Egyre népszerűbbek a gluténmentes termékek, gluténallergiára, vegetáriánusok különféle ételek főzésére, testsúlyszabályozásra, helyes táplálkozásra való átállásra használják. Fontos, hogy olyan jó minőségű termékeket válasszunk, amelyek nem károsítják az egészséget. A cikkben tippeket fogunk megfontolni, hogyan válasszuk ki az árnak megfelelő gluténmentes lisztet, kinek van szüksége ilyen lisztre, és milyen ellenjavallatok vannak.
Tartalom
A glutén egy összetett ragadós fehérje, amely a gabonafélékben található. Színtelen, íztelen és szagtalan. Ha vízzel hígítjuk, a készítmény ragacsos lesz. Sűrítőként használható. A glutén negatívan befolyásolhatja az emberi szervezetet, csökkenti a zsírok, ásványi anyagok, vitaminok felszívódását, megzavarhatja a belek működését.
A gluténmentes liszt fajtái:
Haszon:
A termékek szervesek, vegyi szennyeződések és adalékanyagok nélkül. Teljes mértékben helyettesítheti a búzalisztet. Mindegyik típus különböző ételek elkészítésére alkalmas.
Kukorica típusú használatakor a sütés laza lesz, borsó vagy csicseriborsó használata esetén a termékek nehezebbek lesznek. Különböző típusokat kombinálhat egy edényben, akkor az összetétel az aránytól függően változik. Egy ilyen termék nem veszíti el előnyös tulajdonságait a hőkezelés során, megtartja az összes vitamint és ásványi anyagot a kész ételben.
Javaslatok, hogy mire kell figyelni vásárláskor:
A termék számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek alkalmasak az egészségükkel foglalkozó emberek számára.Megőrzi a bőr fiatalos szépségét, segít csökkenteni a koleszterinszintet és támogatja az immunrendszert. A finom őrlésnek köszönhetően bármilyen péksüteményt kényelmesen főzhet belőle, buja és ízletes lesz. Műanyag zacskóba csomagolva. Súly: 350 gr. Átlagos ár: 454 rubel.
A por meglehetősen tápláló és magas kalóriatartalmú, nem fog diétás ételt készíteni belőle, de a gluténre allergiás reakciókban szenvedőknek ez ideális választás. Lezárt dupla csomagolásba csomagolva, elég erős ahhoz, hogy kibírja a hosszú szállítást és tárolást. Súly: 500 gr. Ár: 589 rubel.
Legjobb minőségű liszt, finomra őrölt, sütéshez ideális. A vörös héjról le nem hámozott (blansírozott) mandula részeként ez növeli a liszt rosttartalmát. Szénhidrátszegény édességeket (zsemlét, muffinokat stb.) főzhet belőle. Az eltarthatósági idő 12 hónap. Átlagos ár: 1060 rubel.
A termék 100%-ban természetes, blansírozott, 1. osztályú. A liszt több tisztítási szakaszon megy keresztül, melynek köszönhetően minden ásványi anyag megőrzi értékét. Különféle lisztekkel kombinálható puha és puha süteményekhez.Ár: 558 rubel.
A lisztet száraz helyiségben kell tárolni, amelynek relatív páratartalma legfeljebb 65%, hőmérséklete nem haladhatja meg a 25 fokot. Felhasználhatósági idő 1 év. Műanyag zacskóba csomagolva. Sütéshez ideális, kisgyerekeknek is adható. Átlagos ár: 371 rubel.
A lisztet különféle típusú lisztekhez adhatjuk, vagy önmagában is süthetjük belőle. A termékeket nemcsak dúsítva kapják, hanem számos testrendszerre is pozitív hatással vannak. Papírzacskóba csomagolva. Súly: 0,4 kg. Ár: 170 rubel.
A hazai gyártó termékei finom diós aromájúak, ami átkerül a péksüteményekbe, és diós ízű a kész étel. A kis szemek szeletekhez, galuskákhoz, sajttortákhoz és egyéb termékekhez panírozhatók. Ár: 96 rubel.
A liszt egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek egyensúlyba tudják hozni a vércukorszintet, a hormonszintet, a koleszterint, és jótékony hatással vannak más testrendszerekre. Napi érték: személyenként 150 gramm 100%-os fehérjét biztosít. Tartály: papírzacskó. Ár: 241 rubel.
A gyártó garantálja termékei magas minőségét. Ezt a készítményt 3 éves kortól gyermekek és gluténallergiás reakciókban szenvedők használhatják. Energiaérték 100 grammonként: 298 kcal. Nem tartalmaz GMO-kat vagy mesterséges adalékanyagokat. Ár: 169 rubel.
Az "egészséges gyerekek" garantálják termékeik magas minőségét. A speciális feldolgozási technológiának köszönhetően egy ilyen terméket 2 éves kortól fogyaszthatnak a gyermekek. Nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, erősíti az immunrendszert és hozzájárul a baba belső szerveinek normál fejlődéséhez. Ár: 170 rubel.
Az őrlést szigorúan a GOST-nak megfelelően végzik, ez lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű teljes kiőrlésű összetételt kapjon. Ez a fajta erősen keményítőtartalmú (körülbelül 80%), és nem tartalmaz glutént.A termék növényi fehérje, valamint sok más vitamin és ásványi anyag forrása. Ár: 200 rubel.
Csak 100%-ban nyálkás, finomra őrölt rizst tartalmaz. Alkalmas a japán konyha bizonyos ételeihez, az állaga finom, jól tartja formáját, a tészta sűrű, rugalmas. Térfogata: 0,4 kg. Tartály: műanyag zacskó. Származási ország: Thaiföld. Ár: 166 rubel.
A kompozíció omlós szerkezetet, pompát, finom ízt ad a sütéshez. Könnyű, ugyanakkor sok esszenciális nyomelemet tartalmaz. Minden minőségi szabványnak megfelelően, modern berendezéseken gyártva. Gyártó: Khlebzernoprodukt. Ár: 71 rubel.
Kiválóan alkalmas azoknak, akik módosítják étrendjüket, figyelemmel kísérik testsúlyukat és allergiásak a gluténra. A Doy-pack csomagolás meglehetősen légmentes, lehetővé teszi a kompozíció hosszú ideig történő tárolását a konyhaasztalon. Súly: 250 gr. Márka: Farsis. Átlagos ár: 142 rubel.
A zöld hajdina értékes diétás termék. Nem esik át hőkezelésen, minden ásványi anyag megőrzi értékét. Nem csak muffinokat és sütiket készíthetsz belőle, hanem palacsintát, tésztát és kenyeret is. Sajátos szaga van, ezt a főzésnél figyelembe kell venni. Költség: 157 rubel.
A termeléshez kiváló minőségű, válogatott hajdinát használnak. Csodálatos péksütemények, kenyerek, muffinok, kekszek készülnek belőle. A modern technológiáknak köszönhetően a hajdina szaga gyakorlatilag nem marad meg főzés közben. A hátoldalon található címkén található a finom diétás palacsinta receptje. Súly: 500 gr. Átlagos költség: 70 rubel.
A barna hajdinát a termeléshez használják, a gyártási folyamat során hőkezelésen esik át, gyakorlatilag nincs szaga a kész ételben. Nem tartalmaz vegyszereket vagy GMO-kat. Pékségben, cukrászdában, gabonafélék, palacsinta stb. készítésére használják. Költség: 106 rubel.
A gyártáshoz zöld, csíráztatott hajdina kerül felhasználásra, a termék minősített, megfelel a nemzetközi minőségi előírásoknak.A gyártási folyamat a nyersanyagok hőkezelése nélkül történik, ez lehetővé teszi az összes hasznos anyag megtakarítását. Súly: 300 gr. Átlagos költség: 195 rubel.
A csicseriborsó termékek gazdagok különféle vitaminokban és ásványi anyagokban, és gyakran használják a megfelelő, egészséges táplálkozáshoz szükséges ételek elkészítéséhez. Erős papírzacskóba csomagolva. A modern gyártási technológiának köszönhetően a készételekben nincs hüvelyes szaga. Átlagos költség: 112 rubel.
A készítmény durva növényi rostot tartalmaz, amely jótékony hatással van az emésztésre. A csomagolás papír, kényelmesen hosszú ideig tárolható benne a termék. A gyártó garantálja a legyártott alapanyagok magas minőségét. Súly: 500 gr. Átlagos költség: 253 rubel.
Finomra őrölt csicseriborsó kiváló minőségű alapanyagokból. Csomagolás: kartondoboz. Gyártó ország: Oroszország. Serkenti a szervezet immunrendszerét. A termék teljesen használatra kész. Csomag méretei: 11x5x17 cm Átlagos költség: 159 rubel.
A lisztet műanyag zacskóba csomagolják. Puha, zsenge palacsintát, muffinokat, sütiket készít. A világ szinte minden konyhájának elkészítésére alkalmas. Gyártó ország: Oroszország. Az eltarthatósági idő 1 év. Súly: 1 kg. Átlagos költség: 372 rubel.
A Polezzno orosz kukoricából gyárt árut, amelyet nem módosítottak genetikailag. Az ilyen lisztből való sütés hosszú ideig jóllakottság érzést ad, csökkenti az édesség utáni vágyat és javítja a bélműködést. Felhasználhatósági idő: 4 hónap. Átlagos költség: 244 rubel.
Nemcsak sütésre, hanem kozmetikai célokra is alkalmas. Optimális táplálék a tuberkulózisban és a gyomor-bél traktus különböző problémáiban szenvedők számára. Nem tartalmaz idegen szennyeződéseket és adalékanyagokat. Súly: 0,5 kg. Átlagos költség: 186 rubel.
A liszt ásványi anyagokkal és vitaminokkal telíti a készételeket, növeli a termék biológiai értékét. Papírzacskóba csomagolva. Megrendelhető a gyártó webáruházából. A cég kizárólag hazai alapanyagokból gyárt termékeket. Átlagos költség: 70 rubel.
A cikk megvizsgálta, hogyan vásárolhat minőségi gluténmentes lisztet. Az élelmiszereket hosszú eltarthatósági idővel kell kiválasztani, a gyártó minőségi tanúsítványa mellett. A bemutatott értékelés segít meghatározni a liszt típusát, és bizonyos feltételek mellett melyiket jobb választani.
A választott termék típusától függetlenül pozitív hatással van az emésztésre és a test tónusára (normalizálja a vércukorszintet, a koleszterinszintet, normalizálja a súlyt). Kozmetikai célokra is használják.