A legjobb hűtött vitrinek értékelése 2022-ben

Szinte minden szupermarketben, kávézóban és üzletben hűtött vitrinek vannak felszerelve. Ez elengedhetetlen ahhoz, hogy az élelmiszereket egyben tartósítsuk, és egyben a vásárlók előtt hagyjuk. Ezeket a célokat csak a kiváló minőségű vitrinek köszönhetően lehet maradéktalanul kielégíteni, ezért a választásukkor előnyben kell részesíteni a berendezés legjobb gyártóit.

Hogyan válasszunk fagyasztó vitrint a kereskedelemhez

A hűtőpultok és fagyasztók a romlandó élelmiszerek tárolására és a vásárlók elé tárására szolgálnak. A berendezés minden típusát más-más célokra használják, amelyeket a működés során figyelembe kell venni.A globális márkák számos különféle lehetőséget kínálnak a kereskedelmi hűtőegységekhez.

Fajták

A termékek hűtésére vagy fagyasztására szolgáló kereskedelmi berendezéseket 2 éghajlati lehetőséggel adják ki. Egyes egységeket mérsékelt éghajlatú régiókra tervezték, ahol a levegő hőmérséklete nem emelkedik 32 fok fölé. Más berendezéseket csak meleg éghajlatú területeken használnak, itt a hőmérő akár 40 fokot is felemelhet. A második opcióhoz tartozó modellek nagy teljesítményű motorkompresszorokkal, valamint megnövelt hőcserélő felülettel rendelkező kondenzátorokkal vannak felszerelve.

A berendezés belső hőmérséklete jelentősen változhat - ez elsősorban az egység céljától függ. Háromféle hűtővitrin és pult létezik:

• Közepes hőmérséklet - a berendezés belsejében alacsony pozitív hőmérsékletet tartanak fenn, ami optimális a hűtött termékek tárolására. A kirakatok hőmérséklete +4-+6 fok, a pultok +2-+4 fok.
• Az alacsony hőmérsékletű termékek a fagyasztott termékek tárolására szolgálnak. Az ilyen egységekben a hőmérséklet eléri a -13 - 115 fokot.
• A kombinált berendezéseket hűtött és fagyasztott termékekhez egyaránt használják.

Mire kell figyelni a választásnál

Az üzlettulajdonosok ne álljanak meg csak a ládás fagyasztók és hűtőszekrények vásárlásánál, mert ez nem elég a termékek reprezentatív bemutatásához. Fontos, hogy ne csak megtartsuk a terméket, hanem azt is, hogy szépen mutassuk meg a vásárlóknak. Erre valók a hűtött vitrinek. Nemcsak a szupermarketekben használják, hanem más kereskedelmi manufaktúrákban is.

Először is, a hűtőberendezések jövőbeli felhasználója aggódik a költségek és a fenntartott hőmérsékleti feltételek miatt. Egy adott terméktípus minden eladója teljesen más egységeket igényel, mert különböző árukat kell meghatározott hőmérsékleti körülmények között tárolni.

Sok üzlettulajdonos megpróbál távolról vásárolni berendezéseket, de ez nem a legjobb megoldás. Jobb élőben látni a terméket. Mindenesetre a hűtött vitrin kiválasztásakor a következő tényezőkre kell figyelni:

• Kompresszor

A kompresszor fő feladata a berendezés zavartalan működésének biztosítása. Még a legkritikusabb pillanatokban is működnie kell a motornak, beleértve a klíma nélküli meleget is. A Dániában gyártott Danfoss kompresszorok a legjobb minőségűek és legmegbízhatóbbak. Más európai márkák azonban kiváló tulajdonságokkal rendelkező készülékeket is gyártanak. Először is ezek az Aspera, Electrolux és mások. Meghibásodás esetén sem kell a tulajdonosnak eredeti alkatrészeket keresnie, hiszen ezek a motorok cserélhetők

• Hűtőközeg minőség

Ha korábban az R22 freon előnyösebb volt a rendelkezésre állás miatt, most ezt a költségvetési lehetőséget és a környezetbarátabbat - R404-et is használhatja. A berendezések karbantartása R22 hűtőközeggel sokkal gazdaságosabb, és ha betartja a gyártó összes ajánlását, ritkán kell feltöltenie az egységet.

• Hőszigetelés

A beállított hőmérséklet fenntartásának képessége a hőszigetelő réteg minőségétől függ. A legtöbb külföldi gyártó és szinte minden hazai gyártó polisztirolhab táblákat használ hőszigetelésként.Ennek az anyagnak azonban túl magas a hővezető képessége, ráadásul hézagok vannak a csempék között. Mindez rossz hatással van a hőszigetelésre. Az ilyen berendezések nem tartják jól bent a hideget, lehűtik az egész környező teret. Jobb, ha zselésített poliuretán habbal ellátott egységeket választunk.

• Üvegvastagság

A berendezés belsejében a hideg maximális megtartásához vastag üvegre van szükség. Az ilyen üvegek másik fontos előnye, hogy kevésbé hajlamosak repedésre, forgácsra és egyéb sérülésekre. A külföldi gyártók nem spórolnak ezen, és berendezéseiket vastag edzett üveggel látják el. A hazai márkák ritka esetekben büszkélkedhetnek ezzel. Ezért, ha ennek ellenére vékony üvegű egységet választottak, jobb, ha egyszerűen lecseréli egy megbízhatóbbra.

• Munkafelület kikészítés

A különböző árkategóriákba tartozó berendezések munkaasztalai teljesen más anyagokból készülnek. A legköltségvetésesebb a műanyag. Azonban gyorsan elhasználódik és elveszíti vonzó megjelenését. Ezenkívül a karcolásokban felhalmozódik a szennyeződés, ami kétségtelenül baktériumok szaporodásához vezet. Az SES alkalmazottainak ez nyilván nem fog tetszeni. A gránit felületek évekig megőrzik eredeti megjelenésüket, de gondos kezelést igényelnek. A gránit asztalok könnyen törhetők, erről érdemes előre figyelmeztetni az eladókat.

A rozsdamentes acél a legelőnyösebb munkafelületi anyag. Főleg matt. Egy ilyen asztalon nem lesznek zsíros foltok, karcolások és ujjlenyomatok.

• Tárolóeszköz

Jobb, ha előnyben részesítjük a rozsdamentes acél töltőanyagot. Számos lehetőség és egyéb anyag létezik, de nem tartósak.Még a festett fém is előbb-utóbb berozsdásodik, az alufóliával laminált bevonat pedig sóval érintkezve gyorsan korrodálódik.

• Leolvasztás típusa

Ne hagyatkozzon a személyzet felelősségére, hanem részesítse előnyben az automatizálást. A kézi leolvasztással rendelkező berendezések megvásárlásával természetesen körülbelül 100 dollárt takaríthat meg. Ha azonban az alkalmazottak nem reagálnak időben a fagyra, a kompresszor élettartama csökken, és a kamra klímája megzavarodik. Mindez a berendezés élettartamának csökkenéséhez vezet, ami már amúgy is kétes megtakarítás.

• Távirányító

A hűtőberendezés vezérlő műszerének mindenekelőtt légmentesnek kell lennie. Ellenkező esetben meg kell javítania a víz, a por és még a csótányok behatolása miatt.

• Kijelző szélessége

A legnagyobb elrendezési szélességgel rendelkező berendezések térülnek meg a leggyorsabban. De az üzlettulajdonosok leggyakrabban keskeny ablakokat vásárolnak, azzal érvelve, hogy a széles ablak egyszerűen nem fér be az ajtón, vagy túl sok helyet foglal el. A szakértők azonban azzal érvelnek, hogy okossággal ezek a konvenciók megkerülhetők.

• Szögváltozatok

Az ilyen minták a legalkalmasabbak szupermarketekben vagy nagy üzletekben. Linkként használják őket. Csak egy sarokvitrin használata gazdaságilag nem életképes. Egyrészt azért, mert drágábbak, mint a klasszikus opciók, másrészt a munka hatékonysága sokkal alacsonyabb.

Mit válasszunk a különböző termékekhez

A kolbászok, sajtok, húskészítmények optimális tárolási hőmérséklete 0 és +7 fok között van. A minimális hidegveszteség érdekében a gyártók a vitrineket plexi függönnyel szerelik fel. Egyes modellek speciális rekeszekkel rendelkeznek a termékek tárolására.

A félkész termékeket, a halat és a húst egyszerűen lehűtik.De például az olyan termékek, mint a gombóc, a zöldségkeverék, a gombóc és mások, szigorúbb feltételeket igényelnek. Számukra a fagyasztó-lari-háztetők a legalkalmasabbak. Az üzemi hőmérsékletet körülbelül -20 fokon tartják.

A kialakítás ideális az önkiszolgáló vásárlók számára. A fürdő formájú láda könnyen kinyitható, és a termékeket súly szerint lehet venni, vagyis annyit, amennyire egy adott személynek szüksége van.

A halak a hagyományos hűtött vitrinekben tökéletesen tartósíthatók. A szupermarketek azonban más lehetőségeket is megengedhetnek maguknak, például akváriumot élő halak számára vagy friss halat jégen.

Az utóbbi esetben a hal megőrzi vonzó megjelenését és nem szagol. A régi jég itt felolvad, és a speciálisan kialakított rekeszekbe folyik. Az áruk ilyen megjelenítéséhez további jéggenerátort kell vásárolnia.

A tejtermékeket fali modellekben tárolják, ezeket hűtött állványoknak is nevezik. A hőmérsékletet itt 0 és +7 fok között tartják.

Az édesipari termékek értékesítése speciális vitrinekben történik. Számos polc különbözteti meg őket, így sokféle sütemény, sütemény és egyéb dolog elfér egy egységben. Ezek a hűtött vitrinek a hűtés típusában különbözhetnek – szellőztetett vagy statikus. Az első esetben az összes terméket egyenletesen hűtik, a második esetben pedig mindig csak az alsó polcon lesz a legalacsonyabb hőmérséklet.

A fagylaltot mélyhűtőben tárolják, de a nagy üzletekben nyitott fagyasztókádak is használhatók.

A modellválaszték áttekintése, a legjobb hűtött vitrinek 2022-re

A hűtött vitrin kiválasztásának megkönnyítésével jobb meghatározni ennek a berendezésnek a fő gyártóit.

Belinda

Hőmérséklet a meglévő modellcsalád működéséhez: +10°C ... +15°C, az általános hűtés statikus, a leolvasztás automatikus. A felső polc (beépített lámpával) festett felületű. Minden tálca és munkalap rozsdamentes acélból készül.

Az Arianda Belinda VN 2-180 hűtőberendezést a modern szabványok szerint fejlesztették ki, hogy az üzleteket teljesen felszereljék különféle típusú egységekkel és központokkal. A fő előnyök a kompaktság és a megbízhatóság, így a Belinda már régóta nagy kereslet a kis- és középvállalkozások tulajdonosai körében. A berendezés nem csak az üzletek, hanem a piaci pavilonok számára is releváns. Ennél a terméknél teljesen biztos lehet abban, hogy teljes mértékben kiállta az idő próbáját.

Az egysugarú üveg platformpolccal és egy további, edzett üvegből készült bemutatópolccal a munkaterület többszörösére nőtt. A vitrinek hűtőkörének köszönhetően a berendezés zavartalanul működik a legrosszabb időjárási körülmények között is. A karosszéria méretei nem haladják meg a 900 mm-t, így nem okoz nehézséget a vitrin behozatala még szűk ajtókon keresztül sem.

A Belinda márka hűtőberendezéseit kis- és nagyüzletek előhűtött termékek bemutatására, rövid eltarthatóságára és értékesítésére tervezték. A kirakatok vendéglátóhelyeket is használhatnak.

• a megbízhatóság idővel tesztelt;
• felszereltsége elfogadható az üzletek számára, beépített és távoli egységekkel és központokkal egyaránt.

• nem elérhetők.

Pólus VHS-1,5 ECO MINI

A Polyus VHS-1.5 ECO MINI hűtőberendezés húskészítmények, tejtermékek és gasztronómiai termékek bemutatására, hűtésére és rövid távú tartósítására szolgál termékeket értékesítő vállalkozásoknál. A modell a következő felszereltségekkel rendelkezik:

• mikroprocesszoros vezérlőegység;
• hőmérséklet-jelző;
• üvegpolc;
• speciális, organikus üvegből készült éjjeli rolók.

A kiállítótér egy része és az asztallap festett horganyzott acélból készült. A testrész poliuretán hab szigeteléssel van kezelve.

A kirakat meglehetősen kényelmes és praktikus kialakítású, a kiállítási terület általános mérete 1420*560 mm. A kiegészítő üvegpolcnak köszönhetően növelhető az áruk megjelenítésének hangereje.

A modern vitrin stílusos kialakítású. A ház asztallapja és oldalfalai horganyzott acélból készülnek. A megfelelő színezésnek köszönhetően a termék jól néz ki, jól tisztítható, megfelel az egészségügyi előírásoknak, és ellenáll a korróziónak. Az oldalak megfelelően szigeteltek poliuretán habbal, amely teljes védelmet nyújt a külső hő ellen. A plexi éjszakai redőnyök ugyanerre a funkcióra vannak beépítve.

• további kényelem - hőmérsékletjelző;
• modern megjelenés;
• megnövekedett munkavégzés hatékonysága.

• nem található.

Golfstream Dvina 180 VN

A DVINA QV gasztronómiai vitrinek köbös kivitelben készült hűtőberendezések. Ezek kompakt vitrinek, amelyek felhívják a figyelmet a benne lévő tartalomra. A letisztult egyenes vonalak kiemelik a szoba egyedi stílusát.A rugalmas hőmérséklet-szabályozás kedvező feltételeket teremt különféle termékek tárolására - fagyasztott vagy hűtött félkész termékek, hús- és édesipari termékek stb.

A Golfstream Dvina 180 VN hűtött vitrinekben speciális feltételeket teremtettek, amelyek lehetővé teszik a termékek teljes körű bemutatását és fagyasztással történő tárolását. Általában olyan üzletekben használják őket, amelyek pulton kívüli értékesítést végeznek az ügyfelekkel. A vitrinek megvilágítottak, plexi függönyökkel rendelkeznek, ellenállnak az ütéseknek és egyéb mechanikai hatásoknak.

• a látogatók tökéletesen megmutatják a kirakat tartalmát;
• lenyűgöző telepítési mennyiség;
• kiválóan alkalmas bármilyen típusú termék tárolására;
• ergonomikus és stílusos kialakítás;
• kiváló lehetőségek a félkész termékek, halak, hús- és tejtermékek, édesipari termékek áttekintésére;
• több egységet is össze lehet szerelni egy nagy, kívánt hosszúságú blokkba;
• kiváló minőségű hűtőkör.

• nem.

Cryspi Gamma-2 K 1350

A Showcase Cryspi egy stílusos egység desszertek, sütemények, édességek tárolására és bemutatására. A polcok három szintje van a termékek elrendezésére; az első szinten lévő kicsúszik. A fluoreszkáló világítás segítségével a termék előnyösen kiemelhető.

Az oldalfalak ütésállóságáról ismert ABS műanyagból készültek, míg a munkalap rozsdamentes acélból készült. A karosszéria poliuretán hab hőszigetelő technológiával készül. A fluoreszkáló világítás felkelti a vásárlók figyelmét, és kedvező fényben mutatja be a termékeket.

• távoli fagyellátást használnak;
• különböző sokemeletes elválasztó válaszfalak plexiből és rácsból;
• többszínű panelek;
• távoli hűtőellátáshoz való csatlakozás lehetősége;
• válaszfalak elválasztása plexiből magas és alacsony;
• rácsos válaszfalak magas és alacsony;
• bármilyen színű előlap.

• nem.

Biryusa 102

A Biryusa 102 bár hűtőszekrénye egy érdekes újdonság italok, gyümölcsök és zöldségek, hideg snackek árusítására. Tökéletesen illeszkedik egy kávézó, bár, kis üzlet, szállodai szoba belsejébe. Ennek a példánynak a funkcionális kapacitása 115 liter; a hűtőrekesz 3 edzett üvegpolcra van osztva. Az ajtó is üvegből készült. A polcok magassága átállítható, a teherbírásuk pedig 30 kilogramm, amivel rengeteg árut lehet a polcokon elhelyezni.

A hűtőegység 1 és 10 fok között tartja a hőmérsékletet, a leolvasztás automatikusan megtörténik, ami kényelmessé teszi a készülék használatát. A kamra LED-ek segítségével történő megvilágítása jó perspektívában mutatja be a termékeket a vásárlóknak. A hűtőszekrény 2 színben választható: fekete és fehér.

• az installáció használható kávézókban, üzletekben, bárokban és vendéglátóhelyeken;
• jövedelmező termékellátás;

• nem azonosított.

A kereskedelmi hűtőberendezések választéka igen széles. Az Orosz Föderáció és a FÁK-országok gyárai olyan berendezéseket biztosítanak, amelyek esélyt adhatnak a nyugati gyártók termékeire. A széles, hatalmas területet lefedő értékesítési hálózat és az alacsony árak kényelmessé teszik a hazai készülékek használatát.Ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy az orosz gyártók külföldi gyártású mikroáramköröket használnak, akkor arra a következtetésre juthatunk, hogy vitrinjeink minősége semmiképpen sem rosszabb, mint az importált.