Minden háziasszony használ konzervet a mindennapi életében. Saláták készítése során, konzerv pöttyös vagy kukoricaha nincs idő rágcsálnivalók elkészítésére, mindig használhat halkonzervet. És ha kirándulni megy, az emberek mindig magukkal viszik pörkölt, zabkása vagy konzerv leves. Bár sok üvegben van speciális eszköz a fedél kinyitásához, egy jó konzervnyitónak mindig a házban kell lennie.
Tartalom
Mielőtt a konzervnyitó eredetéről beszélnénk, érdemes kitérni magának a konzerv eredettörténetére. Napóleon idejében jelentek meg, amikor hadseregének hosszú távú terméktárolásra volt szüksége. Napóleon serege nem volt kicsi, ezért sok termékre is szükség volt, amelyeket sokáig kellett tárolni. Aztán Apper cukrász konzerveket javasolt. Eleinte üvegedényeket használtak erre, de nem voltak praktikusak és törékenyek. Ezért elkezdtek más módokat keresni a probléma megoldására. Így találták fel az élelmiszer tárolására szolgáló konzervdobozokat. És itt felmerült a kérdés, hogyan lehet ilyen bankokat nyitni.
Nemcsak katonák használták őket, hanem expedíciókon is. A gyártók azt írták a bankjaikra, hogy kalapácsot és vésőt kell használni a nyitáshoz. Nagyon problémás és kényelmetlen volt.
Mivel a vastag bádogdobozokat nem volt könnyű kinyitni, később vékonyabb konzervdobozt használtak. És már 1858-ban szabadalmaztatták az első konzervnyitót. Ezra Warner lett a feltalálója. Az ilyen kést „bikafejnek” nevezték. Egy ilyen terméknek két pengéje volt. Az egyik egyenes és éles volt, a másik pedig ívelt. Egyenes penge segítségével konzervdobozt szúrtak át, ívelt pedig bádogvágást használtak. A „bikafej” nem csak a konzerveket nyitotta ki, hanem a palackok, dobozok fedelét is fel tudta nyitni.
Körülbelül 10 évvel később egy másik amerikai feltaláló vágókorong használatát javasolta a kinyitáshoz. Eszköze egyfajta iránytű volt, most egy konzervdoboz kinyitásához az egyik lábát a doboz közepébe kellett szúrni, a másikat pedig a fedél széle mentén kell elforgatni. Ezt a kialakítást később továbbfejlesztették.A termékhez egy fogaskerék került. Így egy doboz kinyitásakor a pereme a penge és a fogaskerék közé volt rögzítve. Ugyanakkor a nyitás során a penge nem csúszott, a vágás egyenletesnek bizonyult, és nem volt rajta bevágás. Ezt a mechanizmust ma is használják, csak a modelleket kezdték kiegészíteni mágnesekkel és elektromos hajtásokkal.
Az üzletek polcain széles választékot találhat ebből a doboznyitó eszközből. Eltérhetnek a gyártás anyagában, méretében, alakjában és legfőképpen a mechanizmusban.
A legegyszerűbb lehetőség egy kézi kés. Ez az opció közel áll az Ezra Warner által feltalált konzervnyitó első verziójához. Ennek a késnek van egy fogantyúja, amely fából, fémből vagy műanyagból készülhet, és két kés van jumperrel. A konzervdoboz kinyitásakor egy jumper szükséges. A kések méretükben különböznek, egy hosszú penge segítségével kinyithatja a konzerveket, a kis lekerekített kést pedig üvegedények vagy palackok fedelének kinyitására tervezték.
A következő lehetőség egy mechanikus kés. Kialakítása kicsit bonyolultabb, mint a kézi modellé. Működés közben az elején egy lyukat kell készíteni, majd jól rögzíteni kell a terméket a doboz oldalán, és el kell forgatni a mechanizmust. Gyártásukban erős fémet használnak, és a kényelem érdekében a fogantyúk műanyag, gumi vagy fa béléssel készülnek. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen késsel történő felnyitás után a dobozoknak nincsenek éles szélei, amelyek vághatók.
A harmadik lehetőség az automatikus konzervnyitó. Az ilyen modellek manapság nagyon népszerűek a könnyű használat miatt.A készülék működtetéséhez elemeket használnak. Az edény kinyitásához csak csatlakoztatnia kell az eszközt, és el kell indítania a mechanizmust. Érdemes megjegyezni, hogy a fedél belülről kinyílik, így a szélei nem csak simák lesznek, hanem simák is, így nem lehet megsérülni. Ezenkívül ezek a modellek mágnessel rendelkeznek, amellyel a fedelet azonnal eltávolítják felnyitás után. Az ilyen modellek fő előnyei a kényelem, a kompaktság és a tartósság. Használat előtt azonban alaposan tanulmányoznia kell az utasításokat, és be kell tartania az összes biztonsági szabályt.
Nos, az utolsó típus az elektromos „nyitó”. Ennek a terméknek a kialakítása egy villanymotorból, egy bilincsből és egy vágómechanizmusból áll. A különböző modellek kialakítása eltérő lehet, de a működési elv ugyanaz marad. Mielőtt elkezdené a munkát egy ilyen konyhai asszisztenssel, rögzítse az edényt egy retesszel, a nagykövet elindítja a mechanizmust. Amikor a készülék elkészült, az edényt eltávolítják a reteszből. Ezeknek a modelleknek a fő előnye a biztonság és a sebesség, de ennek ellenére az elektromos modellek terjedelmesek, és nem működnek áram hiányában.
Még a legegyszerűbb „nyitó” modell használatakor is problémák merülhetnek fel bizonyos árnyalatok be nem tartása miatt. Tehát, ha a termék kézi változata van, akkor a vágóelemet a dobozra merőlegesen kell felszerelni, majd meg kell nyomnia a fogantyút, hogy lyukat hozzon létre. Ebben az esetben erősen meg kell tartani az edényt, hogy közben ne csússzon el. Amikor a lyuk elkészül, a vágóelemet behelyezik oda, és transzlációs mozdulatokkal haladnak előre.Egy ilyen nyitóról a fedélen bevágások maradnak, ezért azt rendkívül óvatosan kell eltávolítani.
A mechanikus modell tulajdonosai helyezzék az edényt a kerék alá, és rögzítsék az éket. Ezt követően elkezdheti forgatni a mechanizmust. Ebben az esetben a széleken nem lesznek bevágások, és nem lesz probléma a burkolat eltávolításával.
A kés elektromos változatának használatához fel kell emelni a vágórészt, és alá kell rögzíteni az edényt. Ebben az esetben a doboz szélének a kés alatt kell lennie. Ezt követően a vágórészt leengedjük, és a mechanizmus elindul. Az ilyen eszközök mágnessel rendelkeznek, amely megtartja a fedelet. Amikor a kés kört alkot, fel kell emelni a vágófejet és ki kell venni a dobozt.
Annak érdekében, hogy a konzervkés kényelmesen használható legyen, több szempontot is figyelembe kell venni a vásárlás előtt. Mivel az üzletek polcain sokféle modellt találhat, mindenekelőtt döntse el a legmegfelelőbb mechanizmust.
Ezt követően tanulmányoznia kell a gyártási anyagot, nem csak a használat kényelme, hanem a készülék tartóssága is ettől függ. A méretek és a súly is fontos szerepet játszik. Ha a modell túl nehéz, az kellemetlenséget okoz a munka során. A nagy eszközök pedig sok tárhelyet foglalnak el. A fogantyúknak csúszásmentes anyagból kell készülniük, különben működés közben könnyen megsérülhet vagy felboríthatja az üveget.
Elektromos eszköz vásárlásakor ügyelni kell a tápegység típusára, a kábel hosszára és a gyártás anyagára. Működés közben nem csúszhatnak a munkalapon, különben a használat nem lesz biztonságos.
Nagyon hasznos lesz az is, ha a termék a dobozok kinyitása mellett további funkciókkal is rendelkezik. Például a palackok kinyitásának képessége. Ez segít elkerülni a további készülékek vásárlását, és helyet takarít meg a konyhai eszközök tárolására szolgáló szekrényekben.
A "Tefal Comfort" segítségével egyszerűen és gyorsan kinyithat egy konzervdobozt. A vágórész acélból készült, így működés közben nem lesz rozsda és sötétedés a fémen. A kezelés kényelmes lesz, mivel a gyártó könnyű, de tartós műanyagot használt. A fogantyú ergonomikus formájú, így a "Tefal Comfort" kényelmesen fekszik a kezedben, és nem csúszik el kinyitáskor. A kényelmes tárolás érdekében a fogantyún egy lyuk található, amivel a terméket kampóra lehet akasztani.
A "Tefal Comfort" fekete színben kapható. A nyitó tisztításához kézi és gépi mosás is megengedett.
Az átlagos költség 1900 rubel.
A brit "Joseph Joseph" cég régóta a konyhai készülékek megbízható gyártójaként nőtte ki magát. A Can-Do nyitó pedig ennek bizonyítéka. Először is meg kell jegyezni, hogy a gyártáshoz csak környezetbarát anyagokat használnak, amelyek szintén nem félnek a hőhatástól.
A "Can-Do" fogantyú ergonomikus alakú, ennek köszönhetően a készülék kezelése nem okoz nehézséget. Ez biztonságos fogást biztosít a fedélen, így felnyitás után könnyen eltávolítható.A konzervön a rögzítés szoros lesz, ami megakadályozza a készülék kicsúszását. A forgó mechanizmus és az éles acél kés könnyedén megbirkózik bármilyen fémmel. Azt is érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen eszköz használata jobbkezesek és balkezesek számára egyaránt kényelmes lesz.
A "Can-Do" mérete 7 * 5,5 * 5,5 cm, súlya 100 gramm.
Az átlagos költség 1600 rubel.
Ez a modell merev rögzítéssel és forgó mechanizmussal rendelkezik, aminek köszönhetően a konzervek kinyitása nem sok időt és erőfeszítést igényel. A "Marvel" teste és vágószerkezete rozsdamentes acélból készült. Tehát még a nyitó gyakori használata esetén sem jelenik meg a rozsda a fémen, és nem változtatja meg a színét. A nagyobb kényelem érdekében a fogantyúk műanyag betétekkel vannak ellátva, amelyek megakadályozzák a csúszást.
A Marvel mérete 25*7,5*6 cm, súlya 270 gramm.
Az átlagos költség 450 rubel.
A Taller TR-5151-el bármilyen konzervet könnyedén kinyithat. Ennek a modellnek a vágó része ötvözött acélból készült, teste pedig krómozott bevonatú cinkötvözetből készült. A "Taller TR-5151" fogantyúi ergonómikus alakúak, és a gyártó szilikon bevonatot adott a működés közbeni csúszás elkerülése érdekében.
A Taller TR-5151 mérete 22*1*6,8 cm.Egy ilyen nyitó gondozása nem igényel sok erőfeszítést, és akár mosogatógépben is elmoshatja.
Az átlagos költség 850 rubel.
A cseh "Tescoma" márka ezt a modelljét a háziasszonyok, valamint a professzionális szakácsok értékelni fogják. A Tescoma GrandChef jellemzője, hogy nem csak a dobozokat, hanem a koronás kupakkal ellátott palackokat is fel tudja nyitni. Az ilyen nyitó tokjának gyártásához a gyártó kezelt felületű, matt felületű fémet használt. A vágóelem pedig kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül. A Tescoma GrandChef éles pengéje könnyedén átvág egy ónon anélkül, hogy éles széleket vagy bevágásokat hagyna, amelyek veszélyesek lehetnek.
A Tescoma GrandChef 21 cm hosszú és 5,5 cm széles, súlya körülbelül 200 gramm. Mosogatógépben mosható.
Az átlagos költség 1000 rubel.
A Rommelsbacher DO 65-tel gyorsan és ami a legfontosabb, biztonságosan kinyithat egy konzervdobozt. Könnyen megbirkózik a konzervekkel, amelyek súlya nem haladja meg a 850 grammot. A doboz beszerelése után a Rommelsbacher DO 65 automatikusan működésbe lép, és a teljes kör megtétele után a készülék kikapcsol. A fedél biztonságosan rögzítve lesz egy mágneses tartóval, amely nem teszi lehetővé a keze beszennyeződését.
A "Rommelsbacher DO 65" teste műanyagból, a vágóelemek acélból készültek. Érdemes megjegyezni, hogy a tok rendelkezik egy további sörnyitóval, valamint egy késélezővel. A "Rommelsbacher DO 65" mérete 22,4 * 13,5 * 13,5 cm. A készülék teljesítménye 60 watt.
Az átlagos költség 3500 rubel.
Ez a KuchenLand cég modellje a nyitók automatikus modelljeihez tartozik. A készülék működéséhez 4 db AA elem szükséges. Az elemek behelyezésekor a készüléket a dobozra kell helyezni, miközben az éleknek a penge és a fogaskerekű között kell lenniük. Nem kell fogni a készüléket, csak meg kell nyomni a bekapcsoló gombot. Ekkor a nyitó mágnessel biztonságosan rögzítve lesz a konzervdobozon. Amikor az eszköz megtett egy teljes kört, automatikusan kikapcsol.
A "Kitchen Tools" teste műanyagból, a vágóelem rozsdamentes acélból készült. A készülék mérete 12*7 cm A nyitó tisztításához puha, nedves törlőkendőt használhatunk. A készüléket nem szabad mosni.
Az átlagos költség 2500 rubel.
Ezt a modellt univerzális nyitónak nevezhetjük. Segítségével nem csak tetszőleges méretű konzervdobozokat nyithat ki, hanem fémkupakos palackokat és késeket is élesíthet.A készülék teste meglehetősen magas, így bármilyen méretű üveget elhelyezhet, miközben folyamatos vágás történik, és a fedél nem lesz éles. Amikor a fedél teljesen nyitva van, a készülék automatikusan kikapcsol.
Az "Endever Smart-25" mérete 11,2 * 9,8 * 22,5 cm, súlya 750 gramm. Ebben az esetben a készülék teljesítménye 70 watt.
Az átlagos költség 1000 rubel.
A jó nyitó minden háziasszony nélkülözhetetlen asszisztensévé válik a konyhában. Annak érdekében, hogy egy ilyen eszköz több mint egy évig szolgáljon, érdemes csak kiváló minőségű modelleket választani. A minősítés tartalmazza a mechanikus és elektromos lehetőségeket az eszközökhöz, amelyek mindegyike rozsdamentes acél késekkel rendelkezik, amelyek könnyen kezelhetők bármilyen konzervdobozsal.