kizlyar konyakgyárban állítják elő. Érdemes megjegyezni, hogy a gyártó cég olyan státusszal rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy termékeit a moszkvai Kremlbe, sőt az elnöki adminisztrációba szállítsa.
Sokszor a konyakot nem csak az orosz versenyeken, hanem a nemzetközi versenyeken is magas díjakkal díjazták. És a közelmúltban ezt az italt számos ázsiai országba, köztük Japánba kezdték exportálni. De érdemes megfontolni azt a tényt, hogy az akcióban hamis Lezginka konyak is található. Ezért tudnia kell, hogyan lehet megkülönböztetni az eredetit a hamistól. Ugyanis a palack tetején van egy metszet, ami egy ovális medál 1885-ös számokkal. Ebben az évben indult be a konyakgyártás Kizlyarban.
A konyak neve, valamint a címkén található Bagration portréja a legújabb technológiával készült. Ebben az esetben a címkét speciális lakkal borítják, és magát a gravírozást lézerrel hordják fel. De a palack alját a gyártónak kell ellátnia.Az ital íze kiváló, érezhető benne az őszibarack és a szőlő frissessége, valamint a baracklekvár. Annak ellenére, hogy a korcsolya ára meglehetősen magas, nagyon népszerű.
Költség: 750 rubel. 0,5 l, 5 év.
Örményország ősidők óta híres a konyakgyártásról. Ez az italmárka a helyi borászok legjobb hagyományait gyűjtötte össze. Ezt a fajtát a jereváni pálinkagyárban állítják elő, és az összes előállított termékre a világ 40 országában van kereslet. Évente legfeljebb 8 millió palack korcsolyát gyártanak, és ebből 5-öt az orosz piacra küldenek. Ez a nemes ital sajátos, de ugyanakkor kellemes ízvilággal rendelkezik. Érdemes megjegyezni, hogy a termesztéshez csak azokat a szőlőfajtákat használják, amelyek kizárólag örmény talajon nőnek. A szeszes italokat speciális tölgyfahordókban érlelik. A konyakgyártó cég teljes mértékben felelős az ital minőségéért.
Ezt a márkát számos nemzetközi díjjal jutalmazták, amelyek között vannak olyan rangosok is, mint a The World-Spirits Award, a World Spirits Competition. A konyak illata a körte, a különféle szárított gyümölcsökből és szilvákból készült kompót illatára emlékeztet. Íze fanyar, enyhén égető, kissé almalére és zöldszőlőre emlékeztet, de mégis édeskés árnyalatok vannak benne. Étcsokoládéval vagy kávéval remekül illik.
Költség: 1200 rubel. 0,5 l, 5 év.
A kiváló minőségű termék elragadó első osztályú minősége azonnal észrevehetővé válik, amint egy üveg konyak a bemutatott mintából az asztalra kerül. Szokatlan formájú palack, meglehetősen masszív mind megjelenésében, mind kapacitásában. A színek telítettsége miatt a nemes ital kiemelkedik a többi jól ismert márka közül, évről évre egyre jobb és erősebb. A termelők a legjobb fehér szőlőfajtából kapják a konyakot. Az italt Örményországban készítik, nagy kiszállításokat végeznek számos független állam országába, valamint Európa és az Egyesült Államok országaiba. Az ízminőségeket az ínyencek és az alkoholos italok ínyencei ismerték el, amit a nemzetközi versenyeken és kiállításokon való részvételt követően kapott számos díj igazol.
Olcsó ára megfizethető egy átlagos átlagos vásárló számára. Illatos illata és egyedi ízvilága pohárban feltárul, vaníliás jegyekkel fog gyönyörködni. Az első korty után enyhe égő érzés érezhető, amely bársonyos, vaníliás csokoládé kombinációvá változik. A jó minőségű konyakra jellemző hosszú utóíz hosszú időre édes nyomot hagy maga után.
Költség: 1300 rubel. 0,5 l, 5 év.
Fenséges nevű konyak csak a kiváló minőségű alkoholos termékeket árusító szaküzletek kirakatában található. A hosszú tízéves expozíció a leghosszabb a többi legjobb konyakhoz képest. A termékben található egyik enzim a vadélesztő, amely sötét borostyánsárga színt ad a folyadéknak. Egyedi aromájában a klasszikus csokoládé-vanília jegyek szokatlan virágos és gyömbér árnyalatokkal jelennek meg. Nagyon lágy és elegáns utóíz hosszú és varázslatos utóízt hagy maga után keserűség nélkül.
Egy nyitott üveg szokatlan és csábító illatát árasztja a frissen szedett babér, a citromhéj és a pác. Az ital cseppjeit a tenyerébe dörzsölve enyhén megváltoztatja az illatot, amit krémes jegyek váltanak fel, a pácok kicsit gyengülnek, de nem tűnnek el teljesen. Kóstolás közben enyhe, de kellemes fanyarság, alkoholos utóíz hiánya könnyedséget és lédússágot biztosít. Az utóíz időtartama 15 perc egy szelet citrommal és egy darab csokoládéval kombinálva.
Költség: 2200 rubel. 0,5 l, 10 év.
Az egyik legdrágább, de egyben a legjobb fajta a többi konyak közül is, amelyek az e besorolású alkoholos italok közé tartoznak. Örmény termékek, amelyek gazdag borostyán színűek, ragyogó árnyalatokkal és abszolút átlátszósággal, üledék vagy zavarosság nélkül.Kifinomult és kiváló textúra gazdag ízvilággal, ahol enyhén pirított kenyérhéj, fűszeres szegfűszeg harmóniában fut össze, mézes édesség indítja el, fahéjjal ízesítve. Az illata megragadja az alkoholok kis hányadát, gyümölcsök és fa, zöldalma és enyhén szárított körte eltakarja. A pohárba öntött konyak karamelllá változtatja a csóvát, és hozzáadja a frissen fűrészelt tölgyfa illatát.
Az utóízben visszamaradt gyümölcsös túlcsordulás miatt az ital nagyon könnyen és lágyan iható. Nincs utóíze a klasszikusoknak - vanília és csokoládé, ami nem rontja el a konyakot, hanem éppen ellenkezőleg, a lehető legeredetibbé teszi, és nem téveszthető össze más fajtákkal.
Költség: 3900 rubel. 0,5 l, 20 év.
Az azonos nevű konyakmárkával rendelkező Hennessy cég vezető helyet foglal el az összes gyártó között.
A Hennessy konyak megőrzi az egyensúlyt és a harmóniát. Az alkoholbázis hatvanféle alkoholt tartalmaz, átlagosan tizenöt évig érlelik. A konyak aromájában a szantálfa és a mogyoró jegyei dominálnak, ízérzésekben mandula, méz, körte dominál.
Költség: 3600 rubel. 0,5 L VSOP.
A Cognac Courvoisier a konyakház itala, amelynek története a Charente régióban kezdődött több mint 200 évvel ezelőtt. A márka státuszát bizonyítja, hogy a „nagy konyaknégyes” közé tartozik. Sokba kerül.
A márkájú konyakot kettős érlelésnek vetik alá: először fiatal tölgyfahordókba öntik, majd keverés után - régi hordókba, ami különleges ízt ad ennek a konyaknak. Illatában a virágok, vanília és dió jegyei dominálnak, ízében vanília, tölgy, szárított gyümölcsök. Sőt, a hosszú utóíz megtartja az alma ízét.
Költség: 3300 rubel, 0,7 l, 6 év (VSOP).
Remy Martin a második helyen áll a világon a konyakellátás tekintetében. Az ital aromája gazdag, a gyümölcsös jegyek és a dió dominál.
Költség: 12350 rubel, 0,7 l, 10 éves és csak 2 évig érlelt 2000 rubeltől.
Az egyik legrégebbi konyakgyártó a Martel konyakház.
Az ital nagyon lágy és finom vaníliás ízű, illatában fás jegyek vannak, könnyed és kellemes utóízzel. Nagyon népszerű a nők körében.
Költség: 12600 rubel. (eredeti), 0,7 l., VSOP osztályú ital 3000 rubelért vásárolható meg.
A konyakot gyártó családi vállalkozás a Camus konyakház. Eddig a márka tulajdonosai a Camus család képviselői, akik már 5 generációt túléltek.
A márka konyakja még nem veszítette el vezető pozícióját, és a világ egyik legjobbjának tartják. A cég az értékesítésben is vezető szerepet tölt be - a teljes mennyiség 4/5-ét birtokolja a többi konyakgyártó cég között.A londoni szeszesital-versenyen a Camus La Grande Marque konyak zsinórban négyszer kapott aranyérmet.
A Camus konyak illatában ásványi és virágos jegyek találhatók, ízében őszibarack, csokoládé és egy csipetnyi narancshéj dominál.
Költség: 14 500 rubel, 0,7 liter, a VSOP osztályú konyak költsége 3 000 rubel.
A nemes elixír szerelmesei meglehetősen tisztességes konyakfajtákat találhatnak még az olcsó gazdaságos lehetőségek között is. A demokratikus költségek ellenére a hatalmas választék között találhat megfelelő termékeket, amelyeket a kiváló minőségű alkoholos termékek csodálói értékelni fognak.