A forró csokoládé ital sokunk kedvenc csemege az év bármely szakában, különösen az őszi-téli időszakban. Számos recept létezik egy édes termék felszolgálására, valamint olyan helyekre, ahol élvezheti. Egy finomság íze nemcsak a baristán, hanem az elkészítési technikán is múlik. A figyelmet a 2022-es év legjobb forró csokoládé gépeinek áttekintésével mutatjuk be, annak előnyeivel és hátrányaival együtt.
Tartalom
A konyhai berendezések ipari választéka lenyűgözi nagyszerűségével és találékonyságával. A professzionális felszereltségnek köszönhetően számos érdekes háztartási eszköz jelent meg. Ha rajongója annak, hogy reggel megigyon egy csésze kávét, és forró csokoládéval kezelje otthonát, akkor a bemutatott készülék egyszerűen szükséges a konyhájához.
Jegyzet! A forró csokoládé készítők a Professional Kitchen Devices sorozathoz tartoznak, de vannak nagyon primitív modellek, amelyek alkalmasak otthonra. A költség 12 ezer rubeltől kezdődik.
Maga a készülék hálózatról működik, alapvetően 220 V-os, ritkábban 230 V-os feszültségre van szüksége. Olyan motorral kell rendelkeznie, amely egy speciális mechanizmust indít el, amelyen az italkeveréshez szükséges pengék találhatók. nem ég le, nem képez csomókat, folyamatosan folyékony állapotban van. Van egy termosztát, egy be / ki gomb és egy csésze platform.
A készülék működési elvétől függően a következő típusokra oszthatók: gőzfürdőn és száraz italkészítéskor, amikor a csokoládémassza egy fémlemez és egy fűtőelem hatása alatt sínylődik.
A csokoládé egységek csak az elkészítés folyamatában különböznek: amelyek hatására az italt a kilépésnél nyerik. Ebben a tekintetben felmerül a kérdés, hogyan válasszuk ki a megfelelő modellt. A vásárlók szerint a második lehetőség megbízható kialakításnak tekinthető, bár állandó figyelmet igényel a fűtött felület időben történő túlmelegedésének megelőzése érdekében.
Az egységben lévő gőzfürdő több áramot fogyaszt, mint a fűtőegység, de a forró gőz állandó mozgása miatt nem engedi megégni a terméket.
Az italt speciális csapon szolgálják fel, amely gondoskodást igényel. Mivel óriási a lyuk eltömődésének lehetősége, szinte minden kivitelnél van egy speciális eszköz az adagoló belsejében, amely megoldja ezt a problémát.
Jegyzet! A drága modellek jó védelemmel rendelkeznek, szinte teljesen automatizáltak: be kell kapcsolni, tankolni, be kell állítani a kívánt hőmérsékletet.
A legfontosabb dolog az, hogy a kialakítás könnyen szétszerelhető és összeszerelhető - ez megkönnyíti a munkanap utáni mosási folyamatot, és szükség esetén lehetővé teszi, hogy olcsón megjavítsa, csak a szükséges alkatrész megvásárlásával.
Jegyzet! Problémás helyek a tisztításhoz - csaptelep. Vásárláskor ügyeljen arra, hogy a furat átmérője elég széles legyen.
Annak érdekében, hogy ne hibázzon a választás során, ügyeljen a védelmi rendszerekre: ezek mindig elérhetőek a kiváló minőségű telepítésekben.
Mik a test anyagai? Készülhet krómból, rozsdamentes acélból, sárgarézből, műanyagból. Sőt, a készülék fő teste acél vagy műanyag (ritkábban), a lombik átlátszó műanyagból készül, hogy megkönnyítse az előkészítés megfigyelését. A többi elemet a gyártó dönti el. Olcsó áruk - primitív design. Világos, több lehetőséggel a színes tervezéshez - drágább. Melyik cég a jobb - a döntés a vevőn múlik.
Egy megjegyzésben! Előfordul, hogy két teljesen egyforma modell van, de különböző gyártóktól. Például egy orosz és külföldi termelési egység. Az ilyen helyzet az embert holtpontra állítja. A kísérleti adatok alapján tehát kiderült, hogy a műszaki jellemzők, a működési elv, a lehetőségek teljesen megegyeznek, de a költségek 2-szeresére térhetnek el a külföldi modellek javára. Az emberek jobban szeretik a világnevet. Ezért melyik jobb eszközt vásárolni - mindenki maga dönti el.
Miután a vásárlás mellett döntött, világos tervet kell szem előtt tartania:
A felszerelés online megrendelése a legegyszerűbb. A közelmúltban ez a lehetőség vásárlók ezrei körében terjedt el megfizethetősége miatt (jó minőségű olcsó készülékeket találhat).Bár aggodalomra ad okot a gyártó minősége és a valóság közötti eltérés. Azonban a kiutat ebből a helyzetből a videó értékelések, a vásárlói vélemények, a termékre vonatkozó garanciajegy jelenti.
Ebbe a kategóriába tartoznak azok az eszközök, amelyek a barista szerint különféle italok készítését teszik lehetővé csokoládé, kávé és egyéb összetevők alapján. A minták megjelenésükben eltérőek, csakúgy, mint a képességeik. Az áruk árszegmense mindenki számára elérhető. Legjobb producerek:
Időpont: forró csokoládé elkészítésére, forró állapotban való tárolására és adag kiöntésére éttermekben, kávézókban, bárokban.
A folyamatos tartalomkeverő lapátokkal (nem képződnek csomók) ellátott készülék leeresztő csappal, konténerállvánnyal, LED-kijelzővel, amely mutatja az ital elkészítésének hőmérsékletét, és egy bekapcsológombot. A tál levehető és ütésálló.
Jellemzők: bor, tej, tea, kávé alapú italokat készíthet; a hőmérsékleti rendszer szabályozott; összecsukható kialakítás (könnyen szervizelhető); csepegtető edény jelenléte.
Műszaki adatok:
Típusú: | elektromos |
Kereskedői kód: | 302549 |
Méret (centiméter): | 40/32/57 |
Nettó tömeg: | 10 kg |
Üzemhőmérséklet: | 30-90 fok |
Erő: | 40 W |
Feszültség: | 220 V |
Hasznos kötet: | 10 l |
Anyag: | 304 rozsdamentes acél, polikarbonát |
Szín: | a fekete |
Garanciaidő: | 6 hónap |
Gyártó ország: | Kína |
Ár szerint: | 18000 rubel |
Felhasználás: vendéglátó és kereskedelmi létesítményekben forró csokoládé és kávé melegítésére, öntésére.
A mechanikus vezérlőrendszerrel rendelkező gép forgó hőmérséklet-szabályzóval, be-/kikapcsoló gombbal, leeresztő csappal van felszerelve. A belsejében folyamatosan forgó pengék vannak felszerelve, amelyek kizárják a csomók megjelenését az italban. A kivehető átlátszó polikarbonát tartály lehetővé teszi a főzés megfigyelését.
A test alakja hordó alakú, három fémlábbal a stabilitás érdekében.
Műszaki adatok:
Típusú: | elektromos |
Méretek (centiméter): | 41/28/46,5 |
Nettó tömeg: | 6 kg 800 g |
Anyag: | rozsdamentes acél |
Hőmérséklet rezsim: | 30-100 fok |
Energiafelhasználás: | 1000 W |
Hálózati feszültség: | 220 V |
Kapacitás: | 5 liter |
Szín: | fehér |
Garancia: | hat hónap |
Termelés: | kínai |
Átlag ár: | 13 000 rubel |
Cél: bárok, kávézók, éttermek számára.
Ütésálló lombikkal ellátott termék fehér fém tokban, forgó hőmérséklet szabályzóval, kapcsológombbal, cseppgyűjtővel. Van egy támasz a csészéknek vízelvezető fenékkel. A támasztékok egyetlen egészet alkotnak a berendezés fő keretével.
Jellemzők: egyenletes hőmérséklet-beállítás, összecsukható csaptelep dugulásgátló rendszerrel, megerősített beépített keverőmű, amely megakadályozza a csomók kialakulását. Két szín lehetséges: fehér, fekete.
Alkalmas (a csapolt csokoládé kivételével): kakaóporból, teából, szentjánoskenyérből (csokoládé helyettesítő), borból vagy tejből készült forró italokhoz gyömbérrel, citrom- vagy narancshéjjal, vaníliával, fahéjjal és mézzel.
Műszaki adatok:
Típusú: | rúd |
Méret (centiméter): | 41/28/46,5 |
A súlyt: | 9 kg |
Főzési mód: | vízfürdőben |
Erő: | 1000 W |
Hasznos kötet: | 5 l |
Működési hőmérséklet tartomány: | 30-100 fok |
Feszültség: | 220 V |
Anyag: | rozsdamentes acél, színtelen polikarbonát |
Jótállási jegy: | 6 hónap |
Gyártó ország: | Tajvan |
Mi az ára: | 20 000 rubel |
A kategória népszerű modelljei külföldi cégekhez tartoznak. Nagyobb teljesítményük van az olcsó, akár 20 ezer rubelig terjedő eszközökhöz képest, valamint a keret és alkatrészeinek továbbfejlesztett szerkezete. A legjobb cégek:
Cél: bárok és cukrászdák, nyári kávézók és szórakoztató központok számára.
A csokoládékészítő a tartály tartalmának egyenletes melegítési és keverési rendszerének köszönhetően gyors és minőségi italkészítést biztosít, ezáltal megakadályozza, hogy a termék a falakhoz tapadjon és odaégjen.
Jellemzők: folyamatos keverés, beépített fűtőelem, termosztát, biztonsági termosztát, amely a megengedett hőmérsékleti küszöb átlépése esetén leállítja a berendezés működését, külön rekeszek a motornak és a fűtőelemeknek.
Komplett készlet: alátét korrózióálló fémfelületű üveghez, kivehető tartály és fedél, műanyag nyomócsap, kenőanyag a mechanizmus érintkező részeihez.
Műszaki adatok:
Kereskedői kód: | 224440 |
Méret (centiméter): | 32/24/49 |
A súlyt: | 6 kg |
Kazán: | 5 literre |
Hőmérséklet tartomány: | 0-90 fok |
Hálózati feszültség: | 220 V |
Energiafelhasználás: | 1500 W |
Hatály: | HoReCa |
Szín: | a fekete |
Használt: | forró csokoládé, kakaó, forralt bor és egyéb italok öntésének melegítésére |
Gyártó: | Olaszország |
Átlagos mennyiség: | 27500 rubel |
Cél: mindenféle forró ital elkészítéséhez tejből, borból, csokoládéból, teák receptje alapján.
A termék főzési és fűtési termékeket biztosít. Szabadtéri rendezvényeken van rá igény. A test fém, feketére festett, csapteleppel, csepegtető tálcával, fedéllel és pohártartóval felszerelt.
Jellemzők: tágas, összecsukható, könnyen tisztítható, ütésálló üvegtál, forgó termosztát, gumírozott lábak, amelyek működés közben nem engedik megcsúszni a felületen.
Műszaki adatok:
Típusú: | elektromos |
Méretek (centiméter): | 26/42/46,5 |
Kapacitás: | 10 liter |
Telepítési mód: | asztali |
Feszültség: | 220 V |
Névleges teljesítmény: | 1000 W |
Üzemhőmérséklet: | 30-100 fok |
Összetett: | rozsdamentes acél, polikarbonát |
Szín: | a fekete |
Garancia: | évi |
Gyártó ország: | Tajvan |
Ár: | 23 000 rubel |
Célja: tej- és csokoládéitalok, forralt bor stb. melegen tartása.
A berendezések keresettek szabadtéri rendezvényeken, kis kávéházakban, bárokban. Van benne világítás be-/kikapcsoló gomb, forgó fűtési teljesítmény szabályozó, leeresztő csap, vízelvezető polc csészékhez. Az alja tömör fémgyűrűvel van ellátva, amely biztosítja a szerkezet stabilitását a szokásos támasztékok - lábak helyett.
Az összecsukható kialakítás lehetővé teszi, hogy az edényt az itallal együtt eltávolítsa az alapról. A test teteje és a fedél korrózióálló fémből, az átlátszó kupak polikarbonátból készült.
Jellemzők: egyenletes fűtés vízfürdő nélkül, különféle színváltozatok (piros, arany, bézs), a csap egyszerű tisztítása, acélrács jelenléte a csepegtető edényben.
Műszaki adatok:
Típusú: | elektromos |
Paraméterek (centiméter): | 32/49/24 |
Hangerő: | 5 liter |
Háló: | 220 V |
Hő: | száraz |
Nettó tömeg: | 6 kg |
Névleges teljesítmény: | 1000 W |
Üzemhőmérséklet: | 30-90 fok |
Garanciaidő: | 1 év |
Keret: | acél AISI304 |
Gyártó: | Dél-Korea |
Átlag ár: | 22050 rubel |
Ebbe a kategóriába tartoznak a legdrágább csokoládéital-készítő gépek. Megjelenésükben, műszaki teljesítményükben és képességeikben különböznek egymástól, így minimális időráfordítással jó teljesítményt nyújtanak. A "prémium osztály" kategóriába tartozó modellek népszerűségét a vállalatok egységei nyerték el:
Felhasználás: különféle forró italokhoz tej, bor, kávé, csokoládé, teák hozzáadásával.
Kivitel leírása: a teljes karosszéria, kivéve a kivehető tartályt, arany színű fémből készült. A tartály átlátszó, benne pengék vannak beépítve, amelyek egyenletesen és folyamatosan keverik a konzisztenciát, amíg homogén nem lesz.
Van egy termosztát, amely állandó hőmérsékletet tart fenn a lombikban, valamint védelmet nyújt a túlmelegedés ellen. Az indító/leállító gomb és a forgókapcsoló felett szellőzőnyílások találhatók. A leeresztő edényre egy pohár van felszerelve, amelybe egy speciális csapból ital folyik, ha megnyomja a kart a tetején.
Műszaki adatok:
Termékkód: | BSG-3809 |
Paraméterek (centiméter): | 26/32/49,5 |
Nettó tömeg: | 6 kg |
Kapacitás: | 5 l |
Energiafelhasználás: | 250 W |
Névleges hálózati feszültség: | 220 V |
Zajszint: | 70 dB-ig |
Anyag: | króm acél |
Szín: | Arany |
Garancia: | 12 hónap |
Termelés: | olasz |
Átlagköltség: | 34200 rubel |
Célja: forró csokoládé, fűszeres bor, márkás likőrök készítése, bemutatása, öntése.
Tervezési jellemzők: kettős világításkapcsoló, motor szellőztető rendszerrel, túlfeszültség elleni védelem, a motor intenzív működése hosszú folyamatos üzemmódban, a fűtési teljesítmény egyenletes beállítása.
A készülék összecsukható, minden részletét könnyedén megtisztíthatja. A maradék csokoládéital a hűtőszekrényben közvetlenül a lombikban tárolható az elkészítéshez. A pohár raklapja átlátszó, vízelvezető.
Műszaki adatok:
Hatály: | vendéglátó egységek, kereskedelem |
Méretek (centiméter): | 26/32/50 |
Nettó tömeg: | 10 kg |
Névleges térfogat: | 8 liter |
Erő: | 800 W |
Hálózati feszültség: | 220 V |
Hőmérséklet rezsim: | 0-90 fok |
Fűtés típusa: | száraz |
Anyag: | rozsdamentes acél, átlátszó polikarbonát |
Szín: | barna |
Gyártó ország: | Olaszország |
Ár szerint: | 45400 rubel |
Rendeltetés: közétkeztetési és kereskedelmi létesítményekben csokoládé, tea, kávé, tej, forralt bor és egyéb italok készítésére.
Jellemzők: hordó hőszigetelése, italok folyamatos keverése, csúszásmentes lábak, termosztát, csaptelep nem dugul el.
A kialakítás leírása - a fő alkatrészek: kényelmes lefolyórendszer a forró vízhez, egy nagy csepegtetőtálca teljes jelzővel, egy kivehető átlátszó tartály, egy indítógomb, egy forgatógomb és egy levehető fedél.
Műszaki adatok:
Típusú: | vízfürdőben |
Méretek (centiméter): | 34/34/52 |
Nettó tömeg: | 6 kg |
Kapacitás: | 5 liter |
Névleges teljesítmény: | 1000 W |
Feszültség: | 220-230W |
A kazán mérete (cm): | 26 - átmérő, 47 - magasság |
Frekvencia: | 50 Hz |
Működési környezeti hőmérséklet: | 10-32 fok |
Hangnyomás szint: | kevesebb, mint 70 dB |
Szín: | barna |
Garancia: | 6 hónap |
Gyártó ország: | Spanyolország |
átlagköltség | 46850 rubel |
A forró csokoládé készítőket elsősorban az online áruházból rendelik. A gyakori modellek az 5 literes gőzfürdő egységek, amelyek a pengék automatikus forgatásával és más forró italok készítésének lehetőségével rendelkeznek. A termék anyaga - rozsdamentes acél, átlátszó műanyag kupolával.
Jegyzet! A teljes lista külföldi beszállítóktól származik.
táblázat - "A forró csokoládé főzésének legjobb egységei 2022-re"
Név: | Gyártó: | Űrtartalom (liter): | Teljesítmény, W): | Átlagár (rubel): |
---|---|---|---|---|
CH 10L | Viatto | 10 | 40 | 18000 |
"Hot Chocolate-5L fehér" | "Exsi" | 5 | 1000 | 13000 |
"5 liter" | Sztárétel | 5 | 1000 | 20000 |
Delice | Ugolini" | 5 | 1500 | 27500 |
"10 liter" | Sztárétel | 10 | 1000 | 23000 |
DHC02 | Kosateq | 5 | 1000 | 22050 |
Scirocco arany | Melltartók | 5 | 250 | 34200 |
"CI2080/8" | Vema | 8 | 800 | 45400 |
"CH-10NG" | Sencotel | 5 | 1000 | 46820 |