A legjobb gyökérkutyák készítésére szolgáló gépek értékelése 2022-re

A gyorsétterem egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Az emberek időhiány miatt keresik a gyors falatokat. A kukoricakutyák az utóbbi időben egyre népszerűbbek, de sokan még mindig nem tudják, mi az. A legtöbb számára ez a gyors harapnivaló a tésztában lévő kolbász és a virsli között van. De jobb ezt a finomságot külön kategóriába sorolni.

Mi az a gyökérkutya?

Ez a finomság az Amerikai Egyesült Államokból származik. Az angol fordításban a gyökérkutya kukoricakutyának fordítják. Ez az étel pedig arról kapta a nevét, hogy kukoricadarából készül. Az elkészítéshez nagyon sűrű, tésztaszerű tésztát gyúrunk. Majd kolbászt mártunk bele, nyársra tesszük. Jobb függőlegesen mártani, akkor a tészta egyenletesen beborítja a kolbászt, és a kész étel étvágygerjesztőbb megjelenésű lesz. Ezt követően nagy mennyiségű olaj hozzáadásával rántjuk vagy serpenyőben kisütjük.

A fagyasztott kukoricakutyák az amerikai élelmiszerboltokban találhatók a fagyasztott élelmiszerek részlegében. A késztermékek ezen változata egyszerűen megsüthető sütőben vagy mikrohullámú sütőben, de nem lesz arany ropogós.

Ezt az instant ételt különféle szószokkal tálalhatjuk. A finomságok hazájában szívesen fogyasztják mustárral vagy ketchuppal.

Root dog recept

A gyökérkutyák elkészítéséhez egyenlő mennyiségű búzalisztet és kukoricalisztet kell venni, és jól össze kell keverni. Ezt követően a lisztes keverékhez adjuk a sót, a sütőport, a tojást és a kevés tejet. A tésztának nagyon sűrűnek kell lennie, hogy jól tapadjon a kolbászra. Mielőtt a kolbászt a tésztába mártjuk, lisztbe forgatjuk, különben nem ragad rá a tészta. Ahhoz, hogy a kolbászterméket egyenletesen lefedje a tésztával, át kell helyezni egy mély tartályba. Ezt követően a gyökérkutyát rántják vagy kolbászkészítőben kisütik.

A gyökérkutyák készítésére szolgáló eszközök kiválasztásának kritériumai

Feltételesen a főzéshez használt eszközök két típusra oszthatók.Az első típusba tartoznak az otthoni használatra szánt eszközök, a második lehetőség vendéglátóhelyekre vonatkozik. Ezek a kategóriák teljesítményükben, méretükben és a lefedettség minőségében különböznek egymástól.

Minél nagyobb a készülék teljesítménye, annál gyorsabban készül el az étel. A főzés sebessége nagy szerepet játszik a vendéglátóhelyeken. Minél gyorsabban kapja meg az ügyfél a megrendelését, annál több pozitív érzelmet fog kapni.

Ügyeljen a főzési módokra. Az egyszerű modellekben általában csak egy főzési mód van, és nem tudja beállítani a hőmérsékletet. A professzionális modellek főzési ideje 3-8 perc lehet. Az otthoni használatra szánt eszközök előkészítése tovább tart.

A benne lévő kolbászok száma közel azonos. A legtöbb modellt 6 kolbászra tervezték, de vannak 5 db-os modellek is.

Nagyon fontos megnézni a bevonat felületét. Tapadásmentesnek és könnyen tisztíthatónak kell lennie. Ellenkező esetben sok romlott termék lesz, ami nem lesz nyereséges a gyökérkutyák értékesítése során.

Az időzítő nagyon hasznos lenne. A jelet meghallva időben kihúzhatja a kész termékeket és elkerülheti a termékvesztést.

A legjobb eszközök a gyökérkutyák otthoni készítéséhez

Ester Plus Hot-Dog készítő

Ez a német "Ester Plus" gyártó kolbászkészítő eszköze. Ezzel a készülékkel egyszerűen és gyorsan főzhet kolbászt tésztában vagy kukoricakutyában. A kész termék gofriszerű texturált felületű lesz.

A készülék 1-6 termék főzését teszi lehetővé. Vannak speciális lyukak az evőpálcikák számára, de ezek nélkül is lehet főzni. A felső panelen működésjelzők találhatók. Amíg a készülék felmelegszik, a piros lámpa világít.Amint a készülék hőmérséklete elegendő a sütéshez, a zöld fény kigyullad. A panelek felülete tapadásmentes bevonattal van ellátva. Használat után törölje le ruhával vagy puha törülközővel. Megfelelő gondossággal ez a "hot-dog készítő" több mint egy évig kitart.

A "Hot-Dog maker" teljesítménye 750 W. A gumilábak megakadályozzák a csúszást az asztal felületén. A műanyag toknak köszönhetően a készülék könnyű.

Az átlagos költség 2200 rubel.

• Otthoni használatra alkalmas;
• Kompakt méret;
• Könnyű súly;
• 6 kolbász fér el;
• Tapadásmentes bevonat.

• Magas ár;
• Garancia 1 hónap.

Irit IR-5124

A kínai gyártó "Irit IR-5124" kutyasétálója nemcsak gyökérkutyák főzését teszi lehetővé, hanem zöldségek, szalonna, töltött tésztatermékek sütését is.

A készülék 6 sütőedénnyel, valamint nyárs csatlakozókkal rendelkezik. A tapadásmentes bevonatnak köszönhetően megfelelő gondozás mellett a termék nem tapad a felületre.

A felső panel két jelzővel van felszerelve, amelyek a készülék felmelegedéséről és sütési készenlétéről tájékoztatnak. A készülék teljesítménye 750 watt. A lábak gumiból készültek, az ilyen anyag nem csúszik el a munkalap felületén. A hot dog készítő teste fehér műanyagból készült. A termékre 1 év a garancia.

Az átlagos költség 1100 rubel.

• Megfizethető ár;
• Tapadásmentes bevonat;
• 1 év garancia.

• Nem.

ENDEVER Skyline SM-17/18

"Skyline SM-17/18" - az "ENDEVER" cég kolbászfőzésére szolgáló eszköz. A munkafelület 23*13 cm, és három hosszú kolbász sütésére szolgál.Az oldalakon vannak lyukak a nyársak számára, és ezek mindkét oldalon találhatók. Ennek a funkciónak köszönhetően hat kis kolbász helyezhető el.

A kolbászon kívül más ételeket is főzhet a Skyline SM-17/18-ban. Például gofrit sütni, zöldségeket sütni vagy minikebabot halból vagy baromfiból.

A "Skyline SM-17/18" tartós hőálló műanyagból készült. A felső panel acélbetétes, ezen kívül a készülék üzemkész állapotának jelzője is található. A fogantyúk a készülék működése közben nem melegszenek fel, reteszzárral is rendelkeznek. A lábak gumírozottak, ami javítja a készülék asztalon való rögzítését. A tok alsó részén található egy rekesz a kábel tárolására. Kikapcsolt állapotban a Skyline SM-17/18 álló helyzetben tárolható.

Az átlagos költség 1500 rubel.

• Ház hőálló műanyagból acél betéttel;
• Lehetővé teszi más ételek főzését, kivéve a kolbászokat;
• A fogantyúk működés közben nem melegednek fel.

• A munkafelület 3 kolbász számára készült.

Galaxy GL2955

A "Galaxy GL2955" nem csak kolbász főzésére szolgál. Ebben főzhet kebabot, bármilyen ételt nyárson, süthet zöldségeket, és még mini pitéket is készíthet. A felület, a többi hasonló modelltől eltérően, kerámia bevonattal rendelkezik. Ez a bevonat ellenáll a karcolásoknak, nem romlik a szélsőséges hőmérsékleti hatásoktól. Ennek a bevonatnak köszönhetően olaj hozzáadása nélkül is elkészítheti az ételeket, így az étel hasznosabb lesz, és a kész termék nem tapad a felülethez.

Ennek a modellnek a teste műanyagból készült, biztonságosan érintkezik az élelmiszerekkel és magas hőállósággal rendelkezik.A gumírozott lábaknak köszönhetően a hot dog-készítő szilárdan rögzítve van a munkalaphoz működés közben.

A "Galaxy GL2955" teljesítménye 850 watt. A hálózatra való csatlakozás során megfigyelhető a melegítés jelzése és a kolbász munkakészültsége.

Az átlagos költség 1000 rubel.

• kerámia bevonat;
• A bevonat ellenáll a hőmérséklet-különbségeknek és a mechanikai igénybevételnek;
• Alacsony költségű;
• Teljesítmény 850 W;
• 1 év garancia.

• Nem.

Álom ES-08/220

Ez a készülék gyökérkutyák vagy kolbász főzésére a tésztában az orosz Spectrum-Pribor cégtől. Ez a cég a mogyorós "Mókus" és a "Lakomka" gofrisütővel szerzett hírnevet.

A "Dream" acélból készült nehéz testtel rendelkezik. Maguk a panelek tartós hőálló bevonattal rendelkeznek, amely ellenáll a mechanikai igénybevételnek. Ennek a modellnek a kapacitása 4 kolbász. A cellák mérete a tésztát figyelembe véve megközelíti a kolbász méretét. Egy cella mérete 10 * 4,5 cm A panelek fala vastag, ami biztosítja az edény egyenletes és gyors sütését.

A "Dream"-et az orosz GOST szerint gyártják, és hosszú élettartammal rendelkezik. Ehhez a modellhez egy receptkönyv tartozik.

Az átlagos költség 3000 rubel.

• A GOST betartása;
• Egységes fűtés;
• orosz termelés;
• Jó tapadásmentes bevonat.

• Csak 4 cella van;
• Ennek a modellnek a költsége jelentősen meghaladja az analógok költségeit.

A legjobb eszközök a gyökérkutyák főzésére vendéglátó egységekben

Hurakan HKN-HP5

Ez a modell szinte teljesen fémből készült.Nagy teljesítményének köszönhetően gyorsan felmelegszik, és nagy sebességgel gyártja a készterméket.

A késztermék látványos megjelenése és egyenletes pörkölési foka érdekében a készüléket sík felületre kell felszerelni. Ez a modell is lehetővé teszi a beépítést vagy a fal közelében történő telepítést.

Fűtési jelzés és állítható hőmérséklet látható. Használat előtt állítsa be a hőmérsékletet, miután a zöld lámpa kigyullad, elkezdheti főzni a készüléket. Használat után törölje le a felületet ronggyal. A készülék nem mosható. Víz behatolása tilos.

A modell súlya 7,5 kg. Teljesítmény - 1,55 kW. A munkafelület 5 kolbász tárolására alkalmas.

Az átlagos költség 10 000 rubel.

• Gyors bemelegítés;
• Fém tok;
• Beágyazott telepítés lehetséges.

• Magas ár;
• 5 db fér el.

Airhot WS-1

A kínai "Airhot" márka "WS-1" modelljét gyökérkutyák előállítására használják vendéglátóhelyeken. A WS-1 test rozsdamentes acélból készült, az öntöttvas panelek teflon bevonatúak. Ennek a modellnek a kialakítása könnyen használható.

Van hőmérséklet-szabályozó és időzítő. A "WS-1" fűtés közben a lámpa világít, amely a beállított hőmérséklet elérésekor kialszik. Lehűlés esetén a fűtés automatikusan bekapcsol. Ez a működési elv biztosítja a késztermék egyenletes sütését. A gyökérkutyákon kívül más termékek nyárson történő elkészítése is megengedett. A gyökérkutyák főzési ideje 2-3 perc.

Ennek a készüléknek legalább 20 cm szabad helynek kell lennie a szélei körül.A munkafelület tisztítását a teljes lehűlés után kell elvégezni. Nem mosható folyó víz alatt. A tisztításhoz csak puha anyagokat szabad használni.

A készülék teljesítménye 1,5 kW. A gyökérkutya mérete 14*4*1,5 cm.

Az átlagos költség 8500 rubel.

• Főzési idő körülbelül 3 perc;
• Teflon bevonatú főzőfelület;
• Még pörkölés is.

• Nem alkalmas beágyazott használatra.

Kocateq GH15CD

A dél-koreai gyártó gyökérkutyáinak előállítására szolgáló gép lehetővé teszi, hogy egyszerre akár 5 finomságot is főzzön. A készülék nagy teljesítményű, aminek köszönhetően gyors felmelegedés és a kívánt hőmérséklet fenntartása van.

A készülék időzítővel rendelkezik. A beállított idő után hangjelzés hallható, de a fűtés folytatódik. Lehetőség van a hőmérséklet szabályozására. A "Kocateq GH15CD" 80 és 300 fok közötti hőmérsékleti tartományban működik.

A készülék melegítése a teljes felületen egyenletesen történik, ami minden oldalról azonos mértékű pörkölést biztosít. A panelek kiváló minőségű tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, amely minimalizálja a termék ragadását és égését. A "Kocateq GH15CD" fogantyúja hőszigetelt, ami nem engedi, hogy hosszú munkavégzés közben felmelegedjen. 2 jelzőlámpa van. Az egyik a hálózathoz való csatlakozást, a másik a fűtési folyamatot jelzi.

Egy adag főzési ideje 2-5 perc. A kész csemege mérete 14,5 * 4 cm.

Az átlagos költség 12 500 rubel.

• Gyors fűtés;
• Van egy időzítő hangjelzéssel;
• Fényjelzők;
• Egységes fűtés.

• A készülék nem kapcsol ki a beállított idő után;
• Magas ár.

Starfood 1620038

Ez a tajvani márka modellje 6 cellával rendelkezik a kolbászfőzéshez. Ennek köszönhetően elterjedt a vendéglátóhelyeken. A főzési folyamat 5-8 percig tart.

Lehetőség van a hőmérséklet szabályozására. Fenntartja a hőmérsékleti feltételeket 50 és 300 fok között. A sütőedény öntöttvasból készült, tapadásmentes bevonattal rendelkezik. A készülék háza rozsdamentes acélból készült.

A "Starfood 1620038" teljesítménye 1,5 kW.

Az átlagos költség 12800 rubel.

• A készüléket 6 adagra tervezték;
• Állítható hőmérséklet.

• Hosszú főzési idő;
• Magas ár.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Ezt a modellt 5 kolbász egyidejű elkészítésére tervezték a tésztában. A készülék felmelegítésének folyamata előtt kenje meg a panelt kis mennyiségű olajjal. Melegítés után öntsük a tésztát, majd tegyük rá a nyársra rögzített kolbászt.

A készülék időzítővel és hőmérséklet-szabályozóval rendelkezik. Támogatja az 50 és 300 fok közötti hőmérséklet-tartományt. Fűtés közben a lámpa világít. A beállított hőmérséklet elérésekor a jelzőfény kialszik. A "Gastrorag ZU-EG-5BE" háza rozsdamentes acélból készül, maguk a panelek öntöttvasból készülnek.

A "Gastrorag ZU-EG-5BE" beépítésénél figyelembe kell venni, hogy ha a falhoz közel van, akkor a falat hőálló bevonattal kell ellátni. Ellenkező esetben a faltól való távolságnak legalább 20 cm-nek kell lennie.

Az átlagos költség 8500 rubel.

• Van egy időzítő;
• Gyors fűtés.

• Sütés előtt kenje ki a paneleket olajjal.

A fenti készülékmodelleket online vásárolhatja meg az online áruházban.Vásárlás előtt ügyeljen az erre a modellre biztosított garanciára. A kézbesítést sem szabad felügyelet nélkül hagyni. Sok eladó jelentősen feldobja ennek a szolgáltatásnak az árait. Kényelmesebb lesz, ha van átvételi pont. Így lehet majd ellenőrizni a gép alkalmasságát, és ebben az esetben lecserélni egy másik modellre.