A 2022-es legjobb bordekanterek rangsora

A dekanter kiválasztása fontos kérdés. Még ha csak most kezdi felfedezni a bor igazi ízét, és első pillantásra semmi sem változik az edényből, ez nem így van. A dekantálás megváltoztatja az ízt és az aromát, lehetővé téve, hogy a legjobb oldalról táruljon fel. A cikkben megvizsgáljuk a leírást, a fő jellemzőket, az edények típusait és a dekanterek gyártóit.

Főbb jellemzők

Kezdetben ki kell találnia, mi ez - egy dekanter, milyen fajták vannak, milyen funkciókkal rendelkeznek.

Dekanter (a hangsúly a második szótagra esik) - üvegből vagy kristályból készült edény az italok dekantálásához és gyönyörű felszolgálásához. Konyakhoz, skóthoz, bourbonhoz és különféle alkoholokhoz is használják.

Kezdetben italok felszolgálásának dekorációjaként használták. Az ókorban a nemes italok fő tartályai fahordók voltak. A fából készült edény nem néz ki annyira reprezentatívnak, ezért idővel üveg- és kristálydekantereket kezdtek használni a tálaláshoz. Céljuk szerint két típusra oszthatók: oxigéntelítettségre és üledékleválasztásra.

Gólok

1. Levegőztetés. Az oxigén dekantáló rendszer oxigénnel telíti a terméket, lágyítja az ízt, és egy csokor aromát tár fel. Fiatal borokhoz alkalmas.
2. Az üledék elválasztása. Az érett fajtáknak meg kell szabadulniuk az üledéktől az alján. Érett, érlelt borokhoz (7 évnél tovább)
3. Ízérzés javítása. Gyönyörű prezentáció az asztalon, és jobb íz és aroma a görbék alakjának köszönhetően.

• nemesíti az áramlást;
• teljesen felfedi az ital ízét;
• egyfajta rituálé a kóstoló során.

Fajták

1. Széles száj és talp. Maximálisan telít oxigénnel, felfedi a csokor árnyalatait és lágyítja a sűrű fajták ízét. Látványosan néz ki az asztalterítésen, elegáns és szokatlan.
2. Középső alap.Közepes sűrűségű és könnyű szerkezetű fajtákhoz használható. A leggyakrabban használt. A legtöbb fajtához alkalmas. Ez a modell gyakran speciális burkolattal rendelkezik.
3. Keskeny nyak és alap. Nem alkalmas oxigéntelítésre. Fő feladatuk az üledék leválasztása. Érett borokhoz használják. Nem szénsavas italokat, világos fehéreket és rozékat is kínálnak.

A választás kritériumai

Fontolja meg, mit kell keresnie, hogy elkerülje a hibákat a választás során. A modellek népszerűsége sok tényezőtől függ, melyiket érdemesebb megvenni, 7 pont alapján lehet meghatározni:

1. Ár. A legtöbb italhoz egyszerű dekanterek alkalmasak, amelyek ára ezer rubeltől kezdődik. Ne fizessen túl, ha személyes célokra veszi. Természetesen ajándéknak választhat egy drága és stílusosat.
2. A méret. A standard méret egy palack. A kisebb méret azoknak felel meg, akik esténként nem sajátítanak el egy üveg alkoholt, nagyobb méretet vásárolnak egy nagy cégnek. Vásárláskor figyelembe kell venni a méretet. A nagy kancsó csökkenti az ital levegővel való érintkezésének területét, ami lelassítja a levegőztetési folyamatot. Vegye figyelembe a dugó jelenlétét, ha ez mindegy, a bor az edényben marad. Vásárláskor feltétlenül adja meg, hogy hány liter van az edényben.
3. Tervezés. Fontos, hogy a nyak pereme (felső része) lehetővé tegye az ital szépen, egyenletesen, cseppek nélkül történő felöntését. A dizájn az asztal belsejéhez illeszthető, bár a vörösbor egy egyszerű edényben is előnyösnek tűnik.
4. Termelés. Kézi és gépi gyártás. A kézi munkát jobban értékelik, az ilyen termékek költsége meglehetősen magas.
5. Anyag. Gyakori használathoz jobb üvegeket venni, olcsók (költségvetés), könnyen moshatók.A kristályosok szeszélyesebbek a karbantartás során, gondosan kézzel kell mosni őket, bár működés közben tartósabbak. A legmagasabb osztály tartozékának tekinthető.
6. Hűtő funkció. A legdrágább lehetőség hűtési funkcióval, amely hosszú ideig fenntartja az optimális hőmérsékletet az edényben. Vannak olyan újdonságok, amelyek elektromos funkcióval rendelkeznek, amely az elektromosság miatt bizonyos hőmérsékletet tart fenn.
7. Dekanter karbantartása. Vásárláskor ügyelni kell az edény gondozására, mosáskor ne legyen benne mosószer. A nehezen elérhető helyekhez azonnal kefét és tisztító granulátumot kell vásárolni. Ellenőrizze, hogy mosogatógépben mosható-e.

Legjobb producerek

Az, hogy melyik cégnél jobb termékeket vásárolni, számos tényezőtől függ: árpolitika, minőségbiztosítás és a gyártók megbízhatósága. Tekintsük a legnépszerűbb gyártókat a piacon

1. Schott Zwiesel. Tartós és elegáns dekantereket gyárt. Kezdő hobbistáknak megfelelő, megfizethető.
2. Le Creuset. A francia cég különféle konyhai eszközöket gyárt. 1925 óta a piacon.
3. Riedel. Jól ismert márka, poharakat és egyéb boros kiegészítőket is gyárt. Minden termék minőségi tanúsítvánnyal rendelkezik.
4. vivendi. Kiváló minőségű üvegáru.
5. Spiegelau. Erős, elegáns, kiváló minőségű. A gyártó megbízhatónak bizonyult.
6. Zwiesel. német gyártó. A több mint 140 éve piacon lévő termékeik hosszú ideig nem veszítik el tulajdonságaikat, miközben megőrzik környezetbarátságukat.
7. Éva Solo. Termékeik nem reagálnak a hőmérséklet változására, kiváló minőségű anyagokból készülnek, nem képeznek forgácsot.
8. Xiaomi.Az üvegtermékek minden palackhoz illeszkednek, és lehetővé teszik, hogy az italt automatikusan a pohárba töltse anélkül, hogy kiöntné. Akkumulátorral dolgoznak.

Minőségi dekanterek értékelése

Az értékelés egy áttekintésen, áttekintéseken és a vásárlók szerint a legjobb modelleken alapult.

Fiatal borhoz

l'Hedoniste 1,5l

Gyártó: Balvy. Érett és fiatal borokhoz. Ajándékként is látványosan fog kinézni. Költség: 1710 rubel.

• klasszikus kötet 1 üveg;
• látványos borbemutató;
• különböző típusokhoz alkalmas.

• Üvegből készült, nem tartós.

Jellegzetes	Index
L méret)	1.5
Anyag	üveg
Magasság (cm)	26

Vivendi 54880

német gyártás. Kézzel készített, márkás csomagolásba csomagolva. A cég megbízhatónak bizonyult, modern, innovatív termelési megközelítést alkalmaz. Költség: 7050 rubel.

• minőségi termelés;
• optimális hangerő.

• ár.

Jellegzetes	Index
L méret)	0.75
Anyag	ólommentes kristály
Magasság (cm)	26
Mosogatógépben mosható	tud

VÁLTOZAT 750 ML, PEUGEOT

Szellőztetővel jár. Költség: 8250 rubel. Színes díszdobozban eladó.

• levegőztetővel jár
• mosogatógépben mosható;
• optimális hangerő.

• az üveg végül mikrorepedéseket és horzsolásokat képez;
• ár.

Jellegzetes	Index
L méret)	0.75
Anyag	üveg
Magasság (cm)	24
Mosogatógépben mosható	tud

AROMIUM 750 ML LEVEGŐVEL

Kiváló minőségű anyagból készült, űrtartalma 1 palack. Mosogatógép engedélyezett. Költség: 7050 rubel.

• levegőztetővel jár
• optimális méret;
• klasszikus design.

• ár.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	0.75
Anyag	üveg
Magasság (cm)	24
Felszerelés	levegőztető

Decanter Charm L

Márka: Kuchenland. Mérete 1,5 liter alatti. lehetővé teszi a hajó használatát nagyvállalatok számára. Költség: 3 490 rubel.

• ár;
• minőségi gyártó.

• ne javasolja a mosogatógépben történő mosást;
• nagy méretű.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	1.5
Anyag	üveg
Mosogatógép	csak szelíd mód

RIEDEL DEKANTER

Díszdobozban eladó. Gyártás: Ausztrália. Vörösborokhoz alkalmas. Átlagos ár: 18200 rubel.

• kézi gyártás;
• nagy méretű.

• ár.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	1.5
Anyag	üveg
Mosogatógép	csak szelíd mód

OSYRIS

Márkás dekanter. Egy levegőztető tölcsérrel szállítjuk. Minőségi üvegből készült. Mosogatógépben mosható. Átlagos ár: 9070 rubel.

• levegőztető mellékelve;
• optimális méret.

• ár;
• az üveg kevésbé tartós.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	1.21
Anyag	kristály-
Magasság (cm)	36.5

BOLDOGSÁG

Kézzel készített, alkalmas vörösborhoz. Ausztriában készült. Költség: 16 000 rubel.

• minőségi anyag;
• kézzel készített.

• ár;
• nagy térfogatú.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	0.75
Anyag	üveg
Magasság (cm)	25
Felszerelés	levegőztető

Eva Solo boros dekanter

A nyak formája lehetővé teszi, hogy megtöltse a poharakat anélkül, hogy egy csepp bort is kiönthetne. Fém elemekkel rendelkezik, oxigéncserét biztosít.Költség: 5 690 rubel.

• ár;
• egyedi forma;
• könnyen gondozható.

• az üveg kevésbé tartós.

Jellegzetes	Index
L méret)	1.21
Anyag	kristály-
Magasság (cm)	36.5

Rong Lin Wah Industrial Imperator 1L

Egyszerű és kényelmes dekanter. Alkalmas az alkoholos italok kezdő ínyenceinek. Átlagos ár: 456 rubel.

• ár;
• klasszikus változat.

• az üveg törékenyebb és kevésbé tartós.

Jellegzetes	Index
L méret)	0.75
Anyag	fém, fúvott üveg
Gondoskodás	mosogatógépben mosható

EVA SOLO levegőztetővel és hűtőpárnával

Ez az opció nem csak oxigénnel gazdagítja, hanem az ital optimális hőmérsékletét is fenntartja. Fém levegőztetővel rendelkezik. Ár: 8540 rubel.

• hűtőállvány mellékelve;
• optimális hangerő.

• ár;
• üvegből készült.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	0.75
Anyag	acél, üveg
Magasság (cm)	26
Gondoskodás	Mosogatógépben mosható

Érett borhoz

Escargot (1,4 l)

Segít „felébreszteni” a bort és megszabadulni az üledéktől. Ausztriában készült. Ár: 20 400 rubel.

• minőségi anyagok;
• tartósság.

• ár;
• nagy térfogatú.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	1.4
Anyag	kristály-
Magasság (cm)	15

Riedel Decanters Horse (2,35 l)

Kiváló minőségű kristályból készült. Átlagos ár: 37800 rubel.

• ellenőrzött gyártó;
• ajándéknak jól mutatna.

• nagy térfogat;
• ár.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	2.35
Anyag	kristály-
Magasság (cm)	60

Riedel Swan

Ausztriában készült. Levegőztetésre és dekantálásra egyaránt alkalmas. Idővel nem veszíti el az átlátszóságát. Ár: 38610 rubel.

• univerzális (fiatal és érett italokhoz alkalmas);
• Mosogatógépben mosható.

• ár;
• nagy térfogatú.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	1.57
Anyag	ólomkristály
Magasság (cm)	60

Riedel kacsa (Ente)

Ausztráliában készült. Ideális ajándéknak. Kézzel készített. Költség: 31920 rubel.

• jó lehetőség ajándéknak;
• kézzel készített.

• ár;
• nagy térfogatú.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	0.9
Anyag	ólomkristály
Magasság (cm)	13

Cornetto Fekete (1,2 l) 8977/13 Riedel

Kiváló minőségű kristályból készült. Ausztriában készült. Költség: 17280 rubel.

• szokatlan szín;
• minőségi anyag.

• ár;
• nagy térfogatú.

Jellegzetes	Index
Szín	fekete
kötet (l)	1.2
Anyag	kristály-
Magasság (cm)	32.5

Spiegelau Pisa 1

Németországban készült. Ár: 8290 rubel.

• kézzel készített;
• ajándéknak alkalmas;
• optimális hangerő.

• ár.

Jellegzetes	Index
kötet (l)	1
Anyag	kristály-
Magasság (cm)	25.8

Kezelési utasítások

Fontos, hogy óvatosan bánjunk a dekantálóval, mert a palack sérülése jelentősen ronthatja a bor ízét és az összbenyomást. Az idegen szagok és szennyeződések pedig kellemetlenné teszik a kóstolás folyamatát.

1. A mosogatás. Az edényt színtelen, szagtalan és agresszív szennyeződésekkel kell mosni.Mosogassa mosogatógépben utolsó lehetőségként, még akkor is, ha az utasításokban szerepel ilyen mosás. Az ilyen mosás károsíthatja az edényt, repedések és forgácsok keletkeznek rajta.
2. Szárítás. Javasoljuk, hogy fejjel lefelé szárítsa, lehetőleg ferdén, hogy az összes víz a felszínre folyjon. Az értékesítésben speciális állványok találhatók a szárításhoz.
3. Ragyog. Dörzsölje fényesre speciális puha kendőkkel (kefék), természetes szálakkal. Szigorúan tilos alkoholt vagy más folyadékot használni a fény növelésére.
4. Folt. A képződött lepedék eltávolításához a borból öntsön egy kis rizst az edénybe, és öntse le ecettel. Ezután óvatosan verje meg a falakat, ringatva az edényt, öntse ki az ecetet és öblítse le meleg vízzel. Vagy használjon speciális tisztítószereket (gyöngyöket vagy kúpokat).

Használati jellemzők

A dekanter gondozására és használatára vonatkozó összes ajánlás betartásával javíthatja az ízt és más mutatókat. Ugyanakkor más jellemzőket is figyelembe kell venni, hogy a kóstolási folyamat kellemes és felejthetetlen esemény legyen:

1. A hőmérséklet-ellátás fenntartása érdekében. Egyes modellekhez speciális hűtőpárnák állnak rendelkezésre.
2. Érett borok esetén a palack kinyitásakor lassan távolítsa el a dugót, hogy elinduljon az üledékcsökkentés folyamata.
   Tartsa be az ital dekanterben töltött idejét. Fiatal boroknál legalább 30 perc, érett boroknál 10 perc is elég.
3. A palackozási folyamat. Érett boroknál lassúságra van szükség, fiatal boroknál éppen ellenkezőleg, fontos az éles transzfúzió, akkor jobb az oxigéntelítettség.
4. Érlelt borok esetén használat előtt az edényt kis mennyiségű itallal ki kell öblíteni.
   Közönséges bor.Az asztali és olcsó borokat nem kell dekantálni, egyszerűen egy edénybe öntjük a gyönyörű tálaláshoz.

Mely borok nem alkalmasak dekanternek?

Nem ajánlott fehérborokhoz, rozéhoz, bordóhoz, habzóborhoz.
Az asztali bor szintén nem igényel levegőztetést, és nincs üledéke.
Olcsó borok esetében haszontalan a dekanter használata. Gyönyörű tálaló edényként használható.

Tippek: hogyan válasszunk és hol vásároljunk

Ha otthonra választ, akkor olcsó márkák népszerű modelljeit veheti fel, miközben elegáns edénnyel díszítheti az ital felszolgálását. Ha ajándékba veszi egy ínyenceknek, jobb, ha drágább edényt vásárol, amely hosszú ideig örömet okoz a felhasználónak. Az elit hajók méltóságteljesen néznek ki, hangsúlyozva a tulajdonos kifinomult ízlését.

Ha webáruházban vásárol, mindenképpen nézze meg a termék fotóját, mennyibe kerül a különböző forrásokon, mely gyártóknál van minőségi garancia. Csak tanúsított termékeket szabad értékesíteni. A weboldalakon online lehet rendelni, kiszállításkor ellenőrizni kell a termékek sértetlenségét és a gyártói minőségi tanúsítvány meglétét.