A legjobb őrölt kávémárkák rangsora 2022-ben

A legnépszerűbb napi italok között mindig a gyümölcslevek, a tea és természetesen a kávé szerepel. Végül is a kávé az élénkítő fanyar íz és a kellemes aroma tökéletes kombinációja. Az ital népszerűsége megteremtette a feltételeket az erős verseny kialakulásához a gyártók között, amelyek mindegyike az iparág legjobb képviselőinek rangsorát kívánja vezetni. Ebben az anyagban a legjobb őrölt kávémárkákat tárgyaljuk.

A kávé szerepe a modern ember életében

A modern élet ritmusa gyakran megköveteli az erő és a figyelem teljes koncentrációját, ezt a ritmust követve az ember gyorsan elfárad, és csak egy további élénkségre van szüksége. Néha egy csésze cappuccino vagy eszpresszó is elegendő a probléma megoldásához. Itt vagy gyorsan főzhet instant kávét, vagy mindent megtehet anélkül, hogy sehova sietne: megpörkölheti a babot, ledarálhatja, majd mindent törökben főzhet. Van azonban egy másik lehetőség - őrölt kávé, amikor egy igazi klasszikus italra vágyik, de nincs idő a hosszú előkészítő eljárásokra.

kávé osztályozás

A természetes ital íze a kávéfa fajtájától és növekedési helyétől is függ. Van egy termékbesorolás, amely figyelembe veszi a következő tényezőket:

1. Arabica. E fafajta természetes élőhelye az afrikai kontinens keleti része. Ma ezt a fajt Indiában, Brazíliában és Indonéziában termesztik. Az Arabica nagy népszerűségre tett szert gazdag édeskés ízének és kifejezett aromájának köszönhetően. Ez a fajta alacsony koffeintartalmú, és a kívánt keserűségi fokot a pörkölés mértékének szabályozásával érhetjük el. Érdekes módon a bolygó különböző régióinak éghajlati viszonyaiban meglévő kis különbségek is befolyásolhatják ugyanazon kávéfa gyümölcsök ízét. Tehát a fa szülőföldjén előállított termék bogyós ízt ad, az indiai termék csokoládé ízű, a brazil termék pedig enyhén diós jegyet ad.
2. Robusta. A fajta szülőföldje is Afrika, de csak ennek a kontinensnek a központi része. A robustát sehol máshol nem termesztik a világon. A minőség a fokozott ízerősségben és az aroma fanyarságában különbözik.Ő az, aki az instant italok előállításának fő nyersanyaga. Ráadásul a legtöbb gyártónál bevett szokás, hogy félbekeverik az Arabicával.
3. Liberica. Az afrikai flóra másik képviselője. Szemcséinek keserűsége még a robustáénál is magasabb, illetve az aromája is igen gazdag. Ezen okok miatt a Libericát inkább kiegészítő összetevőként használják a forgalomba hozott késztermékek különböző fajtáinak létrehozásához.
4. Excelsa. Az indiai fajták képviselője. Íz és illat sajátossága a mai világ legdrágább fajtájává tette. De tisztelői készek sok pénzt fizetni azért, hogy élvezhessék az Excelsa ízét.

Az őrölt kávé és az instant kávé közötti különbség

Az őrölt és az instant kávé közötti különbség az előállítás technológiájában rejlik. Az azonnali termék fogyasztása, tárolása és szállítása során nagyon kényelmes. De azok az emberek, akik hozzászoktak ahhoz, hogy forró italukat csak pörkölt és őrölt gabonákból főzzék, nem ismerik fel az instant termék ízét.

A már őrölt szemek használata egyfajta kompromisszum az íz hitelességének megőrzése és az ital oldható változatának kényelme között.

A szemcseőrlésnek 3 foka van. Az őrlési fokozatok különbségei attól függenek, hogy a végterméket hogyan kell elkészíteni:

1. A durvára őrölt kávét kávégépekben történő főzésre használják.
2. A közepes őrlést csepegtető kávéfőzőkhöz tervezték.
3. A közönséges házi készítésű törökben történő főzéshez finomra őrölt szemeket használnak.

Az instant és az őrölt kávé nemcsak ízében, hanem a bennük lévő különféle nyomelemek tartalmában is különbözik egymástól.

Az őrölt változatot magas kálium-, magnézium- és lipidsavtartalom jellemzi. A kálium pozitív hatással van az izom- és csontszövet szerkezetére.A magas magnéziumtartalom miatt az ital fogyasztásával szabályozható az erek tágulása, összehúzódása. A lipidsavak pedig nyomasztó hatással vannak a rákos sejtekre.

Mivel az instant kávé Robusta babból készül, több koffeint tartalmaz. A föld robusta és arabica keverékéből készül.

A kalóriát számolni szeretőknek azonban jelezni kell, hogy a földben körülbelül kétszer annyi van belőlük, mint az oldható változatban. Egy csésze természetes ital 5-7 kalóriát tartalmaz, míg egy instant ital csak 2-3 kalóriát tartalmaz.

Az őrölt kávé kiválasztásának kritériumai

Nem jó ötlet súly szerint őrölt kávét vásárolni. Ez a vásárlási mód csak akkor jó, ha a szemek őrlése a vevő előtt történik. Ha az őrölt termék hosszú ideig fekszik a vitrinen, akkor kétségtelenül elveszíti néhány tulajdonságát. Ha a termék őrölt állapotban érkezik az üzletbe, akkor annak zárt és átlátszatlan csomagolásúnak kell lennie. Az ilyen csomagoláshoz a legjobb anyag a háromrétegű fólia.

Ami a termék ízét illeti, itt tudnia kell a szemek pörkölési fokát. Az 5 pörkölési fokozatnak megvan a maga hagyományos neve:

1. Skandináv sült. Ez a pörkölés enyhe foka, amikor a pörkölt bab színe a bézsről a barnára való átmenet szakaszában van, vagyis ezt a színt sötét bézsnek vagy világosbarnának nevezhetjük. Az íz és az aroma itt sem hangsúlyos.
2. Közepes vagy más néven amerikai sült. A szemek élénkbarna színe jellemzi. Ízben enyhe keserűség jelenik meg.
3. Bécs. Itt a pörkölés abba a szakaszba esik, amikor a szemek felületén jellegzetes csillogás jelenik meg. Enyhe édeskés utóíz tapasztalható.
4. Erős vagy francia sült. Itt a szemeket csokoládé színűvé teszik. Íze jellegzetes fanyarsággal teli.
5. Olasz sült. A szemek nagyon sötét csokoládénak tűnnek, még inkább a feketéhez. Ez a pörkölés fok az erős, keserű ital kedvelőinek megfelelő.

A legjobb őrölt kávé értékelése 2022-ben

Az őrölt gabona készítésekor és csomagolásánál bizonyos szabályokat be kell tartani a frissesség és az aroma megőrzése érdekében. Kevés gyártó büszkélkedhet azzal, hogy szigorúan betartja ezeket a szabályokat.

Ízletes kávé

A minősítés vezetője Oroszország egyik legjobb pörkölő cége. A Tasty Coffee 13 éve pörköl kávét. A cég szakemberei ugyanakkor a kávétermesztő régiókban válogatják ki az alapanyagokat, többek között ritka tételeket válogatnak ki, amelyeket aztán eljuttatnak a fogyasztókhoz. Mitől emelkedik ki az ebből a pörkölőből készült kávé a népszerűbb márkák közül? Az a tény, hogy minden kávét kizárólag megrendelésre pörkölnek a világ legjobb Probat és Loring pörkölőivel, valamint az a tény, hogy minden kávé feldolgozása az ital elkészítésének módját figyelembe véve történik. Van eszpresszóhoz kávé (kávégépben való elkészítéshez) és filterhez (az ilyen alapanyagok alternatív módon is használhatók a főzéshez - felöntés, aeropress, csészében, csepegtető kávéfőző).

A hivatalos pörkölőüzletben az őrölt kávét meglehetősen könnyű kiválasztani a mellékelt szűrőknek köszönhetően. A pörkölés fokának, az előnyben részesített íztulajdonságoknak és az ital fajtájának megválasztásával szinte minden fajtához kiválaszthatja az őrlés mértékét. Lehet, hogy:

• Durva őrlés - francia sajtóhoz, csepegtető kávéfőzőhöz vagy Chemexhez;
• Közepes őrlés - öntéshez, aeropress, gejzír kávéfőzőhöz, eszpresszóhoz (durva őrlés), csészéhez;
• Finom őrlés - eszpresszóhoz (finom őrlés), törököknek.

Külön csoportban választhatja a csepegtető zacskós kávét, amely megkönnyíti az ital közvetlenül a csészében történő főzését.

A pecsenyesütő által kínált fajták közül kiválaszthatja az ideálisat:

• eszpresszóhoz például Ethiopia Irgacheff Nat vagy Brazil Cerrado;
• tejitalokhoz - Natty vagy Barry keverékei;
• erjesztett keverékek - Panama Geisha Cambera (mangó, fehérbor és lime jegyekkel), Mexico Ixuatlán Taco (sűrű, barack, sötét rum és csokoládé ízekkel), Etiópia Tseganesh Habtemaryam (coca-cola, áfonya, nektarin jegyekkel, érett citrom) stb.

Az őrölt kávét 250 gr-os és 1 kg-os kiszerelésben, valamint csepegtetős kiszerelésben (darabonként vagy 10 kiszerelésben) csomagoljuk.

• Frissen pörkölt kávé, mivel kizárólag megrendelésre pörkölik;
• Az őrlés mértéke választható;
• A legszélesebb fajtaválaszték - eszpresszóhoz, szűrőhöz mikrolot és monosort;
• Különféle árkategóriájú kávék léteznek, így bármilyen pénztárcával rendelkező személy kiválaszthatja magának a megfelelőt;
• 600 rubel feletti rendelés esetén a kiszállítás ingyenes. (néhány nehezen megközelíthető régióban vannak kivételek);
• A cég garanciát vállal: ha nem tetszik a kávé, ki lehet cserélni vagy a pénzt visszaadni;
• Bármilyen fajta kiválasztásakor láthatja a pörkölési profilt, csak át kell szkennelni a csomagolást;
• A cég gyártása nyitott, a pörkölés folyamatáról élő közvetítéseket lehet nézni a márka hivatalos honlapján.

• Nem.

jardin

A második helyet a Jardin védjegy foglalja el (Svájcban és Oroszországban gyártják).Leginkább arabicát használnak. A választék meglehetősen széles; A bemutatott terméksor az őrölt kávét is tartalmazza, íz és erősség szerint kategóriákra osztva. A márka termékeinek másik előnye a megfizethető ár. És végül, ez a termék megtalálható a legtöbb tömegpiaci üzletben.

Költség: 330 rubel. 250 g.

• a koffein nagy százaléka energiát ad a szervezetnek;
• speciális jelölés, amely jelzi a kávé erősségét;
• az ár 300 rubeltől kezdődik;
• az ital garantált minősége.

• nem.

Camardo

Az olasz Camardo termék a legjobb gyártók tabelláján felzárkózik a vezetőkhöz. A fő összetevők a Robusta és az Arabica válogatott fajtái. Megkülönböztető oldal - őrölt kávébab keverékei, közepes erősséget, enyhe keserűséget és kis savakat adva. Különös figyelmet fordítanak a kávé külső héjára. A csomagolás megőrzi a szemekben található összes hasznos tulajdonságot.

Költség: 550 rubel. 250 g-hoz.

• gazdag és enyhén kesernyés, fanyar íz;
• sűrű zárt csomagolás;
• tanúsítvány;
• a szemek biztonságos feldolgozása, kedvezően befolyásolva az ital minőségét.

• nem.

Mauro

Az orosz vásárlók körében népszerű olasz Mauro márka utoléri a "díjas" hármast. Az elit kávégyártók közé tartozik, mivel eszpresszó készítéséhez készít keverékeket. A Camardóhoz hasonlóan a kávé alapja az arabica és a robusta keveréke.

Költség: 460 rubel. 250 g-hoz.

• különleges olasz recept;
• az ízek széles választéka;
• kellemes illatú.

• nem mindenhol fordul elő.

élő kávé

Az orosz "Live Coffee" jó pudingos termék. Nagyon egyszerű elkészíteni és szinte bárhol megtalálható. A brazil arabica ennek a kávénak az alapja. A márka széles választékkal rendelkezik, így könnyen megtalálhatja a megfelelő ízt.

Költség: 200 rubel. 250 g-hoz.

• érdekes és pikáns íz keserűséggel;
• nagy választék;
• megfizethető árcédula.

• nem túl biztonságos csomagolás.

Lavazza

A következő pozíciót ismét az olasz Lavazza gyártó foglalja el. Teljesen Arabica babból áll. Ez a márka a kávéját az ínyencek italaként mutatja be. Különleges összetevőt jelentenek a brazil és közép-amerikai ültetvényeken termő magashegyi növényfajták. A bab közepes pörkölésen megy keresztül, majd a kávét dobozokba vagy légmentesen záródó fóliatasakba teszik, amely megvédi a tartalmát a külső hatásoktól.

Költség: 250 rubel. 250 g-hoz.

• természetes;
• világos és gazdag aroma;
• minőségi termék.

• a választékból nem minden termék főzhető csészében.

Paulig (Finnország)

A Paulig klasszikus őrölt terméke Finnországban készül, az afrikai kontinensen termesztett kiváló minőségű kávébabból. A keverék 70% arabikából és körülbelül 30% robustából áll. A kávé kiváló minőségű vákuumcsomagolásban, márkalogóval ellátott. A kávé univerzális őrlésének köszönhetően kiválóan alkalmas kávéfőzőhöz, törökben kézi főzéshez, vagy bármilyen kapacitású kávéfőzőhöz. Az ár nagyon demokratikus, és 300 rubeltől kezdődik 250 g termékre.

• az áruk alacsony költsége;
• a csomagolási mennyiségek legszélesebb választéka a kicsitől a kilogrammig;
• a pörkölés a leggyengébbtől a legerősebbig változik;
• csodálatos mély íz.

• egyes vásárlók nem szeretik a különleges ízt.

Illy (Olaszország)

Az Illi kávémárka tulajdonosai igazi olasz kávészeretettel saját gyáraikban készítenek egy hihetetlenül magával ragadó italt, amely elragadtatja az ínyenceket szerte a világon. A válogatott Arabicát mind a négy kontinens legmegbízhatóbb beszállítóitól vásárolják, hogy az igényes vásárló szokatlan keveréket és emlékezetes ízt élvezhessen az italból.

A brazil Santos szemes kávé az Illi legtöbb híres keverékének alapja. A legnépszerűbb klasszikus Illi kávékeverékek:

1. lli Classico - bársonyos íz karamell-gyümölcsös jegyekkel és a nemes keserűség tökéletes kombinációjával, a közepes sült bab kedvelői kedvelik.
2. Illi Intenso - a sötét sült elragadóan feltárja az ízét, csokoládé és édes mandula jegyeivel felvértezve.
3. Illi Strong - a kávé, mint élénkítő ital teljes filozófiája ebben a keverékben van összegyűjtve. Azoknak, akik készen állnak az erős érzésekre.

A "sötét pörkölés" speciális technológiájának köszönhetően a kávé enyhe, kifinomult keserűséget és hihetetlenül természetes csokoládéízt kap egy csipetnyi édességgel.

Költség: 500 rubel. 250 g.

• az összes márkatermék legmagasabb minőségi szintje;
• a világ különböző részein több mint 100 000 cég vásárol kávét Illiből;
• Az Illi kávé csak 100%-ban arabica, különféle pörkölési változatokban;
• magas színvonalú szakemberek fejlesztik a legjobb kávékeverékeket.

• magas ár - több mint 800 rubelt kell fizetni egy 250 g-os csomagért.

Kimbo (Olaszország)

A Kimbo ínyenc kávé Olaszországban készül.Maga a márka Nápolyból származik, és az eladások tekintetében az öt legnagyobb olasz kávégyártó között van. A Kimbo népszerűsége a legszélesebb termékválasztéknak köszönhető a fogyasztók széles köre számára. Számos dicsérő vélemény ennek a kávénak az ízéről a nápolyi bab exkluzív hagyományos pörkölésén alapul, amelyek teljesen szokatlan ízt adnak a szokásos italnak. A robusta és az arabica százalékos arányát a legszigorúbb titokban tartják.

Ár 390 rubeltől 250 g-ra.

• a kávé kiváló minősége már a főzési szakaszban látható;
• egyensúly a savasság és a keserűség főbb mutatói tekintetében, valamint érdekes eltérések a kávé ízében és erősségében;
• high-tech termelés.

• főként a webáruházban vásárolhatja meg.

Madeo (Oroszország)

A moszkvai Madeo cég 14 éve van jelen a kávégyártók piacán, és minőségi termékeivel már sok fogyasztó szívét sikerült megnyernie. A világ összes ültetvényéről származó, több mint 150 féle kávéból álló hatalmas választék a vásárlók legigényesebb igényeit is kielégíti. A Madeo márka kizárólag természetes kávékeverékeket forgalmaz, beleértve a csokoládé desszerteket, vagy különféle pörköltek őrölt keverékeit.

A 200 g-os csomag ára 300 rubel.

• az ital élénk íze;
• könnyű főzni (közvetlenül a csészében főzhet);
• a keverékek széles palettája minden ízléshez: a gyümölcsös és csokoládé jegyektől a különleges keserűséggel rendelkező alkoholos jegyekig.

• Vásárolhat céges üzletekben vagy a gyártó webáruházában.

Malongo (Franciaország)

A francia Malongo márka terméke 2022-ben a legjobb tíz kávégyártó között van.A malongo cég fél évszázados múltra tekint vissza, egy kis, szinte családi vállalkozástól a nagy nemzeti gyártóig, számos exkluzív szabadalommal a gyártástechnológiákra. A kávébabot Kenyából, Kolumbiából, Indiából és a világ más régióiból származó ültetvényekről szállítják a gyárakba. A márka termékeinek fő részét a luxus kávékeverékek teszik ki. Vannak bio kávéfajták is.

A 250 g-os csomagolás költsége 750 rubel.

• az ital kiváló íze és aromája;
• a termelés során felhasznált szemek kiváló minősége.

• prémium termék magas áron.

Hausbrandt (Olaszország)

A Hausbrandt márkát alig több mint 100 éve alapították Triesztben, és mindez már régóta kiváló kávéval örvendezteti meg a vásárlókat. A cég magas szintű szakembereket alkalmaz, akik különféle kávékeverékeket fejlesztettek ki hatalmas íz- és aromapalettával. A vállalat termékeinek minőségét a gyártás minden szakaszában ellenőrzik - ez garantálja a biztonságot és a kitűnő ízt. Dél-Amerika és Afrika a Hausbrandt gyárak minőségi alapanyagainak fő szállítója. A babot hosszú ideig nagyon alacsony hőmérsékleten pörkölik - ez megtartja az ital minden előnyét a késztermékben. Mindenféle keverék egyedisége megőrződik az ital minden csészében.

Költség: 500 rubel. 250 g-hoz.

• minden termék állandó minősége;
• helyes, gyengéd pörkölés;
• exkluzív gyártási technológia;
• az egyes csomagok gyártásának ellenőrzése;
• a különböző típusú csomagolások lehetővé teszik a megfelelő választást.

• nehéz megszerezni.

Caracolillo (Kuba)

A teljesen egyedülálló kubai Caracolillo termelő egy szokatlan, autentikus kubai fajta kipróbálására hívja a kávé szerelmeseit, amely Kubában csak egy helyen terem - a Sierre del Rosario Természeti Parkban. Mellesleg, a caracolillo fajta neve "héjat" jelent - ennek a kávénak a kis szemcséi úgy néznek ki, mint a kagyló. A gyártó többféle terméket készít, de Európában a legkedveltebbek a sötét sült, különleges, élénk ízű, egyedi kesernyésségű fajták.

A Caracolillo kávé prémium termék, meglehetősen magas áron, mivel a babot évente csak egyszer szüretelik. Külföldről is elég hosszú szállítási idő. Ez is az oka annak, hogy az orosz boltokban ritkán találkozhatunk ezzel a márkával. Ezért a fogyasztói megfizethetőség értékelésében ez a márka messze van az első sorban.

Költség: 400 rubel. 250 g-hoz

• környezetbarát természeti parkban termesztett autentikus kávéfajták vegyszeres növényvédő szer használata nélkül;
• különleges sötét pörkölés, amely hihetetlenül élénkítő és kiváló kávéízt ad.

• drága végtermék.

A kávé sok ember kedvenc itala szerte a világon. A készterméknek egyesítenie kell a kávébab előnyeit és a finom, élénkítő ízt. Az ebben a cikkben bemutatott gyártók kiváló minőségű termékeket kínálnak, és minden vásárló igényeit kielégítik.