A legjobb indukciós főzőedények rangsora 2022-ben

A konyha minden otthon vagy lakás szíve. Nehéz elképzelni olyan otthont, ahol ne lenne frissen főtt étel illata. Ma az indukciós tűzhelyek konyhai készülékeiről és edényeiről fogunk beszélni, amelyek tökéletesen ellátják funkcióikat a főzés során. Igen, ahhoz, hogy az étel kifogásolhatatlanul finom és pontosan olyan legyen, mint amilyennek szánták, különleges tulajdonságokkal rendelkező ételekre van szükség.

Kezdjük azzal, hogy egy konyha sem teljes tűzhely nélkül. Időnként, igen, azok is használják, akik nem igazán szeretnek főzni. A lemezek különböző típusúak:

• gáz;
• elektromos;
• indukció.

Az utolsó típusú főzőlap nem olyan elterjedt, mint az első kettő, de fokozatosan minden házba vagy lakásba kerül, és örömet okoz a háziasszonynak. Népszerűségüket a gazdaságos villamosenergia-fogyasztásnak köszönhették, és tűz szempontjából is abszolút biztonságosak. De a legfontosabb dolog, amit a felhasználók megjegyeznek, az az étel elkészítésének sebessége.De amire oda kell figyelni, az az edények. Az általunk tervezett főzőlapokhoz speciális típusra van szükség. És ebben a cikkben a legjobb mintákról fogunk beszélni.

Történeti hivatkozás

A kemencék a múlt században léptek életünkbe. De a funkcionalitás ellenére alig érkezett pozitív válasz. De minden megváltozott, amikor éttermekben, vendégek főzésére kezdték használni. És elkezdték használni, mert rájöttek, hogy sokkal gyorsabban kiderül. Így néhány háziasszony házában fokozatosan megjelentek a kályhák. Az indukciós sütők segítettek nekik gyorsabban elkészíteni a készterméket, ahelyett, hogy a folyamatot egy egész napig húzták volna, mint korábban.

Hogyan működik a készülék?

Itt elemezzük a működési elvet. A fő funkciót a mágneses mező végzi. Az üveg alatt kerámia felülettel elhelyezett tekercs az áramot indukcióvá alakítja. Ebben a tekintetben a serpenyőnek nem közönséges aljúnak, hanem mágnesesnek kell lennie.Ezenkívül ferrimágneses anyagot kell tartalmaznia, ő az, aki kölcsönhatásba lép az árammal. Először maguk az edények kezdenek felmelegedni, majd mi van benne.

A készülék főbb különbségei

Elemezzük az indukciós panelek néhány jellemzőjét a többi közül.

1. Kezdjük a fűtéssel. Esetünkben, mint megtudtuk, az edényeket melegítik, majd a tartalmat. Elektromos esetén ez a folyamat egy kicsit másképp megy, nevezetesen a következő sorrendben: égő - edények. A gáztűzhely ugyanígy működik, csak gyorsabban hűl. Ezenkívül egyáltalán nem fordítanak energiát a panel felmelegítésére.
2. A hatékonyság itt 90%.
3. A hőmérséklet szabályozása azonnal történik a kapcsoló helyzetének megváltoztatásával vagy egy érzékelő segítségével.
4. És persze a legfontosabb a biztonság. Lehetetlen tüzet gyújtani vagy kezet megégetni.

Most nézzünk meg néhány funkciót. Az indukciós tűzhelyeknek többféle égőfejük van, vagy inkább alakjuk. Ennek köszönhetően az edények különböző méretben lesznek használhatók. A maximális fűtési hőmérséklet 60 fok. A teljesítmény 50 és 3500 watt között változik. Több mód közül az egyik konfigurálható, és akár 20 is lehet.

Az összes modellt egyesíti az érintőpanel és az időzítő jelenléte. Meghibásodás esetén az alkatrészeket bármely üzletben alacsony áron vásárolják meg.

És rátérünk a legjobb modellek áttekintésére.

A legjobb indukciós főzőedények rangsora 2022-ben

Rozsdamentes acél edény

Az ebből az anyagból készült minták tökéletesek az általunk vizsgált típusú födémekhez. És bármilyen átmérőben használhatod őket. Gyakran könnyű súlyúak.

Rondell Balance RDS - 755 5 l

Ennek a modellnek az ára 3000 és 4500 rubel között van. Fedővel és receptkönyvvel jár.

Ennek a serpenyőnek a fogantyúi szilikon bevonatúak és kényelmesen foghatók. Főzhet hagyományos tűzhelyen (gáz vagy elektromos), és indukciós tűzhelyen is. A termék ápolása mosogatógépben és kézi mosogatószerrel is történik.

• gyakorlati kötet;
• A főtt étel hosszú ideig meleg marad;
• Vonzó design.

• Egyes felhasználók megjegyzik, hogy a mosogatógépben történő mosás után az edényeket további öblítésre van szükség.

8,5 l Agness indukció

Ennek az opciónak fix költsége van - 3600 rubel. Az ételek az európai szabványok szerint készülnek. Egyesíti az erőt és a megbízhatóságot a kiváló tervezési teljesítménnyel. A nagy szilárdságú, rozsdamentes acél króm-nikkel acél réteg biztosítja az edény tartósságát. A tartós anyagon kívül a modell kényelmes fogantyúkkal rendelkezik, amelyek nem csúsznak ki a kezéből főzés közben.

Univerzális felhasználási és ápolási mód, pl. bármilyen tűzhelyen főzhető, írógéppel és kézzel is mosható.

• Hosszú élettartamú, eléri a 30 évet;
• Jó minőség;
• Alul tapadásmentes bevonattal;
• Meglehetősen nagy térfogat.

• Nem található.

Pure-proficollection 8413220, FISSLER

Német gyártmányú modell. Költsége egy nagyságrenddel magasabb, mint a korábbi mintáknál - 21 000 rubel, de ez a költség határozza meg a termék minőségét. A gyártás során nagy szilárdságú acélt használtak.

Ezt a példányt a profi szakácsok és az amatőrök egyaránt kedvelik.Speciális bevonatának köszönhetően az edények nem karcolódnak, és ellenállnak az ápolás során keletkező foltoknak. Az alja a „szendvics” elv szerint készül. Nem csak indukciós tűzhelyen főzhet. Hozzáteszi a kényelmet és a nagy fogantyúk jelenlétét, amelyek nem melegszenek fel főzés közben. Most pedig nézzük a borítót. Jól illeszkedik, és a benne lévő edény tovább megőrzi az aromát és a hőmérsékletet.

A modell másik jellemzője a meglehetősen széles élek, amelyek lehetővé teszik a folyadék leeresztését anélkül, hogy foltok vagy cseppek maradnának.

• Lenyűgöző dizájn és kiváló minőségű kidolgozás kombinációja;
• Egyszerű használat.

• Magas ár.

Kaiserhoff

A fentiek közül ez a leginkább költségvetési lehetőség. Az ára körülbelül 400 rubel. Ez a leggyakoribb serpenyő. Sajnos nincs kivehető fogantyúja, itt ezek a legelterjedtebbek, és a fedél is a klasszikus változatban - üvegben - készül. Az ilyen szerény jellemzők ellenére ennek a terméknek joga van létezni.

• Megfizethető ár;
• Sokoldalúan használható.

• Óvatosan kell eljárni, ha olyan ételeket készítünk, amelyek bármely élelmiszerben savat tartalmaznak.

Alumínium edények

Ez az anyag kevésbé előnyös, mert az ilyen edények gyorsan sötétednek. De sokkal könnyebbek, mint az acélminták. Tekintsünk több lehetőséget részletesebben.

BergHoff

Itt öntött alumíniummal van dolgunk. Az ilyen ételek örömet okoznak mindenkinek, aki egy másik kulináris remekművel kedveskedik rokonainak. Hosszú ideig megtartja a hőt. A fogantyúk nem melegednek fel, ráadásul levehetők.

A 6 literes térfogat a legoptimálisabb. Alkalmas gyakori használatra, egy átlagos négytagú család főzésére. Üvegfedél speciális lyukkal a víz vagy a húsleves leeresztéséhez.

• Ergonomikus kialakítás;
• A folyadék gyorsan felforr, és sokáig lehűl;
• A kiváló minőség optimális ára valamivel több, mint 6000 rubel.

• Nem található.

Rondell Mocco & Latte RDA - 280

A lenyűgöző kávészín, amelyben az edények teste készül, biztosan nem hagy senkit felügyelet nélkül. A 2 literes edény extrudált alumíniumból készült. Belül háromrétegű, tapadásmentes bevonat található, aminek segítségével egyetlen edényt sem kell majd erőfeszítéssel lekaparni az aljáról és a falakról. Az ellátás nem szeszélyes. A burkolat hőálló üvegből készült.

Az áruegységenkénti ár öt-hétezer rubel között változik.

• Az étel lédússága sokáig megmarad;
• Fém spatulával keverheti;
• Számos lyuk van a különböző méretű folyadék leeresztésére;
• A fedél szilikon peremmel rendelkezik, hogy megakadályozza a csengetést, amely a tokkal érintkezve keletkezik.

• Nem található.

Gardarika "Orion"

A hazai termelés képviselője. Anyaga - mindegy öntött alumínium. De az előző verziótól eltérően ez csak 1500 rubelbe kerül. Az ilyen ár többek között annak köszönhető, hogy a fogantyúkon nincsenek speciális fúvókák, amelyek megakadályozzák a kéz égését.

Hőmérsékleti korlátozások vannak, a gyártók nem javasolják a serpenyő túlmelegedését vagy erős hűtését. A termék gondozása során speciális utasítások is jelen vannak.Agresszív vegyszereket tartalmazó fémszivacsok és tisztítószerek használata kizárt.

• Univerzális minden típusú lemezhez;
• Még péksütemények készítését is előírja;
• költségvetési költség;
• Tapadásmentes bevonattal rendelkezik.

• Néha a fogantyúk nagyon felforrósodnak, és kényelmetlenséget okoznak.

Gipfel Stadella 5L

A gyártó edényei az edények kellemes színvilágával hódítják meg fogyasztóit. Kívül türkiz borítja, belül pedig szürke.

Az itt használt anyag kiváló minőségű alumíniumötvözet. Ezenkívül van egy kétrétegű tapadásmentes bevonat, amely nem engedi meg egynél több edény megégését. Az utolsó paraméternek köszönhetően bármilyen típusú tűzhelyen lehet főzni ebben a 2 literes edényben.

A fogantyúk biztonságosak, speciális műanyagból készülnek, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek.

• Megfizethető ár - 29 000 rubel;
• A tok eredeti színű kialakítása;
• Bármilyen típusú ételt főzhet;
• A fogantyúk nem melegednek fel a tokkal együtt.

• Nem található.

Zománcozó

Általában az ilyen típusú serpenyőket világos kialakítás jellemzi. Kívülről fényes mintát alkalmaznak a tokra. Ami a többi jellemzőt illeti, itt van néhány kiemelés:

1. Hosszú élettartam;
2. Az ilyen ételeket könnyű gondozni;
3. költségvetési költség.

Nézzünk néhány mintát.

Steelemal 1s17s

A gyártó garantálja termékének hosszú és megbízható szolgáltatását. Nem szeszélyes tűzhelyekre és mosogatógépekre. A test sajátos tulajdonságai kiváló minőségű hőkezelést biztosítanak a termékek belsejében.

Az itt használt kettős zománcréteg nem engedi, hogy a fémoxidok behatoljanak, így az élelmiszerekbe. Ráadásul ellenáll a különféle élelmiszersavaknak, nem lép fel kölcsönhatás, pl. az étel íze nem változik a főzés során.

• eredeti design;
• Költségvetési költség - körülbelül 500 rubel;
• Bármilyen tányérhoz alkalmas.

• Ahogy néhány felhasználó megjegyzi, a zöldségek forralása után a belseje színe megváltozhat;
• Ha nem követi, az étel megéghet.

Agness, Zománcozott acél

Itt egy kínai zománcgyártóval van dolgunk. Ennek a modellnek az ára 1300 rubel. Az edényen kívül a készlet tartalmaz egy lyukkal ellátott fedelet a gőz távozásához.

A térfogat nem nagy, mindössze két liter. De ez elég lesz például két vagy három személy levesének elkészítéséhez.

• Elfogadható ár;
• Főzhet első és második fogást és péksüteményeket is;
• Világos színek.

• A rossz minőségű gondozás miatt a zománc zúzódásoknak és repedéseknek van kitéve.

Savasan

Ennek a modellnek a török ​​gyártója a legapróbb részletekig végiggondolta. Első pillantásra úgy tűnik, hogy két liternél több itt nem fér el, de a domború falak teljes mértékben biztosítják ezt a térfogatot.

Sajnos ez a modell nem rendelkezik tapadásmentes bevonattal. Fém borítással szállítjuk.

Kis funkcionalitás esetén a 800 rubel ára meglehetősen indokolt.

• A díszítéshez többféle színmegoldás létezik;
• Az ár több mint megfizethető;
• A különféle ételek elkészítése nem sok időt vesz igénybe.

• speciális tapadásmentes bevonat hiánya;
• Maga a zománc idővel deformálódhat.

Acél zománc "Violeta"

Ennek a serpenyőnek a térfogata valamivel nagyobb, mint az előző kettőnél, nevezetesen 4 liter.

A minta gyártója Oroszország. Itt egy szokatlan nyomatot látunk, amely bármilyen konyhát díszíthet. A karbantartás kézi mosással vagy mosogatógépben történő mosással történik. Üvegfedél tartozik hozzá.

Ez a termék 1400 rubelt fog fizetni a fogyasztónak.

• Nem szeszélyes az ellátásban;
• Sokoldalúan használható.

• Nagy súly - körülbelül 2 kg.

Öntöttvas edények

Ezt a típust a megvastagodott fenék jellemzi, amely biztosítja a termék szoros illeszkedését a főzőlaphoz. Sok felhasználó az öntöttvasat részesíti előnyben alapvető tulajdonságai miatt. Például az ilyen termékek sokkal tovább tartanak, mint mások, és a leghosszabb ideig megtartják a hőt.

Mallony CC-20/30

A modell egyedi kialakítású. A helyzet az, hogy a fedél itt serpenyőként is szolgálhat. Valójában 1800 rubelért két tételt kapunk egyben. Nagyon kényelmes. Fentebb beszéltünk az öntöttvas előnyeiről, itt csak a termék tűzhelyen és sütőben történő felhasználásának lehetőségét, valamint a fogantyúk monolitikus rögzítésének lehetőségét jegyezzük meg.

• Kiváló ár a jó minőségért;
• Hosszú élettartam.

• Nem található.

Gipfel Majolika 2279

Öntöttvas minta zománcozott kivitelben. Űrtartalma 2,7 liter.

Egy ilyen serpenyőben remekül főzhet pilafot, párolhat burgonyát hússal és még sok mást. Garantáltan semmi sem ég el. Sütőben is süthetsz valamit.

• Minőségi áruk.

• Magas ár - 7500 rubel.

Következtetés

Az indukciós tűzhely és a vele párhuzamosan használható speciális edények segítenek abban, hogy lerövidítsük az egész család vagy egy nagyobb baráti társaság főzésének idejét. Az általunk áttekintett lehetőségek többsége ikonikus szakácsoktól származó receptkönyvekből áll, amelyeket bármilyen szintű szakács képes megismételni.

A tányérokat nem nehéz kezelni, főleg, hogy a hozzá tartozó instrukciók segítenek mindenben.

Nehéz megmondani, melyik serpenyő a legjobb ebben az értékelésben, mert mindenki a saját képességeiből indul ki. Vannak, akik az olcsóbb megoldást részesítik előnyben, mások a drágábbat. Valakinek az optimális, ha nagy kapacitású tálban főz, valakinek kicsiben. Itt nincs egyértelmű választás.

Reméljük, hogy áttekintésünk hasznos volt.