A legjobb vaj értékelése Oroszországban 2022-ben

A piacok és az üzletek tele vannak különféle gyártóktól származó tejtermékekkel, lelkiismeretesek és nem túl jók. A cikk segít kiválasztani a természetes, kiváló minőségű vajat. Vegye figyelembe az üzletek által kínált hasznos terméket, beszélje meg a minőséget, és készítsen értékelést a vásárlói vélemények és az eladhatóság alapján.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő olajat

Az orosz szakértői központok szakemberei szerint az utóbbi időben gyakoribbá váltak a biztonsági előírások megsértésével és az áruk minőségének csökkenésével kapcsolatos hamisítási esetek. Egy átlagos vásárló nem tudja ellenőrizni, hogy a krémtermékek szerkezete megfelel-e a gyártó nyilatkozatának, ahogyan azt szakértő laboratóriumok teszik. De képes felmérni az olaj minőségét és ízbeli tulajdonságait a főzés során. Évente vizsgálatokat és auditokat végeznek az árugyártás technológiai fegyelmének betartása érdekében, melynek köszönhetően a termék minőségi és biztonsági jelölést kap.

Vásárláskor fontos odafigyelni a csomagolásra, összetételre, lejárati időre, tárolási feltételekre. Szükség esetén meghajlíthatja a címkét, ellenőrizheti a krém színét, puhaságát és érezheti a krém aromáját.

GOST

A szabvány számít. A "GOST szerint készült" felirat nem jelent semmit, ha valójában megsértik a GOST követelményeit. Fontos link egy adott vendéghez. A vajhoz a GOST R 52969-2008 szabványt, a Vologda vajhoz a GOST R 52253-2004 szabványt, a GOST 32261-2013 szabványt 2015 óta alkalmazzák.

Összetett

A vaj készítésekor a gyártók teljes tejet, pasztőrözött tejszínt, ritkán sót használnak. A szerkezetben nem lehet más összetevő.A növényi olajok, tejzsírpótlók beszélnek a kenhető készítmény összetételéről, még akkor is, ha a címkén vaj szerepel. Csak egy gátlástalan gyártó képes megtéveszteni a vásárlót és elrontani a termék természetességét.

természetesség

A vajnak "krémesnek" kell lennie. A zsír tömegaránya 82%. Más elnevezések alacsonyabb tejzsírtartalomra utalnak. A szendvics 61,5% zsírt tartalmaz, a paraszti 72,5%, az amatőr 78%, a tea 50%. A többi helyet emulgeálószerek, aromás anyagok, tartósítószerek, stabilizátorok foglalják el. Ezek együttesen hozzák létre az olaj külső hatását, megváltoztatva az íz tulajdonságait.

Csomag

A termék papír vagy fólia kiszerelésben kerül értékesítésre. A fólia jobban megvédi a brikettet a napfénytől, így a maximális mennyiségű vitamint és tápanyagot megtartja benne.

Legjobb megadás dátuma

Az ideális tárolási idő legfeljebb 30 nap. A megnövekedett rés a tartósítószerek jelenlétét jelzi az élelmiszerekben.

2022-ben Oroszországban vásárolt vajat

A minősítés egy természetes, 82,5%-os zsírtartalmú hagyományos terméken alapul.

10. hely - Horgony

Súly - 180 gr.
Költség - 197 rubel.
75% ajánlotta.

Az új-zélandi édes sózott vajat ökológiailag tiszta területen állítják elő, ahol a tehenek csak friss füvet esznek. Mert a tehénkrém nem keserű, finom ízű. A tőlük nyert táplálék egy igazi tejtermék minden tulajdonságával rendelkezik. Szilárd konzisztencia, forma nem vész el, a brikett oroszországi fóliapapírba van csomagolva, megfelel a GOST R 52253 szabványnak. A vonalkódon van erről információ. Az olaj eltarthatósága legfeljebb 9 hónap. Természetes termék esetében a hosszú időtartam a tartósítószerek jelenlétét jelzi a szerkezetben. Szobahőmérsékleten kicsomagolva szétválik.A vásárlók a konzisztencia ellenére "ugyanazt az ízt" jegyzik meg. A vizsgálat nem mutatott ki tartósítószer jelenlétét. A színminőséget a béta-karotin jelenléte különbözteti meg, amely egyáltalán nem sérti a gyártó előírásait.

• híres fejlesztő;
• kiváló íz;
• kellemes krém illat;
• a biztonságot betartják;
• tartósítószer-mentes;
• nincs gyógynövény-kiegészítő;
• természetes;
• idegen aromák és ízek nélkül.

• magas ár;
• hosszú eltarthatóság;
• túl magas a béta-karotin tartalma;
• hámlasztja.

9. hely - Syrobogatov hagyományos

Súly - 175 gr.
Költség - 124 rubel.
57% ajánlotta.

A címke az összetételt jelzi - természetes krém. Pár éve egy független vizsgálat elutasította a terméket, túlbecsült mennyiségű coliform baktériumot találva benne. A szverdlovszki régió gyártója, a Pervaya Liniya LLC azóta is figyelemmel kíséri élelmiszereinek megfelelő előállítását, odafigyel a minőségre, és természetes, környezetbarát alapanyagokat használ. Az olaj finom textúráját jellegzetes szín és enyhe krémes illat kíséri. A mikrobiológiai paraméterek normálisak. A vélemények szerint meg kell jegyezni, hogy a termék margarin íze nélkül érkezik, egyenletes színű, normál sótartalommal. A brikett vastag papírba van csomagolva. A sűrű sűrűség lehetővé teszi a vaj egyenletes eloszlását a kenyérre. Kicsomagoláskor olajnyomok maradnak a papíron. Serpenyőben megolvasztva részben frakciókra bomlik.

• kellemes krémes íz;
• megfizethető ár;
• kényelmes csomagolás;
• természetes nyersanyagokat használnak;
• vastag.

• nem úgy néz ki, mint otthon;
• hozzáadott, nem tejből származó transzzsírok;
• egy kicsit keserű.

8. hely - Ezer tó

Súly - 180 gr.
Költség - 165 rubel.
64% ajánlotta.

A Roskachestvo által végzett vizsgálat után, amely felismerte az E. coli baktériumok magas tartalmát, a gyártó Nevskiye Syry aggódott terméke minősége miatt. Az édes krémes termék természetes tejzsírból készül. Az olaj teljesen biztonságos, magas érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik, nem tartalmaz patogén és veszélyes mikroorganizmusokat, penészgombát, élesztőt. A zsírsav összetétele megfelel a normának, az élelmiszerben nincs növényi zsír. A csomagoláson megadott tömeghányad megfelel a ténylegesnek. A termék jó hőállósággal rendelkezik - formáját normál hőmérsékleten két órán át megőrzi.

• jó minőség;
• a mikrobiológiai jellemzők normálisak;
• nem tartalmaz növényi adalékanyagokat;
• jó érzékszervi;
• a zsír tömeghányada megfelel a címkén feltüntetettnek;
• szobahőmérsékleten megtartja alakját;
• következetesség;
• teljesen biztonságos a használata.

• nagyon sárga;
• egyenetlen színű;
• túlárazott;
• hosszú ideig tárolva;
• Ízében enyhe lisztesség érezhető.

7. hely - Alantal

Súly - 180 gr.
Költség - 167 rubel.
65% ajánlotta.

A gyártó a Porkhovsky Butter and Cheese Plant OJSC Pszkov régióban. A hagyományos termék 100%-os tejszínt használ, így az íze markáns, krémes, finom, nem nyájas. Nem olvad meg a konyhában, de idővel nedvességcseppek jelennek meg a felületen. A szükséges vastagság lehetővé teszi a termék gabonafélékben és pirítósban történő felhasználását. A termék minőségét a pozitív vásárlói vélemények és a 32261 állami szabvány igazolják.A szakértők szerint nem tartalmaz tejmentes zsírt, a Roskachestvo nem adott magas pontszámot. Tartósítószert tartalmazhat, mivel a termék hosszú ideig eltartható.

• finom;
• kemény;
• erős krémszag van;
• minőség-ár arány;
• ideális szendvicsekhez;
• gyönyörű csomagolás design.

• nem minden üzletben értékesítik;
• kevéssé ismert gyártó;
• nincs megadva, hogy melyik krémből készül;
• hosszú eltarthatósági idő.

6. hely - Prostokvashino

Súly - 180 gr.
Költség - 164 rubel.
69% ajánlotta.

A laboratóriumi elemzés során a termékre megjegyzések érkeztek. A címkén feltüntetett 82%-os zsírtartalom valójában alábecsült, nem felel meg a GOST-nak. Az ételnek nincs aromája, az érzékszervi tulajdonságai alacsonyak. A vásárlók megjegyzik a termék előnyeit, amikor otthon sütik a termékeket. Megfelelő tárolás mellett a termék egy hónapig jó lesz.

• tárolás 35 nap;
• kényelmes csomagolás 20 gr-os adagjelöléssel;
• homogén konzisztencia;
• édes krémes íz;
• alkalmas süteményekhez és gabonafélékhez.

• A GOST nincs megadva;
• alacsony zsírtartalom;
• az árkritérium nem felel meg a legmagasabb minőségű és minőségi összetételnek;
• kifejezetlen krémíze van;
• zsemlére kenve összeomlik.

5. hely - hagyományos Vologdából

Súly - 180 gr.
Költség - 176 rubel.
64% ajánlotta.

Gyártó - JSC "Képzési és Kísérleti Tejüzem" VGMHA őket. N. V. Verescsagin a Vologda régióból. A GOST 32261 szerint a vaj összetételében pasztőrözött tejszínt kell tartalmazni, szennyeződések és növényi adalékanyagok nélkül. A fejlesztő a vologdai olaj alapjába helyezte őket. Puha papír színes csomagolás a brikett tetején vonz a fényességével.A vélemények megjegyezték a termék ízét, krémes illatát, krémes sűrűségét. A laza állag még hűtőszekrényben tárolva sem keményedik meg, a puha szerkezet szabadon ráterül a kenyérre. A lejárati idő 2 hét. A vizsgálat a tejzsír transz-zsírfrakcióinak megnövekedett tartalmát mutatta ki. Egyébként a vélemények pozitívak.

• jó gazdag íz;
• tejzsírt tartalmaz;
• megfelel a biztonsági követelményeknek;
• természetes termék;
• rövid eltarthatósági idő;
• nem omlik össze.

• túlárazott termék;
• a minőség-ár arány nem működik;
• laza konzisztencia;
• elégtelen krémes íz;
• átlag feletti transzzsírokat tartalmaz.

4. hely - Ecotej

Súly - 180 gr.
Ár - 180 rubel.
74% ajánlotta.

A sótlan vaj a GOST R 52253 szabvány szerint készül, papírcsomagolásba csomagolva. Főzéshez a gyártó magas zsírtartalmú pasztőrözött tejszínt használt. 100g termék energiaértéke 748 kcal. A Dmitrovsky kerületben található CJSC Ozeretsky Dairy Plant kiváló minőségű alapanyagokat használ termékeihez. A folyamatos ellenőrzés megerősíti a termékek kiváló szerkezetét és biztonságát. A közelmúltban egy hamisító találkozott nem állati eredetű zsírok hozzáadásával, ezért vásárláskor figyelmesen olvassa el a csomagoláson található információkat. Egy másik alkotó és a raktáron lévő áruk alacsony ára összezavarhat. Pálmaolaj hozzáadásakor a termék hevítéskor külön frakciókra válik szét.

• íz;
• gyengéd, vastag;
• szín;
• természetesség;
• biztonság;
• súlynyomok vannak a csomagoláson;
• világos sárga színű.

• gyorsan olvad;
• nincs krém szaga;
• a tartalom eltér a deklarálttól;
• nem állati eredetű adalékanyagokat tartalmaz;
• gyakran találnak hamisítványt;
• magas ár promóció nélkül.

3. hely - Vkusnoteevo

Súly - 200 gr.
Költség - 99 rubeltől.
78% ajánlotta.

A Molvest cég Voronezhsky üzemének tejtermékeit kiváló ízük és minőségük jellemzi. A túrós túrót szeretik a gyerekek és a felnőttek. Ez vonatkozik a vajra is. Hagyományos, krémes ízű, kiváló állagú, a 32261 szabvány szerint - a Vkusnoteevo termék méltóan a harmadik helyet foglalja el az értékelésben. Jelenleg nehéz találni olyan házi olajat, amely kifejezetten egyedi aromájú és ízű. Ennek ellenére a Vkusnoteevo rendelkezik a krémes termékek szokásos tulajdonságaival. Elkészítéséhez tehéntejből készült pasztőrözött tejszínt használtak. Kenyérre kenve egyenletesen, morzsa nélkül fekszik, nem nyúlik meg és nem marad a pengén. Ideális szendvicsekhez. Van némi savanykás íz vagy utóíz, de ez nem ront az összbenyomáson.

• megfizethető árcímke;
• csak tejzsírt tartalmaz;
• természetes;
• biztonságos;
• kiváló érzékszervi jellemzők;
• tartósítószerek nélkül;
• összetétele, minősége és zsírtartalma megfelel a bejelentett jellemzőknek.

• van néhány megjegyzés az aromával kapcsolatban;
• enyhe természetellenes utóíz.

2. hely - Breszt-Litovszk

Súly - 180 gr.
Költség - 153 rubeltől.
78% ajánlotta.

A JSC "Savushkin Product" fehérorosz olaját az STB 1890 szabványnak megfelelően állítják elő. Színe, illata, íze, állaga és egyéb érzékszervi tulajdonságai megfelelnek a szabványoknak. A tejszerű aroma és íz gyengén kifejezett, a polimer enyhe idegen utóíze van. Vidékre emlékeztető, édes krémes sótlan étel.Pasztőrözött tejszínből készült. A hűtőből kivéve a termék 15-20 perc után puha lesz, tökéletesen elkenődik, de nem folyik. A termék bármelyik webáruházban megvásárolható. A kis magánüzletekben gyakran találnak átlagos jellemzőkkel rendelkező hamisított csomagolásokat.

• tejzsír alapú;
• benzoesav és szorbinsav és egyéb tartósítószerek nélkül;
• az árkritérium megfelel a minőségnek;
• érzékszervi jellemzők magasságban;
• a legmagasabb fokozat, az összetételt szakértők igazolják;
• fiziko-kémiai és mikrobiológiai tulajdonságok szempontjából biztonságos;
• hosszú tárolási idő megfelelő tárolási körülmények között.

• gyenge krémszag;
• lisztesség az ízben;
• enyhe polimer utóíz.

1. hely - Rogachev Tradicionális

Súly - 180 gr.
Költség - 167 rubeltől.
94% ajánlotta.

A Gomel régióban található Rogachev tejkonzervüzem fóliában kínálja a terméket. 100 g szénhidráttartalom 0,8 g, fehérje - 0,6 g, a GOST 32261 szerint gyártva. A hagyományos minőséget és a gyönyörű csomagolást kiemeli a házi krém kellemes íze. Alkalmas szendvicsekhez, zabkásához és süteményekhez. Belül csak pasztőrözött krém, tartósítószer és savak nélkül. Vágáskor nem tapad a késhez. Szobakörülmények között puhává válik, de nem olvad meg és nem válik folyadékká. Nem megfelelően és hosszú ideig tárolva kissé megsavanyodhat. Ez azt jelenti, hogy a termék természetes, nem tartalmaz adalékanyagokat, és rövid a szavatossági ideje. Fehéroroszország ismét nem okozott csalódást. Mostantól Rogacsov kiváló minőségű sűrített teje mellett vaj is vásárolható. A vásárlói vélemények pozitívak.A minőségi jellemzőkkel kapcsolatban nincs megjegyzés. A termékek teljesen biztonságosak, amit független vizsgálatok igazolnak.

• finom;
• megfelel a biztonsági követelményeknek;
• szennyeződések nélkül;
• nincs utóíz;
• nem tartalmaz sót;
• hőálló;
• kényelmes csomagolás;
• megfelel a legmagasabb fokozatnak és a GOST-nak.

• ritka.

A krémes termékek jellemzőinek összehasonlító táblázata

Hely	Név	Természetes	Összetett	Adalékok	Ár, dörzsölje
10	Horgony	Igen	krém	Nem	197
9	Syrobogatov	Igen	krém	Igen	124
8	Ezer tó	Igen	krém	Nem	165
7	Alantal	Igen	krém	Igen	167
6	Prostokvashino	Igen	krém	Igen	164
5	Vologdából	Igen	krém	Nem	176
4	Ecomilk	Igen	krém	Igen	180
3	Vkusnoteevo	Igen	krém	Nem	99-től
2	Breszt-Litovszk	Igen	krém	Nem	153-tól
1	Rogacsov	Igen	krém	Nem	167-től

Klasszikus vaj

A klasszikus vagy parasztvaj zsírtartalma valamivel alacsonyabb a hagyományos vajhoz képest - 72,5%. Lehet sós és sótlan, savanyú és édes krémes, prémium és első osztályú. Tejszínből készül, fölözött és natúr tej, só, karotin, tejsav indító hozzáadásával; író - a tej feldolgozása során nyert ital. A TOP-3 egy paraszti termékre van összeállítva.

3. hely - Romanov-rét

Súly - 180 gr.
Költség - 99 rubel.
83% ajánlotta.

A terméket a Dixy hálózaton vásárolhatja meg. A termék jó ízű, kényelmes csomagolás, elfogadható ár. Az érzékszervi tulajdonságok a legmagasabb fokozatban vannak nyilvántartva, sőt, az elsőre alkalmasak.

• tejzsír alapú;
• természetes;
• a biztonsági követelmények teljesülnek.

• túl puha;
• nem minden üzletben értékesítik;
• osztály követelményei nem teljesülnek.

2. hely - Vologdából

Súly - 180 gr.
Ár - 155 rubel.
88%-os áron kínálják.

A gyártó azt állítja, hogy a termék pasztőrözött tejszínből készül. Az olaj lágy állagú, kellemes krémes ízű, jól olvad és olvad. Szendvicsekhez kiváló. Papírba csomagolva. A bejelentett legmagasabb fokozatot a szakértők nem erősítették meg - megjelenése és konzisztenciája az 1-es fokozathoz hasonlít.

• puha;
• kedves;
• finom;
• nem morzsolódik;
• minőség;
• biztonságos;
• csak tejzsírt tartalmaz.

• ár;
• eltérés a bejelentett fajtára vonatkozó szabványtól.

1. hely - Vkusnoteevo

Súly - 180 gr.
A költség 121 rubel.
87% ajánlotta.

A fizikai-kémiai és mikrobiológiai tulajdonságok a szabvány szerint készülnek. A zsírtartalom szintje és a legmagasabb fokozat megfelel. Szobahőmérsékleten gyorsan megolvad. A vélemények szerint sütésre alkalmas, kellemes krémes íze és színe van.

• a biztonságot betartják;
• az alapvető tulajdonságok normálisak;
• a legmagasabb fokozat;
• íz;
• szín;
• szag.

• nem azonosított.

összehasonlító táblázat

Hely	Név	Természetes	Összetett	Ár, dörzsölje
3	Romanov rét	Igen	krém	99
2	Vologdából	Igen	krém	155
1	Vkusnoteevo	Igen	krém	121

amatőr olaj

Az amatőr olaj tömeghányada 78-80%. A nedvesség elérheti a 20%-ot is. A gyártás során nem mossák, 2% mennyiségben tartalmaz száraz, zsírmentes anyagokat. Amatőr termékre összeállított TOP-3.

3. hely - Csak tej

Súly - 180 gr.
Ár - 99 rubel.
65% ajánlotta.

Jó zsírtartalmú termék. Nem tartalmaz adalékanyagokat vagy növényi összetevőket.A vásárlók beszélnek a termék minőségéről. A brikett felülete matt, szobahőmérsékleten a termék nem úszik, puhává válik.

• jó összetétel;
• finom;
• biztonságos;
• természetes;
• informatív csomagolás;
• hőálló.

• matt bevonat;
• fagyás után összeomlik.

2. hely - Altáj tehén édes és krémes

Súly - 180 gr.
Költség - 106 rubel.
72%-os áron kínálják.

Az édes vajat fóliába csomagolják, hogy megőrizzék jótékony tulajdonságait. A legmagasabb osztályba tartozik, nem tartalmaz GMO-t. Tehéntej alapú pasztőrözött tejszínből készült.

• minőség;
• biztonságos;
• megfelelnek a szabványoknak;
• GMO nélkül;
• kellemes aroma;
• jó szín.

• sütésre alkalmas;
• margarin íze van.

1. hely - Vologda Salt

Súly - 180 gr.
Költség - 238 rubel.
75% ajánlotta.

Az amatőr sózott vaj magas zsírtartalmú pasztőrözött tejszínt és extra minőségű konyhasót tartalmaz. Krémes íze élénk, nincsenek további aromák. Az egységes összetétel és szín vizuálisan megerősítve.

• minőség;
• fényes íz;
• biztonság;
• következetesség;
• természetes tejzsír;
• nem tartalmaz növényi zsírt és tartósítószert.

• magas ár.

Összehasonlító jellemzők

Hely	Név	Természetes	Összetett	Sajátosság	Ár, dörzsölje
3	Csak tejet	Igen	krém		99
2	Altáj tehén	Igen	krém	édes	106
1	Vologdából	Igen	krém	sós	238

szendvicsolaj

Ezt az alfajt vajból készítik, a zsír tömeghányada 61-62%.A keverékhez a színező karotint, a vitaminokat, az emulgeálószereket, az aromákat, a stabilizátorokat és a tejsav organizmusok koncentrátumát adják. A minősítés szendvicstermékre vonatkozik.

3. hely - Molkom sótlan

Súly - 180 gr.
Ár - 82,9 rubel.
65% ajánlotta.

A szendvicskeverék 61,5%-os zsírtartalmú tejszínből készül, tejzsírpótló nélkül. Fóliába csomagolva, 75 napig tárolva.

• diétás termék;
• a biztonsági követelmények teljesülnek.

• hosszú ideig tárolva;
• nem minden üzletben kapható.

2. hely - Belebeevskoe

Súly - 200 gr.
Költség - 69 rubel.
75%-os áron kínálják.

A sózatlan tésztát a GOST R 52253 szerint pasztőrözött tejszínből készítik. Alkalmas szendvicsekhez, zabkásához és sütéshez. Színe világosabb, mint a parasztvajé, tejszín illata van.

• természetesség;
• biztonság;
• íz;
• nagy csomag.

• nem azonosított.

1. hely - Kunyhó

Súly - 180 gr.
A költség 133 rubel.
85% által ajánlott.

Izbenka Sózatlan édes és krémes szendvics pasztőrözött tejszínből, víz hozzáadásával. A kevésbé zsíros termék alkalmas azoknak, akik az alacsony zsírtartalmú ételeket részesítik előnyben. A benne található A, E, D csoport vitaminjai hozzájárulnak a látás, az idegsejtek helyreállításához. Az Izbenka a GOST R 52969 szerint készült. Az eltarthatóság 25 nap.

• minőség;
• természetes összetétel;
• a szabvány követelményei teljesülnek;
• biztonság;
• erős csomagolás.

• nem található.

összehasonlító táblázat

Hely	Név	Természetes	Összetett	Sajátosság	Ár, dörzsölje
3	Molkom	Igen	krém		82.9
2	Belebeevskoe	Igen	krém	sótlan	69
1	Kunyhó	Igen	krém	édes	133

Következtetés

A vaj nem az utolsó hely a fő élelmiszerkosárban. A szendvicsek, sütemények, gabonafélék nem lesznek ízletesek e termék nélkül. Helyesen kell vásárolnia az élelmiszereket, figyelnie kell a jól ismert gyártókat, a minőséget, az íz jellemzőit, az árcédulát és a lejárati időt. A cikk értékelése szerint a fehéroroszországi termékek kiváló minőségűek. Biztonságosak, ízük, illatuk, színük a házi készítésű termékekre emlékeztet.