A legjobb eszpresszó kávészemek értékelése 2022-ben

A jó kávé ínyencei előszeretettel vásárolják babban pörkölve, hogy közvetlenül főzés előtt ledarálják. Az így elkészített eszpresszó teljes mértékben megőrzi az aroma intenzitását, erejét és frissességét. Kívánt esetben a babot a kívánt frakcióra őröljük, és kávéfőzővel, cezve-vel, filteres kávéfőzővel vagy más kávéfőzővel lefőzzük. Az igazi ízletes italok szerelmesei számára összeállították a legjobb eszpresszó kávészemek értékelését, a válogatás az élénkítő ital és a barista ínyenceinek véleménye alapján készült.

A minősítés alapjául szolgáló értékeléseket átfogóan tanulmányozták. Elemezték a vásárlók reakcióit az illatra, ízre, összetételre, figyelembe vették az ár-minőség arányt, az eladó elérhetőséget. Mindezen tulajdonságok kombinációja lett a kiválasztási kritérium. A felülvizsgálat elkészítéséhez a következő jellemzőket elemeztük:

1. Típusok - Arabica és / vagy Robusta (milyen arányban).
2. Egyfajta alapanyagból készült ital - americano, frappe, moccachino stb.
3. A szemek mérete és színe.
4. Pörkölés - erős, közepes, gyenge.
5. Hol nőtt fel.
6. Szennyeződések jelenléte.
7. Illat, íz.
8. Mi az eszpresszó erőssége.
9. Mennyi koffein van benne.
10. A tartály típusa.
11. Csomagolási mennyiség.
12. Ízesítő adalékok jelenléte vagy hiánya.
13. Felhasználhatósági idő, tárolási feltételek.
14. Főzési mód - kávéfőző, török, kávéfőző.

A vélemények elemzése során fontos volt a gyomorégés és a kellemetlen utóíz jelenléte vagy hiánya, valamint a testre gyakorolt ​​​​hatás - alvási nehézség, fokozott hangulat, vidámság.

Hogyan válasszunk

Kiválasztáskor figyelembe kell venni a pörkölés egyenletességét és a harmadik féltől származó szennyeződések hiányát. Nagyon fontos az íz, amely kellemes asszociációkat kelt – milyen fényes, gazdag és emlékezetes. Annak érdekében, hogy a termék ne romoljon, érdemes kraft-csomagolásba vagy bádogtartályba csomagolt szemeket választani.

Gabonafajták

A két legnépszerűbb kávéfajta a piacon az Arabica és a Robusta. Az arabica ültetvények a világ összes kávéültetvényének 80%-át foglalják el.De mivel az Arabica meglehetősen szeszélyes és igényes az időjárási viszonyokra, valamint a termesztési nehézségek miatt, magasabb áron értékesítik, mint a Robustát. Az arabikát a gazdag íz és aroma ínyencei kedvelik, enyhén édes jegyekkel.

A robustát az enyhe savanyúság kedvelői részesítik előnyben, amihez egy csipetnyi karamell vagy vanília is passzol. A koffein tartalma magasabb, mint az arabikában. Az Arabica és a Robusta közötti középmezőny kedvelői számára vegyes lehetőségek állnak rendelkezésre, ahol az optimális kombináció az első 80%-a és a második típus 20%-a.

Az ital fajtái

Szinte minden kereskedelemben kapható bab kiválóan alkalmas eszpresszó készítésére. Az Americano erős vagy közepesen sült babból készül. Ezenkívül ez a pörkölés alkalmas nagy adagokhoz tervezett csepegtető kávégépekhez és francia sajtóhoz.

Azok az ínyencek, akik szívesebben főzik az eszpresszót cezve-ben, kívánatos a legsötétebb pörköltet használni, de az őrlésnek a lehető legfinomabbnak kell lennie. Egy speciális örmény kávédaráló segít az ilyen darálásban, szinte poros állapotig.

Reggeli eszpresszó törökben főzéséhez a világosra pörkölt bab kiváló lehetőség. Az ilyen szemekből nyert ital nagyon lágy és élénkítő. Nagyon jó tejjel hígítani.

Származási ország

A savanyúság szerelmeseinek a hondurasi gabonák tökéletesek. A keverékek ínyenceit egy mexikói vagy perui termék vonzza majd. Az erős eszpresszók kedvelőinek javasoljuk, hogy válasszák a vietnami termékeket. És ha szereti a csokoládé ízét, akkor vásárolnia kell egy etióp terméket.

Guatemala híres márkáiról, amelyek pörkölés előtt gondosan kiválasztott prémium termékeket kínálnak. Az indiai vagy kolumbiai gabonákat kedvelik az egzotikus ízek ínyencei.Azok számára, akik a klasszikus változatot részesítik előnyben, a legjobb megoldás az, ha Brazíliából, az arabica termesztésének vezetőjéből vásárolnak kávét.

Aroma

Az Arabica kávé espresso gazdag, élénkítő illatú. A keserűség érdekében az arabikát Robustával kell keverni. Az erősen markáns aromák kedvelőinek tanácsos előnyben részesíteni az ízesített eszpresszót. Ízesítésre vanília, mandula adalékanyagokat, mogyorót, Amaretto likőrt használnak.

Arabica bab

Ez a leghíresebb és legkeresettebb kávéfajta. Van egy másik neve is - arab. A kávéfa a madder családba tartozik, és Etiópia délnyugati részén nő. A zsűri egyöntetű véleménye szerint négy, a legjobb minőségű és aromás Arabica márkát választottak ki.

Moszkva kávéház a payah-on

Közepes pörkölésű, olcsó natúr kávészemcsék, főzéskor az ital csokoládé színűvé válik. A frissen főzött kávé íze finom füstszagot és kiegyensúlyozott savanyúságot és enyhe keserűséget tartalmaz. Az ital kifejezett ízű és gazdag aromájú.

100%-ban válogatott tiszta, kis méretű Arabica babot használnak. A jól megpörkölt nyersanyagok speciális turmixgépekkel gyorsan és egyszerűen összetörhetők. A termék eltarthatósága a gyártástól számított 18 hónap. Ugyanakkor a keverék tökéletesen megőrzi ízminőségét.

Az arabikával kávégépekben eszpresszót lehet főzni, összetörve különleges aromával töltik meg a helyiséget, nagyon finom, friss az ital.

• tökéletesen megőrzi ízét;
• gazdag utóíze van;
• adalékanyagok nélkül;
• illatos.

• egyenetlen pörkölés megengedett.

Starbucks szőke eszpresszó sült

A márkájú kávébabokat speciális technológiával pörkölik, amely az eszpresszót lágy ízűvé teszi. Ez a klasszikus ital jellegzetes édes és élénk jegyeket tartalmaz, tejjel vagy tejszínnel hozzáadva könnyűvé válik.

Az eszpresszó enyhén pörkölt babból készül, ezért az ital nem keserű vagy savanyú. Ez lehetővé teszi az eszpresszó fogyasztását még a csökkent savasságban szenvedők számára is. A gyártó azt javasolja, hogy 5 g keveréket használjon 90 ml vízhez egy finom ital elkészítéséhez.

A termékből eszpresszót kávéfőzőben, kávéfőzőben, francia présben, aeropresszben készítenek.

• gyakran akciós áron vásárolható meg;
• a zárt csomagolás megbízhatósága;
• gazdaságos fogyasztás.

• nem található.

Illy

Az ilyen márkájú kávébabok különböző térfogatú tartályokba csomagolva vásárolhatók: 250, 1500 és 3000 grammos. Ezenkívül a gabona dobozokba van csomagolva, amelyek megbízhatóan védik a fénytől és a nedvességtől. Ez nagymértékben megnöveli a termék eltarthatóságát és megőrzi ízjellemzőit.

A kávé alapanyaga közepes pörkölési szinten jön létre. A kompozíció 9 fajta 100% Arabica fajtát tartalmaz, amelyeket különböző hegyvidéki régiókban gyűjtöttek. Csomagolás és értékesítés előtt a termék többszörös minőségellenőrzésen esik át, ezért környezetbarát és biztonságos a használata.

A kiváló minőségű keverék 3 évig megőrzi eredeti ízét és aromáját. A termék maximális koffeintartalma 1,5%, ami nem veszélyezteti az emberi egészséget.

• kiegyensúlyozott és kellemes utóíz;
• keserűség és sav nincs jelen, a pörkölt közepes, egyenletes;
• gazdag aromájú;
• hosszú eltarthatósági idő.

• további nedvesítés szükséges az aroma teljes kifejlődéséhez.

Paulig

A Paulig Arabica bab sokoldalú lehetőség eszpresszó és americano készítésére. A főzött kávéhoz hozzáadott tej csak javítja az ízét. A főzött eszpresszóban nincs keserűség, az alapanyagok közepes pörköléséből adódóan. A termék színe középbarna. Származási ország - Brazília. A gyártás során 100% Arabica kávét használnak. A babkávé egyenletesen pörkölt, és kellemes aromás illatú. Vákuumsakokban (250, 500 és 1000 g térfogatú) kerül a boltokba.

A vákuumcsomagolás megvédi a terméket a nedvességtől, és segít megőrizni a kávé tulajdonságait és kiváló minőségét. Tárolja a terméket 27 ˚-ot meg nem haladó hőmérsékleten és legfeljebb 75%-os páratartalom mellett. 100 ml főzött ital körülbelül 0,7% koffeint tartalmaz. Az eszpresszó élénkít, segít koncentrálni és növeli az energiát.

• a szemek kicsik, könnyen összetörhetők;
• gazdaságos fogyasztás;
• Az illata a főzés után sokáig megmarad.

• nem található.

Kávébab robustával

A robustát ritkán értékesítik tiszta formában. Általában drága alapanyaghoz adják, így alacsonyabb kávéköltséget kapnak.

Jardin Piazza del Caffe Crema Vellutata

A pénztárcabarát termékek között ez az eszpresszó könnyű főzésének és élénk ízének köszönhetően vezető helyen áll. A zúzott szemek különféle eszközökben felhasználhatók, valamint a recept szerint törökben főzhetők.De fényesebb és gazdagabb íz érhető el az első főzési lehetőségnél.

Közepes pörkölési fokú szemek, lágy barna színű, keserűség nélkül. A kávé aromája könnyű, utóíze sima és finom. A csokor lágysága nagyon népszerű az ital rajongói körében. Főzés közben tetszetős bársonyos hab képződik a felületén, használat után kellemes utóízt hagy maga után.

Az eszpresszó automatákban történő főzésekor tej hozzáadásával krémes jegyet kap.

• jó védett csomagolás;
• jó csomagolás (1 kg);
• tárolási hőmérséklet legfeljebb 30 °;
• válogatott szemek.

• ha a csomagot kinyitják, egy hónap múlva elveszti ízét.

Lavazza Gusto Forte

Ez a termék ideális reggelire. Az eszpresszó gazdag, bár csak robusta szemeket tartalmaz. A kávét ökológiailag tiszta területeken termesztik Ázsiában és Afrikában, így a vásárlók biztosak lehetnek a termék biztonságosságában. Közepes erősségű kész eszpresszó, kellemes csokoládé aroma érződik, ami még a bab darálásakor is érezhető.

A kész eszpresszó kellemes ízű és gazdag textúrájú, valamint finom és hosszú utóízzel rendelkezik. Kiváló gabonaélénkítő ital enyhe áfonyás árnyalattal, fás utóízzel. Még hosszú használat mellett sem unalmas. Főzéskor hab képződik a felületen, így a szemek nem csak eszpresszóhoz használhatók, hanem cappuccino és tejeskávé alapjául is tökéletes az ital.

A felhasználók azt javasolják, hogy ne fogyasszák este.Az ital erőteljes energialöketet ad, így ideális reggelire.

• közepes pörkölt;
• nem tartalmaz mesterséges ízeket;
• kényelmes kilogrammos kiszerelésben eladó;
• jó védett vákuumcsomagolás;
• elkészítheti a tökéletes eszpresszót, gazdag ízzel.

• sok robusta.

ízesített

Itt egy további ízt adnak a természetes kávéhoz. A karamell, a vanília, a mandula és a mogyoró természetes adalékanyagként működik. Ez a termék kiváló eszpresszó, latte, americano és cappuccino készítéséhez.

Élő kávé espresso

A márka, amely a felhasználói vélemények alapján megérdemelte az első helyet a rangsorban.

A kiváló minőségű gabonatermék kizárólag Arabica babot tartalmaz. Az alapanyagot barnára sütjük, nem túl sötét. A pörkölés egyenletesen megy végbe, ennek köszönhetően a frissen főzött kávéban nincs keserűség. Szokatlan aromájával és kellemes csokoládéjegyével vonzza a vásárlókat.

Az eszpresszót leggyakrabban élő kávéból készítik, mivel az gazdag és erős. Emiatt ez a termék nem alkalmas hipertóniás betegek számára. Törökben és autóban főzve nem keletkezik nem kívánt üledék az alján. Vannak akciós csomagokban őrölt kávé, így a vásárlók ne költsenek pénzt kávédarálóra.

A termék teljesen biztonságos az ember számára, mivel nem tartalmaz GMO-t és ökológiailag tiszta területeken termesztik.

• nem kell sokáig várni és infúziót adni az italnak, hogy az aroma megjelenjen;
• kiváló összetétel;
• citrusos jegyek jelenléte;
• átlagos adag koffein;
• csodálatos élénkítő hatás.

• A gyártástól számított 12 hónapig érvényes.

Carraro Qualita Oro

Ez a kávé tetszeni fog a lágy, könnyű íz és a kellemes bársonyos árnyalatok szerelmeseinek. Eredeti virágillatú, nagyon tartós. Főzés után a csokor erősebben nyílik. Arabicát és robustát tartalmaz. A szemek közepes fokon pörköltek, így a keserűség nem érezhető. Az ízek jelenléte ellenére a kávénak természetes kellemes illata van. A termék megbízható vákuumcsomagolásban kerül értékesítésre, ahová a nedvesség nem tud behatolni.

• két típus optimális kombinációja;
• gazdaságos fogyasztás;
• kávét főzhet az autóban és a törökben is;
• könnyen őröl;
• az őrlési folyamat során nem keletkezik por.

• nem található.

Gutenberg ír krém

A bio termék tiszta Arabica babot tartalmaz. A csomagban nincs por vagy egyéb idegen adalék. A termék közepesen pörkölt, ami tartós aromát és enyhe kesernyés utóízt ad neki. Az ital az ízeknek köszönhetően telítettebbé válik, de nem károsak az egészségre.

A Gutenberg Irish Cream egy olyan fekete termékek csoportjába tartozik, amelyeket élénkítő eszpresszó és americano készítéséhez használnak. Egyformán könnyű elkészíteni egy speciális készülékben és egy közönséges törökben. Az alapanyagokat 250 gr nettó tömegű vákuumcsomagolásban értékesítik. A kávé 540 napig jó marad.

Az aroma és íz megőrzése érdekében a terméket száraz és jól szellőző helyen kell tárolni. A helyiség páratartalma nem haladhatja meg a 70% -ot.

• természetes összetétel;
• kiváló természetes íz;
• könnyen őröl;
• nincs üledék;
• sokoldalú főzés.

• nem könnyű megtalálni a boltokban.

Koffeinmentes kávébab

Egy ilyen termék legfeljebb 3% koffeint tartalmazhat. A koffein arányának csökkenése a koffeinmentesítés folyamatán keresztül történik. A zöld szemek gőzzel történő feldolgozásával kezdődik. Ennek köszönhetően az ízhez szükséges egyéb összetevők megmaradnak. Az értékelés egy koffeinmentes terméket tartalmaz, amelyet abszolút biztonságosnak ismernek el.

Julius Meinl Zumtobel

Ennek az italnak klasszikus íze és illata van a koffeinmentesítésnek (gőzkezelésnek) köszönhetően. Ennek eredményeként a koffein elpárolog, és az élénkítő italt magas vérnyomásban szenvedők és más ellenjavallatok is használhatják. Íze semmiben sem hasonlít a hagyományos kávéhoz.

Ez a fajta kávé a nap bármely szakában, sőt késő este is fogyasztható. Az élénkítő komponens hiánya nincs káros hatással az alvásra. A Julius Meinl Zumtobel eszpresszó készítésére alkalmas cezve-ben és autóban. Tiszta arabikából készült. A bab átlagos pörkölési fokú, maga az ital pedig a fekete kávéfajták közé tartozik.

• nincs ellenjavallata;
• gazdag fényes íz;
• természetes aroma;
• idegen adalékanyagok hiánya;
• kellemes utóíz.

• magas ár.

A minősítés 10 kávémárkát tartalmaz, amelyek nagyon népszerűek a piacon, kellemes ízűek és biztonságos összetételűek. Ha mindezen paraméterek teljesülnek, akkor a vásárlás nem okozhat csalódást.