Bármely háziasszony konyhájában sok különféle edény található. Segítségükkel nemcsak a főzés folyamatát könnyítheti meg, hanem különleges hangulatot is teremthet a háziasszony számára. A gyártók minden évben új modelleket kínálnak az ismerős dolgokról. A szűrő és a sziták sem maradnak el.
Tartalom
Ennek a két konyhai eszköznek van bizonyos hasonlósága és különbsége. A szűrőedény egy kis edény vagy merőkanál, amelynek alján és oldalán kis lyukak vannak.Két nagy vagy egy hosszúkás fogantyúja is van. Könnyű anyagokból, például műanyagból, szilikonból vagy alumíniumból készül. De vannak olyan acélból készült modellek is, amelyek zománcozott bevonattal rendelkeznek. Ezzel az eszközzel elválaszthatja a szilárd anyagokat a folyadékoktól. Például engedje le a húslevest, különítse el a főtt burgonyát vagy tésztát a folyadéktól. Elég gyakran szűrőedényt használnak bogyók, apró gyümölcsök és zöldségek mosására. Ezenkívül a sajt és a túró gyártása során nem nélkülözheti a szűrőedényt, segítségével elválaszthatja a savót a készterméktől.
A szita, mint a szűrőedény, olyan konyhai eszközre utal, amelyen kis lyukak vannak. A sziták műanyagból vagy fémből készülnek. Meghosszabbított fogantyújuk is lehet. Ezt a terméket főként liszt szitálására használják. Ezenkívül a bogyók mosásához szita is használható, mint egy szűrőedény. Érdemes megjegyezni, hogy a szita szélesebb körben használható a konyhában. Bogyók vagy bizonyos zöldségek pürésítésére is használják. Így tiszta pürét kaphat, miközben a bőr és az apró csontok a termék hálóján maradnak. Egy szita segítségével könnyedén párolhatja a zöldségeket, nem fog sok időt igénybe venni, és az étel finom lesz, és nagy mennyiségű vitamint őriz meg. Használhat szitát, valamint egy olajsütő elemet. Fokhagymát, hagymát, garnélarákot és egyéb ételeket süthet vele, minden a termék méretétől függ. Hogy egy desszert vagy saláta étvágygerjesztőbb legyen tálaláskor, használhatunk szitát is. Segítségével egyenletesen eloszthatja az ömlesztett terméket a kész ételen. Például porcukor egy süteményre vagy palacsintára.
A szűrőedények mindenekelőtt a gyártás anyagában különböznek. A leginkább költségvetési lehetőség egy horganyzott fémből készült modell. De nem különbözik a tartósságtól, egy idő után rozsdanyomok jelennek meg az ilyen termékeken. A zománcozott termékek is az olcsó modellek közé tartoznak, nem fedi őket rozsda, de egy idő után repedések és forgácsok jelennek meg a bevonaton.
A műanyag termékeket széles körben használják. Fő hátrányuk, hogy nem tudnak forró termékekkel dolgozni. Például nem alkalmasak a húsleves leengedésére, a tészta leszűrésére. De megbirkóznak a zöldségek és gyümölcsök mosásával, és a legjobb megoldás a sajtok és a túró készítésére is. Az alumíniumból és rozsdamentes acélból készült szűrőedények népszerűek a háziasszonyok körében. Az ilyen termékekkel lehetővé válik mind a hideg, mind a forró termékekkel való munka, és egy idő után a rozsda nem jelenik meg a szűrőedényen.
Ezen kívül vannak kerámiák. Vonzó megjelenésűek, lehetővé teszik a forró termékekkel való munkát. De ugyanakkor törékenyek, ha leejtesz egy ilyen szűrőt, akkor nem lesz több lehetőséged vele dolgozni.
A szűrőedények alakjukban és térfogatukban is különböznek. Az otthoni használatra szánt modellek térfogata körülbelül 1,5 liter. A vendéglátóipari egységekben használt termékek nagyobb volumenűek. Az ilyen konyhai eszközök alakja kerek, ovális, téglalap alakú és kúp alakú. A legelterjedtebbek a kerek modellek. A téglalap és négyzet alakú termékek kényelmesek a tároláshoz, valamint a segítségükkel kényelmesebb a termékek öntése.
A szűrőedények kialakításukban különböznek egymástól.Az összecsukható kialakítású modell a legkompaktabb, az ilyen opciók általában szilikonból készülnek. Vannak beépített tálakkal felszerelt modellek is, amikor az összes víz elfolyik benne.
Ha a szitáról beszélünk, akkor a modellek nemcsak méretben, hanem kialakításban, valamint a gyártás anyagában is különböznek. A klasszikus modellek fémvázzal és acélhálóval rendelkeznek. A rács félgömb alakú. Az ilyen modellek fogantyúi lehetnek műanyagok, fából vagy fémből. Elég gyakran vannak műanyag sziták. Két változatban készülnek. Az első esetben a keret és a köteg biztonságos műanyagból, a másodikban pedig műanyag keretet használnak, a háló pedig fémből készül. A teljesen műanyag termék nem alkalmas bogyók vagy zöldségek pépesítésére, csak lisztet lehet szitálni vagy bogyókat mosni vele, mivel a cefrézés a háló deformálódásához vezet.
Van egy bögre formájú szita is, ez a termék csak liszt szitálására szolgál. Egy ilyen bögrében egy szirmok formájában készült részlet található, amely a fogantyú megnyomásával aktiválható. Ennek köszönhetően a liszt szitálásakor nem lesz felesleges por a munkahelyen, és a háziasszonynak sem lesz szüksége semmilyen extra manipulációra. Az ilyen modellek készülhetnek acélból vagy műanyagból, és azt is érdemes megjegyezni, hogy költségük magasabb, mint a hagyományos szitáké.
A szűrőedény vásárlása előtt el kell döntenie a vásárlás célját. A műanyag opciók csak gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök mosására alkalmasak. Az alumíniumból, szilikonból vagy acélból készült modellek sokoldalúbbak lesznek.Az is fontos, hogy a szűrőkanál nyele ne melegedjen fel a forró víztől, különben a húsleves leengedésekor vagy a kész tészta mosásakor megégetheti a kezét.
Ne felejtse el a lyukak alakját és méretét. A nagy lyukak alkalmasak zöldségek és gyümölcsök mosására, a gombócból vagy galuskából a leves leeresztésére. A bogyók mosásához, a tészta kiürítéséhez pedig jobb, ha kis lyukakkal vagy keskeny résekkel rendelkező modelleket választunk. Az ilyen szűrőedények gabonafélék mosására is alkalmasak.
A szita kiválasztásánál is érdemes a beszerzés céljából kiindulni. A liszt szitálásához ideális egy bögre formájú mechanikus szita. Ezzel rövid időn belül nagy mennyiségű lisztet szitálhatsz át, miközben minden tiszta lesz körülötted, és nem kell rázni. Ezenkívül a bögre-szita nem foglal sok helyet a konyhaszekrényben. Ha klasszikus szitamodellt választ a liszt szitálásához, akkor ügyelnie kell a termék átmérőjére. Minél nagyobb az átmérő, annál gyorsabban szitálódik a liszt. Ez különösen fontos, ha nagy mennyiségű termékkel dolgozik.
A püré esetében jobb, ha odafigyelünk a klasszikus szitamodellekre. Itt meg kell nézni a gyártás anyagát és a lyukak méretét. A legolcsóbbak a műanyag termékek, a jobbak rozsdamentes acélból készülnek, és tartósak. A háló készítéséhez különféle anyagokat is használnak. A legtartósabb lehetőség az acélháló lenne, működés után nem rozsdásodik, nem deformálódik és egy évnél tovább tart.
Ez az Attribute cég modellje rozsdamentes acélból készült. A "Steel Touch AGS020" átmérője 20,5 cm.A szűrőedényben kis lyukak vannak az egész testen, aminek köszönhetően egy ilyen szűrőt nemcsak húslevesek leeresztésére, zöldségek és gyümölcsök mosására, hanem liszt szitálására is lehet használni.
A "Steel Touch AGS020" kényelmes, hosszúkás rozsdamentes acél fogantyúval rendelkezik, amely a termék felakasztására használható tárolás közben. Érdemes megjegyezni a lábak jelenlétét is az alján. Ennek köszönhetően a szűrőedény közvetlenül a mosogatóba helyezhető használat közben. A "Steel Touch AGS020" súlya 250 gramm.
Az átlagos költség 550 rubel.
Ennek a modellnek a kerete műanyag, a lyukakkal ellátott alapja pedig szilikonból készült. Ennek köszönhetően a vásárló kényelmes és praktikus terméket kap. A szilikon ellenáll a magas hőmérsékletnek, így félelem nélkül használható az „Oursson CL3601SP” forró húslevesekhez, valamint zöldségek és gyümölcsök mosásához. Ne hagyja figyelmen kívül az összecsukható kialakítást. Egyetlen kézmozdulattal az Oursson CL3601SP lapos termékké alakítható, amely minimális helyet foglal el a konyhában.
Az „Oursson CL3601SP” átmérője 20 cm, magassága 9,2 cm, a teljes hossza pedig a fogantyúval együtt nem haladja meg a 36 cm-t Az „Oursson CL3601SP” tömege 140 gramm.
Az átlagos költség 800 rubel.
A Joseph Joseph cég híres konyhai edényeiről, ez alól ez a szűrőszűrő sem kivétel.Ez a modell műanyagból készült és négyzet alakú. Érdemes megjegyezni a fogantyú ergonomikus formáját, amely függőlegesen helyezkedik el. Ennek köszönhetően a szűrőedényt nem csak egy kézzel kényelmes tartani, hanem a folyadék leeresztésekor a mosogató széle fölé is rögzíthető. Ennek köszönhetően a szűrőedény stabilan áll az asztalon vagy a polcon.
A "József József tér" négy színben kapható: fehér, fekete, piros és zöld. A termék mérete 190 * 114 * 205 mm, súlya 250 gramm.
Az átlagos költség 1000 rubel.
A Fissman cég több mint egy éve örvendezteti meg a háziasszonyokat minőségi ételekkel. Ennek a márkának a termékeit nemcsak a stílusos dizájn, hanem a kiváló minőség is megkülönbözteti. Ez a szűrőszűrő modell kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült. Idővel a termék nem deformálódik, nem rozsdásodik, és megőrzi reprezentatív megjelenését.
A "Fissman 8529" kerek alakú, átmérője 22 cm. A kényelmes használat érdekében a gyártó két fogantyút biztosított, melyek hossza 3 cm. Az alján kerek állvány található, ami kényelmesebbé teszi a szűrést. Egy ilyen szűrőszűrő segítségével megmoshatja a zöldeket, bogyókat, gyümölcsöket, leszűrheti a húsleveseket vagy tésztákat, valamint leöblítheti a gabonaféléket.
Az átlagos költség 1000 rubel.
Ez a jól ismert "Tefal" márka modellje egy műanyag szűrőedény lefolyótartállyal. Bár a "Tefal Ingenio K2070614" műanyagból készült, egy ilyen konyhai asszisztens nem fél a magas hőmérséklettől, nem deformálódik forró vízzel való érintkezéskor. Azt is érdemes megjegyezni, hogy ez a fajta műanyag rendkívül tartós, és nem törik el nagy terhelés hatására. A kiegészítő tálnak lábai vannak, amelyek lehetővé teszik, hogy a termék stabilan álljon az asztalon. Ennek köszönhetően a leveseket a tűzhely mellett lehet leengedni. Ezenkívül ezt a funkciót azok is értékelni fogják, akik szeretnek húsleveseket felhalmozni.
Az átlagos költség 1600 rubel.
Egy ilyen termék segítségével nem csak kényelmesen mosogathat gyümölcsöt és zöldséget, hanem helyet takaríthat meg a konyhaszekrény polcán. A "Goldenberg GB-0143" téglalap alakú és összecsukható kialakítású. A teleszkópos fogantyúk könnyen eltávolíthatók és biztonságosan rögzíthetők a mosogatóhoz, így a húsleves szűrésekor nincs szükség szűrőedényre.
A "Goldenberg GB-0143" gyártásához a gyártó polipropilént és hőre lágyuló gumit használt. Ennek köszönhetően az ételdarabok nem tapadnak a falakhoz, és ez a kialakítás megkönnyíti az ápolást is.
A "Goldenberg GB-0143" mérete kibontott levelek esetén 290 * 215 * 120 mm, összecsukva pedig 385 * 265 * 450 cm. Ennek a modellnek a súlya 300 gramm.
Az átlagos költség 650 rubel.
Ez a Multidom márka modellje egy 19 cm átmérőjű állványon lévő szita, amelynek gyártásához a gyártó rozsdamentes acélt használt, aminek köszönhetően a szita idővel nem rozsdásodik, és a vásárló egy erős terméket kap, amely nem működés közben nem deformálódik. Az állvány jelenléte azt jelzi, hogy a szita biztosan áll az asztalon vagy a mosogatóban. A "Multidom SF11-7" használható bogyók, gyümölcsök vagy gabonafélék mosására, valamint húslevesek vagy tészták szűrésére.
A "Multidom SF11-7" mélysége 8,5 cm, a szitatál súlya 110 gramm.
Az átlagos költség 250 rubel.
A cseh "Tescoma" márka ilyen kis szűrője tökéletesen megbirkózik mind a szűrőlevesekkel, mind a szitáló liszttel. A Tescoma Presto kiváló minőségű rozsdamentes acélból készül. A szűrő fogantyúja ergonomikus formájú, ami lehetővé teszi, hogy a termék kényelmesen feküdjön a kézben, és ne csússzon el működés közben. Érdemes megjegyezni a szem jelenlétét is, segítségével a szitát kényelmes helyre akaszthatja.
A Tescoma Presto átmérője 5 cm, a nyél hossza 9 cm, a szűrő súlya 40 gramm.
Az átlagos költség 370 rubel.
Egy másik modell a Tescoma márkától. Az előző termékkel ellentétben ez a szita zöldségek, gyümölcsök vagy bogyók pépesítésére és pépesítésére szolgál. Ehhez a kialakítás olyan részletet biztosít, amely megkönnyíti a köszörülési folyamatot. Most már nem lesz nehéz elkészíteni egy szószt, paradicsompürét vagy pürélevest.
A "Tescoma GrandChef" rozsdamentes acélból készül, amely nem deformálódik magas hőmérséklet hatására, és nem változtatja meg a színét a termékekben lévő savakkal való érintkezéskor. A termék felső részén két hurok található, amelyekkel a szita működés közben csészére vagy serpenyőre rögzíthető. A Tescoma GrandChef nyél széles hurok formájában készül, használat után kampóra akasztható, amivel helyet takaríthatunk meg a szekrényben. A termék rácsja könnyen tisztítható, és nem hagy benne apró ételdarabokat. A Tescoma GrandChef átmérője 20 cm.
Az átlagos költség 3900 rubel.
A "Regent" cég termékével könnyen és gyorsan szitálhatja a kakaót, a lisztet vagy a porcukrot. A Regent Inox 93-AC-PR-04.1 tükörfényesített rozsdamentes acélból készül, amely nemcsak szilárd konstrukciót, hanem stílusos kialakítású terméket is ad a vásárlónak.
A "Regent Inox 93-AC-PR-04.1" az ergonomikus fogantyút mechanizmusokkal és a speciális fenékkialakítással kombinálja, ennek köszönhetően a szitálási folyamat egyszerűvé válik, nem vesz igénybe sok időt, és a szitált termék légies szerkezetet kap. A "Regent Inox 93-AC-PR-04.1" átmérője 10 cm, magassága 10 cm. Egy ilyen mechanikus szita súlya mindössze 190 gramm.
Az átlagos költség 570 rubel.
Sok háziasszony szerte a világon szereti és értékeli a Fissman európai márka termékeit. Mindez annak köszönhető, hogy ennek a márkának minden terméke kiváló minőségű és megfizethető áron van.
A "Fissman 8521" egy liszt szitálására tervezett szita. Ez a modell rozsdamentes acélból készült. Idővel ez az anyag nem oxidálódik, nem változtatja meg a termékek ízét. A termék átmérője 23,5 cm, magassága 4,5 cm. Ennek köszönhetően gyorsan szitálhat nagy mennyiségű lisztet. A szita súlya nem haladja meg a 150 grammot, így még hosszas munkával sem lesz fáradt a kéz.
Az átlagos költség 650 rubel.
A szűrőedény és a szita első ránézésre nem nélkülözhetetlen elem. De ha belegondolunk, egyetlen háziasszony sem nélkülözheti a segítségüket. A minősítés különféle lehetőségeket kínál ezekhez a termékekhez, amelyek nemcsak méretükben, hanem kialakításukban is különböznek egymástól.Az üzletek kínálatának gondos tanulmányozása után minden hostess számára kiválaszthatja a legjobb lehetőséget.