A legjobb serpenyők paellához és rizottóhoz 2022-ben

A finoman elkészített rizottó és paella ételek titka nem csak a minőségi termékekben és a jó szakácsban rejlik, hanem a megfelelő ételekben is. A legjobb gyártók a szükséges ételek széles választékát kínálják, amelyek között megtalálhatók mind a népszerű modellek átlagos áron, mind az olcsó, költségvetési lehetőségek. De hogyan válasszuk ki a megfelelőt, melyik céget érdemesebb megvenni?

A legjobb paella és rizottó serpenyők értékelése segít eldönteni, hogy melyik serpenyő modelljét és cégét érdemesebb megvásárolni, valamint mennyibe kerül az Ön által kedvelt termék.

A választás kritériumai

Mire érdemes odafigyelni, hogy ne tévedjünk a választásnál?

1. A modellek jellemzői és funkcionalitása. Gondosan tanulmányozza át a termék leírását, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az megfelel az Ön elvárásainak.
2. Felülvizsgálat. Az áru átvételekor a vásárlók gyakran töltenek fel videókat a kicsomagolással, miközben kommentálják az áru minőségét és tulajdonságait.
3. Vásárlói vélemények. Érdemes tanulmányoznia a termékről szóló véleményeket az online áruházakban és a fórumokon.
4. Értékelés. A népszerű webáruházak a vásárlói vélemények alapján minőségi termékeket rangsorolnak.

A serpenyők típusai

Normál főzéshez elegendő egy serpenyő. De ha a szakács komolyabb főzésre törekszik, akkor más típusú serpenyők fognak megmenteni.

1. Egyetemes. A klasszikus modellek népszerűsége soha nem fog alábbhagyni. Végül is az ilyen típusú serpenyő olyan szabványos funkciókat lát el, mint a sütés, párolás és párolás. Az univerzális serpenyőt tepsiként is használhatja. Csak a kivehető fogantyú jelenlétére kell figyelni. Ezután nyugodtan beteheti az edényeket a sütőbe.
2. Wok serpenyő. Ezt a fajta serpenyőt élelmiszerek gyors sütésére tervezték. A magasan lekerekített oldalaknak és a kis átmérőjű lapos aljának köszönhetően az étel gyorsan és egyenletesen sül át.Az egyetlen dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy az alsó hőmérséklet sokkal magasabb, mint a falak hőmérséklete. Ezért gyakran keverje meg a serpenyő tartalmát.
3. Grill serpenyő. A bordázott felület és a négyszögletes forma lehetővé teszi, hogy zöldségek vagy húsok formájában kulináris élvezeteket főzzön grillen, olaj nélkül is. Egyúttal tökéletes felületet garantálva a bordázott felülettől csíkokkal.
4. Palacsintasütő. A vékony aljú, kis átmérőjű könnyű és praktikus serpenyő garantálja a tökéletesen megsült palacsintákat és palacsintákat. Rántottához is használható.
5. Lábas. A serpenyőt szószok készítésére és ételek párolására használják. A vastag alsó és a magas oldalak segítenek megbirkózni ezzel.
6. Rézműves. Professzionális megjelenésű serpenyők kapszulázott aljával.
7. Paella serpenyő. Ez a faj nagy átmérőjű és vastag aljú.

alsó típus

1. A teflon bevonat magas tapadásgátló hatással rendelkezik. A politetrafluor-etilén hátránya a káros anyagok felszabadulása a felület esetleges károsodása esetén.
2. A kerámia bevonat az élelmiszerek melegítésének egyenletessége és a káros anyagok hiánya.
3. Az alumíniumból és rézből készült öntött serpenyő olcsó megoldás. Ez a bevonat rövid élettartamú, és ha megsérül, károsíthatja a felhasználó egészségét.
4. Kőburkolatok: gránitból és márványból. Ez egy teflon bevonat kőforgácsokkal. Kiváló égésvédelemmel is rendelkezik. A fő különbség a kopásállóbb bevonat.
5. Gyémánt bevonat. Ennek a nanokompozit bevonatnak számos előnye van: könnyen karbantartható, tartós, minden típusú táblához alkalmas. A lehetséges hátrányok közül csak azt lehet kiemelni, hogy a serpenyő nehéz.
6. A zománcozott serpenyők egészségesek, könnyen gondozhatók, de nem tartósak.
7. A titán bevonatnak van néhány előnye. Egészségre nem ártalmas, tartós, sütőben is használható.

Mik azok a paella és rizottó ételek?

Paella a spanyol konyha ismertetőjegye. Az ételt először Valencia kisvárosában készítették el.

A paella receptje meglehetősen egyszerű, de az eredmény egyszerűen varázslatos. Az étel olívaolajjal készül. A fő összetevők a kerek rizs és a sáfrány, amely gyönyörű árnyalatot hoz létre. Adalékként használhatja a tenger gyümölcseit és a zöldségeket és a csirkét is.

Az étel klasszikus összetevője: fehér kerek rizs, különféle halak és tenger gyümölcsei, hús, fehérbor hozzáadása, gyógynövények és természetesen fűszerek.

Rizottó Ez egy olasz étel. A fő "kiemelés" a ragadós krémes állag, krémes ízzel.

A főzéshez szüksége lesz: kerek rizsfajták magas keményítőtartalommal, vaj vagy olívaolaj, hagyma, fokhagyma és csirkehúsleves. A krémes íz érdekében vajjal elkevert reszelt sajtot adunk hozzá a végén.

A paella főzés titkai

1. Meg kell jegyezni, hogy a legfontosabb összetevő a rizs. A klasszikus paella elkészítéséhez valenciai rizst kell használni.
2. Sáfrány. A sáfrányt semmi esetre sem szabad más fűszerrel helyettesíteni.
3. Evőeszközök. Természetesen az ételt egy közönséges serpenyőben is meg lehet főzni, de nem kapja meg azt a felülmúlhatatlan ízt, amely kellemes érzéseket és érzelmeket kelt. Ezért szükséges egy speciális serpenyőt vásárolni a paellához.
4. A hőt egyenletesen kell elosztani a serpenyő alján. Szükség lehet egy speciális paella melegítőpárnára.
5. Az összetevők frissességének kifogástalannak kell lennie.Ha kétségei vannak, jobb, ha el sem kezdjük a főzést.
6. Előre elkészített hozzávalók. A paella elég gyorsan megsül. Ezért, ha a szakács főzés közben vág, az időveszteség miatt elronthatja az ételt.
7. Ne félj attól, hogy túlsüti a húst. Félkészsége csak rontja az étel ízét.
8. Figyelje meg, hogyan változik az étel íze az új termékek bejelentésekor.

Milyen legyen a serpenyő rizottó és paella főzéséhez?

A minőségi főtt ételhez a serpenyőnek vastag aljúnak kell lennie. Annak érdekében, hogy az étel egyenletesen süljön, és ne legyen probléma, hogy zavarja, az alja legalább 30 cm átmérőjű, a falak pedig közepes magasságúak, 6 centiméteresek.

Hogyan kell ápolni egy acél serpenyőt?

A legtöbb paella és rizottó serpenyő acélból készül. Annak érdekében, hogy az ételek a lehető leghosszabb ideig szolgáljanak, egyszerű szabályokat kell követnie:

1. Az új terméket meleg vízzel és kis mennyiségű mosószerrel kell mosni. Ezután törölközővel szárítsa meg.
2. A serpenyőt semmi esetre sem szabad nedvesen hagyni.
3. Minden használat után az edényeket kívül-belül olajjal meg kell kenni.

A legjobb serpenyők paella és rizottó főzéséhez a vásárlók szerint

ILSA 4021405

Az Industria Laminazione Stampaggio Alluminio egy olasz cég, amely 1946-ban kezdett minőségi étkészletek gyártására.

Ennek a modellnek az átlagos költsége: 690 rubel.

A 28 cm-es serpenyőben paella főzhető elektromos, gáz és indukciós tűzhelyen. Az acél edények a következő méretekkel rendelkeznek: 37,5x28,5x10,5 cm.

• olcsó;
• alkalmas minden típusú tűzhelyhez;
• könnyű.

• fedél hiányzik.

ILSA 4021312

Költség: 540 rubel.

Ez a 12 cm-es adag serpenyő kék acélból készült.

• alkalmas indukciós tűzhelyhez;
• alapanyag kék acél.

• nem.

Valenciana Pulida 50 cm

Átlagos ár: 2650 rubel.

A Paellara-t a spanyol Garcima cég készíti, amely kiváló minőségű étkészleteiről híres.
A serpenyő átmérője 50 cm Kiváló választás azoknak, akik szeretnek vendégeket fogadni. Hiszen egy nagy serpenyőben 14-15 fő étel is elfér.

A Valenciana Pulida tartós szénacélból készül. 2 fogantyúja van a könnyebb használat érdekében.

• átlag ár;
• minőségi anyag;
• nagy méretű.

• nincs fedő.

Valenciana Pulida

A modell átlagos költsége: 13 670 rubel.

Ezt a modellt is a Garcima gyártja. Nagyobb átmérőjű, mégpedig 90 cm.. Egy jó minőségű polírozott acél serpenyőben 50 adag fér el.

A könnyebb használat érdekében ebben a serpenyőben 2 fogantyú található, amelyek további szegecsekkel vannak rögzítve a nagyobb biztonság érdekében.

• nagy átmérőjű;
• 4 fogantyú jelenléte;
• minőségi acél.

• nincs fedő.

Pintinox paella serpenyő

A serpenyők átlagos ára: 10 354 rubel.

A paella öntött alumíniumból készül. Teflon Platinum Plus tapadásmentes bevonattal rendelkezik. A serpenyő átmérője 32 cm.

Ez a modell nem alkalmas sütőbe, de előnyt jelent a termék mosogatógépben történő mosása.

• tapadásmentes bevonat jelenléte;
• mosogatógépben történő mosás lehetősége;
• indukciós főzőlapon való főzéshez alkalmas.

• nem használható sütőben;
• nincs fedő.

Ásványi B elem

Átlagos költség: 7 674 rubel.

A francia De Buyer márka egy professzionális, 32 cm átmérőjű serpenyőt mutat be paella és rizottó sütéséhez. Rozsdamentes acélból készült és méhviasszal van bevonva. A fogantyú anyaga acéllemez.

• minden főzőlaphoz alkalmas;
• minőségi toll;
• méhviasz bevonat;
• biztonságos rozsdamentes acél.

• nincs fedő.

LA LYONNAISE

A paella átlagos ára: 3660 rubel.

A francia De Buyer márka LA LYONNAISE serpenyője kék acélból készült, melynek vastagsága 1,5 mm. A termék átmérője 34 cm.

A Paellara nem alkalmas indukciós főzőlapon való használatra, mivel nagy teljesítménye károsítja a vékony anyagot.

A LA LYONNAISE fogantyúja vasból készült. Elég hosszú, speciális lyukkal a felakasztáshoz.

• kiváló minőségű vékony anyag;
• hosszú vas fogantyú.

• Indukciós főzőlapon nem használható
• nincs fedő.

Scanpan

Az áruk átlagos költsége: 6 240 rubel.

A serpenyő és a fogantyúk öntött rozsdamentes acélból készültek. A 16 cm átmérőjű terméket kis számú főzésre tervezték. A kis méret ellenére az 5,3 cm magas falak lehetőséget adnak az ételek könnyű megfordítására vagy keverésére.

A paella meglehetősen világos és kellemes réz színű. Súlya 0,440 kg.

• a nyél és a serpenyő kiváló minőségű anyaga;
• könnyű súly;
• szép megjelenés.

• magas ár;
• nincs benne fedél.

beka 16303934

Átlagos ár: 9 990 rubel.

A gyártók nagy figyelmet fordítottak az égés elleni védelemre. A serpenyő 36 cm átmérőjű kapszula alja három rétegből áll:

1. Rozsdamentes acél;
2. Alumínium;
3. Rozsdamentes acél.

Háromrétegű Bekadur Dualforce bevonat is található, az alján pedig dombornyomott minta található. Ez a 6 védelmi szint lehetővé teszi, hogy minimális olajat használjon főzés közben.

A fogantyúk rozsdamentes acélból készültek, és jól rögzíthetők a termékhez.

A serpenyő bármilyen típusú tányérhoz alkalmas. Mosogatógépben is mosható.

• háromrétegű kapszula alja;
• háromrétegű tapadásmentes bevonat;
• rozsdamentes acél fogantyú;
• a főzés lehetősége bármilyen tűzhelyen;
• mosogatógépben való mosási lehetőség.

• nincs fedő.

MATFER fekete acél paella 062052

Egy serpenyő átlagos ára: 3900 rubel.

A paella teljes átmérője 40 cm A termék acélból készült és 2 rövid fogantyúval rendelkezik, amely ponthegesztéssel van az alaphoz rögzítve. A falak magassága 7 cm.

A serpenyőt tilos mosogatógépben mosni és sütőbe tenni. De bármilyen típusú tűzhelyen való főzéshez tökéletes.

• jó ár;
• kompatibilitás bármilyen típusú lemezzel;
• nagy méretű.

• nincs fedő.

beka 16304114

A paella átlagos ára: 4290 rubel.

Az edény alapanyaga extrudált alumínium. Átmérője 38 cm A letapadás elleni biztonságról a kétrétegű Bekadur Essential bevonat gondoskodik. A termék fogantyúi szegecseltek, használat közben nem melegszenek fel.

• átlag ár;;
• biztonsági fogantyú
• kétrétegű bevonat.

• nincs benne fedél.

Paderno

Az áruk átlagos költsége: 7 466 rubel.

Az olasz márka fekete acél serpenyőt gyárt. Átmérője 47 cm, amely lehetővé teszi, hogy sok vendég számára főzzön ételeket.

Tapadásmentes bevonattal rendelkezik. A fogantyúk rozsdamentes acélból készülnek. Ráadásul elég kényelmesek, nagy méretűek.

A Paderno mosogatógépben mosható, minden főzőlapon használható, sőt sütőbe is tehető.

• mosás mosogatógépben;
• bármilyen tűzhelyen használható;
• minőségi és praktikus anyagból.

• nincs fedő.

Paderno fedéllel

A termék átlagos költsége: 73 866 rubel.

Ez a modell a professzionális edényekhez tartozik. Rézből készült és ónozott felülettel rendelkezik. Ami hihetetlenül meghosszabbítja az élettartamot. A falvastagság 3 mm.
Van hozzá fedél.

A serpenyőt nem szabad mosogatógépben, sütőben vagy indukciós tűzhelyben használni.

• kopásálló alapanyag;
• van egy burkolat;
• minőségi bádogozás.

• drága.

Ruffoni Opus Prima F30

Átlagos költség: 39 501 rubel.

Egy hihetetlenül gyönyörű paella serpenyő nemcsak a praktikum és a minőség, hanem a gyönyörű tavaszi megjelenés ínyenceit is el fogja tetszeni. A termék fő "kiemelése" a tervezési munka a mester fémjelzésével egy szokatlan ezüstözött sárgaréz fogantyú formájában, amely a fedélen található.

A serpenyő acélból készült, többrétegű, 30 cm átmérőjű alja jó hőfunkciót biztosít.

Az edény bármilyen főzőfelületen használható és mosogatógépben is mosható.Az egyetlen dolog, hogy nem használható sütőben történő főzéshez.

• hihetetlenül szép design;
• ezüstözött sárgaréz fogantyú kisplasztika formájában;
• bármilyen főzőlapon főzni;
• mosogatógépekhez való alkalmasság;
• többrétegű alsó;
• minőségi acél.

• nem.

Ebben a cikkben megnéztük a legjobb serpenyőket paella és rizottó készítéséhez. Ismerve az egyes modellek főbb jellemzőit, előnyeit és hátrányait, könnyedén kiválaszthatja a konyhájához legmegfelelőbbet.