A legjobb teafajták 2022-ben

Ahogy a kenyér a feje mindennek, úgy a tea az asztal ura. Időtlen idők óta ez az ital nagy örömet okozott az embereknek, csak az elkészítésének technológiája változott. Korábban különféle leveleket és gyógynövényeket főztek, most azonban a legjobb teafajtákat tágas ültetvényeken termesztik. Milyen kellemes esténként, hidegen vagy melegen, szoros társaságban ülni és megízlelni a tea kitűnő ízét. A legfontosabb dolog a kiváló minőségű teafajták kiválasztása.

Mi a tea

A teát az erjedés foka szerint osztályozzák.Vannak kis és magas fermentációs típusok.

A kis erjedés jelentése:

• Zöld;
• Sárga;
• Fehér tea.

A magas fermentáció a következőket tartalmazza:

• Fekete;
• Piros;
• Kék tea.

Ezenkívül a teákat minőség szerint osztályozzák. Vannak kiváló, közepes és alacsony minőségű teák. A kiváló minőségű teák virágzás előtt álló bimbókból készülnek, de még nem jutottak idejük. Használja az első, zsenge leveleket is. A közepes minőségű teák közé vágott és törött levelekből készült fajták tartoznak. Az alacsony minőségű teák a teahulladékból készülnek. Ezek általában Indiában vagy Srí Lankán készült granulált és zacskós teák.

Hogyan válasszunk

Először is el kell döntenie, hogy milyen teát szeretne, és erre építsen. Valaki a zöldet szereti, valaki a pirosat, valaki pedig a klasszikust a fekete nagylevelű tea formájában. A következő link a kiválasztási kritériumban az, hogy melyik céget érdemesebb megvenni? A kérdés a legjobb gyártók témáját visszhangozza. Gyakran előfordul, hogy egy cég több különböző márkát hoz létre, például a "Princess Noori" és a "Grindfield" márka az Orimi kereskedelemhez tartozik. Ez alapján a "legjobb termelő" státusz nagyon feltételes, hiszen valójában sokféle tea esetében ugyanaz.

A választást minőségi mutatók alapján kell megválasztani, amelyek magukban foglalják a teacserjék növekedési helyét, a begyűjtés idejét és körülményeit, a levélfeldolgozás jellemzőit, a tea keverését és ízesítését.

Népszerű teatermelők

A külföldi teamárkák közül a Dilmah, a Twinings, az Ahmad, a Riston és az Akbar keresett a boltokban.

A legtöbbet vásárolt orosz márkák a Princess Nouri, a Princess Kandy, a Princess Gita, a Java, a Tess és a Greenfield. Ezeket az Orimi Trade gyártja.Két népszerűbb cég a May, amely a Lisma, Maisky Chai, Curtis márkákat gyártja, valamint az Unilever, amely a Beseda, Lipton és Brooke Bond márkákat hozza létre.

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis teát

Néha megesik, hogy vesz egyfajta jó minőségű teát, de ebből a nemes italból nincs kóstolás. De a tény az, hogy talán hamis termékbe futott bele. A nyersanyagokat leggyakrabban teatasakokban hamisítják, így jó okunk van a nagylevelű tea vásárlására. Van néhány egyszerű tipp a hamisítványok azonosításához.

Először nézze meg a doboz alját, ha van benne teapor, ha van, akkor sajnos a tea nem igazi, és azt a teaport adták el neked. Egy teászacskót márthat egy csésze hideg vízbe, és ha gyorsan foltosodni kezd, akkor a következtetés azt sugallja, hogy festéket adtak a termékhez. Egy szelet citrommal is ellenőrizhetjük, ehhez egy szelet citromot teszünk a forró italba, és figyeljük a tea színét. A valódi tea megvilágosodik, ha citrusféléket adunk hozzá, míg a hamis tea színe telített marad.

A legjobb teafajták értékelése 2022-ben

Ahmad Ceylon Tea magas hegy

A klasszikus tea ínyencei számára az Ahmad Ceylon Tea magashegy ideális. Ez egy kiváló kis levelű angol tea, amely az F.B.O.P. Enyhe íz és mérsékelt erősség jellemzi. Főzéskor az árnyalat sötétbarna, vörös árnyalattal. Az ital tökéletesen energizál, kifejező illata pedig komfortos légkört teremt. Az Ahmad Ceylon Tea magashegy a nap bármely szakában jó, akár kora reggel, akár közelgő este.

270 rubelért vásárolhat.

• Gyakran eladók;
• Intenzív bársonyos szín;
• Friss, élénkítő illat
• Gazdaságos költség.

• Alacsony erőd.

Rishi Tea Organic Loose Leaf Earl Grey Classic

Ha rajongsz az Earl Grey ízéért, akkor próbáld ki a híres teát iherb Rishi teával, bio eredetű laza levelével, az Earl Grey-vel. Az üveg nem tartalmaz nyers leveleket. A tea bergamottolaj hozzáadásával készül, ami különleges pikantériát ad neki. Ha belekortyol ebből az Earl Grey-ből, virággazdagságot érz el egy csábító citrusos jegyekkel. A megvásárolt csomagból 32 csésze élénkítő italt kap, de olyan erős, hogy igény szerint újra főzhető. A termék kóser és minősített. A készítmény koffeint tartalmaz, így enyhíti a reggeli álmosságot és megszünteti a fáradtságot. Remek lehetőség az akkumulátorok egész napos feltöltésére.

Ha közvetlenül az iherb webhelyén rendel, akkor az ár körülbelül 600 rubel lesz, ha viszonteladóktól veszi, akkor magasabb lesz.

• A fülmelegítő utánozhatatlan íze;
• Magas erőd;
• Enyhíti a reggeli álmosságot és megszünteti a fáradtságot;
• Szerves összetétel;
• Újra főzhető
• Növeli a teljesítményt.

• Nehéz megszerezni;
• Magas ár.

Harney & Sons, Párizs, 20 csomag

Minőségi teászacskót keres? Hogy ne valami teapor, hanem minden finom legyen, sőt ízesítve is ártatlanul? Aztán vessen egy pillantást a párizsi Harney & Sons-ra. A csomag 20 zacskót tartalmaz vanília, citrus és gyümölcs adalékokkal. A tea magas erjedési fokhoz tartozik és fekete, bár a főzés során könnyű ital képződik, itt láthatóan az adalékanyagok játsszák a szerepet.Valójában, ha citromot adnak a teához, az ital könnyebbé válik. Mindenesetre a tea tisztességes erősségnek bizonyul. Főzéskor csodálatos virágos aroma érződik, ízében finom vaníliás édesség van, ami lehetővé teszi, hogy ne tegyünk cukrot a csészébe. Egy gyönyörű konzervdoboz később valami tárolására is szolgálhat, például kartondobozokból teát tölthetsz oda.

Az iherb-en 530 rubelért vásárolhat teát.

• Erős;
• Ízletes ízű;
• A készítmény gyümölcsöket tartalmaz;
• A csomagolás hasznos lesz a jövőben;
• A tealeveleket kézzel szüretelik;
• Ökológiai tisztaság.

• Nehéz megtalálni eladó
• A költség csíp.

Elit indiai tea Jarling

Szeretné megkóstolni a legjobb indiai teát? Akkor érdemes megkóstolni az elit Darjeelinget. Megkülönböztető tulajdonságai a szokatlan íz, a muskotályszőlő jegyeivel és a lenyűgöző virágillat, amelyet a vásárlók a pezsgőhöz társítanak. A hosszú erjedés miatt a jarling a fekete fajtához tartozik. Maga a jarling fajta három kategóriába sorolható: az első betakarítás (február végén április közepéig), a második betakarítás (május utolsó dekádjától júliusig), a harmadik betakarítás (az esős évszak vége után). ). Van egy felosztás a tealevelek minőségére is.

Az Elite jarling híres tonizáló tulajdonságairól. Egy csésze tea reggel, és tele vagy erővel és tettvággyal. Ezenkívül a fajta normalizálja a belek és az emésztőrendszer működését. A fogyókúrázók szívesen isszák ezt az italt az anyagcsere javítása érdekében. A teában található katechinek védelmet nyújtanak a gyökök ellen.

100 grammonként 2400 rubelért vásárolhat.

• Enyhíti a reggeli álmosságot;
• Megtölti erővel;
• Kezeli a szájüreg betegségeit;
• Segít a gyomor-bél traktusban;
• Javítja az anyagcserét;
• Könnyen a kávé alternatívájává válik.

• Nagyon magas költség.

Huangshan Maofeng

A zöld tea ínyencei megőrülnek a hangzatos Huangshan MaoFeng nevű fajtától. Ezt a különleges teát kézzel válogatják és kis tételekben készítik. Nevét egy kínai hegyláncról kapta, és a fordítás így hangzik: "Sárga-hegy". A Huangshan létrehozásához a leggyengédebb fiatal leveleket használják feltűnő ezüstös rügyekkel. A csavarás módszere asszociációkat ébreszt a „madárnyelvekkel”. Maga a tealevél virágos-füves aromájú illatú, lefőzésekor finom smaragd árnyalatot kapunk. Ízben a Huangshan MaoFeng szokatlanul lágynak tűnik, elbűvölő édeskés jegyekkel, amely hosszú utóízt hagy maga után. Annak érdekében, hogy ne rontsa el a Huangshan Maofeng ízét, 80-90 fokos forralt vízzel kell lefőzni, ne használjon forrásban lévő vizet.

380 rubelért (50 gramm) vásárolhat.

• Csodálatos ízminőségek;
• Kézzel összeszerelve;
• Kis tételekben gyártják;
• Megszünteti a fáradtságot;
• Enyhíti a stresszt;
• Antioxidáns hatása van;
• Kiváló hatással van a szív- és érrendszerre.

• Nehéz látni az akcióban, leggyakrabban online áruházakban értékesítik.

Indiai tea Assam

Bár azt mondják, hogy Indiában nem a legjobb minőségű teát állítják elő, itt vannak kivételek, például a híres Assam. India északkeleti területein nő, nevét az ott található állam tiszteletére kapta. A tea nagy levelű és fekete, számos fajtára osztható (Assam Diju, Assam Jamguri, Assam Behora stb.).Az Assam fő jellegzetessége, amely megkülönbözteti más teáktól, a méz és a virágok illatának szokatlanul kellemes összefonódása. Az ital borostyánvörös árnyalatú, és jó erősséggel tetszetős. Az igazi ínyencek, akik Assam rajongói, szívesebben isszák adalékanyagok nélkül. Ennek ellenére az assam jól megy menta, egy szelet citrom vagy tej hozzáadásával.

1700 rubeltől vásárolhat 300 grammra.

• Élénkítő, felejthetetlen íz;
• Kedvező hatás az anyagcserére;
• Erősíti az ereket;
• Jótékony hatással van az emésztési folyamatra;
• A rák megelőzésére használják.

• Magas ár;
• Nehéz eladó eladó.

Milk Oolong

Ha valami különlegesre vágysz, akkor érdemes odafigyelni az oolong fajtára, lehet más is, de a legnépszerűbb természetesen a tej. Istenekhez méltó ital. A vásárlók szerint segít ellazulni és magadba nézni, ideális a kikapcsolódáshoz. Száraz formában nagy méretű, világoszöld színű csavart levelek formájában jelenik meg. Amikor a levelek kezdenek megtelni forró vízzel, felegyenesednek, és minden ízüket az italnak adják. Az oolong íze a teába öntött legfinomabb krémhez hasonlít. Ha belekortyol, krémes karamell jegyeket érez, olyan finom, hogy nehéz nem beleszeretni a tejes oolongba. A tea árnyalata a tearózsához asszociál, ugyanolyan finom és gyengéd.

Az oolong tejet 100 grammonként 200 rubeltől vásárolhatja meg.

• Csodálatos aroma és felejthetetlen íz;
• Segít a túlsúly csökkentésében;
• Jó szomjoltó;
• Erősíti az immunitást;
• Szinte mindenki szereti, aki iszik.

• A tejes íz az ízek érdeme.

Sencha

A Sencha a legnépszerűbb tea a Felkelő Nap Országában. Ha gyengéd a zöld teák iránt, akkor próbálja ki, és nem fogja megbánni. A Sencha tealevél szokatlanul néz ki, mivel szoros, vékony szálakra hasonlít, mint az erdei tűk. Az ital ízét bódító frissesség tölti el, markáns gyógynövényes jegyek uralkodnak. A szín vonzó smaragd árnyalatával gyönyörködteti a szemet. Ennek a teának a főzési ideje pontosan egy perc, túlexponálás esetén keserűség érződik, aminek nem szabadna. A Senchát különböző termelő országok készítik, köztük Kína is, de ott gyakrabban aromás koktél. Az igazi Sencha Japán.

450 rubeltől vásárolhat 50 grammra.

• Kiváló íz;
• Növeli a hatékonyságot;
• Megszünteti a fáradtságot;
• Elősegíti a fogyást;
• Enyhíti a stresszt;
• Szabályozza az anyagcserét.

• Az ár messze nem mindenki számára megfizethető;
• Ha nem megfelelően főzik, keserű lesz.

Matcha

Egy másik kedvenc japán tea a matcha. Ott jelent meg, köszönhetően a kínai szerzetesek véletlen kézbesítésének. A japánok nagyra értékelték az italt, és a mai napig élvezik, de a kínaiak elfelejtették. A japánok mellett kezdjük tanulni a meccs szépségét. A tea meglehetősen eredetinek tűnik, mivel nem a szokásos levelek, hanem por. A tea azért éri el ezt az állagot, mert a leveleket először alaposan megszárítják, majd őrölni kezdik. Ennek eredményeként a por nem csak itallá válik, hanem édességek készítésére is használják. A matcha íze kellemes édes és enyhe keserű. Színe malachit-füves.

Egy 100 grammos brikett ára körülbelül 900 rubel.

• Figyelemre méltó íztulajdonságok;
• Antioxidánsokban gazdag;
• Segíti az immunrendszer erősítését;
• Stimulálja a fogyást;
• Enyhíti a stresszt;
• Élénkít és növeli a hatékonyságot.

• Magas ár.

Puer

A Kínában gyártott egyik legnemesebb tea a Pu-erh fajta. A pu-erh előállításának technológiája először meglehetősen szabványos, de szárítás után közvetlenül elkészítik a híres fajtát. Többféle elkészítési lehetőség létezik, de leggyakrabban a teát különféle formára préselik, szárítják és rizspapírba csomagolják, ami után hosszú évekig érlelődik a tea, néha ez a folyamat akár 20 évig is eltarthat. Az ital íze a puerh típusától függően eltérő lehet. Maga a pu-erh-t nem az íze, hanem a csodálatos tulajdonságai és a páratlan tonizáló hatása miatt értékelik.

600 rubeltől 100 grammonként vásárolhat.

• Fényes tonizáló hatás;
• Az anyagcsere javítása;
• Növeli az anyagcserét;
• Megnövekedett teljesítmény;
• Megszünteti az álmosságot és a fáradtságot.

• Magas ár.

Következtetés

Sokféle tea létezik, és mindez azért, mert ez az ital az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb szinte minden országban. Ha nem tudja, mit ajándékozzon egy kedves embernek, akkor egy ajándék teakészlet tökéletes megoldás a problémára. A tea még a leghidegebb szíveket is képes összehozni. Kísérletezzen fajtákkal, fedezzen fel új fajtákat, merüljön el a teavilág színes ízében. Nem számít, milyen teát szeretsz, főzve vagy zacskóban, a lényeg, hogy örömet okozzon.